Le butylhydroxytoluène (BHT) provoque des lésions pulmonaires et favorise les tumeurs chez la souris, mais cela peut être dû à un métabolite du butylhydroxytoluène (BHT), le 6-tert-butyl-2-[2′-(2′-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé pour empêcher l'oxydation des lipides dans les huiles et les aliments contenant des graisses.
La toxicité du butylhydroxytoluène (BHT) est généralement considérée comme faible.
Numéro CAS : 128-37-0
Formule moléculaire : C15H24O
Poids moléculaire : 220,35
Numéro EINECS : 204-881-4
2,6-Di-tert-butyl-4-méthylphénol, 128-37-0, Butylhydroxytoluène, 2,6-Di-tert-butyl-p-crésol, 2,6-Di-t-butyl-4-méthylphénol, Ionol, DBPC, Dibunol, Stavox, BHT, Impruvol, Ionol CP, Dalpac, Deenax, Ionole, Kerabit, Topanol, Vianol, Antioxydant KB, Antioxydant 4K, Sumilizer BHT, Topanol O, Topanol OC, Vanlube PC, Antioxydant 29, Antioxydant 30, Antioxydant DBPC, Sustane BHT, Tenamene 3, Vanlube PCX, Nonox TBC, Tenox BHT, Phénol, 2,6-bis(1,1-diméthyléthyl)-4-méthyl-, Chemanox 11, Agidol, Catalin CAO-3, Ionol 1, Advastab 401, 3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluène, BUKS, Parabar 441, Antrancine 8, Vulkanox KB, Catalin antioxydant 1, 2,6-Di-tert-butyl-4-crésol, Di-tert-butyl-p-crésol, Ionol (antioxydant), Paranox 441, 2,6-Bis(1,1-diméthyléthyl)-4-méthylphénol, Antioxydant MPJ, Antioxydant 4, Alkofen BP, 2,6-ditert-butyl-4-méthylphénol, AO 4K, CAO 1, CAO 3, Di-tert-butyl-p-méthylphénol, Swanox BHT, Antox QT, Tenamen 3, Agidol 1, Antioxydant 264, Bht (qualité alimentaire), FEMA n° 2184, o-Di-tert-butyl-p-méthylphénol, 4-méthyl-2,6-tert-butylphénol, antioxydant T 501, ional, Nocrac 200, AO 29, NCI-C03598, 2,6-di-tert-butyl-1-hydroxy-4-méthylbenzène, 2,6-di-tert-butyl-p-méthylphénol, 4-méthyl-2,6-di-tert-butylphénol, Caswell n° 291A, 2,6-di-terc.butyl-p-kresol, Dbpc (qualité technique), 4-hydroxy-3,5-di-tert-butyltoluène, butylhydroxytoluène, di-tert-butylcrésol, AOX 4K, 2,6-ditert-butyl-4-méthyl-phénol, Ionol CP-antioxydant, P 21, 2,6-DI-T-BUTYL-P-CRÉSOL, AOX 4, butyl hydroxy toluène, 4-méthyl-2,6-di-terc. butylfénol, CCRIS 103, 1-hydroxy-4-méthyl-2,6-di-tert-butylbenzène, Popol, HSDB 1147, BHT 264, Bht(qualité alimentaire), NSC 6347, NSC-6347, EINECS 204-881-4, Ionol BHT, Ralox BHT, 2,6-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluène, 2,6-Di-tert-butyl-4-méthyl-phénol, 2,6-di-ditertiaire-butyl-p-crésol, INS NO.321, Dbpc (qualité technique), DTXSID2020216, E321, CHEBI :34247, 2,6-Di-tert-butyl-4-méthylhydroxybenzène, AI3-19683, p-Crésol, 2,6-di-tert-butyl-, INS-321, 1P9D0Z171K, 2,6-bis(tert-butyl)-4-méthylphénol, 2, 6-di-tert-butylcrésol, CHEMBL146, 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol-d24, di-tert-butyl-4-méthylphénol, DTXCID20216, E-321, FEMA 2184, NSC6347, 2,2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol, NCGC00091761-03, Tonarol, 4-MÉTHYL-2,6-BUTYL-PHÉNOL-DITÉRIAIRE, Toxolan P, 1219805-92-1, 2,6-DI(TERT-BUTYL-D9)-4-MÉTHYLPHÉNOL-3,5,O-D3, Annulex BHT, 2,6-DI-TERT-BUTYL-P-CRESOL2,6-BIS(1,1-DIMÉTHYLÉTHYL)-4-MÉTHYL-PHÉNOL, MFCD00011644, BUTYLHYDROXYTOLUÈNE (MONOGRAPHIE EP), BUTYLHYDROXYTOLUÈNE [EP MONOGRAPHIE], CAS-128-37-0, Butylohydroksytoluenu, Butylohydroksytoluenu [polonais], Di-tert-butyl-p-crésol (VAN), 4-méthyl-2,6-ditertbutylphénol, di-tert-butyl-méthylphénol, Di tert butyl méthylphénol, 2,6-Di-terc.butyl-p-kresol [tchèque], Code chimique des pesticides de l'EPA 022105, 2,6 Di tert butyl p crésol, UNII-1P9D0Z171K, 4-méthyl-2,6-di-terc. butylfénol [tchèque], 4 méthyl 2,6 ditertbutylphénol, 2,6 di t butyl 4 méthylphénol, Lowinox BHT, Nipanox BHT, BHT Swanox, BHT, qualité alimentaire, 4-méthyl-2,6-di-t-butyl-phénol, 2, qualité alimentaire, 2,6 Di tert butyl 4 méthylphénol, 3IM, Dibutyl-para-crésol, NAUGARD BHT, PERMANAX BHT, TOPANOL BHT, YOSHINOX BHT, ANTAG...
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un cristal blanc ou jaune clair.
Le butylhydroxytoluène (BHT) a un point de fusion de 71 °C, un point d'ébullition de 265 °C, une densité relative de 1,048 (20/4 °C) et un indice de réfraction de 1,4859 (75 °C).
Solubilité du butylhydroxytoluène (BHT) à température normale : méthanol 25, éthanol 25-26, isopropanol 30, huile minérale 30, acétone 40, éther de pétrole 50, benzène 40, saindoux (40-50°C) 40-50, huile de maïs et huile de soja 40-50.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est insoluble dans l'eau, la solution de 10NaOH, le glycérol et le propylène glycol.
Il a été démontré que le butylhydroxytoluène (BHT) inhibe la peroxydation lipidique.
Étant donné que le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé dans de nombreux produits de consommation à proximité, on s'attend à une exposition à l'échelle de la population.
L'antioxydant butylhydroxytoluène (BHT) est contenu dans les aliments, les colles adhésives, les huiles et graisses industrielles, y compris les fluides de coupe. La sensibilisation semble très rare.
Butylhydroxytoluène (BHT) antioxydant et conservateur dans l'industrie alimentaire.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est inodore, inodore avec une bonne stabilité thermique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) s'est avéré avoir d'autres effets indésirables chez les animaux, notamment l'inhibition des schémas de croissance normaux et l'hypertrophie réversible du foie.
À des niveaux élevés chez les animaux, le butylhydroxytoluène (BHT) a provoqué des changements cérébraux et comportementaux importants.
Étant donné que le butylhydroxytoluène (BHT) inhibe les enzymes que les globules blancs (phagocytes) utilisent pour détruire les bactéries, le BHT perturbe le bon fonctionnement du système immunitaire.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant synthétique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) élimine le peroxyde, le 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl (DPPH ; ), le superoxyde et les radicaux ABTS dans les essais acellulaires, ainsi que la peroxydation lipidique de l'acide linoléique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) réduit la production de malondialdéhyde (MDA) induite par la congélation-décongélation et augmente la viabilité des spermatozoïdes dans les préparations de spermatozoïdes de verrat.
Les formulations contenant du BHT ont été utilisées comme additifs antioxydants, cosmétiques et alimentaires.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un produit chimique synthétique couramment utilisé comme conservateur dans les aliments transformés.
Semblable au conservateur synthétique butylhydroxytoluène (BHT) avec lequel il est souvent utilisé, le BHT est un antioxydant soluble dans les huiles et les graisses animales (il a en fait une plus grande solubilité que le BHA).
Le BHA et le butylhydroxytoluène (BHT) sont tous deux utilisés pour prolonger la durée de conservation des aliments transformés en réduisant l'apparition de l'oxydation et du rancissement.
Au lieu d'être ajouté directement à l'aliment lui-même, le butylhydroxytoluène (BHT) est généralement ajouté au matériau d'emballage d'où il se vaporise dans l'aliment pendant le stockage.
Étant donné qu'il peut être classé comme additif alimentaire accessoire lorsqu'il est utilisé de cette manière, le butylhydroxytoluène (BHT) n'a pas légalement besoin d'être répertorié avec d'autres ingrédients sur l'étiquette de l'aliment.
Les aliments transformés les plus susceptibles de contenir du butylhydroxytoluène (BHT) comprennent la gomme à mâcher, la levure sèche active, les plats cuisinés surgelés, les produits céréaliers préparés, les collations préparées, la viande séchée et transformée, les flocons de pommes de terre, les produits à base de riz enrichis et le shortening.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également un conservateur chimique utilisé dans les aliments pour animaux et les médicaments ; Par conséquent, les viandes et les produits laitiers non biologiques de l'EATOMG peuvent être une autre façon de s'exposer.
En plus de son utilisation dans la conservation des aliments, le BHA est également utilisé dans la fabrication de caoutchouc, de pneus et de pétrole et est un ingrédient de certains cosmétiques.
Le butylhydroxytoluène (BHT) figure sur la liste des additifs alimentaires généralement reconnus comme sûrs (GRAS) de la Federal Drug Administration, il comporte un risque de toxicité.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) peut inhiber la peroxydation lipidique et provoquer des lésions pulmonaires chez la souris et favoriser la croissance tumorale, ce qui peut être dû aux métabolites du butylhydroxytoluène (BHT), 6-tert-butyl-2-[2&prime ;-(2&prime ;-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol.
Les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) ont également été signalés comme provoquant des cassures de brins d'ADN dans les cellules en culture et des cassures d'ADN entre les nucléosomes (une caractéristique typique de l'apoptose).
Une seule injection intrapéritonéale de butylhydroxytoluène (BHT) (60 mg/kg de poids corporel) chez le rat a provoqué une augmentation significative de l'activité de l'ADN méthyltransférase nucléaire dans le foie, les reins, le cœur, la rate, le cerveau et les poumons.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique monohydrique qui, avant son introduction et son acceptation dans l'industrie alimentaire, était utilisé pour protéger le pétrole contre le dégommage oxydatif.
Le butylhydroxytoluène (BHT) a une odeur très faible, de moisi et occasionnelle de type crésylique.
Le BHA et le butylhydroxytoluène (BHT) sont largement utilisés dans les aliments comme antioxydants.
La plupart des graisses, des huiles et des aliments contenant des matières grasses sont naturellement sensibles au rancissement rapide et à d'autres réactions oxydatives qui produisent des composés au goût et à l'odeur désagréables, ce qui rend les aliments qui en contiennent désagréables au goût.
L'oxydation des lipides est autocatalytique et se présente sous la forme d'un complexe de réactions en chaîne dont la nature et la vitesse varient en fonction du substrat, de la température, de la lumière, de la disponibilité de l'oxygène et de la présence ou non de catalyseurs d'oxydation.
Les sels de fer provoquent une décoloration avec perte d'activité.
Le chauffage avec des quantités catalytiques d'acides provoque une décomposition rapide avec la libération du gaz inflammable isobutène.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est chimiquement classé comme un dérivé du phénol. Le butylhydroxytoluène (BHT) est produit commercialement par l'alkylation du para-crésol avec de l'isobutylène.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également produit par plusieurs fabricants d'Europe occidentale, des usines de production/transformation en Allemagne, en France, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni et en Espagne.
Le butylhydroxytoluène (BHT) agit comme un antioxydant en inhibant ou en ralentissant la dégradation oxydative des molécules, en particulier les graisses et les huiles.
Le butylhydroxytoluène (BHT) y parvient en donnant des atomes d'hydrogène aux radicaux libres (molécules hautement réactives) qui se forment au cours du processus d'oxydation.
Ce processus permet d'éviter la réaction en chaîne des dommages oxydatifs.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est souvent utilisé en combinaison avec d'autres antioxydants, tels que l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'alpha-tocophérol (vitamine E), pour améliorer ses propriétés antioxydantes.
Cette combinaison peut fournir une protection plus complète contre l'oxydation dans divers produits.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est réglementé par les agences de sécurité alimentaire de nombreux pays, notamment la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Ces organismes fixent des limites spécifiques sur la quantité de butylhydroxytoluène (BHT) qui peut être utilisée dans divers produits alimentaires pour s'assurer qu'elle ne dépasse pas les niveaux de sécurité.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé dans les limites établies, il y a eu une controverse et un débat sur son innocuité à des doses plus élevées.
Certaines études animales ont suggéré des effets néfastes potentiels sur la santé, tels que des problèmes de foie et de thyroïde, à fortes doses.
Cependant, ces résultats n'ont pas été systématiquement reproduits dans les études humaines, et le butylhydroxytoluène (BHT) est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est consommé aux faibles niveaux trouvés dans la plupart des aliments.
Il a également été rapporté que les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) induisent des cassures de brins d'ADN et une fragmentation de l'ADN internucléosomique (une caractéristique de l'apoptose) dans les cellules en culture.
Chez le rat, une seule injection intrapéritonéale de butylhydroxytoluène (BHT) (60 mg/kg de masse corporelle) entraîne une augmentation significative de l'activité de l'ADN méthyltransférase nucléaire dans le foie, les reins, le cœur, la rate, le cerveau et les poumons.
L'incubation des macrophages alvéolaires avec du butylhydroxytoluène (BHT) a considérablement réduit le niveau de TNF-α, ce qui peut expliquer le mécanisme par lequel cet antioxydant réduit l'inflammation.
La préincubation des plaquettes traitées à l'aspirine avec du butylhydroxytoluène (BHT) inhibe la sécrétion, l'agrégation et la phosphorylation des protéines induites par les activateurs de la protéine kinase C.
Le butylhydroxytoluène (BHT) s'est également avéré inhiber l'initiation de l'hépatocarcinogenèse par l'aflatoxine B1.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique.
La formule chimique du butylhydroxytoluène (BHT) est C15H24O et son nom systématique est 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est constitué d'un cycle phénolique avec deux groupes tert-butyle (2-méthyl-2-propanol) attachés aux atomes de carbone dans les positions ortho par rapport au groupe hydroxyle phénolique.
Les antioxydants comme le BHT agissent comme des « ruptures de chaîne » dans les processus d'auto-oxydation dans les conditions habituelles de traitement, d'entreposage et d'utilisation des aliments contenant des matières grasses (Burdock, 1997).
Le butylhydroxytoluène (BHT) est phénolique et subit des réactions caractéristiques des phénols.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est incompatible avec les agents oxydants puissants tels que les peroxydes et les permanganates.
Le contact avec des agents oxydants peut provoquer une combustion spontanée.
Point de fusion : 69-73 °C (lit.)
Point d'ébullition : 265 °C (lit.)
Densité : 1.048
Densité de vapeur : 7,6 (par rapport à l'air)
pression de vapeur : <0,01 mm Hg ( 20 °C)
Indice de réfraction : 1.4859
FEMA : 2184 | Butylhydroxytoluène (BHT)
Point d'éclair : 127 °C
température de stockage : 2-8°C
solubilité : méthanol : 0,1 g/mL, clair, incolore
forme : Cristaux
pka : pKa 14(H2O t = 25 c = 0,002 à 0,01) (Incertain)
Couleur : Blanc
Odeur : légère odeur caractéristique
Type d'odeur : phénolique
Solubilité dans l'eau : insoluble
Merck : 14,1548
BRN : 1911640
Limites d'exposition ACGIH : TWA 2 mg/m3
NIOSH : TWA 10 mg/m3
Stabilité : Stable, mais sensible à la lumière, incompatible avec les chlorures acides, les anhydrides acides, le laiton, le cuivre, les alliages de cuivre, l'acier, les bases, les agents oxydants.
InChIKey : NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N
LogP : 5,2
Le butylhydroxytoluène (BHT) peut inhiber la peroxydation lipidique et provoquer des lésions pulmonaires chez la souris et favoriser la croissance tumorale, ce qui peut être dû aux métabolites du butylhydroxytoluène (BHT), 6-tert-butyl-2-[2&prime ;-(2&prime ;-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol.
Le BHA et le butylhydroxytoluène (BHT) peuvent induire des réactions allergiques dans la peau.
Le Centre international de recherche sur le cancer classe le BHA comme cancérogène possible pour l'homme.
La Commission européenne sur les perturbations endocriniennes a également classé le butylhydroxytoluène (BHT) comme substance prioritaire de catégorie 1, sur la base de preuves qu'il interfère avec la fonction hormonale.
Bien que le butylhydroxytoluène (BHT) figure sur la liste des additifs alimentaires généralement reconnus comme sûrs (GRAS) de la Federal Drug Administration, il comporte un risque de toxicité.
Bien qu'il n'y ait pas eu suffisamment de recherches menées sur des humains pour établir si le butylhydroxytoluène (BHT) est cancérigène (produit chimique capable de causer le cancer), il existe des preuves limitées chez les animaux que le BHT est cancérigène.
Une partie de sa cancérogénicité potentielle peut provenir de sa capacité à provoquer une perturbation toxique de la signalisation cellulaire, un processus par lequel l'information chimique est transférée d'une cellule à l'autre ou entre différentes structures au sein d'une même cellule.
Une bonne communication cellulaire est non seulement importante pour le fonctionnement optimal des systèmes de l'organisme, mais les chercheurs pensent maintenant qu'une mauvaise communication entre les cellules peut être l'une des causes de la prolifération excessive des cellules, une condition qui conduit éventuellement au cancer.
Le butylhydroxytoluène (BHT) s'est avéré avoir d'autres effets indésirables chez les animaux, notamment l'inhibition des schémas de croissance normaux et l'hypertrophie réversible du foie, tandis qu'à des niveaux élevés, des changements cérébraux et comportementaux importants ont également été observés.
Une seule injection intrapéritonéale de butylhydroxytoluène (BHT) (60 mg/kg de poids corporel) chez le rat a provoqué une augmentation significative de l'activité de l'ADN méthyltransférase nucléaire dans le foie, les reins, le cœur, la rate, le cerveau et les poumons.
En raison des préoccupations concernant les antioxydants synthétiques comme le butylhydroxytoluène (BHT), certains fabricants de produits alimentaires ont exploré des alternatives naturelles, telles que l'extrait de romarin (contenant de l'acide de romarin) et les tocophérols (vitamine E), pour préserver la fraîcheur de leurs produits tout en répondant à la demande des consommateurs pour des ingrédients plus naturels.
Le butylhydroxytoluène (BHT) ne se comporte pas comme des alcools organiques, comme on pourrait le deviner d'après la présence d'un groupe hydroxyle (-OH) dans leur structure.
Les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) ont également été signalés comme provoquant des cassures de brins d'ADN dans les cellules en culture et des cassures d'ADN entre les nucléosomes (une caractéristique typique de l'apoptose).
Le butylhydroxytoluène (BHT) est produit commercialement par l'alkylation du para-crésol avec de l'isobutylène.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également produit par plusieurs fabricants d'Europe occidentale, des usines de production/transformation en Allemagne, en France, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni et en Espagne.
Le butylhydroxytoluène (BHT) agit comme un antioxydant en inhibant ou en ralentissant la dégradation oxydative des molécules, en particulier les graisses et les huiles.
Le butylhydroxytoluène (BHT) y parvient en donnant des atomes d'hydrogène aux radicaux libres (molécules hautement réactives) qui se forment au cours du processus d'oxydation.
Ce processus permet d'éviter la réaction en chaîne des dommages oxydatifs.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est souvent utilisé en combinaison avec d'autres antioxydants, tels que l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'alpha-tocophérol (vitamine E), pour améliorer ses propriétés antioxydantes.
Cette combinaison peut fournir une protection plus complète contre l'oxydation dans divers produits.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est réglementé par les agences de sécurité alimentaire de nombreux pays, notamment la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Ces organismes fixent des limites spécifiques sur la quantité de butylhydroxytoluène (BHT) qui peut être utilisée dans divers produits alimentaires pour s'assurer qu'elle ne dépasse pas les niveaux de sécurité.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé dans les limites établies, il y a eu une controverse et un débat sur son innocuité à des doses plus élevées.
Certaines études animales ont suggéré des effets néfastes potentiels sur la santé, tels que des problèmes de foie et de thyroïde, à fortes doses.
Cependant, ces résultats n'ont pas été systématiquement reproduits dans les études humaines, et le butylhydroxytoluène (BHT) est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est consommé aux faibles niveaux trouvés dans la plupart des aliments.
Le butylhydroxytoluène (BHT) et les crésols sont beaucoup plus faibles en tant qu'acides que les acides carboxyliques courants (le phénol a Ka = 1,3 x 10^[-10]).
Ces matériaux sont incompatibles avec les substances réductrices fortes telles que les hydrures, les nitrures, les métaux alcalins et les sulfures.
Un gaz inflammable (H2) est souvent généré et la chaleur de la réaction peut enflammer le gaz.
La chaleur est également générée par la réaction acide-base entre les phénols et les bases.
Un tel chauffage peut initier la polymérisation du composé organique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est sulfoné très facilement (par exemple, par de l'acide sulfurique concentré à température ambiante).
Les réactions génèrent de la chaleur.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également nitré très rapidement, même par de l'acide nitrique dilué.
Les phénols nitrés explosent souvent lorsqu'ils sont chauffés.
Beaucoup d'entre eux forment des sels métalliques qui tendent à la détonation par choc plutôt léger.
Peut réagir avec les matières oxydantes.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique.
Il a été démontré que le butylhydroxytoluène (BHT) inhibe la peroxydation lipidique.
Le butylhydroxytoluène (BHT) provoque des lésions pulmonaires et favorise les tumeurs chez la souris, mais cela peut être dû à un métabolite du butylhydroxytoluène (BHT), le 6-tert-butyl-2-[2′-(2′-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol.
Il a également été rapporté que les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) induisent des cassures de brins d'ADN et une fragmentation de l'ADN internucléosomique (une caractéristique de l'apoptose) dans les cellules en culture.
Chez le rat, une seule injection intrapéritonéale de butylhydroxytoluène (BHT) (60 mg/kg de masse corporelle) entraîne une augmentation significative de l'activité de l'ADN méthyltransférase nucléaire dans le foie, les reins, le cœur, la rate, le cerveau et les poumons.
L'incubation des macrophages alvéolaires avec du butylhydroxytoluène (BHT) a considérablement réduit le niveau de TNF-α, ce qui peut expliquer le mécanisme par lequel cet antioxydant réduit l'inflammation.
La préincubation des plaquettes traitées à l'aspirine avec du butylhydroxytoluène (BHT) inhibe la sécrétion, l'agrégation et la phosphorylation des protéines induites par les activateurs de la protéine kinase C.
Le butylhydroxytoluène (BHT) s'est également avéré inhiber l'initiation de l'hépatocarcinogenèse par l'aflatoxine B1.
Il a également été rapporté que les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) induisent des cassures de brins d'ADN et une fragmentation de l'ADN internucléosomique (une caractéristique de l'apoptose) dans les cellules en culture.
Chez le rat, une seule injection intrapéritonéale de butylhydroxytoluène (BHT) (60 mg/kg de masse corporelle) entraîne une augmentation significative de l'activité de l'ADN méthyltransférase nucléaire dans le foie, les reins, le cœur, la rate, le cerveau et les poumons.
L'incubation des macrophages alvéolaires avec du butylhydroxytoluène (BHT) a considérablement réduit le niveau de TNF-α, ce qui peut expliquer le mécanisme par lequel cet antioxydant réduit l'inflammation.
La préincubation des plaquettes traitées à l'aspirine avec du butylhydroxytoluène (BHT) inhibe la sécrétion, l'agrégation et la phosphorylation des protéines induites par les activateurs de la protéine kinase C.
Le butylhydroxytoluène (BHT) s'est également avéré inhiber l'initiation de l'hépatocarcinogenèse par l'aflatoxine B1.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant phénolique.
Utilise:
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme antioxydant dans les cosmétiques, les aliments et les produits pharmaceutiques.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un composé synthétique, ce qui signifie qu'il n'est pas d'origine naturelle.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est chimiquement dérivé du toluène.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également connu sous le nom d'hydroxytoluène butylé.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant qui a également des capacités de conservation et de masquage.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est répertorié par la banque de données sur les substances dangereuses des NIH dans plusieurs catégories dans les catalogues et les bases de données, telles que les additifs alimentaires, les ingrédients de produits ménagers, les additifs industriels, les ingrédients de produits de soins personnels/cosmétiques, les ingrédients de pesticides, les ingrédients en plastique/caoutchouc et les produits médicaux/vétérinaires/de recherche.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme ingrédient conservateur dans certains aliments.
Grâce à cette utilisation, le BHT maintient la fraîcheur ou empêche la détérioration ; Il peut être utilisé pour diminuer la vitesse à laquelle la texture, la couleur ou la saveur des aliments changent.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif alimentaire pour empêcher l'oxydation des graisses et des huiles dans les aliments transformés.
Le butylhydroxytoluène (BHT) aide à prolonger la durée de conservation des produits en prévenant le rancissement et les mauvais goûts dans des articles tels que les collations, les produits de boulangerie et les céréales.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé dans les cosmétiques, les produits de soin de la peau et les articles de toilette pour prévenir la détérioration des huiles et des graisses dans ces produits.
Le butylhydroxytoluène (BHT) aide à maintenir la qualité et l'apparence du produit au fil du temps.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé dans certaines formulations pharmaceutiques pour protéger les composés médicamenteux sensibles de la dégradation due à l'exposition à l'oxygène et à la lumière.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé à partir de 0,1% dans les huiles d'agrumes, les aldéhydes alipihatiques, les huiles fixes et de nombreux autres matériaux, composés et produits finis sensibles à l'oxygène, il peut considérablement prolonger leur durée de conservation et leur odeur et également ralentir, mais pas arrêter complètement, les changements de couleur.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également utilisé à une concentration de 0,5 à 1,0 % p/p dans le caoutchouc naturel ou synthétique pour améliorer la stabilité de la couleur.
Le butylhydroxytoluène (BHT) a une certaine activité antivirale et a été utilisé à des fins thérapeutiques pour traiter l'herpès simplex labial.
Antioxydant pour l'alimentation, l'alimentation animale, les produits pétroliers, les caoutchoucs synthétiques, les plastiques, les huiles animales et végétales, les savons.
Le butylhydroxytoluène (BHT) a une large application, telle que les arômes, les parfums, les réactifs biochimiques-autres réactifs chimiques, les matières premières chimiques, les matières premières chimiques organiques, les sels biochimiques et inorganiques, les antioxydants, les additifs alimentaires, les additifs alimentaires, les additifs alimentaires, les additifs de stockage des aliments, les hydrocarbures aromatiques, les médicaments en vrac, etc.
En tant qu'antioxydant phénolique, le butylhydroxytoluène (BHT) peut inhiber la peroxydation lipidique et présenter une toxicité électrophile de l'éther méthylique de quinone médiée par le métabolisme oxydatif.
Les métabolites du BHT, le 6-tert-butyl-2- [2′-(2′-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol, peuvent causer des lésions pulmonaires chez la souris et favoriser la croissance tumorale.
Les métabolites du butylhydroxytoluène (BHT) provoquent des cassures de brins d'ADN dans les cellules en culture et des cassures d'ADN entre les nucléosomes (une caractéristique typique de l'apoptose), ce qui soulage l'inflammation.
Inhibition de la sécrétion, de l'agrégation et de la phosphorylation des protéines provoquées par les activateurs de la protéine kinase C lors du processus de pré-incubation des plaquettes traitées à l'aspirine.
Inhiber la formation du cancer du foie induite par l'aflatoxine B1.
En tant que récepteur Michael, le butylhydroxytoluène (BHT) peut réagir avec les uninucléophiles et les protéines.
Réaction du 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol avec le complexe dianion fluor (II) - benzophénone.
L'additif alimentaire 2, 6-di-tert-butyl-4-méthylphénol peut favoriser une toxicité pulmonaire aiguë et la croissance tumorale chez la souris.
Le butylhydroxytoluène (BHT) peut être utilisé pour préparer le composé organoaluminium méthylaluminium bis (oxyde d'alkylphénol 2,6-di-tert-butyl-4).
Le butylhydroxytoluène (BHT) en tant qu'antioxydant général est largement utilisé dans les matériaux polymères, les produits pétroliers et les industries de transformation des aliments.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant en caoutchouc couramment utilisé, la chaleur, le vieillissement de l'oxygène ont un effet protecteur, mais peuvent également inhiber les dommages causés par le cuivre.
Le butylhydroxytoluène (BHT) ne change pas de couleur, pas de pollution.
Butylhydroxytoluène (BHT) haute solubilité dans l'huile, pas de précipitation, moins volatil, non toxique et non corrosif.
Parce qu'ils préviennent le rancissement, les antioxydants sont d'un grand intérêt pour l'industrie alimentaire.
Par exemple, le butylhydroxytoluène (BHT) (BHT), l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'EDTA sont fréquemment utilisés pour conserver divers aliments, tels que le fromage ou les produits frits.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un puissant inhibiteur de la peroxydation lipidique, mais de fortes doses de celui-ci peuvent induire des dommages oxydatifs à l'ADN et le développement d'un cancer dans le préestomac du rat.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également connu sous le nom d'hydroxytoluène butylé.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant qui a également des capacités de conservation et de masquage.
Le butylhydroxytoluène (BHT) (BHT) est un antioxydant qui fonctionne de la même manière que l'hydroxyanisole butylé (BHA) mais qui est moins stable à haute température.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également appelé 2,6-di-tert-butyl-para-crésol.
Le butylhydroxytoluène (BHT) peut être trouvé dans certains médicaments et suppléments.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme stabilisant et antioxydant dans la production de plastiques et de polymères.
Le butylhydroxytoluène (BHT) aide à prévenir la dégradation de ces matériaux causée par l'exposition à la chaleur et aux rayons UV.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé dans l'industrie du caoutchouc pour prolonger la durée de vie des produits en caoutchouc, tels que les pneus, en les protégeant de la dégradation oxydative.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est ajouté aux produits pétroliers, y compris les huiles lubrifiantes et les carburéacteurs, pour inhiber l'oxydation et améliorer leur stabilité et leurs performances.
Certaines entreprises alimentaires ont volontairement éliminé le butylhydroxytoluène (BHT) de leurs produits ou ont annoncé qu'elles allaient l'éliminer progressivement.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est probablement l'anti-oxydant le plus efficace utilisé en parfumerie.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est presque inodore à l'utilisation, mais en tant que poudre cristalline blanc pur à blanc cassé, il dégage une très faible odeur de crésylique phénolique moisi.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est principalement utilisé pour retarder ou prévenir le rancissement oxydatif des graisses et des huiles et pour prévenir la perte d'activité des vitamines solubles dans l'huile.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un antioxydant qui fonctionne de la même manière que l'hydroxyanisole butylé (BHA), mais qui est moins stable à haute température.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également appelé 2,6-di-tert-butyl-para-crésol. Voir Hydroxyanisole butylé.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme antioxydant dans certaines encres et matériaux d'impression pour empêcher l'encre de sécher et de devenir inutilisable.
Le butylhydroxytoluène (BHT) peut être trouvé dans certaines formulations d'adhésifs et de mastics pour améliorer leur résistance à la dégradation de l'environnement.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est parfois utilisé dans les matériaux et équipements électroniques pour empêcher l'oxydation de certains composants.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme antioxydant dans certaines formulations de carburant pour réduire la formation de dépôts et améliorer l'efficacité de la combustion.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également utilisé comme antioxydant dans des produits tels que les fluides de travail des métaux, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, le caoutchouc, les huiles de transformateur et les fluides d'embaumement.
Dans l'industrie pétrolière, où le butylhydroxytoluène (BHT) est connu sous le nom d'additif pour carburant AO-29, il est utilisé dans les fluides hydrauliques, les huiles pour turbines et engrenages et les carburéacteurs.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est également utilisé pour empêcher la formation de peroxyde dans les éthers organiques et autres solvants et produits chimiques de laboratoire.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est ajouté à certains monomères en tant qu'inhibiteur de polymérisation pour faciliter leur stockage en toute sécurité.
Certains additifs contiennent du butylhydroxytoluène (BHT) comme ingrédient principal, tandis que d'autres contiennent le produit chimique simplement comme composant de leur formulation, parfois aux côtés de l'hydroxyanisole butylé (BHA).
Le butylhydroxytoluène (BHT) est principalement utilisé comme antioxydant dans les industries alimentaires et cosmétiques.
Le butylhydroxytoluène (BHT) aide à prolonger la durée de conservation des produits en empêchant l'oxydation des graisses et des huiles, ce qui peut les faire rancir.
Dans les aliments, le butylhydroxytoluène (BHT) est souvent ajouté à des produits comme les croustilles, les produits de boulangerie et les collations.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est utilisé comme conservateur dans divers produits, notamment le caoutchouc, les plastiques et les produits pétroliers, pour prévenir la dégradation et maintenir leur qualité dans le temps.
Profil d'innocuité :
Le butylhydroxytoluène (BHT) est un poison par voie intrapéritonéale et intraveineuse.
La pertinence de ces résultats pour la santé humaine fait l'objet de recherches et de débats continus.
Certaines personnes peuvent être sensibles ou allergiques au butylhydroxytoluène (BHT), éprouvant une irritation de la peau ou d'autres réactions allergiques lorsqu'il entre en contact avec leur peau ou lorsqu'il est consommé en plus grande quantité.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est facilement absorbé par le tractus gastro-intestinal et est métabolisé et excrété dans l'urine principalement sous forme de conjugués glucuronides de produits d'oxydation.
Bien qu'il y ait eu quelques rapports isolés d'effets indésirables sur la peau, le butylhydroxytoluène (BHT) est généralement considéré comme non irritant et non sensibilisant aux niveaux utilisés comme antioxydant.
L'OMS a fixé une estimation temporaire de la dose journalière acceptable pour le butylhydroxytoluène (BHT) à 125 μg/kg de poids corporel.
Modérément toxique par ingestion.
Autres effets expérimentaux sur la reproduction.
Le butylhydroxytoluène (BHT) est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans les aliments à de faibles niveaux, mais son innocuité a fait l'objet de débats et de recherches.
Certaines études ont soulevé des inquiétudes quant aux risques potentiels pour la santé associés à de fortes doses de butylhydroxytoluène (BHT), bien que ces résultats ne soient pas concluants.
Il est important de noter que le butylhydroxytoluène (BHT) est réglementé par les autorités de sécurité alimentaire de nombreux pays afin de garantir qu'il est utilisé dans les limites de sécurité établies.
