Vitamin E alpha acetate; D-alpha-Tocopherol acetate; alpha-tocopheryl acetate; D-vitamin E acetate ; tocopheryl acetate cas no:58-95-7

C.I. Food red 17; C.I. 16035; D & C Red 40; Disodium 6-hydroxy- 5-[(2-methoxy-4-sulphonato-m-tolyl)azo]naphthalene- 2-sulphonate; Disodium 6-hydroxy-5-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonato- phenylazo)-2- naphthalene sulfonate; 2-Naphthalenesulfonic Acid 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl) Azo)-, Disodium Salt; Allura Red AC CAS NO: 25956-17-6

Brilliant Blue FCF; Acid Blue 9; FD&C Blue No. 1; Erioglaucine disodium salt CAS NO : 3844-45-9

CI Food Brown 3; Chocolate brown HT; CI (1975) No. 20285; INS No. 155 CAS NO: 4553-89-3

Aragonite; CALCIUM CARBONATE; Chalk; Calcite CAS NO: 471-34-1

Benzenemethanoic acid; Carboxybenzene; Acide benzoique (French); Acido benzoico; Benzenecarboxylic acid; Benzeneformic acid; Benzoate; Benzoesaeure; Carboxybenzene; Dracylic acid; Flowers of benjamin; Flowers of benzoin; Phenylcarboxylic acid; Phenylformic acid; Salvo liquid; Salvo powder; Benzoesäure (German); ácido benzoico (Spanish); Acide benzoïque (French); Kyselina benzoova (Czech); Dracylic acid CAS NO:65-85-0

CAS number: 65-85-0
EC number: 200-618-2
Molecular formula: C7H6O2
Molecular mass: 122.1

E 210 is called benzoic acid.
E 210 is a white crystalline solid.
E 210 is slightly soluble in water.
E 210 is used to make other chemicals, as a food preservative, and for other uses.

E 210, C6H5COOH, is a colourless crystalline solid and the simplest aromatic carboxylic acid.
E 210 occurs naturally free and bound as benzoic acid esters in many plant and animal species.
Appreciable amounts have been found in most berries (around 0.05%).
Cranberries contain as much as 300-1300 mg free E 210 per kg fruit.

E 210 is a fungistatic compound that is widely used as a food preservative.
E 210 is a byproduct of phenylalanine metabolism in bacteria.
E 210 is also produced when gut bacteria process polyphenols (from ingested fruits or beverages).

E 210 may also be used to investigate the mechanism of complex addition reaction of hydroxyl radicals with various aromatic compounds.
E 210 is one of the preservatives that widely used in the food industry to protect food from any harmful chemical changes and helps to regulate the growth of microbes better.

E 210 is a commonly used antimicrobial preservative in food and beverages, especially in carbonated beverages, as it presents its strongest antibacterial activity at pH 2.5–4.0.
E 210 has inhibitory effects on the proliferation of bacteria and yeasts, a major cause of food spoilage.

E 210, which is usually used in the form of its sodium salt, sodium benzoate, has long been used as an antimicrobial additive in foods.
E 210 is used in carbonated and still beverages, syrups, fruit salads, icings, jams, jellies, preserves, salted margarine, mincemeat, pickles and relishes, pie, pastry fillings, prepared salads, fruit cocktail, soy sauce, and caviar.
The use level of E 210 ranges from 0.05 to 0.1%.

E 210 in the acid form is quite toxic but its sodium salt is much less toxic.
The sodium salt is preferred because of the low aqueous solubility of the free acid.
In vivo, the salt is converted to acid, which is the more toxic form.

E 210 is an organic acid first used in foods almost 100 years ago.
E 210 occurs naturally in prunes, cinnamon, and cloves.
The free acid form is poorly soluble in water and the sodium salt (sodium benzoate) is often used because of its greater solubility.
E 210's antimicrobial activity is primarily against yeasts and molds.
As mentioned for other organic acids, antimicrobial activity is greatest at low pH.
The effect results from greater permeability of the unionized form into microorganisms.

Uses of E 210: Preservative, Cosmetics, Feed, Pharmaceutical, Antimicrobial, Antifungal, Antibacterial, Soft Drink, Alcohol Beverage, Beverage Powder, Ice Cream, Candy, Chewing Gum, Icings, Fruit Juice, Puddings, Sauces, Baking Food, Sauage, Food Colors, Milk, Wine, Flavoring Agent, Dyestuff, Toothpaste, Coating, Rubber.

Applications of E 210:
E 210 is an important precursor for the preparation of many other organic substances viz. benzoyl chloride, benylbenzoate, phenol, sodium benzoate, benzyl alcohol as well as benzoate plasticizers such as glycol-, diethhyleneglycol- and triethyleneglycol esters.
E 210 and its salts are used as food preservatives.
E 210 is involved in rubber polymerization as an activator and a retardant.
E 210 is the main component of benzoin resin and is a constituent of Whitfield’s ointment, which is used for the treatment of fungal skin diseases such as tinea, ringworm and athlete’s foot.
E 210 is widely used in cosmetics, dyes, plastics and insect repellents.

Notes about E 210:
E 210 is incompatible with strong oxidizing agents, reducing agents and strong bases.

Benzoic acid (E210) and its salts are also used as food preservatives to prevent the growth of moulds, yeasts and some bacteria
The action of E 210 is highly dependant on the pH of the food to which it is being added and it is predominantly used in acidic foods such as fruit juices, sparkling drinks and pickles.

E 210 is a mono-functional, aromatic acid, which is widely used as a building block for the synthesis of alkyd resins.
When E 210 is used as a component of alkyd resins, it improves gloss, hardness and chemical resistance.

Applications/uses of E 210:
-Agriculture intermediates
-Cosmetic ingredients - lips
-Cosmetic ingredients eyes & face
-Personal care ingredients

E 210 is an aromatic alcohol existing naturally in many plants and is a common additive to food, drinks, cosmetics and other products.
E 210 acts as preservatives through inhibiting both bacteria and fungi.

E 210 is the simplest of the aromatic carboxylic acids, a family of organic compounds containing the carboxyl (-COOH) group.
E 210 occurs in the form of white crystalline needles or thin plates.
Many naturally occurring plants contain E 210, including most types of berries and the natural product called gum benzoin, a plant common to the islands of Java, Sumatra, and Borneo.
Gum benzoin may contain up to 20 percent E 210.
E 210 is also excreted by most animals (except fowl) in the form of a related compound called hippuric acid (C6H5CONHCH2COOH).

E 210 is used as a food preservative.
E 210 inhibits the growth of yeast, mold, and other bacteria.
Acidic food and fruit juices, sparkling drinks, and pickles are preserved with benzoic acid.
E 210 is also used as a preservative in cosmetics.
E 210 is used as an intermediate by manufacturers of alkyd and polyester resins.

E 210 is a compound comprising a benzene ring core carrying a carboxylic acid substituent.
E 210 has a role as an antimicrobial food preservative, an EC 3.1.1.3 (triacylglycerol lipase) inhibitor, an EC 1.13.11.33 (arachidonate 15-lipoxygenase) inhibitor, a plant metabolite, a human xenobiotic metabolite, an algal metabolite and a drug allergen.
E 210 is a conjugate acid of a benzoate.

E 210 is a chemical intermediate for benzoates, alkyd resins and other organic derivatives.
E 210 is an excellent vulcanisation retardant in rubber industry.
E 210 is also utilised in various varnishes and lacquer paints it enhances the lustre, eases application and is an effective fungicide.

APPLICATIONS of E 210: Rubber, Varnishes, Lacquers

INDUSTRIES of E 210: Rubber Industry, Paints and Coatings

E 210 is a white (or colorless) solid with the formula C6H5CO2H.
E 210 is the simplest aromatic carboxylic acid.
The name is derived from gum benzoin, which was for a long time its only source.
E 210 occurs naturally in many plants and serves as an intermediate in the biosynthesis of many secondary metabolites.
Salts of E 210 are used as food preservatives.
E 210 is an important precursor for the industrial synthesis of many other organic substances.
The salts and esters of benzoic acid are known as benzoates

Benzoic acid and its salts (Na or K salts) is a bacteriostatic antiseptic that is only active in an acidic environment (pH 2.5 to 4.5).
In mammals, E 210 is primarily metabolized to its glycine conjugate, hippuric acid, which is readily excreted via the renal organic anion transport system.
Moreover, E 210 is also found as a metabolite of benzyl alcohol (for more information on benzyl alcohol see the dedicated questions and answers document).
E 210 is mainly used as preservative at levels from 0.01 to 0.2%.

E 210 is a key raw material in the production of alkyd resins to control viscosity and enhance desirable characteristics in the final alkyd coating film, including gloss, adhesion, hardness, and chemical resistance, particularly resistanceto alkaline substances.
E 210 is also used as an additive for effective corrosion inhibition.
E 210 is the most basic of aromatic carboxylic acids.
E 210 is a building block used in the manufacture of many end products including alkyd resins.
When used in alkyd resin applications, E 210 improves gloss, hardness and chemical resistance.
E 210 is also used in other applications including pharmaceuticals, personal care and select industrial applications.
E 210 can be used as a preservative given that it increases storage stability and mitigates corrosion when used in emulsion formulations, liquid detergents, paints, polishes and waxes.

General description of E 210:
E 210 is an organic aromatic monocarboxylic acid.
E 210 can be synthesized by the cobalt or manganese catalyzed atmospheric oxidation of toluene.
Recently, E 210 has been prepared from toluene by employing TiO2 nanotubes electrode.
E 210 reacts with hydrogenating reagents to afford hexahydrobenzoic acid.
The thermal decomposition of E 210 in the presence of lime or alkali produces benzene and carbon dioxide.

Application of E 210:
E 210 has been used in the preparation of vials for the HPLC analysis of various polyamines in biological fluids, tissues and isolated/cultured cells.

E 210 may be employed as an intermediate in the synthesis of the following:
-paints
-pigments
-varnish
-wetting agents
-aroma compounds
-benzoyl chloride
-benzotrichloride

E 210's most common uses are in carbonated beverages, pickles, sauces, and jelly.
Non-food applications for benzoic acid's antibacterial function are found in cosmetics.
E 210 itself has low toxicity, but there has been concern because of a potential reaction that converts it to benzene.
Although benzene is a toxic and carcinogenic compound, the reaction causing this change has a very low chance of occurring in food.

Typically, benzene is rapidly converted to hippuric acid in the body and excreted in the urine.
Parabens are antimicrobial compounds chemically derived from benzoic acid.
Chemically, parabens are esters made by combining benzoic acid and alcohols such as methanol or propanol.
Paraben esters have antimicrobial activity against molds and yeasts and are used in beer, soft drinks, and olives.
Cosmetics and pharmaceuticals represent the largest use of parabens.

E 210 is most commonly found in industrial settings to manufacture a wide variety of products such as perfumes, dyes, topical medications and insect repellents.
E 210’s salt (sodium benzoate) is commonly used as a pH adjustor and preservative in food, preventing the growth of microbes to keep food safe.
E 210 works by changing the internal pH of microorganisms to an acidic state that is incompatible with their growth and survival.

E 210, a white, crystalline organic compound belonging to the family of carboxylic acids, widely used as a food preservative and in the manufacture of various cosmetics, dyes, plastics, and insect repellents.
First described in the 16th century, E 210 exists in many plants; it makes up about 20 percent of gum benzoin, a vegetable resin.
E 210 was first prepared synthetically about 1860 from compounds derived from coal tar.

E 210 is commercially manufactured by the chemical reaction of toluene (a hydrocarbon obtained from petroleum) with oxygen at temperatures around 200° C (about 400° F) in the presence of cobalt and manganese salts as catalysts.
Pure E 210 melts at 122° C (252° F) and is very slightly soluble in water.
Among the derivatives of benzoic acid are sodium benzoate, a salt used as a food preservative; benzyl benzoate, an ester used as a miticide; and benzoyl peroxide, used in bleaching flour and in initiating chemical reactions for preparing certain plastics.

E 210 is an alkyl benzoate preservative that occurs in nature in cherry bark, raspberries, tea, anise, and cassia bark.
Benefits of benzoic acid in skincare include anti-aging, soothing, and moisturizing properties.
In addition, a major derivative of benzoic acid, known as phenolic veratric acid, contains high concentrations of antioxidants to help neutralize free-radicals present in the environment.
As a preservative, benzoic acid possesses a wide variety of cosmetic applications, including product stabilizer, fragrance additive, and emollient.

For this reason, E 210 can be found diversely throughout products such as sunscreens, lipsticks, and lotions.
As a product stabilizer, benzoic acid helps to regulate pH and protect the integrity of ingredients.
Topical application of benzoic acid may also play a role in reinforcing skin barrier function, thus promoting the skin’s ability to retain moisture.
With its benefits combined, benzoic acid is equipped to improve the quality of both skin and skincare products.
Together, these characteristics help to alleviate dry skin and improve the skin’s ability to retain moisture.

History of E 210:
E 210 was discovered in the sixteenth century.
The dry distillation of gum benzoin was first described by Nostradamus (1556), and then by Alexius Pedemontanus (1560) and Blaise de Vigenère (1596).

Justus von Liebig and Friedrich Wöhler determined the composition of benzoic acid.
These latter also investigated how hippuric acid is related to benzoic acid.
In 1875 Salkowski discovered the antifungal abilities of benzoic acid, which was used for a long time in the preservation of benzoate-containing cloudberry fruits.

Production of E 210:
E 210 is produced commercially by partial oxidation of toluene with oxygen.
The process is catalyzed by cobalt or manganese naphthenates.
The process uses abundant materials, and proceeds in high yield.

The first industrial process involved the reaction of benzotrichloride (trichloromethyl benzene) with calcium hydroxide in water, using iron or iron salts as catalyst.
The resulting calcium benzoate is converted to benzoic acid with hydrochloric acid.
The product contains significant amounts of chlorinated benzoic acid derivatives.
For this reason, benzoic acid for human consumption was obtained by dry distillation of gum benzoin.
Food-grade benzoic acid is now produced synthetically.

BENZOIC ACID
Benzenecarboxylic acid
Phenyl carboxylic acid
CAS #: 65-85-0
EC Number: 200-618-2

Formula: C7H6O2 / C6H5COOH
Molecular mass: 122.1
Boiling point: 249°C
Melting point: 122°C
See Notes.
Density: 1.3 g/cm³
Solubility in water, g/100ml at 20°C: 0.29
Vapour pressure, Pa at 25°C: 0.1
Relative vapour density (air = 1): 4.2
Relative density of the vapour/air-mixture at 20°C (air = 1): 1
Flash point: 121°C c.c.
Auto-ignition temperature: 570°C
Octanol/water partition coefficient as log Pow: 1.87

Laboratory synthesis of E 210:
E 210 is cheap and readily available, so the laboratory synthesis of benzoic acid is mainly practiced for its pedagogical value.
E 210 is a common undergraduate preparation.

E 210 can be purified by recrystallization from water because of its high solubility in hot water and poor solubility in cold water.
The avoidance of organic solvents for the recrystallization makes this experiment particularly safe.
This process usually gives a yield of around 65%.

From Grignard reagent:
Bromobenzene can be converted to benzoic acid by "carboxylation" of the intermediate phenylmagnesium bromide.
This synthesis offers a convenient exercise for students to carry out a Grignard reaction, an important class of carbon–carbon bond forming reaction in organic chemistry.

Oxidation of benzyl compounds:
Benzyl alcohol and benzyl chloride and virtually all benzyl derivatives are readily oxidized to benzoic acid.

Uses of E 210:
E 210 is mainly consumed in the production of phenol by oxidative decarboxylation at 300−400 °C:

C6H5CO2H + 1/2 O2 → C6H5OH + CO2
The temperature required can be lowered to 200 °C by the addition of catalytic amounts of copper (II) salts.
The phenol can be converted to cyclohexanol, which is a starting material for nylon synthesis.

Precursor to plasticizers:
Benzoate plasticizers, such as the glycol-, diethyleneglycol-, and triethyleneglycol esters, are obtained by transesterification of methyl benzoate with the corresponding diol.
These plasticizers, which are used similarly to those derived from terephthalic acid ester, represent alternatives to phthalates.

Precursor to sodium benzoate and related preservatives
E 210 inhibits the growth of mold, yeast and some bacteria.
E 210 is either added directly or created from reactions with its sodium, potassium, or calcium salt.
The mechanism starts with the absorption of benzoic acid into the cell.
If the intracellular pH changes to 5 or lower, the anaerobic fermentation of glucose through phosphofructokinase is decreased by 95%.
The efficacy of benzoic acid and benzoate is thus dependent on the pH of the food.
Acidic food and beverage like fruit juice (citric acid), sparkling drinks (carbon dioxide), soft drinks (phosphoric acid), pickles (vinegar) or other acidified food are preserved with benzoic acid and benzoates.

Reactions of E 210:
Reactions of E 210 can occur at either the aromatic ring or at the carboxyl group.

Aromatic ring:
Electrophilic aromatic substitution reaction will take place mainly in 3-position due to the electron-withdrawing carboxylic group; i.e. benzoic acid is meta directing.

Carboxyl group:
Reactions typical for carboxylic acids apply also to E 210.

Benzoate esters are the product of the acid catalysed reaction with alcohols.
E 210 amides are usually prepared from benzoyl chloride.
Dehydration to benzoic anhydride is induced with acetic anhydride or phosphorus pentoxide.
Highly reactive acid derivatives such as acid halides are easily obtained by mixing with halogenation agents like phosphorus chlorides or thionyl chloride.
Orthoesters can be obtained by the reaction of alcohols under acidic water free conditions with benzonitrile.
Reduction to benzaldehyde and benzyl alcohol is possible using DIBAL-H, LiAlH4 or sodium borohydride.
Decarboxylation to benzene may be effected by heating in quinoline in the presence of copper salts. Hunsdiecker decarboxylation can be achieved by heating the silver salt.

E 210 and its sodium salt are used as preservatives, which are mainly used in pickled products and beverages.
The maximum amount used in foods ranges from 0.2 to 2.0 g/kg.
If E 210 is excessively added to the food, it will destroy the VB1 in the food and make the calcium insoluble, which can destroy the absorption of calcium by the human body.
Furthermore, a long-term intake of E 210 will increase the risk of cancer.
Therefore, E 210 is necessary to ensure low levels of these preservatives in food to meet regulatory standards.

E 210 or its sodium salt, benzoate, was the first chemical preservative permitted in foods in the USA.
E 210 is still widely used today for a large number of foods.
The pK of benzoic acid is rather low (pK 4.20), so its main antimicrobial effect, due to the undissociated acid, will be for high acid foods such as ciders, soft drinks and dressings.
E 210 is most suitable for foods with a pH lower than 4.5, but has also found use in margarine, fruit salads, sauerkraut, jams and jellies.
Benzoate acts essentially as a mould and yeast inhibitor in high acid foods and the poor activity at pH values above 4.0 limits its use against bacteria.

E 210 naturally occurs in cranberries, prunes, strawberries, apples and yogurts.
In certain foods, benzoate may impart a disagreeable taste described as ‘peppery’ or burning.
The antimicrobial effect of benzoic acid has been assumed only to be expressed by the undissociated acid interfering with the permeability of the cell membrane and the proton-motive force.
However, as for sorbic and propionic acid, benzoic acid has a certain antimicrobial activity in the dissociated form.
Benzoate also specifically inhibits amino acid uptake and certain enzymes within the cell: alpha-ketoglutarate, succinate dehydrogenase, 6-phosphofructo-2-kinase and lipase.

In a comparative study, Islam (2002) investigated the effect of dipping turkey frankfurters in 25 per cent solutions of propionate, benzoate, diacetate or sorbate on the growth of Listeria monocytogenes.
The organic acids were equally effective in reducing L. monocytogenes when the frankfurters were stored at 4°C for 14 days (reduction around 3–4 log cfu/g) but when stored at 13°C, benzoate and diacetate were more effective than propionate and sorbate.
A quite new application method for benzoic acid is active packaging.
Weng et al. (1997) treated ionomer films with alkali.
The resulting release of benzoic acid inhibited Penicillium and Aspergillus in microbial media.

E 210, added as either its sodium or its potassium salt, is a preservative permitted in the United Kingdom by the Miscellaneous Additives in Food Regulations 1995.
E 210 is necessary to use preservatives in some soft drinks to ensure the safety of the product by protecting it from spoilage micro-organisms.
E 210 has been widely tested (see 2.6.6) and accepted as safe by the European Union and United Kingdom authorities.
E 210 is an intermediary metabolite in this pathway with further metabolism to hippuric acid which is ultimately excreted in the urine where it can be used as a biomarker of acetophenone exposure.

E 210 or benzene-carbonic-acid is a monobasic aromatic acid, moderately strong, white crystalline powder, very soluble in alcohol, ether, and benzene, but poorly soluble in water (0.3 g of benzoic acid in 100 g of water at 20 °C).
E 210 has the advantage that it does not affect the odor or taste of the soft drink, if used in small quantities.
The preserving quality of benzoic acid is based on its activity to delay the multiplication of several groups of microorganisms, which, however, are not killed by this product.
The low solubility of benzoic acid in water complicates its application in products containing large amounts of water.

Therefore, the water-soluble salt sodium benzoate is used.
This product, which is the salt of benzoic acid, has no preserving activity by itself.
Therefore, after addition of sodium benzoate, the acidity of the soft drink is increased (pH < 3.5), with the result that free undissociated benzoic acid is formed, which has a preserving property. In an alkaline environment, benzoic acid is split into ions and thus loses its preserving activity.
Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid used as a white crystalline or amorphous (without crystal structure) powder, very soluble in water (66 g of sodium benzoate in 100 g of water at 20 °C) but poorly soluble in alcohol.

E 210 is generally recognized as safe (GRAS) for use as a food preservative in high-acid foods and occurs naturally in some organisms.
Among foods commonly preserved with the acid are soft drinks, fruit juices, fermented vegetables, and high-sugared foods.
The mechanism of antimicrobial action occurs through acidification of cytoplasm and inhibition of critical metabolic enzymes and processes, including macroautophagy.
E 210 tolerance by certain yeast species and other factors militating against its effectiveness necessitate combination treatments with other synergistic methods.
E 210 is rapidly metabolized and excreted as hippuric acid.

E 210 is a white (or colorless) solid with the formula C6H5CO2H.
E 210 is the simplest aromatic carboxylic acid.
The name is derived from gum benzoin, which was for a long time its only source.
E 210 occurs naturally in many plants and serves as an intermediate in the biosynthesis of many secondary metabolites.
Salts of E 210 are used as food preservatives.
E 210 is an important precursor for the industrial synthesis of many other organic substances.
The salts and esters of E 210 are known as benzoates .

Application(s) of E 210:
A food preservative which prevents decomposition of food by preventing the growth of fungi or bacteria.
In European countries, E-numbers for permitted food preservatives are from E200 to E299, divided into sorbates (E200-209), benzoates (E210-219), sulfites (E220-229), phenols and formates (E230-239), nitrates (E240-259), acetates (E260-269), lactates (E270-279), propionates (E280-289) and others (E290-299).
Any drug which causes the onset of an allergic reaction.

E 210 is rarely used as such in medicines whereas its salts (benzoates) are more commonly used.
Sodium benzoate is found as excipients in some medicinal products administered orally, topically(e.g. antifungals) or injected.
E 210 has a long history of use as an antifungal agent in topical therapeutic preparations such as Whitfield's ointment (benzoic acid 6% and salicylic acid 3%).
Sodium benzoate is also administered intravenously and orally as an active substance to infants and children for the treatment of hyperammonaemia related to urea cycle disorders

E210: benzoic acid
E211: sodium benzoate
E212: potassium benzoate

E 210, C6H5COOH, is a colourless crystalline solid and the simplest aromatic carboxylic acid.
E 210 occurs naturally free and bound as benzoic acid esters in many plant and animal species.
Appreciable amounts have been found in most berries (around 0.05%).
Cranberries contain as much as 300-1300 mg free benzoic acid per kg fruit.

E 210 is a fungistatic compound that is widely used as a food preservative.
E 210 often is conjugated to glycine in the liver and excreted as hippuric acid.
E 210 is a byproduct of phenylalanine metabolism in bacteria.
E 210 is also produced when gut bacteria process polyphenols (from ingested fruits or beverages).
E 210 can be found in Serratia (PMID: 23061754 ).

As a kind of antibacterial and antifungal preservative, benzoic acid is widely used in foods and feeds.
Recently, many studies showed that it could improve the growth and health, which should, at least partially, be derived from the promotion of gut functions, including digestion, absorption, and barrier.
Based on the similarity of gut physiology between human and pigs, many relative studies in which piglets and porcine intestinal epithelial cells were used as the models have been done.
And the results showed that using appropriate benzoic acid levels might improve gut functions via regulating enzyme activity, redox status, immunity, and microbiota, but excess administration would lead to the damage of gut health through redox status.
However, the further mechanisms that some intestinal physiological functions might be regulated are not well understood.
The present review will, in detail, summarize the effect of benzoic acid on gut functions.

Uses of E 210: Preservative in food and pharmaceutical applications to inhibit microbial growth at the optimum pH of 2.5-4.0.
Main uses are preparations such as mouthwashes, lotions and toothpastes.

Use: E 210 is a mono-functional, aromatic acid, which is widely used as a building block for the synthesis of alkyd resins.
E 210 is also used as a preservative in select industrial applications.
When used as a component of alkyd resins, it improves gloss, hardness and chemical resistance.
When used as a preservative, E 210 increases storage stability and reduces corrosion for emulsions, polishes, waxes, paints and liquid detergents.

-E 210 is the chemical benzenecarboxylic acid (C7H6O2), occurring in nature in free and combined forms.
Among the foods in which benzoic acid occurs naturally are cranberries, prunes, plums, cinnamon, ripe cloves, and most berries. benzoic acid is manufactured by treating molten phthalic anhydride with steam in the presence of a zinc oxide catalyst, by the hydrolysis of benzotrichloride, or by the oxidation of toluene with nitric acid or sodium bichromate or with air in the presence of a transition metal salt catalyst.

E 210 is a solid that is crystalline in appearance, similar to white needles.
A natural source of E 210 is gum benzoin, which comes from certain tree barks; however, benzoic acid can also be made by synthetic means.

The chemical formula of E 210 is C7H6O2: E 210 has seven carbon (C) atoms, six hydrogen (H) atoms and two oxygen (O) atoms.
This chemical formula can also be written as C6H5COOH.
On the left, we see that all the carbon and hydrogen atoms on the benzene ring are drawn out, and on the right, we see the shorthand way to draw a benzene ring (in blue).

E 210 is an organic compound because it contains carbon, and it is also an aromatic carboxylic acid.
E 210 is aromatic because it has a benzene ring in its chemical structure.
Benzene is aromatic because it has alternating double bonds between each carbon.
E 210's classified as a carboxylic acid because it has a carboxyl group in its structure, which is the COOH group boxed in red.

Preferred IUPAC name: Benzoic acid
Systematic IUPAC name: Benzenecarboxylic acid

Other names:
Carboxybenzene
E210
Dracylic acid
Phenylmethanoic acid
BzOH

Identifiers:
CAS Number: 65-85-0
EC Number: 200-618-2
E number: E210 (preservatives)

Properties of E 210:
Chemical formula: C7H6O2
Molar mass: 122.123 g·mol−1
Appearance: Colorless crystalline solid
Odor: Faint, pleasant odor

Density:
1.2659 g/cm3 (15 °C)
1.0749 g/cm3 (130 °C)

Melting point: 122 °C (252 °F; 395 K)
Boiling point: 250 °C (482 °F; 523 K)[7]

Solubility in water :
1.7 g/L (0 °C)
2.7 g/L (18 °C)
3.44 g/L (25 °C)
5.51 g/L (40 °C)
21.45 g/L (75 °C)
56.31 g/L (100 °C)

Solubility in methanol:
30 g/100 g (-18 °C)
32.1 g/100 g (-13 °C)
71.5 g/100 g (23 °C)

Solubility in ethanol
25.4 g/100 g (-18 °C)
47.1 g/100 g (15 °C)
52.4 g/100 g (19.2 °C)
55.9 g/100 g (23 °C)

Solubility in acetone: 54.2 g/100 g (20 °C)
Solubility in olive oil: 4.22 g/100 g (25 °C)
Solubility in 1,4-Dioxane: 55.3 g/100 g (25 °C)
log P: 1.87

Vapor pressure:
0.16 Pa (25 °C)
0.19 kPa (100 °C)
22.6 kPa (200 °C)

Acidity (pKa)
4.202 (H2O)
11.02 (DMSO)

Magnetic susceptibility (χ): -70.28·10−6 cm3/mol

Refractive index (nD)
1.5397 (20 °C)
1.504 (132 °C)

Viscosity: 1.26 mPa (130 °C)

Structure of E 210:
Crystal structure: Monoclinic
Molecular shape planar
Dipole moment: 1.72 D in dioxane

Thermochemistry of E 210:
Heat capacity (C): 146.7 J/mol·K
Std molar entropy (So298): 167.6 J/mol·K
Std enthalpy of formation (ΔfH⦵298): -385.2 kJ/mol
Std enthalpy of combustion (ΔcH⦵298): -3228 kJ/mol

Related compounds:
Related carboxylic acids
Hydroxybenzoic acids
Aminobenzoic acids,
Nitrobenzoic acids,
Phenylacetic acid
Benzaldehyde,
Benzyl alcohol,
Benzoyl chloride,
Benzylamine,
Benzamide

Common Uses - Preservative:
E 210 is very useful in the food industry, personal care industry and in medicine as well

E 210 is a plant polyphenol and a natural aromatic acid used in a wide variety of cosmetics as a pH adjuster and preservative.
Benzyl Alcohol is metabolized to Benzoic Acid in the body.
E 210 was originally found as a by-product of the distillation of gum benzoin during

Ethylic acid; Methanecarboxylic acid; vinegar; Vinegar acid; Acetic acid, glacial; Essigsäure; ácido acético; Acide acétique; Ethanoic acid; Acetasol; Octowy kwas; Kyselina octova; Essigsaeure; Octowy kwas; Vosol CAS NO: 64-19-7, 77671-22-8

2-Hydroxypropanoic acid; Lactic acid; 1-Hydroxyethanecarboxylic acid; Ethylidenelactic acid; alpha-Hydroxypropionic Acid; Milchsäure (Dutch); ácido lactico (Spanish); Aacide lactique (French) CAS NO:50-21-5, 79-33-4 (L), 10326-41-7 (D)

Boracic Acid, Hydrogen Borate, Orthoboric Acid; Boracic acid; Hydrogen orthoborate; Trihydroxyborane; Borsäure (German); ácido bórico (Spanish); Acide borique (French) CAS NO : 10043-35-3, 11113-50-1

Ascorbate; Vicomin C; L-3-ketothreohexuronic acid; Ascorbicap; Acid Ascorbic; antiscorbic vitamin; antiscorbutic vitamin; cevitamic acid; 3-keto-L-gulofuranolactone; L-3-ketothreohexuronic acid lactone; laroscorbine; L-lyxoascorbic acid; 3-oxo-L-gulofuranolactone; L-xyloascorbic acid; Kyselina askorbova; Scorbacid; Vitacimin; Vitacin; Vitascorbol; vitamin c CAS NO: 50-81-7, 134-03-2 (sodium salt)

Butylated hydroxytoluene; BHT; 2,6-Bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol; 2,6-Di-t-butyl-p-cresol; 2,6-Bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol; Ionol; 1-Hydroxy-4-methyl-2,6-di-tert-butylbenzene; 2,6-Di-t-butyl-4-methylphenol; 2,6-Di-t-butyl-p-cresol; 2,6-Di-terc.butyl-p-kresol (Czech); 2,6-Di-tert-butyl-1-hydroxy-4-methylbenzene; 2,6-Di-tert-butyl-4-cresol; 2,6-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluene; 2,6-Di-tert-butyl-4-methylhydroxybenzene; 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol; 2,6-Di-tert-butyl-p-cresol; 2,6-Di-tert-butyl-p-methylphenol; 3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluene; 4-Hydroxy-3,5-di-tert-butyltoluene; 4-Methyl-2,6-di-terc. butylfenol (Czech); 4-Methyl-2,6-di-tert-butylphenol; 4-Methyl-2,6-tert-butylphenol; Alkofen BP; Antioxidant 264; Antioxidant 29; Antioxidant 30; Antioxidant 4; Antioxidant 4K; Antioxidant DBPC; Antioxidant KB; Antox QT; Butylated hydroxytoluol; Butylhydroxytoluene; Butylohydroksytoluenu (Polish); Di-tert-butyl-p-cresol; Di-tert-butyl-p-methylphenol; Dibunol; Dibutylated hydroxytoluene; Impruvol; Stavox; Tonarol; Vulkanox KB; o-Di-tert-butyl-p-methylphenol; 2,6-Di-tert-butyl-p-kresol (Dutch) 2,6-di-tert-butyl-p-cré sol (French) 2,6-di-terc-butil-p-cresol (Spanish) CAS NO: 128-37-0

DI-CALCIUM PHOSPHATE; CTK5I5387; NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K CAS NO: 7757-93-9

E 331
Numéro CAS : 68-04-2



APPLICATIONS


E 331 est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour aromatiser ou comme conservateur.
De plus, le E 331 est un anticoagulant pour le prélèvement sanguin.

En photographie; comme agent séquestrant pour éliminer les métaux traces ; comme émulsifiant, acidulant et séquestrant dans les aliments.
Le E 331 est un anticoagulant également utilisé comme tampon biologique.

Dans l'industrie alimentaire, E 331 est utilisé comme arôme et stabilisant.
Dans l'industrie pharmaceutique, le E 331 est utilisé comme anticoagulant, réducteur de mucosités et diurétique.
E 331 a la formule chimique de Na3C6H5O7.

E 331 est utilisé pour équilibrer les niveaux de pH et comme adoucisseur d'eau.
De plus, E 331 est également utilisé dans les cosmétiques tels que le maquillage et le rouge à lèvres, dans les produits pour bébés comme les lingettes, dans les savons et, bien sûr, les détergents à lessive.

E 331 est un petit cristal ou une poudre blanche, soluble dans l'eau avec un léger goût acide ou aigre.
En outre, E 331 est principalement utilisé dans les boissons gazeuses, les desserts glacés, les produits à base de viande, les diurétiques et les expectorants et un anticoagulant pour le sang prélevé sur le corps.

E 331 est un produit pur de petites mottes peuvent se former avec le temps, il suffit de les écraser avec une cuillère.
De plus, E 331 n'aura aucun effet sur la fonctionnalité du produit.


Effet et application de E 331 :

Au cours du processus de prélèvement clinique de sang frais, l'ajout d'une certaine quantité de E 331 stérile peut jouer un rôle dans la prévention de la coagulation du sang.
E 331 profite exactement des caractéristiques selon lesquelles le citrate de calcium peut former des complexes solubles avec l'ion calcium.

Dans le domaine de la médecine, E 331 est utilisé pour les anticoagulants in vitro et les médicaments anticoagulants, les médicaments contre les mucosités et les médicaments diurétiques lors des transfusions sanguines.
E 331 peut également être utilisé pour l'industrie de la galvanoplastie sans cyanure ; également utilisé comme révélateur pour l'industrie photographique.
De plus, E 331 peut être utilisé comme aromatisants, matériaux tampons, émulsifiants et stabilisants dans l'industrie alimentaire.

E 331 est également largement utilisé dans l'industrie chimique et métallurgique, l'absorption des gaz d'échappement de dioxyde de soufre avec un taux d'absorption de 99% et la régénération du citrate de dioxyde de soufre liquide pour l'application de recyclage.
De plus, E 331 a une bonne solubilité dans l'eau et une excellente capacité de tricherie avec Ca2 +, Mg2 + et d'autres ions métalliques.

E 331 est biodégradable et a une forte capacité de dispersion et une capacité anti-redéposition.
Les détergents chimiques appliqués quotidiennement l'utilisent comme alternative au phosphate de sodium trimère pour la production de détergent sans phosphore et de détergent liquide sans phosphate.

L'ajout d'une certaine quantité d'E 331 au détergent peut augmenter considérablement la capacité de nettoyage du nettoyage au détergent.
La grande échelle d'application du tripolyphosphate de sodium comme adjuvant dans les détergents est une découverte importante dans l'industrie des détergents synthétiques.

E 331 est non toxique sans pollution environnementale.
De plus, E 331 peut également servir de tampon pour la production de cosmétiques.


Domaines d'application du E 331 :


nourriture

E 331 est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour aromatiser ou comme conservateur.
De plus, le E 331 est utilisé comme agent aromatisant dans certaines variétés de club soda.
Le E 331 est couramment utilisé comme ingrédient dans la bratwurst et est également utilisé dans les boissons prêtes à boire commerciales et les mélanges de boissons, contribuant à une saveur acidulée.

E 331 se trouve dans le mélange de gélatine, la crème glacée, le yaourt, les confitures, les bonbons, le lait en poudre, les fromages fondus, les boissons gazeuses et le vin, entre autres.

De plus, E 331 peut être utilisé comme stabilisant émulsifiant lors de la fabrication de fromage.
E 331 permet au fromage de fondre sans devenir gras en empêchant les graisses de se séparer.

En tant que base conjuguée d'un acide faible, le citrate peut jouer le rôle d'agent tampon ou de régulateur d'acidité, résistant aux changements de pH.
E 331 est utilisé pour contrôler l'acidité de certaines substances, telles que les desserts à la gélatine.

Par ailleurs, le E 331 se retrouve dans les mini conteneurs à lait utilisés avec les machines à café.
E 331 est le produit d'antiacides, tels que Alka-Seltzer, lorsqu'ils sont dissous dans l'eau.
Le pH d'une solution de 5 g/100 ml d'eau à 25 °C est de 7,5 à 9,0.

De plus, E 331 est ajouté à de nombreux produits laitiers emballés dans le commerce pour contrôler l'impact du pH sur le système gastro-intestinal des humains, principalement dans les produits transformés tels que le fromage et le yaourt.

Le E 331 est un ingrédient courant dans la Bratwurst et est également utilisé pour donner une saveur acidulée aux boissons commerciales prêtes à boire et aux mélanges de boissons.
De plus, E 331 se trouve dans les mélanges de gélatine, les glaces, les confitures, les sucreries, le lait en poudre, les fromages fondus, les boissons gazeuses et le vin.

E 331 est également utilisé comme émulsifiant pour les huiles dans le processus de fabrication du fromage.
De plus, E 331 permet au fromage de fondre sans devenir gras.
Historiquement, le phosphate de sodium était utilisé pour maintenir le mélange des gouttelettes d'eau et de graisse lors de la fonte du fromage.


Utilisations du E 331 :

E 331 peut être utilisé comme agent d'ajustement du pH et activateur d'émulsification appliqué à la confiture, aux bonbons, à la gelée et à la crème glacée ; sa combinaison avec l'acide citrique a pour effet d'atténuer le tour ; il a également des effets sur la formation de complexes avec des ions métalliques.
La Chine décide que le E 331 peut être appliqué à divers types d'aliments avec un usage approprié en fonction de la nécessité absolue.

E 331 peut être utilisé comme additif alimentaire, comme agent complexe et agent tampon dans l'industrie de la galvanoplastie ; dans le domaine de l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour la fabrication de médicaments anticoagulants et utilisé comme additif détergent dans l'industrie légère.
De plus, E 331 est utilisé comme agent d'analyse utilisé pour l'analyse par chromatographie et peut également être utilisé pour préparer un milieu de culture bactérienne ; de plus, il peut également être appliqué dans l'industrie pharmaceutique.

E 331 peut être utilisé pour le traitement aromatisant des aliments, en tant que stabilisants, tampons et agents de formation de complexes adjoints dans l'industrie de la galvanoplastie non toxique ; dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé comme agent anti-coagulant, médicaments contre les mucosités et médicaments diurétiques.
De plus, E 331 peut également être utilisé dans les médicaments de brassage, d'injection, de journaux et de films.

E 331 a une excellente solubilité, et la solubilité de E 331 augmente avec l'augmentation de la température de l'eau.
De plus, E 331 a une bonne capacité d'ajustement du pH et une bonne propriété tampon.
E 331 est un sel alcalin fort d'acide faible; Lorsqu'ils sont combinés avec du citrate, ils peuvent former un tampon de pH avec une forte compatibilité ; par conséquent, cela est très utile pour certains cas dans lesquels il n'est pas approprié d'avoir un grand changement de valeur de pH.

En outre, E 331 présente également d'excellentes performances de ralentissement et une excellente stabilité.
E 331 est facilement soluble dans l'eau, le glycérol, l'alcool et d'autres solvants organiques.
De plus, le E 331 se décompose par échauffement, se décompose légèrement en milieu humide et s'altère légèrement à l'air chaud.


Application du E 331 :

E 331 est utilisé comme régulateur d'acidité, aromatisant et stabilisant dans l'industrie alimentaire et des boissons.
En outre, le E 331 est utilisé comme anticoagulant, dispersant des mucosités et diurétique dans l'industrie pharmaceutique ; Dans l'industrie des détergents, le tripolyphosphate de sodium peut être remplacé comme additif détergent non toxique.
E 331 est également utilisé dans le brassage, l'injection, la médecine photographique et la galvanoplastie.

E 331 est utilisé comme conservateur alimentaire naturel.
Certains des avantages de l'utilisation de l'E 331 en tant qu'additif alimentaire incluent une meilleure circulation et un meilleur débit de soufflage ainsi qu'un équilibre des niveaux de pH dans le corps.

E 331 est également une puissante source d'antioxydants.
De plus, E 331 est un sel neutre non toxique à faible réactivité.

E 331 est chimiquement stable s'il est stocké à température ambiante.
De plus, E 331 est entièrement biodégradable et peut être éliminé avec les déchets ordinaires ou les eaux usées.

De plus, le E 331 est largement utilisé dans les aliments, les boissons et diverses applications techniques, principalement comme agent tampon, séquestrant ou émulsifiant.
E 331 peut être conservé pendant 36 mois à compter de la date de fabrication dans son emballage d'origine non ouvert.
Une humidité relative de 50 % et une plage de température de 10 à 30 °C sont les conditions les plus appropriées pour le stockage.

E 331 est un composé organique qui a des cristaux blancs à incolores.
De plus, E 331 est inodore, avec un goût salé frais.

E 331 est stable à température ambiante et à l'air, légèrement soluble dans l'air humide, vieillissant à l'air chaud.
De plus, E 331 perd de l'eau cristalline chauffée à 150 ℃ .

E 331 possède une saveur saline légèrement acidulée et est un alcali doux.
De plus, E 331 est légèrement basique et peut être utilisé avec de l'acide citrique pour fabriquer des tampons biologiquement compatibles.

E 331 est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour aromatiser ou comme conservateur.
Dans certaines variétés de club soda, le E 331 est utilisé comme agent aromatisant.
E 331 est un ingrédient commun dans Bratwurst.


Le E 331 est actuellement le citrate le plus important.
En outre, E 331 est produit en deux étapes : le premier aliment à base d'amidon est fermenté pour générer de l'acide citrique ; deuxièmement, l'acide citrique est neutralisé par un alcali pour générer les produits finaux.


E 331 a les excellentes performances suivantes :

Propriétés sûres et non toxiques :

Étant donné que la matière première de base pour la préparation de E 331 provient principalement de la nourriture, E 331 est absolument sûr et fiable sans nuire à la santé humaine.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé n'ont aucune restriction dans son apport quotidien, ce qui signifie que ce produit peut être considéré comme un aliment non toxique.
E 331 est biodégradable.

Après avoir été soumis à la dilution d'une grande quantité d'eau, le E 331 est partiellement converti en citrate, qui coexiste avec le E 331 dans le même système.
Le citrate est facilement soumis à une dégradation biologique dans l'eau sous l'action de l'oxygène, de la chaleur, de la lumière, des bactéries et des microbes.

Les voies de décomposition de E 331 passent généralement par l'acide aconitique, l'acide itaconique, l'anhydride d'acide citraconique pour être ensuite converti en dioxyde de carbone et en eau.

La capacité de former un complexe avec des ions métalliques.
E 331 a une bonne capacité à former des complexes avec certains ions métalliques tels que Ca2+, Mg2+ ; pour d'autres ions tels que Fe2+, E 331 a également une bonne capacité de formation de complexes.

E 331 est un cristal incolore ou blanc et une poudre cristalline.
De plus, le E 331 est inodore et a un goût salé, frais. Il perdra de l'eau cristalline à 150°C et se décomposera à plus haute température.
E 331 se dissout dans l'éthanol.

E 331 est utilisé pour améliorer la saveur et maintenir la stabilité des ingrédients actifs dans les aliments et les boissons dans l'industrie des détergents, il peut remplacer le tripolyphosphate de sodium comme une sorte de détergent sûr, il peut être utilisé dans la fermentation, l'injection, la photographie et le placage de métal.

Le E 331 est parfois utilisé comme régulateur d'acidité dans les boissons, et aussi comme anémulsifiant pour les huiles lors de la fabrication du fromage.
De plus, E 331 permet aux fromages de fondre sans devenir gras.


Propriétés chimiques du E 331 :

E 331 est des cristaux incolores ou une poudre cristalline blanche, et est inodore, frais et salé.
De plus, E 331 n'a pas de point de fusion avec une densité relative de 1,857.
E 331 est stable dans l'air à température ambiante avec perte d'eau cristalline lorsqu'il est chauffé à 150 °C perte d'eau cristalline ; un chauffage supplémentaire entraînera sa décomposition.

E 331 est insoluble dans l'éthanol mais très soluble dans l'eau.
La solution aqueuse à 5 % a un pH de 7,6 à 8,6.


Utilisations alternatives :

E 331 peut être utilisé en nettoyage ; Le E 331 s'est avéré être un agent particulièrement efficace dans l'élimination du tartre carbonaté des bouilloires, ainsi que dans le nettoyage des radiateurs automobiles.
De plus, E 331 est également utilisé dans les détergents et les tablettes pour lave-vaisselle.
E 331 agit comme régulateur de pH et adoucisseur d'eau.

L'acide citrique ajoute un goût aigre aux produits laitiers, mais le goût aigre de l'E 331 est fort, et le goût aigre peut être atténué avec la combinaison de l'E 331, de sorte que ces deux ingrédients sont souvent utilisés ensemble dans le yaourt pour ajuster et améliorer le goût aigre.
Le fromage est une émulsion de matières grasses laitières, de protéines et d'eau, et le E 331 a tendance à se décomposer à des températures élevées.

Pendant que le E 331 fond, le E 331 agit comme un émulsifiant pour empêcher le caillage du fromage ou la séparation des graisses et des protéines en maintenant les graisses et les protéines ensemble et en liant les ions calcium dans le fromage.
L'utilisation de E 331 dans le fromage est d'environ 3%, selon vos recettes.

Le fromage avec E 331 peut fondre uniformément et produire une sauce lisse et crémeuse.
Cette propriété permet à E 331 d'obtenir du fromage portatif et tranchable (en moule, à emporter partout) en cuisine maison.

E 331 est utilisé pour ajuster l'acidité des boissons Coca Cola.
Et vous pouvez trouver E 331 dans les listes d'ingrédients de Sprite, de l'eau vitaminée et d'autres boissons.
En outre, le E 331 est également ajouté dans les boissons pour sportifs et énergisantes à ces fins, comme dans les produits de Redbull et Monster.

E 331 est le sel de sodium de l'acide citrique de formule chimique Na3C6H5O7.
De plus, E 331 possède une saveur saline légèrement acidulée.
Pour cette raison, les citrates de certains métaux alcalins et alcalino-terreux (par exemple les citrates de sodium et de calcium) sont communément appelés sel acide (parfois l'acide citrique est appelé à tort sel acide).

E 331 est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour aromatiser ou comme conservateur.
En outre, le E 331 est utilisé comme agent aromatisant dans certaines variétés de club soda.
Le E 331 est couramment utilisé comme ingrédient dans les boissons gazeuses au citron vert et aux agrumes telles que Ting, contribuant à leur goût acidulé, et peut également être trouvé dans des boissons énergisantes telles que Rockstar et Red Bull.

En 1914, le médecin belge Albert Hustin et le médecin et chercheur argentin Luis Agote ont utilisé avec succès le E 331 comme anticoagulant dans les transfusions sanguines.
Le E 331 continue d'être utilisé aujourd'hui dans les tubes de prélèvement sanguin et pour la conservation du sang dans les banques de sang.

L'ion citrate chélate les ions calcium dans le sang, perturbant le mécanisme de coagulation du sang.
En tant que base conjuguée d'un acide faible, le citrate peut jouer le rôle d'agent tampon, résistant aux changements de pH.

E 331 est utilisé pour contrôler l'acidité de certaines substances, telles que les desserts à la gélatine.
De plus, E 331 se trouve dans les mini récipients à lait utilisés avec les machines à café.

Le composé est le produit d'antiacides tels que Alka-Seltzer lorsqu'ils sont dissous dans l'eau.
Récemment, Oopvik et al. ont montré que l'utilisation de E 331 (environ 37 grammes) améliorait les performances de course sur 5 km de 30 secondes.

E 331 est utilisé pour soulager l'inconfort dans les infections des voies urinaires telles que la cystite, pour réduire l'acidose observée dans l'acidose tubulaire rénale distale, et peut également être utilisé comme laxatif osmotique.
De plus, le E 331 a été utilisé par le chef Heston Blumenthal dans sa série télévisée In Search of Perfection comme ingrédient clé dans la fabrication de tranches de fromage.
E 331, anhydre, USP est utilisé pour traiter certains problèmes métaboliques (acidose) causés par une maladie rénale.

E 331 est un agent particulièrement efficace pour le détartrage des chaudières sans les mettre hors service et pour le nettoyage des radiateurs automobiles.
En 1914, le médecin belge Albert Hustin et le médecin et chercheur argentin Luis Agote ont utilisé avec succès le E 331 comme anticoagulant dans les transfusions sanguines, Richard Lewisohn déterminant sa concentration correcte en 1915.

Le E 331 continue d'être utilisé aujourd'hui dans les tubes de prélèvement sanguin et pour la conservation du sang dans les banques de sang.
L'ion citrate chélate les ions calcium dans le sang en formant des complexes de citrate de calcium, perturbant le mécanisme de coagulation du sang.

Récemment, le E 331 a également été utilisé comme agent de blocage dans les lignes de vascath et d'hémodialyse à la place de l'héparine en raison de son risque moindre d'anticoagulation systémique.
E 331 est utilisé pour soulager l'inconfort dans les infections des voies urinaires, telles que la cystite, pour réduire l'acidose observée dans l'acidose tubulaire rénale distale, et peut également être utilisé comme laxatif osmotique.

Le E 331 est un composant majeur de la solution de réhydratation orale de l'OMS.
De plus, le E 331 est utilisé comme antiacide, notamment avant l'anesthésie, pour les procédures de césarienne afin de réduire les risques liés à l'aspiration du contenu gastrique.



DESCRIPTION


E 331 est un sel tribasique de l'acide citrique.
De plus, E 331 a un goût aigre semblable à l'acide citrique et est également salé.
Le E 331 est souvent utilisé comme conservateur alimentaire et comme arôme dans l'industrie alimentaire.

Dans l'industrie pharmaceutique, E 331 est utilisé pour contrôler le pH.
E 331 peut être utilisé comme agent alcalinisant, agent tampon, émulsifiant ou agent séquestrant.
Selon le comité restreint de la FDA sur les substances alimentaires généralement reconnues comme sûres (GRAS), les sels de citrate, y compris E 331, sont généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont utilisés en quantités normales.

E 331, (formule moléculaire : Na3C6H5O7 • 2H2O) a un poids moléculaire de 294,1, est un cristal incolore ou un produit en poudre cristalline blanche.
De plus, E 331 est inodore, au goût salé et frais.
Le E 331 perdra son eau cristalline à 150 °C et se décomposera à des températures encore plus élevées.

E 331 a également une légère déliquescence à l'air humide et a une propriété de vieillissement à l'air chaud.
De plus, E 331 est soluble dans l'eau et le glycérol, mais insoluble dans l'alcool et certains autres solvants organiques.
E 331 n'a pas d'effet toxique, possède une capacité d'ajustement du pH ainsi qu'une bonne stabilité, et peut donc être utilisé dans l'industrie alimentaire.

Le E 331 est le plus demandé lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire.
En tant qu'additif alimentaire, le E 331 est principalement utilisé comme aromatisants, tampons, émulsifiants, agents de charge, stabilisants et conservateurs.
De plus, la combinaison entre E 331 et l'acide citrique peut être utilisée dans une variété de confitures, gelées, jus, boissons, boissons froides, produits laitiers et pâtisseries gélifiants, aromatisants et compléments nutritionnels.

En outre, le dihydraté E 331 est constitué de cristaux monocliniques inodores et incolores ou d'une poudre cristalline blanche au goût salin rafraîchissant.
E 331 est légèrement déliquescent dans l'air humide, et dans l'air chaud et sec, il est efflorescent.
Bien que la plupart des pharmacopées spécifient que le E 331 est le dihydrate, l'USP 32 stipule que le E 331 peut être soit le dihydrate, soit le matériau anhydre.



PROPRIÉTÉS


Formule chimique : Na3C6H5O7
Masse molaire : 258,06 g/mol (anhydre), 294,10 g/mol (dihydraté)
Aspect : Poudre cristalline blanche
Densité : 1,7 g/cm3
Point de fusion : > 300 °C (572 °F; 573 K) (les hydrates perdent de l'eau à environ 150 °C)
Point d'ébullition : se décompose
Solubilité dans l'eau : Forme pentahydratée : 92 g/100 g H2O (25 °C)
Odeur : Caractéristique
Clarté et couleur de la solution : Conforme
Perte au séchage : 11,0 - 13,0 %
Utilisation : régulateur d'acidité etc.
Pb : < 10ppm
Dosage : 99,0 - 101,0 %
Formule chimique : C6H5O7Na3.2H2O
Sulfate (SO4) : 150 ppm maximum
Chlorure (Cl) : 50 ppm max
Alcalinité : Conforme
Oxalate : 300 ppm maximum
Stockage : à l'ombre fraîche



PREMIERS SECOURS


NE PAS FAIRE VOMIR.
Si la victime est consciente et ne convulse pas, lui faire boire 1 ou 2 verres d'eau pour diluer le produit chimique et appeler IMMÉDIATEMENT un hôpital ou un centre antipoison.
Soyez prêt à transporter la victime à l'hôpital si cela est conseillé par un médecin.

Si la victime convulse ou est inconsciente, ne rien faire avaler, s'assurer que les voies respiratoires de la victime sont dégagées et allonger la victime sur le côté, la tête plus basse que le corps.
NE PAS FAIRE VOMIR.



MANIPULATION ET STOCKAGE


Stockage:

Le dihydraté E 331 est un matériau stable.
Les solutions aqueuses peuvent être stérilisées par autoclavage.

Lors du stockage, les solutions aqueuses peuvent provoquer la séparation de petites particules solides des récipients en verre.
Le matériau en vrac doit être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.



SYNONYMES


TriE 331
Nom IUPAC préféré
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate trisodique
Autres noms:
Citrosodine
Acide citrique, sel trisodique
E 331
E331
68-04-2
6132-04-3 (dihydraté)
6858-44-2 (pentahydraté)
ChEMBL : ChEMBL1355
ChemSpider : 5989
InfoCard ECHA : 100.000.614
Numéro E : E331iii (antioxydants, ...)
PubChem CID : 6224
Numéro RTECS : GE8300000
UN II :
RS7A450LGA
B22547B95K (dihydraté)
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID2026363
E 331
TRIE 331
68-04-2
Natrocitral
E 331 anhydre
E 331, anhydre
Acide citrique, sel trisodique
TriE 331, anhydre
Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, sel trisodique
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de sodium
TriE 331 anhydre
FEMA n° 3026
Sel trisodique d'acide citrique
UNII-RS7A450LGA
E 331, anhydre
MFCD00012462
RS7A450LGA
Citrosodine
CHEBI:53258
Sel trisodique d'acide citrique, anhydre
ACIDE CITRIQUE, SEL DE SODIUM
Citrosodine
Citnatine
Citrème
Citrosodna
E 331 hydraté
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de trisodium
Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, sel de sodium (1:3)
CCRIS 3293
E331 (Na3C6H5O7)
HSDB 5201
anhydre E 331
994-36-5
Acide citrique, sel trisodique, 98 %, pur, anhydre
EINECS 200-675-3
citrate trisodique
tri-E 331
2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate trisodique
E 331 sel
88676-EP2272841A1
88676-EP2280001A1
88676-EP2301936A1
88676-EP2305825A1
E 331, solution tampon 0,5 M, pH 5,0
E 331, solution tampon 0,5 M, pH 5,5
E 331, solution tampon 0,5 M, pH 6,0
E 331, solution tampon 0,5 M, pH 6,5
Q409728
J-520101
Sel trisodique d'acide citrique, anhydre, >=98% (GC)
Solution de citrate, pH 3,6+/-0,1 (25 C), 27 mM
Sel trisodique d'acide citrique, qualité réactif Vetec(TM), 98 %
Composant UNII-1Q73Q2JULR HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
Sel trisodique dihydraté de l'acide 2-hydroxy-1,2,3-propanenetricarboxylique

ACACIA;ARABIC;FEMA 2001;gumdragon;wattlegum;Acacia NF;ARABIC GUM;GUM ARABIC;GUM ACACIA;ACACIA GUM CAS NO: 9000-01-5

carnuba;CARNAUBA;carnubawax;BRAZIL WAX;Carnaba Wax;CARNAUBA WAX;Carnaubawachs;WAX, CARNAUBA;Carnauba wax,flakes;CARNAUBA WAX YELLOW CAS NO: 8015-86-9

E 466 est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther anionique de cellulose dans lequel certains des groupes hydroxyle de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
Le E 466 est un agent épaississant obtenu en faisant réagir de la cellulose (pâte de bois, peluche de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
Le E 466 est un sel de sodium dispersable dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.

Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro CE : 618-378-6
Formule moléculaire : [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)]

L'E 466 ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyles (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyles des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Le E 466 est souvent utilisé comme sel de sodium, E 466.
Le E 466 était autrefois commercialisé sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.

Le E 466 est un polymère anionique soluble dans l'eau dérivé de la cellulose par éthérification, en remplaçant les groupes hydroxyle par des groupes carboxyméthyle sur la chaîne cellulosique.

Le E 466 est un sel de sodium dispersable dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
Le E 466 est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % de l'eau en cas d'humidité élevée.
Le E 466 est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries de la détergence, de l'alimentation et du textile.

Le E 466, le liant biopolymère à base d'eau le plus largement utilisé actuellement en laboratoire, est un dérivé linéaire de la cellulose substitué par des résidus de glucopyranose liés en bêta et des groupes carboxyméthyle.

E 466 est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un éther anionique de cellulose dans lequel certains des groupes hydroxyle de la molécule de cellulose ont été remplacés par un groupe carboxy.
Le E 466, également appelé gomme de cellulose, est un épaississant et un liant efficace pour les applications à base d'eau, notamment les adhésifs, les revêtements, les encres, les packs de gel, la boue de forage et les électrodes de batterie.

E 466 est le sel de sodium de l'arboxyméthyle de cellulose et fréquemment utilisé comme agent visqueux, pâteux et agent barrière.

Le E 466 est un dérivé de la cellulose constitué du squelette cellulosique constitué de monomères de glucopyranose et de leurs groupes hydroxyle liés à des groupes carboxyméthyle.
Le E 466 est ajouté aux produits alimentaires comme modificateur de viscosité ou épaississant et émulsifiant.
L'E 466 est également l'un des polymères visqueux les plus couramment utilisés dans les larmes artificielles et s'est révélé efficace dans le traitement des symptômes de sécheresse oculaire due à un déficit de larmes aqueuses et des taches sur la surface oculaire.

Les propriétés visqueuses et mucoadhésives ainsi que la charge anionique E 466 permettent un temps de rétention prolongé dans la surface oculaire.
Le E 466 est le sel le plus couramment utilisé.

L'E 466 est l'une des celluloses modifiées importantes, une cellulose hydrosoluble, largement utilisée dans de nombreuses applications alimentaires, pharmaceutiques, détergentes, de revêtement de papier, d'agent dispersant et autres.
L'ajout d'E 466 augmente éventuellement les caractéristiques d'hydrogénation et de déshydrogénation du magnésium.

Le E 466 est un agent épaississant obtenu en faisant réagir de la cellulose (pâte de bois, peluche de coton) avec un dérivé de l'acide acétique (l'acide du vinaigre).
Le E 466 est également appelé gomme de cellulose.

Le E 466 a longtemps été considéré comme sûr, mais une étude de 2015 financée par les National Institutes of Health a soulevé quelques doutes.
L'étude E 466 a révélé que l'E 466 et un autre émulsifiant (polysorbate 80) affectaient les bactéries intestinales et déclenchaient ¬des symptômes de maladies inflammatoires de l'intestin et d'autres changements dans l'intestin, ainsi que l'obésité et un ensemble de facteurs de risque de maladies liés à l'obésité connus sous le nom de syndrome métabolique.

Chez les souris prédisposées à la colite, les émulsifiants ont favorisé la maladie.
Il est possible que les polysorbates, l'E 466 et d'autres émulsifiants agissent comme des détergents pour perturber la couche muqueuse qui tapisse l'intestin, et que les résultats de l'étude puissent également s'appliquer à d'autres émulsifiants.
Des recherches sont nécessaires pour déterminer les effets à long terme de ces émulsifiants et d’autres émulsifiants aux niveaux consommés par les gens.

Le E 466 n'est ni absorbé ni digéré, c'est pourquoi la FDA autorise son inclusion avec les « fibres alimentaires » sur les étiquettes des aliments.
Le E 466 n'est pas aussi sain que les fibres provenant d'aliments naturels.

E 466 est un polymère anionique hydrosoluble à base de matière première cellulosique renouvelable.
L'E 466 fonctionne comme un modificateur de rhéologie, un liant, un dispersant et un excellent filmogène.
Ces attributs font du E 466 un choix privilégié en tant qu'hydrocolloïde d'origine biologique dans de multiples applications.

L'E 466 ou gomme de cellulose est un dérivé de la cellulose avec des groupes carboxyméthyles (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyles des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
E 466, le sel de sodium est la forme de gomme de cellulose la plus souvent utilisée.

Le E 466 est utilisé dans diverses industries comme épaississant et/ou pour préparer des émulsions stables dans des produits alimentaires et non alimentaires.
Le microgranulaire insoluble E 466 est utilisé comme résine échangeuse de cations en chromatographie échangeuse d'ions pour la purification des protéines.
Le E 466 a également été largement utilisé pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (qui font partie du complexe cellulase).

Le E 466 peut être utilisé pour stabiliser les nanoparticules de fer palladisées, qui peuvent en outre être utilisées dans la dichloration des sous-surfaces contaminées.
Le E 466 peut également être utilisé comme matrice polymère pour former un composite avec une nanofibrille cristalline pour le développement de polymères biosourcés durables.
L'E 466 peut également se lier à une électrode en carbone dur pour la fabrication de batteries sodium-ion.

Le E 466 est un sel de sodium dispersable dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
Le E 466 est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % de l'eau en cas d'humidité élevée.
Le E 466 est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries de la détergence, de l'alimentation et du textile.

E 466 est un polymère anionique avec une solution clarifiée dissoute dans de l'eau froide ou chaude.
L'E 466 fonctionne comme un modificateur de rhéologie épaississant, un agent de rétention d'humidité, un agent de texture/de musculation, un agent de suspension et un liant dans les produits personnels et le dentifrice.

L'ajout de E 466 dans le dentifrice a des effets évidents sur la liaison et la structure corporelle.
Grâce à la bonne capacité de substitution uniforme du E 466, à son excellente tolérance au sel et à sa résistance aux acides, le dentifrice peut être facilement extrudé et présenter une meilleure apparence, tout en conférant une sensation dentaire douce et confortable.

E 466, le sodium se présente sous la forme d'une poudre blanche, fibreuse et fluide, et est couramment utilisé comme désintégrant approuvé par la FDA dans la fabrication pharmaceutique.
Les désintégrants facilitent la fragmentation d'un comprimé dans le tractus intestinal après administration orale.
Sans désintégrant, les comprimés peuvent ne pas se dissoudre correctement et peuvent affecter la quantité d'ingrédient actif absorbée, diminuant ainsi leur efficacité.

Selon le comité spécial de la FDA sur les substances alimentaires GRAS, le E 466 n'est pratiquement pas absorbé.
Le E 466 est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé en quantités normales.

E 466 est le sel de sodium d'un éther carboxyméthylique de cellulose obtenu à partir de matières végétales.
Essentiellement, le E 466 est une cellulose chimiquement modifiée qui possède un groupe éther carboxyméthylique (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.

Le E 466 est disponible dans différents degrés de substitution, généralement compris entre 0,6 et 0,95 dérivés par unité monomère, et différents poids moléculaires.
Les qualités commerciales de E 466 sont fournies sous forme de poudres granulaires blanches à presque blanches, inodores et insipides.

Le E 466 est un dérivé de la cellulose, dans lequel une partie de l'hydroxyle est liée à un groupe carboxyméthyle (–CH2–COOH) sous forme d'éther.
Les E 466 ne sont pas solubles dans l’eau sous forme acide, mais ils se dissolvent bien dans les solvants basiques.

Ils sont utilisés, par exemple, pour surveiller la filtration ou pour augmenter la viscosité des fluides de forage.
E 466 est disponible en différents grades de viscosité et niveaux de pureté.

Le E 466 est capable de former des gels solides.
E 466 renforce également l'effet des émulsifiants et évite les grumeaux importants indésirables.

Comme l'E 466 forme des films robustes et lisses, l'E 466 est également utilisé comme agent de revêtement.
Le E 466 est le seul dérivé cellulosique capable également de former et de stabiliser des mousses.

Le E 466 est dérivé de cellulose naturelle ou de fibres végétales.
Sous forme sèche E 466, c'est une poudre blanche, grise ou jaune, inodore et sans saveur, qui se dissout dans l'eau.
Lorsqu'il est utilisé en cosmétique, l'E 466 empêche les lotions et crèmes de se séparer et contrôle l'épaisseur et la texture des liquides, crèmes et gels.

E 466 (techniquement, carboxyméthylcelluloses) est une famille de dérivés de cellulose chimiquement modifiés contenant le groupe carboxyméthyléther (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Lorsque le E 466 est récupéré et présenté sous forme de sel de sodium, le polymère résultant est ce qu'on appelle E 466 et répond à la formule chimique générale [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n.

Le E 466 a été découvert peu après la Première Guerre mondiale et est produit commercialement depuis le début des années 1930.
L'E 466 est produit en traitant la cellulose avec une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium suivie d'acide monochloroacétique ou de sel de sodium E 466.

Dans une réaction parallèle, deux sous-produits, le chlorure de sodium et le glycolate de sodium, sont produits.
Une fois ces sous-produits éliminés, un E 466 de haute pureté est obtenu.

En règle générale, le matériau obtenu présente un léger excès d'hydroxyde de sodium et doit être neutralisé.
Le point final de neutralisation peut affecter les propriétés du E 466.
Lors de l'étape finale, l'E 466 est séché, broyé jusqu'à obtenir la taille de particule souhaitée et emballé.

La loi exige que l'E 466 de qualité alimentaire et pharmaceutique contienne au moins 99,5 % d'E 466 pur et un maximum de 0,5 % de sels résiduels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le degré de substitution (DS) peut varier entre 0,2 et 1,5, bien que le E 466 soit généralement compris entre 0,6 et 0,95.

Le DS détermine le comportement du E 466 dans l'eau : Les grades avec DS >0,6 forment dans l'eau des solutions colloïdales transparentes et claires, c'est-à-dire que plus la teneur en groupes carboxyméthyles est élevée, plus la solubilité est élevée et les solutions obtenues sont plus lisses.
Le E 466 avec un DS inférieur à 0,6 a tendance à n'être que partiellement soluble.

Le E 466 est disponible sous forme de poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et insipide.

E 466 est le sel de sodium d'un éther carboxyméthylique de 13 cellulose.
E 466 ne contient pas moins de 6,0 pour cent et pas plus de 12,0 pour cent de sodium (Na) sur base séchée, correspondant à 0,53 à 1,45 degré de substitution.

Applications du E 466 :
E 466 (CMC, méthylcellulose, méthylcellulose) est une gomme de cellulose modifiée (l'épaississant est E461).
Le E 466 a tendance à donner des solutions claires, légèrement gommeuses.

Ils sont généralement solubles dans l’eau froide et insolubles dans l’eau chaude.
Le E 466 est utilisé pour épaissir les boissons mélangées sèches, les sirops, les ondulations et la crème glacée, ainsi que pour stabiliser la crème glacée, les pâtes à frire et le lait aigre.
E 466 permet de retenir l'humidité des mélanges à gâteaux et de lier l'eau et d'épaissir les glaçages.

Le E 466 peut être utilisé comme liant dans la préparation d'encres à base de nano-plaquettes de graphène pour la fabrication de cellules solaires sensibilisées aux colorants (DSSC).
L'E 466 peut également être utilisé comme agent améliorant la viscosité dans le développement d'encres à base de tyrosinase pour la formation d'électrodes pour les applications de biocapteurs.
Le E 466 est utilisé comme matériau de support pour diverses cathodes et anodes pour piles à combustible microbiennes.

L'E 466 est utilisé comme additif très efficace pour améliorer l'E 466 et les propriétés de transformation dans divers domaines d'application - des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques aux produits pour l'industrie du papier et du textile.

Additifs pour matériaux de construction, encres d'imprimerie, revêtements, produits pharmaceutiques, aliments, cosmétiques, papier ou textiles : la liste des applications est longue et croissante.
Les dérivés de cellulose à usage spécial produits par Wolff Cellulosics offrent des avantages invisibles mais indispensables dans d'innombrables produits du quotidien.

Domaines d'application:
Nos produits cellulosiques remplissent toutes sortes de fonctions différentes dans les différents domaines d'application.

Leurs capacités incluent :
Rétention d'eau
Gélifiant
Émulsifiant
Suspendre
Absorbant
Stabilisation
Collage
Former des films

Le E 466 est également utilisé dans de nombreuses applications médicales.

Voici quelques exemples :
Dispositif pour épistaxis (saignement de nez).
Un ballon en polychlorure de vinyle (PVC) est recouvert d'un tricot E 466 renforcé de nylon.

L'appareil est trempé dans l'eau pour former un gel qui est inséré dans le nez du ballon et gonflé.
La combinaison du ballon gonflé et de l'effet thérapeutique du E 466 arrête le saignement.

Tissu utilisé comme pansement après une intervention chirurgicale sur les oreilles, le nez et la gorge.

De l'eau est ajoutée pour former un gel, et ce gel est inséré dans la cavité des sinus après l'intervention chirurgicale.
En ophtalmologie, le E 466 est utilisé comme agent lubrifiant dans les solutions de larmes artificielles pour le traitement de la sécheresse oculaire.

En médecine vétérinaire, le E 466 est utilisé dans les chirurgies abdominales chez les grands animaux, notamment les chevaux, pour prévenir la formation d'adhérences intestinales.

Applications de recherche :
L'E 466 insoluble (insoluble dans l'eau) peut être utilisé dans la purification des protéines, notamment sous forme de membranes de filtration chargées ou sous forme de granulés dans les résines échangeuses de cations pour la chromatographie échangeuse d'ions.
La faible solubilité du E 466 est le résultat d'une valeur DS inférieure (le nombre de groupes carboxyméthyle par unité anhydroglucose dans la chaîne cellulosique) par rapport au E 466 soluble.

L'E 466 insoluble offre des propriétés physiques similaires à celles de la cellulose insoluble, tandis que les groupes carboxylates chargés négativement permettent à l'E 466 de se lier aux protéines chargées positivement.
L'E 466 insoluble peut également être réticulé chimiquement pour améliorer la résistance mécanique de l'E 466.

De plus, le E 466 a été largement utilisé pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (qui font partie du complexe cellulase) ; L'E 466 est un substrat hautement spécifique pour les cellulases à action endo, car la structure de l'E 466 a été conçue pour décristalliser la cellulose et créer des sites amorphes idéaux pour l'action de l'endoglucanase.
Le E 466 est souhaitable car le produit de catalyse (glucose) est facilement mesuré à l'aide d'un dosage de sucre réducteur, tel que l'acide 3,5-dinitrosalicylique.

L’utilisation du E 466 dans les analyses enzymatiques est particulièrement importante pour le dépistage des enzymes cellulases nécessaires à une conversion plus efficace de l’éthanol cellulosique.
L'E 466 a été mal utilisé dans les premiers travaux sur les enzymes cellulases, car beaucoup avaient associé l'activité de la cellulase entière à l'hydrolyse de l'E 466.
À mesure que le mécanisme de dépolymérisation de la cellulose devenait mieux compris, E 466 est devenu clair que les exo-cellulases dominent dans la dégradation de la cellulose cristalline (par exemple Avicel) et non soluble (par exemple E 466).

Dans les applications alimentaires :
Le E 466 est utilisé comme stabilisant, épaississant, filmogène, agent de suspension et diluant.
Les applications incluent la crème glacée, les vinaigrettes, les tartes, les sauces et les puddings.
L'E 466 est disponible en différentes viscosités en fonction de la fonction que l'E 466 doit remplir.

Dans les applications non alimentaires :
Le E 466 est vendu sous diverses appellations commerciales et est utilisé comme épaississant et émulsifiant dans divers produits cosmétiques, ainsi que comme traitement de la constipation.
Comme la cellulose, le E 466 n’est ni digestible, ni toxique, ni allergène.
Certains praticiens l'utilisent pour perdre du poids.

Traitement de la constipation :
Lorsqu'elle est consommée, la méthylcellulose n'est pas absorbée par les intestins mais traverse le tube digestif sans être perturbée.
L'E 466 attire de grandes quantités d'eau dans le côlon, produisant des selles plus molles et plus volumineuses.

Le E 466 est utilisé pour traiter la constipation, la diverticulose, les hémorroïdes et le syndrome du côlon irritable.
E 466 doit être pris avec suffisamment de liquide pour éviter la déshydratation.
Parce que le E 466 absorbe l'eau et les matières potentiellement toxiques et augmente la viscosité, le E 466 peut également être utilisé pour traiter la diarrhée.

Lubrifiant:
La méthylcellulose est utilisée comme lubrifiant personnel à viscosité variable ; Le E 466 est l’ingrédient principal de KY Jelly.

Larmes et salive artificielles :
Des solutions contenant de la méthylcellulose ou des dérivés cellulosiques similaires sont utilisées comme substitut aux larmes ou à la salive si la production naturelle de ces fluides est perturbée.

Encollage papier et textile :
La méthylcellulose est utilisée comme encollage dans la production de papiers et de textiles.
E 466 protège les fibres de l’absorption d’eau ou d’huile.

Effets spéciaux:
L'aspect visqueux et gluant d'une préparation appropriée de méthylcellulose avec de l'eau, en plus des propriétés non toxiques, non allergènes et comestibles du E 466, rend le E 466 populaire pour une utilisation dans les effets spéciaux pour les films et la télévision partout où des slimes viles doivent être présents. simulé.
Dans le film Ghostbusters, par exemple, la substance gluante utilisée par les entités surnaturelles pour « gluer » les Ghostbusters était principalement une solution aqueuse épaisse de méthylcellulose.

Le E 466 est également souvent utilisé dans l'industrie pornographique pour simuler du sperme en grande quantité, afin de tourner des films liés au fétichisme du bukkake.
Le E 466 est préférable au faux sperme d'origine alimentaire (ex : lait concentré) car cette dernière solution peut souvent poser problème, notamment lorsque l'ingrédient utilisé contient du sucre.
On pense que le sucre favorise les infections à levures lorsque le E 466 est injecté dans le vagin.

Applications dans les formulations ou technologies pharmaceutiques :
E 466 (techniquement, carboxyméthylcelluloses) est une famille de dérivés de cellulose chimiquement modifiés contenant le groupe carboxyméthyléther (-O-CH2-COO-) lié à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
Lorsque le E 466 est récupéré et présenté sous forme de sel de sodium, le polymère résultant est ce qu'on appelle E 466 et répond à la formule chimique générale [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n.

Le E 466 a été découvert peu après la Première Guerre mondiale et est produit commercialement depuis le début des années 1930.
L'E 466 est produit en traitant la cellulose avec une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium suivie d'acide monochloroacétique ou de sel de sodium E 466.

Dans une réaction parallèle, deux sous-produits, le chlorure de sodium et le glycolate de sodium, sont produits.
Une fois ces sous-produits éliminés, du sodium E 466 de haute pureté est obtenu.

En règle générale, le matériau obtenu présente un léger excès d'hydroxyde de sodium et doit être neutralisé.
Le point final de neutralisation peut affecter les propriétés du E 466.
Lors de l'étape finale, l'E 466 est séché, broyé jusqu'à obtenir la taille de particule souhaitée et emballé.

La loi exige que l'E 466 de qualité alimentaire et pharmaceutique contienne au moins 99,5 % d'E 466 pur et un maximum de 0,5 % de sels résiduels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le degré de substitution (DS) peut varier entre 0,2 et 1,5, bien que le E 466 soit généralement compris entre 0,6 et 0,95.

Le DS détermine le comportement du E 466 dans l'eau : Les grades avec DS >0,6 forment dans l'eau des solutions colloïdales transparentes et claires, c'est-à-dire que plus la teneur en groupes carboxyméthyles est élevée, plus la solubilité est élevée et les solutions obtenues sont plus lisses.
Le E 466 avec un DS inférieur à 0,6 a tendance à n'être que partiellement soluble.

Le E 466 est disponible sous forme de poudre granulaire blanche à presque blanche, inodore et insipide.

Utilisations du E 466 :
Le E 466 est utilisé dans les boues de forage, les détergents, les peintures à émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie et les ensimages textiles.
Le E 466 est également utilisé comme colloïde protecteur, stabilisant pour les aliments et additif pharmaceutique.

Le E 466 est utilisé comme laxatif en vrac, émulsifiant et épaississant dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, et stabilisant pour les réactifs.
Le E 466 est autrefois homologué aux États-Unis pour être utilisé comme insecticide sur les plantes ornementales et à fleurs.

L’utilisation du E 466 est autorisée comme ingrédient inerte dans les produits pesticides non alimentaires.
Le E 466 est utilisé comme agent antiagglomérant, agent desséchant, émulsifiant, aide à la formulation, humectant, stabilisant ou épaississant et texturant dans les aliments.

Introduction:
Le E 466 est utilisé dans diverses applications allant de la production alimentaire aux traitements médicaux.
Le E 466 est couramment utilisé comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, alimentaires et non alimentaires.

Le E 466 est utilisé principalement parce que le E 466 a une viscosité élevée, est non toxique et est généralement considéré comme hypoallergénique, car la principale source de fibre est soit la pâte de bois résineux, soit le linter de coton.
Les produits non alimentaires comprennent des produits tels que le dentifrice, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d'eau, les détergents, l'encollage des textiles, les compresses chauffantes réutilisables, divers produits en papier, les matériaux de filtration, les membranes synthétiques, les applications de cicatrisation des plaies, ainsi que l'artisanat du cuir pour aider brunir les bords.

Science culinaire:
Le E 466 est utilisé dans les aliments sous le numéro E E466 ou E469 (lorsque le E 466 est hydrolysé par voie enzymatique), comme modificateur de viscosité ou épaississant, et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, y compris la crème glacée.
Le E 466 est également largement utilisé dans les produits alimentaires sans gluten et à teneur réduite en matières grasses.

Le E 466 est utilisé pour obtenir une stabilité tartrique ou froide du vin, une innovation qui peut permettre d'économiser des mégawatts d'électricité utilisés pour refroidir le vin dans les climats chauds.
Le E 466 est plus stable que l'acide métatartrique et est très efficace pour inhiber la précipitation du tartrate.
E 466 est rapporté que les cristaux de KHT, en présence de E 466, se développent plus lentement et changent de morphologie.

Leur forme devient plus plate car ils perdent 2 des 7 faces, modifiant ainsi leurs dimensions.
Les molécules E 466, chargées négativement au pH du vin, interagissent avec la surface électropositive des cristaux, où s'accumulent les ions potassium.
La croissance plus lente des cristaux et la modification de leur forme sont provoquées par la compétition entre les molécules E 466 et les ions bitartrate pour la liaison aux cristaux de KHT.

Utilisations culinaires spécifiques :
La poudre E 466 est largement utilisée dans l'industrie de la crème glacée, pour fabriquer des glaces sans barattage ni températures extrêmement basses, éliminant ainsi le besoin de barattes conventionnelles ou de mélanges de glace au sel.
Le E 466 est utilisé dans la cuisson des pains et des gâteaux.
L'utilisation du E 466 confère au pain une qualité améliorée à un coût réduit, en réduisant les besoins en matière grasse.

Le E 466 est également utilisé comme émulsifiant dans les biscuits.
En dispersant uniformément la graisse dans la pâte, E 466 améliore le démoulage de la pâte des moules et des emporte-pièces, obtenant des biscuits bien formés sans bords déformés.
Le E 466 peut également contribuer à réduire la quantité de jaune d’œuf ou de graisse utilisée dans la fabrication des biscuits.

L'utilisation du E 466 dans la préparation de bonbons garantit une dispersion douce dans les huiles aromatiques et améliore la texture et la qualité.
Le E 466 est utilisé dans les chewing-gums, les margarines et le beurre de cacahuète comme émulsifiant.

Autres utilisations:
Dans les détergents à lessive, le E 466 est utilisé comme polymère en suspension contre les salissures conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant ainsi une barrière chargée négativement contre les salissures dans la solution de lavage.
Le E 466 est également utilisé comme agent épaississant, par exemple dans l'industrie du forage pétrolier en tant qu'ingrédient de la boue de forage, où le E 466 agit comme modificateur de viscosité et agent de rétention d'eau.

L'E 466 est parfois utilisé comme liant d'électrode dans les applications de batteries avancées (c'est-à-dire les batteries lithium-ion), en particulier avec les anodes en graphite.
La solubilité dans l'eau du E 466 permet un traitement moins toxique et coûteux qu'avec des liants non solubles dans l'eau, comme le fluorure de polyvinylidène traditionnel (PVDF), qui nécessite du n-méthylpyrrolidone (NMP) toxique pour le traitement.
Le E 466 est souvent utilisé en association avec le caoutchouc styrène-butadiène (SBR) pour les électrodes nécessitant une flexibilité supplémentaire, par exemple pour une utilisation avec des anodes contenant du silicium.

Le E 466 est également utilisé dans les blocs de glace pour former un mélange eutectique entraînant un point de congélation plus bas, et donc une plus grande capacité de refroidissement que la glace.

Des solutions aqueuses de E 466 ont également été utilisées pour disperser des nanotubes de carbone, où l'on pense que les longues molécules de E 466 s'enroulent autour des nanotubes, leur permettant d'être dispersées dans l'eau.

En conservation-restauration, le E 466 est utilisé comme adhésif ou fixateur (nom commercial Walocel, Klucel).

Processus industriels avec risque d’exposition :
Production et raffinage du pétrole
Textiles (fabrication de fibres et de tissus)
Peinture (pigments, liants et biocides)
Travailler avec des colles et des adhésifs
Agriculture (pesticides)

Effets indésirables du E 466 :
Les effets sur l’inflammation, le syndrome métabolique lié au microbiote et la colite font l’objet de recherches.
L'E 466 est suggéré comme une cause possible d'inflammation de l'intestin, par altération du microbiote gastro-intestinal humain, et a été suggéré comme un facteur déclenchant de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.

Bien que cela semble rare, il existe des rapports de cas de réactions graves au E 466.
Les tests cutanés sont considérés comme un outil de diagnostic utile à cette fin.
Le E 466 était l'ingrédient actif d'un collyre de marque Ezricare Artificial Tears qui a été rappelé en raison d'une contamination bactérienne potentielle.

Préparation du E 466 :
Le E 466 est synthétisé par la réaction catalysée par un alcali de la cellulose avec l'acide chloroacétique.
Les groupes carboxyles polaires (acide organique) rendent la cellulose soluble et chimiquement réactive.
Les tissus en cellulose, par exemple en coton ou en rayonne viscose, peuvent également être convertis en E 466.

Suite à la réaction initiale, le mélange résultant produit environ 60 % d'E 466 et 40 % de sels (chlorure de sodium et glycolate de sodium).
Le E 466 est le E 466 dit technique, utilisé dans les détergents.

Un processus de purification supplémentaire est utilisé pour éliminer les sels afin de produire du E 466 pur, utilisé pour des applications alimentaires et pharmaceutiques.
Un grade intermédiaire « semi-purifié » est également produit, généralement utilisé dans les applications papier telles que la restauration de documents d'archives.

Structure et propriétés du E 466 :
Les propriétés fonctionnelles du E 466 dépendent du degré de substitution de la structure cellulosique [c'est-à-dire du nombre de groupes hydroxyles qui ont été convertis en groupes carboxyméthylène (oxy) dans la réaction de substitution], ainsi que de la longueur de la chaîne du squelette cellulosique. structure et le degré de regroupement des substituants carboxyméthyle.

Structure:
Le E 466 est un éther de cellulose de type ionique typique et le produit fréquemment utilisé est le sel de sodium E 466, ainsi que les sels d'ammonium et d'aluminium.
Parfois, des acides E 466 peuvent être produits.

Lorsque le degré de substitution (c'est-à-dire la valeur moyenne des groupes hydroxyle ayant réagi avec la substitution de chaque monomère de glucose anhydre) est de 1, la formule moléculaire du E 466 est [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n.
Avec un séchage à une température de 105 ℃ et un poids constant, la teneur en sodium est de 6,98 à 8,5 %.

Apparence et solubilité :
Le E 466 pur est une poudre ou des particules fibreuses blanches ou blanc lait, inodores et insipides.
Le E 466 est insoluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'alcool, l'éther diéthylique, l'acétone, le chloroforme et le benzène mais soluble dans l'eau.
Le degré de substitution est un facteur important qui influence la solubilité dans l'eau et la viscosité du E 466 a également un effet important sur la solubilité dans l'eau.

En général, lorsque la viscosité est comprise entre 25 et 50 Pa•s et que le degré de substitution est d'environ 0,3, E 466 montre une solubilité alcaline et lorsque le degré de substitution est supérieur à 0,4, E 466 montre une solubilité dans l'eau.
Avec la montée en puissance de DS, la transparence de la solution s'améliore en conséquence.
De plus, l'homogénéité de remplacement a également un effet important sur la solubilité.

Hygroscopique :
La teneur en eau d'équilibre E 466 augmentera avec l'augmentation de l'humidité de l'air mais diminuera avec l'augmentation de la température.
À température ambiante et humidité moyenne de 80 à 85 %, la teneur en eau d'équilibre est supérieure à 26 %, mais la teneur en humidité des E 466 est inférieure à 10 %, inférieure à la précédente.
En ce qui concerne la forme du E 466, même si la teneur en eau est d'environ 15%, il ne semble pas y avoir de différence d'aspect.

Cependant, lorsque la teneur en humidité dépasse 20 %, une adhésion mutuelle entre les particules peut être perçue et plus la viscosité est élevée, plus l'E 466 deviendra évidente.
Pour ces composés polarisés de haut poids moléculaire comme le E 466, le degré hygroscopique n'est pas seulement affecté par l'humidité relative mais également par le nombre de polarité.

Plus le degré de substitution est élevé, c'est-à-dire plus le nombre de polarités est grand, plus l'hygroscopique sera forte.
De plus, la cristallinité affecte également l'E 466 et plus la cristallinité est élevée, plus l'hygroscopique sera faible.

Compatibilité:
E 466 a une bonne compatibilité avec d’autres types de colles, adoucissants et résines hydrosolubles.
Par exemple, le E 466 est compatible avec les colles animales, le gel de diméthoxy diméthylurée, la gomme arabique, la pectine, la gomme adragante, l'éthylène glycol, le sorbitol, le glycérol, le sucre inverti, l'amidon soluble et l'alginate de sodium.

Le E 466 est également compatible avec la caséine, le E 466 de la résine mélamine-formaldéhyde et l'éthylène glycol, la résine urée formaldéhyde éthylène glycol, la méthylcellulose, l'alcool polyvinylique (PVA), l'acide nitrilotriacétique phosphate et le silicate de sodium mais le degré est légèrement plus faible.
La solution à 1% E 466 est compatible avec la plupart des sels inorganiques.

Constante de dissociation:
Dans la matrice polymère géante du E 466, il existe de nombreux groupes électrolysants (groupes carboxyméthyles).
L'acidité est similaire à celle de l'acide acétique et la constante de dissociation est de 5×10-5.
La force de dissociation a un effet considérable sur les propriétés électriques du E 466.

Propriétés biochimiques :
Bien que la solution E 466 soit plus difficile à pourrir que les gommes naturelles, dans certaines conditions, certains microbes permettent à l'E 466 de pourrir, notamment avec les réactions de cellulose et de taka-amylase, entraînant une diminution de la viscosité de la solution.
Plus le DS de l'E 466 est élevé, moins l'E 466 sera affecté par les enzymes, car la chaîne latérale liée aux résidus de glucose empêche l'enzymolyse.

Étant donné que l'action de l'enzyme conduit à la rupture de la chaîne principale du E 466 et génère du sucre réducteur, le degré de polymérisation diminuera et la viscosité de la solution diminuera en conséquence.
Les enzymes digestives du corps humain ne peuvent pas se décomposer sur le E 466 et le E 466 ne se décompose pas dans le suc digestif acide ou alcalin.

Manipulation et stockage du E 466 :

Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:

Conditions de stockage:
Hermétiquement fermé.
Sec.

Stabilité et réactivité du E 466 :

Réactivité:
Ce qui suit s'applique en général aux substances et mélanges organiques inflammables : en cas de répartition fine correspondante, on peut généralement supposer un potentiel d'explosion de poussière en cas de tourbillonnement.

Stabilité chimique:
Le E 466 est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).

Possibilité de réactions dangereuses:

Réactions violentes possibles avec :
agents oxydants forts

Conditions à éviter :
Pas d'information disponible

Matériaux incompatibles :
Pas de données disponibles

Mesures de premiers secours du E 466 :

En cas d'inhalation :

Après inhalation :
Air frais.

En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec de l'eau/une douche.

En cas de contact visuel :

Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Retirez les lentilles de contact.

En cas d'ingestion:

Après avoir avalé :
Faire boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consulter un médecin en cas de malaise.

Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Pas de données disponibles

Mesures de lutte contre l'incendie de E 466 :

Moyens d'extinction appropriés :
Eau Mousse Dioxyde de carbone (CO2) Poudre sèche

Moyens d'extinction inappropriés :
Pour E 466, aucune limitation des agents extincteurs n'est indiquée.

Dangers particuliers résultant du E 466 ou d'un mélange :
Nature des produits de décomposition inconnue.
Combustible.
Possibilité de dégagement de gaz ou de vapeurs de combustion dangereux en cas d'incendie.

Conseils aux pompiers :
En cas d'incendie, porter un appareil respiratoire autonome.

Informations complémentaires :
Empêcher l'eau d'extinction d'incendie de contaminer les eaux de surface ou le système d'eau souterraine.

Mesures en cas de dispersion accidentelle du E 466 :

Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence :

Conseils aux non-secouristes :
Eviter l'inhalation de poussières.
Évacuer la zone dangereuse, respecter les procédures d'urgence, consulter un expert.

Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.

Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les canalisations.
Collectez, liez et pompez les déversements.

Respecter les éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.

Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.
Eviter la génération de poussières.

Identifiants du E 466 :
Numéro CAS : 9004-32-4
ChEBI : CHEBI :85146
ChEMBL : ChEMBL1909054
ChemSpider : aucun
Carte d'information ECHA : 100.120.377
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
UNII : 05JZI7B19X
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID7040441

CE / N° liste : 618-378-6
N° CAS : 9004-32-4

Synonyme(s) : Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Numéro CAS : 9004-32-4
Numéro MDL : MFCD00081472
NACRES : NA.23

ChEBI : CHEBI :85146
ChEMBL : ChEMBL1909054
ChemSpider : aucun
Carte d'information ECHA : 100.120.377
Numéro E : E466 (épaississants, ...)
UNII : 05JZI7B19X
Tableau de bord CompTox (EPA) : DTXSID7040441
Formule chimique : C8H15NaO8
Masse molaire : variable
SOURIRES : CC(=O)[O-].C(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O.[Na+]
Clé InChI : QMGYPNKICQJHLN-UHFFFAOYSA-M
InChI : InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6 ,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);/q;;+1/p-1

Numéro de produit: C0603
Formule moléculaire/poids moléculaire : [C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]__n
État physique (20 deg.C) : Solide
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Condition à éviter : Hygroscopique
Numéro CAS : 9004-32-4
Indice Merck (14) : 1829
Numéro MDL : MFCD00081472

État physique à 20 °C : Solide :
Couleur : Poudre presque blanche :
Odeur : Inodore
Valeur pH : 6,5 - 8,5
Densité [g/cm3] : 1,59 :
Solubilité dans l'eau [% poids] : Soluble dans l'eau

État physique : Solide
Solubilité : Soluble dans l'eau (20 mg/ml).
Conservation : Conserver à température ambiante

Propriétés du E 466 :
forme : poudre
Niveau de qualité : 200
température d'auto-inflammation : 698 °F
poids molaire : Mw moyen ~ 700 000
étendue de l'étiquetage : 0,9 groupe carboxyméthyle par unité anhydroglucose
mp : 270 °C (déc.)
InChI : 1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8 -12H,2H2;1H3,(H,3,4);
Clé InChI : DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N

logP : -3,6 :
pKa (acide le plus fort) : 11,8
pKa (Base la plus forte) : -3
Charge physiologique : 0
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 6
Nombre de donneurs d'hydrogène : 5
Surface polaire : 118,22 Ų
Nombre de liaisons rotatives : 5
Réfractivité : 37,35 m³·mol⁻¹
Polarisabilité : 16,07 ų
Nombre de sonneries : 0
Biodisponibilité : Oui
Règle de cinq : Oui
Filtre Ghose: Non
Règle de Veber : non
Règle de type MDDR : non

Aspect : Poudre de couleur blanc cassé à crème
Dosage (en Na ; titrage HClO4, sur base anhydre) : 6,5 - 9,5 %
Identité : réussit le test
pH (solution à 1 %) : 6,5 - 8,0
Viscosité (solution à 1 % ; 20°C sur base sèche) : 250 - 350 cps
Aspect de la solution : réussit le test
Matière insoluble dans l'eau : réussit le test
Perte au séchage (à 105°C) : Max 10%
Cendres sulfatées (sous forme de SO4 ; sur base séchée) : 20 - 29,3 %
Chlorure (Cl) : maximum 0,25 %
Glycolate de sodium : maximum 0,4 %
Métaux lourds (en Pb) : Max 0,002 %
Arsenic (As) : maximum 0,0003 %
Fer (Fe) : maximum 0,02 %

Condition à éviter : Hygroscopique
Teneur (Na, substance siccative) : 6,0 à 8,5 %
Perte au séchage : max. 10,0 %
Valeur d'éthérification (comme substance siccative) : 0,5 à 0,8
Indice Merck (14) : 1829
État physique (20 deg.C) : Solide
ID de substance PubChem : 87565248
Numéro RTECS : FJ5950000
Stocker sous gaz inerte : stocker sous gaz inerte
Viscosité : 500,0 à 900,0 mPa-s (2 %, H2O, 25 deg-C)

Poids moléculaire : 262,19 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 5
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 8
Nombre de liaisons rotatives : 5
Masse exacte : 262,06646171 g/mol
Masse monoisotopique : 262,06646171 g/mol
Surface polaire topologique : 158Ų
Nombre d'atomes lourds : 17
Complexité : 173
Nombre d'atomes d'isotopes : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 4
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison non défini : 0
Nombre d'unités liées de manière covalente : 3
Le composé est canonisé : oui

Spécifications du E 466 :
Aspect : poudre blanche à jaune clair à orange clair au cristal
Teneur (Na, substance siccative) : 6,0 à 8,5 %
Valeur d'éthérification (comme substance siccative) : 0,5 à 0,8
Perte au séchage : max. 10,0 %
Viscosité : 900 à 1400 mPa-s(1 %, H2O, 25 deg-C)
Nom FooDB : Carboxyméthylcellulose, sel de sodium

Noms du E 466 :

Nom du processus réglementaire :
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium

Noms IUPAC :
Hydrure de sodium de l'acide 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal acétique
acide acétique; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal; sodium
Carboximéthylcellulose
Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose sodique
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Carboxyméthylcellulose
carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
La gomme de cellulose
La gomme de cellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
Na carboxyméthylcellulose
carboxyméthylcellulose de sodium
carboxyméthylcellulose de sodium
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
éther carboxyméthylique de cellulose et de sodium

Nom commercial :
Carboximétilcelulosa

Autres noms:
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose
sel de sodium de carboxyméthylcellulose
sels de sodium de carboxyméthylcellulose
Sel de sodium de carboxyméthyléther cellulose
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique, Sodiu
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose
carmellose
E466

Autre identifiant :
9004-32-4

Synonymes de E 466 :
la gomme de cellulose
CMC
Avec CMC
Glycolate de cellulose sodique
Sodium CMC
Sel de sodium d'acide glycolique de cellulose
Carboxyméthylcellulose de sodium
Glycolate de cellulose sodique
Tylose de sodium
Tylose sodique
CMC
Cmc
Cmc (TN) :
Carboxyméthylcellulose sodique
Carboxyméthylcellulose sodique (usp)
Carmellose sodique :
Carmellose sodique (JP15)
Celluvisque
Celluvisque (TN) :
Acide acétique sodique 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
9004-32-4
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
La gomme de cellulose
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Éther carboxyméthylique de carboxyméthylcellulose et de cellulose
Poudre de CMC
Celluvisque (TN)
C8H15NaO8
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
K625
D01544
Carboxyméthylcellulose sodique - Viscosité 100 - 300 mPa.s
Sel de sodium d'acide glycolique de cellulose (n = environ 500)
Carboxyméthylcellulose de sodium (n = environ 500) Glycolate de cellulose de sodium (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
Tylose sodique (n = environ 500)
12M31Xp
1400LC
2000 Mh
30000A
7H3Sf
7H3Sx
7H4Xf
7L2C
7Mxf
9H4F-Cmc
9H4Xf
9M31X
9M31Xf
AG
Ac-De-Sol
Antisol
Aoih
Aquacel
Aquaplast
Blanose
CMC
CMC-Na
Cellcosan
Cellofas
Cellogène
Cellpro
Cellugel
Cépol
Cmc-Clt
Cmc-Lvt
Cmcna
Collowel
Covagel
Déhydazole
Diko
Dissolvant
Dte-Nv
Éthoxose
F-Sl
Finnfix
Hpc-Mfp
KMT
Kiccolate
Lovosa
Lucel
Marpolose
Micell
Natrium-Carboxyméthyl-Cellulose
Nymcel
Orabase
PATs-V
Pac-R
Relatif
Smc
Sérogel
Sichozell
Soleil rose
TPT
VinoStab
Yo-Eh
Yo-L
Yo-M
Substituants : :
Hexose monosaccharide
Aldéhyde à chaîne moyenne
Bêta-hydroxy aldéhyde
Sel d'acétate
Alpha-hydroxyaldéhyde
Sel d'acide carboxylique
Alcool secondaire
Dérivé d'acide carboxylique
Acide carboxylique
Sel de métal alcalin organique
Acide monocarboxylique ou dérivés
Polyol
Sel de sodium biologique
Aldéhyde
Dérivé d'hydrocarbure
Alcool
Oxyde organique
Groupe carbonyle
Alcool primaire
Sel biologique
Zwitterion biologique
Composé acyclique aliphatique
Carboxyméthylcellulose
Cellulose, éther carboxyméthylique
7H3SF
AC-Di-sol. NF
AKU-W 515
Aquaplast
Avicel RC/CL
B10
B10 (Polysaccharide)
Blanose BS 190
Blanose BWM
Sel de sodium CM-cellulose
CMC
CMC2
CMC 3M5T
CMC 41A
CMC 4H1
CMC 4M6
CMC 7H
CMC 7H3SF
CMC 7L1
CMC 7M
CMC 7MT
Sel de sodium CMC
Glucides 1M
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose sodique, faiblement substituée
Carmellose sodique, faiblement substituée
Carméthose
Cellofas
Cellofas B
Cellophane B5
Cellophane B50
Cellophane B6
Cellofas C
Cellogel C
Cellogène 3H
Cellogène PR
Cellogène WS-C
Cellpro
Cellufix FF 100
Cellufresh
Cellugel
Sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose
Acide glycolique de cellulose, sel de sodium
La gomme de cellulose
Glycolate de cellulose sodique
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium, faiblement substitué
Celluvisque
Collowel
Copagel PB25
Courlose A 590
Courlose A 610
Courlose A 650
Courlose F 1000G
Courlose F 20
Courlose F 370
Courlose F 4
Courlose F 8
Daicel 1150
Daicel 1180
Edifas B
Éthoxose
Gomme Fine HES
Glikocel TA
KMT 212
KMT 300
KMT 500
KMT 600
Lovosa
Lovosa 20alk.
Lovosa TN
Lucel (polysaccharide)
Majol PLX
Modocoll 1200
Sel de NaCm-cellulose
Nymcel S
Nymcel ZSB10
Nymcel ZSB16
Nymcel slc-T
Polyfibron 120
Refresh Plus, Formule Cellufresh
S75M
Sanlose SN 20A
Sarcell TÉL
Sodium CM-cellulose
Sodium CMC
Carboxméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Carboxyméthylcellulose de sodium
Glycolate de cellulose sodique
Cellulose glycolate de sodium
Sel de sodium de carboxyméthylcellulose
Tylose 666; Tylose C
Tylose C 1000P
Tylose C 30
Tylose C 300
Tylose C 600
Tylose CB 200
Série Tylose CB
Tylose CBR 400
Série Tylose CBR
Tylose CBS 30
Tylose CBS 70
Tylose CR
Tylose CR 50
Tylose DKL
Unisol RH
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Cellulose, éther carboxyméthylique, sel de sodium
Orabase
Éther carboxyméthylique de cellulose, sel de sodium
Céthylose
Cel-O-Brandt
Glycocellon
Glucides D
Xylo-Mucine
Tylose MGA
Cellolax
Polycellule
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
9004-32-4
sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate
UNII-NTZ4DNW8J6
UNII-6QM647NAYU
UNII-WR51BRI81M
UNII-7F32ERV10S
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Carboxyméthylcellulose sodique [USP]
Carboxyméthylcellulose de sodium; (Dowex11)
Poudre de CMC
Celluvisque (TN)
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
Carboxyméthylcellulose de sodium (MW 250000)
D01544
Acétate de sodium - hexose (1:1:1) [Français] [ACD/IUPAC Name]
Natriumacetat -hexose (1:1:1) [Allemand] [Nom ACD/IUPAC]
Acétate de sodium - hexose (1:1:1) [Nom ACD/IUPAC]
[9004-32-4] [RN]
9004-32-4 [RN]
CMC [Nom commercial]
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE, SEL DE SODIUM
Carboxyméthylcellulose sodique [USP]
Carmellose sodique [JP15]
Celluvisc [Nom commercial]
cmc
MFCD00081472

Acesulfame potassium; Potassium acesulfame; Sunett; 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt; 1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide potassium salt; 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium; Sweet one CAS NO: 55589-62-3, 33665-90-6 (Parent)

DL-alpha-Tocopheryl Acetate; 3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-b- enzopyran-6-ol, acetate; Tocopheryl acetate; 2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-6-chromanol acetate; 133-80-2; 1407-18-7; 18920-61-1; 54-22-8; DL-alpha tocopheryl acetate; cas no: 7695-91-2

Polyacrylate ammonium salt; Sodium acrylate; Polycarboxylate in aqueous solution, ammonium salt.

E 129 =ALLURA RED AC

CAS Number: 25956-17-6
E number: E129 (colours)
Chemical formula: C18H14N2Na2O8S2
Molar mass: 496.42 g·mol−1

Allura Red AC (E129) is an azo dye that widely used in drinks, juices, bakery, meat, and sweets products.
High consumption of Allura Red has claimed an adverse effects of human health including allergies, food intolerance, cancer, multiple sclerosis, attention deficit hyperactivity disorder, brain damage, nausea, cardiac disease and asthma due to the reaction of aromatic azo compounds (R = R 0 = aromatic).
Several countries have banned and strictly controlled the uses of Allura Red in food and beverage products.
This review paper is critically summarized on the available analytical and advanced methods for determination of Allura Red and also concisely discussed on the acceptable daily intake, toxicology and extraction methods.

E 129 is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40.
E 129 is used as a food dye and has the E number E129.
E 129, a food colourant, is dark red and water-soluble powder or granules used in various applications, such as in drinks, syrups, sweets and cereals.
E 129 has the ability to quench the intrinsic fluorescence of HSA through static quenching.

General description of E 129:
E 129 is a food azo dye.
E 129 is a dark red powder or granules, that is soluble in water and insoluble in ethanol.

Physical Description of E 129:
Allura red occurs as a red-brown powder or granule.
E 129 is a monoazo dye, consisting mainly of disodium 6-hydroxy-5-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonato-phenylazo)-2-naphthalene-sulfonate and subsidiary coloring matter together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncolored components and may be converted to the corresponding aluminum lake.

Common Uses of E 129:
Allura red can be used for coloring food, drugs, and cosmetics, including beverages, frozen treats, powder mixes, gelatin products, candies, icings, jellies, spices, dressings, sauces, baked goods and dairy products.

Applications of E 129:
E 129 has been used:
-for the determination of fecal neutral sterols (FNS) in mice
-to evaluate its developmental toxicity
-as a coloring reagent for observing the experimental performance of liquid-handling robot

E 129 is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts.
These E 129 salts are soluble in water.
In solution, E 129s maximum absorbance lies at about 504 nm.: 921 
Allura Red, FD&C Red No. 40 is manufactured by coupling diazotized 5-amino-4-methoxy-2-toluenesulfonic acid with 6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid.

E 129 is used as a consumable coloring agent
E 129 is a popular dye used worldwide.
Annual production in 1980 was greater than 2.3 million kilograms.

The European Union approves E 129 as a food colorant, but EU countries' local laws banning food colorants are preserved.
In the United States, E 129 is approved by the FDA for use in cosmetics, drugs, and food.
When prepared as a lake it is disclosed as Red 40 Lake or Red 40 Aluminum Lake.
E 129 is used in some tattoo inks and is used in many products, such as cotton candy, soft drinks, cherry flavored products, children's medications, and dairy products.
E 129 is occasionally used to dye medicinal pills, such as the antihistamine fexofenadine, for purely aesthetic reasons.
E 129 is by far the most commonly used red dye in the United States, completely replacing amaranth (Red 2) and also replacing erythrosine (Red 3) in most applications due to the negative health effects of those two dyes.

PubChem CID: 6093299
UNII: WZB9127XOA
CompTox Dashboard (EPA): DTXSID4024436
ChEMBL: ChEMBL174821
ChemSpider: 11588224
ECHA InfoCard: 100.043.047
Appearance : Red powder
Melting point: > 300 °C (572 °F; 573 K)

What Are the Cosmetic Uses of E 129
E 129 is a red dye that goes by many different names, including Red 40, Allura red AC and food, drugs and cosmetics (FD&C) red no. 40.
The types of products this dye may be used in are food, drugs and cosmetics, which of course makes up FD&C.
As a cosmetic dye, E 129 is used to enhance the color of many makeup, hair care and oral healthcare products.
This dye is also used in some red tattoo inks and has been known to cause irritation when inserted under the skin.

While there are several red dyes used in makeup products, E 129 is one of the most common.
E 129 is frequently used to enhance the color of foundation, eye shadow, lipstick and other types of makeup.
E 129 has been deemed safe to use around the eyes and is sometimes also used in eye liner and mascara.
Since this dye is typically derived from petroleum, E 129 is not usually included in natural products or those designed for sensitive skin.
Non-comedogenic makeup, however, can contain this ingredient as it has not been found to clog pores.

E 129 is also used in various skin care, hair care and oral healthcare products.
Consumers can find this dye in many of their lotions, shampoos, toothpastes, mouthwashes and other products.
E 129 is not used to enhance the effectiveness of these products.
Instead, this dye is used to alter the color of the product and make it more attractive to consumers.
Since cosmetics do not necessarily have to be red to contain this dye, it is important to consult a product’s ingredients list to determine whether it contains this substance.

While E 129 is generally believed to be safe for cosmetic use, it has been known to cause irritation when applied to the skin.
People who are sensitive to petroleum should exercise caution when using makeup or other products that contain E 129.
If a user does experience a reaction, he or she should discontinue using the product and avoid cosmetics that contain E 129 in the future.

In addition to being used in makeup and other cosmetics, E 129 is also used in some tattoo inks.
Most commonly, this dye appears in red, pink and other similarly colored ink.
E 129 is not considered hypoallergenic, and some individuals might experience a negative reaction to the dye.
Those who are sensitive to synthetic dyes should discuss this with the tattoo artist before applying a tattoo.

Description of E 129:
FD & C Red No. 40 is principally the disodium salt of 6-hydroxy5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]2-napthalenesulfonic acid.
The colorant is a red powder that dissolves in water to give a solution red at neutrality and in acid and dark red in base.
E 129 is slightly soluble in 95% ethanol.
FD & C Red No. 40 is used in gelatins, puddings, custards, alcoholic and nonalcoholic beveraes, sauces, toppings, candy sugars, frostings, fruits, juices, dairy products, bakery products, jams, jellies, condiments, meat, and poultry. FD & C Red No. 40 is also used for coloring drugs and cosmetics.1 .

Chemical Properties of E 129:
E 129 is a Red powder

Uses of E 129:
E 129 is used as color additive in foods, drugs and cosmetics.
E 129 is used as a food dye and has the E number E129.

Uses of E 129:
E 129 (FD&C Red #40) is a colorant.
E 129 has good stability to ph changes from ph 3 to 8, showing no appreciable change.
E 129 has excellent solubility in water with a solubility of 22 g/100 ml at 25°c.
E 129 has very good stability to light, fair to poor stability to oxidation, good stability to heat, and shows no appreciable change in stability in 10% sugar systems.
E 129 has a yellowish-red hue and has a very good tinctorial strength.
E 129 has very good compatibility with food components and is used in beverages, desserts, candy, confections, cereals, and ice cream.
The common name of E 129 is allura red ac.

Preparation of E 129:
4-Amino-5-methoxy-2-methylbenzenesulfonic acid diazo, and 6-Hydroxynaphthalene-2-sulfonic acid?coupling.

Properties and Applications of E 129:
Yellow light red to red Deep red powder, odourless.
Soluble in water, 0.1% water solution is what with red, can dissolve in glycerin and propylene glycol, slightly soluble in ethanol, insoluble in grease.
Has the characteristics of acid dyes.
In 100ml 0.2 mol/ L ammonium acetate solution contains 0.001g samples, the maximum absorption wavelength for 499 + 2 nm.
Resistance to light sex, heat resistance, the salt resistance, resistance to acidic sex is strong.
To such as citric acid, tartaric acid stability.
Good alkali resistance and oxidizing is good, the sulfur dioxide well tolerated.

E 129 is a red azo dye that goes by several names including: Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, 2-naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-, disodium salt, and disodium 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalene-sulfonate.
E 129 is used as a food dye and has the E number E129.
E 129 was originally introduced in the United States as a replacement for the use of E123 as a food coloring.
E 129s CAS registry number is 025956-17-6.

E 129 has the appearance of a dark red powder.
E 129 usually comes as a sodium salt, but can be also be used as both calcium and potassium salts.
E 129 is soluble in water. In water solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm.
E 129's melting point is at >300 degrees Celsius.

Despite the popular misconception, E 129 is not derived from the cochineal insect.
E 129 is derived from coal tar.
Related dyes include Sunset Yellow FCF, Scarlet GN, tartrazine, and Orange B.

Molecular Weight: 496.4
Hydrogen Bond Donor Count: 1
Hydrogen Bond Acceptor Count: 10
Rotatable Bond Count: 3
Exact Mass: 495.99869632
Monoisotopic Mass: 495.99869632
Topological Polar Surface Area: 185 Ų
Heavy Atom Count: 32
Complexity: 809
Isotope Atom Count: 0
Defined Atom Stereocenter Count: 0
Undefined Atom Stereocenter Count: 0
Defined Bond Stereocenter Count: 0
Undefined Bond Stereocenter Count: 0
Covalently-Bonded Unit Count: 3
Compound Is Canonicalized: Yes

E 129 is a red dye.
E 129 gives an appearance of red to brownish red shade in the applications.
E 129 is commonly used as food additive and it is soluble in water.

Summary:
Ingredient Name: Allura Red
Color: Red
Physical Form: Granules, Powder, Liquid

Introduction:
E 129 is used in food processing may be divided in two groups: (i) naturally occurring compounds or additives isolated from natural sources and (ii) synthetic chemicals that are widely applied in foods industry from many years ago.
Natural color additives contain lower tinctorial strength as compared to synthetic colors because of more sensitive to light, temperature, oxygen, pH, color uniformity, low microbiological contamination, and relatively low production costs.
Coloring used in food industry to improve the food appearance, flavor, taste, color, texture, nutritive value and conservation.
Hence, synthetic food dyes stand out as one of the essential additive class for food industry in the conquest of markets.

Synthetic dyes are classified into azo dyes, triphenylmethane dyes, xanthene dyes, indigotine dyes, and quinoline dyes.
Azo dyes contain azo group (-N = N-) as the chromophore in the molecular structure, which is largest group of color accounting more than half of global dyes production.
One of the mostly used synthetic dyes in food industry is Allura Red, which could be found in many commercial foodstuffs, for example soft drinks, candies, ice cream and bakery products.
E 129 is an electrochemically active with irreversible reaction.

Previously, several researches have been reported regarding Allura Red toxicity and carcinogenic effects.
E 129 has potential behavioral effects on humans and animals; especially increase hyperactivity in children.
Moreover, some studies have showed the presence of aromatic amine or amide functionalities in the chemical structures of the degradation products of Allura Red.
E 129 has absorbed to gastrointestinal and entered the bloodstream to associates with proteins during its transport and metabolism process.
The excess usages of Allura Red in food and beverage products must be controlled.

In many countries, the uses of several food dyes including Allura Red has controlled or banned due to it toxicity.
The lists of permitted synthetic dyes have different from each country, for examples, azorubine, quinoline yellow, and patent blue V are permitted in EU countries, but considered forbidden in Japan and USA. For the safety assessment, the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) and EU Scientific Committee for Food (SCF) established an acceptable daily intake (ADI) of Allura Red is 0–7 mg/kg/bw/day.
Due to the concern of human health, several analytical and advanced methods are developed for analyzing and quantifying of Allura Red.
Thus, this review paper is emphasized the available of analytical and advanced methods for detection of Allura Red in food products, and also discussed on the ADI, toxicology and extraction methods.

Food Colorant: Allura Red AC (E 129)
Natural and synthetic dyes are classified into soluble colorants.
Natural colors are obtained from various food or natural materials, for example riboflavin (E 101), chlorophylls (E 140), carotenes (E 160a), betalain (E 162) or anthocyans (E 163).
Natural colors are not precise stable, so it could be characterized by their specific physiological activity.
Synthetic colors are originally manufactured from coal tar or purified oil products.

Synthetic food colors have high stability to light, oxygen, pH changes and relatively low cost as compared to natural color.
Synthetic food dyes are chemically synthesized which found wide compounds structures on their structural characteristics.
Azo dyes have found more than 3000 compounds in worldwide uses and accounted about 65% of the commercial dye in the market.

Based on EU, a system of E numbers has implemented in order to identify all food additives.
E number is composed of the letter E represented for Europe, followed by the INS three-digit number, for example Allura Red is E 129.

Allura Red has been approved by European Union (EU) Register and listed in Annex I of Directive 94/36/EC.
Allura Red most commonly used synonyms of Food Red No. 40 and Food, Drug and Cosmetics Red No. 40.
Allura Red consisted of disodium 2-hydroxy-1-(2-methoxy-5-methyl-4-sulphonato-phenylazo)naphthalene-6-sulphonate and subsidiary coloring agents, with sodium chloride and sodium sulfate as the principal uncolored components.
Allura Red manufactured by coupling diazotized 5-amino-4-methoxy-2-toluenesulphonic acid with 6-hydroxy-2-naphthalene sulphonic acid.
E 129 is dark red in color and water-soluble powder or granules, but slightly soluble in 50% ethanol.

The maximum absorption in water is 504 nm, at pH 7 (E1 cm1% = 540).
In order to replace Amaranth (E123), Allura Red AC was first time introduced in the US since 1980s and it had synthesized by the classical process of diazotization.
E 129 has permitted to be used as a food additive in food products.

However, E 129 is not acceptable for use in animal feed because of the genotoxic effects.
USA Food and Drug Administration (FDA) have approved the uses of Allura Red in cosmetics, drugs, and food.
E 129 can be used in some tattoo inks.
In US, Allura Red is commonly replacement used to Amaranth (Red 2) and Erythrosine (Red 3).

Product Number: A0943
Molecular Formula / Molecular Weight: C18H14N2Na2O8S2 = 496.42
Physical State (20 deg.C): Solid
CAS RN: 25956-17-6
Reaxys Registry Number: 11336170
PubChem Substance ID: 87562448
Merck Index (14): 284
MDL Number: MFCD00059526

Acceptable Daily Intake:
The ADI is estimated of daily total intake of food colorants without any adverse effect on health.
ADI is expressed as mg per kg of body weight.
To prevent excessive uses of Allura Red, some countries have legislated laws and regulations to limit the amounts permitted of Allura Red in food and drinks.
E 129 has been evaluated by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) in 1980 and the EU SCF in 1984 and 1989.

Food industries have required to be listed on the package label to avoid the excess consumption of synthetic dyes.
Food Safety Law of the People’s Republic of China has required the application of synthetic color additives to maintain in surveillance by the China Food and Drug Administration (CFDA) and listed in Direct GB 2760-2011 of the Ministry of Health because of legally used in food markets.
According to the Direct GB 2760-2011, eleven synthetic colors are listed including Allura Red as certifiable food color additives that can be added in food products.
The maximum amount has allowed the most synthetic food colors but not more than 100 mg kg-1 of colorants.

Synonym(s):
Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate

Empirical Formula (Hill Notation): C18H14N2Na2O8S2
CAS Number: 25956-17-6
Molecular Weight: 496.42
Colour Index Number: 16035
EC Number: 247-368-0
MDL number: MFCD00059526
PubChem Substance ID: 24869338
NACRES: NA.47

Extraction Methods of E 129:
Food colors first extracted from the food matrix and purified for the removal of the potential interfering coextractives for the analysis and quantitation.
Some samples pretreatment are often required including defatting of meat products, dilution of sugars and gums in confectionery products, and then can be proceed for extraction procedure.
Most extraction procedures are followed a common path involving in the release of desired analytes from their matrices, followed by removal of extraneous matter and a suitable extraction method.

The supercritical fluid extraction (SFE) technology has advanced tremendously since its inception and is a good method in many food processing industries.
Past two decades, SFE has been well received as a clean and environmentally friendly “green” processing technique and in some cases, an alternative to organic solvent-based extraction.
The most recent advances of SFE applications in food science (Allura Red), natural products, by-product recovery, pharmaceutical and environmental sciences have been published in extensive reviews.
Supercritical fluid solvents are of interest in chemical processes both for their involvement in chemical reactions as well as their solvent effects that are influenced by pressure and temperature.

Solvent extraction known as liquid-liquid extraction (LLE) which has involved the separation of compounds based on their relative solubility with two different immiscible liquids (organic phase and water).
The extraction of Allura Red is most common solvents used as like as water, ethanol, methanol, isopropyl alcohol, ammoniacal ethanol, ethyl acetate, ammonia, cyclohexane and tetra-n-butyl ammonium phosphate.
Yoshioka and Ichihashi (2008) have used different solvents for the simultaneous extraction among forty food dyes in drinks and candies.
They mentioned that the mixture of ammonia and ethanol (1:1, v/v) solutions have showed good extraction efficiency after ultra-sonication and evaporation of the sample.

Similarly, Zou et al. (2013) have addressed the tri-mixtures of ethanol, ammonia and water (80:1:19, v/v/v), and found better extraction recoveries for seven dyes in animal feed and meat samples.
Harp et al. (2013) have analyzed seven certified food colors in forty-four food products by liquid chromatography method using the ammonium hydroxide and methanol as extraction solvents.
Khanavi et al. (2012) have established a green extraction procedure using non-organic solvents, which are ammonia (0.25%, v/v) and water for Allura Red extraction from food products and medicines.

Solid-phase extraction (SPE) known as absorption technique to separate food colorants by utilizing a variety of adsorption materials such as wool, powdered leather, cellulose, alumina, and polyamide powder.
SPE commonly used because of simple procedure, rapid and able to treat large volume of samples free from contaminants with high recoveries.
Recently, semi-micro adsorption cartridges containing reverse-phase bonded silica materials have widespread used.
Typical sorbent for SPE include C18, while amino-functionalized low degrees of cross-linking magnetic polymer (NH2-LDC-MP), polyamide, gel permeation chromatography (GPC) and styrene-divinylbenzene polymer has good retention toward Allura Red.

Different organic solvents have used in the analysis of Allura Red resulting in difficulty for selection of an appropriate solvent.
The structure of analytical matrix and its components have played important role while selecting an appropriate solvent for extraction.
Usually several solvents such as methanol, acetic acid, ethanol, acetone, ethyl acetate, tetra-n-butyl ammonium phosphate and others are more appropriately extracted of Allura Red.

Tang et al. (2014) have used SPE for extraction among sixteen synthetic colorants in complex hotpot condiment with high oil content.
The combination of methanol, acetone (1:1, v/v) and 2 mol L-1 carbamide solution containing 5% of ammonia in methanol showed good extraction efficiency while purified by a GPC column.
Besides, Chen et al. (2014) have investigated the use of NH2-LDC-MP as a sorbent in SPE under magnetic field to enhance the extraction recoveries among seven synthetic food dyes by using water as an extraction solvent.

Enzymatic digestion of food samples are highly bound or associated with the food matrix.
The combinations of enzyme-substrates are widely used including papain (protein digestion), lipase (lipids), phospholipase (phospholipid), amyloglucosidase (starch), pectinase (pectin), and cellulase (cellulose).
It is one of most common method for extraction of Allura Red that included one-step extraction with membrane filter using water as diluents.
Other extraction methods such as dialysis, microwave-assisted extraction (MAE) and ultrasound-assisted extraction (UAE) are eco-friendly methods that frequently applied in food samples.

Shen et al. (2014) have established new extraction method using two-phase solvent (methanol and acetone) and UAE that improved the extraction recovery of both hydrophilic and hydrophobic pigments for Allura Red extraction.
Sun et al. (2013) have developed MAE extraction method for isolation of 21 synthetic colorants including Allura Red in meat by using methanol-acetic acid (95:5, v/v) as a solvent.
In contrast, there are a few methods available using without extraction procedure before analyzing the level of Allura Red.

Chemical Name:ALLURA RED AC
SynonymsFood;E 129;16035;RED 40;DM 40 M;redno.40;CI 16035;C Red 40;Fancy red;foodred17
CBNumber:CB8140658
Molecular Formula:C18H17N2NaO8S2

form: powder
Quality Level: 200
composition: Dye content, 80%
mp: >300 °C (lit.)
λmax: 504 nm

E 129 (ARED) is an azo dye allowed as a food additive in the European Union and other developed countries.
The kinetics of oxidation of ARED with Chloramine-T in HCl medium has been studied spectrophotometrically at 302K.
The reaction exhibited first-order dependence of rate on both [ARED] and [CAT], inverse fractional order dependence of rate on [HCl].
Solvent composition shows negative effect indicating the involvement of negative ion-dipolar molecule in the rate determining step.
Variation of ionic strength of the medium and addition of halide ions showed negligible effect.

Addition of p-toluenesulphonamide, the reduction product retards the rate.
Oxidation products were isolated and characterized and were identified as 1, 2-naphthaquinone and 4-methyl anisole which are often allergic to human beings.
The effect of temperature is studied at different temperatures and Activation parameters have been evaluated.
Plausible mechanism and related rate law have been deduced for the observed kinetics.

Analytical Techniques for Determination of E 129:
Food coloring is one of the food adulterants which chemicals substances that intentionally added to food in order to improve customer’s perceptions of food.
The presences of Allura Red in potentially interfering compounds are difficulty to identify by using analytical methods.
For Allura Red, several analytical methods have developed such as voltammetry, polarography, spectrophotometry, mass spectrometry, capillary electrophoresis (CE), ion chromatography, thin layer chromatography, high-performance liquid chromatography (HPLC), liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS), and liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS).

High-Performance Liquid Chromatography (HPLC)
High-performance liquid chromatography becomes the major analytical method for determination of synthetic coloring materials in foodstuffs.
The most widely used separation modes are ion exchange and reverse-phase.
Other method used for separation, qualitative and quantitative determination of synthetic food dyes based on high performance liquid chromatography.
The basis of separation has two phases; stationary phase and mobile phase.
Dyes have different adsorption affinity to stationary phase.
It has appeared from differences of their mass, structural space and presence of functional groups in each dye’s molecule.
A wide range of liquid chromatography based techniques have analyzed for the detection of azo dyes, most of them are coupled with UV-Vis, PDA or MS detectors.
The HPLC technique has reversed phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) and ion-pair high performance liquid chromatography (HPLC-IP).

In RP-HPLC system, the mobile phase has stronger polarity such as tetrahydrofuran, acetonitrile, methanol and water, while stationary phase is slightly polar or non-polar.
Appropriate conditions are allowed for analyzing the most of food dyes. Ionized samples must have possibility to form neutral molecules.
The most important characteristics into consideration during selection of hydrophobic properties are tested and presence the molecules with acidic groups.
Hydrophobicity of azo dyes is the largest group as compare to other.

Ion pair reverse-phase chromatography (IP-RP-HPLC) consisted in adding hydrophobic ionic substance to the mobile phase.
It could be quaternary ammonium cation, alkilo- or arylsulfoniumanion.
As a result of the reaction between sample and eluent neutral ionic pairs are formed and separated chromatographically in the reversed phase system.
Another way is preparing of sample, which enables the conducting of analysis on ionic exchanger or modification of mobile phase that provides to obtain the ion-exchanger.

In contrast, HPLC combined with diode array detection (HPLC-DAD) is very popular for qualitative and quantitative determination with excellent precision, accuracy and lower cost, which can be more practical and economical in detecting non-illicit additives such as food colorants.
Qi et al. (2015) developed an efficient, fast and sensitive method for determination of 11 synthetic dyes including Allura red, in flour and meat foodstuffs using HPLC coupled with DAD and MS/MS.
The color additives are extracted with ammonia-methanol for further purified with SPE procedure using Strata-AW column in order to reduce matrix interference.
The proposed method is intended for a comprehensive survey of color additives in foods.

HPLC-MS/MS method is used for further confirmation of the results.
Validation data showed good recoveries in the range of 75.2–113.8%, with relative standard deviations less than 15%.
The proposed method has proved more suitable for the routine monitoring of eleven synthetic color additives due to its sensitivity, fast and low cost. Li et al. (2015) developed HPLC-DAD combined with ESI-IT-TOF/MS in positive and negative ion modes for identification and quantification among 34 water-soluble synthetic dyes in foodstuff.
Under optimal condition, the averages LOD of dyes were found between 0.01 and 0.05 μg mL-1.

The recoveries and RSD range between 76.1–105.0% and 1.4–6.4%, respectively.
Karanikolopoulos et al. (2015) developed the protocol based on RP-HPLC/DAD for the analysis of Allura Red in complex food matrices presenting high protein and fat content.
The issue of high fat content matrices addressed; it was needed an additional defatting step in the procedure.
The proposed method showed high precision and accuracy of detection in other complex food matrices.

Other method developed by Kong et al. (2015) based on freeze method for deproteinization coupling with the chitosan purification process in protein-rich samples.
Chitosan used for the purification after deproteinization as compared with the traditional technique.
Under optimum conditions, the method showed good linearity between 0.6 and 10 mg kg-1, with LOD between 0.1 and 0.4 mg kg-1.

Bazregar et al. (2015) established a method based on the electro-kinetic migration of ionized compounds by the application of an electrical potential difference.
Efficient extraction technique is used with a sub-microliter organic solvent consumption termed as in-tube electro-membrane extraction (IEME).
The result showed high extraction yield recoveries and the consumption of the organic solvents are less.
IEME-HPLC-UV showed a good linearity in the range of 1.00–800 ng mL-1, with LOD of 0.3-1.0 ng mL-1.

Tsai et al. (2015) have simultaneously determined among 20 synthetic dyes including Allura Red by using LC-MS/MS method.
The linearity and recoveries are observed at the concentration range of 0.10–200 μg kg-1 and more than 90% for all dyes.
Chen et al. (2014) developed a sensitive method based on the use of magnetic dispersive solid-phase extraction (M-dSPE) procedure combine with ultra-fast liquid chromatography-tandem quadrupole mass spectrometry (UFLC-MS/MS).
The obtained results showed higher extraction capacity of NH2-LDC-MP with recoveries between 84.0 and 116.2%, with limit of quantification (LOQs) for the seven synthetic pigments are of 1.51 for wines and 5.0 μg L-1 for soft drinks.
The developed M-dSPE UFLC-MS/MS confirmed that the NH2-LDC-MP is a kind of high effective M-dSPE materials for the pigments analyses.

Jurcovan and Diacu (2014) developed a simple method for the simultaneous measurement of Allura Red and Ponceau 4R in soft drinks by employing water and acetonitrile as a mobile phase.
Bonan et al. (2013) proposed the simultaneous analysis of red and yellow dyes by using HPLC-DAD in solid food matrices and beverages.
A water-alcohol mixture, cleaned up on a polyamide SPE cartridge and eluted with basic methanol solution, extracts the food samples.

The method is successfully validated according to Regulation (2004/882/CE) and could be applied to a concentration range between 5 and 300 mg kg-1 (5–100 mg l-1 for drinks) depending on the dyes.
Tang et al. (2014) have determined among 16 synthetic colorants in hotpot condiment by HPLC.
Based on results, a good linear relationship between peak

Le benzoate de sodium E211, de formule chimique C7H5NaO2, est le sel de sodium de l'acide benzoïque.
Le benzoate de sodium E211 est un conservateur et additif alimentaire largement utilisé portant le numéro E E211.
Le benzoate de sodium E211 est connu pour sa capacité à inhiber la croissance des bactéries, des levures et des moisissures dans les aliments et les boissons, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation et à maintenir leur qualité.
Le benzoate de sodium E211 est couramment utilisé dans une variété d'aliments transformés, de boissons gazeuses, de jus de fruits, de condiments et d'autres produits pour éviter la détérioration et la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium E211 est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans les limites spécifiées dans les produits alimentaires et les boissons.

Numéro CAS : 532-32-1
Numéro CE : 208-534-8



APPLICATIONS


Le benzoate de sodium E211 est principalement utilisé comme conservateur alimentaire pour prolonger la durée de conservation d'une large gamme de produits alimentaires et de boissons.
Le benzoate de sodium E211 est un ingrédient clé des boissons gazeuses, empêchant la croissance de micro-organismes et conservant leur saveur.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux jus de fruits pour inhiber la croissance des levures, des moisissures et des bactéries, qui peuvent provoquer leur détérioration.

Dans l'industrie de la boulangerie, le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les produits de pain et de pâtisserie pour prévenir la croissance de moisissures et prolonger la fraîcheur.
Le benzoate de sodium E211 est un ingrédient courant dans les vinaigrettes, aidant à maintenir leur qualité et leur goût.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les condiments tels que le ketchup et la mayonnaise pour prévenir la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les confitures, gelées et conserves de fruits pour préserver les fruits et éviter leur détérioration.
Dans les produits laitiers comme le yaourt et la crème sure, il contribue à prolonger leur durée de conservation en inhibant la croissance bactérienne.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production de fruits et légumes en conserve pour prévenir la pourriture.
Le benzoate de sodium est ajouté aux aliments marinés pour conserver leur texture et leur goût.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production de diverses sauces, notamment la sauce barbecue et la sauce soja.
Dans l'industrie de la confiserie, l'E211 est utilisé pour empêcher la croissance de moisissures dans les bonbons et les bonbons gommeux.

Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la conservation des sirops, empêchant la fermentation et la détérioration.
Dans l'industrie pharmaceutique, le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans les médicaments liquides.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les produits de soins personnels tels que les shampooings, les revitalisants et les lotions comme conservateur.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux produits cosmétiques comme les crèmes et le maquillage pour prolonger leur durée de conservation.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de crèmes et de pommades topiques pour la peau.

Le benzoate de sodium E211 est un ingrédient courant du dentifrice pour empêcher la croissance de micro-organismes.
Dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie, l’E211 est utilisé pour préserver la qualité des friandises et des produits pour animaux de compagnie.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans des applications industrielles comme inhibiteur de corrosion.

Il est utilisé dans la fabrication de feux d’artifice pour créer des couleurs spécifiques lors de la combustion.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux systèmes de refroidissement automobiles et industriels pour prévenir la corrosion.

Le benzoate de sodium E211 trouve une application dans la fabrication d'adhésifs et de mastics comme conservateur.
Le benzoate de sodium est utilisé dans l'industrie textile pour les procédés de teinture et de finition.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans le traitement de l'eau comme inhibiteur de corrosion et agent de contrôle microbien.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production de boissons gazeuses, notamment les sodas et l'eau gazeuse, pour empêcher la croissance microbienne et maintenir la carbonatation.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux boissons énergisantes pour préserver leur fraîcheur et éviter leur détérioration.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans l'industrie brassicole pour inhiber la croissance de micro-organismes indésirables pendant la fermentation et le stockage de la bière.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production de kits de salades, de salades préemballées et de légumes fraîchement coupés pour prolonger leur durée de conservation.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les produits à base de fruits en conserve et en bouteille pour empêcher la fermentation et conserver leur saveur.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la conservation des fruits de mer en conserve, notamment le thon et le saumon.

Dans l’industrie cosmétique, on le trouve dans une variété de produits de soins de la peau tels que les nettoyants, les toniques et les hydratants.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les produits de soins capillaires comme les shampooings et les revitalisants pour prévenir la contamination microbienne.

Le benzoate de sodium E211 est un ingrédient des médicaments topiques en vente libre (OTC), notamment des crèmes et des onguents.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme inhibiteur de corrosion dans les systèmes d'eau de refroidissement, évitant ainsi d'endommager les équipements et les canalisations.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté à l'antigel automobile pour inhiber la rouille et la corrosion dans le système de refroidissement.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les fluides hydrauliques pour protéger les systèmes hydrauliques de la rouille et de l'oxydation.

Dans l'industrie des peintures et des revêtements, l'E211 est utilisé comme conservateur dans les peintures et revêtements à base d'eau.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation de l'encre des imprimantes à jet d'encre afin de maintenir la qualité d'impression dans le temps.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production de produits de nettoyage, de détergents et de désinfectants.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme agent de préservation dans les produits de préservation du bois et les traitements pour prévenir la pourriture et la croissance fongique.
Le benzoate de sodium E211 se trouve dans la formulation de produits antirouille et de produits antirouille.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la création de couleurs spécifiques dans les compositions de feux d'artifice.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la production d'adhésifs et de produits d'étanchéité pour prévenir la contamination microbienne pendant le stockage.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la fabrication d'adhésifs pour l'industrie du papier et de l'emballage.

Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux assainisseurs d'air et aux désodorisants pour inhiber la croissance microbienne et prolonger la durée de vie du produit.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de produits d’entretien ménager pour maintenir leur efficacité.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la préservation du bois et des produits en bois.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans le traitement des eaux usées industrielles pour contrôler la croissance microbienne et les odeurs.
Le benzoate de sodium E211 se trouve dans les lubrifiants personnels pour empêcher la croissance de bactéries et de champignons.

Dans l'industrie cosmétique, le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans les parfums, les eaux de Cologne et les fragrances pour empêcher la croissance de micro-organismes qui pourraient gâcher les parfums.
Le benzoate de sodium E211 trouve une application dans la conservation des lotions et crèmes pour le corps, aidant à maintenir leur intégrité et à prolonger leur durée de conservation.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans les lotions et sprays solaires, garantissant leur efficacité dans le temps.

Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux savons liquides et aux désinfectants pour les mains pour prévenir la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de bains de bouche et de produits de soins bucco-dentaires pour inhiber la croissance des bactéries.

Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation des shampoings et produits de toilettage pour animaux de compagnie, en maintenant leur qualité.
Le benzoate de sodium E211 se trouve dans les médicaments et traitements vétérinaires pour garantir leur sécurité et leur efficacité.
Dans l’industrie de la peinture, il est utilisé comme conservateur dans les peintures, apprêts et revêtements à base d’eau.

Le benzoate de sodium E211 aide à préserver la qualité des encres d'impression utilisées dans divers procédés d'impression.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la préservation des teintures et des finitions du bois.
Dans le secteur agricole, il est utilisé comme fongicide et bactéricide dans certains produits phytosanitaires.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation des fluides de coupe utilisés dans les processus de travail des métaux pour empêcher la croissance microbienne.
Le benzoate de sodium E211 se retrouve dans la production d'insecticides ménagers et de produits antiparasitaires.
Le benzoate de sodium est utilisé dans la préservation du cuir et des produits en cuir, tels que les cirages et les traitements du cuir.
Dans l'industrie textile, le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur pour les colorants textiles et les produits chimiques.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la fabrication de fluides de refroidissement et de lubrification pour les processus d'usinage.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme inhibiteur de corrosion dans les systèmes hydrauliques, empêchant la rouille et l'oxydation.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation des adhésifs à base d'eau utilisés dans les industries de l'emballage et du papier.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de revêtements d'équipement de protection individuelle (EPI) de pointe pour maintenir leur intégrité.
Dans le secteur de la construction, le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la préservation des matériaux de construction et des revêtements.

Le benzoate de sodium E211 se trouve dans la conservation des liquides automobiles, notamment les liquides de frein et les liquides de refroidissement des radiateurs.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de produits chimiques spécialisés pour les applications de forage pétrolier et gazier.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans les lubrifiants et graisses industriels.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la préservation des fluides hydrauliques résistants au feu.
Dans la fabrication d’agents nettoyants et dégraissants, il est utilisé comme conservateur pour maintenir la stabilité du produit.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des produits chimiques photographiques pour prolonger leur durée de conservation et maintenir leur efficacité.
Dans l’industrie agricole, il est utilisé comme conservateur dans les formulations de protection des cultures, notamment les herbicides et les fongicides.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la conservation des colles à bois et des colles utilisées en menuiserie et travail du bois.

Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux solutions de mouillage dans l'industrie de l'imprimerie pour inhiber la croissance microbienne et prévenir la contamination de l'encre.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de fluides de coupe et de meulage pour les applications de travail des métaux.
Le benzoate de sodium E211 se retrouve dans la conservation des liquides de refroidissement industriels et des solutions antigels.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans la fabrication d'adhésifs et de mastics pour la construction et les applications industrielles.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de revêtements spéciaux pour la protection contre la corrosion dans les industries marines et offshore.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des agents de démoulage utilisés dans la fabrication de matériaux composites.

Dans l’industrie électronique, il est utilisé dans la production de fluides de refroidissement et de transfert de chaleur.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation des fluides caloporteurs utilisés dans les systèmes solaires thermiques.
Le benzoate de sodium E211 se retrouve dans la conservation des fluides hydrauliques pour les équipements et machines industriels.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation d'inhibiteurs de corrosion pour les surfaces métalliques.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des huiles de coupe et de meulage utilisées dans la fabrication des métaux.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans les produits chimiques spécialisés pour le forage et la production de champs pétrolifères.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des huiles lubrifiantes et des graisses utilisées dans les applications automobiles et industrielles.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation des fluides de travail des métaux, garantissant leur stabilité et leurs performances.

Le benzoate de sodium E211 se retrouve dans la conservation des fluides diélectriques utilisés dans les équipements électriques.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la formulation de fluides de trempe pour les processus de traitement thermique.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des fluides caloporteurs à haute température.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle dans la préservation des fluides de traitement et des liquides de refroidissement dans les usines de fabrication.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans la conservation des fluides de réfrigération utilisés dans les systèmes de refroidissement.
Le benzoate de sodium E211 se trouve dans la formulation de produits chimiques spécialisés pour le traitement des eaux usées.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur dans la production de nanofluides de pointe pour diverses applications.
Dans le secteur de la recherche et du développement, le benzoate de sodium E211 est utilisé comme conservateur pour les réactifs et produits chimiques de laboratoire.



DESCRIPTION


Le benzoate de sodium E211, de formule chimique C7H5NaO2, est le sel de sodium de l'acide benzoïque.
Le benzoate de sodium E211 est un conservateur et additif alimentaire largement utilisé portant le numéro E E211.
Le benzoate de sodium E211 est connu pour sa capacité à inhiber la croissance des bactéries, des levures et des moisissures dans les aliments et les boissons, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation et à maintenir leur qualité.
Le benzoate de sodium E211 est couramment utilisé dans une variété d'aliments transformés, de boissons gazeuses, de jus de fruits, de condiments et d'autres produits pour éviter la détérioration et la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium E211 est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans les limites spécifiées dans les produits alimentaires et les boissons.

Le benzoate de sodium (E211) est un conservateur et additif alimentaire largement utilisé.
Le benzoate de sodium E211 est le sel de sodium de l'acide benzoïque et est connu pour ses propriétés antimicrobiennes.

Le benzoate de sodium E211 est souvent utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires et boissons.
Le benzoate de sodium E211 est efficace pour inhiber la croissance des bactéries, des levures et des moisissures.
Le benzoate de sodium E211 est couramment utilisé dans les boissons gazeuses, les jus de fruits et les boissons gazeuses.
Le benzoate de sodium E211 aide à maintenir la fraîcheur et la qualité des aliments transformés.

Le benzoate de sodium E211 est inodore et a un aspect blanc ou incolore.
Le benzoate de sodium E211 est hautement soluble dans l’eau, ce qui facilite son incorporation dans les produits liquides.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les aliments et les boissons acides en raison de sa stabilité dans des conditions de pH faible.

Le benzoate de sodium E211 est reconnu pour sa capacité à prévenir la détérioration et la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium E211 est généralement considéré comme sans danger pour la consommation lorsqu'il est utilisé dans les limites recommandées.

Dans l’industrie pharmaceutique, il est utilisé comme conservateur dans divers médicaments.
Le benzoate de sodium E211 est un ingrédient efficace dans les produits de soins personnels tels que les shampoings et les cosmétiques.
Le benzoate de sodium E211 est ajouté aux condiments comme le ketchup et les vinaigrettes pour maintenir la qualité du produit.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les produits laitiers comme le yaourt et la crème sure pour prolonger leur fraîcheur.
En boulangerie-pâtisserie, il contribue à prévenir le développement de moisissures dans les produits de boulangerie et de pâtisserie.
Le benzoate de sodium E211 est utilisé dans les confitures, les gelées et les conserves de fruits pour éviter la détérioration.

Le benzoate de sodium E211 est souvent répertorié sur les étiquettes des aliments comme conservateur sous le code E211.
Le benzoate de sodium E211 agit en perturbant la capacité des cellules microbiennes à se reproduire.
Le benzoate de sodium E211 est considéré comme efficace à des concentrations relativement faibles dans les produits alimentaires.

Le benzoate de sodium E211 a été approuvé pour une utilisation dans divers pays et régions comme additif alimentaire sûr.
Le benzoate de sodium E211 est réglementé par les autorités de sécurité alimentaire pour garantir sa bonne utilisation.

Le benzoate de sodium E211 est utilisé depuis longtemps en toute sécurité dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Le benzoate de sodium E211 joue un rôle essentiel dans la réduction du gaspillage alimentaire en prolongeant la durée de conservation des produits.
Le benzoate de sodium E211 reste un outil précieux pour la conservation des aliments, contribuant à la disponibilité de produits alimentaires sûrs et de haute qualité.



PROPRIÉTÉS


Formule chimique : C7H5NaO2
Masse molaire : 144,11 grammes/mol
Aspect : Poudre ou granules cristallins blancs, inodores
Solubilité:
Très soluble dans l'eau (environ 65 g/100 mL à 25°C)
Insoluble dans les solvants organiques tels que l'éther et le chloroforme
Point de fusion : 300°C (572°F) à 325°C (617°F)
Point d'ébullition : se décompose avant d'atteindre le point d'ébullition
Densité : Environ 1,44 g/cm³ (à 20°C)
pH : alcalin en solution (le pH peut varier en fonction de la concentration)
Odeur : Inodore
Goût : Goût légèrement salé ou amer
Hygroscopique : absorbe l'humidité de l'air (hygroscopique)
Stabilité : Stable dans des conditions normales ; peut se décomposer à des températures élevées
Inflammabilité : Ininflammable
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des substances incompatibles


Propriétés chimiques:

Le benzoate de sodium E211 se dissocie dans l'eau pour libérer des ions sodium (Na+) et des ions benzoate (C6H5COO-).
Le benzoate de sodium E211 agit comme un conservateur en inhibant la croissance des bactéries, des levures et des moisissures grâce à la réduction du pH dans des conditions acides.



PREMIERS SECOURS


Inhalation:

Si de la poussière ou des particules de benzoate de sodium E211 sont inhalées et qu'une détresse respiratoire survient, déplacez immédiatement la personne concernée vers un endroit avec de l'air frais.
Gardez la personne calme et encouragez-la à respirer lentement et profondément.
Si les difficultés respiratoires persistent ou s’aggravent, consultez rapidement un médecin.


Contact avec la peau:

En cas de contact cutané avec le benzoate de sodium E211, retirer les vêtements contaminés et rincer soigneusement la zone affectée avec beaucoup d'eau pendant au moins 15 minutes.
Utilisez un savon doux si disponible pour laver la peau en douceur.
Si l'irritation ou la rougeur persiste, consulter un médecin.
Les vêtements contaminés doivent être retirés et lavés avant réutilisation.


Lentilles de contact:

Si le benzoate de sodium E211 entre en contact avec les yeux, rincez doucement mais soigneusement les yeux affectés avec de l'eau tiède pendant au moins 15 minutes, en gardant les paupières ouvertes pour assurer un rinçage complet.
Consultez immédiatement un médecin, même s’il n’y a pas d’inconfort ou de rougeur initiale.


Ingestion:

Si du benzoate de sodium est ingéré accidentellement, ne faites pas vomir sauf indication contraire d'un professionnel de la santé.
Rincer la bouche avec de l'eau si la substance a été avalée.
Consulter immédiatement un médecin ou contacter un centre antipoison.
Fournissez-leur autant d'informations que possible sur l'ingestion, y compris la quantité ingérée et le poids de la personne.



MANIPULATION ET STOCKAGE


Manutention:

Équipement de protection individuelle (EPI) :
Lorsque vous travaillez avec du benzoate de sodium, portez un équipement de protection individuelle approprié, notamment des lunettes de sécurité ou un écran facial, des gants résistant aux produits chimiques et une blouse de laboratoire ou des vêtements de protection.

Ventilation:
Utiliser des systèmes de ventilation adéquats, tels que des sorbonnes ou des systèmes d'échappement locaux, pour minimiser l'exposition aux particules et à la poussière en suspension dans l'air.

Évitez l'inhalation :
Évitez de respirer la poussière, les vapeurs ou les aérosols. Utilisez une protection respiratoire (par exemple, un respirateur N95) si vous travaillez avec des poudres fines ou dans des zones mal ventilées.

Prévenir le contact avec la peau et les yeux :
Évitez tout contact avec la peau et les yeux en portant un équipement de protection approprié.
En cas de contact accidentel, suivez les procédures de premiers secours.

Soyez prudent avec les flammes nues :
N'utilisez pas de flammes nues, car le benzoate de sodium E211 peut produire des fumées ou des gaz dangereux lorsqu'il est chauffé.

Évitez de manger, de boire ou de fumer :
Ne pas manger, boire ou fumer dans les zones où le benzoate de sodium E211 est manipulé.
Se laver soigneusement les mains après manipulation, surtout avant de manger ou de boire.

Étiquetage :
Assurez-vous que les conteneurs sont clairement étiquetés avec le nom du produit, les avertissements de danger et les instructions de manipulation.


Stockage:

Récipient:
Conservez le benzoate de sodium dans des récipients bien scellés et étiquetés spécialement conçus pour le stockage de produits chimiques.
Les conteneurs doivent être fabriqués à partir de matériaux compatibles, tels que le verre ou le plastique.

Température:
Conservez le produit chimique dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des températures extrêmes.

Contrôle de l'humidité :
Protéger la substance de l'humidité en gardant les récipients bien fermés.
Pensez à utiliser des déshydratants pour maintenir un environnement à faible humidité.

Isolement:
Conservez le benzoate de sodium séparément des matières incompatibles, telles que les acides forts, les bases fortes et les métaux réactifs, pour éviter les réactions.

Protection des enfants :
Gardez le produit chimique hors de portée des enfants et du personnel non autorisé.

La sécurité incendie:
Conserver à l'écart des flammes nues, des étincelles ou des sources d'inflammation.

Durée de conservation :
Soyez conscient de la durée de conservation du produit et respectez les dates de péremption. Éliminez correctement le matériel périmé ou dégradé.



SYNONYMES


Benzoate de soude
Sel de sodium de l'acide benzoïque
Benzènecarboxylate de sodium
Sel de sodium de l'acide benzoïque
Antimol
Acide benzoïque, sel de sodium
Benzoate de sodium (en allemand)
E211 (selon son numéro E)
Sodium benzoïque (en latin)
Benzoato de sodio (en espagnol)
Benzoate de sodium
Natrii benzoas (en latin)
Benzoato di sodio (en italien)
Benzoato de sódio (en portugais)
Natriev benzoát (en tchèque)
Nátriumbenzoát (en hongrois)
Benzoat sodowy (en polonais)
Nátriumbenzoat (en slovaque)
Benzoate de sodium (en néerlandais)
Nátriumbenzoát (en danois)
Benzoato de sódio (en portugais brésilien)
Natrijev benzoat (en croate)
Nátriumbenzoát (en tchèque)
Benzoate de sodium (en anglais)
Natriumbensoat (en suédois)
E211 (par son numéro E)
Acide benzoïque, sel de sodium
Benzènecarboxylate de sodium
Benzoate de soude
Benzoate de sodium
Antimol
Benzoate de sodium (allemand)
Natrii benzoas (latin)
Benzoato de sodio (espagnol)
Benzoato di sodio (italien)
Nátriumbenzoát (hongrois)
Benzoat sodowy (polonais)
Nátriumbenzoát (slovaque)
Nátriumbenzoát (tchèque)
Benzoate de sodium (néerlandais)
Nátriumbenzoát (danois)
Natrijev benzoat (croate)
Nátriumbenzoát (tchèque)
Natriumbensoat (suédois)
Benzoato de sódio (portugais)
Natriumbenzoaat (néerlandais)
Nátriumbenzoát (slovène)
Nátriumbenzoát (estonien)
Nátriumbenzoát (lituanien)
Nátriumbenzoát (letton)

La formule chimique de l'acide acétique E260 est CH3COOH et son poids moléculaire est de 60,05 g/mol.
L'acide acétique E260 est un liquide clair et incolore qui a une odeur âcre et un goût aigre.
L'acide acétique E260 est miscible à l'eau et aux solvants organiques les plus courants.


Numéro CAS : 64-19-7
Numéro CE : 200-580-7
Numéro E : E260 (conservateurs)
Formule moléculaire : C2H4O2 / CH3COOH



SYNONYMES :
Acide acétique, Acide éthanoïque, Vinaigre (une fois dilué), Acétate d'hydrogène, Acide méthanecarboxylique, Acide éthylique, Acide éthanoïque, Acide éthylique, Acide acétique glacial, Acide méthanecarboxylique, Acide vinaigre, CH3COOH, Acétasol, Acide acétique, Acido acetico, Azijnzuur, Essigsaeure , Octowy kwas, Acide acétique glacial, Kyselina octova, UN 2789, Aci-jel, Shotgun, Monomère d'acide éthanoïque, NSC 132953, Acide éthanoïque, vinaigre, acide éthylique, acide vinaigre, acide méthanecarboxylique, fluide d'extraction TCLP 2, fusil de chasse, glacial acide acétique, acide éthanoïque glacial, acide éthanoïque, acide éthylique, acide acétique glacial, acide méthanecarboxylique, acide vinaigre, CH3COOH, acétasol, acide acétique, Acido acetico, Azijnzuur, Essigsaeure, Octowy kwas, acide acétique glacial, Kyselina octova, UN 2789 , Aci-jel, Shotgun, monomère d'acide éthanoïque, NSC 132953, BDBM50074329, FA 2:0, LMFA01010002, NSC132953, NSC406306, acide acétique pour HPLC >=99,8 %, AKOS000268789, ACIDUM ACETICUM [WHO-IP LATIN], 166, ONU 2789, Acide acétique >=99,5 % FCC FG, Acide acétique naturel >=99,5 % FG, Acide acétique ReagentPlus(R) >=99 %, CAS-64-19-7, Code pesticide USEPA/OPP : 044001, Acide acétique USP 99,5-100,5 %, NCGC00255303-01, acide acétique 1 000 microg/mL dans du méthanol, acide acétique SAJ de première qualité >=99,0 %, acide acétique 1 000 microg/mL dans de l'acétonitrile, acide acétique >=99,99 % sur base de métaux traces, acide acétique JIS qualité spéciale >=99,7 %, acide acétique purifié par double distillation, NS00002089, acide acétique UV HPLC spectroscopique 99,9 %, EN300-18074, acide acétique Vetec(TM) de qualité réactif >=99 %, supplément sélectif Bifido B pour la microbiologie, C00033 , D00010, COMPOSANT ORLEX HC ACIDE ACETIQUE GLACIAL, Q47512, VOSOL HC COMPOSANT ACIDE ACETIQUE GLACIAL, Acide acétique glacial de qualité électronique 99,7%, COMPOSANT TRIDESILON ACIDE ACETIQUE GLACIAL, A834671, ACETASOL HC COMPOSANT ACIDE ACETIQUE GLACIAL, Acide acétique >=99,7% SAJ super qualité spéciale, COMPOSANT GLACIAIRE ACÉTIQUE DU BOROFAIR, COMPOSANT GLACIAIRE ACÉTIQUE DE ORLEX HC, COMPOSANT GLACIAIRE ACÉTIQUE DE VOSOL HC, SR- 01000944354, COMPOSANT GLACIAIRE ACÉTIQUE DE TRIDESILON, SR-01000944354-1, COMPOSANT GLACIAIRE ACÉTIQUE DE L'ACETASOL HC , L'acide acétique glacial répond aux spécifications de test USP, InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3(H,3,4), Acide acétique >=99,7 % adapté à l'analyse des acides aminés, Acide acétique >=99,7 % pour titrage en milieu non aqueux, Acide acétique pour luminescence BioUltra >=99,5% GC, Acide acétique pa ACS réactif reag. Réponse ISO. Ph.Eur. 99,8 %, acide acétique de qualité semi-conducteur MOS PURANAL(TM) Honeywell 17926, acide acétique glacial Pharmacopée des États-Unis, étalon de référence USP, acide acétique puriss. pa Réactif ACS reag. Réponse ISO. Ph.Eur. >=99,8 %, matériau de référence certifié pour l'acide acétique glacial, étalon secondaire pharmaceutique, puriss d'acide acétique. répond aux spécifications analytiques de la Ph. Eur. BP USP FCC 99,8-100,5 %, acide acétique, acétate glacial, acide acétique, acide actique, UNII-Q40Q9N063P, acide acétique, vinaigre distillé, méthanecarboxylate, acide acétique glacial [USP:JAN], acétasol (TN), acide acétique glacial pour LC-MS, vinaigre (sel/mélange), HOOCCH3, 546-67-8, acide acétique qualité LC/MS, ACIDE ACETIQUE [II], ACIDE ACETIQUE [MI], réactif ACS acide acétique, bmse000191, bmse000817, bmse000857 , Otic Domeboro (sel/mélange), EC 200-580-7, acide acétique (JP17/NF), ACIDE ACETIQUE [FHFI], ACIDE ACETIQUE [INCI], acide acétique [pour LC-MS], ACIDE ACETIQUE [VANDF] , NCIOpen2_000659, NCIOpen2_000682, Acide acétique glacial (USP), 4-02-00-00094 (Référence du manuel Beilstein), 77671-22-8, Acide acétique glacial (JP17), UN 2790 (Sel/Mélange), ACIDE ACÉTIQUE [OMS -DD], ACIDE ACETIQUE [WHO-IP], ACETICUM ACIDUM [HPUS], GTPL1058, acide acétique de qualité HPLC glacial, étalon analytique d'acide acétique, acide acétique de qualité USP glacial, acide acétique puriss. >=80 %, Acide acétique 99,8 % anhydre, Acide acétique AR >=99,8 %, Acide acétique LR >=99,5 %, Acide acétique extra pur 99,8 %, Acide acétique 99,5-100,0 %, Acide acétique Réactif ACS glacial, STR00276, Acétique pureté acide. 99-100%, Tox21_301453, Acide acétique glacial >=99,85%, acide acétique, acide éthanoïque, 64-19-7, Acide éthylique, Acide vinaigre, Acide acétique glacial, Acide acétique glacial, Acide acétique glacial, Acide méthanecarboxylique, Acétasol, Essigsaeure, Acide acétique, Acide pyroligneux, Vinaigre, Azijnzuur, Aceticum acidum, Acido acetico, Octowy kwas, Aci-jel, HOAc, acide éthoïque, Kyselina octova, Acide orthoacétique, AcOH, Monomère d'acide éthanoïque, Acétique, Caswell No. 003, Otique Tridesilon, MeCOOH, acide acétique-17O2, Otic Domeboro, Acidum aceticum glaciale, Acidum aceticum, CH3-COOH, acide acétique-, CH3CO2H, UN2789, UN2790, EPA Pesticide Chemical Code 044001, NSC 132953, NSC-132953, NSC-406306, BRN 0506007, Acide acétique dilué, SIN NO.260, Acide acétique [JAN], DTXSID5024394, MeCO2H, CHEBI:15366, AI3-02394, CH3COOH, INS-260, Q40Q9N063P, E-260, 10.Acide méthanecarboxylique, CHEMBL539, NSC -111201, NSC-112209, NSC-115870, NSC-127175, acide acétique-2-13C,d4, SIN n° 260, DTXCID304394, E 260, acide acétique-13C2 (8CI,9CI), éthanoat, fusil de chasse, MFCD00036152, Acide acétique d'une concentration de plus de 10 pour cent en poids d'acide acétique, 285977-76-6, 68475-71-8, C2:0, alcool acétylique, Orlex, Vosol, ACIDE ACETIC-1-13C-2-D3 -1 H (D), WLN : QV1, ACIDE ACETIQUE (MART.), ACIDE ACETIQUE [MART.], Acide acétique >=99,7%, 57745-60-5, 63459-47-2, numéro FEMA 2006, ACETIC- ACIDE 13C2-2-D3, 97 ATOM % 13C, 97 ATOM % D, réactif acide acétique ACS >=99,7 %, ACY, HSDB 40, CCRIS 5952, 79562-15-5, acide méthane carboxylique, EINECS 200-580-7 , Acide acétique 0,25% dans un récipient en plastique, Essigsaure, Ethylate, acide acétique



L'acide acétique E260 est un composé organique liquide incolore avec une odeur caractéristique âcre.
L'acide acétique E260 est un acide présent naturellement.
L'acide acétique E260 peut également être produit synthétiquement soit par de l'acétylène, soit en utilisant du méthanol.


L'acide acétique E260 est considéré comme un conservateur naturel pour les produits alimentaires.
L'acide acétique E260 est utilisé depuis des centaines d'années comme conservateur (vinaigre, français pour « vin aigre »).
Si pendant la fermentation des raisins ou d'autres fruits, de l'oxygène pénètre dans le récipient, les bactéries convertissent l'éthanol présent en acide acétique E260, ce qui rend le vin aigre.


L'acide acétique E260, CH3COOH, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un acide organique qui a une odeur âcre.
L'acide acétique E260 est un acide faible, dans le sens où il n'est que partiellement dissocié dans une solution aqueuse.
L'acide acétique E260 est hygroscopique (absorbe l'humidité de l'air) et gèle à 16,5 °C pour former un solide cristallin incolore.


L'acide acétique E260 est l'un des acides carboxyliques les plus simples et constitue un produit chimique industriel très important.
L'acide acétique E260 est produit par des méthodes biologiques et synthétiques dans l'industrie.
Le sel et l'ester de l'acide acétique E260 sont appelés acétate.


L'acide acétique E260 est complètement soluble dans l'eau.
L'acide acétique E260 est un réactif chimique pour la production de produits chimiques.
L’utilisation unique la plus courante de l’acide acétique E260 concerne la production de monomère d’acétate de vinyle ainsi que la production d’anhydride et d’esters acétiques.


La quantité d’acide acétique E260 dans le vinaigre est relativement faible.
L'acide acétique E260, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un simple acide carboxylique qui forme généralement un liquide à température ambiante.
L'acide acétique E260 est le plus largement utilisé dans le vinaigre de table en raison de ses propriétés de conservation et est le produit chimique responsable de l'odeur caractéristique du vinaigre.


L'acide acétique E260 peut être produit synthétiquement par carbonylation du méthanol, oxydation de l'acétaldéhyde ou oxydation du butane/naphta. L'acide acétique E260 est appelé « glaciaire » et est complètement miscible à l'eau.
L'acide acétique E260 est le composant principal du vinaigre.


L'acide acétique E260 se présente sous la forme d'un liquide clair et incolore avec un goût aigre distinctif et une odeur piquante.
L'acide acétique E260 est utilisé comme conservateur, acidulant et agent aromatisant dans la mayonnaise et les cornichons.
Bien que l'acide acétique E260 soit considéré comme sûr, certains sont convaincus qu'il a des effets potentiellement dangereux sur la santé.


L'acide acétique E260, systématiquement appelé acide éthanoïque, est un composé organique liquide incolore de formule chimique CH3COOH (également écrit CH3CO2H ou C2H4O2).
L'acide acétique E260 est un acide organique disponible en différentes concentrations standard.


L'acide acétique pur E260 est connu sous le nom d'acide acétique glacial E260 car il gèle à des températures modérées (16,6 °C).
L'acide acétique E260 est un composé organique de formule chimique CH3COOH (également écrit CH3CO2H ou C2H4O2).
L'acide acétique E260 est un liquide incolore qui, lorsqu'il n'est pas dilué, est également appelé « acide acétique E260 glacial ».


L'acide acétique E260 de qualité alimentaire est l'un des acides carboxyliques les plus simples.
L'acide acétique E260 est un réactif chimique important et un produit chimique industriel, principalement utilisé dans la production d'acétate de cellulose pour les films photographiques et d'acétate de polyvinyle pour la colle à bois, ainsi que de fibres et de tissus synthétiques.


L'acide acétique E260, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un liquide et un composé organique incolore.
De formule chimique CH₃COOH, l'acide acétique E260 est un réactif chimique pour la production de produits chimiques.
L'acide acétique E260 a un numéro CAS de 64-19-7.


Lorsqu'il n'est pas dilué, l'acide acétique E260 est parfois appelé acide acétique glacial.
L'acide acétique E260 est un composé organique appartenant aux acides carboxyliques faibles.
L'acide acétique E260 est le composant principal du vinaigre (outre l'eau ; le vinaigre contient environ 8 % d'acide acétique E260 en volume) et a un goût aigre distinctif et une odeur piquante.


L'ensemble des propriétés de l'Acide Acétique E260 le classe comme réactif à large spectre et lui permet d'être utilisé dans une grande variété de domaines industriels : de la pharmacologie et de la cosmétologie aux industries chimiques et alimentaires.
L'acide acétique E260 est l'un des acides les plus couramment utilisés dans l'industrie alimentaire et domestique.


L'acide acétique E260 a également un large éventail d'applications dans l'industrie chimique et est utilisé dans la synthèse des esters et de l'acétate de vinyle. En laboratoire, l’acide acétique E260 est un solvant couramment utilisé.
L'acide acétique E260 est enregistré au titre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 1 000 000 tonnes par an.


L'acide acétique E260 est un produit de l'oxydation de l'éthanol et de la distillation destructrice du bois.
L'acide acétique E260 est utilisé localement, parfois en interne, comme contre-irritant et également comme réactif.
L'acide acétique E260 otique (pour l'oreille) est un antibiotique qui traite les infections causées par des bactéries ou des champignons.


Bien qu'il s'agisse généralement du moyen le moins coûteux d'acheter de l'acide acétique E260, nous constatons que des qualités plus diluées telles que 90 % sont plus demandées pour éliminer la plupart des problèmes de solidification.
L'acide acétique E260 peut sembler devoir se trouver dans un laboratoire de chimie ou une expo-sciences plutôt que dans le garde-manger de votre cuisine.


Cependant, l’acide acétique E260 est en fait le principal composé présent dans le vinaigre et est responsable à la fois de sa saveur et de son acidité uniques.
Non seulement cela, mais l’acide acétique E260 contribuerait également à de nombreux bienfaits du vinaigre de cidre de pomme pour la santé en raison de ses puissantes propriétés médicinales.
L'acide acétique E260, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un composé chimique présent dans de nombreux produits différents.


L'acide acétique E260 est peut-être le composant principal du vinaigre, outre l'eau, le plus connu, et on pense qu'il fournit des ingrédients comme le vinaigre de cidre de pomme avec bon nombre de leurs propriétés bénéfiques pour la santé.
Chimiquement parlant, la formule de l’acide acétique E260 est C2H4O2, qui peut également s’écrire CH3COOH ou CH3CO2H.


L'acide acétique E260 est un liquide incolore, piquant et inodore qui se mélange avec l'eau pour former des solutions de concentrations variables.
En raison de sa capacité à cristalliser à une température déjà positive, l’acide acétique E260 est également appelé « glacial ».
L'acide acétique E260 est un acide carboxylique synthétique aux propriétés antibactériennes et antifongiques.


Bien que le mécanisme d'action de l'acide acétique E260 ne soit pas entièrement connu, l'acide acétique non dissocié peut améliorer la solubilité des lipides, permettant ainsi une accumulation accrue d'acides gras sur la membrane cellulaire ou dans d'autres structures de la paroi cellulaire.
L'acide acétique E260, en tant qu'acide faible, peut inhiber le métabolisme des glucides, entraînant la mort ultérieure de l'organisme.


L'acide acétique E260 est présent dans la plupart des fruits.
En raison de la présence d'un atome de carbone dans la structure de l'acide acétique E260, il est considéré comme un composé organique.
La densité de l'acide acétique E260 est d'environ 1,05 grammes/cm³ ; Par rapport à d'autres composés comme l'acide nitrique, l'acide sulfurique ou l'acide formique, la densité de l'acide acétique E260 est un peu inférieure.


À l’inverse, le point de fusion de l’acide acétique E260 est nettement plus élevé que celui de nombreux autres acides, et la masse molaire de l’acide acétique E260 et le point d’ébullition de l’acide acétique E260 ont tendance à se situer à peu près au milieu.
L'acide acétique E260, également connu sous le nom d'acide méthane carboxylique et d'acide éthanoïque, est essentiellement un liquide clair et incolore, qui a une odeur forte et piquante.


Étant donné que l’acide acétique E260 a un atome de carbone dans sa formule chimique, il s’agit d’un composé organique et sa formule chimique est CH3COOH.
Il est intéressant de noter que le mot « acétique » est dérivé d'un mot latin appelé « acetum » qui signifie « vinaigre ».
Le vinaigre est la forme diluée de l’acide acétique E260 et constitue la substance chimique la plus courante chez l’homme.


L'acide acétique E260 est un composant principal du vinaigre et donne également au vinaigre son odeur caractéristique.
L'acide acétique E260 (CH3COOH), également appelé acide éthanoïque, est le plus important des acides carboxyliques.
Une solution diluée (environ 5 pour cent en volume) d’acide acétique E260 produite par fermentation et oxydation de glucides naturels est appelée vinaigre ; un sel, un ester ou un acylal de l'acide acétique E260 est appelé acétate.


Ensuite, lorsque l’acide acétique E260 ou l’acide éthanoïque n’est pas dilué, il est appelé acide acétique E260 glacial.
L'acide acétique E260 est un acide faible mais lorsqu'il est sous forme concentrée, cet acide est corrosif et peut causer des dommages à la peau.
L'acide acétique E260 se présente sous la forme d'un liquide clair et incolore avec une forte odeur de vinaigre.


L'acide acétique E260 est produit par fermentation bactérienne et donc présent dans tous les produits fermentés.
Dans la mayonnaise, de l'acide acétique E260 est ajouté pour augmenter l'inactivation des salmonelles.
L'acide acétique E260, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un acide faible couramment utilisé comme conservateur alimentaire et agent aromatisant.


La formule chimique de l'acide acétique E260 est CH3COOH et son poids moléculaire est de 60,05 g/mol.
L'acide acétique E260 est un liquide clair et incolore qui a une odeur âcre et un goût aigre.
L'acide acétique E260 est miscible à l'eau et aux solvants organiques les plus courants.


L'acide acétique E260 est produit naturellement dans la plupart des organismes en tant que sous-produit du métabolisme.
L'acide acétique E260 est également un composant majeur du vinaigre, qui est une solution d'acide acétique et d'eau qui se produit naturellement lorsque l'éthanol contenu dans les jus de fruits fermentés subit une oxydation par les bactéries de l'acide acétique.
La production de vinaigre est une pratique ancienne de conservation et d’aromatisation des aliments qui remonte à l’Antiquité.


Le point d’éclair de l’acide acétique E260 est de 104 °F.
La densité de l'acide acétique E260 est de 8,8 lb/gal.
L'acide acétique E260 est corrosif pour les métaux et les tissus.


E260 Acide acétique, solution, plus de 10 % mais pas plus de 80 % d'acide se présente sous la forme d'une solution aqueuse incolore.
L'acide acétique E260 sent le vinaigre.
L'acide acétique E260 est corrosif pour les métaux et les tissus.


L'acide acétique E260, solution, à plus de 80 % d'acide, est une solution aqueuse claire et incolore avec une odeur âcre.
L'acide acétique E260 est constitué de cristaux humides légèrement roses avec une odeur de vinaigre.
L'acide acétique E260 est un acide monocarboxylique simple contenant deux carbones.


L'acide acétique E260 joue le rôle de solvant protique, de régulateur d'acidité alimentaire, de conservateur alimentaire antimicrobien et de métabolite de Daphnia magna.
L'acide acétique E260 est un acide conjugué d'un acétate.
L'acide acétique E260 est un produit de l'oxydation de l'éthanol et de la distillation destructrice du bois.


L'acide acétique E260 est un métabolite présent ou produit par Escherichia coli.
L'acide acétique E260 est un produit naturel présent dans Camellia sinensis, Microchloropsis et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.
L'acide acétique E260 est un acide carboxylique synthétique aux propriétés antibactériennes et antifongiques.


L'acide acétique E260 a plusieurs applications en dehors de l'industrie alimentaire.
L'acide acétique E260 est utilisé comme solvant dans la production de divers produits chimiques et constitue un intermédiaire important dans la fabrication de polymères, de fibres et de produits pharmaceutiques.


L'acide acétique E260 est classé comme acide faible car il ne s'ionise que partiellement dans l'eau pour produire des ions hydrogène (H+) et des ions acétate (CH3COO-).
Le pH d'une solution à 1 % d'acide acétique E260 est d'environ 2,4, ce qui signifie qu'elle est acide mais relativement moins acide que certains acides plus forts comme l'acide chlorhydrique ou l'acide sulfurique.


Bien que son mécanisme d'action ne soit pas entièrement connu, l'acide acétique E260 non dissocié peut améliorer la solubilité des lipides, permettant ainsi une accumulation accrue d'acides gras sur la membrane cellulaire ou dans d'autres structures de la paroi cellulaire.
L'acide acétique E260 est l'un des acides carboxyliques les plus simples.


L'acide acétique E260 est un réactif chimique important et un produit chimique industriel utilisé dans la production de bouteilles de boissons gazeuses en plastique, de films photographiques ; et acétate de polyvinyle pour la colle à bois, ainsi que de nombreuses fibres et tissus synthétiques.
L'acide acétique E260 peut être très corrosif, selon la concentration.


L'acide acétique E260 est un ingrédient de la cigarette.
Le groupe acétyle, dérivé de l'acide acétique E260, est fondamental pour la biochimie de pratiquement toutes les formes de vie.
Lorsqu'il est lié à la coenzyme A, il joue un rôle central dans le métabolisme des glucides et des graisses.


Cependant, la concentration d'acide acétique E260 libre dans les cellules est maintenue à un faible niveau pour éviter de perturber le contrôle du pH du contenu cellulaire.
L'acide acétique E260 est produit et excrété par certaines bactéries, notamment le genre Acetobacter et Clostridium acetobutylicum.
Ces bactéries sont présentes universellement dans les aliments, l’eau et le sol, et l’acide acétique E260 est produit naturellement lorsque les fruits et certains autres aliments se gâtent.


L'acide acétique E260 est également un composant de la lubrification vaginale des humains et d'autres primates, où il semble servir d'agent antibactérien doux.
L'acide acétique E260 /əˈsiːtɪk/, systématiquement nommé acide éthanoïque /ˌɛθəˈnoʊɪk/, est un liquide et un composé organique acide et incolore de formule chimique CH3COOH (également écrit CH3CO2H, C2H4O2 ou HC2H3O2).


L'acide acétique E260 est à la fois naturel et synthétique.
Les sources naturelles comprennent la fermentation et les bactéries.
Lors de la fermentation, l'acide acétique E260 est produit lorsque la levure décompose le sucre en l'absence d'oxygène.
Les bactéries produisent de l'acide acétique E260 lorsqu'elles oxydent l'éthanol.


L'acide acétique synthétique E260 est fabriqué en faisant réagir du méthanol avec du monoxyde de carbone en présence d'un catalyseur.
Le vinaigre contient au moins 4 % d’acide acétique E260 en volume, ce qui fait de l’acide acétique E260 le composant principal du vinaigre, en dehors de l’eau.
L'acide acétique E260 a été utilisé, comme composant du vinaigre, tout au long de l'histoire, depuis au moins le troisième siècle avant JC.
L'acide acétique E260 est le deuxième acide carboxylique le plus simple (après l'acide formique).


L'acide acétique E260 est un réactif chimique important et un produit chimique industriel dans divers domaines, utilisé principalement dans la production d'acétate de cellulose pour films photographiques, d'acétate de polyvinyle pour colle à bois et de fibres et tissus synthétiques.
L'acide acétique E260 est un composé organique très important dans la vie quotidienne des humains.


Les propriétés solvantes souhaitables de l’acide acétique E260, ainsi que sa capacité à former des mélanges miscibles avec des composés polaires et non polaires, en font un solvant industriel très important.
L'acide acétique E260 est également connu sous le nom d'acide éthanoïque, d'acide éthylique, d'acide vinaigre et d'acide méthane carboxylique.


L'acide acétique E260 est un sous-produit de la fermentation et donne au vinaigre son odeur caractéristique.
Le vinaigre contient environ 4 à 6 % d’acide acétique E260 dans l’eau.
Des solutions plus concentrées peuvent être trouvées en laboratoire, et l'acide acétique E260 pur contenant seulement des traces d'eau est connu sous le nom d'acide acétique E260 glacial.


Les solutions diluées comme le vinaigre peuvent entrer en contact avec la peau sans danger, mais des solutions plus concentrées brûleront la peau.
L'acide acétique Glacial E260 peut provoquer des brûlures cutanées et des lésions oculaires permanentes, et corrodera le métal.
L'acide acétique E260 est un composé organique de formule CH3COOH.


L'acide acétique E260 n'est pas considéré comme toxique en petites quantités et est généralement reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis lorsqu'il est utilisé conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
L'acide acétique E260 a une odeur et un goût forts.


L'odeur de l'acide acétique E260 est similaire à celle du vinaigre et le goût est aigre.
La sécurité de l'acide acétique E260 dépend de sa concentration, des concentrations plus élevées étant plus corrosives pour la peau et les yeux.
En résumé, l’acide acétique E260 est un acide faible couramment utilisé comme conservateur alimentaire et agent aromatisant.


L'acide acétique E260 est un acide carboxylique constitué d'un groupe méthyle attaché à un groupe fonctionnel carboxyle.
Le nom systématique IUPAC de l’acide acétique E260 est acide éthanoïque et sa formule chimique peut également s’écrire C2H4O2.
Le vinaigre est une solution d'acide acétique E260 dans l'eau et contient entre 5 % et 20 % d'acide éthanoïque en volume.


L'odeur piquante et le goût aigre sont caractéristiques de l'acide acétique E260 qu'il contient.
Une solution non diluée d’acide acétique E260 est communément appelée acide acétique E260 glacial.
L'acide acétique E260 forme des cristaux qui ressemblent à de la glace à des températures inférieures à 16,6 °C.


E260 Acide acétique (CH3COOH), le plus important des acides carboxyliques.
Une solution diluée (environ 5 pour cent en volume) d’acide acétique E260 produite par fermentation et oxydation de glucides naturels est appelée vinaigre ; un sel, un ester ou un acylal de l'acide acétique E260 est appelé acétate.


Industriellement, l'acide acétique E260 est utilisé dans la préparation d'acétates métalliques, utilisés dans certains procédés d'impression ; l'acétate de vinyle, utilisé dans la production de plastiques ; l'acétate de cellulose, utilisé dans la fabrication de films photographiques et de textiles ; et les esters organiques volatils (tels que les acétates d'éthyle et de butyle), largement utilisés comme solvants pour les résines, les peintures et les laques.


Biologiquement, l'acide acétique E260 est un intermédiaire métabolique important et il est présent naturellement dans les fluides corporels et dans les jus de plantes.
L'acide acétique E260 a été préparé à l'échelle industrielle par oxydation à l'air de l'acétaldéhyde, par oxydation de l'éthanol (alcool éthylique) et par oxydation du butane et du butène.


Aujourd'hui, l'acide acétique E260 est fabriqué selon un procédé développé par l'entreprise chimique Monsanto dans les années 1960 ; il s'agit d'une carbonylation catalysée par le rhodium-iode du méthanol (alcool méthylique).
L'acide acétique E260 pur, souvent appelé acide acétique E260 glacial, est un liquide corrosif et incolore (point d'ébullition 117,9 °C [244,2 °F] ; point de fusion 16,6 °C [61,9 °F]) complètement miscible à l'eau.


L'acide acétique E260 est un liquide organique clair, incolore avec une odeur âcre semblable à celle du vinaigre domestique.
L'acide acétique E260 ou acide acétique glacial E260, également connu sous le nom d'acide éthanoïque, est un composé organique de formule chimique CH3COOH.
L'acide acétique E260 glacial pur (acide acétique E260 anhydre) est un liquide incolore et hygroscopique avec une forte odeur piquante.


Le point de congélation est de 16,6°C et l'acide acétique E260 se transforme en cristaux incolores après solidification.
L'acide acétique E260 est un acide monobasique organique et peut être miscible à l'eau dans n'importe quelle proportion.
L'acide acétique E260 est particulièrement corrosif pour les métaux.


Une autre utilisation importante de l’acide acétique E260 est celle d’intermédiaire chimique.
Enfin, l’acide acétique E260 est un ingrédient important dans le processus de vinification.
Dans ce cas, l’acide acétique E260 est produit naturellement comme sous-produit du processus de fermentation du vin.


Cependant, si les niveaux d’acide acétique E260 sont trop élevés, le vin peut avoir un goût ou une odeur de vinaigre, ce qui n’est pas souhaitable.
Pour éviter cela, les vignerons utilisent des sulfites pour inhiber la croissance des bactéries de l'acide acétique E260 dans le vin.
L'acide acétique E260 est également un agent nettoyant efficace, notamment lorsqu'il s'agit d'éliminer les taches tenaces ou l'accumulation de minéraux dues à l'eau dure.


L'acide acétique E260 est largement présent dans la nature, notamment dans le métabolisme de fermentation et les produits de putréfaction de diverses bactéries glaciaires de l'acide acétique E260.
L'acide acétique E260 est également le principal composant du vinaigre.
De plus, l’acide acétique glacial E260 joue toujours un rôle important dans de nombreuses réactions chimiques.


Par exemple, l'acide acétique E260 peut subir des réactions de déplacement avec des métaux tels que le fer, le zinc et le cuivre pour générer des acétates métalliques et de l'hydrogène.
De plus, l'acide acétique E260 peut réagir avec les alcalis, les oxydes alcalins, les sels et certains oxydes métalliques.
L'acide acétique E260 est une substance chimique organique, c'est un liquide incolore avec une odeur très caractéristique.


L'une de ses utilisations les plus courantes est la composition du vinaigre, bien que l'acide acétique E260 soit également utilisé dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, dans les industries alimentaire, textile et chimique.
Au niveau industriel, l'acide acétique E260 est produit par carbonylation du méthanol et est utilisé comme matière première pour la production de différents composés.


L'acide acétique E260 peut également être obtenu dans l'industrie alimentaire par le processus de fermentation acétique de l'éthanol, ou plus communément expliqué par la fermentation alcoolique et la distillation du bois.
L'acide acétique pur E260 ou acide acétique E260 glacial, également connu sous le nom de CH3COOH, est un liquide qui peut être nocif pour notre santé en raison de ses propriétés irritantes et corrosives et peut provoquer de graves irritations de la peau, des yeux et du tube digestif.


Cependant, grâce à sa combinaison avec différentes substances, l'acide acétique E260 permet d'obtenir des produits du quotidien qui peuvent être familiers à tout le monde, comme le vinaigre.
Le vinaigre est une substance hygroscopique, c'est-à-dire qu'il peut absorber l'humidité de son environnement.


Ainsi, lorsqu’il est mélangé à de l’eau, son volume diminue de manière très significative.
D'autre part, lorsque l'acide acétique E260 100 % est exposé à de basses températures, la surface, également connue sous le nom d'essence acétique, cristallise et forme des cristaux semblables à de la glace au sommet.


En raison de la structure chimique de l’acide acétique E260, son point d’ébullition est très élevé.
De plus, il convient de noter que l’acide acétique E260, étant un acide carboxylique, a la capacité de se dissocier, mais seulement légèrement, car il s’agit d’un acide faible [FC1].
De plus, grâce à cette capacité de dissociation, l’Acide Acétique E260 conduit efficacement l’électricité.


L'acide acétique E260 est un composé organique de formule chimique CH3COOH.
L'acide acétique E260 est un acide monobasique organique et constitue le composant principal du vinaigre.
L'acide acétique E260 anhydre pur (acide acétique glacial E260) est un liquide incolore et hygroscopique avec un point de congélation de 16,6 ℃ (62 ℉ ).


Après solidification, l'acide acétique E260 devient un cristal incolore.
L'acide acétique E260 ou acide éthanoïque est un composé organique liquide incolore de formule moléculaire CH3COOH.
Lorsque l’acide acétique E260 est dissous dans l’eau, on l’appelle acide acétique E260 glacial.


Le vinaigre ne contient pas moins de 4 pour cent d’acide acétique E260 en volume, en dehors de l’eau, ce qui permet à l’acide acétique E260 d’être l’ingrédient principal du vinaigre.
L'acide acétique E260 est produit principalement comme précurseur de l'acétate de polyvinyle et de l'acétate de cellulose, en plus du vinaigre domestique.
L'acide acétique E260 est un acide faible puisque la solution ne se dissocie que légèrement.


Mais l’acide acétique E260 concentré est corrosif et peut endommager la chair.
Le deuxième acide carboxylique le plus simple est l’acide acétique E260 (après l’acide formique).
L'acide acétique E260 est constitué d'un groupe méthyle auquel un groupe carboxyle est lié.


La nature acide de l'acide acétique E260 aide à éliminer la saleté, la crasse et autres impuretés des surfaces.
L'acide acétique E260 se trouve naturellement dans de nombreux aliments, notamment le vinaigre et les produits fermentés.
Cependant, lorsqu’il est utilisé comme additif, l’acide acétique E260 est généralement produit de manière synthétique.


L'acide acétique E260 est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
Dans l’ensemble, l’acide acétique E260 est considéré comme un additif alimentaire sûr lorsqu’il est utilisé dans les limites recommandées.
Comme pour tout additif alimentaire, l’acide acétique E260 est essentiel pour suivre les réglementations et directives établies par les autorités compétentes.



UTILISATIONS et APPLICATIONS de l’ACIDE ACÉTIQUE E260 :
Dans les aliments, l'acide acétique E260 est utilisé pour ses propriétés antibactériennes, comme stabilisateur d'acidité, diluant les couleurs, comme agent aromatisant et pour inhiber la croissance des moisissures dans le pain.


En brassage, l'acide acétique E260 est utilisé pour réduire les pertes excessives de glucides de l'orge germée et pour compenser les variations de production, produisant ainsi une bière de qualité constante.
L'acide acétique E260 peut être trouvé dans la bière, le pain, le fromage, le chutney, la crème de raifort, les cornichons, la crème à salade, la sauce brune, la sauce aux fruits, la sauce et la gelée à la menthe et les aliments en conserve pour bébés, les sardines et les tomates.


À la maison, l’acide acétique E260 dilué est souvent utilisé dans les détartrants.
Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique E260 est utilisé sous l'additif alimentaire (numéro UE E260) comme régulateur d'acidité et comme condiment.
L'acide acétique E260 est largement approuvé pour une utilisation comme additif alimentaire.


L'acide acétique E260 80 % est un produit chimique essentiel avec une large gamme d'applications.
L'acide acétique E260 est un acide organique fort, également connu sous le nom d'acide éthanoïque ou vinaigre, et est utilisé dans diverses industries, de la production de peintures et d'adhésifs aux industries alimentaire et pharmaceutique.


L'acide acétique E260 est un solvant efficace et un agent de condensation dans les processus de synthèse chimique.
L'acide acétique E260 est également utilisé dans la production d'acétate de vinyle, un ingrédient clé dans la fabrication des polymères.
L'acide acétique E260 est une solution hautement concentrée, idéale pour les professionnels et les utilisateurs expérimentés.


Avec l'acide acétique E260, vous pouvez éliminer le calcaire tenace, les dépôts verts et autres types de pollution.
En général, pour la plupart des applications, l'acide acétique E260 doit d'abord être dilué avec de l'eau.
Pour une solution prête à l'emploi d'acide acétique E260 que vous pouvez utiliser immédiatement pour vos travaux de nettoyage, vous pouvez également acheter du vinaigre de nettoyage.


L'acide acétique E260 est le plus couramment utilisé dans la production d'acétate de vinyle monomère (VAM), dans la production d'esters et pour l'élevage d'abeilles.
En tant qu'acide naturel, l'acide acétique E260 offre une large gamme d'applications possibles : par exemple dans les formulations de nettoyage et pour la décalcification.
De plus, l’acide acétique E260 est couramment utilisé comme herbicide biogénique, bien que son utilisation commerciale comme herbicide ne soit pas autorisée dans les espaces clos.


L'acide acétique E260 est souvent utilisé comme vinaigre de table.
L'acide acétique E260 est également utilisé directement comme condiment et dans le marinage des légumes et d'autres aliments.
L'acide acétique E260 est utilisé comme composant principal dans la synthèse ultérieure dans le processus de production alimentaire et pharmaceutique.


Applications de l'acide acétique E260 : adhésifs/scellants-B&C, intermédiaires agricoles, vêtements, revêtements architecturaux, revêtements de protection automobile, matériaux de construction, encres d'imprimerie commerciales, produits chimiques de construction, intérieurs décoratifs, engrais, ingrédients alimentaires, conservateurs alimentaires, formulateurs, entretien des surfaces dures , Nettoyants industriels, Nettoyants institutionnels, Intermédiaires, Traitement du pétrole ou du gaz, Autres produits chimiques alimentaires, Autres transports, Composants d'emballage sans contact alimentaire, Peintures et revêtements, Produits chimiques pharmaceutiques, Additifs de procédé, Raffinage, Produits chimiques de spécialité, Matière première et Eau traitement industriel.


L'acide acétique E260 est une matière première utilisée pour la production de nombreux produits en aval.
Pour les applications dans les médicaments, les aliments ou les aliments pour animaux, Eastman fournit de l'acide acétique E260 dans des qualités appropriées pour ces utilisations réglementées.
L'acide acétique E260 se trouve le plus souvent dans le vinaigre, qui est utilisé dans des recettes allant des vinaigrettes aux condiments, soupes et sauces.


Le vinaigre est également utilisé comme conservateur alimentaire et agent de décapage.
De plus, il peut même être utilisé pour fabriquer des produits de nettoyage naturels, des toniques pour la peau, des insecticides et bien plus encore.
Certains médicaments contiennent de l'acide acétique E260, notamment ceux utilisés pour traiter les otites.


Certains utilisent également l'acide acétique E260 dans le traitement d'autres affections, notamment les verrues, les poux et les infections fongiques, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour évaluer son innocuité et son efficacité.
L’acide acétique E260 est également utilisé par les fabricants pour créer une variété de produits différents.


En particulier, l'acide acétique E260 est utilisé pour fabriquer des composés chimiques comme le monomère d'acétate de vinyle ainsi que des parfums, des produits d'hygiène bucco-dentaire, des produits de soins de la peau, des encres et des colorants.
Le rejet dans l'environnement de l'acide acétique E260 peut survenir lors d'une utilisation industrielle : traitement d'abrasion industrielle avec un faible taux de libération (par exemple, découpe de textile, découpe, usinage ou meulage de métal).


L'additif alimentaire E260, l'acide acétique, est largement utilisé dans le marinage, la mise en conserve, la fabrication de mayonnaise, de sauces et d'autres aliments.
Sous l'une des formes les plus courantes de l'acide acétique E260, le vinaigre est également utilisé directement comme condiment et dans le marinage des légumes et autres aliments pour préserver les aliments contre les bactéries et les champignons.


En brassage, l'acide acétique E260 est utilisé pour réduire les pertes excessives de glucides de l'orge germée et pour compenser les variations de production, produisant ainsi une bière de qualité constante.
Lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire, l'acide acétique E260 a un numéro E 260.


L'acide acétique E260 peut être trouvé dans la bière, le pain, le fromage, le chutney, la crème de raifort, les cornichons, la crème à salade, la sauce brune, la sauce aux fruits, la sauce et la gelée à la menthe et les aliments en conserve pour bébés, les sardines et les tomates.


D'autres rejets dans l'environnement de l'acide acétique E260 sont susceptibles de se produire dans les cas suivants : utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de rejet (par exemple revêtements de sol, meubles, jouets, matériaux de construction, rideaux, chaussures, produits en cuir, produits en papier et en carton). , équipements électroniques) et utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de rejet (par exemple, matériaux de construction et matériaux de construction en métal, en bois et en plastique).


L'acide acétique E260 peut être trouvé dans les produits contenant des matériaux à base de : papier (par exemple mouchoirs, produits d'hygiène féminine, couches, livres, magazines, papier peint), cuir (par exemple gants, chaussures, sacs à main, meubles), tissus, textiles et vêtements (par exemple vêtements, matelas, rideaux ou tapis, jouets textiles) et le bois (par exemple sols, meubles, jouets).


L'acide acétique E260 est utilisé dans les produits suivants : produits chimiques de laboratoire, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits chimiques de traitement de l'eau, produits phytopharmaceutiques et produits de lavage et de nettoyage.
L'Acide Acétique E260 est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.


L'acide acétique E260 est utilisé pour la fabrication de : produits chimiques.
D'autres rejets dans l'environnement de l'acide acétique E260 sont susceptibles de se produire lors d'une utilisation en extérieur et en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air).


L'acide acétique E260 est utilisé dans les produits suivants : produits de revêtement, parfums et fragrances, produits chimiques et colorants pour papier, produits et colorants de traitement textile, produits de traitement de surfaces métalliques, produits de traitement de surfaces non métalliques et polymères.
L'acide acétique E260 est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), en formulation ou en reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.


Le rejet dans l'environnement de l'acide acétique E260 peut survenir lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, formulation dans des matériaux, fabrication de la substance, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, comme étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), comme auxiliaire technologique, pour la fabrication de thermoplastiques, comme auxiliaire technologique, de substances dans des systèmes fermés avec un rejet minimal et dans la production d'articles.


L'acide acétique E260 est utilisé dans les produits suivants : produits chimiques de laboratoire, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits d'exploration ou de production pétrolière et gazière, produits chimiques de traitement de l'eau, produits de lavage et de nettoyage, polymères et produits de revêtement.
L'acide acétique E260 est utilisé dans les domaines suivants : exploitation minière et formulation de mélanges et/ou reconditionnement.



L'acide acétique E260 est approuvé pour son utilisation comme addictif alimentaire dans l'UE et est généralement reconnu comme une substance alimentaire sûre aux États-Unis.
En plus du vinaigre, l'acide acétique E260 est utilisé comme additif alimentaire et conservateur dans divers autres aliments, notamment les produits de boulangerie, les viandes transformées, les fromages et les condiments.


De nombreux aliments marinés, comme les cornichons et la choucroute, contiennent également de l'acide acétique E260 comme sous-produit naturel du processus de fermentation.
L'acide acétique E260 est également utilisé dans la production de divers ingrédients alimentaires, notamment des sels, des esters et des anhydrides.
Ces dérivés de l'acide acétique E260 sont utilisés comme conservateurs, arômes et émulsifiants dans les aliments transformés.
Quelques exemples de ces dérivés comprennent l'acétate de sodium, l'acétate d'éthyle et l'anhydride acétique.


L'acide acétique E260 est utilisé pour la fabrication de produits chimiques, de textiles, de cuir ou de fourrure, de bois et de produits en bois ainsi que de pâte à papier, de papier et de produits en papier.
Le rejet dans l'environnement de l'acide acétique E260 peut survenir lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques des sites industriels, en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires) et dans la fabrication de la substance.


Le rejet dans l'environnement de l'acide acétique E260 peut survenir lors d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, comme étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), formulation de mélanges, formulation dans des matériaux, dans la production d'articles, comme adjuvant technologique, pour la fabrication de thermoplastiques, comme adjuvant technologique et de substances dans des systèmes fermés avec un rejet minimal.


L'acide acétique E260 est utilisé dans les produits suivants : produits de revêtement, produits de lavage et de nettoyage, produits d'assainissement de l'air, lubrifiants et graisses, mastics, enduits, pâte à modeler, produits antigel, engrais, produits phytopharmaceutiques, peintures au doigt, biocides. (par exemple désinfectants, produits antiparasitaires), produits de soudage et de brasage et produits de traitement textile et colorants.


D'autres rejets dans l'environnement de l'acide acétique E260 sont susceptibles de se produire lors de : l'utilisation en extérieur, l'utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air) et l'utilisation en intérieur dans des systèmes fermés avec rejet minimal (par exemple liquides de refroidissement dans les réfrigérateurs, radiateurs électriques à base d'huile).


L'acide acétique E260 est également utilisé dans la production de divers adhésifs, revêtements et encres, ainsi que pour produire de l'acétate de cellulose, utilisé dans les films photographiques et d'autres applications.
L'acide acétique E260 se trouve naturellement dans de nombreux aliments et est également produit de manière synthétique pour diverses applications industrielles.


Les dérivés de l'acide acétique E260 sont utilisés comme additifs alimentaires et conservateurs, ainsi que dans la production de divers produits chimiques et matériaux.
L'acide acétique E260 est l'un des acides carboxyliques les plus simples.
L'acide acétique E260 a une variété d'utilisations, allant du alimentaire au médical en passant par l'industrie.


Comme mentionné précédemment, l’acide acétique E260 se trouve principalement dans le vinaigre.
L'acide acétique E260 est également utilisé comme additif alimentaire (numéro E E260) pour réguler l'acidité et comme conservateur.
L'acide acétique E260 est également essentiel dans le processus de décapage, qui consiste à conserver des légumes ou des fruits (comme les concombres, les betteraves ou le zeste de pastèque) dans du vinaigre.


L'acide acétique E260 aide à prévenir la croissance de bactéries nocives et préserve la couleur, la saveur et la texture naturelles des légumes ou des fruits.
Le marinage est une technique couramment utilisée pour conserver les aliments, en particulier dans les pays où les hivers sont longs et où les produits frais ne sont pas disponibles.


Industriellement, l'acide acétique E260 est utilisé dans la préparation d'acétates métalliques, utilisés dans certains procédés d'impression ; l'acétate de vinyle, utilisé dans la production de plastiques ; l'acétate de cellulose, utilisé dans la fabrication de films photographiques et de textiles ; et les esters organiques volatils (tels que les acétates d'éthyle et de butyle), largement utilisés comme solvants pour les résines, les peintures et les laques.


Biologiquement, l'acide acétique E260 est un intermédiaire métabolique important et il est présent naturellement dans les fluides corporels et dans les jus de plantes.
Outre son utilisation comme conservateur naturel et ingrédient commun dans une variété de produits, l’acide acétique E260 a également été associé à plusieurs bienfaits impressionnants pour la santé.


En plus de ses puissantes propriétés antibactériennes, l’acide acétique E260 est également censé réduire le taux de sucre dans le sang, favoriser la perte de poids, soulager l’inflammation et contrôler la tension artérielle.
En tant que distributeurs de produits chimiques, les objectifs pour lesquels ce type d'acide acétique E260 est traité sont variés.


Comme mentionné ci-dessus, l’acide acétique E260 peut être trouvé dans de nombreuses épiceries sous forme de vinaigre blanc.
Dans ces produits, l'acide acétique E260 ne peut pas être trouvé sous sa forme pure, mais seulement en petites quantités.
L'acide acétique E260 est également présent dans les aliments tels que les aliments en conserve et marinés, les fromages et produits laitiers, les sauces ou les salades préparées.


L'acide acétique E260 est également couramment utilisé dans les industries pharmaceutique, cosmétique et industrielle, à la fois pour produire d'autres substances et pour réguler leurs propriétés, notamment en ce qui concerne leur pH.
En raison de sa forte odeur, l'une de ses autres utilisations principales est en cosmétique comme régulateur de l'arôme des parfums, c'est-à-dire que l'acide acétique E260 permet notamment d'équilibrer les odeurs sucrées.


Dans l'industrie textile, l'acide acétique E260 est utilisé pour teindre les tissus et produire des tissus tels que la viscose ou le latex.
Dans l'industrie chimique, l'acide acétique E260 est utilisé dans la production de produits de nettoyage et, dans l'industrie pharmaceutique, dans des suppléments et certains médicaments, car il est capable de stabiliser la tension artérielle et de réduire le taux de sucre dans le sang.


L'acide acétique E260 est également un ingrédient courant dans les pommades.
Dans les ménages, l’acide acétique E260 dilué est souvent utilisé comme agent de nettoyage. Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique E260 est utilisé comme régulateur d'acidité.
L'acide acétique E260 est utilisé pour fabriquer d'autres produits chimiques, comme additif alimentaire et dans la production pétrolière.


L'acide acétique E260 est utilisé localement, parfois en interne, comme contre-irritant et également comme réactif.
L'acide acétique E260 otique (pour l'oreille) est un antibiotique qui traite les infections causées par des bactéries ou des champignons.
Dans les ménages, l’acide acétique E260 dilué est souvent utilisé dans les détartrants.


Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique E260 est contrôlé par le code d'additif alimentaire E260 comme régulateur d'acidité et comme condiment.
En biochimie, le groupe acétyle, dérivé de l'acide acétique E260, est fondamental pour toutes les formes de vie.
Lorsqu'il est lié à la coenzyme A, l'acide acétique E260 joue un rôle central dans le métabolisme des glucides et des graisses.


La demande mondiale d'acide acétique E260 est d'environ 6,5 millions de tonnes métriques par an (t/a), fabriqué à partir de méthanol.
La production de l'acide acétique E260 et son utilisation industrielle ultérieure présentent des risques pour la santé des travailleurs, notamment des lésions cutanées accidentelles et des lésions respiratoires chroniques dues à l'inhalation.


L'acide acétique E260 est un réactif chimique pour la production de composés chimiques.
L'utilisation la plus importante de l'acide acétique E260 concerne la production de monomère d'acétate de vinyle, suivie de près par la production d'anhydride et d'ester acétiques.
Le volume d’acide acétique E260 utilisé dans le vinaigre est relativement faible.


Dans le domaine de la chimie analytique, l'acide acétique glacial E260 est largement utilisé pour estimer les substances faiblement alcalines.
L'acide acétique E260 a une large gamme d'applications en tant que solvant polaire et protique.
L'acide acétique E260 est utilisé comme antiseptique en raison de ses qualités antibactériennes


La fabrication de fibres de rayonne implique l'utilisation d'acide acétique E260.
Médicalement, l'acide acétique E260 a été utilisé pour traiter le cancer par injection directe dans la tumeur.
Étant le principal constituant du vinaigre, l’acide acétique E260 est utilisé dans le marinage de nombreux légumes.


L'acide acétique E260 est utilisé dans la production d'une large gamme de produits chimiques et de matériaux, tels que l'acétate de vinyle monomère (VAM), l'acétate de cellulose et l'anhydride acétique.
Ces produits chimiques sont utilisés dans diverses industries, notamment les textiles, les plastiques, les revêtements et les adhésifs.


L'acide acétique E260 peut également être utilisé pour produire des tissus synthétiques qui ressemblent à des tissus naturels comme la soie, la laine ou le coton.
L'acide acétique E260 peut être utilisé pour augmenter l'acidité (et abaisser le pH) des produits alimentaires ainsi que pour améliorer la qualité organoleptique en donnant au produit une saveur acide, comme celle des chips de sel et de vinaigre.


L'acide acétique E260 est également un conservateur populaire car il arrête la croissance bactérienne dans les vinaigrettes, les sauces, le fromage et les cornichons.
L'acide acétique/vinaigre E260 est utilisé pour mariner les aliments, ce qui est un type de méthode de conservation. Lorsqu’il est utilisé avec du bicarbonate de soude, l’acide acétique agit également comme agent levant chimique.


Outre l’alimentation, l’acide acétique E260 a été utilisé en médecine, notamment dans les gouttes auriculaires, et dans un certain nombre de procédés industriels.
L'acide acétique E260 est utilisé pour fabriquer de l'acétate de cellulose et de l'acétate de polyvinyle et l'acide acétique glacial en particulier est fréquemment utilisé comme solvant.
Comme mentionné précédemment, l’acide acétique E260 est largement utilisé comme conservateur alimentaire.


L'acide acétique E260 rend les aliments moins hospitaliers aux bactéries nocives pouvant provoquer une intoxication alimentaire.
Lorsqu'il est utilisé en petites quantités, l'acide acétique E260 peut prolonger efficacement la durée de conservation des produits alimentaires.
De plus, l'acide acétique E260 peut également être ajouté au liquide de décapage pour aider à maintenir le niveau d'acidité du produit mariné, le faisant ainsi durer plus longtemps.


Une autre application populaire de l’acide acétique E260 est celle d’exhausteur de goût naturel des aliments.
En plus d'améliorer le goût de nombreux aliments transformés, notamment les sauces, les vinaigrettes et les condiments, l'acide acétique E260 est également utilisé pour donner une saveur aigre aux boissons comme les sodas et les boissons énergisantes.


L'acide acétique E260 est ajouté en petites quantités à ces produits afin de conférer un goût acidulé et rafraîchissant que de nombreux consommateurs préfèrent.
L'acide acétique E260 est utilisé dans une grande variété de produits de nettoyage ménagers, notamment les nettoyants tout usage, les nettoyants pour vitres et les solutions de nettoyage pour salles de bains.
En plus de son utilisation dans les nettoyants ménagers, l’acide acétique E260 est également utilisé comme désherbant naturel.


L'acide acétique E260 peut être pulvérisé sur les mauvaises herbes des jardins et des pelouses pour les tuer sans contaminer le sol.
Certains jardiniers soucieux de l'environnement préfèrent utiliser des sprays de vinaigre plutôt que des herbicides chimiques toxiques, car l'acide acétique E260 est considéré comme une solution plus respectueuse de l'environnement.


Certaines recherches ont également montré que l’acide acétique E260 peut avoir des effets bénéfiques potentiels sur la santé.
Par exemple, l’acide acétique E260 a été étudié pour son potentiel à abaisser le taux de sucre dans le sang et à améliorer la sensibilité à l’insuline.
De plus, l'acide acétique E260 peut aider à perdre du poids en réduisant l'appétit et en favorisant la sensation de satiété.


Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les bienfaits potentiels de l’acide acétique E260 sur la santé.
En termes de sécurité, l'acide acétique E260 doit être manipulé avec précaution.
Pour résumer, l’acide acétique E260 est un ingrédient polyvalent avec de nombreuses applications.


La fabrication du caoutchouc implique l’utilisation d’acide acétique E260.
L'acide acétique E260 est également utilisé dans la fabrication de divers parfums.
L'acide acétique E260 est largement utilisé dans la production de VAM (monomère d'acétate de vinyle).


Lorsque deux molécules d’acide acétique E260 subissent ensemble une réaction de condensation, le produit formé est l’anhydride acétique.
L'acide acétique E260 est largement utilisé dans la préparation industrielle du téréphtalate de diméthyle (DMT).
L'acide acétique E260 est utilisé dans la fabrication d'anhydride acétique, d'acétate de cellulose, d'acétate de vinyle monomère, d'esters acétiques, d'acide acétique chlorE260, de plastiques, de colorants, d'insecticides, de produits chimiques photographiques et de caoutchouc.


D'autres utilisations commerciales de l'acide acétique E260 comprennent la fabrication de vitamines, d'antibiotiques, d'hormones et de produits chimiques organiques, ainsi que comme additif alimentaire (acidulant).
L'acide acétique E260 est également utilisé dans divers procédés d'impression textile.
L'acide acétique E260 est le composant principal du vinaigre, qui contient 4 à 18 % d'acide acétique E260.


L'acide acétique E260 est utilisé comme conservateur alimentaire et additif alimentaire (connu sous le nom d'E260).
L'acide acétique E260 est utilisé comme matière première et solvant dans la production d'autres produits chimiques, dans la production pétrolière et gazière, ainsi que dans les industries alimentaire et pharmaceutique.


De grandes quantités d'acide acétique E260 sont utilisées pour fabriquer des produits tels que de l'encre pour l'impression textile, des colorants, des produits chimiques photographiques, des pesticides, des produits pharmaceutiques, du caoutchouc et des plastiques.
L'acide acétique E260 est également utilisé dans certains produits d'entretien ménager pour éliminer le calcaire.


L'acide acétique E260 est couramment utilisé comme conservateur alimentaire, exhausteur de goût et agent de nettoyage.
L'acide acétique E260 présente également des avantages potentiels pour la santé, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces avantages.
Comme tout produit chimique, l’acide acétique E260 doit être manipulé avec soin et stocké correctement afin de minimiser les risques de blessures ou de dommages matériels.


En conclusion, l’acide acétique E260 est un ingrédient alimentaire largement utilisé avec de nombreuses applications et avantages.
L'acide acétique E260 est une substance naturelle sans danger lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée.
Que vous l'utilisiez en cuisine ou à des fins de nettoyage, l'acide acétique E260 est une solution polyvalente et efficace sur laquelle on compte depuis des siècles.


L'acide acétique E260 est un ingrédient alimentaire polyvalent et largement utilisé avec une gamme d'avantages et d'applications possibles, ainsi que quelques inconvénients.
Comprendre les propriétés et les utilisations de l’acide acétique E260 est essentiel pour toute personne travaillant avec des aliments ou des produits chimiques.
Outre l'acide acétique E260, il existe d'autres types d'acides utilisés dans la production alimentaire, tels que l'acide ascorbique (vitamine C), l'acide citrique et l'acide malique.


Ces acides sont couramment utilisés comme conservateurs, stabilisants, exhausteurs de goût et acidulants, selon la formulation spécifique du produit.
Bien que chaque type d'acide ait ses propres propriétés uniques, l'acide acétique E260 se distingue par son goût aigre et son arôme piquant.
L’une des principales applications de l’acide acétique E260 est la production de vinaigre, un condiment largement utilisé obtenu par fermentation d’éthanol et d’autres sucres.


Le vinaigre de cidre de pomme, le vinaigre balsamique et le vinaigre blanc font partie des variétés de vinaigre les plus populaires disponibles.
Chaque type de vinaigre possède la saveur unique de l'acide acétique E260 et peut être utilisé dans une gamme de recettes, des marinades aux vinaigrettes.
Régulateur d'acidité E260 L'acide acétique est couramment utilisé dans les aliments comme agent de conservation et aromatisant.


L'acide acétique E260 est principalement utilisé pour réguler les niveaux d'acidité de divers produits alimentaires, notamment les cornichons, les sauces, les vinaigrettes et les condiments.
De plus, le régulateur d'acidité E260, l'acide acétique, est efficace pour empêcher la croissance de bactéries et de champignons dans les aliments, prolongeant ainsi leur durée de conservation.
L'acide acétique E260 est considéré comme sans danger pour la consommation lorsqu'il est utilisé dans les limites approuvées fixées par les autorités réglementaires.


L'acide acétique E260 est couramment utilisé dans les légumes marinés, les vinaigrettes, les sauces et les condiments pour donner de l'acidité et rehausser les saveurs.
L'acide acétique E260 est utilisé depuis des siècles dans la conservation et l'aromatisation des aliments.
L'acide acétique E260 est un additif couramment utilisé dans l'industrie alimentaire.


L'acide acétique E260 est un acide naturel présent dans le vinaigre et est largement utilisé comme conservateur alimentaire et agent aromatisant.
L'acide acétique E260 est connu pour son goût aigre et est souvent ajouté à divers produits alimentaires tels que les cornichons, les sauces, les condiments et les vinaigrettes pour rehausser leur saveur et prolonger leur durée de conservation.


En tant que conservateur alimentaire, l'acide acétique E260 agit en créant un environnement acide qui inhibe la croissance des bactéries et autres micro-organismes.
Cela aide à prévenir la détérioration des aliments et à augmenter la stabilité de l'acide acétique E260.
L'acide acétique E260 agit également comme régulateur de pH, aidant à maintenir le niveau d'acidité souhaité dans certains aliments.


Comme pour tout additif alimentaire, il est recommandé de consommer les aliments contenant de l'acide acétique E260 avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
En conclusion, l’acide acétique E260 est un additif alimentaire largement utilisé qui sert à la fois de conservateur et d’exhausteur de goût.
L'acide acétique E260 donne un goût aigre et contribue à prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.


-L'acide acétique de formule CH3COOH ou additif alimentaire E260 est utilisé :
*l'industrie alimentaire – connue sous le nom d'additif E260, est impliquée dans la production de produits laitiers, de salades, de sauces, de vinaigrettes, de marinades et de conserves ;
*Industrie pharmaceutique – fait partie de l'aspirine, de la phénacétine, d'autres médicaments et compléments alimentaires qui stabilisent la tension artérielle et réduisent la glycémie ;
*industrie textile – en tant que composant pour la fabrication et la teinture de tissus en rayonne et en latex ;
*sphère cosmétique – utilisée pour équilibrer l’odeur et réguler les caractéristiques de diverses compositions ;
*industrie chimique – production de produits de nettoyage et de détergents, de produits chimiques ménagers, d'acétone, de colorants synthétiques ;
*comme solvant pour vernis, coagulant de latex ;
*comme agent acétylant en synthèse organique ;
*sels d'acide acétique (Fe, Al, Cr, etc.) – mordants pour teinture, etc.


-Élevage d'abeilles :
La fumigation à l'acide acétique E260 tuera une grande variété d'agents pathogènes, tels que les agents responsables du couvain du Crétacé, de la loque européenne, de la Nosema et de l'amibe.
L'acide acétique E260 éliminera également tous les stades de la teigne de la cire, à l'exception des pupes.


-Monomère d'acétate de vinyle :
Production d'acétate de vinyle monomère (VAM), l'application consomme environ 40 à 45 % de la production mondiale d'acide acétique E260.
La réaction s'effectue avec de l'éthylène et de l'acide acétique E260 avec de l'oxygène sur un catalyseur au palladium.


-Production d'esters :
Les esters d’acide acétique E260 sont utilisés comme solvant dans les encres, les peintures et les revêtements.
Les esters comprennent l'acétate d'éthyle, l'acétate de n-butyle, l'acétate d'isobutyle et l'acétate de propyle.


-Utiliser comme solvant :
L'acide acétique E260 est un excellent solvant protique polaire.
L'acide acétique E260 est souvent utilisé comme solvant de recristallisation pour purifier les composés organiques.
L'acide acétique E260 est utilisé comme solvant dans la production d'acide téréphtalique (TPA), une matière première pour la production de polyéthylène téréphtalate (PET).


-Utilisation médicale de l'acide acétique E260 :
L’injection d’acide acétique E260 dans une tumeur est utilisée pour traiter le cancer depuis les années 1800.
L'acide acétique E260 est utilisé dans le cadre du dépistage du cancer du col de l'utérus dans de nombreuses régions des pays en développement.

L'acide est appliqué sur le col et si une zone blanche apparaît après environ une minute, le test est positif.
L'acide acétique E260 est un antiseptique efficace lorsqu'il est utilisé sous forme de solution à 1 %, avec un large spectre d'activité contre les streptocoques, les staphylocoques, les pseudomonas, les entérocoques et autres.

L'acide acétique E260 peut être utilisé pour traiter les infections cutanées causées par des souches de pseudomonas résistantes aux antibiotiques typiques.
Bien que l'acide acétique E260 dilué soit utilisé en ionophorèse, aucune preuve de haute qualité ne soutient ce traitement pour la maladie de la coiffe des rotateurs.
En tant que traitement de l'otite externe, il figure sur la liste des médicaments essentiels de l'Organisation mondiale de la santé.


-Utilisations alimentaires de l'acide acétique E260 :
L'acide acétique E260 contient 349 kcal (1 460 kJ) pour 100 g.
Le vinaigre ne contient généralement pas moins de 4 % d’acide acétique E260 en masse.
Les limites légales concernant la teneur en acide acétique E260 varient selon les juridictions.

Le vinaigre est utilisé directement comme condiment et dans le marinage des légumes et autres aliments.
Le vinaigre de table a tendance à être plus dilué (4 à 8 % d'acide acétique E260), tandis que le décapage alimentaire commercial utilise des solutions plus concentrées.
La proportion d’acide acétique E260 utilisée dans le monde sous forme de vinaigre n’est pas aussi importante que les utilisations industrielles, mais il s’agit de loin de l’application la plus ancienne et la plus connue.


-E260 Acide acétique comme solvant :
À l'état liquide, CH3COOH est un hydrophile (se dissout facilement dans l'eau) et également un solvant polaire et protique.
Un mélange d’acide acétique E260 et d’eau est ainsi similaire à un mélange d’éthanol et d’eau.
L'acide acétique E260 forme également des mélanges miscibles avec l'hexane, le chloroforme et plusieurs huiles.
Cependant, l'acide acétique E260 ne forme pas de mélanges miscibles avec les alcanes à longue chaîne (comme l'octane).


-Monomère d'acétate de vinyle :
La principale utilisation de l’acide acétique E260 est la production de monomère d’acétate de vinyle (VAM).
En 2008, on estimait que cette application consommait un tiers de la production mondiale d'acide acétique E260.

La réaction consiste en de l'éthylène et de l'acide acétique E260 avec de l'oxygène sur un catalyseur au palladium, réalisée en phase gazeuse.
2 H3C−COOH + 2 C2H4 + O2 → 2 H3C−CO−O−CH=CH2 + 2 H2O
L'acétate de vinyle peut être polymérisé en acétate de polyvinyle ou en d'autres polymères, qui sont des composants des peintures et des adhésifs.


-Production d'esters :
Les principaux esters de l'acide acétique E260 sont couramment utilisés comme solvants pour les encres, les peintures et les revêtements.
Les esters comprennent l'acétate d'éthyle, l'acétate de n-butyle, l'acétate d'isobutyle et l'acétate de propyle.

Ils sont généralement produits par réaction catalysée à partir de l'acide acétique E260 et de l'alcool correspondant :
CH3COO−H + HO−R → CH3COO−R + H2O, R = groupe alkyle général
Par exemple, l'acide acétique E260 et l'éthanol donnent de l'acétate d'éthyle et de l'eau.
CH3COO−H + HO−CH2CH3 → CH3COO−CH2CH3 + H2O

Cependant, la plupart des esters d'acétate sont produits à partir d'acétaldéhyde en utilisant la réaction de Tishchenko.
De plus, les acétates d'éther sont utilisés comme solvants pour la nitrocellulose, les laques acryliques, les dissolvants pour vernis et les teintures pour bois.
Tout d'abord, les monoéthers de glycol sont produits à partir d'oxyde d'éthylène ou d'oxyde de propylène avec de l'alcool, qui sont ensuite estérifiés avec de l'acide acétique E260.

Les trois principaux produits sont l'acétate d'éther monoéthylique d'éthylène glycol (EEA), l'acétate d'éther monobutylique d'éthylène glycol (EBA) et l'acétate d'éther monométhylique de propylène glycol (PMA, plus communément appelé PGMEA dans les processus de fabrication de semi-conducteurs, où il est utilisé comme solvant de réserve. ).
Cette application consomme environ 15 à 20 % de l’acide acétique E260 mondial.
Il a été démontré que les acétates d'éther, par exemple l'EEE, sont nocifs pour la reproduction humaine.


-Anhydride acétique:
Le produit de la condensation de deux molécules d’acide acétique E260 est l’anhydride acétique.
La production mondiale d'anhydride acétique constitue une application majeure et utilise environ 25 à 30 % de la production mondiale d'acide acétique E260.
Le processus principal implique la déshydratation de l'acide acétique E260 pour donner du cétène à 700-750 °C.

Le cétène réagit ensuite avec l'acide acétique E260 pour obtenir l'anhydride :
CH3CO2H → CH2=C=O + H2O
CH3CO2H + CH2=C=O → (CH3CO)2O

L'anhydride acétique est un agent d'acétylation.
En tant que tel, la principale application de l'acide acétique E260 concerne l'acétate de cellulose, un textile synthétique également utilisé pour les films photographiques.
L'anhydride acétique est également un réactif pour la production d'héroïne et d'autres composés.


-Utiliser comme solvant :
En tant que solvant protique polaire, l'acide acétique E260 est fréquemment utilisé pour la recristallisation afin de purifier les composés organiques.
L'acide acétique E260 est utilisé comme solvant dans la production d'acide téréphtalique (TPA), la matière première du polyéthylène téréphtalate (PET).
En 2006, environ 20 % de l’acide acétique E260 a été utilisé pour la production de TPA.

L'acide acétique E260 est souvent utilisé comme solvant pour les réactions impliquant des carbocations, telles que l'alkylation de Friedel-Crafts.
Par exemple, une étape de la fabrication commerciale du camphre synthétique implique un réarrangement Wagner-Meerwein du camphène en acétate d'isobornyle ; ici, l'acide acétique E260 agit à la fois comme solvant et comme nucléophile pour piéger le carbocation réarrangé.


-Vinaigre:
Le vinaigre contient généralement 4 à 18 % en poids d’acide acétique E260.
L'acide acétique E260 est utilisé directement comme assaisonnement et marinade de légumes et autres produits alimentaires.
Le vinaigre de table est utilisé le plus souvent dilué (4 à 8 % d'acide acétique E260), tandis qu'une solution plus concentrée est utilisée pour le décapage des aliments commerciaux.


-Usage industriel:
L'acide acétique E260 est utilisé dans de nombreux processus industriels pour la production de substrats et il est souvent utilisé comme réactif chimique pour la production d'un certain nombre de composés chimiques comme l'anhydride acétique, l'ester, le monomère d'acétate de vinyle, le vinaigre et de nombreux autres matériaux polymères.
L'acide acétique E260 est également utilisé pour purifier les composés organiques car il peut être utilisé comme solvant pour la recristallisation.


-Applications industrielles de l'acide acétique E260 :
En tant qu'acide organique important, l'acide acétique E260 est principalement utilisé dans la synthèse de l'acétate de vinyle, de l'acétate de cellulose, de l'anhydride acétique, de l'acétate, de l'acétate métallique et de l'acide acétique E260 halogéné.

L'acide acétique Glacial E260 est également une matière première importante pour les produits pharmaceutiques, les colorants, les pesticides et autres synthèses organiques.
En outre, l'acide acétique E260 est également largement utilisé dans la fabrication de médicaments photographiques, d'acétate de cellulose, d'impression et de teinture de tissus et dans l'industrie du caoutchouc.


-Applications alimentaires de l'acide acétique E260 :
Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique E260 est généralement utilisé comme acidulant, exhausteur de goût et fabrication d'épices.

*Vinaigre synthétique :
Diluez l'acide acétique E260 à 4-5 % avec de l'eau, ajoutez divers agents aromatisants, la saveur est similaire à celle du vinaigre d'alcool, le temps de production est court et le prix est bon marché.

En tant qu'agent acide, l'acide acétique glacial E260 peut être utilisé dans les assaisonnements composés, le vinaigre préparé, les aliments en conserve, la gelée et le fromage, et utilisé avec modération en fonction des besoins de production.
L'acide acétique E260 peut également être utilisé comme exhausteur de goût et la dose recommandée est de 0,1 à 0,3 g/kg.


-Usage médical :
L'acide acétique E260 a de nombreuses utilisations dans le domaine médical.
Les utilisations les plus importantes ici sont que l'acide acétique E260 peut être utilisé comme antiseptique contre les pseudomonas, les entérocoques, les streptocoques, les staphylocoques et autres.
L'acide acétique E260 est également utilisé dans le dépistage du cancer du col de l'utérus et pour le traitement des infections.
De plus, l’acide acétique E260 est utilisé comme agent pour lyser les globules rouges avant l’examen des globules blancs.
On dit également que le vinaigre réduit les concentrations élevées de sucre dans le sang.


-Utilisations importantes et populaires de l'acide acétique E260 :
Il existe de nombreuses utilisations de l’acide acétique E260.
Ainsi, en plus d’être traité comme un simple conservateur alimentaire (vinaigre), l’acide est utilisé dans de nombreux domaines et instances.

Certaines utilisations principales et importantes incluent :
*Usage industriel
*Utilisations médicinales
*Ménage
*Industrie alimentaire


-Industrie alimentaire:
Dans l'industrie alimentaire, l'acide acétique E260 est le plus souvent utilisé dans les opérations de décapage commerciales et dans les condiments comme la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
L'acide acétique E260 est également utilisé pour assaisonner divers aliments comme les salades, etc.
De plus, le vinaigre peut réagir avec des ingrédients alcalins comme le bicarbonate de soude et lorsque cela se produit, il produit un gaz qui contribue à la fabrication des produits de boulangerie.


-Utilisations domestiques :
L'acide acétique E260, qui est une solution diluée, est largement utilisé comme vinaigre.
Et comme nous le savons, le vinaigre est largement utilisé pour le nettoyage, la lessive, la cuisine et bien d’autres usages ménagers.

Les agriculteurs pulvérisent généralement de l'acide acétique E260 sur l'ensilage du bétail pour contrer la croissance bactérienne et fongique.
En dehors de cela, l’acide acétique E260 est utilisé pour la fabrication d’encres et de colorants ainsi que dans la fabrication de parfums.
L'acide acétique E260 est également impliqué dans la fabrication des industries du caoutchouc et du plastique.



APPLICATIONS INDUSTRIELLES DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
Grâce à ses propriétés polyvalentes, l'acide acétique E260 joue un rôle essentiel dans diverses industries européennes.

*Dans l'industrie chimique, l'acide acétique E260 est un élément fondamental pour la production de nombreux produits chimiques.
Un exemple est l’acétate de vinyle monomère (VAM), dont l’acide acétique E260 est largement utilisé pour fabriquer des adhésifs, des peintures et des revêtements.
L'acide acétique E260 est également un précurseur essentiel pour la production d'anhydride acétique, d'esters et d'acétate de cellulose.

*L'industrie agroalimentaire utilise largement l'acide acétique E260 comme agent de conservation et aromatisant.
Le vinaigre, principalement composé d'acide acétique E260, est largement utilisé dans la cuisine, les marinades et les vinaigrettes.

*Dans l'industrie pharmaceutique, l'acide acétique E260 est un intermédiaire crucial dans la synthèse de produits pharmaceutiques, notamment des antibiotiques, des vitamines et des analgésiques.
La nature polyvalente de l’acide acétique E260 permet la production d’une large gamme de médicaments.

*L'industrie textile s'appuie sur l'acide acétique E260 pour fabriquer des fibres d'acétate synthétique.
Les fibres d'acétate sont couramment utilisées dans les vêtements, les tissus d'ameublement et les textiles en raison de leurs excellentes propriétés de drapage et de leur durabilité.



QU'EST-CE QUE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 DANS LES ALIMENTS ?
L'acide acétique E260 est un additif alimentaire couramment utilisé comme conservateur, exhausteur de goût et régulateur de pH.
L'acide acétique E260 est un acide naturel présent dans le vinaigre et est également produit synthétiquement pour être utilisé dans des applications alimentaires.

L'acide acétique E260 est généralement considéré comme sans danger pour une consommation à faibles niveaux, et il est couramment utilisé dans les condiments, les aliments marinés, les sauces et les vinaigrettes pour donner un goût piquant et prolonger la durée de conservation.
Cependant, une consommation excessive d’acide acétique E260 peut provoquer une irritation du système digestif.
Comme pour tout additif alimentaire, il est important de consommer l’Acide Acétique E260 avec modération et de maintenir une alimentation équilibrée.



DÉTAILS PHYSIQUES ET PROPRIÉTÉS DE L’ACIDE ACÉTIQUE E260 :
L'acide acétique E260, ou acide éthanoïque, est un liquide clair et incolore avec une odeur âcre semblable à celle du vinaigre.
L'acide acétique E260 a une formule moléculaire CH₃COOH et un poids moléculaire de 60,05 g/mol.
Avec un point d'ébullition de 118,1 °C et un point de fusion de 16,6 °C, l'acide acétique E260 est hautement soluble dans l'eau et miscible avec la plupart des solvants organiques.
Ces propriétés physiques font de l'acide acétique E260 un composé polyvalent pour diverses applications industrielles.



MÉTHODES DE PRODUCTION DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
L'acide acétique E260 est principalement produit par deux méthodes principales : la carbonylation du méthanol et l'oxydation de l'acétaldéhyde.
La première méthode, la carbonylation du méthanol, est le processus le plus courant pour la production à grande échelle d’acide acétique E260.
L'acide acétique E260 implique la réaction du méthanol avec le monoxyde de carbone en présence d'un catalyseur, généralement des composés du rhodium ou de l'iode.

Cette réaction catalytique donne de l'acide acétique E260 comme produit principal.
La deuxième méthode implique l'oxydation de l'acétaldéhyde. L'acétaldéhyde peut être oxydé à l'aide de divers catalyseurs, notamment le palladium ou le cuivre, produisant de l'acide acétique E260 comme sous-produit.



A QUEL EST LE BUT DE L’ACIDE ACÉTIQUE E260 DANS LES ADDITIFS ALIMENTAIRES ?
A quoi sert le E260 dans les additifs alimentaires ?
L'acide acétique E260 est couramment utilisé comme additif alimentaire.
L'acide acétique E260 sert à plusieurs fins dans les additifs alimentaires.

Premièrement, l'acide acétique E260 agit comme un conservateur en inhibant la croissance des bactéries et des champignons, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.
Deuxièmement, l'acide acétique E260 rehausse la saveur et l'arôme des aliments en leur donnant un goût piquant et aigre.
De plus, l’acide acétique E260 peut également être utilisé comme régulateur d’acidité et agent de contrôle du pH dans certains produits alimentaires.



FONCTIONS DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
1. Régulateur d'acidité/agent tampon – Modifie ou maintient l'acidité ou la basicité des aliments/cosmétiques.
2. Médicament/médecine – Traite, soulage, guérit ou prévient la maladie. Tel que déclaré officiellement par un organisme gouvernemental de réglementation des médicaments
3. Exfoliant – Élimine les cellules mortes à la surface de la peau
4. Expérimental/breveté – Ingrédient relativement nouveau avec des données disponibles limitées
5. Insecticide/Pesticide – Tue ou inhibe les organismes indésirables
6. Conservateur – Prévient et inhibe la croissance de micro-organismes indésirables qui peuvent être nocifs
7. Solvant (Cosmétiques) – Améliore les propriétés des autres ingrédients



L'ACIDE ACÉTIQUE E260 EST-IL SÛR ?
L'acide acétique E260 est également connu sous le nom d'acide acétique, qui est un additif alimentaire largement utilisé.
L'acide acétique E260 est considéré comme sans danger pour la consommation par les autorités réglementaires telles que la Food and Drug Administration (FDA) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).



BIENFAITS POUR LA SANTÉ DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
L'acide acétique E260 possède de puissantes propriétés antibactériennes.
L'acide acétique E260 aide à réduire la tension artérielle.
L'acide acétique E260 aide également à réduire l'inflammation.
L'acide acétique E260 favorise le contrôle de la glycémie.
L'acide acétique E260 favorise également la perte de poids.



FONCTION ET CARACTÉRISTIQUES DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
L'acide acétique E260 est utilisé comme conservateur contre les bactéries et les champignons.
Dans la mayonnaise, de l'acide acétique E260 est ajouté pour augmenter l'inactivation des salmonelles.
L’activité la plus élevée de l’acide acétique E260 se situe à faible pH.
L'acide acétique E260 peut également être utilisé comme tampon dans les aliments acides.
L'acide acétique E260 est également utilisé comme composant aromatique.



ORIGINE DE L'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
Acide naturel, présent dans la plupart des fruits.
L'acide acétique E260 est produit par fermentation bactérienne et donc présent dans tous les produits fermentés.
Produit commercialement par fermentation bactérienne de sucre, de mélasse ou d'alcool ou par synthèse chimique à partir d'acétaldéhyde.



EST-CE SANS GLUTEN ?
Oui.
L'acide acétique E260 est sans gluten et largement utilisé dans les aliments sans gluten pour donner un goût aigre aux boissons acidulées.



POURQUOI L’ACIDE ACETIQUE E260 EST-IL SANS GLUTEN ?
Le gluten est un type de protéine de grain élastique qui aide le blé, le seigle et l’orge à conserver leur forme.
En raison de ses propriétés collantes, le gluten est souvent ajouté à d’autres produits alimentaires (pâtes, sauces, craquelins, produits de boulangerie) pour épaissir ou lier ces produits entre eux.
Les matières premières utilisées dans la fabrication de l'acide acétique E260 sont l'acétylcétène ; Son processus de fabrication est donc sans gluten.
Ainsi, l’acide acétique E260 est sans gluten.



L'ACIDE ACÉTIQUE E260 EST-IL SANS DANGER POUR LA CONSOMMATION DANS LES ADDITIFS ALIMENTAIRES ?
L'acide acétique E260 est considéré comme sans danger pour la consommation dans les additifs alimentaires.
L'acide acétique E260 est une substance naturelle que l'on trouve couramment dans le vinaigre.
L'acide acétique E260 est utilisé comme agent aromatisant et conservateur alimentaire dans divers aliments transformés.
Cependant, il est important de noter que l'acide acétique E260 est important car une consommation excessive d'acide acétique peut avoir des effets néfastes sur la santé.
L'acide acétique E260 est toujours recommandé de consommer des aliments additifs avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.



COMMENT L’ACIDE ACÉTIQUE E260 CONTRIBUE-T-IL À LA CONSERVATION DES ADDITIFS ALIMENTAIRES ?
L'acide acétique E260 contribue à la conservation des additifs alimentaires de plusieurs manières.
Premièrement, l'acide acétique E260 possède des propriétés antimicrobiennes qui inhibent la croissance des bactéries, des levures et des moisissures, réduisant ainsi le risque de détérioration des aliments et prolongeant la durée de conservation des produits.

De plus, l’acide acétique E260 agit comme un régulateur de pH dans les additifs alimentaires.
L'acide acétique E260 aide à maintenir les niveaux d'acidité, créant un environnement défavorable à la croissance de certains micro-organismes.
Ceci est particulièrement important dans les aliments en conserve et marinés où l'acidité joue un rôle crucial dans la prévention de la croissance de bactéries nocives comme Clostridium botulinum.

De plus, l'acide acétique E260 contribue également à la préservation des additifs alimentaires en rehaussant la saveur.
L'acide acétique E260 ajoute une acidité ou une acidité caractéristique, qui peut améliorer le profil gustatif de divers produits.
En améliorant l'expérience sensorielle globale, l'acide acétique E260 peut aider à prolonger l'acceptabilité du consommateur et la consommation d'additifs alimentaires.

En résumé, l'acide acétique E260 joue un rôle essentiel dans la préservation des additifs alimentaires en agissant comme agent antimicrobien, régulateur de pH et exhausteur de goût.
L'utilisation de l'acide acétique E260 garantit la sécurité et la durée de conservation prolongée de divers produits alimentaires.
En conclusion, l'acide acétique E260 joue un rôle crucial en tant qu'additif dans l'industrie alimentaire.

Grâce à ses propriétés polyvalentes, l'acide acétique E260 rehausse les saveurs et agit comme un conservateur naturel, augmentant ainsi la durée de conservation de divers produits alimentaires.
Malgré certaines inquiétudes concernant sa sécurité et ses effets potentiels sur la santé, les recherches suggèrent que lorsqu'il est consommé avec modération, l'acide acétique E260 est généralement considéré comme sans danger pour la consommation.

En tant que consommateurs, il est important de rester informé de la présence d’acide acétique E260 dans nos produits alimentaires et de faire des choix éclairés.
Ainsi, la prochaine fois que vous rencontrerez l’étiquette des ingrédients contenant de l’acide acétique E260, soyez assuré qu’il peut être considéré comme un ajout sûr et efficace aux additifs alimentaires.



PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES de l'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
Aspect : Liquide clair incolore (estimé)
Dosage : 95,00 à 100,00
Titrage : (99,5 % - 100,5 % avec NaOH) (99,7 % avec NaOH)
Métaux lourds : <10,00 ppm
Répertorié par le Codex des produits chimiques alimentaires : Oui
Densité spécifique : 1,04700 à 1,05900 à 25,00 °C
Livres par gallon - (estimé) : 8,712 à 8,812
Indice de réfraction : 1,36600 à 1,37600 à 20,00 °C
Point de fusion : 16,60 à 16,70 °C à 760,00 mm Hg
Point d'ébullition : 117,00 à 118,00 °C à 760,00 mm Hg
Point d'ébullition : 48,00 à 49,00 °C à 50,00 mm Hg
Pression de vapeur : 15,700000 mmHg à 25,00 °C
Densité de vapeur : 2,07 (Air = 1)

Point d'éclair : 104,00 °F TCC (40,00 °C)
logP (dont) : -0,170
Durée de conservation : 36,00 mois ou plus si stocké correctement
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec dans des récipients hermétiquement fermés,
à l'abri de la chaleur et de la lumière
Soluble dans :
Alcool
Eau, 4,759e+005 mg/L à 25 °C (estimé)
Eau, 1,00E+06 mg/L à 25 °C (expérimental)
Articles similaires : Acide pseudoacétique, acide méthane dicarboxylique
Poids moléculaire : 60,05 g/mol
XLogP3-AA : -0,2
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 2
Nombre de liaisons rotatives : 0
Masse exacte : 60,021129366 g/mol
Masse monoisotopique : 60,021129366 g/mol

Surface polaire topologique : 37,3 Å ²
Nombre d'atomes lourds : 4
Frais formels : 0
Complexité : 31
Nombre d'atomes d'isotopes : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison non défini : 0
Nombre d'unités liées de manière covalente : 1
Le composé est canonisé : oui
Formule chimique : CH3COOH
Masse molaire : 60,052 g•mol−1
Aspect : Liquide incolore
Odeur : Fortement vinaigrée
Densité : 1,049 g/cm3 (liquide) ; 1,27 g/cm3 (solide)
Point de fusion : 16 à 17 °C ; 61 à 62 °F ; 289 à 290K

Point d'ébullition : 118 à 119 °C ; 244 à 246 °F ; 391 à 392 K
Solubilité dans l'eau : Miscible
log P : -0,28
Pression de vapeur : 1,54653947 kPa (20 °C) ; 11,6 mmHg (20 °C)
Acidité (pKa) : 4,756
Base conjuguée : Acétate
Susceptibilité magnétique (χ) : -31,54•10−6 cm3/mol
Indice de réfraction (nD) : 1,371 (VD = 18,19)
Viscosité : 1,22 mPa.s ; 1,22 CP
Moment dipolaire : 1,74 D
Thermochimie
Capacité thermique (C) : 123,1 JK−1 mol−1
Entropie molaire standard (S ⦵ 298) : 158,0 JK−1 mol−1
Enthalpie standard de formation (ΔfH ⦵ 298) : -483,88–483,16 kJ/mol
Enthalpie standard de combustion (ΔcH ⦵ 298) : -875,50–874,82 kJ/mol
État physique : Liquide

Couleur: Incolore
Odeur : Piquante
Point de fusion/point de congélation : Point/intervalle de fusion : 16,2 °C - lit.
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : 117 - 118 °C - allumé.
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d’inflammabilité ou d’explosivité :
Limite d'explosivité supérieure : 19,9 % (V),
Limite d'explosivité inférieure : 4 % (V)
Point d'éclair : 39 °C - coupelle fermée
Température d'auto-inflammation : 463 °C
Température de décomposition : Distillable à l’état non décomposé à pression normale.
pH : 2,5 à 50 g/L à 20 °C
Viscosité:
Viscosité cinématique : 1,17 mm2/s à 20 °C
Viscosité dynamique : 1,05 mPa•s à 25 °C
Solubilité dans l'eau : 602,9 g/L à 25 °C à 1,013 hPa - complètement soluble
Coefficient de partage (n-octanol/eau) : log Pow : -0,17 à 25 °C -
Aucune bioaccumulation n'est attendue.

Pression de vapeur : 20,79 hPa à 25 °C
Densité : 1,049 g/cm3 à 25 °C - lit.
Densité de vapeur relative : 2,07
Tension superficielle : 28,8 mN/m à 10,0 °C
Numéro CAS : 64-19-7
Formule moléculaire : C2H4O2
Poids moléculaire : 60,052 g/mol
Densité : 1,1 ± 0,1 g/cm3
Point d'ébullition : 117,1 ± 3,0 °C à 760 mmHg
Point de fusion : 16,2 °C (lit.)
Point d'éclair : 40,0 ± 0,0 °C
Numéro d'index CE : 607-002-00-6
Numéro CE : 200-580-7
Formule de Hill : C₂H₄O₂
Formule chimique : CH₃COOH
Masse molaire : 60,05 g/mol

Code SH : 2915 21 00
Point d'ébullition : 116 - 118 °C (1013 hPa)
Densité : 1,04 g/cm3 (25 °C)
Limite d'explosion : 4 - 19,9 % (V)
Point d'éclair : 39 °C
Température d'inflammation : 485 °C
Point de fusion : 16,64 °C
Valeur pH : 2,5 (50 g/L, H₂O, 20 °C)
Pression de vapeur : 20,79 hPa (25 °C)
Viscosité cinématique : 1,17 mm2/s (20 °C)
Solubilité : 602,9 g/L soluble
Point d'ébullition : 244°F
Poids moléculaire : 60,1

Point de congélation/point de fusion : 62°F
Pression de vapeur : 11 mmHg
Point d'éclair : 103 °F
Densité spécifique : 1,05
Potentiel d'ionisation : 10,66 eV
Limite inférieure d'explosivité (LIE) : 4,0 %
Limite supérieure d'explosivité (UEL) : 19,9 % à 200 °F
Cote de santé NFPA : 3
Classement incendie NFPA : 2
Cote de réactivité NFPA : 0
Autre numéro CAS : -
Numéro MDL : MFCD00036152
Température de stockage : +20°C



PREMIERS SECOURS de l'ACIDE ACETIQUE E260 :
-Description des premiers secours :
*Conseils généraux :
Les secouristes doivent se protéger.
Montrer cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
Appelez un médecin.
*En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec de l'eau/une douche.
Appelez immédiatement un médecin.
*En cas de contact visuel :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez immédiatement un ophtalmologiste.
Retirez les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion:
Après avoir avalé :
Faire boire de l'eau à la victime.
N'essayez pas de neutraliser.
-Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Pas de données disponibles



MESURES EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de l'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
-Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les canalisations.
Collectez, liez et pompez les déversements.
Respecter les éventuelles restrictions matérielles.
Ramasser avec un matériau absorbant et neutralisant.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.



MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE de l'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
-Moyens d'extinction:
* Moyens d'extinction appropriés :
Eau
Mousse
Dioxyde de carbone (CO2)
Poudre sèche
* Moyens d'extinction inappropriés :
Pour cette substance/mélange, aucune limitation concernant les agents extincteurs n'est indiquée.
-Informations complémentaires :
Retirer le récipient de la zone dangereuse et le refroidir avec de l'eau.
Empêcher l'eau d'extinction d'incendie de contaminer les eaux de surface ou le système d'eau souterraine.



CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE à l'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
-Contrôles d'exposition:
--Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité bien ajustées
*Protection de la peau :
Contact complet :
Matériau : caoutchouc butyle
Épaisseur minimale de la couche : 0,7 mm
Temps de percée : 480 min
Contact anti-éclaboussures :
Matériel : Gants en latex
Épaisseur minimale de la couche : 0,6 mm
Temps de percée : 30 min
*Protection du corps :
Vêtements de protection antistatiques ignifuges.
*Protection respiratoire:
Type de filtre recommandé : filtre E-(P2)
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.



MANIPULATION et STOCKAGE de l'ACIDE ACÉTIQUE E260 :
-Précautions à prendre pour une manipulation sans danger:
*Conseils sur la protection contre l'incendie et l'explosion :
Prenez des mesures de précaution contre les décharges statiques.
*Mesures d'hygiène:
Se laver les mains et le visage après avoir travaillé avec la substance.
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités
*Conditions de stockage:
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Sensible à l'humidité.



STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'ACIDE ACETIQUE E260 :
-Stabilité chimique:
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standards (température ambiante).
-Matériaux incompatibles :
Pas de données disponibles

La lécithine de soja E322 est un émulsifiant naturel.
La lécithine de soja E322 se trouve naturellement dans les tissus animaux et les huiles végétales.
La lécithine de soja E322 est généralement obtenue à partir du jaune d’œuf, du tournesol et du soja.


Numéro CAS : 8002-43-5
Numéro CE : 232-307-2
Formule moléculaire : C35H66NO7P



Lécithine de soja, PC, SPC-70A, SPC-80A, SPC-90A, SPC-95A, SPC-98A, dadoulinzhi, sojalécithines, lécithines de soja, lécithine (soja), alpha- phosphatidylcholine , E322, lécithine d'œuf, Lecithinum ex soja , ovolécithine , sojalecithine , lécithine de soja, lécithine de soja, phospholipide de soja, licithine de soja , lécithins soya, lecithins , soybean, 3-sn-phosphatidylcholine, 1-hexaogoïne, 1- sn - phosphatidylcholine , 1-hexaogoïd-2. l -sn-glycéro-3-phosphocholine, 1,2-diacyl-sn-glycéro-3-phosphocholine, 3,5,8-trioxa-4-phosphahexacosa-17,20-dien-1-aminium, 4-hydroxy-n ,n,n-triméthyl-9-oxo-7-1-oxohexadécyl oxy méthyl-, sel interne, 4-oxyde, r, l-, a-lécithine, 2-linoléoyl-1-palmitoyl-sn-glycéro-3- phosphocholine, solution d'a- phosphatidylcholine , solution de l-alpha- phosphatidylcholine , 2-linoléoyl-1-palmitoyl-sn-glyc-ero-3-phosphocholine, L-α- phosphatidylcholine , lécithine - Softgels , lécithine de soja, 2-(méthyl{ 2-[4-(2-méthylbenzyl)-1-pipérazinyl]-2-oxoéthyl}amino)-N-[2-(trifluorméthyl)phényl]acétamide, 2-(méthyl{2-[4-(2-méthylbenzyl) -1-pipérazinyl]-2-oxoéthyl}amino)-N-[2-(trifluorométhyl)phényl]acétamide, acétamide , 2-[méthyl[2-[4-[(2-méthylphényl)méthyl]-1-pipérazinyl] -2-oxoéthyl]amino]-N-[2-(trifluorométhyl)phényl]-,



La lécithine de soja E322 est un sous-produit très précieux obtenu lors du raffinage de l'huile de soja et est l'un des additifs alimentaires largement utilisés dans l'industrie alimentaire.
En plus de son utilisation dans les aliments, la lécithine de soja E322 est un émulsifiant important qui peut également être utilisé dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.


Les émulsifiants sont des additifs alimentaires ajoutés aux aliments pour garantir que deux ou plusieurs phases non miscibles, telles que l'eau et l'huile, forment un mélange homogène ou pour assurer la continuité du mélange homogène.
Les émulsifiants sont examinés en deux groupes de base : naturels et synthétiques (artificiels).


La lécithine de soja E322 est un émulsifiant naturel.
La lécithine de soja E322 se trouve naturellement dans les tissus animaux et les huiles végétales.
La lécithine de soja E322 est généralement obtenue à partir du jaune d’œuf, du tournesol et du soja.


Bien qu’elle ne soit pas utilisée très souvent, il est également possible d’obtenir de la lécithine de soja E322 à partir d’huiles de colza, d’arachide et de maïs.
La composition de la Lécithine de Soja E322 obtenue lors du raffinage des huiles brutes d'origine végétale comprend des triglycérides, des phospholipides et des glycolipides.
La lécithine de soja E322 se trouve en concentrations plus élevées dans les sources animales.


Par exemple, le jaune d’œuf frais contient 8 à 10 % de lécithine de soja E322 et le beurre contient 1 % de lécithine.
Cependant, la source la plus importante de lécithine de soja E322 est considérée comme le soja.
Des études ont montré que la lécithine de soja E322 forme une émulsion plus stable que la lécithine obtenue à partir du jaune d'œuf.


Le pétrole brut le plus approprié pour la production de lécithine de soja E322 est l’huile de soja, qui contient 2 à 3 % de phospholipides.
Lors de la première étape du raffinage de l’huile de soja brute (procédé de dégommage), de la lécithine de soja E322 est formée comme sous-produit.
Parmi toutes les huiles végétales, la plus grande partie de la lécithine de soja E322 peut être obtenue à partir de l'huile de soja.


Pour la production commerciale de lécithine de soja E322, elle est soumise à un processus de raffinage.
À mesure que le rapport des phospholipides contenus dans la lécithine de soja E322 change, le succès de la lécithine dans la formation d'une émulsion eau dans l'huile (eau/huile) ou d'une émulsion huile dans l'eau (huile/eau) varie.


Cependant, il est possible d'améliorer les propriétés émulsifiantes de la lécithine de soja E322 grâce à des processus tels que la modification et le fractionnement.
La lécithine de soja E322 est le sous-produit le plus important de l’industrie de transformation des huiles comestibles.
La lécithine de soja E322 est obtenue à partir de l'huile par hydratation des phosphatides par de l'eau, puis récupérée par centrifugation et séchage.


La lécithine de soja brute est la principale source de lécithine brute.
La lécithine de soja E322 est un mélange complexe de phosphatides, de phytoglycolipides , de phytostérols , de tocophérols , de triglycérides et d'acides gras.
La lécithine de soja E322 est un additif alimentaire qui peut agir comme émulsifiant, stabilisant , antioxydant, humectant ou lubrifiant.


La lécithine de soja E322 est un agent émulsifiant naturel.
Comme le savon, la lécithine de soja E322 a la propriété de lier les molécules d'eau aux molécules de graisse.
La lécithine de soja E322 est liquide, semi-liquide visqueux ou poudre brune


Hydrolysé lécithines : liquide ou pâte visqueux brun clair à brun.
La lécithine de soja E322 est également entièrement végétalienne.
La lécithine de soja E322 est mélangée à un liquide dans un mélangeur.


La lécithine de soja E322 est un composé de phosphatidylcholine qui peut être d'origine animale ou végétale et est généralement obtenue à partir du jaune d'œuf, du soja, de l'huile de tournesol et de l'huile de colza.
La lécithine de soja E322 est composée de lipides tels que le glycolipide, le phospholipide et le triglycéride.


La source la plus importante de lécithine est le soja.
Par conséquent, la majeure partie de la production de lécithine provient de l’huile de soja.
La lécithine de soja E322 est un additif obtenu comme sous-produit de l'huile de soja.


La lécithine de soja E322, obtenue lors du raffinage de l’huile de soja, est en fait un sous-produit.
La lécithine de soja E322 est un mélange de phospholipides dans l'huile isolée du soja.
En tant qu'ingrédients d'origine végétale, la lécithine de soja E322 et divers autres produits à base de soja (protéines de soja et fibres alimentaires de soja) sont généralement reconnus comme halal.


La lécithine de soja E322 est extraite du soja mécaniquement ou chimiquement.
La lécithine de soja E322 est en fait un sous-produit de la production d'huile de soja.
La lécithine de soja E322 est un ingrédient halal populaire utilisé dans les aliments et les boissons.



UTILISATIONS et APPLICATIONS de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
La Lécithine de Soja E322 est également utilisée comme composant technologique et nutritionnel en diététique, ainsi que dans les produits pharmaceutiques, l'alimentation animale, la cosmétique et les industries chimiques et techniques.
La lécithine de soja E322 est un merveilleux ingrédient à ajouter à vos recettes culinaires et de soins corporels.


La lécithine de soja E322 est largement utilisée dans les mélanges pour boissons instantanées, les crèmes non laitières , les poudres de lait entier, les sauces à la viande, les sauces au fromage, les produits de boulangerie, les pâtes, les gommes à mâcher, le chocolat, les glaçages, les barres granola, les biscuits et craquelins faibles en gras, les garnitures grasses. , beurre de cacahuète, plats cuisinés, soupes, produits en conserve, crèmes, etc .
La lécithine de soja E322 est utilisée pour faire mousser des liquides, par exemple avec le bâton de purge (embout plat) ou le fouet.


Grâce à ce texturant, les mousses de Lécithine de Soja E322 restent plus stables et résistent également au gel.
La poudre de Lécithine de Soja E322 est agitée à froid.
En fonction de la proportion de graisse et d'huile dans le milieu à mousser, la capacité d'émulsion est réduite.


Pour une mousse d'ail des ours par exemple, mixez la crème, la pâte d'ail des ours et la lécithine de soja E322 avec le Pürrierstab .
La mousse peut être utilisée comme garniture idéale pour les plats de poisson.
La lécithine de soja E322 est utilisée dans une grande variété d'applications : agent épaississant, antioxydant et stabilisant les mousses.


La lécithine de soja E322 améliore la stabilité et la conservation des biscuits.
La lécithine de soja E322 est un merveilleux ingrédient à ajouter à vos recettes culinaires et de soins corporels.
La lécithine de soja E322 contient de nombreuses propriétés bénéfiques et est utilisée comme émulsifiant, épaississant, stabilisant, conservateur doux, hydratant et émollient.


La lécithine de soja E322 peut être utilisée dans presque toutes les recettes et se trouve couramment dans les produits alimentaires et cosmétiques.
La lécithine de soja E322 est utilisée dans les aliments comme émulsifiant, instantané , antioxydant et protecteur de saveur , apportant souvent une touche finale qui apporte qualité et excellence à de nombreux produits alimentaires.


L'additif alimentaire OGM le plus r��pandu au monde est la lécithine de soja E322.
La lécithine de soja E322 est un émulsifiant.
En d’autres termes, la lécithine de soja E322 est utilisée pour le mélange, c’est-à-dire l’absorption, de substances non miscibles telles que l’huile et l’eau.


Il est presque impossible de trouver un ingrédient autre que la lécithine de soja E322.
Les biscuits, chewing-gums, chocolats, bonbons, viandes, aliments, gâteaux, pains, baklavas, yaourts, fromages, glaces, crèmes, salamis, saucisses, ketchups, mayonnaises et des milliers d'autres produits contiennent de la lécithine de soja E322.


La lécithine de soja E322 contient de nombreuses propriétés bénéfiques et est utilisée comme émulsifiant, épaississant, stabilisant, conservateur doux, hydratant et émollient.
La lécithine de soja E322 peut être utilisée dans presque toutes les recettes et se trouve couramment dans les produits alimentaires et cosmétiques.
La lécithine de soja E322 est largement utilisée dans les industries pharmaceutique et alimentaire.


La lécithine de soja E322 est connue comme émulsifiant.
La lécithine de soja E322 est utilisée comme additif codé E 322 dans l' industrie alimentaire.
Bien entendu, la lécithine de soja E322 n’est pas une coïncidence si elle est si largement utilisée.


Le fait d’être une source de matières premières bon marché et de mener une campagne publicitaire efficace dans le monde entier a joué un rôle majeur dans sa diffusion.
Il est également important de noter le soutien de la communauté universitaire et d'organisations telles que la FAO (Organisation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture) et l'OMS (Organisation mondiale de la santé).


La lécithine de soja E322 est un émulsifiant extrait du soja.
La Lécithine de Soja E322 peut être utilisée, entre autres, pour stabiliser les émulsions et réaliser des mousses légères.
La lécithine de soja E322 peut également être utilisée pour remplacer les œufs, les blancs d'œufs ou d'autres protéines provenant par exemple du lait ou des plantes, dans la grande majorité des recettes.


La lécithine de soja E322 améliore la stabilité des graisses en combinaison avec l'eau et peut être utilisée, entre autres, dans la fabrication de glaces américaines, qui contiennent souvent beaucoup de graisses - ou de glaces italiennes, qui contiennent beaucoup d'œufs.
L'histoire et la science mises à part, d'un point de vue pratique, la lécithine de soja E322 est largement utilisée dans l'alimentation, tant pour les humains que pour les animaux, ainsi que dans les produits pharmaceutiques et d'autres articles tels que la peinture, les lubrifiants et dans les industries du caoutchouc, du plastique et du textile.


La lécithine de soja E322 n'est pas toxique pour l'homme et dans l'alimentation, elle est principalement utilisée comme émulsifiant, stabilisant , agent d'étalement et comme lubrifiant.
La lécithine de soja E322 se trouve dans une vaste gamme d'aliments, notamment les sucreries, les chocolats, les margarines et autres pâtes à tartiner similaires, ainsi que dans une gamme de pains et autres produits de boulangerie.


Bien qu'elle soit largement utilisée comme additif alimentaire, la lécithine de soja E322 est également utilisée dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
Parmi les autres huiles végétales, la plus grande quantité de lécithine provient du soja.
La raison pour laquelle la lécithine de soja E322 est plus courante que les autres types est qu’elle crée une émulsion plus stable que les alternatives.


En général, la raison la plus importante d’utiliser la lécithine de soja E322 est qu’elle agit comme un excellent émulsifiant lorsqu’elle est ajoutée aux aliments.
L'émulsifiant permet la combinaison de différentes substances qui ne se dissolvent pas les unes dans les autres, comme l'huile et l'eau.
Par exemple; Lorsqu'elle est ajoutée à des aliments tels que le beurre, la margarine, le lait, la crème, les glaces et le chocolat, la Lécithine de Soja E322 donne aux produits un aspect lisse et homogène et les aide à préserver leur goût.


Pour toutes ces raisons, la lécithine de soja E322 est souvent utilisée comme additif dans les aliments transformés, les médicaments et les suppléments.
La lécithine de soja E322 est un émulsifiant, stabilisant et conservateur inestimable, c'est un produit naturel et a une valeur nutritive élevée, a des capacités émulsifiantes et est facilement digérée.


La lécithine de soja E322 est utile pour divers types d'applications alimentaires telles que les mélanges secs, la pâtisserie, les agents de démoulage et les agents mouillants.
Les avantages de la lécithine de soja E322 sont utilisés dans plusieurs industries, notamment l'alimentation, la confiserie et les cosmétiques, ainsi que dans les applications pharmaceutiques .
La lécithine de soja E322 est soluble dans l’huile et dispersable dans l’eau.


La lécithine de soja E322 convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten .
La lécithine de soja E322 est utilisée comme émulsifiant et améliorant de texture.
La lécithine de soja E322 est idéale pour arrêter la séparation de l'huile et des liquides.


La lécithine de soja E322 est utilisée pour améliorer la texture du chocolat et de la pâte.
La lécithine de soja E322 crée des airs de sauces et de soupes et des mousses légères et stables.
La lécithine de soja E322 convient aux végétaliens, sans OGM et sans gluten .


Certaines personnes utilisent la lécithine de soja E322 comme supplément en raison de sa teneur élevée en choline.
La choline est un micronutriment bon pour la santé cardiaque et le développement du cerveau.


-En Santé et Soins personnels :
La lécithine de soja E322 est utilisée dans la formulation d'un grand nombre de produits cosmétiques et de soins personnels.
La lécithine de soja E322 et la lécithine hydrogénée améliorent l'apparence de la peau sèche ou abîmée en réduisant la desquamation et en restaurant la souplesse.
La lécithine de soja E322 aide à former des émulsions en réduisant la tension superficielle des substances à émulsionner.



UTILISATION ALIMENTAIRE, LÉCITHINE DE SOJA E322 :
La lécithine de soja E322 est l'un des additifs généralement considérés comme sûrs par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
La lécithine de soja E322 est largement utilisée comme émulsifiant dans l'industrie alimentaire dans la production de produits de boulangerie, de chocolat, de confiserie, de crème glacée, de chewing-gum, de produits en poudre prêts à l'emploi, d'émulsions et de pâtes à tartiner.

Outre sa fonction émulsifiante, la lécithine de soja E322 a également des fonctions telles que l'augmentation de la saveur des aliments, l'augmentation de leur volume, la réduction du caractère collant et la stabilité de la mousse.
La lécithine de soja E322 augmente l'élasticité du gluten dans les produits de boulangerie.

Ainsi, la Lécithine de Soja E322 aide la pâte à lever plus facilement et à devenir volumineuse.
La lécithine de soja E322 assure le brunissement, la rétention d'humidité, l'amélioration de la texture et du volume et prolonge la durée de conservation des produits.
Dans les produits de boulangerie sans gluten, la Lécithine de Soja E322 améliore les propriétés qualitatives des produits.

La lécithine de soja E322, fréquemment utilisée dans les chocolats, empêche la séparation du cacao et du beurre de cacao et contribue à la formation d'une surface lisse du chocolat.
La lécithine de soja E322 permet également de contrôler les propriétés d'écoulement du chocolat liquide lors du moulage et de l'enrobage du chocolat.

Dans des produits tels que les bonbons, le chewing-gum, le caramel et le tofi , la lécithine de soja E322 garantit que tous les composants sont répartis de manière homogène.
La lécithine de soja E322 empêche les sucres de cristalliser et prolonge la durée de conservation des bonbons.
La lécithine de soja E322 est utilisée pour garantir que les produits séchés se dissolvent, se dispersent et se dissolvent facilement dans le liquide.

Les produits séchés comprennent le lait en poudre, les blanchisseurs de café, les boissons protéinées, les laits au cacao et au chocolat, les soupes et les sauces.
Les vinaigrettes, les mayonnaises et les margarines comptent parmi les émulsions les plus connues.
La lécithine de soja E322 garantit que les émulsions restent équilibrées, empêchant les huiles de s'agréger et permettant de préparer des émulsions fines et stables.

La lécithine de soja E322 est connue pour augmenter la capacité d'étalement des produits à tartiner.
Dans les applications de gastronomie moléculaire, la lécithine de soja E322 est utilisée pour créer de la mousse.
Les mousses créées à partir de lécithine de soja E322 augmentent l'attrait visuel des assiettes de présentation



DOMAINES D'UTILISATION DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 :
- En plus de son utilisation alimentaire, la lécithine de soja E322 est également utilisée dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
- La lécithine de soja E322 est une matière première importante dans l'industrie alimentaire et principalement dans la production de chocolat.
- La Lécithine de Soja E322 enrichit les graisses et les protéines des aliments pour animaux et améliore la formation des granulés.
- La Lécithine de Soja E322 est généralement utilisée comme émulsifiant dans les aliments.
- La lécithine de soja E322 peut également être utilisée comme agent de séparation pour les plastiques, comme additif dégraissant dans les huiles moteur, comme agent antimousse dans l'essence et comme émulsifiant, agent d'étalement et antioxydant dans les industries du textile, du caoutchouc et autres.
- La lécithine de soja E322 est un émulsifiant utilisé dans la fabrication de produits laitiers



LÉCITHINE DE SOJA LIQUIDE E322 :
- La lécithine de soja E322 est un sous-produit très précieux qui peut être obtenu lors du raffinage de l'huile de soja.
- Étant donné que la lécithine de soja E322 contient du soja, il convient de prêter attention aux réactions allergiques.
- La Lécithine de Soja E322, adaptée à une utilisation dans les produits alimentaires, fait partie des émulsifiants naturels.
- Quand on regarde de près le soja pour les lécithines obtenues à partir du soja, on voit que le soja, qui est un aliment qui apporte tous les acides aminés en quantité suffisante, est une source de protéines à lui seul, contrairement aux types de viande, car il en contient plusieurs types. d'acides aminés ensemble.
Lorsqu'elles sont combinées avec d'autres types de protéines, elles sont plus facilement digérées par notre système digestif et peuvent ainsi atteindre des valeurs protéiques bien supérieures à celles dont elles disposent.



APPLICATION DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 DE QUALITÉ ALIMENTAIRE :
La lécithine de soja E322 est utilisée comme émulsifiant naturel dans les études biochimiques.
La lécithine de soja E322 est utilisée comme lubrifiant, source de phosphate et d'acides gras essentiels.
La lécithine de soja E322 est utilisée dans l'industrie agroalimentaire dans la fabrication de produits de boulangerie, de biscuits, de cornets de glace, de fromages, de produits laitiers, de confiseries, d'aliments instantanés, etc.

La lécithine de soja E322 est utilisée dans l'industrie pharmaceutique comme analgésique et émulsifiant.
La lécithine de soja E322 est utilisée comme dispersant dans l'agent d'émulsion grasse, l'agent antitumoral et la pénicilline.
La lécithine de soja E322 est utilisée dans la fabrication de peintures et de revêtements, d'explosifs, d'encres, d'engrais, de cosmétiques, etc.

La lécithine de soja E322 est utilisée dans les aliments complémentaires diététiques et les aliments pour nourrissons.
La lécithine de soja E322 a des propriétés anti-âge , répare les dommages cellulaires et améliore la fonction membranaire.
La lécithine de soja E322 aide à réguler les graisses dans le sang et à abaisser le taux de cholestérol.

La lécithine de soja E322 peut être utilisée dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits de santé et de soins personnels, l'agriculture/l'alimentation animale/la volaille. La lécithine de soja est un mélange de phospholipides et d'huile de soja.
La lécithine de soja E322 est principalement utilisée comme émulsifiant et stabilisant dans les aliments.

Application de la lécithine de soja E322 dans les vinaigrettes, les confiseries, les produits de boulangerie, les barres chocolatées et la margarine.
Dans les utilisations alimentaires de la lécithine de soja E322 : La lécithine de soja E322 peut être utilisée comme épaississant, émulsifiant, humectant et compléments nutritionnels dans les aliments tels que les produits de boulangerie, les biscuits, les glaces, le fromage, les produits laitiers, la confiserie, les aliments instantanés, les boissons, la margarine. , etc.


Dans l'agriculture/l'alimentation animale/la volaille : la lécithine de soja E322 peut être utilisée comme compléments nutritionnels, humectant et émulsifiant dans l'agriculture/l'alimentation animale/l'alimentation de la volaille.
Dans les boissons : la lécithine de soja E322 peut être utilisée comme émulsifiant et humectant dans les boissons telles que les jus et les yaourts.

En pharmaceutique : la lécithine de soja E322 peut être utilisée comme ingrédients hypolipidémiques en pharmaceutique.
Son utilisation comme émulsifiant pour empêcher l'eau et les graisses de se séparer dans le chocolat et les enrobages composés est bien connue, mais la lécithine de soja E322 est également utilisée, par exemple, dans la margarine, les produits de boulangerie, les glaces et les produits laitiers, les préparations pour nourrissons et les plats cuisinés.



LES DOMAINES D'UTILISATION ET LES PROPRIÉTÉS DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE :
La lécithine de soja E322 possède des propriétés nutritionnelles, riches en antioxydants et émollientes.
La lécithine de soja E322 garantit que la graisse et l'eau sont maintenues ensemble de manière stable dans les aliments.
La lécithine de soja E322 possède des propriétés émulsifiantes, colloïdales, mouillantes, séparatrices et physiologiques.

La lécithine de soja E322 a un effet antioxydant. Il assure l'absorption de l'eau.
Grâce à cette caractéristique, la lécithine de soja E322 évite les éclaboussures lors de la friture.
La lécithine de soja E322 empêche l'autooxydation.

La lécithine de soja E322 assure la fluidité du chocolat en l'utilisant dans la production de chocolat.
La lécithine de soja E322 ajoute également de la douceur à la surface du chocolat.
La lécithine de soja E322 joue un rôle dans la prévention de la séparation du cacao et du beurre de cacao.

L'ajout de lécithine de soja E322 dans la production de gâteaux prolonge le temps de rassissement du gâteau.
La lécithine de soja E322 rend le gâteau moelleux.
L'utilisation de la lécithine de soja E322 dans la production de glaces a été étayée par des études qui montrent l'effet de retarder la fonte de la glace.

Dans la production de confiseries et de chewing-gums, la Lécithine de Soja E322 contribue à la répartition homogène des ingrédients.
La lécithine de soja E322 apporte de la douceur dans la production de chewing-gum.
Il empêche les sucres de cristalliser.
Dans le même temps, la lécithine de soja E322 a un grand effet sur la prolongation de la durée de conservation de ces produits.

Le lait en poudre rend la lécithine de soja E322 plus facile à dissoudre et à dissoudre dans les liquides pour les produits séchés tels que les blanchisseurs, les soupes instantanées et les sauces.
La lécithine de soja E322, utilisée dans les produits de boulangerie, augmente l'élasticité du gluten, permettant à la pâte de lever et d'acquérir une structure volumineuse.
La Lécithine de Soja E322 régule la forme de la pâte en réduisant l'utilisation d'huile et d'œufs.

La lécithine de soja E322 prolonge la durée de conservation des produits.
La lécithine de soja E322 améliore la qualité des produits sans gluten fabriqués pour les personnes sensibles au gluten.
La lécithine de soja E322 arrête la croissance de moisissures dans les fruits et légumes tels que les concombres, les aubergines et les poivrons.

La lécithine de soja E322 réduit la tension superficielle des liquides.
La lécithine de soja E322 est utilisée pour créer de la mousse dans certaines sauces alimentaires.
La lécithine de soja E322 améliore la formation de granulés dans l'alimentation animale.

La lécithine de soja E322 enrichit le rapport protéique.
En termes de santé, la lécithine de soja E322 a été déterminée à la suite de recherches comme réduisant le cholestérol et améliorant les problèmes d'estomac.
La lécithine de soja E322 a des conditions de stockage à long terme à des températures de 20 à 30°C.



FONCTIONS DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 :
1. La lécithine de soja E322 est utilisée pour prévenir et traiter l'athérosclérose.
2. La lécithine de soja E322 préviendra ou retardera l'apparition de la démence.
3. La lécithine de soja E322 peut décomposer le corps des toxines et possède l'efficacité de la peau blanche.
4. La lécithine de soja E322 a pour fonction de réduire les taux de cholestérol sérique, de prévenir la cirrhose et de contribuer à la récupération de la fonction hépatique.
5. La lécithine de soja E322 aidera à éliminer la fatigue, à intensifier les cellules cérébrales, à améliorer le résultat de la tension nerveuse causée par l'impatience, l'irritabilité et l'insomnie.



FONCTIONS ET CARACTÉRISTIQUES DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 :
Émulsifiant et stabilisant des mélanges eau-huile/graisse.
La lécithine de soja E322 est utilisée pour ramollir le chocolat.



LA LÉCITHINE DE SOJA E322 EST-ELLE VÉGÉTALIENNE ?
La lécithine de soja E322 est un ingrédient présent dans un grand nombre d’aliments transformés.
La lécithine de soja E322 peut être répertoriée dans les ingrédients comme lécithine de soja, lécithine de soja ou lécithine (de soja), ou bien toute une gamme d'autres moyens apparentés, y compris son numéro E, E322 (plus d'informations sur la confusion que cela peut provoquer plus tard).
Mais qu’est-ce que c’est, la lécithine de soja E322 est-elle végétalienne et que doivent savoir ceux qui suivent un régime à base de plantes ?



COMPRENDRE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 :
La lécithine de soja E322 est extraite du soja par des méthodes mécaniques ou chimiques.
La lécithine de soja E322 est une substance jaune-brun qui est un mélange de phospholipides et d'autres composés non phospholipidiques dérivés de l'huile de soja lors de sa transformation.

La lécithine de soja E322 est généralement utilisée sous forme liquide, mais elle peut également être utilisée sous forme granulée.
La lécithine de soja E322 est couramment présente dans les aliments comme additif utilisé pour lisser la texture des produits (émulsifiant).
La lécithine de soja E322 est également utilisée comme lubrifiant lorsqu'elle est ajoutée aux aliments, comme antioxydant et protecteur de saveur .



BIENFAITS POUR LA SANTÉ DE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 :
*Réduit les niveaux de cholestérol :
La supplémentation en E 322 aide à réduire l'hyperlipidémie. Les gens prennent donc parfois des suppléments de lécithine de soja E322 pour réduire naturellement le cholestérol.

*Bonne source de Choline :
La lécithine de soja E322 contient de la choline, un nutriment qui joue un rôle important dans la fonction hépatique, le mouvement musculaire, le métabolisme, la fonction nerveuse et le bon développement du cerveau.

*Peut aider à prévenir l’ostéoporose :
Des études ont indiqué que la lécithine de soja E322 possède des propriétés améliorant les os qui peuvent aider à prévenir l'ostéoporose.
Cela est dû aux isoflavones présentes dans la lécithine de soja E322.



COMMENT OBTENUE-T-ON LA LÉCITHINE DE SOJA E322 ?
Dans la nature, la lécithine est répandue aussi bien dans le règne animal (jaune d’œuf, cerveau, cœur, foie) que dans le règne végétal (graines de tournesol, maïs, soja, coton).
La lécithine industrielle est obtenue à partir de graines de soja, celles-ci contiennent 2,5 à 3,2 % de lécithine.

L'obtention de la lécithine implique la déshuilage de l'huile de soja par hydratation avec de l'eau ou de la vapeur, suivie d'une centrifugation.
La préparation brute de lécithine est de couleur brune et est blanchie par traitement au peroxyde d'hydrogène.

La préparation obtenue contient : 29-43 % de phosphatidylcholine (PC), 21-43 % de phosphatidyléthanolamine (PE), 21-34 % de phosphatidyl inositol (PI).
Il contient également de l'acide phosphatidique (PF).
La lécithine peut également être obtenue en extrayant l'huile avec un solvant organique (acétone ou alcool), puis en l'évaporant par distillation sous vide.



LA LÉCITHINE DE SOJA E322 EST-ELLE VÉGÉTALIENNE ?
La lécithine de soja E322 dépend de sa source de matières premières.
Les sources de matières premières de phospholipides peuvent être divisées en : sources végétales et sources animales.

*Dérivé de plantes :
La principale matière première pour la lécithine commerciale (phospholipides) issue du soja est disponible à grande échelle et à moindre coût.
La majeure partie de la lécithine présente sur le marché dans différents aliments provient du soja appelé « lécithine de soja ».

La deuxième partie de la lécithine est extraite des « graines de tournesol ».
Une autre petite quantité est extraite du colza.
Toute cette lécithine est végétalienne.

*Dérivé des œufs :
De très petites quantités de lécithine de soja E322 peuvent provenir de produits d'origine animale (poudre d'œuf frais).
Afin d’obtenir des phospholipides de plus grande pureté et d’éviter l’allergie au soja, l’extraction de la lécithine de soja E322 des œufs est un choix important.

Dans les domaines des produits de santé et de la médecine, les gens utilisent souvent les phospholipides d’œuf.
Les végétariens peuvent savoir si la lécithine est d'origine végétale ou animale dans la liste des ingrédients.
Si la lécithine est issue du « Soja », des « Graines de tournesol » ou du « Colza », elle est vegan.



QU'EST-CE QUE LA LÉCITHINE DE SOJA E322 ?
Eh bien, si l’indice se trouve dans le nom du soja, l’autre partie du nom est plutôt trompeuse, du moins pour ceux qui connaissent un peu le grec !
La lécithine tire son nom du mot grec ancien désignant le jaune d'œuf, lekythos ; mais heureusement pour les végétaliens, la lécithine de soja n’est pas une étrange combinaison de soja et d’œufs.

La lécithine a été découverte à l'origine par le chimiste français Maurice Gobley , qui a nommé une substance qu'il a extraite du jaune d'œuf d'après le mot grec pour jaune d'œuf, « lekithos ».
La lécithine est utilisée commercialement depuis plus d'un siècle, mais depuis que le processus d'extraction du jaune d'œuf s'est avéré coûteux pour certaines applications, la lécithine est aujourd'hui extraite non seulement de l'œuf (lécithine d'œuf), mais également du soja (lécithine de soja E322) et d'autres sources telles que comme le tournesol , le colza et le maïs.



PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
Aspect : Liquide translucide et visqueux jaune à brun
Odeur : peu de saveur de haricot
Goût : peu de saveur de haricot
Densité spécifique, à 25 °C : 1,035-1,045
Insoluble dans l'acétone : ≥60 %
Indice de peroxyde, mmol /KG : ≤5
Humidité : ≤1,0 %
Indice d'acide, mg KOH /g : ≤28
Couleur, Gardner 5% : 5-8
Viscosité : 25ºC 8000- 15000 cps
Éther insoluble : ≤0,3 %
Toluène/Hexane insoluble : ≤0,3 %

Aspect : Liquide translucide et visqueux jaune à brun
Odeur : peu de saveur de haricot
Goût : peu de saveur de haricot
Densité spécifique, à 25 °C : 1,035-1,045
Insoluble dans l'acétone : ≥60 %
Indice de peroxyde, mmol /KG : ≤5
Humidité : ≤1,0 %
Indice d'acide, mg KOH /g : ≤28
Couleur, Gardner 5% : 5-8
Viscosité 25 ℃ : 8000- 15000 cps
Éther insoluble : ≤0,3 %
Toluène/Hexane insoluble : ≤0,3 %
Point de fusion : >145°C ( déc. )

Solubilité : Soluble dans le chloroforme (légèrement), les hexanes (légèrement), le méthanol (légèrement).
Aspect : Beige clair à jaune foncé solide
Durée de conservation : 1 an
Stocker : à -20°C sous atmosphère inerte
Hygroscopique : Oui
Sensible à la lumière : non
État physique : solide
Couleur : Aucune donnée disponible
Odeur Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et intervalle d'ébullition : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Non applicable

d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : Aucune donnée disponible
pH : 7 à 20 g/l à 20 °C
Viscosité
Viscosité, cinématique: Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique: Aucune donnée disponible
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage : n- octanol /eau : Aucune donnée disponible
Pression de vapeur Aucune donnée disponible
Densité : Aucune donnée disponible
Densité relative : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur relative : Aucune donnée disponible
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible

Couleur : marron à jaune.
Odeur : Inodore
Beilstein : 5209585
Indice Merck : 14,5428
Informations sur la solubilité : Partiellement soluble dans l’eau , partiellement soluble dans l’acétone, DMSO .
Pourcentage de pureté : 90 %
Forme physique : Solide
Nom chimique ou matériau : Lécithine, soja
Pharmacodynamie : non disponible
Mécanisme d'action : Non disponible
Absorption : non disponible
Volume de distribution : Non disponible
Liaison aux protéines : non disponible
Métabolisme : non disponible
Voie d'élimination : Non disponible
Demi-vie : non disponible
Liquidation : non disponible

Densité : 1,3 ± 0,1 g/cm3
Point d'ébullition : 603,7 ± 55,0 °C à 760 mmHg
Formule moléculaire : C24H29F3N4O2
Poids moléculaire : 462,508
Point d'éclair : 318,9 ± 31,5 °C
Masse exacte : 462,224274
LogP : 2.33
de vapeur : 0,0±1,7 mmHg à 25°C
Indice de réfraction : 1,574
Conditions de stockage : -20°C
Aspect : Couleur ambrée
Insolubles dans l'acétone : ≥62,0 %
Indice d'acide (mg KOH/g) : ≤30,00
Humidité : ≤1,0 %
Couleur (Gardner, tel quel) : ≤17
Hexane insoluble : ≤0,05 %
Viscosité (Cours @77%) : ≤100
HLB efficace : env. 4



PREMIERS SECOURS de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Description des premiers secours :
*En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
*En cas de contact visuel :
Rincer les yeux avec de l'eau par mesure de précaution.
*En cas d'ingestion:
Ne portez rien à la bouche d'une personne inconsciente.
Rincer la bouche avec de l'eau.
-Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Pas de données disponibles



MESURES EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
-Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Gardez à récipients adaptés et fermés pour l'élimination.



MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Moyens d'extinction:
* Moyens d'extinction appropriés :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistante à l'alcool, de la poudre chimique ou du dioxyde de carbone.
-Plus d'informations :
Pas de données disponibles



CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE à la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Paramètres de contrôle:
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition:
--Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
*Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Se laver et se sécher les mains.
*Protection du corps :
Vêtements imperméables
*Protection respiratoire:
Protection respiratoire non requise.
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.



MANIPULATION et STOCKAGE de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
*Conditions de stockage:
Conserver dans un endroit frais.
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Les récipients ouverts doivent être soigneusement refermés et maintenus debout pour éviter les fuites.



STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de la LÉCITHINE DE SOJA E322 :
-Réactivité:
Pas de données disponibles
-Stabilité chimique:
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
-Possibilité de réactions dangereuses:
Pas de données disponibles
-Conditions à éviter :
Pas de données disponibles

Le E412, communément appelé gomme de guar, est un polysaccharide naturel dérivé des graines de la plante guar (Cyamopsis tetragonoloba).
La gomme guar E412 est largement utilisée dans diverses industries comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en raison de ses propriétés uniques.
La gomme guar E412 est principalement constituée de galactomannane, un type de polysaccharide composé d'unités mannose et galactose.

Numéro CAS : 9000-30-0
Numéro CE : 232-536-8

Synonymes : Farine de guar, Guaran, Galactomannan, gomme Jaguar, chlorure de guar hydroxypropyltrimonium, gomme Cyamopsis, gomme Cyamopsis tetragonoloba, gomme Guaran, gomme Cyamopsis tetragonoloba, gomme de haricot guar, son de guar, gomme Cyamopsis, gomme de graines de Cyamopsis tetragonoloba, gomme d'endosperme de guar, Guar fibres, Guarkernmehl, Goma guar, Gomme de guar, E412, Guarane, Cyamopsis gummi, Cyamopsis tetragonolobus gum, Cyamopsis tetragonolobus gum, Cyamopsis tetragonolobus seed gum, Galactomannane, Galactomannose, Guargalactomannan, Farine de guar, Gomme de graines de guar, Goma guar, Gomme guar, Gomme de guar, Guarane, Goma guar, Farine de guar, Guar gummi, Guaran gum, Guaran seed gum, Guaran farine, Guaran gummi, Guaran endosperm gum, Guaran seed gum, Gum guar, Gummi guar, Galactomannane, Galactomannose, Gomme Galactomannan, Galactomannan gomme de graines, poudre de gomme guar, farine de guar, farine de guaran, gomme de guarane, gomme de guaran, gomme de graines de guar, guarane, farine de guarane, gomme de guarane, gomme de graines de guarane, farine de guarane, gomme de guarane



APPLICATIONS


La gomme guar E412 est largement utilisée comme agent épaississant dans les produits alimentaires tels que les sauces et les soupes.
La gomme guar E412 est utilisée dans la fabrication de produits laitiers comme le yaourt et la crème glacée pour améliorer la texture et la stabilité.
La gomme guar E412 est utilisée dans la pâtisserie sans gluten pour améliorer l'élasticité de la pâte et améliorer la texture des produits de boulangerie.

Dans l’industrie des boissons, il sert de stabilisant et d’émulsifiant dans des produits comme les jus de fruits et les boissons gazeuses.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production d'aliments pour animaux de compagnie pour améliorer l'appétence et donner de la texture.

La gomme guar E412 est ajoutée aux compléments alimentaires et aux substituts de repas comme source de fibres alimentaires.
La gomme guar E412 est utilisée dans l’industrie pharmaceutique comme liant dans les formulations de comprimés et comme agent de suspension dans les médicaments liquides.
La gomme guar E412 est utilisée dans les produits cosmétiques et de soins personnels tels que les lotions, les crèmes et les shampooings comme épaississant et émulsifiant.

La gomme guar E412 est utilisée dans l'industrie textile comme agent d'encollage pour améliorer la résistance et l'imprimabilité des tissus.
La gomme guar E412 est utilisée dans l'industrie papetière comme additif pour la partie humide afin d'améliorer la résistance et la formation du papier.

La gomme guar E412 est ajoutée aux fluides de fracturation hydraulique dans l'industrie pétrolière et gazière pour augmenter la viscosité et transporter des agents de soutènement.
La gomme guar E412 est utilisée dans les applications minières comme floculant pour faciliter les processus de séparation solide-liquide.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production d'explosifs comme épaississant et stabilisant dans les formulations explosives.
La gomme guar E412 est utilisée dans les procédés de traitement de l'eau comme floculant pour éliminer les particules en suspension et clarifier l'eau.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de désodorisants et de produits d’entretien ménager comme épaississant et stabilisant.
La gomme guar E412 est ajoutée aux pâtes d'impression textile pour améliorer la définition d'impression et le rendement des couleurs sur les tissus.

La gomme guar E412 est utilisée dans la fabrication de céramiques et de poteries comme liant et agent de suspension.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production de matériaux ignifuges pour améliorer la viscosité et éviter les gouttes.

La gomme guar E412 est ajoutée aux formulations de peintures et de revêtements pour augmenter la viscosité et améliorer les propriétés d'application.
La gomme guar E412 est utilisée dans l’industrie de la construction comme épaississant et stabilisant dans les formulations de ciment et de mortier.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de suppléments de fibres alimentaires et de produits amaigrissants pour favoriser la satiété.
La gomme guar E412 est ajoutée aux produits agricoles tels que les pesticides et les engrais comme liant et agent dispersant.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production d’aliments pour animaux pour améliorer la qualité et la digestibilité des granulés.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production de films et de matériaux d'emballage biodégradables comme liant et agent barrière.
La gomme guar E412 est un ingrédient polyvalent avec diverses applications dans tous les secteurs, contribuant à la texture, à la stabilité et aux performances de divers produits.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de désodorisants et de produits d’entretien ménager comme épaississant et stabilisant.
La gomme guar E412 est ajoutée aux pâtes d'impression textile pour améliorer la définition d'impression et le rendement des couleurs sur les tissus.
La gomme guar E412 est utilisée dans la fabrication de céramiques et de poteries comme liant et agent de suspension.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de matériaux ignifuges pour améliorer la viscosité et éviter les gouttes.
La gomme guar E412 est ajoutée aux formulations de peintures et de revêtements pour augmenter la viscosité et améliorer les propriétés d'application.
La gomme guar E412 est utilisée dans l’industrie de la construction comme épaississant et stabilisant dans les formulations de ciment et de mortier.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de suppléments de fibres alimentaires et de produits amaigrissants pour favoriser la satiété.
La gomme guar E412 est ajoutée aux produits agricoles tels que les pesticides et les engrais comme liant et agent dispersant.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production d’aliments pour animaux pour améliorer la qualité et la digestibilité des granulés.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production de films et de matériaux d'emballage biodégradables comme liant et agent barrière.

La gomme guar E412 est utilisée dans l'industrie textile comme agent d'encollage pour améliorer la résistance et l'imprimabilité des tissus.
La gomme guar E412 est ajoutée aux pâtes de teinture et d'impression pour améliorer le rendement des couleurs et empêcher la migration des colorants.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production d'articles en cuir comme agent de bronzage et épaississant dans les teintures et finitions du cuir.
La gomme guar E412 est utilisée dans la fabrication d'explosifs comme liant dans les formulations explosives.
La gomme de guar est utilisée dans la production de bougies et de produits en cire comme épaississant et liant.

La gomme guar E412 est ajoutée aux fluides de forage dans l'industrie pétrolière et gazière pour augmenter la viscosité et transporter les déblais à la surface.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production de neige artificielle et d'effets spéciaux dans l'industrie du divertissement.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de désodorisants et de désodorisants pour encapsuler et neutraliser les odeurs.
La gomme guar E412 est ajoutée aux matériaux pour empreintes dentaires pour améliorer la consistance et les propriétés d'écoulement.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production d'adjuvants agricoles pour améliorer la couverture de pulvérisation et l'adhérence.
La gomme guar E412 est utilisée dans la production de polymères et de plastiques biodégradables comme épaississant et stabilisant.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de substituts de viande à base de plantes pour améliorer la texture et les propriétés liantes.
La gomme guar E412 est ajoutée aux stabilisants de sol et aux produits de contrôle de l'érosion pour améliorer la structure du sol et prévenir l'érosion.

La gomme guar E412 est utilisée dans la production de compléments alimentaires pour favoriser la santé digestive et réguler les selles.
La gomme guar E412 est un ingrédient polyvalent avec un large éventail d'applications dans tous les secteurs, contribuant aux performances et à la fonctionnalité de nombreux produits.

La gomme guar E412 est largement utilisée dans l’industrie cosmétique comme épaississant et émulsifiant dans les lotions et crèmes.
La gomme guar E412 améliore la stabilité et l'étalement des formulations cosmétiques.
Dans l’impression textile, la gomme guar est utilisée comme épaississant d’impression pour améliorer la définition d’impression et le rendement des couleurs.

La gomme guar E412 est souvent ajoutée aux fluides de fracturation hydraulique dans l'industrie pétrolière et gazière pour augmenter la viscosité et transporter des agents de soutènement.
La gomme guar E412 aide à créer des fractures dans la formation rocheuse et à les maintenir ouvertes pour libérer les hydrocarbures piégés.
En raison de sa nature biodégradable, la gomme guar est considérée comme respectueuse de l’environnement par rapport aux alternatives synthétiques.

La gomme guar E412 a la capacité de lier les molécules d’eau, ce qui la rend efficace dans les applications à base d’eau.
La gomme guar E412 résiste à la dégradation par les enzymes et les acides, ce qui la rend adaptée à une large gamme de conditions de pH.

La gomme guar E412 présente un comportement pseudoplastique, ce qui signifie que sa viscosité diminue sous contrainte de cisaillement.
La gomme guar E412 est compatible avec la plupart des autres additifs et ingrédients alimentaires, ce qui la rend polyvalente dans les formulations alimentaires.
La gomme guar E412 est classée comme étant généralement reconnue comme sûre (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Ses propriétés épaississantes sont utilisées dans la production d’encres d’imprimerie pour améliorer l’écoulement et la dispersion des pigments.

La gomme guar E412 est connue pour sa capacité à former des émulsions stables, ce qui la rend précieuse dans les industries alimentaires et cosmétiques.
La gomme guar E412 est souvent utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires faibles en gras pour imiter la sensation en bouche des versions plus riches en matières grasses.
La gomme guar E412 est un ingrédient multifonctionnel avec diverses applications dans tous les secteurs, contribuant à la texture, à la stabilité et aux performances de divers produits.



DESCRIPTION


Le E412, communément appelé gomme de guar, est un polysaccharide naturel dérivé des graines de la plante guar (Cyamopsis tetragonoloba).
La gomme guar E412 est largement utilisée dans diverses industries comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en raison de ses propriétés uniques.
La gomme guar E412 est principalement constituée de galactomannane, un type de polysaccharide composé d'unités mannose et galactose.

Dans les applications agroalimentaires, la gomme guar E412 est utilisée comme épaississant et stabilisant dans des produits tels que les sauces, les vinaigrettes, les produits laitiers et les boissons.
La gomme guar E412 aide à améliorer la texture, la viscosité et la sensation en bouche tout en améliorant la stabilité et la durée de conservation du produit.

Dans les produits pharmaceutiques, la gomme guar est utilisée comme liant et désintégrant dans les formulations de comprimés, facilitant ainsi la libération des ingrédients actifs.
La gomme guar E412 peut également être trouvée dans divers médicaments en vente libre, compléments alimentaires et produits de soins bucco-dentaires.

De plus, la gomme guar E412 est utilisée dans les produits cosmétiques et de soins personnels comme agent épaississant dans les lotions, crèmes et shampooings, offrant une texture lisse et une meilleure étalement.

Dans les applications industrielles, l'E412 est utilisé dans la production de papier, de textiles et d'adhésifs pour ses propriétés liantes et épaississantes.
La gomme guar E412 est également utilisée dans les fluides de fracturation hydraulique de l'industrie pétrolière et gazière comme modificateur de viscosité.

La gomme guar E412 est appréciée pour sa polyvalence, son origine naturelle et sa capacité à améliorer la texture, la stabilité et les performances d'une large gamme de produits dans diverses industries.

La gomme guar E412 est un polysaccharide naturel dérivé des graines de la plante guar.
La gomme guar E412 est une fine poudre blanche à jaunâtre avec une légère odeur.

La gomme guar E412 a la propriété unique de former des solutions très visqueuses lorsqu'elle est hydratée.
La gomme guar E412 est soluble dans l'eau froide mais forme des gels plus forts lorsqu'elle est chauffée.

La gomme guar E412 est connue pour ses excellentes propriétés épaississantes et stabilisantes.
La gomme guar E412 confère une texture onctueuse et crémeuse aux produits alimentaires tels que les sauces et les vinaigrettes.

En raison de sa viscosité élevée, la gomme guar est souvent utilisée dans les pâtisseries sans gluten pour améliorer la consistance de la pâte.
La gomme guar E412 est également utilisée dans les produits laitiers comme la crème glacée pour empêcher la formation de cristaux de glace et améliorer la sensation en bouche.

Dans l’industrie pharmaceutique, la gomme guar agit comme liant et désintégrant dans les formulations de comprimés.
La gomme guar E412 aide les comprimés à conserver leur forme et à se désintégrer rapidement lorsqu'ils sont ingérés.



PROPRIÉTÉS


Propriétés physiques:

Aspect : Poudre blanc cassé à jaunâtre
Odeur : Caractéristique, légère odeur
Goût : Pratiquement insipide
Solubilité : Soluble dans l’eau froide et chaude, insoluble dans la plupart des solvants organiques
Densité : environ 0,8 à 1,0 g/cm³
Taille des particules : varie généralement de 100 à 300 mesh
pH : Neutre à légèrement acide (pH autour de 6-7 en solution aqueuse)
Viscosité : forme des solutions très visqueuses à faibles concentrations
Hygroscopique : absorbe facilement l'eau, formant des solutions ou des gels visqueux
Point de fusion : se décompose à haute température sans fondre
Point d'ébullition : se décompose avant l'ébullition
Inflammabilité : Ininflammable et incombustible
Stabilité : Stable dans des conditions normales de stockage, mais peut se dégrader avec le temps en cas d'exposition à la chaleur, à l'humidité ou à un pH élevé.


Propriétés chimiques:

Formule chimique : (C6H10O5)n
Structure chimique : Polymère linéaire constitué d’unités répétitives de mannose et de galactose liées par des liaisons glycosidiques
Groupes fonctionnels : Groupes hydroxyles (-OH) sur les unités sucre
Hydrophilie : hydrophile en raison de la présence de nombreux groupes hydroxyles
Poids moléculaire : varie généralement de 100 000 à 2 000 000 g/mol selon le degré de polymérisation
Degré de substitution : varie en fonction de la source et des méthodes de traitement, généralement faible.
Solubilité dans l'eau : forme des solutions ou des gels colloïdaux lors de l'hydratation



PREMIERS SECOURS


Inhalation:

En cas d'inhalation de poussières ou de particules de gomme guar et d'irritation respiratoire, emmenez la personne affectée à l'air frais.
Permettez à la personne de se reposer dans un endroit bien ventilé.
Si les difficultés respiratoires persistent, consultez immédiatement un médecin.


Contact avec la peau:

En cas de contact cutané avec de la poudre ou des solutions de gomme guar, retirez rapidement les vêtements contaminés et rincez abondamment à l'eau la zone affectée.
Lavez soigneusement la peau avec du savon doux et de l'eau pour éliminer tout résidu.
En cas d'irritation, de rougeur ou d'éruption cutanée, consulter un médecin.


Lentilles de contact:

Si de la poudre ou des solutions de gomme guar entrent en contact avec les yeux, rincez immédiatement les yeux à l'eau tiède pendant au moins 15 minutes, en veillant à ce que les paupières restent ouvertes pour faciliter un rinçage complet.
Consulter immédiatement un médecin si l'irritation, la douleur ou la rougeur persiste.


Ingestion:

Si la gomme de guar est ingérée accidentellement et que la personne est consciente, rincez-vous soigneusement la bouche avec de l'eau pour éliminer toute substance restante.
Ne pas faire vomir sauf indication contraire du personnel médical.
Demandez immédiatement un avis ou une assistance médicale et fournissez des informations pertinentes telles que la quantité ingérée et les symptômes de la personne.


Premiers secours généraux :

Si des symptômes persistent ou s'aggravent après une exposition à la gomme guar, consultez rapidement un médecin.
Fournissez aux secouristes des fiches de données de sécurité (FDS) ou des informations sur le produit pour une évaluation appropriée et des conseils de traitement.
N’administrer aucun médicament ou traitement sans avis médical professionnel.
Gardez la personne affectée calme et rassurée pendant les procédures de premiers secours.


Informations Complémentaires:

La gomme guar est généralement considérée comme peu toxique, mais la sensibilité individuelle peut varier.
Évitez autant que possible tout contact avec les yeux, la peau et les muqueuses pour éviter les irritations.
Si la gomme guar est utilisée en milieu industriel, assurez-vous que l'équipement de protection individuelle (EPI) approprié est porté pour minimiser l'exposition.
Suivez toutes les précautions de sécurité et les directives fournies par les fabricants et les organismes de réglementation pour une manipulation et une utilisation en toute sécurité de la gomme guar.
Conservez les produits à base de gomme de guar en toute sécurité dans des contenants scellés et à l'écart des matériaux incompatibles pour éviter toute exposition accidentelle.
En cas d'urgence, contactez les centres antipoison locaux ou les professionnels de la santé pour obtenir de l'aide.



MANIPULATION ET STOCKAGE


Manutention:

Équipement de protection individuelle (EPI) :
Portez un équipement de protection individuelle (EPI) approprié tel que des lunettes de sécurité, des gants et des vêtements de protection lors de la manipulation de la gomme guar afin de minimiser le contact avec la peau et les yeux.
Utilisez une protection respiratoire (par exemple, un masque anti-poussière) si vous travaillez avec de la poudre de gomme guar pour éviter l'inhalation de particules de poussière.

Ventilation:
Assurer une ventilation adéquate dans la zone de manipulation pour minimiser l'exposition aux poussières ou aux vapeurs en suspension dans l'air.
Utiliser des systèmes locaux de ventilation par aspiration ou une ventilation mécanique pour éliminer les contaminants en suspension dans l'air.

Précautions d'emploi:
Évitez de générer de la poussière lors de la manipulation de la poudre de gomme guar en utilisant des techniques de suppression de la poussière telles que le mouillage ou le confinement.
Utiliser un équipement de manutention approprié (par exemple, des écopes, des pelles) pour minimiser les déversements et la génération de poussière.
Évitez de manger, de boire ou de fumer dans les zones où la gomme de guar est manipulée pour éviter toute ingestion ou inhalation accidentelle.

Procédures en cas de déversement et de fuite :
Nettoyez rapidement les déversements ou les fuites de gomme guar pour éviter toute contamination et minimiser le risque de glissades et de chutes.
Utiliser des matériaux absorbants (par exemple, vermiculite, sable) pour contenir et absorber les déversements, puis éliminer conformément aux réglementations locales.
Évitez de laver les résidus de gomme guar directement dans les égouts ou les cours d’eau pour éviter toute contamination de l’environnement.

Risques d'incendie et d'explosion :
La gomme guar est ininflammable et incombustible dans des conditions normales.
Cependant, évitez toute exposition à des températures élevées ou à des sources d'inflammation car ils pourraient se décomposer et libérer des gaz dangereux.


Stockage:

Conditions de stockage:
Conservez la gomme de guar dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Gardez les récipients bien fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour éviter la contamination et la pénétration d'humidité.
Assurez-vous que les zones de stockage sont propres, organisées et exemptes de sources potentielles de contamination.

Contrôle de la température:
Maintenir la température de stockage dans la plage recommandée pour éviter la dégradation ou les modifications des propriétés.
Évitez l'exposition à des températures extrêmes, car des températures élevées peuvent entraîner une dégradation de la gomme guar ou une perte de fonctionnalité.

Compatibilité des conteneurs :
Conservez la gomme guar dans des récipients fabriqués à partir de matériaux compatibles tels que le polyéthylène haute densité (HDPE), le polypropylène (PP) ou le verre.
Assurez-vous que les conteneurs sont étiquetés avec les avertissements de danger et les instructions de manipulation pertinents pour une identification facile.

Protection contre la contamination :
Évitez la contamination croisée en stockant la gomme de guar à l’écart des matières incompatibles telles que les acides forts, les alcalis ou les agents oxydants.
Gardez les zones de stockage propres et exemptes de poussière, de saleté ou d'autres particules étrangères susceptibles de contaminer le produit.

Précautions d'emploi:
Manipulez les contenants avec soin pour éviter tout dommage ou fuite.
N'empilez pas d'objets lourds sur les contenants de gomme guar pour éviter toute déformation ou casse.
Utiliser un équipement de manutention approprié (p. ex., palettes, chariots élévateurs) pour transporter et stocker la gomme guar en toute sécurité.

E-415 est le code européen des additifs alimentaires pour la gomme xanthane.
L'E-415 (Xanthan Gum) est un polysaccharide produit par la fermentation des glucides par la bactérie Xanthomonas campestris.
L'E-415 (gomme xanthane) est couramment utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans une variété de produits alimentaires et industriels.

Numéro CAS : 11138-66-2
Numéro CE : 234-394-2



APPLICATIONS


L'E-415 (gomme xanthane) est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent épaississant et stabilisant dans une variété de produits.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les vinaigrettes, les sauces et les sauces pour améliorer la viscosité et empêcher la séparation.
Dans la pâtisserie sans gluten, le E-415 (gomme xanthane) est un ingrédient clé qui apporte structure et texture aux pains, gâteaux et biscuits.
L'industrie laitière utilise le E-415 (gomme xanthane) pour améliorer la texture et la sensation en bouche de produits comme la crème glacée et le yaourt.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la production d'alternatives laitières sans gluten et faibles en gras pour imiter la texture des produits laitiers traditionnels.
L'E-415 (gomme xanthane) est un ingrédient courant dans les soupes et sauces sans gluten, les empêchant de devenir fluides et aqueuses.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la fabrication de desserts sans gluten et végétaliens, tels que les puddings et les crèmes anglaises.
Dans l'industrie des boissons, l'E-415 (gomme xanthane) stabilise les suspensions et empêche la sédimentation dans les produits comme les jus de fruits et les smoothies.
L'E-415 (Xanthan Gum) est utilisé dans la production de vinaigrettes sans gluten et végétaliennes pour maintenir la viscosité et la stabilité.

L'E-415 (gomme xanthane) est un ingrédient précieux dans les pâtes sans gluten, apportant la texture et la sensation en bouche nécessaires.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans l'industrie cosmétique comme agent épaississant dans les crèmes, lotions et shampoings.
L'E-415 (Xanthan Gum) est utilisé dans les formulations de dentifrice pour créer une texture lisse et stable.
L'E-415 (Xanthan Gum) contribue à la stabilité et à la texture de certaines suspensions pharmaceutiques et formulations liquides.

Dans l'industrie pétrolière et gazière, l'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les fluides de forage pour contrôler la viscosité et mettre en suspension les solides.
L'industrie textile utilise l'E-415 (gomme xanthane) dans les pâtes d'impression pour contrôler la viscosité et améliorer l'imprimabilité.
L'E-415 (gomme xanthane) est ajouté à certains adhésifs pour contrôler la rhéologie et améliorer les propriétés d'application.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans la création d'agents anti-incendie à base de gel, améliorant l'adhérence et la consistance.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la préparation de réactifs à base de gel pour les applications de laboratoire et de diagnostic.
Dans le secteur agricole, la gomme xanthane est utilisée dans la formulation d'engrais à base de gel pour améliorer la stabilité.

L'E-415 (gomme xanthane) est un composant clé des produits de soin des plaies à base de gel, contribuant à la cohérence et à l'adhérence de la formulation.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les assainisseurs d'air à base de gel et les produits de contrôle des odeurs pour une meilleure consistance.
Dans l'industrie des peintures et des revêtements, l'E-415 (gomme xanthane) est utilisé pour stabiliser et contrôler la viscosité des suspensions.

L'E-415 (gomme xanthane) est un composant des agents extincteurs à base de gel, améliorant la viscosité et l'adhérence.
L'industrie des soins pour animaux de compagnie intègre l'E-415 (gomme xanthane) dans des formulations à base de gel pour des applications orales et topiques.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation de suspensions à base de gel pour les agents de contraste pour l'imagerie par résonance magnétique (IRM) dans le domaine médical.

L'E-415 (gomme xanthane) est largement utilisé dans la production de lubrifiants personnels à base de gel, contribuant à la viscosité et au caractère glissant du produit.
Dans l’industrie de la construction, il est ajouté aux formulations à base de ciment pour améliorer la maniabilité et réduire la ségrégation de l’eau.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation d'insecticides et d'herbicides à base de gel pour une application contrôlée et uniforme.

L'industrie pétrolière utilise l'E-415 (gomme xanthane) dans les processus de récupération assistée du pétrole afin d'améliorer la viscosité des fluides injectés.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les produits de nettoyage à base de gel, tels que les nettoyants pour cuvettes de toilettes, offrant une adhérence et une adhérence améliorées.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les solutions d'hydroensemencement à base de gel à des fins de contrôle de l'érosion et de revégétalisation.
Dans la création de capteurs biologiques et chimiques à base de gel, l'E-415 (gomme xanthane) contribue à la stabilisation des matériaux de détection.

L'E-415 (gomme xanthane) est ajouté aux produits de scellement des plaies à base de gel et aux agents hémostatiques dans le domaine médical pour une cohérence et une adhérence améliorées.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de désodorisants à base de gel pour une libération contrôlée des parfums.
L'industrie de la céramique utilise l'E-415 (gomme xanthane) pour stabiliser les suspensions à base de gel pour les applications de coulage en barbotine et de vitrage.
L'E-415 (gomme xanthane) est un ingrédient clé dans la formulation de produits de soins dentaires pour animaux de compagnie à base de gel, tels que le dentifrice et les gels buccaux.

L'E-415 (gomme xanthane) est ajouté aux mousses anti-incendie à base de gel pour une stabilité et une adhérence améliorées aux surfaces.
Dans la création de régulateurs de croissance végétale à base de gel, il facilite la libération contrôlée des ingrédients actifs.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans des formulations à base de gel pour l'encapsulation de microcapsules de parfum dans les assainisseurs d'air et les parfums.
L'E-415 (gomme xanthane) est incorporé dans les produits automobiles à base de gel, tels que les gels brillants pour pneus, pour une texture et une consistance améliorées.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation des formulations à base de gel pour l'encapsulation des huiles essentielles dans les produits d'aromathérapie.

La création de graisses et de lubrifiants à base de gel dans les secteurs automobile et industriel utilise l'E-415 (gomme xanthane) pour une viscosité améliorée.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
E-415 (gomme xanthane) contribue à la stabilisation des revêtements à base de gel pour les semences, améliorant l'adhérence et facilitant une répartition uniforme lors de la plantation.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les formulations pharmaceutiques à base de gel, telles que les suspensions et les médicaments liquides oraux.
Dans la création de rubans adhésifs à base de gel, la gomme xanthane aide à maintenir la flexibilité et l'adhérence.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation de solutions à base de gel pour l'encapsulation de probiotiques dans les aliments fonctionnels.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans des formulations à base de gel pour les engrais à libération contrôlée en agriculture.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les formulations à base de gel pour l'encapsulation d'enzymes et de cultures dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Dans la fabrication de films hydrosolubles à base de gel, l'E-415 (gomme xanthane) contribue aux propriétés de formation et de dissolution du film.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la production de produits pharmaceutiques vétérinaires à base de gel, tels que des suspensions orales et des formulations topiques.
Dans l'industrie textile, l'E-415 (gomme xanthane) est ajouté aux formulations d'encollage à base de gel pour améliorer l'adhérence et contrôler la pénétration du tissu.

L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans la stabilisation de suspensions à base de gel pour le moulage de moules complexes et détaillés dans l'industrie de l'art et de l'artisanat.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de solutions d'irrigation des plaies à base de gel utilisées dans les procédures médicales.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la création d'émulsions photographiques à base de gel, agissant comme agent épaississant pour de meilleures propriétés de revêtement.

L'E-415 (gomme xanthane) est un composant crucial dans la stabilisation des suspensions à base de gel pour le moulage d'empreintes et de moules dentaires.
L'E-415 (gomme xanthane) contribue à la formulation de salive artificielle à base de gel pour les personnes souffrant de sécheresse buccale.
Dans la fabrication de solutions pour lentilles de contact à base de gel, il facilite le contrôle de la viscosité et la lubrification des lentilles.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation des suspensions à base de gel pour le moulage de barbotines céramiques dans la poterie et la céramique.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les formulations à base de gel pour l'encapsulation de vitamines et de nutriments, permettant une libération contrôlée.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation d'expectorations artificielles à base de gel pour la thérapie respiratoire et la recherche médicale.

L'E-415 (gomme xanthane) est ajouté aux fluides lubrifiants à base de gel pour machines et équipements industriels afin d'améliorer la viscosité et la stabilité.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de films biopolymères à base de gel, qui servent d'enrobages comestibles sur les fruits et légumes.
Dans l'industrie cosmétique, l'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les formulations à base de gel pour les produits exfoliants et nettoyants.

L'E-415 (gomme xanthane) est appliqué dans les agents de flottation à base de gel dans l'exploitation minière, facilitant ainsi les processus de séparation des minéraux.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation de formulations à base de gel pour la microencapsulation d'ingrédients actifs dans les produits pharmaceutiques.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les agents anti-incendie à base de gel pour améliorer la viscosité et l'adhérence aux surfaces.
L'E-415 (Xanthan Gum) contribue à la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
Dans l’industrie cosmétique, il est utilisé dans les formulations à base de gel pour les produits exfoliants et nettoyants.

L'E-415 (gomme xanthane) est appliqué dans les agents de flottation à base de gel dans l'exploitation minière, facilitant ainsi les processus de séparation des minéraux.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation de formulations à base de gel pour la microencapsulation d'ingrédients actifs dans les produits pharmaceutiques.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les agents anti-incendie à base de gel pour améliorer la viscosité et l'adhérence aux surfaces.

L'E-415 (Xanthan Gum) contribue à la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.

Dans le secteur agricole, il est utilisé dans la stabilisation des pesticides en gel pour la protection des cultures.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les produits de soin des plaies à base de gel, tels que les pansements et les gels pour une cicatrisation accélérée.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la création de désodorisants à base de gel et de produits de contrôle des odeurs pour une meilleure consistance.
Dans la fabrication de produits de scellement à base de gel, la gomme xanthane contribue à l’adhésion et à l’hémostase.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans la stabilisation de suspensions à base de gel pour le moulage d'empreintes et de moules dentaires.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la création d'émulsions photographiques à base de gel pour un revêtement et un développement améliorés.
Dans l'industrie textile, l'E-415 (gomme xanthane) est ajouté aux formulations d'encollage à base de gel pour contrôler l'adhérence et améliorer les propriétés du tissu.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les mousses anti-incendie à base de gel pour améliorer la viscosité et l'adhérence aux surfaces.

L'E-415 (Xanthan Gum) contribue à la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les suspensions à base de gel pour les engrais à libération contrôlée en agriculture.
Dans la création de produits de soins pour animaux à base de gel, de la gomme xanthane est ajoutée pour améliorer la consistance et l'adhérence.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans des formulations à base de gel pour l'encapsulation d'huiles essentielles dans des produits d'aromathérapie.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la stabilisation des revêtements à base de gel pour les semences, facilitant ainsi une distribution uniforme lors de la plantation.
L'E-415 (gomme xanthane) trouve une application dans les formulations à base de gel pour les produits pharmaceutiques à libération contrôlée.

Dans la fabrication de films hydrosolubles à base de gel, la gomme xanthane contribue aux propriétés de formation et de dissolution du film.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans des formulations à base de gel pour l'encapsulation d'enzymes et de cultures dans l'industrie alimentaire et des boissons.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les produits automobiles à base de gel, tels que les gels brillants pour pneus, pour une texture et une consistance améliorées.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans la formulation de réactifs à base de gel pour l'électrophorèse sur gel en biologie moléculaire.
E-415 (gomme xanthane) contribue à la stabilisation des revêtements à base de gel pour les semences, améliorant l'adhérence et facilitant une répartition uniforme lors de la plantation.
Dans la création de rubans adhésifs à base de gel, il contribue à maintenir la flexibilité et l'adhérence.

L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans des formulations à base de gel pour les engrais à libération contrôlée en agriculture.
L'E-415 (Xanthan Gum) trouve une application dans la stabilisation de suspensions à base de gel pour l'encapsulation de probiotiques dans des aliments fonctionnels.
L'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans les formulations pharmaceutiques à base de gel, telles que les suspensions et les médicaments liquides oraux.



DESCRIPTION


E-415 est le code européen des additifs alimentaires pour la gomme xanthane.
L'E-415 (Xanthan Gum) est un polysaccharide produit par la fermentation des glucides par la bactérie Xanthomonas campestris.
L'E-415 (gomme xanthane) est couramment utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans une variété de produits alimentaires et industriels.

La structure moléculaire de l'E-415 (gomme xanthane) est complexe et composée d'unités répétitives de glucose, de mannose et d'acide glucuronique.
Les bactéries produisent ce polysaccharide pendant la fermentation et il forme une fibre soluble de haut poids moléculaire.

Dans les applications alimentaires, la gomme xanthane est appréciée pour sa capacité à créer une viscosité stable dans les solutions, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans une gamme de produits tels que les sauces, les vinaigrettes, les produits laitiers et les produits de boulangerie sans gluten.
De plus, l'E-415 (gomme xanthane) est utilisé dans diverses applications industrielles, notamment les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et l'industrie pétrolière.

L'E-415 (gomme xanthane) est un polysaccharide naturel dérivé du processus de fermentation impliquant la bactérie Xanthomonas campestris.
L'E-415 (gomme xanthane) est composé d'unités répétitives de glucose, de mannose et d'acide glucuronique, formant une structure moléculaire complexe.
L'E-415 (gomme xanthane) est connue pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un additif polyvalent dans diverses industries.

L'E-415 (gomme xanthane) se présente sous la forme d'une poudre fine, blanche à crème, au goût et à l'odeur neutres.
Bien qu'il s'agisse d'un polysaccharide, l'E-415 (gomme xanthane) est soluble dans l'eau chaude et froide, formant des solutions claires et visqueuses.
La viscosité des solutions E-415 (gomme xanthane) est hautement fluidifiante, ce qui signifie qu'elles deviennent moins épaisses sous l'effet d'une contrainte de cisaillement et retrouvent leur viscosité lorsque la contrainte est supprimée.
L'E-415 (gomme xanthane) a la capacité de créer des suspensions stables, empêchant ainsi la sédimentation des particules solides dans les liquides.

L'E-415 (gomme xanthane) est un ingrédient courant dans l'industrie alimentaire, utilisé pour améliorer la texture et la stabilité d'une large gamme de produits.
Dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, l'E-415 (gomme xanthane) est utilisé pour ses propriétés épaississantes et émulsifiantes dans diverses formulations.

Le E-415 (gomme xanthane) est largement utilisé dans la pâtisserie sans gluten, où il aide à imiter la structure et la texture du gluten dans les recettes traditionnelles.
L'E-415 (Xanthan Gum) agit comme gélifiant dans certaines applications, contribuant à la formation de gels stables en combinaison avec d'autres ingrédients.

L'E-415 (Xanthan Gum) résiste à la dégradation enzymatique, contribuant à sa stabilité dans divers environnements.
L'E-415 (gomme xanthane) est souvent utilisé en combinaison avec d'autres hydrocolloïdes et épaississants pour créer des effets synergiques dans les formulations.

L'E-415 (gomme xanthane) présente une excellente stabilité sur une large plage de pH, permettant son utilisation dans des formulations acides et alcalines.
La nature biodégradable de la gomme xanthane la rend respectueuse de l'environnement, en particulier dans les applications où l'élimination est un problème.

L'E-415 (gomme xanthane) est compatible avec une variété de substances, notamment des sels, des acides et d'autres ingrédients alimentaires et cosmétiques courants.
Dans l’industrie pharmaceutique, il est utilisé comme agent de suspension et stabilisant dans les formulations liquides.

L'E-415 (Xanthan Gum) résiste à la chaleur et conserve sa stabilité même dans des conditions de traitement à haute température.
L'E-415 (gomme xanthane) a trouvé des applications dans l'industrie pétrolière et gazière, où il est utilisé dans les fluides de forage pour ses propriétés d'amélioration de la viscosité.

Le E-415 (gomme xanthane) procure une sensation en bouche douce et crémeuse aux produits alimentaires et est souvent utilisé pour améliorer l'expérience sensorielle.
Le E-415 (gomme xanthane) est apprécié pour sa capacité à créer des films, ce qui le rend utile dans les enrobages comestibles des fruits et légumes.

Ses propriétés filmogènes trouvent également des applications dans la création de systèmes d’administration de médicaments à libération contrôlée.
L'E-415 (Xanthan Gum) a une longue durée de conservation lorsqu'il est stocké dans des conditions appropriées, garantissant ainsi sa facilité d'utilisation sur une période prolongée.
L'E-415 (gomme xanthane) joue un rôle crucial dans diverses industries, contribuant à la qualité et à la stabilité d'une large gamme de produits.



PREMIERS SECOURS


Inhalation:

En cas d'irritation respiratoire ou d'inhalation, amener la personne à l'air frais.
Si les difficultés respiratoires persistent, consulter un médecin.


Contact avec la peau:

En cas de contact avec la peau, laver abondamment la zone affectée avec de l'eau.
Si l'irritation ou la rougeur persiste, consulter un médecin.


Lentilles de contact:

En cas de contact avec les yeux, rincer les yeux à grande eau courante pendant au moins 15 minutes, en soulevant occasionnellement les paupières supérieures et inférieures.
Consulter un médecin si l'irritation persiste.


Ingestion:

En cas d'ingestion accidentelle et que la personne est consciente, rincer la bouche avec de l'eau.
Ne pas faire vomir sauf indication contraire du personnel médical.
Si des symptômes tels qu'une irritation de la gorge, des nausées ou des douleurs abdominales apparaissent, consultez un médecin.


Note:

Il est crucial de fournir toutes les informations pertinentes au personnel médical, notamment le nom du produit (gomme xanthane), sa concentration et les circonstances particulières de l'exposition.


Aperçu des urgences :

La gomme xanthane est généralement considérée comme non dangereuse.
Aucune mesure de premiers secours spécifique n'est généralement requise dans des conditions normales d'utilisation.
Si les symptômes persistent ou en cas d'incertitude quant aux mesures appropriées à prendre, consulter un médecin.



MANIPULATION ET STOCKAGE


Manutention:

Équipement de protection individuelle (EPI) :
Portez un EPI approprié, y compris des gants et des lunettes de sécurité, lors de la manipulation du E-415 (gomme xanthane) pour éviter tout contact avec la peau et les yeux.

Ventilation:
Utiliser dans des zones bien ventilées pour minimiser l’exposition par inhalation.
Envisagez une ventilation par aspiration locale si vous manipulez de la gomme xanthane en vrac.

Prévention de la contamination :
Évitez la contamination croisée avec des matériaux incompatibles.
Assurez-vous que l’équipement et les conteneurs utilisés sont propres et exempts de contaminants.

Pratiques d'hygiène :
Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé du E-415 (gomme xanthane).
Évitez de toucher le visage, les yeux et la bouche avec des mains contaminées.

Intervention en cas de déversement et de fuite :
Nettoyer rapidement les déversements en utilisant les méthodes appropriées.
Évitez de générer de la poussière. Utiliser des matériaux absorbants pour contenir et collecter les déversements.

Électricité statique:
Minimisez le risque d’accumulation d’électricité statique, en particulier dans des conditions sèches, en mettant l’équipement et les conteneurs à la terre.

Manutention des équipements :
Utilisez un équipement dédié à la manipulation de l'E-415 (gomme xanthane) afin d'éviter toute contamination croisée avec d'autres substances.

Considérations relatives à la température :
Maintenir les températures dans la plage recommandée pour éviter les variations dans les propriétés du produit.
Évitez la chaleur ou le froid extrême pendant la manipulation.


Stockage:

Conditions de stockage:
Conservez la gomme xanthane dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Maintenir les températures de stockage dans la plage recommandée.

Intégrité du conteneur :
Assurez-vous que les conteneurs de stockage sont en bon état, correctement scellés et étiquetés avec les informations pertinentes, notamment le nom du produit et le numéro de lot.

Évitez les contaminants :
Conservez la gomme xanthane à l’abri des odeurs fortes et des contaminants qui pourraient affecter sa qualité et ses performances.

Séparation des substances incompatibles :
Conservez la gomme xanthane à l’écart des matériaux incompatibles pour éviter toute contamination croisée.
Étiquetez clairement les zones de stockage.

Contrôle de l'humidité :
Contrôlez les niveaux d’humidité dans les zones de stockage pour éviter l’agglutination ou l’agglutination.
Utilisez un emballage résistant à l’humidité le cas échéant.

Prévention d'incendies:
Gardez la gomme xanthane à l’écart des flammes nues et des sources potentielles d’inflammation.
Suivez les directives de sécurité incendie pour la zone de stockage.

Gestion de l'inventaire:
Mettez en œuvre un système d’inventaire premier entré, premier sorti (FIFO) pour garantir l’utilisation des stocks plus anciens avant les expéditions plus récentes.

Mesures de sécurité:
Mettre en œuvre des mesures de sécurité pour empêcher tout accès non autorisé aux zones de stockage de gomme xanthane.

Inspection régulière :
Inspectez régulièrement les conditions de stockage, y compris les conteneurs, pour détecter tout signe de dommage ou de détérioration. Remplacez rapidement les conteneurs endommagés.

Préparation aux urgences:
Préparez-vous aux situations d'urgence en disposant d'un équipement de lutte contre l'incendie approprié, de matériel d'intervention en cas de déversement et de coordonnées d'urgence à portée de main.



SYNONYMES


Polymère de xanthane
Polymère XC
Gomme de Xanthomonas
Caoutchouc xanthane
Polysaccharide de Xanthomonas
Extrait de Xanthomonas campestris
Épaississant xanthane
Gomme Xanthomonas campestris
Polysaccharide de gomme xanthane
gomme E415
Gomme de fermentation Xanthomonas
Hydrocolloïde de Xanthomonas
Épaississant au sucre de maïs
Polymère de sucre de maïs
Gomme bactérienne
Gomme microbienne
Biopolymère de Xanthomonas
Agent liant xanthane
Stabilisant xanthane
Émulsifiant xanthane
Stabilisateur de sucre de maïs
Gomme de fermentation bactérienne
Additif alimentaire xanthane
Gélifiant xanthane
Agent de suspension xanthane
Hydrogel de xanthane
Polysaccharide de Xanthomonas campestris
Dérivé du sucre de maïs
Agent épaississant E415
Polymère de fermentation bactérienne
Épaississant Xanthomonas campestris
Polysaccharide microbien
Biopolymère de sucre de maïs
Gel Xanthomonas campestris
Polymère liant le xanthane
Agent stabilisant de gomme xanthane
Activateur d'émulsion de xanthane
Agent de suspension du sucre de maïs
Additif alimentaire xanthane
Polymère gélifiant xanthane
Substance caoutchouteuse xanthane
Extrait de Xanthomonas campestris
Hydrocolloïde E415
Polymère épaississant du sucre de maïs
Épaississant de fermentation bactérienne
Stabilisateur alimentaire xanthane
Hydrocolloïde de Xanthomonas campestris
Agent gélifiant microbien
Polymère émulsifiant de sucre de maïs
Polymère en suspension de xanthane

E466 Sodium Carboxymethyl Cellulose cellulose est un polymère soluble dans l’eau.
En solution dans l'eau, la carboxyméthylcellulose de sodium E466 possède des propriétés thixotropes.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utile pour aider à maintenir les composants des compositions pyrotechniques en suspension aqueuse (par exemple, dans la fabrication d'allumettes noires).

CAS : 9004-32-4
MF : C6H7O2(OH)2CH2COONa
MO : 0
EINECS : 618-378-6

La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est également un liant particulièrement efficace qui peut être utilisé en petites quantités dans des compositions, où le liant peut interférer avec l'effet recherché (par exemple, dans des compositions stroboscopiques).
Cependant, la teneur en sodium des carboxyméthylcelluloses de sodium E466 exclut évidemment leur utilisation dans la plupart des compositions de couleurs.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est fabriquée à partir de cellulose par divers procédés qui remplacent certains des atomes d'hydrogène des groupes hydroxyle [OH] de la molécule de cellulose par des groupes carboxyméthyles acides [-CH2CO.OH], qui sont neutralisés pour former le sel de sodium correspondant.
E466 Carboxyméthylcellulose sodique est blanche lorsqu'elle est pure ; Le matériau de qualité industrielle peut être constitué de granulés ou de poudre blanc grisâtre ou crème.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est un agent collant, à température ambiante, c'est une poudre floculente blanche insipide non toxique, elle est stable et soluble dans l'eau, la solution aqueuse est un liquide visqueux transparent neutre ou alcalin, elle est soluble dans d'autres gommes et résines solubles dans l'eau. , il est insoluble dans les solvants organiques comme l'éthanol.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est le produit substitué du groupe carboxyméthyle cellulosique.
Selon leur poids moléculaire ou leur degré de substitution, la carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut être un polymère complètement dissous ou insoluble, ce dernier peut être utilisé comme cation acide faible d'échangeur pour séparer les protéines neutres ou basiques.

La carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut former une solution colloïdale très visqueuse avec un adhésif, un épaississement, un écoulement, une émulsification, une mise en forme, de l'eau, un colloïde protecteur, un filmogène, un acide, un sel, des suspensions et d'autres caractéristiques, et elle est physiologiquement inoffensive, elle est donc largement utilisée dans les domaines de la production alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, pétrolière, papier, textile, de la construction et autres.
Un polymère semi-synthétique soluble dans l'eau dans lequel des groupes CH2COOH sont substitués sur les unités glucose de la chaîne cellulosique via une liaison éther.
Mw varie de 21 000 à 500 000.
La réaction se produisant en milieu alcalin, le produit est le sel de sodium de l'acide carboxylique R-O-CH2COONa.
E466 Carboxyméthylcellulose sodique ou gomme de cellulose est un dérivé de cellulose avec des groupes carboxyméthyle (-CH2-COOH) liés à certains des groupes hydroxyle des monomères de glucopyranose qui constituent le squelette de la cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est souvent utilisée comme sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 était autrefois commercialisée sous le nom de Tylose, une marque déposée de SE Tylose.


Propriétés chimiques de la carboxyméthylcellulose de sodium E466
Point de fusion : 274 °C (déc.)
Densité : 1,6 g/cm3
FEMA : 2239 | CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE
Température de stockage : température ambiante
Solubilité : H2O : 20 mg/mL, soluble
Forme : faible viscosité
Pka : 4h30 (à 25℃)
Couleur : Blanc à jaune clair
Odeur : Inodore
Plage de pH 6,5 - 8,5
PH : pH (10 g/l, 25 ℃) 6,0 ～ 8,0
Solubilité dans l'eau : soluble
Merck : 14,1829
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Carboxyméthylcellulose de sodium (9004-32-4)

Les usages
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est souvent appelée simplement carboxyméthylcellulose et également connue sous le nom de gomme de cellulose.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est dérivée de la cellulose purifiée provenant de la pâte de coton et de bois.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est un sel de sodium dispersable dans l'eau de l'éther carboxy-méthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % de l'eau à une humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries des détergents, de l'alimentation et du textile.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est l'un des produits les plus importants des éthers de cellulose, qui sont formés par modification naturelle de la cellulose comme une sorte de dérivé de cellulose avec une structure éther.
En raison du fait que la forme acide de la CMC a une faible solubilité dans l'eau, elle est généralement conservée sous la forme de carboxyméthylcellulose de sodium E466, qui est largement utilisée dans de nombreuses industries et considérée comme du glutamate monosodique dans l'industrie.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée dans les adhésifs à cigarettes, l'encollage des tissus, les pâtes pour chaussures et le gluant domestique.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée dans la peinture intérieure architecturale, les lignes de construction en mélamine, l'épaississement du mortier et l'amélioration du béton.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée dans les fibres réfractaires et les liaisons de moulage pour la production de céramique. Il est utilisé dans le forage pétrolier, l'épaississement des boues d'exploration, la réduction des pertes d'eau et le dimensionnement de la surface du papier de qualité.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut être utilisée comme additifs actifs de savon et de détergent en poudre à laver, ainsi que dans d'autres productions industrielles sur la dispersion, l'émulsification, la stabilité, la suspension, le film, le papier, le polissage, etc.
Un produit de qualité peut être utilisé pour le dentifrice, les médicaments, l’alimentation et d’autres secteurs industriels.

La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est un épaississant, un liant et un émulsifiant équivalent à la fibre de cellulose.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 résiste à la décomposition bactérienne et fournit un produit avec une viscosité uniforme.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut prévenir la perte d’hydratation de la peau en formant un film à la surface de la peau et aide également à masquer les odeurs d’un produit cosmétique.
Les constituants sont l’une des nombreuses substances fibreuses constituant la majeure partie des parois cellulaires d’une plante (souvent extraites de la pâte de bois ou du coton).
Dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension des salissures, dans les peintures à base de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les ensimages textiles, comme colloïde protecteur en général. Comme stabilisant dans les aliments.
Aide pharmaceutique (agent suspensif ; excipient du comprimé ; agent augmentant la viscosité).
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les ensimages textiles et les colloïdes protecteurs.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 agit comme un stabilisant dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est également utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension et excipients pour les comprimés.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée comme modificateur de viscosité pour stabiliser les émulsions. Il est utilisé comme lubrifiant dans les larmes artificielles et pour caractériser l’activité enzymatique des endoglucanases.

La carboxyméthylcellulose de sodium de qualité détergente E466 est un ingrédient essentiel des produits de nettoyage modernes.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 se distingue par ses propriétés épaississantes et stabilisantes supérieures, améliorant la texture et l'efficacité des détergents.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 joue un rôle central dans l'amélioration de la suspension des saletés et dans la prévention de la redéposition, ce qui la rend essentielle pour les détergents à lessive et à vaisselle haute performance.
Avec une plage de viscosité sur mesure, la carboxyméthylcellulose de sodium E466 garantit que les détergents conservent une consistance optimale, cruciale pour les formules liquides et en poudre.
La compatibilité des carboxyméthylcelluloses de sodium E466 avec divers ingrédients détergents, notamment des tensioactifs et des adjuvants, permet des applications polyvalentes.
Détergents à lessive : Incorporer 5 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour améliorer la suspension des salissures et l'entretien des tissus.
Mélanger avec des tensioactifs, des adjuvants et du parfum.
Cette formulation garantit un nettoyage efficace et une protection des tissus, rendant les détergents à lessive plus efficaces.
Liquides à vaisselle : Utilisez 3 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour améliorer l'élimination de la graisse et la stabilité de la mousse.
Combiner avec des produits de nettoyage et des parfums.
Ce mélange donne un liquide vaisselle puissant qui élimine la graisse et laisse la vaisselle impeccable.

Détergents en poudre : ajoutez 4 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour éviter l'agglomération et assurer une texture lisse.
Mélanger avec des agents nettoyants, des azurants et du parfum.
Cette formulation permet aux détergents en poudre de rester fluides et efficaces.
Lavage des mains : Mélangez 2 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour une sensation luxueuse et hydratante. Incluez des agents nettoyants et des huiles essentielles.
Cette composition crée des nettoyants pour les mains qui nettoient efficacement tout en étant doux pour la peau.
Nettoyants de surface : incorporent 1,5 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour améliorer le pouvoir nettoyant et laisser une finition sans traces.
Mélanger avec des désinfectants et des parfums.
Cette formule est idéale pour les nettoyants multi-surfaces qui nettoient et rafraîchissent efficacement les surfaces.
Solutions de lavage de voiture : utilisez 2 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour éliminer la saleté et la crasse tenaces.
Combiner avec des produits de nettoyage et de la cire pour faire briller.
Cette formulation donne une solution de lavage de voiture qui nettoie efficacement sans endommager la finition du véhicule.
Adoucissants textiles : Ajoutez 3 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 aux assouplissants textiles pour améliorer la texture et le conditionnement du tissu.
Mélanger avec des agents adoucissants et des parfums.
Cette formule rend les tissus doux au toucher et avec une odeur fraîche.
Nettoyants pour cuvettes de toilettes : incorporent 2 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour une meilleure adhérence aux surfaces des cuvettes.
Mélanger avec des désinfectants et des produits de nettoyage.
Cette formule garantit un nettoyage en profondeur et une fraîcheur durable des nettoyants pour cuvettes de toilettes.

La carboxyméthylcellulose sodique E466 de qualité textile est un composant essentiel dans l'industrie textile, largement utilisé pour ses diverses applications.
Principalement, la carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée comme agent épaississant dans l'impression textile, constituant environ 2 à 3 % des pâtes d'impression, pour obtenir des motifs nets et clairs.
Dans les processus de teinture, la carboxyméthylcellulose de sodium E466, à une concentration de 1 à 2 %, facilite la dispersion et la fixation uniformes du colorant, garantissant des couleurs vibrantes et cohérentes.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est également utilisée dans la finition des tissus, à raison d'environ 0,5 à 1 %, pour améliorer le toucher et la texture du tissu.
De plus, la CMC sert de liant dans les tissus non tissés, contribuant à la résistance et à la stabilité du matériau.
Dans les applications d'encollage, environ 1 à 3 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisé pour protéger les fils pendant le tissage, réduisant ainsi les cassures.
Le rôle du produit dans l’assouplissement et le conditionnement des tissus est essentiel, améliorant la qualité globale et la portabilité des textiles.
Impression textile : mélangez 3 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour créer des pâtes d'impression épaissies, garantissant des impressions précises et éclatantes sur les tissus. Mélanger avec des colorants et de l'eau pour obtenir la consistance désirée.
Cette application donne lieu à des designs textiles nets et clairs, visuellement attrayants.
Teinture des tissus : utilisez 2 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 pour une répartition uniforme du colorant et une meilleure fixation de la couleur dans la teinture des tissus.
Combiner avec des colorants textiles et de l'eau pour assurer une application uniforme.
Cela conduit à des tissus aux couleurs uniformes et aux teintes durables.
Finition du tissu : Incorporez 1 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 dans les solutions de finition pour améliorer la sensation et l'apparence du tissu.
Mélanger avec des agents de finition et appliquer sur les textiles.
Cette application donne aux tissus une texture douce et luxueuse et améliore la résistance à l'usure.
Encollage du fil : appliquer 3 % de CMC dans les mélanges d'encollage pour protéger le fil pendant le tissage.
Mélangez-le avec des amidons et des mélanges de tailles, améliorant ainsi la résistance du fil et réduisant les cassures dans le métier à tisser.
Cela garantit un tissage plus fluide et des textiles de meilleure qualité.
Production de tissus non tissés : utilisez 2 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 comme liant dans les tissus non tissés pour une résistance et une stabilité accrues. Combinez-le avec des matériaux fibreux pour créer des textiles non tissés durables et cohérents utilisés dans diverses applications.
Adoucissement du tissu : ajoutez 1,5 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 aux solutions adoucissantes pour un toucher de tissu plus doux.
Mélanger avec des adoucissants et appliquer sur les textiles, ce qui donne des tissus confortables et agréables au toucher, idéaux pour les vêtements et les textiles de maison.
Revêtements textiles : Incorporer 2,5 % de carboxyméthylcellulose de sodium E466 dans les formulations de revêtement pour améliorer l'uniformité du revêtement des tissus.
Se mélange avec des matériaux de revêtement, améliorant les propriétés protectrices des tissus enduits utilisés dans des applications spécialisées.
Remplacement de l'épaississant d'impression : utilisez la carboxyméthylcellulose de sodium E466 comme alternative écologique aux épaississants synthétiques dans les pâtes d'impression. Mélangez 3 % de CMC pour obtenir la viscosité souhaitée, offrant ainsi une solution durable et efficace pour l'impression textile.

La synthèse
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 se forme lorsque la cellulose réagit avec l'acide monochloroacétique ou son sel de sodium dans des conditions alcalines en présence d'un solvant organique, des groupes hydroxyle substitués par des groupes carboxyméthyle de sodium en C2, C3 et C6 du glucose, dont la substitution prévaut légèrement en position C2.
Généralement, le processus de fabrication de la carboxyméthylcellulose de sodium E466 comporte deux étapes : l'alcalinisation et l'éthérification.
Étape 1 : alcalinisation
Dispersez la pâte de cellulose de la matière première dans une solution alcaline (généralement de l'hydroxyde de sodium, 5 à 50 %) pour obtenir de la cellulose alcaline.
Cellule-OH+NaOH →Cell·O-Na+ +H2O
Étape 2 : Ethérification
Ethérification de l'alcali-cellulose avec du monochloroacétate de sodium (jusqu'à 30 %) en milieu alcool-eau.
Le mélange de cellulose alcaline et de réactif est chauffé (50 à 75 °C) et agité pendant le processus.
ClCH2COOH+NaOH→ClCH2COONa+H2O
Cellule·O-Na+ +ClCH2COO- →Cell-OCH2COO-Na
Le DS de la carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut être contrôlé par les conditions de réaction et l'utilisation de solvants organiques (tels que l'isopropanol).

Applications pharmaceutiques
E466 Carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium de la carboxyméthylcellulose, un dérivé anionique.
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est largement utilisée dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, principalement pour ses propriétés augmentant la viscosité.
Des solutions aqueuses visqueuses sont utilisées pour suspendre des poudres destinées soit à une application topique, soit à une administration orale et parentérale.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 peut également être utilisée comme liant et désintégrant des comprimés, ainsi que pour stabiliser les émulsions.
Des concentrations plus élevées, généralement 3 à 6 %, de qualité de viscosité moyenne sont utilisées pour produire des gels qui peuvent être utilisés comme base pour les applications et les pâtes ; des glycols sont souvent inclus dans ces gels pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est également utilisée dans les stomies auto-adhésives, le soin des plaies et les patchs dermatologiques comme muco-adhésif et pour absorber l'exsudat de la plaie ou l'eau et la sueur transépidermiques.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est utilisée dans les produits conçus pour prévenir les adhérences tissulaires post-chirurgicales ; et de localiser et modifier la cinétique de libération des principes actifs appliqués sur les muqueuses ; et pour la réparation osseuse. L'encapsulation avec de la carboxyméthylcellulose sodique peut affecter la protection et l'administration du médicament.
Des rapports font également état de l'utilisation de la carboxyméthylcellulose de sodium E466 comme agent cytoprotecteur.
La carboxyméthylcellulose de sodium E466 est également utilisée dans les cosmétiques, les articles de toilette, les prothèses chirurgicales, l'incontinence, l'hygiène personnelle et les produits alimentaires.

Méthodes de production
La carboxyméthylcellulose sodique E466 est préparée en trempant la cellulose obtenue à partir de pâte de bois ou de fibres de coton dans une solution d'hydroxyde de sodium.
La cellulose alcaline réagit ensuite avec du monochloroacétate de sodium pour produire de la carboxyméthylcellulose sodique.
Le chlorure de sodium et le glycolate de sodium sont obtenus comme sous-produits de cette éthérification.

Synonymes
CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM
9004-32-4
sodium ; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal ; acétate
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Éther carboxyméthylique de carboxyméthylcellulose et de cellulose
Poudre de CMC
Celluvisque (TN)
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
C.M.C. (TN)
CHEBI:31357
E466
Carboxyméthylcellulose de sodium (MW 250000)
D01544

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un additif alimentaire couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est dérivé de l'huile de ricin et se compose d'esters de polyglycérol d'acides gras polycondensés provenant de l'huile de ricin.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant à base de glycérol et d'acides gras (généralement de ricin, mais aussi d'huile de soja).

Numéro CAS : 29894-35-7
Formule moléculaire : C27H52O9
Poids moléculaire : 520,69638

1,2,3-Propanetriol, homopolymère, 12-(R)-hydroxy-9-(Z)-octadécénoates (1 :1) (rapport molaire moyen de 3 mol de glycérol), 29894-35-7, acide 9-octadécénoïque, 12-hydroxy-, (9Z,12R)-, polymérisé avec 1,2,3-propanetriol, acide 9-octadécénoïque, monoester de 12-hydroxy-,(9Z,12R)- avec triglycérol, Akoline PGPR, PGPR, Polyricinoléate de polyglycérol, Polyricinoléate de polyglycérol (PGPR), Acide polyricinoléique de polyglycérol, Ricinoléate de polyglycéryl-3, Ricinoléate de polyglycéryl-3 [INCI], Monoricinoléate de triglycéryle, UNII-MZQ63P0N0W.

E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est constitué d'une courte chaîne de molécules de glycérol reliées par des liaisons éther, avec des chaînes latérales d'acide ricinoléique reliées par des liaisons ester.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide jaunâtre et visqueux, fortement lipophile : il est soluble dans les graisses et les huiles et insoluble dans l'eau et l'éthanol.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est chauffé à plus de 200 °C dans un réacteur en présence d'un catalyseur alcalin pour créer du polyglycérol.

Dans le chocolat, le chocolat composé et les enrobages similaires, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé avec une autre substance comme la lécithine pour réduire la viscosité.
Il est utilisé à de faibles niveaux (inférieurs à 0,5 %) et agit en diminuant le frottement entre les particules solides (par exemple, le cacao, le sucre, le lait) dans le chocolat fondu, réduisant ainsi la contrainte d'élasticité afin qu'il s'écoule plus facilement, se rapprochant du comportement d'un fluide newtonien.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes, ou pour améliorer la texture des produits de boulangerie.

Les acides gras de l'huile de ricin sont chauffés séparément à plus de 200 °C, pour créer des acides gras ricinoléiques interestérifiés.
Le polyglycérol et les acides gras ricinoléiques interestérifiés sont ensuite mélangés pour créer des PGPR.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide jaunâtre et visqueux composé d'esters de polyglycérol d'acides gras provenant de l'huile de ricin.

Il peut également s'agir d'esters de polyglycérol d'acides gras dimérisés de l'huile de soja.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et dans les vinaigrettes ou comme inhibiteur de cristaux et agent antitrouble dans les huiles végétales fractionnées.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant couramment utilisé dans les produits alimentaires.

Il est dérivé du glycérol et des acides gras, en particulier de l'acide ricinoléique présent dans les graines de ricin.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé pour améliorer la texture et la consistance du chocolat et des produits de confiserie de type chocolat.
Il aide à prévenir la formation de cristaux de beurre de cacao, qui peuvent rendre le chocolat granuleux ou de texture inégale.

De plus, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également réduire la viscosité du chocolat, ce qui le rend plus facile à manipuler pendant les processus de fabrication.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant à base de glycérol et d'acides gras -généralement de ricin, mais aussi d'huile de soja-.
Dans le chocolat, le chocolat composé et les enrobages similaires, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé avec une autre substance comme la lécithine pour réduire la viscosité.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé à de faibles niveaux -inférieurs à 0,5%-, et agit en diminuant le frottement entre les particules solides -par exemple le cacao, le sucre, le lait- dans le chocolat fondu, réduisant ainsi la contrainte d'élasticité afin qu'il s'écoule plus facilement, se rapprochant du comportement d'un fluide newtonien.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes, ou pour améliorer la texture des produits de boulangerie.
Il est constitué d'une courte chaîne de molécules de glycérol reliées par des liaisons éther, avec des chaînes latérales d'acide ricinoléique reliées par des liaisons ester.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide jaunâtre et visqueux, fortement lipophile : il est soluble dans les graisses et les huiles et insoluble dans l'eau et l'éthanol.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a été réévalué en 2017 par l'ancien groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS).
Dans le cadre du suivi de cette évaluation, le groupe scientifique sur les additifs et les arômes alimentaires (FAF) comble dans le présent avis les lacunes en matière de données identifiées pour soutenir une modification des spécifications de l'UE pour le E 476.

En outre, le présent avis traite de l'évaluation de l'extension proposée de l'utilisation du E 476 dans les glaces alimentaires et d'une révision de la teneur maximale autorisée dans les sauces émulsionnées.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) sert à produire un chocolat de meilleure qualité réduisant la quantité d'huile de cacao dans l'industrie du chocolat.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) offre une propriété de décharge plus facile en éliminant la formation de bulles et les trous vides.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) sert à produire du chocolat avec la cuisson souhaitée.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) n'a pas de mauvaise odeur.
Il a une bonne stabilité thermique.

E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé avec la lécithine.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) facilite le processus.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant fabriqué à partir d'acides gras d'huile de ricin interestérifiée et de glycérol polymérisé.

C'est un émulsifiant hautement lipophile avec un faible équilibre hydrophile-lipophile.
Cet additif alimentaire est un liquide visqueux de couleur ambrée.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est insoluble dans l'eau chaude et froide, soluble dans les huiles et les graisses.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) agit en réduisant le frottement entre les particules des ingrédients solides du chocolat fondu et en réduisant la tension superficielle ou la limite d'élasticité (valeur d'élasticité de Casson) afin que le chocolat s'écoule de manière beaucoup plus uniforme et facilement contrôlable.
Cela facilite grandement l'application du chocolat dans la fabrication de barres, le moulage, l'enrobage et l'enrobage.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également un émulsifiant économique car il réduit la quantité de matières grasses nécessaires à la production de chocolat pour obtenir la viscosité souhaitée.

Le marché mondial des additifs alimentaires E476 (polyricinoléate de polyglycérol) pour l'industrie du chocolat était contrôlé par une multinationale qui produisait un E476 (polyricinoléate de polyglycérol) de haute fonctionnalité et avait le monopole dans ce segment.
Ils ont contrôlé ce segment de haute fonctionnalité pendant plus d'une décennie et n'avaient aucun concurrent.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant fabriqué à partir d'acides gras d'huile de ricin interestérifiée et de glycérol polymérisé.

C'est un émulsifiant hautement lipophile avec un faible équilibre hydrophile-lipophile.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide visqueux de couleur ambrée et est insoluble dans l'eau chaude et froide, soluble dans les huiles et les graisses.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un ingrédient couramment utilisé comme émulsifiant de type eau dans l'huile (H/O) dans le chocolat et les confiseries de type chocolat pour réduire la viscosité de la production.

Il s'agit d'un type d'esters de polyglycérol (EGP) portant le numéro européen d'additif alimentaire E476.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un mélange de produits estérifiés fabriqués par estérification du polyglycérol avec des acides gras condensés d'huile de ricin.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est chauffé à plus de 200 °C en présence d'un catalyseur alcalin pour produire du polyglycérol.

Condensation des acides gras de l'huile de ricin : Les acides gras de l'huile de ricin (synthétisés par hydrolyse de l'huile de ricin dans l'eau) sont chauffés à plus de 200 °C pour créer des chaînes d'acides gras ricinoléiques interestérifiés de différentes longueurs.
Ensuite, le polyglycérol mélangé à des acides gras ricinoléiques interestérifiés pour produire du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) avec différentes longueurs de chaîne.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est dérivé du glycérol (un alcool de sucre) et des acides gras, provenant principalement des graines de ricin.

Grâce à des procédés chimiques, ces composants sont combinés pour former des esters de polyglycérol d'acides gras polycondensés à partir d'huile de ricin, créant ainsi du E476 (polyricinoléate de polyglycérol).
Cet émulsifiant est généralement un liquide visqueux de couleur claire avec d'excellentes propriétés d'émulsification.
Dans la production de chocolat, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) sert d'émulsifiant pour stabiliser le mélange de solides de cacao et de beurre de cacao, qui sont les principaux composants du chocolat.

Cela permet d'éviter la séparation du beurre de cacao des autres ingrédients et d'assurer une texture lisse et homogène dans le produit chocolaté final.
De plus, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à réduire la viscosité du chocolat, ce qui le rend plus facile à manipuler pendant le traitement tel que le moulage, l'enrobage et l'enrobage.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol), qui peut également être appelé ester de polyglycérol du ricinoléate estérifié croisé.

L'émulsifiant E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un ester de polyglycéryle (EGP) avec No.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) halal est un tensioactif W/O qui peut être utilisé comme émulsifiant, stabilisant, épaississant et agent anti-agglomérant dans une large gamme d'applications dans les industries alimentaires et cosmétiques.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant dans le chocolat.

L'émulsifiant E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé dans les garnitures de bonbons pour réduire les graisses et améliorer l'écoulement.
L'additif alimentaire E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes pour stabiliser les émulsions et améliorer la sensation en bouche et la capacité d'étalement.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un ester de polyglycérol de l'acide gras d'huile de ricin.

Il est insoluble dans l'eau et l'éthanol mais soluble dans l'éther.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un puissant émulsifiant lipophile eau dans huile. Le groupe hydrophile dans PGPR est le polyglycérol et le groupe hydrophobe est l'acide gras estérifié de l'huile de ricin.
Il a une bonne solubilité dans les huiles et les graisses et peut être utilisé comme émulsifiant, stabilisant, épaississant et anti-agglomérant.

L'additif alimentaire E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé pour remplacer la matière première coûteuse du beurre de cacao.
Dans le processus de fabrication du chocolat, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé pour remplacer la matière première coûteuse beurre de cacao, réduisant ainsi le coût, et en même temps, il peut également réduire la teneur en matières grasses du chocolat.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) halal est sûr et inoffensif pour la santé humaine.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a été approuvé comme émulsifiant sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) ou PGPR est une combinaison de polyglycérol et d'huile de ricin (huile de l'arbre Ricinus communis).
La graisse normale se compose de glycérol et d'acides gras, pour ces produits, du glycérol supplémentaire est couplé au glycérol normal.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est généralement un mélange de différents composants, mais contient un certain élément aussi synthétique qu'il utilise une solution d'acétone-benzène.
La graine E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisée pour fabriquer le poison 'Ricin'.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) devient de plus en plus populaire dans les barres de chocolat du marché bas de gamme et est vendu en vrac pour se décharger des coûts.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé dans les revêtements polymères, la peinture et comme revêtement pour les films plastiques pour aider à lutter contre la buée.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant de qualité alimentaire qui est devenu de plus en plus populaire dans l'industrie alimentaire.
Cet ingrédient est dérivé de l'huile de ricin, qui est extraite des graines de la plante de ricin.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un mélange complexe de triglycérides, qui sont formés de molécules de glycérol et de trois chaînes d'acides gras liées entre elles par des liaisons esters.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un ingrédient polyvalent dans l'industrie alimentaire en raison de sa capacité à améliorer de nombreuses propriétés alimentaires, notamment la texture, la consistance et la stabilité.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est couramment utilisé dans la fabrication de produits chocolatés, où il est utilisé pour réduire la viscosité du chocolat fondu et améliorer ses propriétés d'écoulement.

Cela permet au chocolat d'être facilement moulé dans différentes formes, y compris des coques de confiserie et des barres de chocolat.
En plus de son utilisation dans les produits chocolatés, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé dans d'autres applications alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les produits de confiserie et les produits laitiers.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est souvent utilisé en conjonction avec d'autres émulsifiants pour améliorer la stabilité et la durée de conservation de ces produits.

Cependant, il est également utilisé seul comme émulsifiant primaire, où il peut être utilisé pour réduire la teneur en matières grasses et les calories de certains produits.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a également été associé à certains avantages potentiels pour la santé, notamment en raison de la présence d'acide ricinoléique dans l'huile de ricin, qui est la matière première du PGPR.
Il a été démontré que le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antimicrobiennes.

Cependant, ces avantages peuvent être diminués par les étapes de traitement et de raffinage impliquées dans la production de E476 (polyricinoléate de polyglycérol), de sorte que les avantages potentiels pour la santé de la consommation de PGPR en tant qu'ingrédient peuvent être minimes.
Malgré ces avantages potentiels, certains consommateurs s'inquiètent de la sécurité de la consommation de E476 (polyricinoléate de polyglycérol).
Certaines études ont suggéré que de fortes doses de E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peuvent provoquer une inflammation intestinale et d'autres problèmes digestifs, tandis que d'autres ont indiqué qu'il pourrait avoir un potentiel génotoxique.

Cependant, ces études ont généralement été menées sur des animaux, et il existe peu de preuves suggérant que le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est nocif pour l'homme lorsqu'il est consommé en quantités normales.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant polyvalent et largement utilisé dans l'industrie alimentaire, en particulier dans la production de produits chocolatés.
Bien qu'il puisse avoir certains avantages potentiels pour la santé, comme pour tout ingrédient alimentaire, les consommateurs doivent faire preuve de prudence lorsqu'ils consomment des produits contenant des PGPR et doivent consulter un professionnel de la santé s'ils ont des préoccupations pour la santé.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant à base de glycérol et d'acides gras -généralement de ricin, mais aussi d'huile de soja-.
Dans le chocolat, le chocolat composé et les enrobages similaires, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé avec une autre substance comme la lécithine pour réduire la viscosité.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé à de faibles niveaux -inférieurs à 0,5%-, et agit en diminuant le frottement entre les particules solides -par exemple le cacao, le sucre, le lait- dans le chocolat fondu, réduisant ainsi la contrainte d'élasticité afin qu'il s'écoule plus facilement, se rapprochant du comportement d'un fluide newtonien.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes, ou pour améliorer la texture des produits de boulangerie.
Il est constitué d'une courte chaîne de molécules de glycérol reliées par des liaisons éther, avec des chaînes latérales d'acide ricinoléique reliées par des liaisons ester.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide jaunâtre et visqueux, fortement lipophile : il est soluble dans les graisses et les huiles et insoluble dans l'eau et l'éthanol.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant à base de glycérol et d'acides gras (généralement de ricin, mais aussi d'huile de soja).
Dans le chocolat, le chocolat composé et les enrobages similaires, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé avec une autre substance comme la lécithine pour réduire la viscosité.
Il est utilisé à de faibles niveaux (inférieurs à 0,5 %), et agit en diminuant le frottement entre les particules solides (par exemple, le cacao, le sucre, le lait) dans le chocolat fondu, réduisant ainsi la contrainte d'élasticité afin qu'il s'écoule plus facilement, se rapprochant du comportement d'un fluide newtonien.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes, ou pour améliorer la texture des produits de boulangerie.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est constitué d'une courte chaîne de molécules de glycérol reliées par des liaisons éther, avec des chaînes latérales d'acide ricinoléique reliées par des liaisons ester.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un liquide jaunâtre et visqueux, fortement lipophile : il est soluble dans les graisses et les huiles et insoluble dans l'eau et l'éthanol.

Parce que le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) améliore les caractéristiques d'écoulement du chocolat et du chocolat composé, en particulier près du point de fusion, il peut améliorer l'efficacité des processus d'enrobage du chocolat : les enrobages de chocolat avec E476 (polyricinoléate de polyglycérol) s'adaptent mieux aux formes des produits enrobés et trempés, et il améliore également les performances des équipements utilisés pour produire des produits moulés solides : Le chocolat s'écoule mieux dans le moule, entoure les inclusions et libère plus facilement l'air emprisonné.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé pour réduire la quantité de beurre de cacao nécessaire dans les formulations de chocolat : les particules solides du chocolat sont en suspension dans le beurre de cacao, et en réduisant la viscosité du chocolat, moins de beurre de cacao est nécessaire, ce qui permet de réduire les coûts, car le beurre de cacao est un ingrédient coûteux, et conduit également à un produit moins gras.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol), est un émulsifiant à base de glycérol et d'acides gras (généralement de ricin, mais aussi d'huile de soja).
Dans le chocolat, le chocolat composé et les enrobages similaires, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est principalement utilisé avec une autre substance comme la lécithine pour réduire la viscosité.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé à de faibles niveaux (inférieurs à 0,5 %) et agit en diminuant le frottement entre les particules solides (par exemple, le cacao, le sucre, le lait) dans le chocolat fondu, réduisant ainsi le stress d'élasticité afin qu'il s'écoule plus facilement.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé comme émulsifiant dans les pâtes à tartiner et les vinaigrettes, ou pour améliorer la texture des produits de boulangerie.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant fabriqué en trois étapes à partir de glycérol et d'acides gras.

E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est constitué d'une courte chaîne de molécules de glycérol reliées par des liaisons éther, avec des chaînes latérales d'acide ricinoléique reliées par des liaisons ester.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé dans les aliments comme agent de démoulage.

LogP : 5,701 (est)
Score alimentaire de l'EWG : 1

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) offre une propriété de décharge plus facile en éliminant la formation de bulles et les trous vides.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) sert à produire du chocolat avec la cuisson souhaitée.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) n'a pas de mauvaise odeur.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a une bonne stabilité thermique.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé avec la lécithine.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) facilite le processus.

L'une des principales utilisations du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) dans le chocolat est d'améliorer la texture.
Il aide à réduire la viscosité du chocolat, assurant un écoulement plus fluide pendant les processus de moulage, d'enrobage et d'enrobage.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) facilite la réduction de la teneur en beurre de cacao dans les formulations de chocolat sans compromettre le goût ou la texture.

Cela peut être bénéfique pour une production rentable et l'obtention des profils de matières grasses souhaités dans les produits chocolatés.
En influençant la cristallisation du beurre de cacao, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) favorise la formation de cristaux de beurre de cacao plus petits et plus stables.
Cela permet d'améliorer le morceau, la brillance et la texture des produits finis en chocolat.

Pendant le processus de tempérage crucial pour la fabrication du chocolat, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à obtenir la structure cristalline souhaitée.
Il aide à prévenir les problèmes tels que la floraison (migration des graisses) et assure l'uniformité de l'apparence et de la texture du chocolat.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est compatible avec d'autres émulsifiants comme la lécithine.

Lorsqu'ils sont utilisés ensemble, ils agissent en synergie pour améliorer la stabilité de l'émulsion, garantissant une qualité constante entre les lots de chocolat.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) permet un traitement plus fluide du chocolat, réduisant ainsi les problèmes de production liés à la viscosité et aux propriétés d'écoulement.
La cristallisation contrôlée facilitée par le PGPR permet d'obtenir des chocolats à la texture, au croquant et à la brillance supérieurs.

En permettant de réduire la teneur en beurre de cacao tout en maintenant la qualité, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) contribue à une production de chocolat rentable.
Les propriétés d'émulsification et de contrôle de la cristallisation du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aident à maintenir une qualité et une apparence constantes du chocolat dans tous les lots de production.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a reçu l'approbation réglementaire en tant qu'additif alimentaire sûr, ce qui garantit son innocuité et son aptitude à être utilisé dans les produits de chocolat et de confiserie.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) améliore les caractéristiques d'écoulement du chocolat et du chocolat composé, en particulier près du point de fusion, il peut améliorer l'efficacité des processus d'enrobage du chocolat : les enrobages de chocolat avec E476 (polyricinoléate de polyglycérol) s'écoulent mieux autour des formes des produits enrobés et trempés, et il améliore également les performances des équipements utilisés pour produire des produits moulés solides : le chocolat s'écoule mieux dans le moule, et entoure les inclusions et libère plus facilement l'air emprisonné.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé pour réduire la quantité de beurre de cacao nécessaire dans les formulations de chocolat : les particules solides du chocolat sont en suspension dans le beurre de cacao, et en réduisant la viscosité du chocolat, moins de beurre de cacao est nécessaire, ce qui permet de réduire les coûts, car le beurre de cacao est un ingrédient coûteux, et conduit également à un produit moins gras.

La sélection minutieuse des matières premières et des conditions de traitement est d'une grande importance pour la production du bon type d'additif alimentaire E476 (polyricinoléate de polyglycérol), pour les applications de cette industrie.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) doit se disperser uniformément dans les huiles et les graisses et être également capable de se lier fortement à l'eau pour se disperser dans les huiles et les graisses.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé par les fabricants de pâtes à tartiner faibles en gras qui peuvent contenir une teneur en eau allant jusqu'à 80 %. DynaVisc 888 HV disperse uniformément les plus grosses gouttelettes de phase aqueuse dans la phase huileuse plus petite et maintient le mélange stable pour réduire la séparation des deux phases.

De même, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un PGPR exceptionnel à utiliser pour la production d'émulsions de libération de casseroles qui sont utilisées par l'industrie de la boulangerie pour graisser les moules de cuisson.
Des émulsions à libération de casserole contenant jusqu'à 80 % d'eau peuvent être produites avec ce type de E476 (polyricinoléate de polyglycérol).
Les émulsions de libération de casserole jouent un rôle essentiel pour assurer une bonne libération du pain des casseroles.

Un autre rôle clé qu'ils jouent est qu'ils ne permettent pas l'accumulation de résidus de graisse ou d'huile oxydée/carbonisée sur les casseroles/moules, ce qui rend l'hygiène et le nettoyage un gros problème dans l'industrie de la boulangerie.
L'un des principaux avantages du PGPR est qu'il permet de réduire la teneur en matières grasses de certains produits alimentaires.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol), les fabricants peuvent réduire la quantité de matières grasses et de calories dans leurs produits sans compromettre la texture ou la saveur du produit final.

Ceci est particulièrement utile dans la production de produits faibles en gras et en calories, où l'utilisation de E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à créer une expérience alimentaire satisfaisante et agréable.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) présente de nombreux avantages dans l'industrie alimentaire, certains consommateurs sont préoccupés par l'utilisation de l'huile de ricin comme matière première pour cet émulsifiant.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) contient un composé toxique appelé ricine, qui peut être nocif s'il est ingéré en quantité suffisante.

Cependant, la ricine est éliminée pendant le processus de raffinage et le produit final est considéré comme sûr pour la consommation.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant multifonctionnel avec de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire.
Il offre des avantages tels qu'une texture, une consistance et une stabilité améliorées des aliments, une rentabilité, un ingrédient naturel et non toxique adapté aux produits clean label et un substitut de graisse efficace.

Son utilisation est de plus en plus courante dans la fabrication de produits chocolatés, de margarine, de pâtes à tartiner et de glaces.
Bien qu'il puisse y avoir des inquiétudes concernant la matière première, la recherche indique que le produit final peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé en quantités normales.
Bien qu'il s'agisse d'un additif alimentaire approuvé, l'utilisation du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est réglementée en fonction de la limite de tolérance fixée par les autorités de réglementation alimentaire.

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) autorise un niveau d'utilisation maximal de 0,3 % du poids du produit alimentaire.
De même, dans l'Union européenne, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé l'utilisation du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) comme émulsifiant avec une teneur maximale de 10 000 mg/kg.
L'un des plus grands défis qui peuvent survenir lors de l'utilisation du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est son potentiel d'interaction négative avec d'autres ingrédients dans certaines formulations.

Par exemple, lorsqu'il est utilisé avec de la lécithine, il peut entraîner des émulsions instables.
Par conséquent, une sélection minutieuse d'émulsifiants est essentielle pour assurer la stabilité et la qualité constante du produit.
Les fabricants de chocolat qui utilisent le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) comme émulsifiant peuvent utiliser cet ingrédient pour remplacer d'autres huiles hautement transformées ou hydrogénées afin de réduire la quantité de gras trans dans leurs produits finis.

Certains fabricants de chocolat ont même commercialisé leurs produits comme contenant du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) comme ingrédient naturel puisqu'il est dérivé de l'huile de ricin.
Par exemple, le chocolat Hershey's indique clairement qu'il utilise du PGPR parmi ses ingrédients dans certains de ses produits.
Un autre avantage potentiel du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est qu'il n'est pas dérivé de sources animales.

Par conséquent, il convient à une utilisation dans les produits végétariens et végétaliens.
De nombreux fabricants considèrent le PGPR comme un émulsifiant naturel qui peut remplacer non seulement la lécithine, mais aussi d'autres émulsifiants comme les esters d'acide diacétyltartrique (DATEM), qui ne peuvent pas être utilisés dans les produits végétaliens car ils contiennent des sources d'origine animale.
Cependant, même si le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant naturel, des inquiétudes subsistent dans l'esprit de certains consommateurs.

Il n'est pas rare que le public remette en question les ingrédients de l'industrie alimentaire, et de nombreuses alertes concernant les ingrédients alimentaires ont provoqué un tollé public et un déclin rapide de l'utilisation par les consommateurs.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) n'a pas fait exception au scepticisme et à l'opposition de certains militants au cours des dernières années.
Par conséquent, même si le PGPR est utilisé en toute sécurité depuis des décennies dans divers aliments, certaines personnes peuvent encore se méfier un peu de lui en tant qu'ingrédient.

En conclusion, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est un émulsifiant efficace qui est largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Il aide à améliorer la texture, la consistance et la stabilité des produits alimentaires, la rentabilité, la réduction des graisses et peut remplacer d'autres émulsifiants souvent utilisés dans la transformation des aliments.
La présence d'huile de ricin dans le PGPR peut poser certains problèmes, mais le processus de raffinage garantit qu'elle est propre à la consommation en quantités normales.

L'utilisation du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est strictement réglementée et fixée à une limite stricte pour assurer la sécurité des consommateurs.
Cependant, il convient de noter que la source de E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est naturelle et végétalienne, ce qui la rend plus douce et idéale pour un large éventail de besoins alimentaires.

Alors que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est crucial pour les fabricants de produits alimentaires afin de répondre aux préoccupations des consommateurs et d'intégrer des alternatives naturelles, durables et plus saines dans leurs processus de fabrication.
Avec les nombreux avantages du E476 (polyricinoléate de polyglycérol) et sa pureté en tant qu'ingrédient naturel, sa demande dans l'industrie alimentaire devrait rester robuste dans les années à venir.

Utilise:
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) facilite le mélange de l'eau et de l'huile et est donc utilisé comme émulsifiant dans les cosmétiques.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est particulièrement utile dans les baumes à lèvres au beurre et autres émulsions eau-dans-huile douces à faible viscosité qui ont une sensation agréable et non grasse sur la peau.
Il est également utilisé comme stabilisant, épaississant et anti-agglomérant.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à ajuster la tension superficielle et la viscosité des produits.
Il est utilisé à des concentrations de 0,1 à 3,0 %.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) comme émulsifiant, stabilisant permettant d'étaler plus finement l'enrobage du chocolat pour réduire les coûts.

Cela se fait au détriment du beurre de cacao, qui est éliminé de certains chocolats, notamment Hershey's, et du PGPR utilisé à la place.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est également utilisé dans les graisses et les pâtes à tartiner à tartiner, les crèmes et les vinaigrettes de divers types, où une viscosité plastique est souhaitée dans les produits.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également être utilisé en remplacement de la lécithine, un autre émulsifiant couramment utilisé.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé en plus petites quantités que la lécithine, ce qui en fait une alternative rentable et efficace.
Dans les produits de confiserie, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé pour réduire la quantité de beurre de cacao nécessaire sans compromettre la texture et la saveur du produit final.
Une autre application du PGPR est la production de margarine et de pâtes à tartiner.

Il est utilisé en combinaison avec d'autres émulsifiants pour empêcher l'eau de se séparer de la graisse.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide également à créer une texture lisse et tartinable avec une plasticité améliorée à des températures plus froides, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les pâtes à tartiner.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) a également été utilisé dans la production de glaces et de desserts glacés, où il est utilisé pour améliorer la stabilité des émulsions et réduire la taille des cristaux de graisse.

Cela aide à améliorer la texture et à prévenir la formation de cristaux de glace, ce qui donne un produit plus lisse et plus crémeux.
E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé dans le chocolat, ajoutez une petite quantité, peut améliorer considérablement la mobilité des produits chocolatés et économiser la quantité de beurre de cacao.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est couramment utilisé comme émulsifiant dans le chocolat et les produits à base de chocolat.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à améliorer les propriétés d'écoulement du chocolat, en empêchant la formation de cristaux de beurre de cacao et en assurant une texture lisse.
De plus, il peut être utilisé comme stabilisant dans d'autres produits alimentaires pour améliorer la texture et la consistance.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être trouvé dans divers cosmétiques et produits de soins personnels, tels que les crèmes, les lotions et les produits de soins capillaires.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé comme émulsifiant et stabilisant pour améliorer la consistance et la texture de ces produits.
Dans les formulations pharmaceutiques, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé comme excipient, aidant à la dispersion des ingrédients actifs et améliorant la stabilité et la durée de conservation des formulations pharmaceutiques.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également trouver des applications dans les processus industriels, comme dans la production de lubrifiants, où il peut agir comme tensioactif ou émulsifiant.

Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est largement utilisé dans la production de chocolat pour remplacer une partie du beurre de cacao.
Il améliore la viscosité et les propriétés d'écoulement du chocolat, facilitant les processus de moulage et d'enrobage.
Il aide également à réduire la quantité de beurre de cacao nécessaire dans les formulations de chocolat, ce qui en fait un ingrédient rentable.

Dans les produits de boulangerie comme les gâteaux, les pâtisseries et les biscuits, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé comme émulsifiant pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation de ces produits.
Il aide à la répartition uniforme des graisses et des huiles, ce qui donne une pâte ou une pâte plus lisse.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être ajouté aux formulations de crème glacée et de desserts glacés comme émulsifiant pour améliorer la stabilité et la texture.

E476 (polyricinoléate de polyglycérol) aide à prévenir la formation de cristaux de glace et assure une sensation crémeuse en bouche.
Dans les produits laitiers tels que les garnitures fouettées et les crèmes, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut servir d'émulsifiant pour stabiliser l'interface graisse-eau, empêchant la séparation et maintenant une texture lisse.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est utilisé dans divers plats cuisinés comme les soupes instantanées, les sauces et les vinaigrettes comme émulsifiant et stabilisant pour améliorer la texture et la consistance des produits finis.

Dans la production de compléments nutritionnels et de préparations vitaminées, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut être utilisé comme agent dispersant pour assurer une répartition uniforme des principes actifs dans la formulation.
Le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) peut également trouver des applications dans les formulations d'aliments pour animaux de compagnie en tant qu'émulsifiant et stabilisant pour améliorer l'appétence et la texture.

Profil de sécurité :
La FDA a jugé que le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) était généralement reconnu comme sûr pour la consommation humaine, et le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA) l'a également jugé sûr.
Ces deux organisations fixent la dose journalière acceptable à 7,5 milligrammes par kilogramme de poids corporel.
En 2017, un groupe d'experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments a recommandé une augmentation de la dose journalière acceptable de 25 milligrammes par kilogramme de poids corporel sur la base d'une nouvelle étude de toxicité chronique et de cancérogénicité.

En Europe, le E476 (polyricinoléate de polyglycérol) est autorisé dans le chocolat jusqu'à un taux de 0,5%.
Dans une étude de 1998 financée par Unilever sur les évaluations de sécurité de la fin des années 1950 et du début des années 1960, « E476 (polyricinoléate de polyglycérol) s'est avéré être digéré à 98% par les rats et utilisé comme source d'énergie supérieure à l'amidon et presque équivalente à l'huile d'arachide. »
De plus, aucune preuve n'a été trouvée d'interférence avec le métabolisme normal des graisses, ni avec la croissance, la reproduction et l'entretien des tissus.

Dans l'ensemble, il ne « constituait pas un danger pour la santé humaine ».
Une étude publiée dans l'Autorité européenne de sécurité des aliments en 2017 a réévalué la sécurité de l'additif et a recommandé de réviser la dose journalière acceptable et de l'augmenter à 25 milligrammes par kilogramme de poids corporel.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant et une alternative au stéarate de sorbitan.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.
Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.

Numéro CAS : 26658-19-5
Formule moléculaire : C60H114O8
Poids moléculaire : 963,54
Numéro EINECS : 247-891-4

Sorbitan, trioctadécanoate, Span 65, 6LUM696811, Trisaturrate d'anhydrosorbitol, [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-4-hydroxy-3-octadécanoyloxyoxolan-2-yl]-2-octadécanoyloxyéthyle], INS NO.492, INS-492, Sorbitani tristearas, Tristearate de sorbitan, Triestearato de sorbitano, DTXSID8047054, UNII-6LUM696811, IJCWFDPJFXGQBN-RYNSOKOISA-N, Sorbitani tristearas [INN-Latin], SORBITAN TRISTEARATE [FCC], SORBITAN TRISTEARATE [INN], SORBITAN TRISTEARATE [INCI], SORBITAN TRISTEARATE [USAN], EINECS 247-891-4, SORBITAN TRISTEARATE [VANDF], SORBITAN TRISTEARATE [MART.], Tristearate de sorbitan [DCI], Tristearate de sorbitan [USAN :INN :BAN], Triestearato de sorbitano [DCI-espagnol], NS00097372, CE 247-891-4.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un composé organique qui appartient à la classe de produits chimiques connus sous le nom d'esters de sorbitan.
Le tristéarate de sorbitan E492 est dérivé du sorbitol, un alcool de sucre, et de l'acide stéarique, un acide gras saturé.
Le tristéarate de sorbitan E492 est couramment utilisé comme émulsifiant, stabilisant et tensioactif dans diverses industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les produits de soins personnels.

En tant qu'additif alimentaire, il contient le tristéarate de sorbitan E492.
Les noms de marque pour les polysorbates incluent Alkest, Canarcel et Span.
La consistance du tristéarate de sorbitan E492 est cireuse ; Sa couleur est crème clair à beige.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif et un émulsifiant utilisé dans les cosmétiques et les produits alimentaires.
Il est dérivé du sorbitol, un sucre naturel qui agit comme un humectant.
En plus de sa fonction d'émulsifiant dans les cosmétiques, le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé commercialement dans les produits alimentaires, où il agit comme émulsifiant pour le chocolat et aide à prévenir la formation de cristaux dans l'huile de noix de coco.

Sous sa forme brute, le tristéarate de sorbitan E492 a une consistance cireuse et une couleur crème à beige clair.
Le tristéarate de sorbitan E492 a été jugé sûr dans son utilisation en cosmétique, où sa plage d'utilisation se situe entre 0,13 et 2,6 %.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un triester d'acide stéarique et d'anhydrides d'hexitol dérivés du sorbitol.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec des acides gras comestibles commerciaux et se compose d'environ 95 % d'un mélange d'esters de sorbitol et de ses mono et di-anhydrides.
Cet additif alimentaire est un solide de couleur crème clair à beige, dur et cireux avec une légère odeur caractéristique et un goût fade.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant efficace pour retarder la floraison des graisses dans le chocolat.

La graisse utilisée dans le chocolat, en particulier le beurre de cacao, se présente sous la forme d'un polymorphe/cristal de β bien tassé, qui est un cristal instable mais vital pour la qualité fonctionnelle et esthétique du chocolat.
Si le chocolat n'est pas tempéré correctement ou s'il est exposé à une chaleur excessive, ces cristaux de β se transforment en cristaux β qui sont moins serrés mais plus stables.
Ces cristaux β ont tendance à migrer vers la surface, provoquant une prolifération de graisse et ayant également un impact négatif sur l'esthétique du chocolat.

La structure du tristéarate de sorbitan E492 imite les cristaux de β et se lie à ces cristaux gras et retarde leur conversion en cristaux de β moins désirables.
Inhibiteur de cristaux dans l'oléine de palme et l'huile de noix de coco.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme inhibiteur de cristaux dans les huiles qui contiennent des fractions qui durcissent plus rapidement à des températures plus froides, ce qui donne aux huiles un aspect trouble.

Cette huile trouble est perçue par beaucoup comme une huile détériorée, ce qu'elle n'est pas en réalité.
E492 Sorbitan Tristearate est tout simplement esthétiquement inacceptable.
L'ajout de tristéarate de sorbitan E492 empêche les fractions plus dures de se nucléer à des températures plus basses et de provoquer une turbidité dans les huiles.

Le tristéarate de sorbitan E492 a une structure plus similaire à un triglycéride qu'à un émulsifiant.
Dans la margarine et les pâtes à tartiner faibles en gras, des défauts de texture peuvent survenir assez rapidement en raison du changement des cristaux de graisse de la forme β' à la forme β.
β cristaux ont une texture sablonneuse et peuvent entraîner une mauvaise sensation en bouche et une mauvaise esthétique.

Le tristéarate de sorbitan E492 a une structure plus similaire à un triglycéride qu'à un émulsifiant.
Dans la margarine et les pâtes à tartiner faibles en gras, des défauts de texture peuvent survenir assez rapidement en raison du changement des cristaux de graisse de la forme β' à la forme β.
β cristaux ont une texture sablonneuse et peuvent entraîner une mauvaise sensation en bouche et une mauvaise esthétique.

Le STS retarde ce changement d'un cristal à l'autre et contrôle la taille cristalline de la graisse pour ralentir la nucléation et le sable.
Le tristéarate de sorbitan E492 agit comme un émulsifiant, aidant à stabiliser les émulsions en réduisant la tension interfaciale entre les phases huileuse et aqueuse.
Le tristéarate de sorbitan E492 facilite la formation d'émulsions fines et stables dans des produits tels que les crèmes, les lotions, les vinaigrettes et les sauces.

En tant que tensioactif, le tristéarate de sorbitan E492 abaisse la tension superficielle des liquides, leur permettant de s'étaler plus facilement.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut améliorer les propriétés mouillantes, dispersantes et moussantes des formulations, ce qui le rend utile dans des produits tels que les shampooings, les nettoyants et les détergents.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut influencer la texture et la consistance des produits, conférant onctuosité et onctuosité.

Le tristéarate de sorbitan E492 est souvent utilisé pour améliorer la sensation en bouche des produits alimentaires comme la crème glacée, le chocolat et les confiseries.
Dans les formulations alimentaires et cosmétiques, le tristéarate de sorbitan E492 aide à prévenir la cristallisation, la séparation des phases et d'autres formes d'instabilité.
Il peut améliorer la durée de conservation et la qualité globale des produits en conservant leurs caractéristiques physiques et sensorielles au fil du temps.

Dans les applications pharmaceutiques et nutraceutiques, le tristéarate de sorbitan E492 est parfois utilisé comme agent de démoulage pour empêcher le collage et l'adhérence pendant le processus de fabrication de comprimés, de capsules et d'autres formes posologiques solides.
Le tristéarate de sorbitan E492 est compatible avec une large gamme d'autres ingrédients couramment utilisés dans les formulations, y compris d'autres émulsifiants, épaississants, antioxydants et conservateurs.
Cette polyvalence lui permet d'être incorporé dans diverses formulations de produits.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.
Il est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.
En tant qu'additif alimentaire, il porte le numéro E E492.

Les noms de marque pour le tristéarate E492 Sorbitan comprennent Alkest, Canarcel et Span.
La consistance du tristéarate de sorbitan est cireuse ; Sa couleur est crème clair à beige.
Le tristéarate de sorbitan E492, également connu sous le nom de Span 65, est un tensioactif non ionique qui peut être utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les aliments avec le numéro d'additif alimentaire européen E492.

Ses principales fonctions sont de retarder la floraison des graisses dans les chocolats et d'empêcher l'apparition trouble dans les huiles de cuisson.
Le tristéarate de sorbitan E492 est soluble dans l'huile et/ou dispersible dans l'eau formant des émulsions eau dans huile.
C'est un émulsifiant hydrophobe pour les applications où une viscosité élevée n'est pas souhaitée, sauf qu'il s'agit d'un solide cireux et qu'il offre une viscosité accrue.

La solubilité dans l'huile du tristéarate de sorbitan E492 en fait un agent de couplage et un coémulsifiant très efficace pour l'huile minérale.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans les déodorants et les aides au toilettage des cheveux.
La qualité d'origine végétale est disponible sous le nom de tristéarate de sorbitan E492.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec des acides gras comestibles commerciaux et se compose d'environ 95 % d'un mélange d'esters de sorbitol et de ses mono et di-anhydrides.
Cet additif alimentaire est un solide de couleur crème clair à beige, dur et cireux avec une légère odeur caractéristique et un goût fade.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit en estérifiant le sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan E492 est autorisé comme additif alimentaire dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de matières grasses, le lait et la crème et les blanchissants, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées, y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, les aliments diététiques à mâcher.

Le tristéarate de sorbitan E492 est principalement utilisé dans les chocolats pour maintenir la couleur et la brillance et prévenir la floraison et dans la margarine et le roucoulement pour maintenir une texture attrayante.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant efficace pour retarder la floraison des graisses dans le chocolat.
E492 Sorbitan Le tristéarate et la lécithine sont souvent utilisés comme substances tensioactives pour réduire la viscosité dans les formulations de chocolat.

Dans le chocolat, le tristéarate de sorbitan E492 ajuste la cristallisation et l'apparence du sucre, et il peut réduire l'adhérence.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme inhibiteur de cristaux dans la margarine, les pâtes à tartiner faibles en gras, l'oléine de palme et l'huile de noix de coco.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un ingrédient couramment utilisé dans diverses industries, notamment l'alimentation et les cosmétiques.

Cependant, pour les personnes suivant un mode de vie végétalien, il est essentiel de vérifier si cet ingrédient correspond à leurs valeurs éthiques.
Dans cet article, nous allons nous plonger dans le monde du tristéarate E492 Sorbitan, explorer les subtilités du véganisme et analyser si cet ingrédient répond aux critères végétaliens.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un ester dérivé de la combinaison d'alcool de sucre et d'acide stéarique.

C'est une substance polyvalente largement utilisée comme émulsifiant, stabilisant et texturisant dans les produits alimentaires et cosmétiques.
Cet ingrédient possède d'excellentes propriétés d'équilibre hydrophile-lipophile, ce qui le rend idéal pour créer des textures lisses et empêcher la séparation des produits.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant et stabilisant à base d'esters de sorbitol et d'acide stéarique.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé en particulier dans les chocolats pour maintenir la couleur et la brillance et prévenir la floraison, et dans la margarine et les huiles de cuisson pour conserver une texture attrayante.
E492 Le tristéarate de sorbitan, le sesquioléate de sorbitan, l'oléate de sorbitan, le tristéarate de sorbitan, le palmitate de sorbitan et le trioléate de sorbitan sont des solides de couleur blanche à beige.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, les esters de sorbitan sont utilisés dans une variété de produits, notamment les produits de soins de la peau, les produits de nettoyage de la peau, les hydratants, le maquillage des yeux et d'autres maquillages.

E492 Sorbitan Le tristéarate et la lécithine sont souvent utilisés comme substances tensioactives pour réduire la viscosité dans les formulations de chocolat.
Dans le chocolat, le tristéarate de sorbitan ajuste la cristallisation et l'apparence du sucre, le tristéarate de sorbitan E492 peut réduire l'adhérence.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant qui peut être utilisé pour retarder la prolifération des graisses en empêchant les cristaux de β de se transformer en cristaux β lorsqu'ils sont exposés à des conditions de chaleur excessives, qui ont tendance à migrer vers la surface du chocolat et donc à provoquer une prolifération de graisse.

Dans le même temps, le tristéarate de sorbitan E492 a une influence négative sur l'apparence du chocolat.
β cristaux sont des cristaux instables formés par de la poudre de cacao, qui est un ingrédient important dans la fabrication du chocolat.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé comme agent anti-cristallisation dans les huiles de cuisson (par exemple, l'huile de palme, l'huile de noix de coco) pour éviter l'aspect trouble des huiles qui sont formées par des fractions résistantes au durcissement à des températures plus froides.

Le tristéarate de sorbitan E492 fonctionne comme tensioactif dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.
Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme additif alimentaire (numéro E 492) dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de graisse, les analogues du lait et de la crème, les blanchisseurs de boissons, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées, y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, les chewing-gums et les aliments diététiques.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.

Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.
Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan E492 est autorisé comme additif alimentaire dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de matières grasses, les analogues du lait et de la crème, les blanchissants pour boissons, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées, y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, la gomme à mâcher et les aliments diététiques.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Les concentrations du tristéarate de sorbitan E492 varient généralement entre 0,1 % et 5 % (jusqu'à 10 %).


Le tristéarate de sorbitan E492 peut être présent dans les produits suivants :
Le tristéarate de sorbitan E492 est un composant souvent utilisé dans les applications CBR et CBS pour stabiliser les cristaux de β′
Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec des acides gras comestibles commerciaux et se compose d'environ 95 % d'un mélange d'esters de sorbitol et de ses mono et di-anhydrides.

Cet additif alimentaire est un solide de couleur crème clair à beige, dur et cireux avec une légère odeur caractéristique et un goût fade.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant efficace pour retarder la floraison des graisses dans le chocolat.
La graisse utilisée dans le chocolat, en particulier le beurre de cacao, se présente sous la forme d'un polymorphe/cristal de β bien tassé, qui est un cristal instable mais vital pour la qualité fonctionnelle et esthétique du chocolat.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme inhibiteur de cristaux dans les huiles qui contiennent des fractions qui durcissent plus rapidement à des températures plus froides, ce qui donne aux huiles un aspect trouble.
Le tristéarate de sorbitan E492 a une structure plus similaire à un triglycéride qu'à un émulsifiant.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique utilisé à diverses fins, notamment comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols

Point de fusion : 53°C
Densité : 0,98 g/cm3 (25°C)
pression de vapeur : <1,4 hPa (20 °C)
Point d'éclair : 150 °C
Température de stockage : Conserver en dessous de +30°C.
Point d'ébullition : >100°C (1013 hPa)
InChIKey : HWKVXMKNXIZHLF-LLPUSWRMSA-N
LogP : 23.959 (est)

Le tristéarate de sorbitan E492 est un triester d'acide stéarique et d'anhydrides d'hexitol dérivés du sorbitol.
Le tristéarate de sorbitan E492 fonctionne comme un tensioactif et un agent émulsifiant.
E492 Sorbitan Tristearate apparaît sous la forme d'un solide de couleur blanche à beige.

Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, les esters de sorbitan sont utilisés dans une variété de produits, notamment les produits de soins de la peau, les produits de nettoyage de la peau, les hydratants, le maquillage des yeux et d'autres maquillages.
Le sorbitol, le composant alcoolique de sucre du tristéarate de sorbitan E492, est une substance naturelle présente dans les fruits et les baies.
Il est couramment utilisé comme édulcorant dans les produits sans sucre et hypocaloriques en raison de sa capacité à apporter de la douceur sans contribuer à la carie dentaire ni augmenter le taux de sucre dans le sang.

De plus, le sorbitol a des propriétés humectantes, ce qui signifie qu'il aide à retenir l'humidité dans les formulations alimentaires et cosmétiques, les empêchant de se dessécher.
Le tristéarate de sorbitan E492, quant à lui, est un acide gras saturé qui peut être dérivé de diverses sources, notamment des graisses animales comme le suif de bœuf et des huiles végétales comme l'huile de palme.
Le tristéarate de sorbitan E492 est largement utilisé dans les industries alimentaires et cosmétiques en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes.

L'acide stéarique aide à empêcher l'huile et l'eau de se séparer, assurant une texture et une apparence uniformes dans des produits comme le chocolat, la margarine et les lotions.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.
Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.

En tant qu'additif alimentaire, le tristéarate de sorbitan porte le numéro E E492.
Les noms de marque pour les polysorbates incluent Alkest, Canarcel et Span.
La consistance du tristéarate de sorbitan E492 est cireuse.

La couleur du tristéarate E492 Sorbitan est crème clair à beige.
E492 Sorbitan Tristearate (abréviation STS) est également connu sous le nom de Span 65.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique qui peut être utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les aliments avec le numéro d'additif alimentaire européen E492.

Les principales fonctions du tristéarate de sorbitan E492 sont de retarder la floraison des graisses dans les chocolats et d'empêcher l'apparition trouble dans les huiles de cuisson.
Une crème légère pour bronzer des perles ou des flocons ou un solide dur et cireux avec une légère odeur
Non soluble dans l'eau ; insoluble dans le méthanol et l'éthanol ; dispersible dans l'huile minérale et les huiles végétales.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant eau dans huile (H/E) et, lorsqu'il est utilisé en combinaison avec des polysorbates, il peut stabiliser les émulsions huile dans eau (H/E).
La formulation du rapport tristéarate de sorbitan E492 permet de produire des systèmes émulsifiants avec différentes valeurs HLB.
Le tristéarate de sorbitan E492 est principalement utilisé comme agent anti-floraison des graisses, et maintient également la couleur et la brillance des chocolats.

Lorsqu'il est utilisé dans la margarine, les shortenings et les huiles de cuisson, son but est de garder une texture attrayante.
Le tristéarate de sorbitan E492 est autorisé comme additif alimentaire dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de matières grasses, les analogues du lait et de la crème, les blanchissants pour boissons, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées, y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, la gomme à mâcher et les aliments diététiques.
Le tristéarate de sorbitan E492 a été approuvé dans l'UE en tant qu'additif alimentaire pour certains aliments.

E492 Sorbitan Tristearate comprend des produits de boulangerie, des glaces, des desserts, des produits à base de cacao et des blanchisseurs de boissons.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.
Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange des esters partiels du sorbitol et de ses anhydrides avec de l'acide stéarique.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un triester d'acide stéarique et d'anhydrides d'hexitol dérivés du sorbitol.
Le tristéarate de sorbitan E492 fonctionne comme un tensioactif et un agent émulsifiant.

Le tristéarate de sorbitan E492 se présente sous la forme d'un solide de couleur blanche à beige.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, les esters de tristéarate de sorbitan E492 sont utilisés dans une variété de produits, notamment les produits de soins de la peau, les produits de nettoyage de la peau, les hydratants, le maquillage des yeux et d'autres maquillages.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un émulsifiant et stabilisant à base d'esters de sorbitol et d'acide stéarique.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé en particulier dans les chocolats pour maintenir la couleur et la brillance et prévenir la floraison, et dans la margarine et les huiles de cuisson pour conserver une texture attrayante.
Le tristéarate de sorbitan E492 est largement utilisé comme émulsifiant dans les produits de boulangerie, les confiseries et les produits laitiers.
Sa capacité à stabiliser les mélanges huile-eau en fait un ingrédient précieux pour créer des textures crémeuses dans les crèmes glacées, les vinaigrettes et la margarine.

De plus, le tristéarate de sorbitan E492 agit comme un tensioactif, réduisant la tension superficielle entre les différents ingrédients dans les formulations alimentaires et cosmétiques.
Cette propriété permet une meilleure dispersion des saveurs, des couleurs et des ingrédients actifs, ce qui donne un produit plus uniforme et attrayant.
Dans les confiseries, il aide à assurer un aspect lisse et brillant, améliorant l'attrait visuel général des bonbons et des chocolats.

De plus, le tristéarate de sorbitan E492 est largement utilisé dans l'industrie cosmétique.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être trouvé dans les produits de soin de la peau, tels que les lotions et les crèmes, ainsi que dans les produits de soins capillaires comme les shampooings et les après-shampooings.
Ses propriétés émulsifiantes aident à assurer le bon mélange des ingrédients, permettant une sensation lisse et luxueuse sur la peau et les cheveux.

Dans les formulations de soins de la peau, le tristéarate de sorbitan E492 aide à créer des émulsions stables, empêchant la séparation des phases huileuse et aqueuse.
Cela garantit que les ingrédients actifs du produit sont répartis uniformément, maximisant ainsi leur efficacité.
De plus, il confère une texture douce et veloutée aux lotions et crèmes, laissant la peau hydratée et nourrie.

Lorsqu'il est utilisé dans les produits de soins capillaires, le tristéarate de sorbitan E492 aide à améliorer l'étalement et la rinçabilité des shampooings et des après-shampooings.
Le tristéarate de sorbitan E492 aide à répartir uniformément les agents nettoyants et revitalisants, garantissant que chaque mèche de cheveux reçoit les soins nécessaires.
De plus, le tristéarate de sorbitan E492 aide à réduire l'électricité statique et les frisottis, laissant les cheveux lisses, faciles à coiffer et brillants.

Le tristéarate de sorbitan E492, également connu sous le nom de STS, est synthétisé par estérification du sorbitane avec de l'acide stéarique.
Il a une formule moléculaire de C60H112O8.
À température ambiante, il se présente sous la forme d'un solide granulaire blanc à jaune.

Le tristéarate de sorbitan E492 a une valeur HLB de 2,1, ce qui est assez lipophile.
En tant qu'additif alimentaire, le tristéarate de sorbitan E492 peut réduire la turbidité de l'huile végétale contenant des acides gras saturés élevés.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut également améliorer la structure et la stabilité des cristaux gras dans le chocolat et la margarine.

De plus, le tristéarate de sorbitan E492 agit comme émulsifiant dans l'industrie cosmétique et comme lubrifiant dans l'industrie textile.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique et extrêmement lipophile (hydrophobe, huileux).
Trouve une application en tant que lubrifiant fibre-métal pour les fibres synthétiques et de coton.

Le tristéarate de sorbitan E492 est également utilisé dans les cosmétiques, les articles de toilette et les produits pharmaceutiques topiques comme émulsifiant principal pour les systèmes sans système.
En émulsions sans émulsions, il fournit une activité émulsifiante et stabilisatrice auxiliaire efficace lorsqu'il est équilibré avec des SMS éthoxylés.
Le tristéarate de sorbitan E492 est compatible avec les tensioactifs anioniques, cationiques et non ioniques.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.
Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.
En tant qu'additif alimentaire, le tristéarate de sorbitan E492 porte le numéro E E492.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan est utilisé comme additif alimentaire (numéro E 492) dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de matières grasses, les analogues du lait et de la crème, les blanchisseurs de boissons, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées
y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, les chewing-gums et les aliments diététiques.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique.

Le tristéarate de sorbitan E492 est diversement utilisé comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.
Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme inhibiteur de cristaux dans les huiles qui contiennent des fractions qui durcissent plus rapidement à des températures plus froides, ce qui donne aux huiles un aspect trouble.
Le tristéarate de sorbitan E492 a une structure plus similaire à un triglycéride qu'à un émulsifiant.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un tensioactif non ionique utilisé à diverses fins, notamment comme agent dispersant, émulsifiant et stabilisant, dans les aliments et dans les aérosols.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit en faisant réagir le polyol, le sorbitol, avec des acides gras (acide stéarique, acide laurique, acide oléique, acide palmitique)", qui sont tous d'origine naturelle.
Le tristéarate de sorbitan E492 est souvent dérivé de plantes, et lorsque c'est le cas.
Le tristéarate de sorbitan E492 est approuvé pour les cosmétiques et les produits de soins personnels.

Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan E492 est autorisé comme additif alimentaire dans les produits de boulangerie, les garnitures et les enrobages, les émulsions de matières grasses, les analogues du lait et de la crème, les blanchissants pour boissons, les glaces comestibles, les desserts, les confiseries sucrées, y compris le chocolat, les sauces émulsionnées, les compléments alimentaires diététiques, la gomme à mâcher et les aliments diététiques.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Le tristéarate de sorbitan E492 est produit par estérification du sorbitol avec de l'acide stéarique commercial dérivé de graisses et d'huiles alimentaires.
Le tristéarate de sorbitan E492 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de son mono- et dianhydride avec de l'acide stéarique comestible.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Utilise:
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme agent anti-floraison du chocolat.
Les applications du tristéarate de sorbitan E492 comprennent l'émulsifiant pour la préparation d'émulsions eau/huile, l'émulsifiant pour insecticides, l'agent anti-mousse, utilisé en conjonction avec les polysorbates dans les garnitures d'huile, les mélanges à gâteaux et dans le chocolat composé.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme émulsifiant dans les produits alimentaires tels que la margarine, les vinaigrettes, le chocolat, la crème glacée et les produits de boulangerie.

Le tristéarate de sorbitan E492 aide à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile, empêchant la séparation et créant des textures lisses.
Le tristéarate de sorbitan E492 sert de stabilisant dans les formulations alimentaires, empêchant la cristallisation et maintenant la consistance et la texture de produits tels que les pâtes à tartiner, les garnitures fouettées et les confiseries.
En pâtisserie, le tristéarate de sorbitan E492 fonctionne comme un agent de démoulage, empêchant les produits de boulangerie de coller aux moules et aux plateaux.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans les cosmétiques tels que les crèmes, les lotions, les écrans solaires et les produits de soins capillaires comme émulsifiant pour stabiliser les émulsions huile-dans-eau et comme tensioactif pour améliorer l'étalement et la texture.
Le tristéarate de sorbitan E492 aide à maintenir la consistance et la stabilité des formulations cosmétiques, empêchant la séparation des phases et maintenant l'intégrité du produit dans le temps.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme excipient dans les formulations pharmaceutiques, servant de liant, de lubrifiant et d'agent émulsifiant dans les enrobages de comprimés, les pommades et les suppositoires.

Dans la fabrication des comprimés, le tristéarate de sorbitan E492 agit comme un agent de démoulage, facilitant le retrait des comprimés des moules et empêchant l'adhérence pendant le traitement.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans des applications industrielles telles que les fluides pour le travail des métaux, les lubrifiants et les revêtements pour émulsionner les huiles, réduire la friction et améliorer les propriétés de surface.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé comme agent antistatique dans les plastiques et les polymères pour réduire l'accumulation d'électricité statique et améliorer le traitement et la manipulation.

Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans l'industrie textile comme émulsifiant et adoucissant dans les finitions textiles et les assouplissants.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans l'industrie papetière comme agent d'encollage pour améliorer la résistance et les propriétés de surface du papier.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans la formulation de peintures, de revêtements et d'encres comme émulsifiant et dispersant.

Le tristéarate de sorbitan E492 aide à la dispersion des pigments et des additifs, améliorant ainsi la consistance et la stabilité des formulations de peinture.
Dans les formulations adhésives et d'étanchéité, le tristéarate de sorbitan E492 sert d'émulsifiant, améliorant la compatibilité des différents composants et assurant des mélanges stables et uniformes.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme auxiliaire technologique dans l'industrie du caoutchouc, facilitant la dispersion des charges et des additifs et améliorant les caractéristiques de traitement des composés de caoutchouc.

Dans les applications de travail des métaux, le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme composant des fluides de coupe, des liquides de refroidissement et des lubrifiants pour réduire la friction, la chaleur et l'usure pendant les processus d'usinage et de formage.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé dans la formulation de pesticides, d'herbicides et d'autres produits agrochimiques comme émulsifiant et dispersant pour assurer une dispersion uniforme et une application efficace.
Dans le traitement des textiles, le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme agent adoucissant et antistatique dans les assouplissants et les auxiliaires textiles pour améliorer le toucher et l'apparence des tissus et réduire l'adhérence statique.

Le tristéarate de sorbitan E492 peut être incorporé dans les mousses anti-incendie en tant qu'agent moussant pour générer des couvertures en mousse stables et durables pour éteindre les incendies impliquant des liquides inflammables.
Bougies:
Dans la fabrication de bougies, le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans la production de bougies parfumées ou colorées pour assurer une dispersion uniforme des huiles parfumées et des pigments.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans les détergents, les liquides vaisselle et les produits de nettoyage comme émulsifiant et tensioactif pour améliorer la solubilité, la dispersion et l'efficacité du nettoyage.

Dans l'industrie pétrolière, le tristéarate de sorbitan E492 est parfois utilisé comme additif dans les fluides de forage et les boues pour contrôler la viscosité, lubrifier les trépans de forage et stabiliser les trous de forage.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être ajouté aux émulsions d'asphalte utilisées dans la construction et l'entretien des routes pour améliorer l'adhérence, la stabilité et la maniabilité.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé dans les revêtements métalliques et les formulations de protection contre la corrosion pour améliorer l'adhérence, la résistance à la corrosion et les propriétés de surface.

Dans l'industrie du cuir, le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé comme agent de tannage auxiliaire pour améliorer la pénétration des agents de tannage et améliorer la qualité du cuir.
Le tristéarate de sorbitan E492 est utilisé comme stabilisateur d'émulsion dans les films et papiers photographiques pour assurer un revêtement et une qualité d'image uniformes.
Dans la production d'arômes et de parfums, le tristéarate de sorbitan E492 peut servir de support ou de diluant pour les huiles essentielles et les composés aromatiques, aidant à la dispersion et à la formulation.

Le tristéarate de sorbitan E492 peut être inclus dans les lingettes humides, les mouchoirs et les produits d'hygiène comme émulsifiant et agent hydratant pour améliorer la sensation et la douceur de la peau.
Le tristéarate de sorbitan E492 peut être utilisé comme liant à granulés dans la production d'aliments pour animaux afin d'améliorer la durabilité des granulés et d'éviter le dépoussiérage.

Profil de sécurité :
La Food and Drug Administration (FDA) autorise l'ajout de tristéarate de sorbitan E492 aux aliments en tant qu'additif alimentaire polyvalent.
Le tristéarate de sorbitan E492 figure également sur la liste de la FDA des substances aromatisantes et des adjuvants qui peuvent être ajoutés aux aliments.

L'innocuité du tristéarate de sorbitan E492, du laurate de sorbitan, du sesquioléate de sorbitan, de l'oléate de sorbitan, du tristéarate de sorbitan, du palmitate de sorbitan et du trioléate de sorbitan a été évaluée par le groupe d'experts sur l'examen des ingrédients cosmétiques (CIR).
Le groupe d'experts du CIR a évalué les données scientifiques et a conclu que ces ingrédients étaient sûrs en tant qu'ingrédients cosmétiques dans les conditions actuelles de concentration et d'utilisation.

E576 (gluconate de sodium) est un composé de formule NaC6H11O7.
E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique.
E576 (gluconate de sodium) est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement des eaux de surface métalliques.


NUMÉRO CAS : 527-07-1

NUMÉRO CE : 208-407-7

FORMULE MOLÉCULAIRE : C6H11NaO7

POIDS MOLÉCULAIRE : 218,14 g/mol

NOM IUPAC : sodium;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate


E576 (gluconate de sodium) est un sel de sodium organique ayant du D-gluconate comme contre-ion.
Le E576 (Gluconate de Sodium) a un rôle de chélateur. Il contient un D-gluconate.

E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique avec une propriété chélatrice.
E576 (gluconate de sodium) chélate et forme des complexes stables avec divers ions, les empêchant de s'engager dans des réactions chimiques.

E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique avec le numéro d'additif alimentaire européen E576
E576 (gluconate de sodium) est différent des autres gluconates

E576 (gluconate de sodium) peut être utilisé comme nutriment
E576 (gluconate de sodium) est principalement utilisé comme agent chélateur et nettoyant dans les usages alimentaires et industriels.

Quelles sont les utilisations du E576 (gluconate de sodium) ?
E576 (gluconate de sodium) est un ingrédient multifonctionnel qui peut être utilisé dans de nombreux domaines

E576 (gluconate de sodium) couramment utilisé pour sa propriété de chélation exceptionnelle dans les usages alimentaires et industriels.
E576 (Gluconate de sodium) également utilisé pour son effet tampon sur le PH et l'amélioration du goût des aliments.

E576 (gluconate de sodium) est également utilisé comme :
-un agent chélatant
-un agent de nettoyage de surface en acier
-un nettoyant pour bouteilles en verre
-un agent chélatant pour les industries du ciment, du placage et de la teinture d'alumine.

E576 (gluconate de sodium) est une poudre blanche
E576 (gluconate de sodium) est très soluble dans l'eau.

Le gluconate de sodium de qualité alimentaire peut être utilisé comme :
*Agent séquestrant par chélation des ions métalliques indésirables.
*Un tampon PH dans la boisson.
*Un exhausteur de goût pour les boissons en masquant les notes indésirables ou en réduisant l'amertume/l'arrière-goût des édulcorants artificiels, des protéines de soja, des minéraux ou de la caféine.
*Un stabilisateur dans les produits à base de viande en augmentant la capacité de rétention d'eau de la viande et en améliorant sa fermeté et sa capacité à trancher.
Pendant ce temps, le gluconate de sodium remplace les phosphates.
* Pharma et nutraceutique

Le E576 (Gluconate de Sodium) peut être utilisé comme excipient comme tampon et ajusteur de pH dans les produits suivants :

*Sirops
*Suspension
*Comprimés à avaler/dispersibles par voie orale
*Gélules
*Autres
*Produits de beauté

Le E576 (gluconate de sodium) agit comme chélateur et revitalisant pour la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Le E576 (gluconate de sodium) se trouve dans les produits de soin de la peau comme la crème pour le visage, le savon et le dentifrice.

Utilisations industrielles :
Avec un bon pouvoir séquestrant (sur EDTA, NTA et certains autres composés apparentés) pour se combiner avec des ions métalliques di- et trivalents, tels que le calcium, le fer, le cuivre, l'aluminium pour former des chélates stables et les sortir de l'eau ou de la solution à un alcalin pH, et avec peu d'effet sur la température.

En raison de cette propriété, il est largement utilisé dans :
-Traitement de l'eau
- Lavage de bouteilles
-Inhibition de la corrosion
-Traitement de surface métallique
-Nettoyage industriel
-Ralentisseur de béton

De plus, le E576 (Gluconate de Sodium) peut être utilisé dans l'industrie de la construction, comme retardateur améliorant le ciment.

AUTRES DOMAINES D'UTILISATION :
-Les produits laitiers
-Graisses et huiles et émulsions de graisses et d'huiles
-Fruits et légumes
-Confiserie
-Céréales et produits céréaliers
-Produits de boulangerie
-Viande
-Poissons et produits de la pêche
-Oeufs et ovoproduits
-Édulcorants de table
-Sels, épices, soupes, sauces, salades et produits protéinés
-Breuvages


E576 (gluconate de sodium) est principalement utilisé comme agent chélateur et nettoyant dans les usages alimentaires et industriels.
E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique


PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:

-Poids moléculaire : 218,14 g/mol

-Masse exacte : 218,04024697 g/mol

-Masse monoisotopique : 218,04024697 g/mol

-Surface polaire topologique : 141Ų

-Description physique : Poudre cristalline blanche

-Couleur : Blanc ou incolore

-Forme : Solide

-Point d'ébullition : se décompose à 196-198 °C

-Point de fusion : 170-175 °C

-Solubilité : Très soluble dans l'eau

-Densité : 1,8 g/cm³


E576 (gluconate de sodium) est produit par fermentation de glucose.
E576 (gluconate de sodium) est un solide cristallin granuleux blanc très soluble dans l'eau.

E576 (gluconate de sodium) est non corrosif, non toxique, biodégradable et renouvelable.
E576 (gluconate de sodium) résiste à l'oxydation et à la réduction même à des températures élevées.


PROPRIÉTÉS CHIMIQUES:

-Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 5

-Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 7

-Nombre d'obligations rotatives : 5

- Nombre d'atomes lourds : 14

-Charge formelle : 0

-Complexité : 176

-Nombre d'atomes isotopiques : 0

-Nombre de stéréocentres atomiques définis : 4

-Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0

- Nombre d'unités liées par covalence : 2

-Le composé est canonisé : oui

-Classes chimiques : Métaux -> Acides organiques, Sels métalliques



La principale propriété du E576 (Gluconate de Sodium) est son excellent pouvoir chélatant, notamment dans les solutions alcalines et alcalines concentrées.
E576 (gluconate de sodium) forme des chélates stables avec le calcium, le fer, le cuivre, l'aluminium et d'autres métaux lourds

E576 (gluconate de sodium) est un agent chélateur supérieur à l'EDTA, au NTA et aux phosphonates.
Dans le domaine de la médecine, E576 (gluconate de sodium) peut maintenir l'équilibre de l'acide et de l'alcali dans le corps humain et rétablir le fonctionnement normal des nerfs.

Le E576 (Gluconate de Sodium) peut être utilisé dans la prévention et la guérison du syndrome du manque de sodium.
Le E576 (gluconate de sodium) peut être utilisé comme stabilisateur de la qualité de l'eau car il a une excellente capacité d'inhibition du tartre.

E576 (gluconate de sodium) est utilisé comme agent de nettoyage de surface pour les métaux
E576 (gluconate de sodium) est utilisé comme agent de nettoyage des bouteilles en verre

E576 (gluconate de sodium) peut également être utilisé comme agent réducteur d'eau et retardateur dans l'industrie du bâtiment.
E576 (gluconate de sodium) est également un retardateur de prise efficace et un bon plastifiant et réducteur d'eau pour le béton, le ciment, le mortier et le gypse.

E576 (gluconate de sodium) est utilisé dans l'industrie alimentaire
E576 (gluconate de sodium) agit comme un stabilisant, un séquestrant et un épaississant

Dans le domaine médical, E576 (gluconate de sodium) peut maintenir l'équilibre de l'acide et de l'alcali dans le corps humain et récupérer le fonctionnement normal du nerf.
E576 (gluconate de sodium) peut être utilisé dans la prévention et la guérison du syndrome de faible teneur en sodium.

E576 (gluconate de sodium) dans les produits cosmétiques et de soins personnels :
E576 (gluconate de sodium) est utilisé comme agent chélateur pour former des complexes avec des ions métalliques qui peuvent influencer la stabilité et l'apparence des produits cosmétiques.
E576 (gluconate de sodium) est ajouté aux nettoyants et shampooings pour augmenter la mousse en séquestrant les ions de l'eau dure.
E576 (gluconate de sodium) est également utilisé dans les produits de soins bucco-dentaires tels que le dentifrice où il est utilisé pour séquestrer le calcium et aide à prévenir la gingivite.

Le E576 (Gluconate de Sodium) est utilisé dans l'industrie du nettoyage :
E576 (gluconate de sodium) se trouve couramment dans de nombreux nettoyants ménagers et industriels.
C'est parce que sur sa multi fonctionnalité.
E576 (gluconate de sodium) agit comme un agent chélatant, un agent séquestrant, un adjuvant et un agent de redéposition.
Dans les nettoyants alcalins comme les détergents pour lave-vaisselle et les dégraissants, l'E576 (gluconate de sodium) empêche les ions d'eau dure (magnésium et calcium) d'interférer avec les alcalis et permet au nettoyant de fonctionner à sa capacité maximale.

Le E576 (gluconate de sodium) aide à éliminer les salissures pour les détergents à lessive car il brise la liaison calcium qui retient la saleté sur le tissu et empêche en outre la saleté de se redéposer sur le tissu.
E576 (gluconate de sodium) aide à protéger les métaux comme l'acier inoxydable lorsque des nettoyants à base de caustique puissants sont utilisés.
E576 (gluconate de sodium) aide à décomposer le tartre, la pierre de lait et la pierre de bière.
En conséquence, il trouve une application dans de nombreux nettoyants à base d'acide, en particulier ceux formulés pour une utilisation dans l'industrie alimentaire.

Applications industrielles du gluconate de sodium :
Le E576 (gluconate de sodium) est utilisé dans la galvanoplastie et la finition des métaux en raison de sa forte affinité pour les ions métalliques.
E576 (gluconate de sodium) agit comme un séquestrant, il stabilise la solution en empêchant les impuretés de déclencher des réactions indésirables dans le bain.
Les propriétés de chélation du gluconate contribuent à la détérioration de l'anode, augmentant ainsi l'efficacité du bain de placage.
E576 (gluconate de sodium) peut être utilisé dans les bains de placage de cuivre, de zinc et de cadmium pour éclaircir et augmenter le lustre.

Le E576 (Gluconate de Sodium) est utilisé en agrochimie et notamment dans les engrais.
E576 (gluconate de sodium) aide les plantes et les cultures à absorber les minéraux nécessaires du sol.
Le E576 (gluconate de sodium) est utilisé dans les industries du papier et de la pâte à papier où il chélate les ions métalliques qui causent des problèmes dans les procédés de blanchiment au peroxyde et à l'hydrosulfite.

E576 (gluconate de sodium) dans l'industrie de la construction :
E576 (gluconate de sodium) est utilisé comme adjuvant pour béton.
Le E576 (gluconate de sodium) offre plusieurs avantages, notamment une meilleure maniabilité, un retard des temps de prise, une réduction de l'eau, une meilleure résistance au gel-dégel, une réduction du ressuage, de la fissuration et du retrait à sec.
Lorsqu'il est ajouté à un niveau de 0,3 % d'E576 (gluconate de sodium), il peut retarder le temps de prise du ciment à plus de 16 heures en fonction du rapport eau/ciment, de la température, etc.
Comme E576 (gluconate de sodium) agit comme un inhibiteur de corrosion, il aide à protéger les barres de fer utilisées dans le béton contre la corrosion.

E576 (gluconate de sodium) comme inhibiteur de corrosion :
Lorsque le E576 (gluconate de sodium) est présent dans l'eau à plus de 200 ppm, il protège l'acier et le cuivre de la corrosion.
Les conduites d'eau et les réservoirs composés de ces métaux sont sujets à la corrosion et aux piqûres causées par l'oxygène dissous dans l'eau de circulation.
Cela conduit à la cavitation et à la dégradation de l'équipement.
Le E576 (gluconate de sodium) réagit avec le métal en produisant un film protecteur du sel de gluconate du métal, éliminant la possibilité que l'oxygène dissous entre en contact direct avec le métal.

De plus, le E576 (gluconate de sodium) est ajouté aux composés de dégivrage comme le sel et le chlorure de calcium qui sont corrosifs.
Cela aide à protéger les surfaces métalliques contre les attaques des sels, mais n'empêche pas la capacité du sel à dissoudre la glace et la neige.
D'autres applications industrielles d'importance comprennent le lavage des bouteilles, la photochimie, les auxiliaires textiles, les plastiques et les polymères, les encres, les peintures et les colorants et le traitement de l'eau.

E576 (gluconate de sodium) est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement à l'eau des surfaces métalliques.
E576 (gluconate de sodium) est également utilisé comme agent chélatant, agent de nettoyage de surface en acier, agent de nettoyage de bouteilles en verre, ciment, placage, industrie de teinture d'alumine, etc.

E576 (gluconate de sodium) est une poudre blanche
E576 (gluconate de sodium) est soluble dans l'eau.

E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique
E576 (gluconate de sodium) est produit par la fermentation du glucose.

E576 (gluconate de sodium) est soluble dans l'eau
E576 (gluconate de sodium) est non corrosif

E576 (gluconate de sodium) est non toxique
E576 (gluconate de sodium) est biodégradable et bio renouvelable.

E576 (gluconate de sodium) se présente sous forme de granulés fins ou de poudre.
E576 (gluconate de sodium) est plus apprécié comme agent chélateur.

E576 (gluconate de sodium) est un composé de formule NaC6H11O7.
E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique.

E576 (gluconate de sodium) est largement utilisé dans la teinture textile, l'impression et le traitement des eaux de surface métalliques.
E576 (gluconate de sodium) est également utilisé comme agent chélateur
E576 (gluconate de sodium) peut être utilisé comme agent de nettoyage de surface en acier

E576 (gluconate de sodium) est un agent de nettoyage pour les bouteilles en verre et un agent chélatant pour les industries du ciment, du placage et de la teinture d'alumine.
E576 (gluconate de sodium) est une poudre blanche très soluble dans l'eau.

E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium de l'acide gluconique et est produit par fermentation du glucose.
E576 (gluconate de sodium) est un solide cristallin granuleux blanc très soluble dans l'eau.

E576 (gluconate de sodium) est non corrosif, non toxique, biodégradable et renouvelable.
E576 (gluconate de sodium) est la forme neutralisée (sel) de l'acide gluconique.

E576 (gluconate de sodium) possède d'excellentes propriétés chélatantes pour lier les ions métalliques, en particulier le fer et le cuivre sur une large plage de pH.
Le E576 (Gluconate de Sodium) est une alternative naturelle aux agents chélateurs synthétiques.

E576 (gluconate de sodium) est également utilisé dans les produits de soins bucco-dentaires tels que le dentifrice où il est utilisé pour séquestrer le calcium et aide à prévenir la gingivite.
E576 (gluconate de sodium) se trouve couramment dans de nombreux nettoyants ménagers et industriels.

E576 (gluconate de sodium) est le sel de sodium organique de l'acide gluconique.
E576 (gluconate de sodium) est un chélateur qui forme des complexes stables avec divers ions et empêche finalement ces ions de s'engager dans des réactions chimiques.

Les gluconates sont des substances naturelles qui se dissocient librement de l'anion gluconate et de ses cations respectifs
E576 (gluconate de sodium) est une poudre cristalline blanche à ocre, granuleuse à fine, pratiquement inodore.

E576 (gluconate de sodium) est très soluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool et insoluble dans l'éther.
E576 (gluconate de sodium) est utilisé comme conservateur naturel.

E576 (gluconate de sodium) empêche la croissance des microbes dans nos produits pour les garder en sécurité pour nos consommateurs.
Le E576 (gluconate de sodium) agit également comme un agent revitalisant pour la peau et un agent chélateur qui aide les produits nettoyants à mieux mousser dans l'eau dure.

Le E576 (gluconate de sodium) est utilisé dans les produits de soins personnels.
Le E576 (gluconate de sodium) a été utilisé comme composant du tampon d'enregistrement utilisé dans l'enregistrement à deux électrodes à tension imposée (TEVC) dans les ovocytes de Xenopus laevis.
E576 (gluconate de sodium) a également été utilisé comme témoin pour le sodium.


SYNONYMES :

GLUCONATE DE SODIUM
D-gluconate de sodium
527-07-1
Acide D-gluconique, sel monosodique
Sel de sodium de l'acide D-gluconique
Gluconate monosodique
Sel de sodium de l'acide gluconique
gluconate de sodium
D-Gluconate sel de sodium
Gluconate (sodique)
Glonssen
D-gluconate monosodique
C6H11NaO7
Pasexon 100T
Acide D-gluconique, sel de sodium
Acide D-gluconique, sel de sodium (1:1)
14906-97-9
Acide gluconique, sel monosodique, D-
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate de sodium
Gluconate de sodium [USP]
EINECS 208-407-7
DTXSID7027170
UNII-R6Q3791S76
CHEBI:84997
EINECS 238-976-7
Acide D-gluconique, sel de sodium (1 : ?)
R6Q3791S76
sodium;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate
NCGC00164076-01
Gluconate de sodium (USP)
Acide gluconique, sel de sodium
Sel de sodium de l'acide D-gluconique; D-gluconate de sodium; Sel de sodium du D-gluconate
NSC-759599
Sel de sodium de l'acide 2,3,4,5,6-pentahydroxycaproïque
acide gluconique sodique
MFCD00064210
Gluconate de sodium,(S)
C6H12O7.xNa
SCHEMBL23640
GLUCONATE DE SODIUM [II]
C6-H12-O7.x-Na
acide gluconique, sel monosodique
DTXCID007170
C6-H12-O7.Na
CHEMBL1200919
GLUCONATE DE SODIUM
Acide gluconique, sel de sodium, D-
HY-B1092A
GLUCONATE DE SODIUM
GLUCONATE DE SODIUM
Tox21_112081
s4174
AKOS015899031
AKOS015951225
GLUCONATE DE SODIUM
GCC-229938
CS-4777
SEL DE SODIUM D'ACIDE GLUCONIQUE
LS-2388
759599
GLUCONATE DE SODIUM
AS-11680
CAS-527-07-1
G0041
D05862
A829211
Q264552
W-110397
SEL DE SODIUM D'ACIDE GLUCONIQUE
gluconate de sodium;
D-GLUCONATE DE SODIUM
Acide gluconique sodique
pentahydroxycaproate de sodium
pasexon100t
BVD Addicrète
Sunmorl N 60S

EASTOTAC H 100 R Eastotac H 100R Resin Product description Eastotac H 100R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a ring and ball softening point of 100°C and a molten Gardner color of 4. Applications/uses Adhesives/sealants-B&C Bookbinding Carpet construction Case and carton closures Casting wax Film modification Hygiene adhesives Labels non food contact Packaging tape Polymer modification Protective coatings Road markings Roofing Solvent borne packaging adhesives Specialty tape Tape non food contact Tires Wire/cable Key attributes Broad compatibility with numerous elastomers, polymers, and other tackifying resins Consistent quality Excellent heat stability Light color Low odor Eastotac H 100R Resin Technical Datasheet Eastotac H 100R Resin is a hydrogenated aliphatic tackifier. Compatible with natural & synthetic rubbers, EVA copolymers, amorphous polyolefins, paraffin and microcrystalline waxes, SBR copolymer, SEBS, SIS and SBS block copolymers. Exhibits consistent quality, very good heat stability, light color and low odor. Eastotac H 100R Resin is designed for solvent-borne adhesives and sealants including bookbinding, case & carton sealing closings, hygiene adhesives, non food contact labels & tapes, packaging and specialty tapes. Product Type Tackifiers > Hydrogenated Hydrocarbon Resins > Aliphatics Chemical Composition Hydrocarbon Resin CAS Number 69430-35-9 Product Description Eastotac H 100R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a ring and ball softening point of 100°C and a molten Gardner color of 4. Eastotac C-100L Resin Eastotac™ C-100L Resin has a softening point of 100°C and a molten Gardner color of 2. Component of hot-melt adhesives. Eastotac C-100R Resin Eastotac™ C-100R Resin has a softening point of 100°C and a molten Gardner color of 4. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-100E Resin Eastotac™ H-100E is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 100°C and a molten Gardner color of 8. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-100L Resin Eastotac™ H-100L is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 100°C and a molten Gardner color of 2. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H 100R Resin Eastotac H 100R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 100°C and a molten Gardner color of 4. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-100W Resin Eastotac™ H-100W is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 108°C and a Gardner color (molten state of <1. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-115E Resin Eastotac™ H-115E is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 115°C and a molten Gardner color of 8. Component of hot-melt adhesives Eastotac H-115L Resin Eastotac™ H-115L is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 115°C and a molten Gardner color of 2. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-115R Resin Eastotac™ H-115R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 115°C and a molten Gardner color of 4. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-115W Resin Eastotac™ H-115W is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 115°C and a molten Gardner color of <1. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-130E Resin Eastotac™ H-130E is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 130°C and a molten Gardner color of 8. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-130L Resin Eastotac™ H-130L is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 130°C and a molten Gardner color of 2. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-130R Resin Eastotac™ H-130R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 130°C and a molten Gardner color of 4. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-130W Resin Eastotac™ H-130W is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 130°C and a molten Gardner color of <1. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-142R Resin Eastotac™ H-142R is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 142°C and a molten Gardner color of 4. Component of hot-melt adhesives. Eastotac H-142W Resin Eastotac™ H-142W is a hydrogenated hydrocarbon resin, having a softening point of 142°C and a molten Gardner color of <1. Component of hot-melt adhesives.

EBS WAX = LICOWAX C = N,N-ETHYLENEDI(STEARAMIDE)


Numéro CAS : 110-30-5
Numéro CE : 203-755-6
Numéro MDL : MFCD00059224
Formule moléculaire : C38H76N2O2 / [CH3(CH2)16CONHCH2-]2


Ebs Wax a un point de fusion élevé.
Ebs Wax est utilisé comme agent anti-blocage/glissant, lubrifiant externe et diminue le frottement de la surface du polymère.
Les formes de cire Ebs sont en poudre et en perles.
Ebs Wax a une cire à point de fusion élevé et un liquide blanc/jaune.


Ebs Wax est comparé aux lubrifiants traditionnels tels que la cire de paraffine, la cire de polyéthylène et le stéarate, il a non seulement un bon pouvoir lubrifiant externe, mais également une bonne compatibilité interne, appliqué dans la plupart des plastiques avec une bonne fonction.
Ebs Wax est une cire blanche dure et cassante à haut point de fusion.
Les cires Ebs sont des particules légèrement jaunes ou une poudre blanche, non toxiques, et n'ont aucun effet secondaire sur le corps humain.


Remplacez les produits malais et indonésiens, remplacez partiellement les produits kao ES-FF, faible indice d'acide, faible indice d'amine, haute performance, haute pureté, excellente résistance à la chaleur et stabilité.
Ebs Wax est un solide blanc cireux et se trouve également sous forme de poudre ou de billes largement utilisées comme agent de démoulage.
Ebs Wax est dérivé de la réaction de l'éthylènediamine et de l'acide stéarique.


Ebs Wax est un solide blanc de faible toxicité qui fournit un revêtement glissant pour une variété d'applications.
Ebs Wax est une cire synthétique qui possède des groupes amides gras qui peuvent interagir avec la surface d'une variété de nanoparticules.
Cire synthétique à haut point de fusion, Ebs Wax a des fonctions de lubrifiant interne et externe, d'agent de démoulage et de dispersion de pigment pour la plupart des résines thermodurcissables et thermoplastiques.


La cire Ebs est dérivée de l'acide stéarique et de l'éthylènediamine.
Poudre ou granulé blanc ou légèrement jaune
Ebs Wax est un composé organique de formule (CH2NHC(O)C17H35)2.
Ebs Wax est un solide blanc cireux et se trouve également sous forme de poudre ou de billes largement utilisées comme agent de démoulage.


Ebs Wax est dérivé de la réaction de l'éthylènediamine et de l'acide stéarique.
Ebs Wax est une cire amide.
La cire Ebs a un faible indice d'acide (acide gras libre), un point de fusion élevé, une excellente couleur blanche et une grande pureté.
Ebs Wax est une particule sphérique blanche, non toxique et sans effet secondaire sur l'homme.


Ebs Wax est insoluble dans la plupart des solvants organiques à température ambiante.
Stable aux milieux acides, alcalins et aqueux.
Ebs Wax est soluble dans les hydrocarbures chlorés chauds et les solvants d'hydrocarbures aromatiques.
Ebs Wax a des propriétés lubrifiantes, dispersantes, fusionnantes, cassantes, lissantes, antiadhésives et antistatiques.


Ebs Wax a une excellente connectivité et dispersion sur les pigments et les tampons.
Ebs Wax est insoluble dans les solvants organiques et l'eau.
Ebs Wax est soluble dans les solvants à haut point d'ébullition tels que le xylène, le chloroforme et le butanol.
Le point d'éclair d'Ebs Wax est inférieur à 285°C et la densité est de 0,98 (25°C).


Ebs Wax est dérivé d'huiles végétales renouvelables.
Ebs Wax présente d'excellentes propriétés lubrifiantes internes et/ou externes dans la plupart des plastiques tels que l'ABS, le PS, le PP, etc.
Ebs Wax fonctionne comme agent antistatique, dispersant, modificateur d'écoulement, agent de démoulage, de glissement et antiblocage.
Ebs Wax est certifié HALAL et JHOSPA.


Ebs Wax est disponible sous forme de billes, de poudre, superfine et atomisée.
Ebs Wax est dérivé de la réaction de l'éthylènediamine et de la stéarine.
Ebs Wax est un solide blanc cireux qui se trouve également sous forme de poudre ou de billes.
Ebs Wax est une cire amide de type N,N-bis-stéaryl éthylènediamine avec une thermostabilité particulièrement bonne.


Ebs Wax est une cire amide de type N,N-bis-stéaryl-éthylènediamine.
Ebs Wax est compatible avec le styrène et le copolymère styrénique, le PVC, le PO et le PS.
Ebs Wax présente une bonne thermostabilité et d'excellentes propriétés de glissement.
Ebs Wax est une cire amide de type N,N-bis-stéaryl éthylènediamine avec une thermostabilité particulièrement bonne.


Ebs Wax n'a aucune influence sur la transparence des polymères.
Ebs Wax est un composé organique de formule (CH2NHC(O)C17H35)2.
Ebs Wax est un solide blanc cireux et se trouve également sous forme de poudre ou de billes largement utilisées comme agent de démoulage.
Ebs Wax est dérivé de la réaction de l'éthylènediamine et de l'acide stéarique.


Ebs Wax est un solide blanc qui fournit un revêtement glissant pour une variété d'applications.
Ebs Wax est une cire blanche dure et cassante à haut point de fusion, ses produits industriels sont des particules fines légèrement jaunes, insolubles dans la plupart des solvants à température ambiante, stables aux acides et aux bases, et aux milieux aqueux, solubles dans les hydrocarbures chlorés chauds et les solvants d'hydrocarbures aromatiques, c'est une sensation de poudre glissante forte, supérieure à 80 ℃ à l'eau avec mouillabilité du composé.


L'additif Ebs Wax a un point de fusion et une stabilité à la température élevés.
Cela rend Ebs Wax particulièrement adapté à l'industrie du bitume.
Ebs Wax est un composé organique de formule (CH2NHC(O)C17H35)2.
Ebs Wax est un solide blanc cireux et se trouve également sous forme de poudre ou de billes largement utilisées comme agent de démoulage.


Ebs Wax est dérivé de la réaction de l'éthylènediamine et de l'acide stéarique.
Ebs Wax est un solide blanc de faible toxicité qui fournit un revêtement glissant pour une variété d'applications.
Ebs Wax est une cire synthétique à haut point de fusion.
Ebs Wax offre une stabilité optimisée du bitume et convient aux bitumes stabilisés aux polymères.


En raison du point de fusion élevé d'Ebs Wax, l'additif offre une bonne stabilité thermique.
Ebs Wax agit comme un additif antidérapant et antiblocage.
Ebs Wax est basé sur une origine non végétale, le bis-amide secondaire.
Ebs Wax offre des avantages de démoulage dans les polyamides (nylon).


Ebs Wax se disperse uniformément à travers le polymère en phase fondue et migre vers la surface où il forme une fine couche lubrifiante qui réduit le coefficient de frottement entre les surfaces et réduit les adhérences indésirables.
Ebs Wax sert également de lubrifiant externe pour le PVC et d'auxiliaire de traitement pour les polyoléfines.
Ebs Wax convient aux composites, aux styréniques et au caoutchouc.


Ebs Wax est également disponible sous forme de perles.
Ebs Wax est de l'éthylène-bis-stéaramide d'origine non végétale.
Ebs Wax est un bisamide secondaire efficace comme agent antiblocage et auxiliaire de traitement pour les polyoléfines.
Ebs Wax est un additif bis-amide secondaire.


Ebs Wax a de bonnes propriétés anti-bloquantes dans les polyoléfines.
Ebs Wax est une cire synthétique largement utilisée comme agent de démoulage, agent antistatique et agent antimousse.
Ebs Wax est une cire synthétique fabriquée en combinant deux molécules d'acide stéarique avec une molécule d'éthylènediamine.
Ensemble, la cire Ebs résultante est un solide blanc et cireux qui est vendu sous forme de poudre dans différentes tailles de maille.


Ebs Wax est non toxique, n'a pas d'odeur et n'est pas soluble dans l'eau à température ambiante.
Ebs Wax a une solubilité dans les solvants chlorés ou aromatiques.
Ebs Wax est un agent de démoulage pour l'extrusion de PVC (chlorure de polyvinyle).


Ebs Wax est une cire organique et synthétique.
Ebs Wax est fabriqué à partir d'acide stéarique et d'éthylènediamine.
Ebs Wax peut être préparé en réalisant la réaction entre l'acide stéarique et l'éthylènediamine.



UTILISATIONS et APPLICATIONS de la cire EBS :
Ebs Wax est une cire synthétique utilisée comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour des avantages dans les applications plastiques (en particulier dans les polymères styréniques) pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides pour améliorer la capacité de traitement, pour diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère. .
Ebs Wax utilise pour équilibrer les fonctionnalités polaires et non polaires et faciliter l'action du lubrifiant.


Ebs Wax améliore l'aptitude au traitement en agissant comme un agent antiblocage et antidérapant.
Ebs Wax est un antimousse pour le latex, les processus de papier et la finition des fibres.
Ebs Wax est un agent dispersant pour pigments et retardateurs de flamme dans les polymères.
De plus, Ebs Wax est également utilisé pour contribuer à la stabilité de la couleur et à la dégradation du polymère.


Ebs Wax ne contient pas d'électrolyte et a un effet hydrophobe.
Les principaux domaines d'application d'Ebs Wax sont l'industrie du plastique et du caoutchouc où Ebs Wax est utilisé comme agent de démoulage et lubrifiant qui peut être facilement incorporé.
Les applications d'Ebs Wax sont les procédés PVC, Masterbatch (polyoléfines), les composés plastiques techniques (PA 6, 66, PP, ABS, PS) et le TPU.


Ebs Wax est utilisé comme additifs plastiques, additifs pour l'industrie du plastique et additifs pour lubrifiants.
L'additif lubrifiant Ebs Wax est un lubrifiant largement utilisé, une cire à point de fusion élevé et un liquide blanc/jaune.
L'additif lubrifiant Ebs Wax est un lubrifiant largement utilisé dans le moulage et le traitement de produits en PVC, ABS, polystyrène à fort impact, polyoléfine, caoutchouc et plastique.


Ebs Wax est utilisé dans les appareils électroménagers, les équipements de sécurité/protection individuelle, le bâtiment et la construction, le marché électrique, l'électronique/informatique, la fibre, le textile et les tapis.
Agent antidérapant et anti-bloquant pour les polyoléfines et le PVC, en particulier pour les applications de film et également lubrifiant pour les composites bois-plastique et les plastiques.
Agent dispersant pour applications masterbatch, de préférence pour résines techniques et PVC.


Ebs Wax offre des caractéristiques typiques de glissement et d'anti-blocage à tous les polymères, par exemple dans les films.
Agent anti-bloquant, agent de démoulage, agent de glissement, promoteur d'écoulement
Ebs Wax améliore l'écoulement et n'a aucune influence sur la transparence des polymères.


Ebs Wax agit comme un lubrifiant, un agent de démoulage et un agent antiblocage pour toutes les résines techniques et un agent dispersant pour les applications de mélanges maîtres.
Ebs Wax offre des caractéristiques typiques de glissement et d'anti-blocage à tous les polymères.
Ebs Wax n'affecte pas la transparence des polymères et agit comme lubrifiant dans une grande variété de polymères comme le PVC, le PO, le PS et les plastiques techniques.


Ebs Wax est également applicable dans l'emballage, le ménage, les produits/biens de consommation, le câblage et les câbles, les tuyaux, les tuyaux, les raccords, l'équipement urbain et la route.
Ebs Wax est utilisé comme lubrifiant et démoulant pour les plastiques, les résines synthétiques.
Ebs Wax est utilisé comme agent de glissement.
Ebs Wax est utilisé comme agent dispersant de pigments, lubrifiant et additifs de peintures et de caoutchoucs.


En raison des excellentes propriétés lubrifiantes d'Ebs Wax, Ebs Wax est largement utilisé en interne et/ou en externe dans la plupart des plastiques tels que l'ABS, le PS, le PP, etc.
Ebs Wax est utilisé comme additif L'éthylènebisstéaramide peut être incorporé directement dans les polymères pour éviter toute adhérence indésirable.
Ebs Wax est utilisé pour empêcher les granulés adhésifs de coller ensemble pendant le stockage, ou pour empêcher les couches de film adhésif d'attirer la saleté ou de coller ensemble avant l'application par réactivation ou fusion.


Ebs Wax peut également être utilisé comme adjuvant de fabrication, par exemple pour améliorer la dispersion des charges.
Ebs Wax peut également être un liant dans la pièce métallique d'ingénierie précise.
En raison de la bonne capacité de dispersion et de la migration de surface d'Ebs Wax, Ebs Wax peut être utilisé dans les encres d'impression.
Lorsqu'il est utilisé dans le liant d'asphalte pour la construction de routes (modificateurs d'asphalte), Ebs Wax augmente son point de ramollissement et améliore sa visco-élasticité.


Agent de démoulage et promoteur d'écoulement pour toutes les résines techniques, les styrènes et leurs copolymères
Lubrifiant dans le moulage de poudres métalliques, le caoutchouc, les adhésifs, les revêtements, le tréfilage, le composite bois-plastique
Antimousse en papier, Lubrifiant pour polyacétals, Hydrofuge pour papier, Intermédiaire pour antimousse
Agent délustrant pour finitions de meubles et encres d'imprimerie


Agent dispersant pour les applications de mélanges maîtres, de préférence pour les résines techniques et le PVC
Modificateur dans les auxiliaires textiles
Ebs Wax est utilisé comme lubrifiant avec une bonne action lubrifiante interne ou externe et a une bonne coordination lorsqu'il est utilisé avec d'autres lubrifiants comme les alcools de haute qualité, les esters d'acide aliphatique, le stéarate de calcium et la paraffine.


Dans le traitement des résines ABS, AS, PVC dur, polyformaldéhyde, polycarbonate, polyuréthane et phénolformaldéhyde, Ebs Wax est utilisé comme agent de démoulage lubrifiant.
Ebs Wax est utilisé comme agent anti-adhésif pour divers films ou feuilles de polymère.
Ebs Wax est utilisé comme additif EBS peut être incorporé directement dans les polymères pour éviter toute adhérence indésirable.


Les pastilles ou films adhésifs développent souvent une adhérence entre les pastilles ou couches de polymère lorsqu'ils sont exposés à des températures et des pressions élevées.
Ebs Wax est utilisé pour empêcher les granulés adhésifs de coller ensemble pendant le stockage, ou pour empêcher les couches de film adhésif d'attirer la saleté ou de coller ensemble avant l'application par réactivation ou fusion.
Ebs Wax peut également être utilisé comme adjuvant de fabrication, par exemple pour améliorer la dispersion des charges.


Ebs Wax est utilisé comme additif pour les adhésifs thermofusibles.
Ebs Wax peut remarquablement améliorer les propriétés de résistance à la chaleur et aux intempéries tout en se coordonnant avec le stabilisateur principal dans la formulation de la charge inorganique pour le PVC et la polyoléfine.
Comme Ebs Wax a de fortes cohésions avec un pigment ou une autre charge, Ebs Wax peut améliorer la propriété de dispersion et de couplage des charges dans les polymères pour améliorer la valeur commerciale des produits.


Cire Ebs Utilisée comme agent de transparence de nucléation pour réduire le temps de nucléation dans des composés tels que les polyoléfines, le polyformaldéhyde et le polyamide, favoriser la structure de la résine pour qu'elle devienne fine, améliorant ainsi la propriété mécanique et la transparence des produits.
Dans l'industrie des fibres synthétiques, Ebs Wax peut améliorer la propriété de résistance à la chaleur et aux intempéries du polyester et du polyamide et provoquer certains effets antistatiques.


Ebs Wax est utilisé dans le filage de la fibre de nylon antistatique comme additif et est également capable de réduire la rupture du fil.
Ebs Wax Utilisé comme auxiliaire de traitement du caoutchouc.
Outre la propriété de démoulage du lubrifiant et la modification des performances de la surface de remplissage, Ebs Wax peut augmenter la finesse de surface des tuyaux en caoutchouc et des plaques en caoutchouc pour agir comme agent de polissage de surface en caoutchouc.


Ebs Wax améliore les performances de pétrissage, de traitement et de vulcanisation des grains de caoutchouc lors du traitement du caoutchouc.
Ajouté dans la production de revêtement pour augmenter la dispersion uniforme du pigment et de la charge, améliorer la propriété de nivellement de surface de la peinture au four, empêcher le décapage du film de peinture et améliorer la propriété résistante à l'eau, aux acides et aux alcalis.
Dans les laques nitrocellulosiques, Ebs Wax peut provoquer l'action matifiante.


Ebs Wax est utilisé comme lubrifiant dans les aciers de métallurgie des poudres (PM) pour réduire le frottement inter-particules et paroi de matrice pendant le pressage et ainsi améliorer la compressibilité de la poudre et l'éjection du composant de l'outil de compactage.
Ebs Wax est utilisé comme agent anti-adhérent et collant.
Ebs Wax est largement utilisé dans les applications plastiques et l'industrie des polymères comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe.


Ebs Wax est utilisé dans les plastiques modifiés, les mélanges maîtres de plastique et d'autres domaines.
Ebs Wax peut aider à augmenter le point de fusion des produits pétroliers ; lubrifiant et agent corrosif de tréfilage métallique.
Ebs Wax peut aider à augmenter la douceur et la finesse de la couche isolante de l'alimentation électrique et du câble.
Ebs Wax peut diminuer la viscosité de l'asphalte et améliorer son point de ramollissement et sa résistance aux intempéries lorsqu'il est ajouté à l'asphalte.


La cire Ebs dérivée de l'acide stéarique avec de l'éthylène diamine est un synthétique a été utilisé comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour des avantages dans les applications plastiques pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides pour améliorer la transformabilité.
Ebs Wax est également utilisé comme agent de démoulage, antistatique et agent antimousse.
Ebs Wax est utilisé comme anti-mousse/agent anti-mousse et composant de revêtement du papier pour l'industrie papetière.


Ajouté dans le processus de fabrication de dope et de peinture à l'huile pour améliorer l'effet de brouillard salin et anti-humidité et pour améliorer les performances du décapant.
Comme Ebs Wax a de bonnes performances de port et de lissage, convient pour améliorer les performances de polissage de la laque, le dégagement d'air de la surface avec des trous, Ebs Wax est également bien utilisé comme agent ternissant pour polir les meubles et l'encre d'impression.
Ebs Wax est utilisé pour le lubrifiant des moulages en plastique et en métal, les préventifs d'adhérence, le modificateur de viscosité, l'anti-corrosion de la cire, la résistance à l'eau du revêtement et la peinture en aérosol.


Ebs Wax est une cire synthétique utilisée comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour ses bienfaits.
Ebs Wax est également utilisé comme agent de démoulage, agent antistatique et agent antimousse.
Ebs Wax peut être utilisé pour une large gamme d'applications telles que les lubrifiants, les activateurs et les agents dispersants qui réduisent la friction dans le système et augmentent le taux de traitement.


Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : adhésifs et produits d'étanchéité, lubrifiants et graisses, produits de revêtement, polis et cires et produits de lavage et de nettoyage.
Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, lubrifiants et graisses, produits de revêtement, encres et toners, polis et cires.


Ebs Wax est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
Ebs Wax est utilisé pour la fabrication de : produits en caoutchouc et produits en plastique.
Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : polymères, lubrifiants et graisses, fluides de travail des métaux, produits pharmaceutiques et cosmétiques et produits de soins personnels.


Ebs Wax est utilisé pour la fabrication de: produits en caoutchouc, textile, cuir ou fourrure, machines et véhicules et produits chimiques.
Ebs Wax est une cire synthétique utilisée comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour des avantages dans les applications plastiques pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides afin d'améliorer la capacité de traitement, de diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère et de contribuer à la stabilité de la couleur. et la dégradation du polymère.


Ebs Wax est également utilisé dans les industries de transformation comme agent de démoulage et agent antistatique pour la production de thermoplastiques et de câblage.
La cire Ebs est utilisée dans la métallurgie des poudres.
Les performances de lubrification sont excellentes, la capacité du sel anti-calcium est forte, l'effet de réduction de la traînée est bon, utilisé pour le forage dans de la saumure saturée afin de réduire la consommation d'énergie.


Ebs Wax est utilisé dans diverses industries comme lubrifiant interne/externe, agent de démoulage, dispersant et agent de glissement et anti-bloquant.
Ebs Wax est largement utilisé en interne et/ou en externe dans la plupart des plastiques tels que l'ABS, le PS, le PP, etc.
Ebs Wax est une cire synthétique utilisée comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour des avantages dans les applications plastiques pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides afin d'améliorer la capacité de traitement, de diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère et de contribuer à la stabilité de la couleur. et la dégradation du polymère.


Ebs Wax est également utilisé dans les industries de transformation comme agent de démoulage et agent antistatique pour la production de thermoplastiques et de câblage.
La cire Ebs est utilisée dans la métallurgie des poudres.
Ebs Wax est utilisé dans diverses industries comme lubrifiant interne/externe, agent de démoulage, dispersant et agent de glissement et anti-bloquant.
En raison des excellentes propriétés lubrifiantes d'Ebs Wax, Ebs Wax est largement utilisé en interne et/ou en externe dans la plupart des plastiques tels que l'ABS, le PS, le PP, etc.


Ebs Wax est utilisé comme additif Ebs Wax peut être incorporé directement dans les polymères pour éviter toute adhérence indésirable.
Les pastilles ou films adhésifs développent souvent une adhérence entre les pastilles ou couches de polymère lorsqu'ils sont exposés à des températures et des pressions élevées.
Ebs Wax peut être trouvé dans l'utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, la formulation dans les matériaux et comme auxiliaire technologique.
Ebs Wax peut être trouvé dans : une utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un taux de relargage élevé (par exemple, des pneus, des produits en bois traité, des textiles et des tissus traités, des plaquettes de frein dans des camions ou des voitures, le ponçage de bâtiments (ponts, façades) ou de véhicules (bateaux )).


Ebs Wax peut être trouvé dans des produits avec des matériaux à base de: caoutchouc (par exemple pneus, chaussures, jouets) et tissus, textiles et vêtements (par exemple vêtements, matelas, rideaux ou tapis, jouets textiles).
Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : produits de lavage et de nettoyage, lubrifiants et graisses, produits de revêtement, encres et toners, polis et cires.


Ebs Wax est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
Ebs Wax est utilisé pour la fabrication de : produits en caoutchouc et produits en plastique.
Ebs Wax peut être trouvé dans : une utilisation en intérieur (par exemple, liquides de lavage en machine/détergents, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants) et une utilisation en extérieur.


Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : polymères, lubrifiants et graisses, fluides de travail des métaux, produits pharmaceutiques et cosmétiques et produits de soins personnels.
Ebs Wax est utilisé comme agent de glissement interne et externe dans de nombreux plastiques thermoplastiques et thermodurcissables, les plus représentatifs étant l'ABS, le PS, l'ABS, le PVC, également utilisé dans le PE, le PP, le PVAC, la cellulose, le Précis, le Nylon, la Résine phénolique, plastiques aminés.


Ebs Wax a une bonne finition et une bonne sortie de film.
En tant que lubrifiant de polyformaldéhyde, la quantité ajoutée est de 0,5 %, ce qui améliore l'indice de fluidité et la libération du film, et la blancheur, la stabilité thermique et l'indice physique du polyformaldéhyde atteignent tous l'indice supérieur.
Ebs Wax peut améliorer la résistance à la chaleur et aux intempéries, la fluidité du polyester, la fibre polyamide et donner un certain effet antistatique.


Ebs Wax se retrouve en utilisation industrielle : formulation de mélanges, formulation dans les matériaux, comme auxiliaire technologique, fabrication de la substance et dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels.
Ebs Wax est une cire synthétique utilisée comme agent dispersant ou lubrifiant interne/externe pour des avantages dans les applications plastiques pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides afin d'améliorer la capacité de traitement, de diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère et de contribuer à la stabilité de la couleur. et la dégradation du polymère.


Ebs Wax est également utilisé dans les industries de transformation comme agent de démoulage et agent antistatique pour la production de thermoplastiques et de câblage.
La cire Ebs est utilisée dans la métallurgie des poudres.
Ebs Wax, un nouveau lubrifiant pour plastique développé ces dernières années, est largement utilisé dans le moulage et le traitement de produits en PVC, ABS, polystyrène à fort impact, polyoléfine, caoutchouc et produits en plastique.


Ebs Wax est comparé aux lubrifiants traditionnels tels que la cire de paraffine, la cire de polyéthylène, le stéarate, etc.
Ebs Wax a non seulement un bon effet de lubrification externe, mais également un bon effet de lubrification interne, ce qui améliore la fluidité et la propriété de démoulage du plastique fondu dans le processus de moulage du plastique, améliorant ainsi le rendement du traitement du plastique, réduisant la consommation d'énergie et permettant au produit d'obtenir douceur et douceur de surface élevées.


Ebs Wax est utilisé dans tous les types d'industries, en particulier dans la fabrication de plastiques et de peintures, comme agent dispersant ou lubrifiant pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux dans les mélanges, pour réduire le frottement et l'abrasion de la surface des polymères, ou pour contribuer à la stabilité des couleurs.
Ebs Wax est également utilisé dans les industries de transformation, par exemple dans l'industrie du papier et le secteur de la métallurgie des poudres, comme agent de démoulage, comme agent antistatique et comme agent anti-mousse pour la production de thermoplastiques, de câbles et de papier.


Ebs Wax agit comme un agent dispersant ou un lubrifiant interne/externe dans les applications plastiques pour faciliter et stabiliser la dispersion des matériaux de mélange solides afin d'améliorer l'aptitude au traitement, de diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère et de contribuer à la stabilité de la couleur et à la dégradation du polymère.
Ebs Wax trouve également une utilisation dans les adhésifs et la métallurgie des poudres.


Ebs Wax est utilisé comme auxiliaire de traitement, agent de dispersion et agent de démoulage.
Ebs Wax est utilisé pour abaisser la température de traitement et la viscosité.
En tant qu'agent de dégazage, Ebs Wax est utilisé dans les revêtements en poudre.
Dans les applications PVC et les mélanges-maîtres, la cire EBS est utilisée comme lubrifiant interne et externe.


Ebs Wax agit à la fois comme un lubrifiant interne et externe pour améliorer la malléabilité de la résine PVC.
Ebs Wax abaissera intrinsèquement la viscosité de la résine polymère et peut diminuer le frottement et l'abrasion de la surface du polymère.
Ebs Wax est également un agent de dispersion et contribue à l'uniformité et à la stabilité de la couleur du produit en PVC extrudé résultant.
L'ajout d'Ebs Wax à votre processus de thermoformage augmentera la productivité en réduisant les contraintes de cisaillement.


Ebs Wax a une finition très brillante, une surface lisse et une résistance à la traction accrue.
Ebs Wax n'est pas seulement destiné au thermoformage du PVC, il convient comme additif pour presque toutes les manipulations thermoplastiques avec des avantages similaires à ceux décrits ci-dessus pour le procédé PVC.
Ebs Wax est utilisé pour la fabrication de: produits en caoutchouc, textile, cuir ou fourrure, machines et véhicules et produits chimiques.


Ebs Wax peut être trouvé dans l'utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, comme auxiliaire technologique, dans la production d'articles, la formulation de matériaux, la formulation de mélanges et de substances dans des systèmes fermés avec un minimum de rejet.
Ebs Wax peut être trouvé dans : une utilisation en intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants).


Ebs Wax est utilisé pour empêcher les granulés adhésifs de coller ensemble pendant le stockage, ou pour empêcher les couches de film adhésif d'attirer la saleté ou de coller ensemble avant l'application par réactivation ou fusion.
Ebs Wax peut également être utilisé comme adjuvant de fabrication, par exemple pour améliorer la dispersion des charges.
Ebs Wax est un additif polymère bis-amide qui abaisse la température à laquelle l'asphalte se ramollit.


Ebs Wax est utilisé comme auxiliaire de traitement pour les résines et les polymères et comme agent anti-mousse.
Ebs Wax est traditionnellement utilisé comme lubrifiant et liant pour le compactage à froid de pièces métalliques en poudre.
Ebs Wax est un additif polymère bis-amide qui abaisse la température à laquelle l'asphalte se ramollit.
Ebs Wax est utilisé comme auxiliaire de traitement pour les résines et les polymères et comme agent anti-mousse.


Ebs Wax est traditionnellement utilisé comme lubrifiant et liant pour le compactage à froid de pièces métalliques en poudre.
Ebs Wax est utilisé comme auxiliaire de traitement pour les résines et les polymères et comme agent anti-mousse.
Ebs Wax est un lubrifiant efficace, un auxiliaire de traitement, un additif de glissement et un auxiliaire de dispersion des pigments pour la plupart des polymères.
Ebs Wax est un éthylènebisstéaramide, spécialement développé pour offrir des viscosités faibles et constantes et des performances de coût supérieures dans les applications d'antimousse de pâte à papier.


Ebs Wax est utile comme antimousse pour la fabrication du papier et le traitement des textiles.
Ebs Wax est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.
Ebs Wax est utilisé dans les produits suivants : adhésifs et produits d'étanchéité, lubrifiants et graisses, produits de revêtement, polis et cires et produits de lavage et de nettoyage.


Ebs Wax peut être utilisé avec l'ABS, le polystyrène, le polyéthylène, le polypropylène et plus encore.
Dans les applications de mélanges maîtres plastiques, Ebs Wax réduit la quantité de résine/liant nécessaire, ce qui se traduit par des économies de coûts.
Ebs Wax aidera également à la dispersion des pigments et donnera au produit fini une finition brillante plus vibrante.
Dans l'ensemble, Ebs Wax est un additif extrêmement rentable et sûr à utiliser dans l'industrie thermoplastique.


La cire Ebs est utilisée comme agent fluidifiant dans les additifs de revêtement en poudre, les fluides de travail des métaux, les lubrifiants réducteurs de friction dans les fils, le tréfilage, les plastiques, internes et externes. La cire Ebs est utilisée comme lubrifiant, stabilisateur de pigment et dispersant dans le traitement de tous les types de plastiques.
Ebs Wax confère une finition lisse et brillante au PVC rigide ; Améliore l'apparence générale de la surface de la plupart des plastiques.
Les multiples fonctions de la cire Ebs dans la production de plastiques améliorent le temps de traitement et réduisent les coûts de traitement


Ebs Wax est ajouté aux antimousses à base d'huile pour améliorer le renversement de la mousse.
Ebs Wax peut également être utilisé comme adjuvant de fabrication, par exemple pour améliorer la dispersion des charges.
Ebs Wax a une action de démoulage éprouvée dans les polyamides et est un lubrifiant pour le PVC.
Ebs Wax est un additif antiblocage bis-amide utilisé pour empêcher le blocage et comme anti-collant des adhésifs.


Ebs Wax est utilisé pour empêcher les granulés adhésifs de coller ensemble pendant le stockage, ou pour empêcher les couches de film adhésif d'attirer la saleté ou de coller ensemble avant l'application par réactivation ou fusion.
Ebs Wax a des avantages éprouvés pour le démoulage du nylon et est un lubrifiant pour le PVC.
Ebs Wax est un additif interne et peut être incorporé dans la résine telle qu'elle est fournie ou via un mélange maître / pré-mélange.


L'expérience a montré qu'un simple mélange manuel avant le traitement donnera normalement une dispersion acceptable, bien que les moyens mécaniques soient préférés.
Les niveaux d'ajout typiques varient en fonction du polymère et de la lubrification requis.
Croda recommande environ 500 à 2000 ppm dans les films et 0,2 à 1,0 % dans les applications de moulage.


Ebs Wax agit comme agent glissant et antiblocage, agent de démoulage et lubrifiant pour PVC.
Ebs Wax est non toxique et peut être dispersé uniformément à travers le polymère en phase fondue.
Ebs Wax migre vers la surface du polymère où Ebs Wax forme une fine couche lubrifiante.


-Applications de la cire Ebs :
* Adhésifs et mastics
*Matériaux composites
*Encres


-Mode d'action:
Ebs Wax peut être dispersé uniformément à travers le polymère en phase fondue.
Ebs Wax migre vers la surface du polymère où Ebs Wax forme une fine couche lubrifiante.
Cette couche réduit le coefficient de frottement entre les surfaces et empêche toute adhérence indésirable.


-Utilisations du caoutchouc d'Ebs Wax :
Agent de démoulage et additif pour la finition de surface dans la production de caoutchouc.
-Application de cire Ebs :
Traitement de l'eau


-Utilisations cosmétiques : agents de contrôle de la viscosité
Ebs Wax est utilisé dans diverses industries comme lubrifiant interne/externe, agent de démoulage, dispersant et agent de glissement et anti-bloquant.
-Applications d'adhésif thermofusible :
*Agent de démoulage et promoteur d'écoulement pour toutes les résines techniques, styréniques et leurs copolymères.


-Utilisations plastiques d'Ebs Wax :
Lubrifiants à l'intérieur ou à l'extérieur de nombreux plastiques tels que ABS, PS, AS, PVC, PE, PP, PVAC, acétate de cellulose, nylon, résine phénolique et plastiques aminés.
Ebs Wax a une bonne qualité de surface et des performances de démoulage.


-Utilisations du caoutchouc d'Ebs Wax :
La résine synthétique et le caoutchouc auront un bon effet anti-adhésif et anti-agglomérant en ajoutant de la cire Ebs dans leur émulsion.
Ebs Wax a un bon effet pour augmenter la brillance de la surface lorsqu'il est ajouté aux produits en caoutchouc.


-Utilisations des fibres chimiques de la cire Ebs :
Ebs Wax peut améliorer les performances de résistance à la chaleur et aux intempéries des fibres de polyester et de polyamide, et a un certain effet antistatique.
-Pigment et charge :
Ebs Wax peut être utilisé comme dispersant de pigments de plastique, de fibres, telles que l'ABS, le PS, la fibre de polypropylène et la fibre PET et d'autres mélanges maîtres de couleur.


-Enduits et encre d'impression :
Lors de la fabrication de revêtements et de peintures, Ebs Wax peut améliorer l'effet du brouillard salin et de l'humidité en ajoutant de la cire Ebs.
Ebs Wax peut aider à améliorer les performances de décapage de la peinture lorsqu'il est ajouté et à augmenter les performances de nivellement du vernis émail au four.


-Textile et papier :
Agent antistatique et agent anti-mousse dans la production de papier et de textile.
-Autres utilisations industrielles :
Modificateur utilisé dans la production d'asphalte pour abaisser la température à laquelle l'asphalte se ramollit.


-Utilisations du caoutchouc d'Ebs Wax :
Les résines synthétiques et le caoutchouc tels que le vinyle, le polychloroprène, le GRS (SBR) ajoutent 1 à 3 % d'EBS à leurs émulsions, la cire Ebs a un bon effet anti-viscosité et anti-agglomérant, la cire Ebs est utilisée dans les tapis de sol pour automobiles, les tuyaux de drainage. , et d'autres produits en caoutchouc pour augmenter l'effet de brillance de surface.


-Utilisations d'agent de démoulage d'Ebs Wax :
La résine phénolique pour moulage au sable avec Ebs Wax peut être utilisée comme agent de démoulage.
-Revêtement en poudre:
Ebs Wax peut être utilisé comme additif d'écoulement pour les revêtements en poudre.


-Pigment, dispersant de charge :
*Ebs Wax est utilisé comme dispersant de pigment pour le plastique.
*Dispersant de pigments pour mélanges-maîtres de fibres chimiques, tels que ABS, PS, polypropylène, mélanges-maîtres de polyester.
*Ebs Wax peut également être utilisé comme poudre de diffusion pour la correspondance des couleurs plastiques.
*Selon la quantité de pigment et de charge ajoutée, la quantité d'addition est de 0,5 à 5 %.


-Peinture, Encre :
*Ebs Wax peut améliorer l'effet du brouillard salin et la résistance à l'humidité dans la fabrication de peinture et de laque.
* L'ajout de cire Ebs dans la peinture peut améliorer les performances du décapant et améliorer le nivellement de la surface de l'émail cuit.
*Ebs Wax peut être utilisé comme agent matifiant dans les agents de polissage pour meubles et les encres d'imprimerie.
*Après micronisation (taille des particules : d50 environ 6μ, d 90 environ 12μ), Ebs Wax a une excellente anti-abrasion et douceur et peut être utilisée dans les systèmes de laque pour améliorer la polissabilité et le dégazage sur une surface poreuse.


-Autres utilisations:
* Agent levant du point de fusion des produits pétroliers
* Lubrifiant et agent anti-corrosion pour l'étirage des métaux
*Matériel d'empotage pour composants électriques ; agent anti-mousse et ingrédient de revêtement de papier pour l'industrie du papier
*Ebs Wax est utilisé comme agent anti-mousse et agent permanent d'extraction de l'eau pour les travaux de teinture dans la teinture et la finition des textiles
* L'ajout de ce produit dans l'asphalte peut réduire la viscosité de l'asphalte et améliorer le point de ramollissement, la résistance à l'eau et la résistance aux intempéries de l'asphalte.


-Biens de consommation:
*Appareils & Électronique
* Adhésifs et scellants : adhésifs industriels et * d'assemblage
* Adhésifs électroniques
* Fabrication industrielle
*Santé & Pharma — Médical
*Rubans médicaux et adhésifs
* Électricité et électronique - Emballage et assemblage
* Adhésifs et scellants
* Type d'adhésif et de scellant



PROPRIETES de la CIRE EBS :
-Agent de libération
-lubrifiant
-des agents de dispersion
-Anti-mousse
-Anti-statique
-Lubrifiant interne et externe
-Maître
-Spécial conçu pour polyamide
-Revêtements en poudre
-Agent de dégazage
Bitume (Asphalte coulé, MA)
-Sans paraffine
-Très bonne résistance à la chaleur
-Réduction précise de la température et de la viscosité
-Traitement plus facile
-Stabilité optimisée du bitume
-Polymère stabilisé
-Aide au traitement et à la dispersion
-Agent de libération



AVANTAGES de la cire EBS :
-Température stable
-point de fusion élevé
-PROCÉDÉ DE CLASSIFICATION DE L'AIR avec granulométrie < 150 μm



PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES de la CIRE EBS :
Apparence : cristaux blancs et cireux
Odeur : Inodore
Point de fusion : 144 à 146 °C (291 à 295 °F; 417 à 419 K)
Point d'éclair : 280 °C (536 °F ; 553 K)
État physique : Perles
Couleur blanche
Odeur : inodore
Point/intervalle de fusion : 144 - 146 °C - lit.
Point initial d'ébullition et intervalle d'ébullition : 260 °C à 1,013 hPa
Inflammabilité (solide, gaz): Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : environ 270 °C - DIN 51758
Température d'auto-inflammation : env. 380 °C à 1.013 hPa - DIN 51794
Température de décomposition : > 200 °C -
pH : Aucune donnée disponible
Viscosité Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : env. 10 mPa.s à 150 °C
Hydrosolubilité à 20 °C : insoluble

Coefficient de partage : n-octanol/eau log Pow : 13,98 à 25 °C
Pression de vapeur : Sans objet
Densité : 1 g/cm3 à 20 °C
Densité relative : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur relative : Aucune donnée disponible
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés comburantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Dosage : 95,00 à 100,00
Liste Codex des produits chimiques alimentaires : non
Point d'ébullition : 720,34 °C. @ 760.00 mm Hg (est)
Point d'éclair : 213,00 °F. TCC ( 100.70 °C. ) (est)
logP (d/s): 14.787 (est)
Soluble dans : eau, 2.049e-010 mg/L @ 25 °C (est)

Poids moléculaire : 593,0
XLogP3-AA : 15,7
Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 2
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 2
Nombre d'obligations rotatives : 35
Masse exacte : 592,59067967
Masse monoisotopique : 592,59067967
Surface polaire topologique : 58,2 Å ²
Nombre d'atomes lourds : 42
Charge formelle : 0
Complexité : 503
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Le composé est canonisé : Oui

Point de fusion : 144-146 °C (lit.)
Point d'ébullition : 646,41 °C (estimation approximative)
Densité : 1 g/cm3 (20 ℃ )
pression de vapeur : 0,000023 Pa (20 °C)
indice de réfraction : 1,4670 (estimation)
Point d'éclair : 280 ℃
température de stockage : 2-8°C
solubilité : cétones, alcools et solvants aromatiques à leur point d'ébullition : soluble
pka : 15,53 ± 0,46 (prédit)
forme : perles
Aspect : Poudré
Odeur : Pas d'odeur
Couleur (Gardner): ≤3#
Point de fusion ( ℃ ): 141,5-146,5
Indice d'acide (mgKOH/g) : ≤7,50
Indice d'amine (mgKOH/g) : ≤2,50
Humidité (% en poids): ≤0,30
Impureté mécanique : Φ0,1-0,2 mm (individu/10 g)



MESURES DE PREMIERS SECOURS d'EBS WAX :
-Description des mesures de premiers secours :
*Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau à l'eau/se doucher.
*Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Retirer les lentilles de contact.
*Après ingestion :
Faire boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
-Indication de toute attention médicale immédiate et traitement spécial nécessaire :
Pas de données disponibles



MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE d'EBS WAX :
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
-Méthodes et matériel de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Reprendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.



MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE d'EBS WAX :
-Moyens d'extinction:
* Moyens d'extinction appropriés :
Eau
Mousse
Dioxyde de carbone (CO2)
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Plus d'informations :
Empêcher l'eau d'extinction d'incendie de contaminer les eaux de surface ou le système d'eau souterraine.



CONTRÔLES D'EXPOSITION/PROTECTION PERSONNELLE d'EBS WAX :
-Paramètres de contrôle
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition:
--Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser des lunettes de sécurité
*Protection de la peau :
Coordonnées complètes :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur de couche minimale : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Contact anti-éclaboussures :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur de couche minimale : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.



MANIPULATION et STOCKAGE de la CIRE EBS :
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
*Conditions de stockage:
Hermétiquement fermé.
Sec.



STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de la CIRE EBS :
-Stabilité chimique:
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante) .



SYNONYMES :
N,N-éthylènedi(stéaramide)
1,2-distéaramidoéthane
N,N-Éthylènebisoctadécanamide
N,N'-éthylène bis-stéaramide
N,N'-éthane-1,2-diyldioctadécanamide
2,5-dihexadécylhexanediamide
1,2-bis(stéaroylamino)éthane
N,N′-1,2-Ethanediylbisoctadecanamide
N,N′-Éthylènedi(stéaramide)
Distéarylamide d'éthylène
N,N′-(Éthane-1,2-diyl)di(octadécanamide)
ÉTHYLÈNE-BIS-STEARAMIDE
cirec
ZIEB
advawax
acrawaxc
acrowaxc
lubrolée
5-AC-13C4
acrawaxct
110-30-5
N,N'-Éthylènebis(stéaramide)
Plastflow
Distéaramide d'éthylène
N,N'-(éthane-1,2-diyl)distéaramide
Advawax
Acrowax C
Acrawax CT
EA Lubrol
Éthylènedistéaramide
Microtomique 280
Advawach 280
Éthylènebis(stéarylamide)
Cire Abril 10DS
Carlisle 280
Nopcowax 22-DS
Éthylènebisstéaroamide
Advawax 275
Advawax 280
Cire Carlisle 280
Armowax ebs-P
Éthylènebis(stéaramide)
Octadécanamide, N,N'-1,2-éthanediylbis-
N,N'-Éthylènebisoctadécanamide
1,2-bis(octadécanamido)éthane
Chemetron 100
N,N'-ÉTHYLÈNE DISTÉARYLAMIDE
N,N'-Ethylènedistéaramide
Stéardiamide d'éthylènediamine
Bistéaramide d'éthylènediamine
N,N'-distéaroyléthylènediamine
Éthylènebisstéaramide
N,N'-Éthylènebisstéaramide
NN'-Éthylènebis(stéaramide)
Acide stéarique, éthylènediaminediamide
Éthylènebisoctadécanamide
Octadécanamide, N,N'-éthylènebis-
UNII-603RP8TB9A
N-[2-(octadécanoylamino)éthyl]octadécanamide
N,N-éthylènebis(stéaramide)
603RP8TB9A
N,N'-éthane-1,2-diyldioctadécanamide
Acrawax C
Kémamide W 40
N,N'-éthylènedi(stéaramide)
CIRE C
N,N-Éthylènebisstéaramide
CCRIS 2293
N,N'-éthylènedi(stéaramide)
1,2-bis(stéaroylamino)éthane
N,N′-1,2-Ethanediylbisoctadecanamide
Distéarylamide d'éthylène
Bistéaramide d'éthylène
Distéaramide d'éthylène
EBS
1,2- Bis(octadécanamido)éthane
Éthylènebisoctadécanamide
Éthylènebis(stéarylamide)
Bistéaramide d'éthylènediamine
N-[2-(octadécanoylamino)éthyl]octadécanamide
N-(2-stéaramidoéthyl)stéaramide
N,N'-distéaroyléthylènediamine
N,N'-éthane-1,2-diyldioctadécanamide
N,N'-Ethylènedistéaramide
n,n'-Ethylène distéarylamide
Octadécanamide
bisstéaramide d'éthylène
HSDB 5398
Éthylène bis stéaramide
Éthylène bis(stéaramide)
EINECS 203-755-6
NSC 83613
N,N'-Éthylène bisstéaramide
AI3-08515
N,N'-éthylène-bis-amide stéarique
Abluwax EBS
Armowax EBS
Cire du Dorset
C38H76N2O2
N,N'-éthylènebis
Glycocire 765
Kemamide W-39
Kémamide W-40
N,N'-1,2-Ethanediylbisoctadecanamide
Uniwax 1760
EC 203-755-6
Ethylène bis stéaramide SF
SCHEMBL19975
Octadécanamide,N'-éthylènebis-
DTXSID4026840
NSC83613
MFCD00059224
NSC-83613
ZINC85733714
AKOS015915120
Octadécanamide,N'-1,2-éthanediylbis-
DS-6811
E0243
FT-0629590
V0595
D70357
N,N'-Éthylènebis(stéaramide), billes, <840 mum
A802179
Q5404472
W-108690
2,5-dihexadécylhexanediamide
N,N'-(éthane-1,2-diyl)distéaramide
Additif plastique 03, Norme de référence de la Pharmacopée européenne (EP)
n,n'-éthylènebisoctadécanamide (mélange d'amides d'acides gras) (composé de c14, c16 et c18)

Genapol ED 3060; ETHYLENEDIAMINE TETRAKIS(ETHOXYLATE-BLOCK-PROPOXYLATE) TETROL; ethylenediamine, ethoxylated, propoxylated; Ethylenediamine ethoxylated propoxylated polymer; Ethylene diamine-EO-PO block polymer CAS NO:26316-40-5

La série EOSURF EH-40 (75%) est conçue avec la flexibilité de formulation à l'esprit, combinant des performances élevées avec un accent sur les exigences réglementaires de l'industrie

EOSURF EH-40 (75%) est un mélange chimique contenant un type d'éther d'alcool laurylique éthoxy (C12-14, 7 EO), l'un des tensioactifs non ioniques.

L'ECOSURF EH-40 (75%) a la capacité de réduire la tension superficielle entre les liquides.

 

Numéro CAS: 64366-70-7

Formule moléculaire: C13H28O3

Poids moléculaire: 232.36

EC/Liste no : 613-582-1

 

Surfactant non ionique à faible odeur, bonnes propriétés de manipulation et de stabilisation de l'émulsion, utilisé dans la ploymérisation d'émulsion, les peintures et les revêtements, et les émulsions de polissage et de cire pour planchers.

Ce type d'EOSURF EH-40 (75%) est largement utilisé comme tensioactifs dans les produits de nettoyage, les nettoyants industriels, les pesticides et les applications similaires.

 

Par conséquent, ils aident l'huile, la saleté et les contaminants similaires à se dissoudre et à se mélanger plus facilement avec l'eau.

Ils sont souvent utilisés dans la formulation de détergents dans les produits de nettoyage et aident à améliorer l'efficacité du nettoyage.

 

EOSURF EH-40 (75%), il est important de respecter les précautions de sécurité lors de l'utilisation de tels produits chimiques.

Il est important de se conformer au manuel d'instructions du produit ou aux informations de sécurité fournies par le fabricant, d'utiliser un équipement de protection approprié pendant l'utilisation et de le garder hors de la portée des enfants.

L'EOSURF EH-40 (75%) est important de lire l'étiquette et les informations de sécurité avant d'utiliser un produit chimique.

 

L'EOSURF EH-40 (75%) est également important du point de vue de la sécurité pour assurer la ventilation lors du travail avec de tels produits chimiques.

EOSURF EH-40 (75%) Specialty Surfactants est une gamme éprouvée de tensioactifs biodégradables, non ioniques à faible toxicité pour l'eau, offrant une flexibilité pour les formulations multifonctionnelles qui respectent ou dépassent les exigences réglementaires pour les produits de nettoyage industriels et grand public.

 

EOSURF EH-40 (75%) est une classe importante de tensioactifs non ioniques largement utilisés dans les détergents à lessive et, dans une moindre mesure, les nettoyants ménagers, les nettoyants industriels et industriels, les cosmétiques, l'agriculture et le textile, le papier, le pétrole et d'autres industries de transformation.

EOSURF EH-40 (75%) présente de nombreuses caractéristiques souhaitables, telles qu'une biodégradation rapide, une capacité de moussage faible à modérée, une propreté supérieure des fibres synthétiques et une tolérance à la dureté de l'eau.

 

EOSURF EH-40 (75%) est également utilisé dans une moindre mesure dans les nettoyants ménagers, les nettoyants industriels et d'entreprise, les cosmétiques, l'agriculture et dans les industries textiles, papetières, pétrolières et autres industries de transformation.

 

EOSURF EH-40 (75%) appartient à la classe des composés synthétisés par la réaction d'un alcool gras et d'oxyde d'éthylène, résultant en une molécule composée de deux parties: une riche en carbone, alcool gras, et la deuxième partie hydrophile, chaîne polyoxyéthylène.

Ce double aspect structurel de l'alcool éthoxylé, qui contient une partie hydrophobe (haïssant l'eau) avec une composante hydrophile (aimant l'eau), leur permet de mélanger et de dissoudre l'huile et l'eau, réduisant ainsi l'énergie d'interface entre eux.

 

Ces caractéristiques de l'EOSURF EH-40 (75%) leur confèrent la connotation générale de tensioactifs ou tensioactifs.

L'effet tensioactif (75%) de cet EOSURF EH-40 est observé lorsque des substances huileuses sont exposées à l'eau ou à toute surface.

EOSURF EH-40 (75%) est une classe très largement utilisée de tensioactifs non ioniques.

 

Une quantité importante d'EOSURF EH-40 (75%) est convertie en éthoxysulfates d'alcool (AES), et l'AE restant est principalement utilisé dans les détergents à lessive ménagers.

L'EOSURF EH-40 (75%) réduit la tension superficielle des liquides, permettant à différents liquides tels que l'eau et l'huile de se mélanger et de mieux se mouiller.

Cela augmente l'efficacité des produits de nettoyage et les aide à mieux dissoudre les contaminants.

 

EOSURF EH-40 (75%) permet aux composés hydrophobes (incompatibles avec l'eau) tels que l'huile et la saleté de se disperser dans l'eau et de former des émulsions.

Cela aide à maintenir les mélanges d'huile et d'eau ensemble de manière cohérente et est une fonction importante dans les produits de nettoyage.

L'EOSURF EH-40 (75%) peut aider les liquides à adhérer et à mieux recouvrir les surfaces solides.

 

EOSURF EH-40 (75%) peut former de la mousse dans certains cas. Cette propriété peut être utilisée pour créer de la mousse dans les produits de nettoyage et les produits de soins personnels.

Comme l'ECOSURF EH-40 (75%), l'EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé pour dissoudre les contaminants tels que l'huile et la saleté et pour nettoyer les surfaces.

C'est l'un des principaux ingrédients actifs des produits de nettoyage.

 

EOSURF EH-40 (75%) peut améliorer la stabilité des émulsions et des mélanges liquides dispersibles, de sorte que les composants peuvent rester ensemble sans décomposition.

EOSURF EH-40 (75%) présente de nombreuses caractéristiques souhaitables, telles qu'une biodégradation rapide, une capacité de moussage faible à modérée, une propreté supérieure des fibres synthétiques et une tolérance à la dureté de l'eau.

 

EOSURF EH-40 (75%) diffère dans la distribution des chaînes carbonées et peut donc fournir différentes structures et propriétés d'alcool éthoxylé en fonction de la plante dont ils sont extraits.

L'éthoxylate d'alcool gras est le surfactant largement utilisé sur les marchés industriels, commerciaux et domestiques comme composants des détergents de nettoyage et des formulations.

EOSURF EH-40 (75%) trouve des applications à grande échelle dans les détergents (agents mouillants, émulsifiants, produits d'hygiène personnelle (shampooings, émollients, boosters de mousse, formeurs de viscosité), le cuir (dégraissage, mouillage), les colorants textiles et l'agriculture (émulsifiants, dispersion).

 

EOSURF EH-40 (75%) est également utilisé dans une moindre mesure dans les nettoyants ménagers, les nettoyants industriels et d'entreprise, les cosmétiques, l'agriculture et dans les industries textiles, papetières, pétrolières et autres industries de transformation.

EOSURF EH-40 (75%) est une réaction chimique dans laquelle de l'oxyde d'éthylène est ajouté à un substrat.

 

EOSURF EH-40 (75%) est l'alcoxylation la plus couramment appliquée, qui implique l'ajout d'époxydes aux substrats.

Dans la pratique habituelle, les alcools et les phénols sont convertis en R(OC2H4) nOH, où n varie de 1 à 10.

Ces composés sont appelés éthoxylates d'alcool.

 

EOSURF EH-40 (75%) est généralement converti en espèces apparentées appelées éthoxysulfate.

EOSURF EH-40 (75%) et les éthoxysulfates sont des tensioactifs largement utilisés dans les cosmétiques et autres produits commerciaux.

Le procédé est d'une grande importance industrielle, avec plus de 2 000 000 de tonnes métriques de divers éthoxylates produits dans le monde en 1994.

 

L'EOSURF EH-40 (75%) de Dow Chemical est un tensioactif éthoxylate d'alcool non ionique.

Il agit également comme stabilisateur d'émulsion.

Il offre de bonnes propriétés de manipulation ainsi que la solubilité des électrolytes, le gel/dégel et la stabilité ionique.

 

EOSURF EH-40 (75%) est une alternative aux tensioactifs APEO tels que l'octyl-phényl-40-éthoxylate.

Il est chimiquement stable en présence d'acides, de bases et de sels dilués.

Il est compatible avec les tensioactifs anioniques, cationiques et autres tensioactifs non ioniques.

 

EOSURF EH-40 (75%) a une faible teneur en odeurs et offre au formulateur des performances exceptionnelles dans des domaines tels que la stabilité de la peinture et de l'émulsion, la compatibilité des couleurs, le mouillage et la dispersion des pigments et des charges.

EOSURF EH-40 (75%) Surfactant, adapté à une utilisation dans la formulation de polymères d'émulsion, de polissage et d'émulsions de cire.

Il peut être utilisé dans les formulations de revêtement architectural à base d'eau, de placage de bois et de peinture de circulation. La posologie recommandée est de 0,2% à 1,0%.

 

Actif, %75 en poids

Diluant: Eau

Point de trouble (1): 100>

HLB (2): 18

Moles OE: 40

Point d'écoulement(3): 3

Apparence: jaune pâle, liquide

pH, solution aq à 1%: 6,5

Viscosité à 40 °C (104 °F), cSt: 472

Densité à 40 °C (104 °F), g/mL : 1,073

 

EOSURF EH-40 (75%) est un composé chimique obtenu à la suite de la réaction de molécules d'alcool avec l'oxyde d'éthylène.

EOSURF EH-40 (75%) agit sur les molécules d'alcool de la chaîne hydrocarbonée, ajoute des atomes d'oxygène et forme une série de molécules éthoxylées en fonction de la longueur de la chaîne alkyle dans une réaction appelée éthoxylation.

 

EOSURF EH-40 (75%) est l'un des composés classés comme tensioactifs.

EOSURF EH-40 (75%) sont des produits chimiques qui ont la capacité de réduire la tension superficielle entre l'eau et l'huile.

Ces propriétés leur permettent de mieux mélanger les composés hydrophobes tels que l'huile et la saleté avec des composés hydrophiles dans l'eau.

 

EOSURF EH-40 (75%) est utilisé comme tensioactif dans les produits de nettoyage, les nettoyants industriels, les produits de soins personnels et de nombreuses autres applications.

EOSURF EH-40 (75%).i est largement utilisé dans les détergents à lessive, les liquides à vaisselle, les savons liquides, les produits de nettoyage industriels, les pesticides, la transformation des textiles, l'industrie pétrolière, le traitement de l'eau et bien d'autres endroits.

 

L'indice EOSURF EH-40 (75%) des composés chimiques (c'est-à-dire la longueur de la chaîne éthoxylate) joue un rôle important pour différentes utilisations et caractéristiques de performance. Des teneurs plus élevées d'EOSURF EH-40 (75%) peuvent avoir une meilleure solubilité dans l'eau et de meilleures propriétés tensioactives, tandis que des degrés d'éthoxylation plus faibles peuvent avoir une meilleure solubilité dans l'huile.

L'EOSURF EH-40 (75%) est capable de dissoudre les contaminants tels que l'huile et la saleté.

 

L'EOSURF EH-40 (75%) peut créer de la mousse dans les produits de nettoyage et les produits de soins personnels.

EOSURF EH-40 (75%) est soluble dans l'eau, ce qui permet la production de produits de nettoyage sous forme liquide ou en poudre.

 

L'indice EOSURF EH-40 (75%) de l'éthoxylate d'alcool (c'est-à-dire la longueur de la chaîne éthoxylate) peut affecter les performances et la stabilité.

Des degrés plus élevés d'EOSURF EH-40 (75%) peuvent améliorer la solubilité dans l'eau, tandis que des degrés plus faibles d'éthoxylation peuvent fournir une meilleure solubilité dans l'huile.

 

Utilise

Les tensioactifs tels que ECOSURF EH-40 (75%) sont largement utilisés dans les détergents à lessive, les détergents à vaisselle, les savons liquides et autres produits de nettoyage.

Les EOSURF EH-40 (75%) contenus dans ces produits ont la capacité de dissoudre la graisse, la saleté et les taches et de se mélanger plus facilement à l'eau, ce qui augmente l'efficacité du nettoyage.

 

ECOSURF EH-40 (75%) et des tensioactifs similaires sont également utilisés dans les produits de nettoyage industriels.

Ils sont utilisés efficacement dans le nettoyage industriel pour nettoyer de grandes surfaces ou traiter des polluants tenaces.

 

EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé dans les pesticides pour aider à répandre les ingrédients actifs sur les plantes à la surface des feuilles.

Cela peut augmenter l'efficacité des pesticides et aider à lutter contre les maladies des plantes.

 

EOSURF EH-40 (75%) est utilisé pour l'application de pesticides, ainsi que de régulateurs de croissance des plantes et d'herbicides.

Ils peuvent être utilisés dans de telles applications pour fournir aux plantes une meilleure absorption des feuilles.

Ils peuvent être utilisés dans les liquides de refroidissement et les fluides de coupe dans l'industrie métallurgique.

 

L'EOSURF EH-40 (75%) réduit la tension superficielle du liquide, ce qui se traduit par un meilleur mouillage et un refroidissement plus efficace des pièces métalliques.

EOSURF EH-40 (75%) est également utilisé pour l'application de peintures, de revêtements et de vernis.

L'EOSURF EH-40 (75%) peut aider la peinture à se répartir uniformément et à mieux adhérer à la surface.

 

EOSURF EH-40 (75%) peut aider les hydrocarbures à se mélanger à l'eau et à former des émulsions dans l'industrie pétrolière et gazière.

EOSURF EH-40 (75%) est utilisé pour le traitement des produits textiles et en cuir.

Ils peuvent être particulièrement efficaces dans la peinture, le nettoyage et le traitement.

 

EOSURF EH-40 (75%) Dans les systèmes d'irrigation agricoles, les tensioactifs peuvent être utilisés pour aider l'eau à mieux pénétrer dans les racines des plantes.

Ils sont utilisés dans l'application de pesticides, ainsi que de régulateurs de croissance des plantes, de pesticides et d'herbicides.

EOSURF EH-40 (75%) peut améliorer l'efficacité des pesticides en fournissant une meilleure absorption des feuilles aux plantes.

 

EOSURF EH-40 (75%) est utilisé dans les processus de production de papier en fournissant un meilleur mélange et dispersion de la pâte avec de l'eau.

Ils peuvent être utilisés dans la production alimentaire, en particulier dans la formulation d'agents de nettoyage liquides et en poudre.

Ils sont utilisés dans l'industrie métallurgique, dans les fluides de coupe et dans les réfrigérants. En réduisant la tension superficielle de ces liquides, ils aident à mieux mouiller et refroidir les pièces métalliques.

 

ECOSURF EH-40 (75%) et des tensioactifs similaires sont utilisés dans la production de produits de nettoyage ainsi que de produits de soins personnels, de shampooings et de lotions pour le corps.

EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé pour l'application de peintures, vernis et revêtements. Les tensioactifs peuvent aider la peinture à se répandre uniformément et à coller à la surface.

Dans l'industrie pétrolière et gazière, les tensioactifs peuvent aider les hydrocarbures à se mélanger à l'eau et à former des émulsions.

 

EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé dans les additifs pour béton, les hydrofuges et les matériaux isolants.

EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé dans les produits d'entretien du jardin et divers aliments végétaux.

Lorsqu'ils sont appliqués sur les plantes, ils aident à absorber les nutriments des plantes et d'autres médicaments plus efficacement sur les plantes.

 

EOSURF EH-40 (75%) est utilisé dans l'industrie de la construction, les additifs pour béton et les produits chimiques à base de ciment.

De tels produits chimiques peuvent augmenter la maniabilité du béton et aider à rendre le mélange de béton homogène.

 

Dans l'industrie de transformation du cuir, EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé pour modifier les propriétés de surface du cuir ou pour faciliter les processus de teinture.

Ils peuvent également être efficaces dans les processus de lavage et de teinture des produits textiles.

Dans les usines de traitement de l'eau, EOSURF EH-40 (75%) peut aider à précipiter ou à éliminer les contaminants de l'eau.

 

Dans les industries chimiques, EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé pour augmenter les vitesses de réaction ou pour rendre les produits plus homogènes.

Dans l'industrie du bois et du travail du bois, EOSURF EH-40 (75%) peut être utilisé pour le traitement et la peinture du bois.

Dans les systèmes d'irrigation, l'utilisation d'EOSURF EH-40 (75%) peut améliorer la pénétration de l'eau dans les racines des plantes et améliorer la distribution de l'eau à la surface du sol.

 

Irritation de la peau

Les tensioactifs tels que ECOSURF EH-40 (75%) peuvent provoquer une irritation de la peau au contact de la peau.

En cas de contact direct avec les mains, d'exposition prolongée ou de contact avec des produits très concentrés, des symptômes tels que rougeur, démangeaisons ou sécheresse de la peau peuvent apparaître.

 

Irritation oculaire

En cas de contact oculaire, les tensioactifs tels que ECOSURF EH-40 (75%) peuvent provoquer une irritation et des rougeurs oculaires.

 

Irritation respiratoire

Lorsqu'ils sont utilisés sous forme de spray ou d'aérosol, ou lorsque de grandes quantités de vapeur sont inhalées, les surfactants peuvent irriter les voies respiratoires et causer une détresse respiratoire.

 

Réactions allergiques

Certaines personnes peuvent développer des réactions allergiques à ECOSURF EH-40 (75%) et à des produits chimiques similaires.

Ces réactions peuvent se manifester par des symptômes tels qu'une éruption cutanée, une éruption cutanée et des démangeaisons.

 

Synonmys

64366-70-7

Oxirane méthyle

Polymère avec oxiran

Éther mono(2-éthylhexyle)

2-Éthylhexanol

éthoxiliert

propoksiliert

PO 8 mol et OE 6 mol

2-Étilheksanol

Etoksiliert

propoksiliert

OE 4 mol et PO 3 mol

Oksiran, méthyle

Polymère avec oxiran

Monoéther avec 2-éthylhexanol

PPG-9-ETİLHEKSET-5

Etoksillenmiş propoksilatlı 2-ethyl-1-haksanol

Ecosurf EH-9

2-Ethylhexanol propoxylatlı etoksillenmiş polymer

Ecosurf EH-6 est un tensioactif éthoxylé d'alcool non ionique facilement biodégradable.
Ecosurf EH-6 est une nouvelle génération d'agents tensioactifs spécialisés de haute performance, facilement biodégradables, conçus pour le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et le mouillage des surfaces dures et souples.


Numéro CAS : 64366-70-7
Type de produit : Agents mouillants / Améliorateurs de bords humides > Tensioactifs
Composition chimique : Éthoxylate d'alcool
Formule : C8H18O.(C3H6O)x.(C2H4O)y


Avec des capacités de mouillage exceptionnelles, Ecosurf EH-6 est parfaitement adapté à de nombreuses applications de nettoyage de surfaces dures, y compris le nettoyage des métaux.
Particulièrement efficace sur les sols gras de la cuisine, Ecosurf EH-6 a une faible mousse et une très faible odeur, et est facile à formuler.
Sa gamme de gel étroite rend Ecosurf EH-6 approprié pour les formules ultra-concentrées.


Ecosurf EH-6 présente une réduction dynamique rapide de la tension superficielle et une faible toxicité aquatique.
Ecosurf EH-6 a d'excellentes performances de mouillage et de nettoyage des surfaces dures, une faible odeur, facile à utiliser, d'excellentes performances de formulation, une très faible toxicité pour les organismes aquatiques, répond aux normes CleanGredients, répond aux exigences DfE


Ecosurf EH-6 est une nouvelle génération de tensioactifs haute performance facilement biodégradables.
Ecosurf EH-6 est une nouvelle génération d'agents tensioactifs spécialisés de haute performance, facilement biodégradables, conçus pour le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et le mouillage des surfaces dures et souples.


Ecosurf EH-6 a un mouillage et un nettoyage des surfaces dures exceptionnels, une faible odeur, d'excellentes propriétés de manipulation et de formulation, une très faible toxicité aquatique.
Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique biodégradable soluble dans l'eau à faible odeur utilisé dans des applications telles que les peintures et les revêtements, les pâtes et papiers, les produits agrochimiques, les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants haute performance et les textiles.


Ecosurf EH-6 présente un mouillage supérieur, une excellente élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide et une bonne capacité de rinçage.
Ecosurf EH-6 possède une faible odeur, aucune plage de gel, une formulation et des propriétés de manipulation exceptionnelles.
Ecosurf EH-6 est facilement biodégradable et sa toxicité aquatique (EC50) est supérieure à 10 mg/L.


Ecosurf EH-6 est chimiquement stable en présence d'acides dilués, de bases et de sels.
Les tensioactifs non ioniques de la série Ecosurf EH sont une nouvelle génération de tensioactifs spécialisés à haute performance et facilement biodégradables qui offrent des performances comparables aux tensioactifs éthoxylés d'alkylphénol (APE) et meilleures que les tensioactifs éthoxylés d'alcool primaire (PAE) dans de nombreuses applications, y compris le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et toute application nécessitant d'excellentes performances de mouillage.


Ecosurf EH-6 est un alcool éthoxylé.
Ecosurf EH-6 est un tensioactif de spécialité respectueux de l'environnement qui appartient à une gamme de tensioactifs non ioniques à faible toxicité aquatique.
Ecosurf EH-6 est conçu pour satisfaire ou dépasser les exigences environnementales tout en offrant une flexibilité de formulation.


Ecosurf EH-6 est une solution aqueuse à 90 % d'un éthoxylate d'alcool qui offre un mouillage supérieur, une excellente élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide, une bonne rinçabilité, une faible odeur, aucune plage de gel, une formulation et des propriétés de manipulation exceptionnelles.
Ecosurf EH-6 est un alcool éthoxylé.


Ecosurf EH-6 est facilement biodégradable, a une toxicité aquatique de EC50 > 10 mg/L, répond aux critères de l'écran de surfactant Design for the Environment (DfE) de l'Agence américaine de protection de l'environnement.
Ecosurf EH-6 est soluble dans l'eau, non ionique, sans APEO et facilement biodégradable.


Ecosurf EH-6 agit comme un surfactant.
Ecosurf EH-6 offre un mouillage supérieur, une excellente élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide et une bonne capacité de rinçage.
Ecosurf EH-6 possède une faible odeur, aucune plage de gel, une formulation et des propriétés de manipulation exceptionnelles.


Ecosurf EH-6 est chimiquement stable en présence d'acides dilués, de bases et de sels.
Ecosurf EH-6 est compatible avec les tensioactifs anioniques, cationiques et autres non ioniques.
Ecosurf EH-6 a un mouillage et un nettoyage des surfaces dures exceptionnels, une faible odeur, d'excellentes propriétés de formulation, une très faible toxicité aquatique.


Ecosurf EH-6 a un excellent mouillage et un excellent nettoyage des surfaces dures, des propriétés de manipulation et de formulation favorables, une faible odeur, facilement biodégradable et une très faible toxicité aquatique.
Ecosurf EH-6 est une nouvelle génération de tensioactifs de haute performance et facilement biodégradables.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif éthoxylé non ionique.
Ecosurf EH-6 est une nouvelle génération d'agents tensioactifs spécialisés de haute performance, facilement biodégradables, conçus pour le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et le mouillage des surfaces dures et souples.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique biodégradable utilisé pour ses propriétés mouillantes dans diverses applications.
Les tensioactifs Ecosurf EH-6 sont inclus dans un groupe de produits chimiques qui s'alignent sur le 10e principe de la chimie verte.
Ecosurf EH-6 est l'un de ces détergents alternatifs aux détergents contenant de l'éthoxylate d'octylphénol, comme par exemple le Triton -100.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif biodégradable pour réduire votre empreinte écologique.
Ecosurf EH-6 a d'excellentes performances de mouillage et de nettoyage des surfaces dures, une faible odeur, d'excellentes performances de formulation, une très faible toxicité aquatique, répond à la norme CleanGredients, répond aux exigences DfE.


Ecosurf EH-6 est un éthoxylate d'alcool non ionique utilisé dans de nombreux nettoyants haute performance.
Ecosurf EH-6 est un alcool éthoxylé.
Ecosurf EH-6 est soluble dans l'eau, non ionique, sans APEO et facilement biodégradable.


Ecosurf EH-6 agit comme un surfactant.
Ecosurf EH-6 offre un mouillage supérieur, une excellente élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide et une bonne capacité de rinçage.
Ecosurf EH-6 possède une faible odeur, aucune plage de gel, une formulation et des propriétés de manipulation exceptionnelles.


Ecosurf EH-6 est chimiquement stable en présence d'acides dilués, de bases et de sels.
Ecosurf EH-6 est compatible avec les tensioactifs anioniques, cationiques et autres non ioniques.
Ecosurf EH-6 est un tensioactif de spécialité respectueux de l'environnement qui appartient à une gamme de tensioactifs non ioniques à faible toxicité aquatique.


Ecosurf EH-6 est conçu pour satisfaire ou dépasser les exigences environnementales tout en offrant une flexibilité de formulation.
Ecosurf EH-6 a des capacités de mouillage exceptionnelles.
Ecosurf EH-6 est idéal pour les applications de nettoyage de surfaces dures.


Ecosurf EH-6 a une faible mousse et une très faible odeur, et est un choix idéal pour les applications à haute température.
Sa gamme de gel étroite rend Ecosurf EH-6 approprié pour les formules ultraconcentrées.
Ecosurf EH-6 présente une réduction dynamique rapide de la tension superficielle et une très faible toxicité aquatique.


Les tensioactifs non ioniques de la série Ecosurf EH sont une nouvelle génération de tensioactifs spécialisés à haute performance et facilement biodégradables qui offrent des performances comparables aux tensioactifs éthoxylés d'alkylphénol (APE) et meilleures que les tensioactifs éthoxylés d'alcool primaire (PAE) dans de nombreuses applications, y compris le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et toute application nécessitant d'excellentes performances de mouillage.


Les tensioactifs Ecosurf EH sont conçus pour aider les formulateurs à répondre aux attentes croissantes en matière de performances et de commodité, tout en respectant les réglementations de sécurité environnementale les plus strictes et les plus exigeantes.
Les « tensioactifs » sont une forme abrégée de trois mots, surface, actif et agent.
Les tensioactifs stabilisent les mélanges d'huile et d'eau en réduisant la tension superficielle à l'interface entre les molécules d'huile et d'eau.


Parce que l'eau et l'huile ne se dissolvent pas l'une dans l'autre, un mélange stable nécessite un tensioactif pour l'empêcher de se séparer en couches.
Chacun a ses propres avantages de performance dans de nombreuses applications différentes, les trois tensioactifs Ecosurf EH sont des émulsifiants solubles dans l'huile avec une réduction dynamique rapide de la tension superficielle.
Ils sont peu moussants, ont une très faible odeur et une plage de gel étroite, ce qui les rend parfaitement adaptés aux formulations ultra-concentrées.


UTILISATIONS et APPLICATIONS de l'ECOSURF EH-6 :
Ecosurf EH-6 est utilisé dans les concentrés, les nettoyants et les détergents, les peintures et les revêtements, le traitement textile, les produits agrochimiques.
Applications d'Ecosurf EH-6 : Concentrés, nettoyants et détergents, peintures et revêtements, traitement textile, produits agrochimiques.
Ecosurf EH-6 peut également être utilisé pour le forage pétrolier et la production d'additifs.


Ecosurf EH-6 est utilisé pour le nettoyage des surfaces dures, le traitement des textiles et toute application nécessitant d'excellentes performances de mouillage
Ecosurf EH-6 est utilisé concentrés, Nettoyants & DétergentsTraitement Textile.
Ecosurf EH-6 est utilisé comme agent mouillant et peu moussant.


Application d'Ecosurf EH-6 : Concentrés, nettoyants et détergents, peintures et vernis, traitement textile et produits agrochimiques.
Ecosurf EH-6 est utilisé dans les peintures et revêtements, les pâtes et papiers, le textile, les produits agrochimiques, les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants haute performance.
Ecosurf EH-6 a une excellente capacité de mouillage et convient au nettoyage des surfaces dures dans de nombreuses applications différentes, y compris le nettoyage des métaux.


Ecosurf EH-6 est particulièrement efficace pour nettoyer les graisses de cuisine, a les caractéristiques d'une faible mousse, d'une faible odeur, etc., et est facile à formuler.
Le tensioactif Ecosurf EH-6 a une plage de gel étroite et convient aux formulations ultra-concentrées ; la tension superficielle dynamique chute très rapidement et présente une faible toxicité aquatique.
Ecosurf EH-6 convient pour une utilisation dans les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants routiers, les nettoyants pour métaux, les agents mouillants et dispersants pour peintures et revêtements, les traitements du papier.


Ecosurf EH-6 trouve une utilisation dans les nettoyants ménagers, les nettoyants industriels et institutionnels, les produits agrochimiques, les peintures et revêtements et le traitement des textiles.
Ecosurf EH-6 a des propriétés tensioactives similaires à Triton X-100, ce qui en fait un substitut pratique pour diverses applications telles que la purification et l'analyse des protéines, la lyse cellulaire et l'extraction des acides nucléiques.


De plus, Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique qui ne réagit pas avec les molécules chargées telles que les protéines ou les acides nucléiques, ce qui en fait un choix approprié pour les applications où ces molécules doivent rester intactes.
Ecosurf EH-6 est utilisé dans les peintures et les revêtements.


Ce surfactant polyvalent, Ecosurf EH-6, offre d'excellentes performances de mouillage et peut être utilisé dans diverses applications, y compris le nettoyage des surfaces dures et le traitement des textiles.
Sa biodégradabilité fait d'Ecosurf EH-6 un choix parfait pour les formulateurs qui visent à créer des produits durables et respectueux de l'environnement.


Ecosurf EH-6 offre des performances similaires ou meilleures que les tensioactifs traditionnels tels que les tensioactifs éthoxylés d'alkylphénol (APE) et les tensioactifs éthoxylés d'alcool primaire (PAE).
Ecosurf EH-6 a également obtenu l'écolabel européen, indiquant qu'il répond à des critères environnementaux et de performance stricts.


Ecosurf EH-6 est utilisé dans les concentrés, les nettoyants et les détergents, les peintures et les revêtements, le traitement textile, les produits agrochimiques.
Ecosurf EH-6 est utilisé dans diverses applications, y compris les nettoyants ménagers, les nettoyants industriels et institutionnels, les produits agrochimiques, les peintures et revêtements et le traitement des textiles.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique hydrosoluble et biodégradable à faible odeur utilisé dans des applications telles que les peintures et les revêtements, les pâtes et papiers, les produits agrochimiques, les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants haute performance et les textiles ; offre un mouillage supérieur et d'excellentes propriétés d'élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide, aucune plage de gel et une bonne rinçabilité.


Ecosurf EH-6 est utilisé concentrés, Nettoyants & DétergentsTraitement Textile.
Ecosurf EH-6 peut également être utilisé pour le forage pétrolier et la production d'additifs.
Ecosurf EH-6 est utilisé dans les peintures et les revêtements.


Utilisations recommandées d'Ecosurf EH-6 : nettoyants acides, émulsifiant agricole, nettoyant alcalin, nettoyants tout usage, lavage de bouteilles, savon de lavage de voiture, nettoyants pour tapis, détachants pour tapis, nettoyants pour béton, désinfectant, dispersant, émulsifiant, produits verts, nettoyants pour surfaces dures, nettoyants I & I, nettoyants pour métaux, remplacement NPE, peinture et revêtements, pâtes et papiers, textile.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique hydrosoluble et biodégradable à faible odeur utilisé dans des applications telles que les peintures et les revêtements, les pâtes et papiers, les produits agrochimiques, les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants haute performance et les textiles ; offre un mouillage supérieur et d'excellentes propriétés d'élimination des salissures huileuses, une dissolution rapide, aucune plage de gel et une bonne rinçabilité.


Ecosurf EH-6 est un tensioactif non ionique hydrosoluble et biodégradable à faible odeur utilisé dans des applications telles que les peintures et les revêtements, les pâtes et papiers, les produits agrochimiques, les nettoyants pour surfaces dures, les nettoyants haute performance et les textiles.
Ecosurf EH-6 peut également être utilisé pour le forage pétrolier et la production d'additifs.


Autres applications d'Ecosurf EH : Les tensioactifs Ecosurf EH sont d'excellents candidats pour une utilisation dans un certain nombre d'autres applications, notamment : émulsifiants pour insecticides et herbicides agricoles, traitement du papier et applications pétrolières et gazières.


-Applications:
Ecosurf EH-6 convient pour une utilisation dans des applications telles que :
• Nettoyants pour surfaces dures
• Nettoyants haute performance
• Concentrés
• Peintures et revêtements
• Pâte et papier
• Textile
• Produits agrochimiques


-Applications clés de l'Ecosurf EH-6 :
Produits de nettoyage
Manipulation des textiles
Nettoyage de surfaces dures


-Performance de nettoyage des surfaces dures d'Ecosurf EH :
Pour le nettoyage des surfaces dures de triglycérides réticulés (saleté de cuisine) et d'huile minérale (graisse à base de pétrole industriel), les tensioactifs Ecosurf EH ont démontré des performances de nettoyage exceptionnelles dans les tests Dow, par rapport à d'autres produits traditionnellement utilisés.


-Applications de peintures et de revêtements d'Ecosurf EH :
Les tensioactifs Ecosurf EH présentent des plages de gel aqueuses étroites et des propriétés de manipulation et de formulation favorables, ce qui les rend parfaitement adaptés à de nombreux systèmes de peintures et de revêtements.


-Applications textiles de l'Ecosurf EH :
Les adoucissants à base de silicone émulsifiés avec les tensioactifs Ecosurf EH ont présenté un toucher amélioré.
En utilisant des tests d'application dans le monde réel pour le traitement des textiles, les temps de mouillage et le temps de pénétration pour les concentrations d'utilisation réelle sont beaucoup plus rapides pour les tensioactifs Ecosurf EH par rapport aux éthoxylates d'alcools primaires (PAE).


-Utilisations de l'Ecosurf EH-6 :
*Nettoyage des surfaces dures
*Traitement textile
*Toute application nécessitant d'excellentes performances de mouillage


-Champ d'application de l'Ecosurf EH-6 :
Ecosurf EH-6 est utilisé comme nettoyant pour surfaces dures, nettoyant haute performance, peintures et revêtements concentrés, pâtes et papiers, textiles et produits agrochimiques.



PROPRIÉTÉS DE L'ECOSURF EH-6 :
Excellent mouillage et nettoyage des surfaces dures, propriétés de manipulation et de formulation favorables, faible odeur, facilement biodégradable, très faible toxicité aquatique.



AVANTAGES DE PERFORMANCES DE L'ECOSURF EH-6 :
1. Excellente capacité de mouillage
2. Excellente capacité d'élimination de la saleté huileuse
3. Dissolution rapide et bonne nettoyabilité
4. Faible odeur
5. Pas de gamme de gel
6. Excellentes caractéristiques de manipulation de formulation
7. Facilement biodégradable



AVANTAGES DE L'ECOSURF EH-6 :
• Mouillage supérieur
• Excellente élimination des salissures huileuses
• Dissolution rapide et bonne rinçabilité
• Une faible odeur
• Pas de gamme de gel
• Propriétés de formulation et de manipulation exceptionnelles
• Facilement biodégradable
• Fournissent des performances égales aux tensioactifs éthoxylés d'alkylphénol (APE) et meilleures que les tensioactifs éthoxylés d'alcool primaire (PAE) dans de nombreuses applications
• Excellentes performances de mouillage
• Écolabel européen



SOLUBILITÉ ET COMPATIBILITÉ DE L'ECOSURF EH-6 :
• Soluble dans l'eau
• Soluble dans les solvants chlorés et la plupart des solvants organiques polaires
• Chimiquement stable en présence d'acides dilués, de bases et de sels
• Compatible avec les tensioactifs anioniques, cationiques et autres non ioniques



QU'EST-CE QUE LES TENSIOACTIFS SPÉCIALISÉS ECOSURF EH ?
Les tensioactifs spécialisés Ecosurf EH sont une gamme de tensioactifs non ioniques biodégradables à faible toxicité aquatique conçus pour offrir une flexibilité de formulation.



QUELS SONT LES AVANTAGES DES TENSIOACTIFS SPÉCIALISÉS ECOSURF EH ?
Les tensioactifs spécialisés Ecosurf EH ont une faible toxicité aquatique, sont facilement biodégradables et sont conçus pour respecter ou dépasser les exigences environnementales.
Ils offrent également une flexibilité de formulation et peuvent être utilisés pour une large gamme d'applications.



LES SURFACTANTS SPÉCIALISÉS ECOSURF EH SONT-ILS BIODÉGRADABLES ?
Oui, les tensioactifs spécialisés Ecosurf EH sont facilement biodégradables (> 60 % de biodégradation en 28 jours selon la norme OCDE 301F).



QU'EST-CE QUE LE POINT DE NUAGE DES TENSIOACTIFS SPÉCIALISÉS ECOSURF EH ?
Le point de trouble des tensioactifs spécialisés Ecosurf EH varie de 7,9 à 86 °C pour divers produits de la gamme.



LES TENSIOACTIFS SPÉCIALISÉS ECOSURF EH SONT-ILS COMPATIBLES AVEC DIFFÉRENTES FORMULATIONS ?
Oui, les tensioactifs spécialisés Ecosurf EH sont formulés pour offrir une flexibilité et sont compatibles avec une large gamme de formulations.



QUELLE EST LA CONCENTRATION CRITIQUE EN MICELLES D'ECOSURF EH
TENSIOACTIFS SPÉCIALISÉS ?
La concentration micellaire critique des tensioactifs spécialisés Ecosurf EH varie de 480 à 4018 ppm à 25 °C pour divers produits de la gamme.



LA SÉRIE ECOSURF EH EST :
* Facilement biodégradable avec une faible toxicité aquatique
*Formulations - plusieurs grades sont approuvés pour la libération directe
*Excellent altératif aux alkylphénols éthoxylés (APE)
* Amélioration du nettoyage des surfaces dures avec une stabilité de formule améliorée
* Moins de mousse et une meilleure alternative aux performances des éthoxylates d'alcool primaire (PAE)
* Dissolution rapide et effondrement rapide de la mousse pour une bonne capacité de rinçage
*Faible odeur et propriétés de mouillage supérieures
* Propriétés de manipulation et de formulation favorables, y compris une plage de gel étroite et un point d'écoulement bas
*Faible en 1,4-dioxane



PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES de l'ECOSURF EH-6 :
Forme Physique : Liquide
Couleur : Aucune donnée disponible
Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point initial d'ébullition et intervalle d'ébullition : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz): Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : > 110 °C
Température d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : Aucune donnée disponible
pH : Aucune donnée disponible
Viscosité
Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : Aucune donnée disponible
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible

Coefficient de partage : n-octanol/eau : aucune donnée disponible
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité : 0,97 g/cm3
Densité relative : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur relative : Aucune donnée disponible
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés comburantes : Aucune donnée disponible
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Formes : liquide
Solubilité dans l'eau : dispersible
CMC : 914 ppm (25 °C)
densité : 0,9897 g/mL à 40 °C
description : non ionique

forme : liquide
qualité: qualité laboratoire
catégorie alternative plus verte : Aligné
HLB : 10,8
Niveau de qualité : 100
solubilité : eau : librement soluble (visuel)
température de transition point de trouble : 43 °C (solution aqueuse à 10 % en poids d'actifs), point d'écoulement : 5 °C
viscosité : 36.830 cSt(40 °C)
Aspect : Liquide incolore à jaune clair, clair à légèrement trouble
Point de trouble (solution aqueuse à 10 %) : 43 °C
Valeur HLB : 10,8
Point d'écoulement : 3°C
Apparence : Liquide jaune pâle
Densité : 0,9897 g/ml
Viscosité : 36.830 cSt



MESURES DE PREMIERS SECOURS de l'ECOSURF EH-6 :
-Description des mesures de premiers secours :
*Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
Consultez un médecin.
*En cas de contact avec la peau :
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
*En cas de contact avec les yeux :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin.
*En cas d'ingestion:
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et traitement spécial nécessaire :
Pas de données disponibles



MESURES EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE d'ECOSURF EH-6 :
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
-Méthodes et matériel de confinement et de nettoyage :
Enlever avec un absorbant inerte et éliminer comme un déchet dangereux.
Gardez à récipients adaptés et fermés pour l'élimination.



MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE de l'ECOSURF EH-6 :
-Moyens d'extinction:
* Moyens d'extinction appropriés :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistant à l'alcool, de la poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.
-Plus d'informations :
Pas de données disponibles



CONTRÔLES D'EXPOSITION/PROTECTION PERSONNELLE de l'ECOSURF EH-6 :
-Paramètres de contrôle:
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition:
--Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
Lunettes de sécurité avec protections latérales.
*Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Se laver et se sécher les mains.
*Protection du corps :
Vêtements imperméables.
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.



MANUTENTION et STOCKAGE de l'ECOSURF EH-6 :
-Précautions à prendre pour une manipulation sans danger:
*Mesures d'hygiène:
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène industrielle et aux consignes de sécurité.
Se laver les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
*Conditions de stockage:
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Conserver dans un endroit frais.



STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'ECOSURF EH-6 :
-Réactivité:
Pas de données disponibles
-Stabilité chimique:
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
-Possibilité de réactions dangereuses:
Pas de données disponibles
-Conditions à éviter :
Pas de données disponibles



SYNONYMES :
2-Ethyl hexanol EO-PO tensioactif non ionique
Éther mono(2-éthylhexylique) de copolymère d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène
2-éthylhexanol EO-PO
Oxirane
2-méthyl-, polymère avec l'oxirane
éther mono(2-éthylhexylique)
Copolymère 2-Ethyl hexanol EoPo (9 EO)
Éthyl hexanol éthoxylé propoxylé
Éther mono(2-éthylhexylique) de copolymère d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène
Ecosurf EH-9
PPG-9-ÉTHYLHEXETH-5
2-éthyl-1-haxanol éthoxylé propoxylé
Polymère éthoxylé propoxylé de 2-éthylhexanol
2-Ethylhexanol, étoxilier, propoxilier, EO 4 mol et PO 3 mol
2-Ethylhexanol, éthoxilier, propoxilier, PO 8 mol et EO 6 mol
Oxirane, méthyl-, polymérisé avec l'oxirane, éther mono(2-éthylhexylique)
Oxirane, méthyl-, polymérisé avec l'oxirane, monoéther avec le 2-éthylhexanol
Copolymère 2-Ethyl hexanol EoPo (9 EO)
Éthyl hexanol éthoxylé propoxylé
Éther mono(2-éthylhexylique) de copolymère d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène
Alcoxylate d'alcool (2EH), copolymère EoPo de 2-éthylhexanol (9EO)
Copolymère 2-Ethyl hexanol EoPo (9 OE), Alcoxylate d'alcool (2EH), Ethyl hexanol éthoxylé propoxylé
Alcool (2EH) Alcoxylate
Copolymère 2-éthylhexanol EoPo (9EO)
Tensioactif ECOSURF™ EH-9 (90 % d'actifs)
2 - Ethyl Hexanol Propoxylé Polymère Ethoxylé
2 - Ethyl Hexanol avec EO et PO
2 - Ethylhexanol_ Ethoxylé_ Propoxylé
Éthoxylé Propoxylé 2 - Éthyl - 1 - Hexanol
TERGITOL EH 9 90%
Alcool (2EH) Alcoxylate
Copolymère 2-éthylhexanol EoPo (9EO)