Biberiye Özü saç derisine uygulandığında kan dolaşımını arttırıyor gibi görünüyor, bu da saç köklerinin büyümesine yardımcı olabilir.
Biberiye özü ayrıca cildin güneş hasarından korunmasına da yardımcı olabilir.
CAS Numarası Biberiye Özü: 84604-14-8
Karnosik asit: 3650-09-7
Karnosol: 5957-80-2
Kimyasal formül Karnosik asit: C20H28O4
Karnosol: C20H26O4
Karnosik asit: 4a(2H)-Fenantrenkarboksilik asit, 1,3,4,9,10,10aheksahidro-5,6-dihidroksi-1,1-dimetil-7-(1-metiletil)-, (4aR-trans)- Karnosol: 2H-9,4a-(Epoksimetano)fenantren-12-on, 1,3,4,9,10,10a-heksahidro-5,6-dihidroksi-1,1-dimetil-7(1-metiletil), (4aR- (4aα,9α,10aβ))-
Biberiye Özü, iyi bilinen bir mutfak bitkisidir.
Biberiye Özü cilde uygulandığında kılcal damarların güçlenmesine yardımcı olur ve gençleştirici etkiye sahiptir.
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, Biberiye Özünün kanseri ve yaşa bağlı cilt hasarını önlemeye yardımcı olma, karaciğerin işleyişini artırma ve şişliği azaltmaya yardımcı olmak için hafif bir idrar söktürücü gibi davranma yeteneği de dahil olmak üzere bu olağanüstü bitkiye bağlı daha da fazla faydayı ortaya koyuyor.
Biberiye (Rosmarinus officinalis), Lamiaceae familyasının adaçayı familyasına ait küçük, yaprak dökmeyen bir çalıdır.
Biberiye Özü Avrupa, Kuzey Afrika ve Akdeniz kıyılarına özgüdür.
Son yıllarda Biberiye Özü Yunnan, Guangxi, Hainan, Hunan, Sichuan, Guizhou, Fujian ve diğer eyaletlerde kullanılmaya başlandı.
Biberiye, antioksidanları ve biberiye esansiyel yağını çıkarabilen çok yönlü bir ekonomik üründür.
Antioksidanların ana bileşenleri diterpenoidler, flavonoidler, triterpenler ve antioksidan işlevi olan diğer bileşiklerdir.
Biberiye Özü saç derisine uygulandığında kan dolaşımını arttırıyor gibi görünüyor, bu da saç köklerinin büyümesine yardımcı olabilir.
Biberiye özütü ayrıca cildin güneş hasarından korunmasına da yardımcı olabilir.
Biberiye Özü bej ila açık kahverengi tozdur.
Biberiye yaprağı, Akdeniz bölgesine özgü, kokulu, yaprak dökmeyen, iğne benzeri yaprakları ve beyaz, pembe, mor veya mavi çiçekleri olan bir çalıdır.
2017 yılına kadar Biberiye Özü bilimsel adı Rosmarinus Officinalis olarak biliniyordu.
Ilıman iklimlerde bitki ilkbahar ve yaz aylarında çiçek açar, ancak sıcak iklimlerde bitkiler sürekli çiçek açabilir; çiçekler beyaz, pembe, mor veya koyu mavidir.
Biberiye Özünün normal çiçeklenme mevsimi dışında da çiçek açma eğilimi vardır; geç çiçek açtığı biliniyor.
Biberiye Özü temel antioksidanlar olarak fenolik diterpenler, karnosik asit ve karnosolden oluşur.
Mevcut diğer bileşenler arasında triterpenler ve triterpenik asitler bulunur.
Biberiye Özü, aseton veya etanol gibi gıda sınıfı solventler kullanılarak Rosmarinus officinalis L'nin öğütülmüş kurutulmuş yapraklarından elde edilir.
Çözücü ekstraksiyonunu, ince bir toz elde etmek için filtrasyon, çözücünün uzaklaştırılması, kurutulması ve elenmesi takip eder.
Nihai ürünü üretmek için ilave konsantrasyon ve/veya çökeltme aşamaları ve bunu takip eden koku giderme, renk giderme ve seyrelticiler ve gıda kalitesinde taşıyıcılar kullanılarak standardizasyon dahil edilebilir.
Biberiye Özü, toplam karnosik asit ve karnosol içeriği %33'e kadar standartlaştırılabilir.
Biberiye Özü gıdalarda ve kozmetik/tuvalet ürünlerinde doğal bir antioksidan olarak uygundur.
Biberiye Özünün, iyice belgelenen çok sayıda daha geniş kapsamlı kullanımları vardır.
Koruyucu kullanımları için özel katılım seviyeleri geniş çapta yayınlanmamıştır.
Biberiye Özü doğal bir üründür ve bu nedenle etkili olabilmesi için genellikle sentetiklerden daha yüksek katılım seviyelerine ihtiyaç duyması beklenir.
Biberiye Özü antioksidanı koyu, viskoz bir sıvıdır ve içeriğinin rengi nedeniyle sabunlarınızın rengini bozabilir.
Biberiye Özü, kanserojenlerin DNA'ya bağlanmasını önleyen ve kanserojenlerin karaciğerde detoksifikasyonunu uyaran güçlü bir antioksidan ve antiinflamatuar maddedir.
Bu, yalnızca yüzde 0,1 oranında kullanılan güçlü, standartlaştırılmış lipid yağ veya yağda çözünen bir antioksidan olan Biberiye Özüdır.
Son araştırmalar, Biberiye Özünün ve bileşenlerinin, karnosol ve ursollik asidin, kanserojenleri detoksifiye edebilen enzimlerin aktivitesini arttırdığını göstermektedir.
Biberiye Özü, gıda endüstrisinde yağ içeren gıdaların bozulmasını önlemek için sıklıkla kullanılan ve vücut dokusunda birikme belirtisi göstermemiş doğal bir üründür.
Diğer antioksidanlar gibi Biberiye Özü de serbest radikalleri engeller ve onlarla savaşır.
Biberiye Özü, sağlıklı yaşam özellikleriyle değerli bir mutfak baharatı olarak kullanıldığı Akdeniz bölgesine özgü nane ailesinin aromatik bir üyesidir.
Bu çiçekli yaprak dökmeyen ince, iğne benzeri yapraklar üretir ve birçok ev bahçesinde yaygın olarak yetiştirilir ve kolayca yetiştirilir.
Biberiye Özü tanıdık ve kendine özgü bir çam ve taze kokuya sahiptir.
Biberiye Özü, çağlar boyunca sağlığa olan faydaları nedeniyle saygıyla anılmıştır.
Biberiye Özü antioksidanlar içerir ve hem karminatif hem de acı özelliklere sahiptir.
Biberiye Özünün ayrıca beyne yakınlığı vardır ve genel bilişsel sağlığı destekler.
Biberiye Özü, Eugene, Oregon'daki ekstrakt tesisimizde taze, organik biberiye yapraklarından küçük partiler halinde üretilmektedir.
Biberiye Özü oldukça aromatik ve biraz acıdır ve dille veya su veya meyve suyuyla alınabilir.
Biberiye Özü, gotu kola Özü, alıç Özü veya yulaf Özü ile birleştirilebilir.
Bu tentür, şafak korosu çayı gibi çaylarla iyi uyum sağlar.
Biberiye Özü, biberiye bitkisinin kabuğundan elde edilen CO2'dir.
Biberiye Özü, ayçiçeği tohumu taşıyıcı yağında sarı-yeşil ila kahverengi viskoz bir yağdır.
Biberiye Özü, masaj yağı gibi kozmetikler için doğal, organik bir antioksidandır.
Biberiye Özü, güçlü antioksidan özelliklere sahip biberiye yapraklarının özel bir Özüdır.
Eğer bu son ürün olan Biberiye Özü, hodan yağı veya diğer çoklu doymamış yağlar gibi oksidasyona duyarlı birçok madde içeriyorsa, bu durum yüksek tarafta yer alır.
Biberiye Özünı yağla karıştırmanız veya yağlar ve mumlarla birlikte eritmeniz yeterlidir.
Biberiye Özünün sıcaklığını mümkün olduğunca düşük tutmaya çalışın.
Biberiye Özü, Rosmarinus officinalis L botanik adıyla da anılan doğal bir ekstrakttır.
Biberiye Özü, biberiyenin yapraklarından ekstrakte edilen CO2'dir.
Rosmarinus officinalis ve bu malzemenin aktif bileşeni ve antioksidanı olan, adaçayında da bulunan minimum %5 Karnosik Asit içerir.
Biberiye Özü, taşıyıcı ayçiçeği tohumu yağı içinde sağlanan, genel olarak koyu bir görünüm taşıyan sarı-yeşil ila kahverengi bir tozdur.
Biberiye Özü güzel bir bitki olan biberiyeden gelir.
Biberiye Özü, flavonoidler, fenolik asitler ve diterpenler dahil olmak üzere birçok kimyasal içerir.
Biberiye Özünün ana aktif maddesi, güçlü bir antioksidan ve antiinflamatuar olan rosmarinik asittir.
Biberiye Özü ayrıca anti-bakteriyel, sıkılaştırıcı ve tonlayıcı özelliklere de sahiptir.
Yapraklar kokulu bileşenlere sahip az miktarda esansiyel yağ (%1-2) içerir, bu nedenle kokuya alerjiniz varsa Biberiye Özündan kaçınmak daha iyi olabilir.
Biberiye Özü hafif biberiye aromasına sahip kahverengi viskoz bir sıvıdır.
Biberiye Özü yaprağından Alkol Ekstraksiyonudur.
Biberiye küresel olarak 9°C ila 28°C arasında, toprağın pH'ı 4,5 ila 8,7 arasında ve 0,3 ila 2,7 metre yağışla yetiştiriliyor.
Biberiye Özü antioksidanlar açısından zengindir ve kişisel bakım ürünlerine faydalı bir katkıdır.
E Vitamini ile birlikte kullanıldığında E Vitaminini canlandırır ve Biberiye Özünün gücünü arttırır.
Biberiye (Rosmarinus officinalis), yaprak dökmeyen, iğne benzeri yaprakları ve beyaz, pembe, mor veya mavi çiçekleri olan hoş kokulu bir bitkidir.
Biberiye, antik çağlardan beri mutfak uygulamalarında kullanılmaktadır ve antioksidan aktivitesine ilişkin raporların tarihi 1950'lere kadar uzanmaktadır.
Biberiye çok çeşitli çevre koşullarında yetiştirilebilir. Biberiye yaprakları Ursolik asit ve Karnosik asit adı verilen iki asit içerir.
Her iki asit de anti-bakteriyel, anti-kanser, anti-oksidatif ve anti-inflamatuar özellikler sergiler.
BİBERİYE ÖZÜ KULLANIM VE UYGULAMALARI:
Biberiye Özünün Kullanım Alanları: Zeytinyağı, Sos, Soslar da kullanılır.
Biberiye Özü, gıda katkı maddeleri, Çeşitli hayvansal ve bitkisel yağlar, hayvan yemi, et ürünleri, deniz ürünleri, un, soslar, çeşniler, unlu mamuller, kızartılmış ürünler, doğal pigmentler, aromalarda kullanılır.
Biberiye Özü kişisel bakım malzemeleri, Kozmetikler, parfümler, sabunlar, oda spreyleri, böcek kovucularda kullanılır.
Biberiye özü, cilt ve saç için tonik, yatıştırıcı ve antiinflamatuar özellikler sağlayan yüksek içerikli mineraller, vitaminler ve eser elementlere sahiptir.
Biberiye Özü, epidermisin erken yaşlanmasına yol açan dış etkenlere karşı koruma sağlayan antioksidan faktörler açısından zengindir.
Biberiye Özü yüz tonerleri, temizleyici veya yaşlanma karşıtı losyonlar ve ayrıca saç bakım ürünleri için idealdir.
Biberiye Özü, güçlü bir antioksidan, karnosik asit ve büzücü özelliklere sahip olduğundan, cildin elastikiyetini korumaya ve cilt tonunu iyileştirmeye yardımcı olmak için kişisel bakım ürünlerinde popüler bir seçimdir.
Biberiye özü aynı zamanda saç derisindeki kan dolaşımını da artırabilir, bu da onu sağlıklı saç büyümesine ve beslenmesine yardımcı olan saç bakım ürünleri arasında popüler bir katkı haline getirir.
Biberiye Özünün Uygulanması: Genel amaçlıdır, çoğu kozmetik uygulamaya uygundur; Saç ürünleri (şampuan ve saç kremleri); Temizleyiciler (jel ve kremler); Banyo jeli, duş jeli, köpük banyosu; Kremler, losyonlar, vücut yağları (vücut ve yüz için yağ ve su emülsiyonları); Tıraş ürünlerinde kullanılır.
Biberiye Özü aşağıdakiler için uygundur: Yüz, Vücut ve Saç ürünlerinde kullanılır.
Biberiye Özü, güçlü antioksidanların yanı sıra büzücü özellikler de içerir, bu da onu kişisel bakım ürünlerinde cildin elastikiyetini korumaya ve cilt tonunu iyileştirmeye yardımcı olan popüler bir seçim haline getirir.
Biberiye Özünün Uygulamaları: Gıda katkı maddeleri, Kişisel bakım malzemeleri ve Farmasötik hammaddeler kullanılır.
Mutfakta kullanımı: Biberiye Özünün, ekşimeye yatkın olan omega 3 açısından zengin yağların raf ömrünü ve ısı stabilitesini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Fitokimyasallar: Biberiye Özü, özellikle esas olarak karnosik asit ve karnosolden oluşan tür, birçok ülkede gıda antioksidan koruyucusu olarak onaylanmıştır.
Biberiye Özünün E numarası E392'dir.
Biberiye Özü yüksek verimlilik ve güvenlik özelliklerine sahiptir ve kozmetik, parfüm, sabun, oda spreyi, böcek kovucu, ilaç, hayvansal yağ, hayvan yemi, et, deniz ürünleri, un, baharat sosu, baharat, Fırınlanmış yiyeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. kızarmış ürünler, doğal pigmentler, aromalar, biyolojik pestisitler, tütün ve diğer alanlar üretime ve hayata birçok kolaylık getirmiştir.
Avrupa'da Biberiye Özü yenilebilir bir baharat olarak uzun bir geçmişe sahiptir ve kozmetik, gıda ve tıpta kullanılmaktadır.
Biberiye Özünün gıda endüstrisinde kullanım alanları: Antioksidan, antibakteriyel de kullanılır.
Biberiye Özünün tıp ve sağlık sektöründe kullanım alanları: Karaciğeri hasardan korur, tazeler, hafızayı güçlendirir, gerginliği ve uykusuzluğu iyileştirir, anti-depresiftir.
Biberiye Özünün kozmetik alanında kullanımı: Biberiye Özü cilt elastikiyetini artırabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir; kafa derisindeki kan dolaşımını hızlandırır.
Biberiye (Rosmarinus officinalis), Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir.
Yaprak ve Biberiye Özünün yağı gıdalarda ve ayrıca ilaç yapımında yaygın olarak kullanılır.
İnsanlar genellikle biberiye Özünün hafıza, hazımsızlık, yorgunluk, saç dökülmesi ve diğer birçok amaç için kullanırlar, ancak bu kullanımların çoğunu destekleyen iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
Bazı insanlar Biberiye Özünün kas ağrısını azaltmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor.
Ancak Biberiye Özü bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.
Biberiye, yemeklere hoş kokulu bir tat katan bir maddedir.
Biberiye Özü, Akdeniz'e özgü, hoş kokulu, yaprak dökmeyen bir bitkidir.
Biberiye Özü mutfaklarda çeşni olarak, bedensel parfüm yapımında ve sağlık açısından potansiyel faydaları nedeniyle kullanılır.
Biberiye Özü, kekik, kekik, fesleğen ve lavanta gibi diğer birçok şifalı bitkiyle birlikte Lamiaceae nane ailesinin bir üyesidir.
Bitki sadece biberiyeli tavuk ve kuzu eti gibi mutfak yemeklerinde lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir demir, kalsiyum ve B-6 vitamini kaynağıdır.
Biberiye Özü tipik olarak bütün kurutulmuş bir bitki veya kurutulmuş toz ekstrakt olarak hazırlanırken, çaylar ve sıvı ekstraktlar taze veya kurutulmuş yapraklardan yapılır.
Bitki, eski çağlardan beri Biberiye Özünün tıbbi özellikleri nedeniyle övülmektedir.
Biberiye Özü geleneksel olarak kas ağrısını hafifletmeye, hafızayı geliştirmeye, bağışıklık ve dolaşım sistemini güçlendirmeye ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olmak için kullanıldı.
Bir ekstrakt olarak Biberiye Özü doğal bir idrar söktürücü, tonik, dekonjestan ve doku toneri ve sıkılaştırıcı olarak kullanılabilir.
Biberiye Özü, dispepsi ve kramplı gastrointestinal şikayetlerin tedavisinde geleneksel bitkisel ilaç olarak dahili olarak kullanılır.
Haricen, Biberiye Özü hafif kas ve eklem ağrıları ile hafif dolaşım bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır.
Halk hekimliğinde Biberiye Özü genel sindirim sorunları, baş ağrıları ve migren tedavisinde kullanılır.
Biberiye Özü antioksidan özelliklere sahiptir, bu nedenle gıda endüstrisinde, özellikle katı ve sıvı yağları, sosis ve et ürünlerini veya baharat ve sosları stabilize etmek için bir antioksidan olarak kullanılır.
Biberiye Özü ayrıca gıda takviyelerini stabilize etmek için bir antioksidan olarak da uygundur.
Ekstraktta bulunan karnosik asit nedeniyle Biberiye Özü antioksidan özelliklere sahiptir.
Biberiye Özü cilde uygulandığında, cilt yüzeyindeki lipitlerdeki oksidatif değişiklikler ekstrakt tarafından azaltılabilir.
Bu nedenle Biberiye Özü, kozmetik cilt bakım ürünlerinde, özellikle yaşlanma karşıtı ürünlerde bir bileşen olarak kullanılmaya uygundur.
Biberiye Özü yağlı, alkol veya yağ bazlı yağlı kozmetik ve parfümlerde antioksidan olarak kullanılabilir.
Nihai üründe yaklaşık %0,1-0,5 kullanın.
Biberiye Özü, merhemler, yağlı parfümler ve masaj yağı gibi yağ veya yağ bazlı kozmetiklerde kullanılabilir.
Emülsiyonlarda Biberiye Özü yağ fazına eklenebilir.
Biberiye Özü alkollü ürünlerde dozaj düşük olduğu sürece kullanılabilir.
Biberiye özü, biberiye esansiyel yağından daha az etkilidir ve yemek pişirmede olumlu şekilde kullanılır.
Biberiye Özü, nemlendirici kremler, yüz merhemleri, cilt bakım serumları ve saç bakım ürünleri gibi kişisel bakım ve kozmetik endüstrilerindeki bir dizi topikal uygulamaya ek olarak bir antioksidan kaynağı olarak dahili olarak alınabilir.
Biberiye Özü daha az aromatiktir ve dahili olarak alınabilir veya antioksidan kaynağı olarak kişisel bakımda kullanılabilir.
Biberiye Özü, hem biberiyede hem de adaçayında bulunan bu malzemenin aktif bileşeni ve antioksidanı olan minimum %5 Karnosik Asit içerir.
Biberiye Özünün kozmetik endüstrisinde nemlendirici kremler, yüz merhemleri ve saç bakım ürünleri gibi bir dizi topikal uygulaması vardır.
Taşıyıcı ve uçucu yağların oksidasyonunu önlemek ve Biberiye Özü üzerindeki aromatik etkiyi engellemek amacıyla kozmetik ürünlere eklenmesi önerilen miktar toplamın %0,3 – 0,6'sıdır.
Biberiye Özü ayrıca ürünlerinize ek antioksidan faydalar katar.
Biberiye Özü cilde antioksidan fayda sağlayabilir ancak aromatik bileşenleri hassasiyete neden olabilir.
Bununla birlikte, çoğu cilt bakım ürününde Biberiye Özü miktarının bir risk oluşturması pek olası değildir ve biberiye Özü, biberiye yağına kıyasla cilt için çok daha az problem oluşturur çünkü ekstrakt genellikle biberiye yağının uçucu maddelerini (eğer varsa) fazla içermez.
Araştırmalar, Biberiye Özündaki bileşenlerden biri olan rosmarinik asidin cilt üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olduğunu ve bunun birçok yaygın cilt sorununu hafifletmek için yararlı olabileceğini göstermiştir.
Rosmarinik asit, biberiyenin doğal olarak oluşan bir başka bileşeni olan kafeik asit gibi bir antioksidandır.
Aslen Akdeniz'e özgü olan bu aromatik, yaprak dökmeyen çalı dünyanın her yerinde bulunabilir ve bitkinin her yerinde faydalı bileşikler içerir.
Biberiye Özünün terapötik özellikleri, kas spazmlarını hafifletmek için onu halk hekimliğinde popüler bir tedavi haline getirdi; Günümüzde biberiye daha çok rahatlatıcı özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır.
Pek çok paketlenmiş kahvaltılık yiyecek, şaşırtıcı olmayan bir şekilde, koruyucu maddelerle doludur.
Granola barlar, İngiliz kekleri, gözleme şurubu ve mısır gevreği gibi şeyler, sonunda bozulacak malzemelerle yapılır, ancak aylar olmasa da haftalarca bakkal rafında taze kalmaları amaçlanır.
Bu nedenle Biberiye Özünün sitrik asit, sodyum sorbat, potasyum sorbat, sodyum benzoat, sodyum nitrit ve kükürt dioksit gibi koruyucular içerdiğini görmek garip değil.
Sonuçta bu kimyasallar paketlenmiş gıdaların bakteri üremesini, bozulmasını ve renginin solmasını önler.
Bunun dışında biberiye Özü gıdalarda da kullanılmaktadır.
Antioksidanlara ek olarak biberiye özütü aynı zamanda aroma ve kokusundan sorumlu olan birçok referans uçucu maddeyi de içerir.
Biberiye Özü gıdaları mümkün olduğu kadar uzun süre taze tutmak açısından iş açısından daha iyi olsa da, bu koruyucuların çoğunun aşırı veya uzun bir süre boyunca tüketilmesi halinde vücuda zararlı olabileceği kanıtlanmıştır.
Ancak araştırmalar, koruyucu maddelerle aynı işi yapan bazı doğal ürünlerin olduğunu buldu; bunlardan biri biberiye özüdür.
Biberiye Özü, Akdeniz'e kıyısı olan Avrupa ülkelerine özgü, küçük, yaprak dökmeyen, çok yıllık bir çalıdır.
Bitkinin tamamının insan uygulamaları için kullanıldığı bilinmesine rağmen, Biberiye Özü yaygın gıda ve tıbbi kullanıma sahip kurutulmuş yaprakların ekstraktlarıdır.
Biberiye Özü, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünülen zengin bir antioksidan ve antiinflamatuar bileşik kaynağıdır.
Biberiye Özünün faydaları arasında baş ağrılarını, solunum hastalıklarını ve mide rahatsızlıklarını gidermenin yanı sıra cilt enfeksiyonları, yaralar ve böcek ısırıkları için merhemlere eklenmesi yer alır.
Biberiye Özü, genellikle kızarmış tavuk veya patates gibi yemekleri baharatlamak için kullanılan, hoş kokulu, odunsu bir bitkidir.
Ancak Biberiye Özünün potansiyeli lezzet arttırıcı olmanın çok ötesine uzanır.
Biberiye Özü, doğal bir koruyucu görevi görmesi nedeniyle bazı gıda üreticileri arasında yavaş yavaş popülerlik kazanmaktadır.
Biberiye Özünün antioksidan özellikleri, bitkide bulunan ve polifenoller olarak bilinen biyoaktif bileşiklerden gelir.
Biberiye Özü, her ikisi de yağların oksidasyonunu geciktirmeye ve gıdanın bozulmasına neden olan mikroorganizmaların etkinliğini yavaşlatmaya yardımcı olan karnosik asit ve rosmarinik asit içerir.
Bu polifenoller, 2008 yılında Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi tarafından incelendi ve daha sonra Avrupa Birliği, biberiye Özünün gıda muhafazası için çeşitli formlarda kullanımını onayladı.
Biberiye Özü FDA'nın gözünde onaylanmış bir gıda katkı maddesi olmaya devam ediyor.
Biberiye özü, yağların kokmasını engelleme konusunda çok iyi çalıştığından, genellikle sosis veya chorizo gibi yüksek yağ içeriğine sahip yiyeceklerde veya salata sosu gibi bazı çeşnilerde kullanılır.
Biberiye Özü ayrıca Nature Valley Crisps, Enjoy Life Chewy Bars ve Kellogg's Special K Nourish barları ve ısırıkları gibi aylarca taze kalması amaçlanan fındık ve yağlardan elde edilen yüksek yağ içeriğine sahip paketlenmiş granola barlarda da bulunur.
Biberiye Özü, ekşimeye eğilimli yağların raf ömrünü uzatmak için doğal bir koruyucu olarak kullanılabilir.
Bu asitler gıda koruyucusu olarak ve ayrıca ölümcül hastalıklarla mücadelede kullanılır.
Biberiye Özü oldukça etkili bir antioksidan olarak tanınır ve kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde kullanılabilir.
Biberiye Özü aynı zamanda cilt elastikiyetini güçlendirmek ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatmak için de kullanılabilir.
-Biberiye Özünün GIDA ANTİOKSİDAN kullanımları:
Oksidasyon, gıda bozulmasının ana nedenidir.
Sonuçlar şunlardır: tazelik kaybı, hoş olmayan tatlar ve doku ve renkteki değişiklikler.
Çeşitli çalışmalar biberiye Özünün antioksidan gücünün gıda endüstrisinde kullanılan diğer geleneksel antioksidanlardan daha etkili olduğunu göstermiştir.
Biberiye özlerinin etkili olduğu kanıtlanmış gıdalara örnekler: hayvansal yağlar, bitkisel yağlar, mayonez, etler, baharatlar, içecekler ve hayvan yemi.
BİBERİYE ÖZÜNÜN FONKSİYONLARI:
Biberiye Özünün antioksidan ve antiinflamatuar etkileri vardır;
Biberiye Özü bağışıklığın güçlendirilmesine yardımcı olur;
Biberiye Özü felç ve diğer nörodejeneratif hastalıklara yardımcı olur;
Biberiye Özü beyin hücrelerini serbest radikal hasarından korur.
BİBERİYE ÖZÜNÜN FONKSİYONU VE UYGULANMASI:
1. Doğal bir antioksidan olan Biberiye Özünün antioksidan aktivitesi VE'den daha yüksektir.
Biberiye Özü kozmetik, gıda, koku, parfüm, duş jeli, şampuan, sabun ve oda spreylerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
2.Biberiye Özü, hafif bir sakinleştirici ve antibakteriyel madde olarak yaygın olarak kullanılır
3. Biberiye Özü, beyin hücrelerini yaşlanma sürecinin etkilerinden korur ve hafızayı güçlendirir.
4. Rosmarinik asit Biberiye Özünün biyolojik aktivitesi antibakteriyel, antiviral ve antioksidatif olarak tanımlanmaktadır.
BİBERİYE ÖZÜ HAKKINDA KISA BİLGİLER:
Biberiye çok yıllık bir bitkidir (2 yıldan fazla yaşar).
Yaprakları genellikle yemek pişirmede kullanılır.
Olası sağlık yararları arasında gelişmiş konsantrasyon, sindirim ve beyin yaşlanması yer alır.
BİBERİYE ÖZÜNÜN KANITLANMIŞ 7 KULLANIMI VE FAYDALARI:
Biberiye yaprakları, kuzu eti, domuz eti, tavuk ve hindi dolması ve kızartılması gibi yiyeceklerde (Gıdalarda tatlandırıcı olarak limon yağı bilmelisiniz) tatlandırıcı olarak kullanılır.
Biberiye Özü vücudunuz tarafından yutulduğunda antioksidanlar sağlar.
Biberiye Özü, birçok uzmanın kanser ve diğer hastalıklardan sorumlu olduğuna inandığı serbest radikallerle savaşan Antioksidanlar içerir.
Biberiye Özünün bazı kullanımları arasında baş ağrılarını, solunum hastalıklarını ve mide rahatsızlıklarını gidermenin yanı sıra cilt enfeksiyonları, yaralar ve böcek ısırıkları için merhemlere eklenmesi de yer alır.
Biberiye Özü sıklıkla hazımsızlığın tedavisine yardımcı olmak için kullanılır.
Biberiye Özü de beyninize iyi gelebilir.
Biberiye Özü, beyindeki serbest radikallerin verdiği hasarla mücadele edebilen karnosik asit adı verilen bir bileşen içerir.
Biberiye Özü beyin yaşlanmasını önlemeye yardımcı olabilir.
Biberiye Özünün Alzheimer hastalığının önlenmesine yönelik tedavi edici yeteneği ümit vericidir.
BİBERİYE ÖZÜNÜN TARİHÇESİ:
Biberiye, gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir mutfak baharatı veya aroma maddesidir.
Geleneksel olarak biberiyenin yalnızca "metresin" gerçekten "efendi" olduğu evlerin bahçelerinde yetiştiği öne sürülüyordu.
Tyler 1987 Biberiye bitkisinin tedavi amaçlı kullanımına ilişkin tarihi raporlar mevcuttur.
Selmi 1967, Zimmermann 1980 Bitki geleneksel tıpta büzücü, tonik, karminatif, antispazmodik ve terletici özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır.
Ekstraktlar ve uçucu yağ, adet akışını teşvik etmek ve kürtaj yapmak için kullanılmıştır.
Tyler 1987 Biberiye özleri kozmetiklerde yaygın olarak bulunur ve bitkinin bir losyonunun saç büyümesini teşvik ettiği ve kelliği önlediği söylenir.
(Duke 2002 Alman Komisyonu E Monograflarının Tamamında, biberiye yaprağının dispeptik şikayetlerde dahili kullanım ve romatizmal hastalıklarda destekleyici tedavi olarak harici kullanım için onaylanmıştır.
Blumenthall 2000 Bilinen en eski şifalı bitkilerden biri olan biberiye, yüzyıllar önce zihinsel işlevi ve hafızayı geliştirmek için kullanıldı.
BİBERİYE ÖZÜ ÇIKARMA İŞLEMİ (NASIL YAPILIR):
Ekstraksiyon İşlemi (Nasıl Yapılır):
Biberiye ekstraktları kurutulmuş biberiye yapraklarından ekstraksiyon yoluyla hazırlanır.
Mevcut görüş, etanol, aseton ve/veya heksan ile solvent ekstraksiyonunun kullanıldığı üretim proseslerine atıfta bulunmaktadır.
BİBERİYE ÖZÜNÜN ÖZELLİKLERİ:
Biberiye, rosmarinik asit, kafur, kafeik asit, ursolik asit, betulinik asit, karnosik asit ve karnosol dahil olmak üzere bir dizi fitokimyasal içerir.
BİBERİYE ÖZÜNÜN FAYDALARI:
Akdeniz'in yerlisi olan biberiye, küçük, soluk mavi çiçeklere sahip, aromatik, yaprak dökmeyen bir çalıdır.
Biberiye Özünün artık dünyanın birçok yerinde yetiştiği görülüyor.
Biberiye Özü mutfakta tüketilen popüler bir bitkidir ve tedavi edici faydaları eski çağlardan beri iyi bilinmektedir.
Taze biberiye yaprağının kullanıldığı CO2 ekstraksiyon yöntemi, bitkinin biyoaktif bileşiklerinin bütünlüğünü korur.
Biberiye Özünün son zamanlarda kozmetik bir içerik olarak artan popülaritesi, yağlı yağların oksidasyonunu geciktiren güçlü, konsantre antioksidan özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Çok az kullanılsa bile Biberiye Özü el yapımı kozmetikler, kremler, merhemler, sabunlar, şampuanlar ve doğal ev temizleyicileri için doğal bir koruyucu görevi görebilir.
Doğanın antioksidanlarının (yeniden) keşfi, tüketicilerin (ve doğal ürün üreticilerinin) sentetik kimyasallara başvurmadan güzellik ürünlerine daha uzun bir raf ömrü vermelerine olanak tanır.
Biberiye Özü bitkisel taşıyıcı yağlarla, herhangi bir yağ bazlı ürünle karıştırılabilir veya bir emülgatörle birlikte kullanıldığında suda çözünebilen bileşiklerin oksidasyonunu geciktirebilir.
Biberiye Özü değerli bir antioksidan olmasının yanı sıra antimikrobiyal, antiinflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere de sahiptir.
BİBERİYE ÖZÜNÜN ÖZELLİKLERİ:
Biberiye Özü oda sıcaklığında koyu kahverengi, viskoz bir sıvıdır.
Biberiye Özü yaklaşık %14 oranında antioksidan etkiye sahip maddeler içerir.
Biberiye Özü kendine özgü bir biberiye kokusuna sahiptir.
Elbette bu koku, parfümler de dahil olmak üzere ürünün kokusuna da etki ediyor.
Kullanılan ayçiçeği çekirdeği ve Biberiye Özü organik olarak yetiştirilmektedir.
Lütfen dikkat: Bu Özü hazırlarken antioksidan özelliklerine özellikle dikkat edildi.
Diğer biberiye özlerinin mutlaka bu etkiye sahip olması veya çok daha az olması gerekmez.
BİBERİYE ÖZÜ BİLİMİ:
Biberiye özü, antiinflamatuar özelliklerini karsonik asit, ursolik asit ve rosmarinik asit dahil olmak üzere bir dizi biyoaktif bileşenden alır.
Biberiye Özü iltihaplanmanın nedenlerini engellemek için çalışır; bunun yerine derinin altındaki mikro dolaşımı artırarak cildi güçlü ve sağlıklı tutarken kuruluk, pullanma veya kaşıntıyı da önler.
Biberiye özü, esas olarak polifenollerden gelen yüksek antioksidan içeriğiyle bilinir; uzun süreli güneşe maruz kalma ve kirlilik gibi çevresel ve yaşam tarzı faktörlerinin neden olduğu serbest radikalleri temizlemede iyidir.
Biberiye Özünün ayrıca hücre DNA'sını serbest radikal oluşumundan bile koruduğu gösterilmiştir; bu, hücrelerin yeterli miktarda kolajen üretmeye devam etmesine yardımcı olur ve cildin ve saçın yaşlanmasını önleyebilir.
BİBERİYE ÖZÜNÜN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ:
Biberiye Özü, organik olarak yetiştirilen biberiye yapraklarının doğal karbondioksit ile ekstraksiyonuyla yapılır.
Bu şekilde elde edilen Biberiye Özü organik ayçiçek yağı ile güçlendirilir.
Biberiye Özü çevrede tamamen biyolojik olarak parçalanabilir.
BİBERİYE ÖZÜNÜN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Ürün adı: Biberiye Özü
Botanik adı: Rosmarinus officinalis
CAS numarası Biberiye özü: 84604-14-8
Karnosik asit: 3650-09-7
Karnosol: 5957-80-2
Kimyasal formül Karnosik asit: C20H28O4
Karnosol: C20H26O4
Formül ağırlığı Karnosik asit: 332.43
Karnosol: 330.42
BİBERİYE ÖZÜNÜN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
İnhalasyondan sonra:
Temiz hava aldırın.
Doktor çağırın.
*Ciltle teması halinde:
Kirlenmiş olan giysilerinizi hemen çıkarınız.
Cildi su/duş ile durulayın.
Bir hekime danışın.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Derhal göz doktorunu arayın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Derhal kazazedeye su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
-Herhangi bir acil tıbbi müdahale ve özel tedavi ihtiyacının belirtilmesi:
Veri yok
BİBERİYE ÖZÜNÜN KAZA SONUCU YAYILMASINA KARŞI ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
- Muhafaza etme ve temizlemeye yönelik yöntemler ve materyaller:
Drenajları kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası malzeme sınırlamalarına dikkat edin.
Kuru alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
BİBERİYE ÖZÜNÜN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Yıkıcı medya:
*Uygun söndürücü maddeler:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey suyuna veya yeraltı suyu sistemine karışmasını önleyin.
BİBERİYE ÖZÜNÜN MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMASI:
-Maruz kalma kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Sıkıca oturan güvenlik gözlükleri kullanın.
*Cildin korunması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
*Vücut koruması:
koruyucu giysi giyin
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
BİBERİYE ÖZÜNÜN KULLANILMASI ve SAKLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Depolama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
Oda Sıcaklığında Saklayın.
Işığa duyarlıdır.
BİBERİYE ÖZÜNÜN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal stabilite:
Ürün, standart ortam koşulları (oda sıcaklığı) altında kimyasal olarak stabildir.
-Uyumsuz malzemeler:
Veri yok
