AVOKADO YAĞI Son yıllarda popülerliği artan avokadoyu genellikle salataların içinde veya püre haline getirip kahvaltılarda tüketmeye alıştık. Peki, avokado yağını daha önce denediniz mi? Son zamanlarda daha da gündeme gelen bu yağ; zeytinyağı kadar çok bilinmese de aslında onun kadar lezzetlidir. Avokadoların etli kısımlarının preslenmesi ile oluşan doğal bir yağdır. Peki, faydaları nelerdir, birlikte bakalım… Faydalı Yağ Asitleri İçerir Oleik asit denilince aklınıza ilk zeytinyağı geldiğini biliyorum ama avokado yağı da aynı zeytinyağı gibi oleik asit içerir, neredeyse %70’i kalp dostu tekli doymamış yağ asiti olan oleik asit (omega-9) ‘tir. Ayrıca, yaklaşık %12’si doymuş yağ ve %13’ü çoklu doymamış yağdır. Kalp Dostudur ve Kolesterolü Azaltır Bu yağı sevmemizin nedenlerinden biri de onun kalbimize olan sevgisi 🙂 Hayvanlar üzerinde yapılan birçok çalışma, sağlığa yararlı etkilerinin olduğunu söylüyor. Tavşanlar üzerinde yapılan bir çalışmada avokado yağı, hindistan cevizi yağı ve mısır yağı karşılaştırıldı ve avokado yağının kanda ki kolesterol değerleri üzerinde faydalı bir etkisi olduğu bulundu. Ayrıca avokado yağı ve zeytinyağının HDL (iyi) kolesterolü yükseltmede çok etkili olduğu bulundu. Fare üzerinde yapılan bir çalışma da avokado yağının kandaki trigliserit ve LDL kolesterol seviyesini düşürmeye ve kan basıncını dengelemeye yardımcı olabileceğini söylüyor. Avokado Yağı Göz Sağlığı İçin Faydalıdır Avokado yağı göz sağlığı için de oldukça faydalı bileşenler içerir. İçerdiği lutein, gözlerde doğal olarak bulunan bir karotenoid çeşididir. Lutein tüketmek katarakt ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının riskini azaltabilir. Vücudunuz lutein üretmediği için beslenme programımızın luteinden zengin besinlere daha çok yer vermek göz sağlığı için önemlidir. Elbette sadece avokado değil, sarı ve turuncu renkteki sebze ve meyveler lutein içeriği açısından diğerlerine göre daha zengindir. Yumurta sarısının da en iyi lutein kaynaklarından biri olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Besinlerin Emilimini Artırır Vitaminlerin yağda eriyen ve suda eriyen olarak iki formu olduğunu biliyoruz. Yani bazı besin ögelerinin vücuttaki emilimi için yağ gereklidir. Antioksidan özellik taşıyan A vitamini öncüsü olan karotenoidler de vücudumuzda emilebilmek için yağa ihtiyaç duyar. Ancak karotenoid zengini meyve ve sebzeler genelde az yağ içerirler. Yapılan bir araştırma havuç, ıspanak ve marul içeren salatalara avokado yağı eklemenin karotenoidlerin emilimini arttırdığını gösteriyor. Yağsız bir salatada emilim 4.3 iken yağ eklendiğinde emilim 17.4’e kadar çıkabiliyor. Yani salatanıza koyduğunuz avocado yağı ile karotenoidlerin emilimi 4 kat artıyor. Cilde İyi Gelir Avokado yağındaki yağ asitleri cildiniz için de oldukça yararlıdır. Bir çalışmada 13 sedef hastası avokado yağı ve B12 vitamini içeren bir kremi 12 hafta boyunca kullanmış ve gelişme gözlemlenmiş. Avokado yağının deri yaralarını tedavi edebilen yanı üzerinde araştırmalar yapılmıştır ve fareler üzerinde yapılan bir araştırmada avokado yağının yaraların iyileşme sürecini hızlandırabileceği gözlemlenmiştir. Serbest Radikalleri Etkisizleştirebilir Antioksidanlar serbest radikallerin neden olduğu hücresel zararlar ile savaşır. Serbest radikallerin yüksek seviyede olması oksidatif strese sebep olabilir. Oksidatif stres tip 2 diyabete ve kalp hastalıklarına neden olabilir. Antioksidanlar serbest radikallere elektron vererek onları etkisizleştirebilir. Diyabetik farelerin üzerinde yapılan bir çalışma avokado yağının mitokondrilerin içine girerek vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabileceğini gösterdi. Nasıl Kullanalım? Avokado yağının faydalarından bu kadar bahsetmişken, ‘peki bunu nasıl kullanalım?’ dediğinizi duyar gibiyim. Aslında kullanımı oldukça kolay, zeytinyağını kullandığınız her yerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ayrıca bu yağın dumanlanma noktası zeytinyağından daha yüksek olduğu için pişirmeye de uygundur. Avokado yağında ki yağ asitleri yüksek ısıda değişime uğramaz. Smoothie’nize bir yemek kaşığı ekleyebilirsiniz Salata sosu olarak kullanabilirsiniz Etinizi marine edeceğiniz karışıma ekleyebilirsiniz Kek, kurabiye veya ekmek karışımlarınıza ekleyebilirsiniz Ev yapımı mayonezinize ekleyebilirsiniz Sebzelerinizi fırınlamadan önce avokado yağı içeren bir sosla soslayabilirsiniz Soğuk çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Avokado Yağı Nedir? Ekşi ve tatlı karışımı bir aromaya sahip olan avokado, sıcak iklim bölgelerinde yetiştirilen tropikal meyvelerden biridir. Ülkemizde yaygın olarak görülmese de avokado, başta Antalya olmak üzere Akdeniz Bölgesi’nin bazı kısımlarında yetiştirilmektedir. Nadiren de olsa bazı büyük marketlerde ve manavlarda avokadoya rastlayabilirsiniz. Oldukça faydalı ve besleyici bir meyve olan avokado, kendisi kadar yağıyla da ünlüdür. Zeytinyağına benzerliğiyle bilinen avokado yağı, soğuk pres yöntemi ile yüksek kalitede elde edilen bir yağdır. İçeriğindeki mineral ve vitaminler sayesinde vücut sağlığına önemli katkılarda bulunan avokado yağı, günümüzde dünya çapındaki araştırmalara konu olmaktadır. Yüksek miktarda E vitamini içeren avokado yağı, cilt ve saç sağlığı üzerinde önemli etkilere sahiptir. Bunun yanı sıra yenilebilir bir yağ olan avokado yağı, oldukça az miktarda doymuş yağ asidi içermektedir. Düşük asit ve oksidasyon oranına sahip olan avokado yağı, karbonhidrat içermemektedir. Zeytinyağı ile benzerliğiyle bilinen avokado yağı, Akdeniz diyetinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Vücut sağlığına içten ve dıştan katkı sağlayan avokado yağı, pek çok kozmetik ürününün içeriğinde yer almaktadır. Saç ve cilt bakımında sıkça kullanılan yağlardan biri olan avokado yağı, birçok cilt sorununa karşı koruma ve direnç sağlarken; saç sağlığına da katkıda bulunur. İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde sivilce, akne, egzama ve saç dökülmesi gibi rahatsızlıkların önüne geçen avakado yağı ürünlerine göz atmak için buraya tıklayın. Avokado Yağının Faydaları Nelerdir? Oldukça güçlü bir içeriğe sahip olan avokado yağının bazı faydaları bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. Yemeklere ve salatalara eklenebilen bir meyve olan avokado, diğer meyvelerde olduğu gibi karbonhidrat değil yağ içermektedir. Yağ oranı oldukça yüksek bir meyve olan avokado, doymamış yağ asidi içerdiğinden dolayı hazmı kolaylaştırır. Vitamin ve mineral bakımından oldukça güçlü bir içeriğe sahip olan avokado yağı; A, B1, B2, B5, D ve E gibi vitaminleri içermektedir. Birbirinden önemli vitaminlerin yanı sıra potasyum, protein ve doymamış yağ gibi mineralleri içeren avokado yağı, kalp sağlığından cilt sağlığına kadar pek çok alanda fayda sağlamaktadır. Taşıyıcı yağlar arasında yer alan avokado yağı, doğrudan cilde sürülebileceği gibi hassas ciltlerde tahrişe neden olabilir. Buna bağlı olarak badem yağı veya zeytinyağı ile incelterek kullanabilirsiniz. Cilt ve saç bakımında önemli bir yere sahip olan avokado yağı, günümüzde pek çok kozmetik ürününün içeriğinde yer almaktadır. Yenilebilir yağlar arasında yer alan avokado yağı, aynı zamanda masaj ve aromaterapi uygulamalarında da kullanılmaktadır. Buna bağlı olarak avokado yağını kullanım amacınıza uygun olarak satın almalısınız. Aksi halde istenmeyen sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Avokado yağını cilt bakımında kullanabileceğiniz gibi yemeklere ve salatalara ekleyerek tüketebilirsiniz. Ancak bunun için yemeklik avokado yağını kullanmalısınız. Bazı faydaları bilimsel olarak kanıtlanmış olan avokado yağı, dünyada pek çok lokantası tarafından yemek yapımında kullanılmaktadır. Tekli doymamış yağ asiti içeren avokado yağı, kalp dostu olarak nitelendirilmektedir. Orta boy bir avokadonun 1/5’i 5 gr tekli doymamış yağ asidi içermektedir. Bilindiği üzere yağ asitleri kalp dostu olarak bilinmektedir. Avokado yağının faydalarından bir diğeri ise kolestrol üzerindeki etkileridir. Kandaki kolesterol oranını düşürmeye yardımcı olan avokado yağı, bu özelliğinden dolayı kalp ve damar hastalıkları için en iyi doğal ilaç olarak nitelendirilmektedir. Vitamin bakımından oldukça güçlü bir içeriğe sahip olan avokado yağı, vücudun vitamin ihtiyacını karşılar. Avokado yağı, alfa karoten ve beta karoten bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Buna bağlı olarak kansere karşı etkili bir koruma sağladığı ifade edilmektedir. Özellikle prostat kanseri karşısında etkili bir koruma sağlar. Avokado Yağının Cilde Faydaları Cilt üzerinde oldukça önemli etkilere sahip olan avokado yağı, pek çok kozmetik ürününün içeriğinde yer almaktadır. Cilde karşı koruyucu bir etkisi bulunan avokado yağı, cilde canlılık kazandırır ve cildin daha sağlıklı görünmesini sağlar. Yüksek oranda E vitamini içeren avokado yağı, yaşlanma karşı olarak nitelendirilmektedir. Düzenli avokado yağı kullanımı ile kırışıklık oluşumunu önleyebilirsiniz. Antibakteriyel ve iltihap önleyici özelliğe sahip olan avokado yağı, cilt hücrelerini yenilemeye yardımcı olur. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde akne ve iltihap oluşumunu önler. Cildi besleyen ve yenileyen avokado yağı, yaşlılık lekeleri, ince çizgiler ve kırışıkların en aza inmesine yardımcı olur. Nemlendirici özelliğine sahip olan avokado yağı, birçok nemlendirici ürününün içeriğinde bulunmaktadır. Avokado yağı cildi nemlendirir, besler ve cildin kolejen üretimini destekleyerek cildin esneklik kazanmasını sağlar. Avokado yağını doğal nemlendirici şeklinde günlük olarak kullanabilirsiniz. Bu sayede cildinizin nemlenmesini, yumuşaklık kazanmasını ve beslenmesini sağlayabilirsiniz. Nemlendirici olarak kullanacağınız avokado yağını zeytinyağı ile birlikte karıştırmanız önerilmektedir. Aynı zamanda bu karışıma bir damla lavanta veya yasemin yağı ekleyerek hoş bir koku kazanmasını sağlayabilirsiniz. Cildi onaran ve besleyen avokado yağı, çeşitli cilt hastalıkları karşısında etkili çözümler sunar. Sık karşılaşılan cilt hastalıklarından biri olan egzemanın etkilerinden avokado yağı ile kurtulabilirsiniz. Kaşıntı ve kuruluğa neden olan egzama sorunu karşısında avokado yağı kullanarak bu belirtileri azaltabilirsiniz. Avokado Yağının Saçlara Faydaları Cilt sağlığına önemli katkılarda bulunan avokado yağı, aynı zamanda saç bakımında da kullanılmaktadır. Saç neminin korunmasını sağlayan avokado yağını saç derisine masaj yaparak uygulayabilirsiniz. Bu sayede avokado yağında bulunan lesitin maddesinin saç köklerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasını sağlayabilirsiniz. Lesitin maddesinin yanı sıra sterolin maddesi içeren avokado yağı, saç ve saç derisini nemlendirdiği gibi saçların yumuşamasını sağlar. Saç tarafından çabuk emilen avokado yağı, özellikle kuru saçlar için önerilmektedir. Kurumuş saçların yeniden nem kazanmasını ve yumuşamasını sağlar. içeriğindeki vitamin ve minerallerin yanı sıra sahip olduğu antioksidanlar sayesinde saçların doğal parlaklık kazanmasına yardımcı olur. Avokado yağı ile saçlarınızın beslenmesini, güçlenmesini, yumuşamasını ve nem kazanmasını sağlayabilirsiniz. Avokado yağı, saçların ısı ve kimyasallar karşısında güçlenmesine yardımcı olur. Bu sayede saçların kırılmasını önler ve var olan kırıkların onarılmasını sağlar. Saç uçlarındaki kırık oluşumunu önlediği gibi kuruluk ve yıpranmaya bağlı olarak saçların dökülmesini de engeller. Sağlıklı ve fit bir beden isteyenlerin sofralarından eksik etmediği avokado; içeriğindeki yüksek düzeyde iyi yağ ve vitaminler sayesinde cilde de sayısız fayda sağlıyor. Bu özelliğiyle kozmetik ürünlerinin formüllerinde de yer almaya başlayan avokadonun cilde faydalarını gelin yakından inceleyelim… Nemlendirir Uzun süre nemsiz kalan ciltte, kırışıklıkların ve cilt hasarlarının oluşması kaçınılmaz olur. Bu nedenle; özellikle kuru ve çatlamış ciltlerin nemsiz kalmamasına dikkat edilmelidir. Avokado yağı, içeriğindeki A, C ve E vitaminleriyle cildi besleyerek ihtiyaç duyduğu nemi almasını sağlar. Cildi nemlendirirken yağlı bir tabaka oluşturmadığı için de birçok nemlendirici kremin aksine akne oluşumuna neden olmaz. Onarır ve yeniler Avokado yağı, doğal bir antiaging olarak bilinir. Bu özelliğiyle cildin hava almasına yardımcı olur ve hücrelerin yenilenmesine katkı sağlar. Böylelikle kırışma ve sarkma gibi yaşlanmanın olumsuz etkilerini mümkün olduğunca geciktirir. Korur İçeriğindeki antioksidan birleşenler sayesinde UV ışınlarına karşı kalkan olarak da kullanılabilen bu özel yağ, cildi güneşin zararlı ışınlarından koruyarak yaşlanma lekelerinin oluşumunu büyük ölçüde önler. Böylelikle cildin genç görünümünü uzun yıllar korumasını sağlar. Pürüzsüz güzelliğini ortaya çıkarır Cildinin solgun görünümünden şikayet edenler için doğal bir çözüm olan avokado yağı, içeriğindeki mineraller sayesinde cilde parlaklık verir. Aynı zamanda ciltteki renk uyumsuzluğunu da dengeleyerek bebeksi bir görünüm sağlar. Avokado yağı faydaları nelerdir? Avokado yağı neye iyi geliyor? Avokado yağı, tropikal bir meyve olan ve mevsiminde olgunlaşmış avokadonun soğuk pres yöntemi ile elde edilir. Yağ, aromatik bir kokuya sahiptir. Avokado yağı, yüksek antioksidan ve sağlıklı yağ içeriği ile ilgili sayısız faydaya sahiptir. Peki, avokado yağının faydaları nelerdir? Avokado yağı neye iyi geliyor? Merak edilen tüm detaylar haberimizde... Avokado yağı, omega-3 yağ asitleri ve A, D ve E vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca potasyum, lesitin ve diğer birçok besin maddesi içerir. Birçok krem, nemlendirici ve güneş kreminde kullanılan avokado yağının faydaları hakkında bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik. Avokado yağı faydaları nelerdir? Avokado yağı neye iyi geliyor? İşte cevapları… AVOKADO YAĞININ FAYDALARI NELERDİR? Avokado yağının insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır: – Kötü kolesterolü (LDL) düşürür. – Bağışıklık sistemini güçlendirir. – Yüksek tansiyonu düşürür. – Koroner kalp hastalığı riskini azaltır. – Hafızayı güçlendirir. – Sindirim sistemine iyi gelir. – Çeşitli kanser türlerine karşı koruma sağlar. Özellikle prostat kanserinden korur. – Vücuttan zehirli toksinlerin atılmasını sağlar. – Artrit ile ilişkili inflamasyonu ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilir. – Yaşlanmayla birlikte görülen katarakt ve maküler dejenerasyon riskini azaltabilir. – Önemli besinlerin emilimini artırır. – Böbrek taşı söktürücü etkisi vardır. – Diş eti hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. – Cildi nemlendirir ve besler. – Cilt lekelerine iyi gelir. – Akne ile ilişkili kızarıklığı ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur. – Yaraların iyileşmesini hızlandırır. – Güneş yanığına iyi gelir. – Yaşlanma belirtilerini azaltır. – Kuru ve kırılgan tırnakları iyileştirir. – Saçlarda kepeklenme ve saç derisinin dökülmesini önler. ÖNEMLİ NOT: Avokado yağının yan etkileri nadirdir, ancak alerjik bünyesi ve avokadoya alerjisi olanların test yaptırması gerekir. Avokado insan sağlığına pek çok faydası bulunan oldukça önemli ve vitaminli bir meyvedir. Bu doğrultuda avokadonun bireyler tarafından sık sık tüketildiğini ifade edebilmek mümkündür. Avokadonun sağladığı faydaların yanı sıra avokado yağının da çeşitli çeşitli faydaları bulunmaktadır. Avokado hem ekşi hem de tatlı bir aromaya sahiptir. Sıcak iklim bölgelerinde yetişmektedir. Tropikal bir meyve olan avokado, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetişmektedir. Avokado yağı da tıpkı zeytinyağı gibi üretim şekli olan bir yağdır. Soğuk pres yöntemi ile üretilen avokado yağının, içeriğinde mineraller ve vitaminler sayesinde insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır. Bu faydaların başında ise avokado yağının cilde sağladığı faydalar gelmektedir. Peki, avokado yağının cilde sağladığı faydalar nelerdir? Gelin hep beraber inceleyelim. Avokado Yağının Cilde Sağladığı Faydalar Avokadonun cilde pek çok faydasının olduğundan bahsettik. Oldukça güçlü bir içeriği bulunan avokado yağı, cilt lekelerini iyileştirme özelliğine sahiptir. Cilt sorunlarına iyi gelen avokado yağının içerisinde E vitamini ve C vitamini bulunduğu için cildi yenileme gibi bir özelliği de bulunmaktadır. Bunun yanı sıra avokado yağı, cildi dış etkenlere karşı da koruma özelliğine sahiptir. Avokado yağı, antioksidan kaynağı olduğu için bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir. Bağışıklık sisteminin iyi çalışması da sivilce gibi cilt sorunlarının oluşma ihtimalini en aza indirmektedir. Avokado yağı, egzama gibi deri hastalıklarına da iyi gelmektedir. Tüm bunların yanı sıra avokado yağı, gözaltı morluklarının da ortadan kaldırılmasını sağlamaktadır. Cilt İçin Avokado Yağı Nasıl Kullanılır? Avokado yağı, cildin hemen her yerinde rahatlıkla kullanılabilmektedir. Özellikle gözaltları gibi hassas olan deri bölgesinde de avokado yağı oldukça rahat bir şekilde kullanılabilir. Avokado yağını kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise yağın masaj yapılarak uygulanmasıdır. Doğru teknik ile uygulanan avokado yağı sayesinde yukarıda sayılan tüm faydalardan yararlanabilmek mümkündür. Avokado yağını parmak uçlarınız ile hafif daireler oluşturacak şekilde uygulayarak cildinizin avokadonun faydalarından yararlanmasını sağlayabilirsiniz. Bunların dışında. Avokado yağı, saçta ve saçlı deride de kullanılabilir. Bu doğrultuda avokado yağının saçlı deride de büyük bir etkiye sahip olduğunu ifade edebilmek mümkündür. Madde Eğitimi: Avokado Yağı YAŞAMA DAİR En sevdiğiniz makyaj markanıza bakıp bunun içerisinde ki maddeler nedir ve acaba cildimi nasıl etkiliyordur diye hiç düşündüğünüz oldu mu? Madde Eğitim serimiz de ürünlerimiz de yer alan en ilginç maddeleri inceleyerek cilde faydalarını inceliyoruz. Bu eğitimde de Avakado Yağının cilt üzerinde ki etkilerinden bahsedelim istedik. Avakado “modası” bütün Dünya’da birkaç yıl önce başladı ve aynı hızla da devam ediyor. Pek çok kişi tarafında süper meyve olarak tanımlanan bu meyvenin bu tanımı almasının pek çok nedeni var. Kısaca Avakadonun cilde pek çok faydası var. Şimdi bu faydayı sağlayan unsurları inceleyelim. Bu yeşil ziyafetin içeriğin de yaklaşık %75 iyi yağlar bulunmakta ve bundan dolayı da Amerikan Kalp Birliği tarafından kötü kolestrol seviyelerini dönüştürücü etkisi ile anılmakta. Aynı zamanda çok çeşit vitamin, ve mineral ,içermektedir ; potasyum ve A,B6,,C, ,E ve K vitaminleri gibi . AVAKADO YAĞININ CİLT BAKIM FAYDALARI Bakım ürünlerinde avakado yağı veya Persea Gratissima yağı olarak geçer. A ve C vitamini açısından çok zengindir. Cildi besler, nemlendirir ve antioksidan koruma sağlar. Bizler avakado yağının bu faydalarını kapatıcılarımız da ,dudak ürünlerimiz de ve nemlendiricilerimiz de size sunuyoruz. AVOKADO YAĞININ FAYDALARI NELERDİR? Avokado yağı, yemek yapımında kullanılabildiği gibi saç ve cilt için de kullanılabilir. Birçok kanser türüne karşı koruma sağlaması, kemik hastalıklarına iyi gelmesi ve saç uzamasına yardım etmesi avokado yağı faydaları arasındadır. Genellikle sıcak iklim bölgelerinde yetiştirilen bir bitkidir. Sıcak iklim kuşaklarında yetiştirilmesine rağmen Avustralya ve Güney Afrika’daki serin bölgelerde de yetiştirilebilir. Ülkemizde ise çok yaygın olmamakla birlikte sahil kesimlerinde Akdeniz bölgesinde özellikle Antalya’da avokado yetiştiriciliği yapılmaktadır. AVOKADO YAĞI FAYDALARI NELERDİR? Avokado ülkemizde çok sık kullanılmasa da yetiştiriciliği yapılan bir meyvedir. İşte avokado yağının faydalarından bazıları: • Tansiyonu düşürür. Kan basıncını düşürmesi sebebiyle yüksek tansiyonu düşürücü etki yapar. • Kalbi korur. Tekli doymamış yağ asitleri ile omega 9 yağ asitini içerdiği için kalp dostudur. • Birçok vitamin içerir. İçerdiği vitaminler sayesinde vücudun vitamin ihtiyacını karşılar. • Yüksek oranda E vitamini içerir. E vitamini sayesinde cildi güzelleştirir, göz sağlığını korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Hücreleri serbest radikallere karşı korur. Hafızayı güçlendirir. Sindirim sistemine iyi gelir. • Birçok kanser türüne karşı korur. Yüksek oranda alfa karoten ve beta karoten içermesi sebebiyle kansere karşı koruyucudur. Özellikle prostat kanserine karşı büyük koruma sağlar. • Gözlere faydalı bir yağdır. İçeriğinde lutein adı verilen bir karotenoid bulundurur. Bu madde göz hastalıkları ve görme bozukluğuna karşı fayda sağlar. • Sindirim sistemini rahatlatır. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve doymamış yağ asitleri sayesinde bağırsaklardaki gazları giderir. Hazımsızlığa iyi gelir. • Antioksidan emilimini arttırır. İçinde bulundurduğu karotenoid besinlerdeki antioksidan emilimini 17 kata kadar arttırabilir. Bunun sonucunda yenilen sebze ve meyvelerden daha fazla yarar sağlanır. • Kemik hastalıklarına iyi gelir. Artrit eklemlerde ortaya çıkan ağrılı, iltihaplı bir rahatsızlıktır. Osteoartrit ise eklemlerdeki kıkırdaklarla ilgili bir hastalıktır. Eklem ağrılarına, artrit ve osteoartrite iyi gelmesi avokado yağının faydaları arasındadır. Eklemlerdeki ağrı ve sertliği azaltır. • Diş eti hastalıklarına fayda sağlar. Diş etlerinde kızarma, kanama, ağız kokusu ve dişlerin etrafındaki dokunun parçalanmasına sebep olan bir rahatsızlığa iyi gelir. Avokado Yağı Faydaları Avokado Yağı Faydaları AVOKADO YAĞININ SAÇA FAYDALARI NELERDİR? • Saçları nemlendirip besler. • Saçların daha hızlı uzamasını sağlar. • Kepek oluşumunu azaltır. AVOKADO YAĞI İLE SAÇ MASKESİ NASIL YAPILIR? Avokado yağı saç için farklı şekillerde kullanılabilir. • Kuru saçları nemlendirmek, saçlara canlılık kazandırmak için duş aldıktan sonra kullanılmalıdır. Avucunuza bir miktar avokado yağı dökün. Nemli saç uçlarına bu yağı sürün. • Saçlardaki kepeği yok etmek için saç maskesi şeklinde kullanılabilir. Bu etkisi için avokado yağı, limon yağı, badem yağı ve çay ağacı yağı ile karıştırılır. Tüm karışım duşa girmeden 15 dakika önce saç diplerine ve uçlarına masaj yapılarak sürülür. 15 dakika sonra duş alınabilir. AVOKADO YAĞI YÜZE NASIL UYGULANIR? Cilt için seyreltilerek kullanılmasında fayda vardır. Su ile yada başka yağlarla seyreltilerek yüze uygulanabilir. Islak bir pamuk üzerine su ile birlikte seyreltilerek uygulanabilir. Çörek otu yağı, zeytinyağı, kantaron yağı, badem yağı, susam yağı yada ceviz yağı gibi yağlarla karıştırılarak da yüze uygulanabilir. İki yağın karıştırılmasında yağlar eşit miktarda karıştırılarak kullanılmalıdır. AVOKADO YAĞININ CİLDE FAYDALARI NELERDİR? • Cildi korur. Cildi güzelleştirir. • Kuru ciltleri nemlendirmeye yarar. Ayrıca avokado yağı faydaları yanında jojoba yağı, susam yağı gibi bitkisel ürünler karıştırılarak da elde edilen maskeler özellikle yüzünüze ferahlık verecek, cildin parlamasını sağlar. • Güneş yanıklarına karşı koruyucu olarak kullanılır. • Yaşlanma karşıtı olarak kullanılabilir. Kırışıklıklardan kurtulmaya yardım eder. • İçeriğindeki yağ asitleri ve B12 vitaminiyle sedef hastalığına karşı yarar sağlar. • Yara izlerinin çabuk iyileşmesine yardım eder. • Ciltteki kesikler, çizikler, yanıklar için kullanılabilir. • İçeriğindeki E vitamini, potasyum sayesinde hücreleri besler. Yeni hücre oluşumunu kolaylaştırır. • Derideki kaşıntıyı azaltır. AVOKADO YAĞI FİYATI NEDİR? İnternetten satın alınabilir. Avokado yağı satın alırken soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmesine, % 100 avokado yağı olmasına dikkat edilmelidir. 20 ml, 250 ml ve 1 litre şeklinde şişelerde satılmaktadır. 20 ml avokado yağının fiyatı 12 TL ile 17 TL arasında, 250 ml yağ 30 TL ile 35 TL arasında, 1 litre avokado yağı fiyatı 440 TL ile 460 TL arasında değişmektedir. AVOKADO YAĞI NASIL KULLANILIR? • Fırında, tavada, ızgarada yemek yaparken ve kızartmalarda avokado yağı kullanılabilir. Yağın ısıya dayanıklılık noktası daha yüksek olduğu için, diğer yağlara göre daha şifalıdır. • Salata soslarında da limon ile birlikte bu yağı tercih edilebilir. • Cilt için kullanılabilir. Krem yada losyon şeklinde cilde sürülerek kullanılır. İçindekiler Avokado Yağı Nasıl Elde Edilir? Avokado Yağı Faydaları Nelerdir? Avokado Yağı Ne İşe Yarar? Avokado Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Avokado Yağı Cilde Nasıl Uygulanır? Avokado Yağı Fiyatları Ne Kadar? Nerede Satılır? Cilt ve Saç Sağlığınız İçin Vitaminli Avokado Yağı Pek bilinmeyen bir yağ olmasına karşın lezzeti ve faydaları ile evlerde yerini almaya başlayan avokado yağı, geniş bir kullanım alanına sahip. Mutfaktan kişisel bakıma kadar birçok alanda kullanılan yağ, faydaları ile tıbbı açıdan önemli bitkisel yağlar arasına girer. Avokado Yağı Nasıl Elde Edilir? Avokado yağı, tropikal bir meyve avokado meyvesinden elde edilir. Mevsiminde olgunlaşmış avokado meyvesinin soğuk pres yöntemine tabi tutulması ile üretilen yağ, aromatik bir kokuya sahiptir. Asit bakımında zengin yapısı ile faydalı bitkisel yağlar arasında bulunur. Ağırlıklı olarak soğuk pres yöntemiyle üretilmesine rağmen avokado yağı, rafine edilerek de üretilir. Rafine edilerek üretildiğinde içerisindeki vitaminlerin bir kısmını kaybeder. Soğuk pres yöntemiyle üretildiğinde ise ısıya maruz kalmadığı için içerisindeki etken maddeleri kaybetmeyen yağ, vitaminlerini korur ve tıbbı kullanımda tercih edilir. Yalnızca bakım ürünü olarak değil, soğuk pres yöntemiyle üretilen yağlar mutfaklarda sıvı yağ gibi de kullanılır. Aynı zamanda avokado yağı, evde de hazırlanabilir ve genellikle zeytinyağı ile karıştırılarak belirli bir süre bekletilerek yapılır. avokado yağı faydaları Avokado Yağı Faydaları Nelerdir? Avokado yağı E, C, B3, D ve A vitaminleri ile cilt lekelerine ve cilt sorunlarına iyi gelir. İçerisindeki E vitamini ve C vitamini ile cildi yenilemeye yardımcı olur ve cildin dış etkenlere karşı direncini arttırır. Önemli bir antioksidan kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur. Lutein yönünden zengin olduğu için göz sağlığına iyi gelir ve gözlerin genç kalmasını destekler. Yaşlılıktan kaynaklanan göz hastalıkları riskini azaltır. D ve A vitamini ile kemikleri güçlendirir. Aynı zamanda omega 3 ve 6 kaynağı olarak kalp sağlığını korumaya yardımcı olan yağ, içeriğindeki beta-sitosterol maddesi sayesinde kansere karşı koruma sunar. Kolesterol oranı sıfır olduğu için kalp hastalarına tavsiye edilir. Sindirim sitemini düzenleyici ve rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca avokado yağı faydası arasında detoks etkisi de bulunur ve bu sayede vücuttan zararlı toksinleri atmaya yardımcı olur. Bol miktarda magnezyum ve potasyum içererek depresyon ile migrene iyi gelir. Yüksek tansiyon hastalarında tansiyon düşürücü etkiye sahiptir ve magnezyum sayesinde diyabeti önlemede etkilidir. Kepek, egzama gibi cilt ve saç derisi sorunlarına karşı iyileştirici etkisi vardır. Saç derisini besler ve E vitamini ile saç dersinin iyileşmesini hızlandırır. Ayrıca saçları beslerken saç uçlarındaki kırıkların giderilmesinde etkili olur. Böbrek taşı söktürücü etkiye sahiptir. İster aç karınla ister yemeklere katarak tüketildiğinde böbrek taşını düşürmeye yardımcı olur. avokado yağı cilde faydaları Avokado Yağı Ne İşe Yarar? Avokado yağı, oldukça geniş bir alanda kullanılır. Soğuk pres yöntemiyle hazırlanan yağ, her şeyden önce gıda olarak tüketilir. Mutfakta zeytinyağı kadar lezzetli bir yağ olduğu için her türlü sebze yemeğine eklenir. Aromatik kokusu ve lezzeti ile damak zevkine göre farklı yemeklere eklenebilen yağ, besinlerin emilimini arttırdığı için normal sıvı yağ gibi kullanılabilir. Soğuk çorbalara eklenir ya da aromatik kokusu ve tadı ile birbirinden lezzetli kurabiye ve keklerin içine katılabilir. Mutfakta kullanımı söz konusun olduğunda çiğ halde “avokado yağı içilir mi” diye merak edilir. Soğuk presle üretilen avokado yağının içilmesinde hiçbir sakınca yoktur ve tıbbı amaçla kullanılabilir. Cilt ve saç bakımında faydaları ile kullanılan yağ, kozmetik sanayide ve ilaç sanayisinde de ham madde olarak yerini alır. İçindeki E, C ve A vitaminleri ile yaşlanma belirtilerini azaltarak cildi besler. Cilde sağlıklı bir parlaklık kazandırır ve cildi temizleme de oldukça etkilidir. Özellikle ölü hücrelerden cildi arındırarak yenilenmiş bir cilde kavuşmaya imkan verir. Kilo verme üzerinde de etkisi olduğu bilinen avokado yağı ile zayıflama için kullanılacaksa diyet yemeklerine eklenebilir. avokado yağı ne işe yarar Avokado Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Cilt bakımına faydaları ile kadın erkek herkesin dikkatini çeken avokado yağı saça faydaları ile de beğenileri toplar. Avokado yağı saç bakımında kullanılacağını zaman doğrudan saça uygulanabilir. Saç derisine masaj yapılarak uygulandığında saç derisindeki kan dolaşımını hızlandırır. Banyo sonrası birkaç damla şeklinde saçlara sürüldüğünde saç kremini gibi yumuşak saçlara kavuşmanızı sağlar. Düzenli kullanımda yıpranmış saçları onarır ve saçlara doğal bir ışıltı katar. Kepekli saçlar için kullanılacağı zaman ise badem ve limon yağı gibi yağlarla karıştırılarak saç kürü olarak uygulanması gerekir. Kepek dışında saç derisi problemlerine karşı da etkili olan avokado yağının lavanta yağı gibi yağlar ile karıştırılarak saça sürülmesi ve 15 dakika bekletildikten sonra yıkanması gerekir. Ayrıca saçta bekletildiği sürece saçı nemlendirir. avokado yağı saç Avokado Yağı Cilde Nasıl Uygulanır? Cilde faydaları saymakla bitmeyen avokado yağı, kullanılacağı bölgeye göre farklı yöntemlerle cilde uygulanır. Avokado yağı göz çevresi kırışıklıkları için kullanılacağı zaman doğrudan cilde sürülebilir. Cilt tarafından emilimi oldukça kolay olduğu için göz çevresindeki kırışıklıklar üzerine parmak uçları ile hafifçe masaj yapılarak cilde yedirilir. Göz altı morlukları için ise göz altı kremi gibi sürülmesi yeterli olur. Yüz bölgesine uygulanacaksa meyvesi ile birlikte avokado yağı maskesi yapılarak sürülebileceği gibi tek başına da kullanılmasında bir sakınca yoktur. Avokado yağı cilt lekeleri için kullanılacaksa eğer yatmadan önce cilde sürülüp sabah yıkanması daha etili sonuçlar alınmasını sağlar. Kırışıklarına ve lekelere iyi gelmesi için avokado yağı faydaları İbrahim Saraçoğlu tarifine göre cilde maske yapılarak uygulanabilir. Vücutta masaj yağı olarak kullanılacağı zaman ise banyodan bir iki saat önce sürülmesi yeterlidir. Kas gevşetici etkisiyle masaj yağı olarak cilde uygulayabilir ve yağı, selülit tedavisinde kullanabilirsiniz. Selülit olan bölgelere masaj yaparak sürebilirsiniz. Faydaları ve kolay kullanımı ile beğenilen avokado yağı cilde ve yüz bölgesine uygulandığı için “avokado yağı bronzlaştırır mı” ve “avokado yağı tüylenme yapar mı” diye kullanıcılar tarafından merak edilebilir. Ciltteki gözenekleri açan avokado yağı bronzlaştırıcı etkiye sahiptir. Özellikle düzenli kullanımında cilde sağlıklı bir bronzluk kattığı görülür. Avokado yağının tüylenme yaptığı konusunda ise bir bilgi yoktur. avokado yağı faydası Avokado Yağı Fiyatları Ne Kadar? Nerede Satılır? Avokado yağı, tıpkı diğer bitkisel yağlar gibi aktarlarda, doğal gıdalar satan marketlerde ve bulunur. 20 ml’lik ve 15 ml’lik küçük kutularda aktarlardan temin edeceğiniz yağ, cilt ve saç bakımı veya tıbbı amaçlı kullanım için uygundur. Daha büyük şişelerde de avokado yağı bulamak mümkün. 30 ml ve 50 ml’lik küçük şişelerde satılan yağları farklı markadan temin edebilirsiniz. Mutfakta kullanmak için satılan avokado yağı çeşitleri ise 250 -300 ml’lik şişelerde ve 5 litrelik veya 1 litrelik büyük ambalajlarda satılır. Gurme marketlerde, online alışveriş sitelerinde, sadece bitkisel yağ satışı yapan özel dükkanlarda ve büyük marketlerde satılan avokado yağının fiyatı ise değişmektedir. Küçük şişelerde satılan yağlar genellikle 7 TL ile 13 – 15 TL arasındadır. Mutfakta tüketim için üretilen 250 ml’lik ürünler 25 TL ile 30 TL arasında alıcıya sunulurken 5 litrelik büyük yağların 550 TL’den satıldığını 1 litrelik yağların ise 400 – 450 TL civarında satıldığını görürseniz şaşırmayın. Avokado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir?