Karboksimetil selüloz (E466) olarak da bilinen CMC Tozu (E466), gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılan bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466), bitkilerin hücre duvarlarında bulunan doğal bir polimer olan selülozdan elde edilen beyaz, kokusuz, tatsız ve suda çözünür bir tozdur.
CMC Tozu (E466), karboksimetil gruplarının eklenmesi yoluyla selülozun kimyasal olarak modifiye edilmesiyle elde edilir.
CAS Numarası: 9004-32-4
Birinci Formül: C6H7O2 (OH)2CH2COONa
EINECS Numarası: 618-378-6
9004-32-4, CMC tozu, Karboksimetil Selüloz, Selüloz Sakızı, E466, Sodyum Karboksimetil Selüloz.
CMC Tozu (E466) suda çözünür bir polimerdir.
Suda bir çözelti olarak, CMC Tozu (E466) tiksotropik özelliklere sahiptir.
CMC Tozu (E466), piroteknik bileşimlerin bileşenlerinin akucous süspansiyonunda (örneğin, siyah kibrit yapımında) tutulmasına yardımcı olmada faydalıdır.
CMC Tozu (E466) ayrıca, bağlayıcının amaçlanan etkiyle (örneğin, flaş bileşimlerinde) etkileşime girebildiği bileşimlerde küçük miktarlarda kullanılabilen özellikle etkili bir bağlayıcıdır.
Bununla birlikte, CMC Tozu (E466) sodyum içeriğidir, çoğu renk bileşiminde kullanımını açıkça engeller.
CMC Tozu (E466), selüloz molekülünün hidroksil [OH] gruplarındaki bazı hidrojen atomlarını asidik karboksimetil [-CH2CO] ile değiştiren çeşitli işlemlerle selülozdan üretilir. OH] grupları, karşılık gelen sodyum tuzunu oluşturmak üzere nötralize edilir.
CMC Tozu (E466) saf olduğunda beyazdır; Endüstriyel sınıf malzeme grimsi beyaz veya krem granüller veya toz olabilir.
CMC Tozu (E466) yapışkandırıcıdır, oda sıcaklığında toksik olmayan tatsız beyaz topaklaştırıcı tozdur, suda stabil ve çözünür, sulu çözelti nötr veya alkali şeffaf viskoz sıvıdır, diğer suda çözünür zamklarda ve reçinelerde çözünür, etanol gibi organik çözücülerde çözünmez.
CMC Tozu (E466), selülozik karboksimetil grubunun ikame edilmiş ürünüdür.
Moleküler ağırlıklarına veya ikame derecelerine göre, CMC Tozu (E466) tamamen çözünebilir veya çözünmez polimer olabilir, ikincisi nötr veya bazik proteinleri ayırmak için eşanjörün zayıf asit katyonu olarak kullanılabilir.
CMC Tozu (E466), yapışkan, kalınlaştırıcı, akan, emülsifiye edici, şekillendirme, su, koruyucu kolloid, film oluşturma, asit, tuz, süspansiyonlar ve diğer özelliklerle yüksek viskoziteli kolloidal çözelti oluşturabilir ve fizyolojik olarak zararsızdır, bu nedenle gıda, ilaç, kozmetik, petrol, kağıt, tekstil, inşaat ve diğer üretim alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), anyonik doğrusal yapılı selüloz sınıfına aittir.
CMC Tozu (E466), bitkilerin lifli dokularından oluşan polisakkaritten oluşan bileşenlerdir.
CMC Tozu (E466), polielektrolit selüloz türevi olarak kullanılabilen suda çözünür bir polimerdir.
CMC Tozu (E466), toksik olmayan ve kokusuz beyaz veya hafif sarı topaklaştırıcı bir elyaf tozu olarak görünür.
CMC Tozu (E466) suda kolayca çözünür.
CMC Tozu (E466) sulu çözeltidir, nötr veya hafif alkalidir ve koyulaştırma, emülsifikasyon, film oluşumu, nem tutma vb. işlevlere sahiptir.
Tekstil, petrol, gıda, kağıt yapımı, baskı ve boyama, inşaatta yaygın olarak kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466) anyonik, doğrusal, suda çözünür bir selüloz eterdir. Sulu çözeltisi koyulaştırma, film oluşturma, yapışma, nem tutma, kolloid koruma, emülsifikasyon ve süspansiyon işlevlerine sahiptir.
Topaklaştırıcılar, emülgatörler, koyulaştırıcılar, su tutucu maddeler, boyutlandırma maddeleri, film oluşturucu malzemeler vb. olarak gıda, elektronik, böcek ilaçları, deri, plastik, baskı, seramik, günlük kimyasallar ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), gıdalarda koyulaştırma, süspansiyon, emülsifikasyon, stabilizasyon, şekil tutma, film oluşumu, genişleme, koruma, asit direnci ve sağlık bakımı gibi çeşitli işlevlere sahiptir.
CMC Tozu (E466) guar zamkı, jelatinin yerini alabilir, Agar, sodyum aljinat ve pektinin gıda üretimindeki rolü, laktobasil içecekleri, meyveli süt, dondurma, şerbet, jelatin, yumuşak şeker, jöle, ekmek, dolgular, krepler gibi modern gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Soğuk ürünler, katı içecekler, çeşniler, bisküviler, hazır erişteler, et ürünleri, salça, bisküvi, glütensiz ekmek, glütensiz makarna vb. de kullanılır.
CMC Tozu (E466) gıdalarda kullanılır, tadı iyileştirebilir, ürünün kalitesini ve kalitesini iyileştirebilir ve raf ömrünü uzatabilir.
CMC Tozu (E466), Karboksimetilselüloz anlamına gelir ve çalışmayı ve modellemeyi kolaylaştırmak ve daha çabuk kurumasını sağlamak için fondan buzlanmaya eklenir.
CMC Tozu (E466), selülozun bir karboksimetileterinin kısmi sodyum tuzudur, selüloz doğrudan lifli bitki materyalinin doğal suşlarından elde edilir.
CMC Tozu (E466) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanıyordu.
Karboksimetilselüloz olarak da bilinen CMC Tozu (E466), esasen her türlü gıda ürününde kullanılan bir koyulaştırıcı maddedir.
Birçok az yağlı ürün ve diyet ürünü olarak pazarlananlar, yiyeceğe daha kalın ve kremsi bir kıvam vermek için selüloz sakızı gibi gıda katkı maddeleri içerir ve bu da onu alıcılar için daha çekici hale getirir.
CMC Tozu (E466) ayrıca bazı gıda ve meyvelerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir.
CMC Tozu (E466), dondurma endüstrisinde, çalkalama veya aşırı düşük sıcaklıklar olmadan dondurma yapmak için yaygın olarak kullanılır, böylece geleneksel çalkalayıcılara veya tuzlu buz karışımlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
CMC Tozu (E466) ekmek ve kek yapımında kullanılır.
CMC Tozu (E466) kullanımı, yağ ihtiyacını azaltarak somuna daha düşük maliyetle daha iyi bir kalite sağlar.
CMC Tozu (E466) ayrıca yüksek kaliteli bisküvilerde emülgatör olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), yağı hamur içinde homojen bir şekilde dağıtarak, hamurun kalıplardan ve kesicilerden ayrılmasını iyileştirir ve kenarları bozulmadan iyi şekillendirilmiş bisküviler elde eder.
CMC Tozu (E466) ayrıca bisküvi yapımında kullanılan yumurta sarısı veya yağ miktarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Şekerleme hazırlamada CMC Tozunun (E466) kullanılması, aroma yağlarında düzgün dağılım sağlar ve doku ve kaliteyi iyileştirir.
CMC Tozu (E466) sakızlarda, margarinlerde ve fıstık ezmesinde emülgatör olarak kullanılır
CMC Tozu (E466), selülozun kloroasetik asit ile alkali katalizli reaksiyonu ile sentezlenir.
Polar (organik asit) karboksil grupları, selülozu çözünür ve kimyasal olarak reaktif hale getirir.
Selülozdan yapılmış kumaşlar (örneğin pamuk veya viskon suni ipek) de CMC Tozuna (E466) dönüştürülebilir.
İlk reaksiyonu takiben, elde edilen karışım yaklaşık% 60 CMC Tozu (E466) ve% 40 tuzları (sodyum klorür ve sodyum glikolat) üretir.
Teknik CMC Tozu (E466) olarak adlandırılan bu ürün, deterjanlarda kullanılmaktadır.
Gıda ve farmasötik uygulamalar için kullanılan saf CMC Tozu (E466) üretmek üzere tuzları uzaklaştırmak için ek bir saflaştırma işlemi kullanılır.
Tipik olarak arşiv belgelerinin restorasyonu gibi kağıt uygulamalarında kullanılan bir ara "yarı saflaştırılmış" kalite de üretilir.
CMC Tozu (E466), bazen Selüloz Sakızı olarak da adlandırılan, kokusuz, tatsız beyaz veya süt beyazı lifli bir tozdur.
CMC Tozu (E466) kıvam arttırıcı, kaplama maddesi ve doğal gıda yapıştırıcısı olarak kullanılır.
Suda tamamen çözündüğünde, CMC Tozu (E466) eklenen su miktarına bağlı olarak viskoz bir kıvam oluşturur.
Elde edilen jel, ısıya, zayıf alkalilere veya asitlere ve mikroorganizmalara karşı tamamen stabildir.
CMC Tozu (E466), yüksek viskoziteye sahip olması, toksik olmaması ve genellikle hipoalerjenik olduğu düşünüldüğü için tercih edilir.
CMC Tozu (E466) ayrıca diğer suda çözünür yapıştırıcılar, yumuşatıcılar ve reçine türleri ile iyi bir uyumluluğa sahiptir.
Örneğin, CMC Tozu (E466) hayvansal yapıştırıcılar, dimetoksi dimetilüre jeli, Arap zamkı, pektin, tragacanth sakızı, etilen glikol, sorbitol, gliserol, invert şeker, çözünür nişasta ve sodyum aljinat ile uyumludur.
CMC Tozu (E466), doğal elyafın kimyasal modifikasyonu ile elde edilir.
CMC Tozu (E466), suda çözünür bir selüloz eterdir, kokusuzdur, tatsızdır ve beyaz/kirli beyaz toz veya granül ile toksik değildir.
CMC Tozu (E466) suda kolayca çözünür ve kolloidal çözeltiye geçebilir ancak etanol, eter, aseton ve diğer organik çözücülerde çözünemez.
CMC Tozu (E466), kalınlaşma, su tutma, dağılma stabilitesi ve benzeri açılardan bazı mükemmel özelliklere sahiptir.
CMC Tozu (E466), kıvam arttırıcı, su tutma maddesi, yapıştırıcı, emülgatör, parçalayıcı ve biyolojik taşıyıcı vb. olarak yaygın olarak kullanılabilir.
CMC Tozu (E466) bir tür sağlık ve çevre katkı maddesidir.
CMC Tozu (E466) suda çözünür ve gıda endüstrisinde tek başına veya diğer hidrokolloidlerle kombinasyon halinde koyulaştırıcı ve stabilize edici bir ajan olarak ve serbest suyu bağlamak için kullanılır.
Örnek uygulamalar arasında içecekler, peynir, dondurma, soslar, unlu mamuller ve dondurulmuş tatlılar yer alır.
CMC Tozu (E466), toz içeceklerde ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek için de kullanılabilir.
CMC Tozu (E466) ayrıca ilaç, kozmetik ve kimya endüstrilerindeki uygulamalarda da kullanım alanı bulur, örneğin CMC bir tablet bağlayıcı olarak kullanılır ve diş macunu ve sondaj çamurlarında bulunabilir.
CMC Tozu (E466) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanıyordu.
CMC Tozu (E466) kokusuz, tatsız ve toksik olmayan beyaz veya sarımsı bir tozdur.
CMC Tozu (E466) yüksek higroskopikliğe sahiptir ve kalın bir sıvı oluşturmak için suda çözünür.
CMC Tozu (E466) polianyonik bir elektrolittir ve fermente edilmemiştir.
CMC Tozu (E466) iyi bir ısı stabilitesine sahiptir.
CMC Tozu (E466), katı ve sıvı yağ için güçlü bir emülgatördür.
Gıda endüstrisinde, koyulaştırıcı, stabilizatör ve tekstüre edici olarak işlev görme kabiliyeti nedeniyle CMC Tozu (E466) kullanılır.
CMC Tozu (E466), dokularını, viskozitelerini ve genel stabilitelerini iyileştirmek için genellikle unlu mamuller, süt ürünleri, soslar, soslar ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerine eklenir.
CMC Tozu (E466), çok yönlü özelliklerinden dolayı ilaç, kozmetik, kağıt ve tekstil üretimi gibi diğer endüstrilerde de kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), çeşitli formülasyonların viskozitesini ve bağlanma özelliklerini geliştirmeye yardımcı olur.
CMC Tozu (E466), glukopiranoz monomerlerinden oluşan selüloz omurgası ve bunların karboksimetil gruplarına bağlı hidroksil gruplarından oluşan bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466), gıda ürünlerine viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı ve emülgatör olarak eklenir.
CMC Tozu (E466) aynı zamanda suni gözyaşlarında kullanılan en yaygın viskoz polimerlerden biridir ve sulu gözyaşı eksikliği olan kuru göz semptomlarının ve oküler yüzey lekelenmesinin tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.
Viskoz ve mukoadezif özelliklerinin yanı sıra anyonik yükü, oküler yüzeyde uzun süre bekletme süresi sağlar.
CMC Tozu (E466) en yaygın kullanılan tuzdur.
CMC Tozu (E466), gıdalarda E numarası E466 veya E469 (enzimatik olarak hidrolize edildiğinde) altında viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma dahil çeşitli ürünlerdeki emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466) ayrıca diş macunu, müshil, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıllama, yeniden kullanılabilir ısı paketleri, çeşitli kağıt ürünleri gibi birçok gıda dışı ürünün bir bileşenidir ve ayrıca kenarları parlatmaya yardımcı olmak için deri işçiliğinde kullanılır.
CMC Tozu (E466), öncelikle yüksek viskoziteye sahip olduğu, toksik olmadığı ve ana lif kaynağı yumuşak ağaç hamuru veya pamuk linter olduğu için genellikle hipoalerjenik olarak kabul edildiği için kullanılır.
CMC Tozu (E466), glütensiz ve yağı azaltılmış gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çamaşır deterjanlarında, CMC Tozu (E466), pamuk ve diğer selülozik kumaşlar üzerinde birikmek üzere tasarlanmış bir kir süspansiyon polimeri olarak kullanılır ve yıkama solüsyonundaki kirlere karşı negatif yüklü bir bariyer oluşturur.
Oftalmolojide, kuru gözleri tedavi etmek için suni gözyaşlarında kayganlaştırıcı olarak CMC Tozu (E466) kullanılır.
Şiddetli kuru göz sendromu veya Meibomian bezi disfonksiyonunu (MGD) tedavi etmek için kapsamlı tedavi gerekebilir.
CMC Tozu (E466) ayrıca, örneğin petrol sondaj endüstrisinde, viskozite değiştirici ve su tutma maddesi olarak işlev gördüğü sondaj çamurunun bir bileşeni olarak koyulaştırıcı bir madde olarak da kullanılır.
Örneğin CMC Tozu (E466), tavşanlarda alopesi için negatif bir kontrol maddesi olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), soğuk ve sıcak suda kolayca çözünebilen, maksimum verimle, tüm selüloz ürünleri arasında en yaygın ve rahatlıkla kullanılan bir tür selüloz eterdir.
CMC Tozu'ın (E466) ana hammaddesi rafine pamuk ve odun hamurudur.
CMC Tozu (E466) çoğunlukla gıda endüstrisinde% 0.2 -% 0.5'lik ortak bir dozajla kullanılır.
Diğer benzer hidrokolloidlerle karşılaştırıldığında, gıda sınıfı CMC Tozu (E466), çok az serbest lif, hızlı çözünme ve çözündükten sonra iyi akışkanlık ile güçlü asit direnci, yüksek tuz direnci ve iyi şeffaflık özelliklerine sahiptir.
CMC Tozu (E466) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) beyaz ila açık sarı bir toz, granül veya lifli bir maddedir.
CMC Tozu (E466) yüksek higroskopiktir ve suda kolayca çözünür.
Nötr veya alkali olduğunda, çözelti yüksek viskoziteli bir sıvıdır.
CMC Tozu (E466) asit ve alkolde çözünmez ve tuza maruz kaldığında çökelmez.
CMC Tozunun (E466) fermente edilmesi kolay değildir, yağ ve balmumu için büyük emülsifiye edici güce sahiptir ve uzun süre saklanabilir.
Erime noktası: 274 °C (dec.)
Yoğunluk: 1,6 g/cm3
FEMA. 2239 | KARBOKSİmetilselüloz
Depolama Sıcaklığı: Oda Sıcaklığı
çözünürlük: H2O: 20 mg/mL, çözünür
Form: Düşük viskoziteli
pka: 4.30 (25 ° C'de)
Renk: Beyazdan açık sarıya
Koku: Kokusuz
PH Aralığı: 6.5 - 8.5
PH: pH (10 g / l, 25 ° C) 6.0 ~ 8.0
Alkali selüloz, odun hamuru veya pamuk liflerinden elde edilen selülozun sodyum hidroksit çözeltisi içinde demlenmesiyle hazırlanır.
Alkali selüloz daha sonra karboksimetilselüloz sodyum üretmek için CMC Tozu (E466) ile reaksiyona sokulur. Bu eterifikasyonun yan ürünleri olarak sodyum klorür ve sodyum glikolat elde edilir.
CMC Tozu (E466), kuvvetli asidik çözeltilerle ve demirin çözünür tuzları ve alüminyum, cıva ve çinko gibi diğer bazı metallerle uyumsuzdur.
CMC Tozu (E466) ayrıca ksantan sakızı ile uyumsuzdur. Çökelme, pH < 2'de ve ayrıca etanol (% 95) ile karıştırıldığında meydana gelebilir.
CMC Tozu (E466), jelatin ve pektin ile kompleks koaservatlar oluşturur.
CMC Tozu (E466) ayrıca kollajen ile bir kompleks oluşturur ve bazı pozitif yüklü proteinleri çökeltebilir.
CMC Tozu (E466) bir dizi farklı sınıfta mevcuttur.
Hepsi herhangi bir sıcaklıkta suda çözünür, ancak diğer hidrokolloidlerde olduğu gibi, tozun su ile temas ettiğinde topaklar veya balık gözleri oluşturma eğilimi vardır.
Bunu önlemek için alınabilecek bir takım önlemler vardır; Birçok üretici, daha büyük granüllerin dağılma kolaylığını öne sürerek farklı toz granül boyutları sunacaktır.
CMC Tozu (E466) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına (-CH2-COOH) sahip bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466) genellikle sodyum tuzu, sodyum E466 (Karboksimetilselüloz) olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), SE Tylose'un tescilli ticari markası olan Tylose adı altında pazarlanmak için kullanılır.
CMC Tozu (E466), selülozun kloroasetik asit ile alkali katalizli reaksiyonu ile sentezlenir.
Polar (organik asit) karboksil grupları, selülozu çözünür ve kimyasal olarak reaktif hale getirir.
İlk reaksiyonu takiben, elde edilen karışım yaklaşık% 60 CMC ve% 40 tuz (sodyum klorür ve sodyum glikolat) üretir.
CMC Tozu (E466), deterjanlarda kullanılan teknik CMC'dir.
Beslenme ve farmasötik uygulamalar için kullanılan saf CMC'yi üretmek için bu tuzları çıkarmak için ek bir saflaştırma işlemi kullanılır.
CMC Tozu (E466) genellikle sıvı gıda ürünlerinin viskozitesini artırmak ve onlara daha pürüzsüz ve daha stabil bir doku kazandırmak için kullanılır.
CMC Tozu (E466), bileşenlerin belirli yiyecek ve içecek ürünlerinde ayrılmasını veya çökelmesini önlemeye yardımcı olur.
CMC Tozu (E466), katı partiküllerin sıvılarda asılı kalmasında, dibe çökmesini önlemede etkilidir.
CMC Tozu (E466), hamurun dokusunu iyileştirmek, nem tutmayı artırmak ve unlu mamullerin hacmini artırmak için fırınlamada kullanılır.
CMC Tozu (E466), dondurmalarda, yoğurtta ve diğer süt ürünlerinde kremsiliği artırmak ve buz kristali oluşumunu önlemek için kullanılır.
CMC Tozu (E466), sosların, sosların ve sosların stabilitesini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
CMC Tozu (E466) bazı içeceklerde kalınlık sağlamak ve tortulaşmayı önlemek için kullanılır.
CMC Tozu (E466) suda çözünür ve hızla hidratlayarak suda jel benzeri bir madde oluşturur.
Bu özellik, koyulaştırıcı bir ajan olarak etkinliğine katkıda bulunur.
CMC Tozu (E466), düzenleyici yönergelere uygun olarak kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir.
CMC Tozu (E466) kapsamlı bir şekilde incelenmiştir ve güvenliği çeşitli gıda güvenliği otoriteleri tarafından değerlendirilmiştir.
CMC Tozu (E466), farmasötik formülasyonlarda tablet ve sıvı formülasyonlarda bağlayıcı, parçalayıcı ve koyulaştırıcı ajan olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), krem ve losyon gibi kozmetik ürünlerde viskozite ve stabilite sağlamak için kullanılır.
CMC Tozunun (E466) gıda katkı maddesi olarak kullanımı, gıda güvenliği yetkilileri tarafından düzenlenir ve Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddesi olarak kullanım onayını gösteren bir E numarası (E466) atanır.
Tipik olarak arşiv belgelerinin restorasyonu gibi kağıt uygulamalarında kullanılan bir ara "yarı saflaştırılmış" kalite de üretilir.
CMC Tozunun (E466) fonksiyonel özellikleri, selüloz yapısının ikame derecesine (yani, ikame reaksiyonunda kaç hidroksil grubunun yer aldığına) ve ayrıca selüloz omurga yapısının zincir uzunluğuna ve karboksimetil ikame edicilerinin kümelenme derecesine bağlıdır.
CMC Tozu (E466) düşük viskoziteli selüloz sakızıdır.
CMC Tozu (E466), pişirme uygulamaları için üstün su tutma özelliklerine sahiptir.
CMC Tozu (E466), dondurulmuş süt ürünlerinde doku ve buz kristali büyümesini kontrol eder.
CMC Tozu (E466), düşük kalorili gıdalarda nem tutulmasını iyileştirir.
CMC Tozu (E466) soğuk/sıcakta çözünür, jelleşmez.
CMC Tozu (E466) bazen gelişmiş pil uygulamalarında (yani lityum iyon piller), özellikle grafit anotlarla elektrot bağlayıcı olarak kullanılır.
CMC Tozunun (E466) suda çözünürlüğü, işleme için toksik n-metilpirolidon (NMP) gerektiren geleneksel poliviniliden florür (PVDF) gibi suda çözünmeyen bağlayıcılara göre daha az toksik ve maliyetli işlemeye izin verir.
CMC Tozu (E466) genellikle ekstra esneklik gerektiren elektrotlar için stiren-bütadien kauçuğu (SBR) ile birlikte kullanılır, örneğin silikon içeren anotlarla kullanım için.
CMC Tozu (E466) sondaj çamurlarında, deterjanlarda, reçine emülsiyon boyalarında, yapıştırıcılarda, baskı mürekkeplerinde ve tekstil boyutlarında kullanılır.
CMC Tozu (E466) ayrıca koruyucu bir kolloid, gıdalar için bir stabilizatör ve bir farmasötik katkı maddesi olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), kozmetik ve farmasötiklerde toplu müshil, emülgatör ve koyulaştırıcı ve reaktifler için stabilizatör olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) daha önce ABD'de süs bitkileri ve çiçekli bitkiler için böcek ilacı olarak kullanılmak üzere tescil edilmiştir.
Gıda dışı pestisit ürünlerinde inert bir bileşen olarak kullanılmasına izin verilir.
CMC Tozu (E466), gıdalarda topaklanmayı önleyici ajan, kurutma ajanı, emülgatör, formülasyon yardımcısı, nemlendirici, stabilizatör veya koyulaştırıcı ve tekstüre edici olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) kokusuz beyaz toz veya granüldür.
CMC Tozu (E466), ikame derecesine bağlı olarak su çözeltisi ablasyonudur.
CMC Tozu (E466) koyulaştırıcı tatsızdır ve yüksek oranda psödoplastik çözeltiler oluşturan sıcak veya soğuk suda çözünür.
CMC Tozu (E466) anyoniktir ve çoğu organik çözücüde çözünmez.
Sinofi CMC Tozu (E466), sevkiyat öncesinde SGS tarafından denetlenir. Gelişmiş üretim süreciyle birleştiğinde, bu size düşük bir CMC toz fiyatına Karboksimetil Selüloz Sakızı satın alırken ihtiyacınız olan güvenceyi verir.
CMC Tozu (E466), tekstil endüstrisinde çeşitli uygulamaları için yaygın olarak kullanılan önemli bir bileşendir.
Öncelikle, keskin ve net tasarımlar elde etmek için baskı pastalarının yaklaşık %2-3'ünü oluşturan tekstil baskısında koyulaştırıcı bir ajan olarak kullanılır.
Boyama işlemlerinde, %1-2'lik bir konsantrasyonda CMC Tozu (E466), homojen boya dağılımına ve fiksasyonuna yardımcı olarak canlı ve tutarlı renkler sağlar.
CMC Tozu (E466) ayrıca kumaş el hissini ve dokusunu geliştirmek için yaklaşık% 0,5-1 oranında kumaş terbiyesinde kullanılır.
Ek olarak, CMC Tozu (E466), dokunmamış kumaşlarda bağlayıcı bir madde görevi görerek malzemenin mukavemetine ve stabilitesine katkıda bulunur.
Haşıl uygulamalarında, dokuma sırasında iplikleri korumak ve kopmaları azaltmak için yaklaşık %1-3 oranında CMC Tozu (E466) kullanılır.
Ürünün kumaş yumuşatma ve yumuşatmadaki rolü çok önemlidir ve tekstillerin genel kalitesini ve giyilebilirliğini iyileştirir.
CMC Tozu (E466) veya selüloz sakızı veya tylose tozu, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil gruplarına --CH2-COOH- sahip bir selüloz türevidir.
CMC Tozu (E466) genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), yüksek viskoziteli kolloidler, çözeltiler, yapışma, kalınlaşma, akış, emülsifikasyon ve dispersiyon, şekillendirme, su tutma, koruyucu kolloidler, film oluşturma, asit direnci, tuz direnci, süspansiyon ve diğer özelliklerin oluşumudur ve fizyolojik olarak zararsızdır.
Bu nedenle, CMC Tozu (E466) gıda, ilaç, günlük kimyasal, petrol, kağıt, tekstil, inşaat ve diğer alanların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sentezi:
CMC Tozu (E466), selüloz, alkali koşullar altında mono kloroasetik asit veya sodyum tuzu ile organik çözücü varlığında reaksiyona girdiğinde, glikozun C2, C3 ve C6'sında Sodyum karboksimetil grupları ile ikame edilen hidroksil grupları, C2 konumunda hafifçe hakimdir.
Genel olarak, CMC Tozunun (E466) üretim sürecinde alkalinizasyon ve eterifikasyon olmak üzere iki adım vardır.
Adım 1: Alkalinizasyon
Alkali selüloz elde etmek için hammadde selüloz hamurunu alkali çözelti (genellikle sodyum hidroksit,% 5-50) içinde dağıtın.
Hücre-OH+NaOH →Hücre· O-Na++H2O
Adım 2: Eterleştirme
Alkali selülozun bir alkol-su ortamında sodyum monokloroasetat (% 30'a kadar) ile eterleştirilmesi.
Alkali selüloz ve reaktif karışımı ısıtılır (50–75°C) ve işlem sırasında karıştırılır.
Kullanımlar:
CMC Tozu (E466) sıklıkla basitçe karboksimetil selüloz olarak adlandırılır ve aynı zamanda selüloz sakızı olarak da bilinir.
CMC Tozu (E466), pamuk ve odun hamurundan elde edilen saflaştırılmış selülozdan elde edilir.
CMC Tozu (E466), berrak bir kolloidal çözelti oluşturan selülozun karboksi-metil eterinin suda dağılabilen bir sodyum tuzudur.
CMC Tozu (E466), yüksek nemde suyun %50'sinden fazlasını emme özelliğine sahip higroskopik bir malzemedir.
CMC Tozu (E466) ayrıca deterjan, gıda ve tekstil endüstrilerinde kullanılabilen doğal bir polimerik türevdir.
CMC Tozu (E466), eter yapılı bir tür selüloz türevi olarak doğal selüloz modifikasyonu ile oluşturulan selüloz eterlerin en önemli ürünlerinden biridir.
CMC Tozunun (E466) asit formunun suda çözünürlüğünün zayıf olması nedeniyle, genellikle birçok endüstride yaygın olarak kullanılan ve endüstride monosodyum glutamat olarak kabul edilen sodyum karboksimetilselüloz olarak korunur.
CMC Tozu (E466) sigara yapıştırıcısı, kumaş boyutlandırma, ayakkabı macunu yemeği, ev sümüksü olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) iç mekan boyama, mimari, yapı hatları melamin, kalınlaştırma harcı, beton güçlendirmede kullanılır.
CMC Tozu (E466) refrakter elyaf, seramik üretimi kalıplama bağında kullanılır.
CMC Tozu (E466), petrol sondajında, keşif adresi bulamaç kalınlaştırmada, su kaybını azaltmada, kaliteli kağıt yüzey boyutlandırmasında kullanılır.
CMC Tozu (E466), sabun ve çamaşır tozu deterjan aktif katkı maddelerinin yanı sıra dispersiyon, emülsifikasyon, stabilite, süspansiyon, film, kağıt, parlatma ve benzerleri üzerindeki diğer endüstriyel üretimlerde kullanılabilir.
CMC Tozu (E466) diş macunu, ilaç, gıda ve diğer endüstriyel sektörler için kullanılabilir.
Çözeltiyi hazırlarken ılık su veya soğuk su kullanın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Eklenen suyun miktarı, çeşitliliğe ve birden fazla gereksinimin kullanımına bağlıdır.
Yüksek viskoziteli CMC Tozu (E466), beyaz veya hafif sarı lifli bir tozdur, higroskopik, kokusuz, tatsız, toksik olmayan, fermente edilmesi kolay, asitlerde, alkollerde ve organik çözücülerde çözünmez, suda kolloidal çözelti oluşturmak üzere kolayca dağılır.
CMC Tozu (E466) asit ve lifli pamuk ile reaksiyona girer, esas olarak su bazlı sondaj sıvıları yapışkanlaştırıcı için kullanılır, sıvı kaybının belirli bir rolüne sahiptir, özellikle güçlü tuz ve sıcaklık direncine sahiptir.
CMC Tozu (E466), selüloz elyafına eşdeğer bir koyulaştırıcı, bağlayıcı ve emülgatördür.
CMC Tozu (E466) bakteriyel ayrışmaya karşı dirençlidir ve homojen viskoziteye sahip bir ürün sağlar.
CMC Tozu (E466), cilt yüzeyinde bir film oluşturarak cildin nem kaybını önleyebilir ve ayrıca kozmetik bir üründe kokuyu maskelemeye yardımcı olabilir.
Bileşenler, bir bitkinin hücre duvarlarının ana kısmından (genellikle odun hamuru veya pamuktan ekstrakte edilir) oluşan birkaç lifli maddeden herhangi biridir.
CMC Tozu (E466) sondaj çamurlarında, deterjanlarda kir tutucu ajan olarak, reçine emülsiyon boyalarda, yapıştırıcılarda, baskı mürekkeplerinde, tekstil boyutlarında ve koruyucu kolloidlerde kullanılır.
CMC Tozu (E466) gıdalarda stabilizatör görevi görür.
CMC Tozu (E466) ayrıca farmasötiklerde tabletler için bir süspansiyon maddesi ve yardımcı maddeler olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), emülsiyonları stabilize etmek için viskozite değiştiriciler olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) suni gözyaşlarında kayganlaştırıcı olarak kullanılır ve endoglukanazlardan enzim aktivitesini karakterize etmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466), anyonik bir türev olan karboksimetil selülozun sodyum tuzudur.
CMC Tozu (E466), öncelikle viskozite arttırıcı özellikleri nedeniyle oral ve topikal farmasötik formülasyonlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Viskoz sulu çözeltiler, topikal uygulama veya oral ve parenteral uygulama için amaçlanan tozları süspanse etmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466) ayrıca bir tablet bağlayıcı ve parçalayıcı olarak ve emülsiyonları stabilize etmek için kullanılabilir.
Orta viskozite derecesinin genellikle %3-6'sı olan daha yüksek konsantrasyonlar, uygulamalar ve macunlar için temel olarak kullanılabilecek jeller üretmek için kullanılır; Glikoller, kurumasını önlemek için genellikle bu tür jellere dahil edilir.
CMC Tozu (E466) ayrıca kendinden yapışkanlı ostomi, yara bakımı ve dermatolojik yamalarda muko-yapıştırıcı olarak ve yara eksüdası veya transepidermal su ve teri emmek için kullanılır.
Bu muko-yapıştırıcı özellik, cerrahi sonrası doku yapışıklıklarını önlemek için tasarlanmış ürünlerde kullanılır; ve mukoza zarlarına uygulanan aktif bileşenlerin salım kinetiğini lokalize etmek ve değiştirmek; ve kemik onarımı için kullanılır.
Karboksimetilselüloz sodyum ile kapsülleme, ilacın korunmasını ve verilmesini etkileyebilir.
Sito-koruyucu bir ajan olarak kullanıldığına dair raporlar da vardır.
CMC Tozu (E466) ayrıca kozmetik, tuvalet malzemeleri, cerrahi protezler ve idrar kaçırma, kişisel hijyen ve gıda ürünlerinde de kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), gıda üretiminden tıbbi tedavilere kadar çeşitli uygulamalarda kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve hem gıda hem de gıda dışı çeşitli ürünlerde emülsiyonları stabilize etmek için yaygın olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), öncelikle yüksek viskoziteye sahip olduğu, toksik olmadığı ve genellikle hipoalerjenik olduğu için kullanılır, çünkü ana lif kaynağı yumuşak ağaç hamuru veya pamuk linter dir.
Gıda dışı ürünler arasında diş macunu, müshiller, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıllama, yeniden kullanılabilir ısı paketleri, çeşitli kağıt ürünleri, filtrasyon malzemeleri, sentetik membranlar, yara iyileştirme uygulamaları ve ayrıca kenarları parlatmaya yardımcı olmak için deri işçiliği gibi ürünler yer alır.
CMC Tozu (E466), gıdalarda E numarası E466 veya E469 (enzimatik olarak hidrolize edildiğinde), viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma dahil çeşitli ürünlerdeki emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466), glütensiz ve yağı azaltılmış gıda ürünlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466) sadece ürünün dehidrasyonunu ve büzülmesini önlemekle kalmaz, aynı zamanda daha havadar bir yapıya sahip olmasına da katkıda bulunur.
Jelatin ile birleştirildiğinde, jelatinin viskozitesini önemli ölçüde artırabilir. Yüksek moleküler ağırlıklı bir CMC (DS 1.0 civarında) seçilmelidir.
CMC Tozu (E466), daha yüksek sıcaklıklarda daha düşük bir viskoziteye sahiptir ve soğuduktan sonra viskozite artar, bu da ürünün genleşme hızının iyileştirilmesine yardımcı olur ve çalışmayı kolaylaştırır.
CMC Tozunun (E466) 250~260 mPa·s (DS yaklaşık 0.6) viskoziteye sahip CMC kullanılması tavsiye edilir ve referans dozajı %0.4'ten az olmalıdır.
CMC Tozu (E466), olağanüstü özellikleri nedeniyle kozmetik ürünlerin %50'sinden fazlasında kullanılan çok yönlü bir bileşendir.
Kıvam arttırıcı bir ajan olarak CMC Tozu (E466), viskozitenin hassas bir şekilde kontrol edilmesi gereken formülasyonlarda çok önemlidir ve genellikle cilt bakım ürünlerinin %30-40'ında bulunur.
Saç bakımında, şampuanların ve saç kremlerinin yaklaşık% 25'i, yumuşatma ve dolaşıklık açma etkileri için CMC'yi kullanır.
CMC Pudra (E466) aynı zamanda makyajın vazgeçilmezidir ve fondöten ve maskaraların yaklaşık %20'sinin dokusuna ve stabilitesine katkıda bulunur.
Pazarın yaklaşık %15'ini oluşturan diş macununda CMC Tozu (E466) doku ve kıvamı artırır.
CMC Tozu (E466), nemlendiricilerin ve losyonların %35'inde hayati önem taşıyan nem tutma özellikleridir ve cildin nemlenmesini sağlar.
Ayrıca, CMC Tozu (E466), güneş kremlerinin yaklaşık% 10'unda film oluşturucu bir ajan olarak hizmet ederek uygulama ve aşınmayı iyileştirir.
Bu çeşitli uygulamalar, CMC'nin kozmetik ürünlerin kalitesini ve performansını artırmadaki kritik rolünün altını çizmektedir.
Bu emülsiyon, mükemmel ve stabil bir kozmetik ürün olarak hizmet eder.
CMC Tozu (E466), dondurma endüstrisinde, çalkalama veya aşırı düşük sıcaklıklar olmadan dondurma yapmak için yaygın olarak kullanılmaktadır, böylece geleneksel çalkalayıcılara veya tuzlu buz karışımlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
CMC Tozu (E466) ekmek ve kek yapımında kullanılır. CMC kullanımı, yağ ihtiyacını azaltarak somuna daha düşük bir maliyetle daha iyi bir kalite sağlar.
CMC Tozu (E466) bisküvilerde emülgatör olarak da kullanılır.
Yağı hamur içinde homojen bir şekilde dağıtarak, hamurun kalıplardan ve kesicilerden ayrılmasını iyileştirir ve kenarları bozulmadan iyi şekillendirilmiş bisküviler elde eder.
CMC Tozu (E466) ayrıca bisküvi yapımında kullanılan yumurta sarısı veya yağ miktarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Şekerleme hazırlamada CMC Tozu (E466) kullanımı, aroma yağlarında düzgün dağılım sağlar ve doku ve kaliteyi iyileştirir.
CMC Tozu (E466) sakızlarda, margarinlerde ve fıstık ezmesinde emülgatör olarak kullanılır.
Çözünmeyen CMC Tozu (E466), proteinlerin saflaştırılmasında, özellikle yüklü filtrasyon membranları formunda veya iyon değişim kromatografisi için katyon değişim reçinelerinde granüller olarak kullanılabilir.
CMC Tozu (E466), çözünür CMC'ye kıyasla daha düşük bir DS değerinin (selüloz zincirindeki anhidroglukoz birimi başına karboksimetil gruplarının sayısı) bir sonucu olarak düşük çözünürlüklüdür.
CMC Tozu (E466), çözünmeyen selüloza benzer fiziksel özellikler sunarken, negatif yüklü karboksilat grupları, pozitif yüklü proteinlere bağlanmasına izin verir.
Çözünmeyen CMC Tozu (E466), malzemenin mekanik mukavemetini arttırmak için kimyasal olarak çapraz bağlanabilir.
Ayrıca, CMC Tozu (E466), endoglukanazlardan (selülaz kompleksinin bir parçası) enzim aktivitesini karakterize etmek için yaygın olarak kullanılmıştır; Yapısı selülozu dekristalize etmek ve endoglukanaz etkisi için ideal olan amorf bölgeler oluşturmak üzere tasarlandığından, endo-etkili selülazlar için oldukça spesifik bir substrattır.
CMC Tozu (E466) arzu edilir, çünkü kataliz ürünü (glikoz), 3,5-dinitrosalisilik asit gibi bir indirgeyici şeker tahlili kullanılarak kolayca ölçülür.
Enzim tahlillerinde CMC Tozunun (E466) kullanılması, daha verimli selülozik etanol dönüşümü için gerekli olan selülaz enzimlerinin taranmasında özellikle önemlidir.
CMC Tozu (E466), selülaz enzimleri ile yapılan erken çalışmalarda yanlış kullanılmıştır, çünkü birçoğu tüm selülaz aktivitesini CMC hidrolizi ile ilişkilendirmiştir.
Selüloz depolimerizasyon mekanizması daha iyi anlaşıldıkça, ekzo-selülazların kristalin (örneğin Avicel) ve çözünmeyen (örneğin CMC) selülozun bozunmasında baskın olduğu ortaya çıktı.
CMC Tozu (E466), madencilik endüstrisinde, değerli minerallerin cevherden ayrılmasını iyileştirmek için mineral işlemede koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Seramik endüstrisinde, CMC Tozu (E466), seramik macunlarının ve sırların hazırlanmasında bağlayıcı ve reoloji değiştirici olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), çimento esaslı harçlar gibi inşaat malzemelerinde koyulaştırıcı ve su tutma yardımcısı olarak bulunabilir.
CMC Tozu (E466), elektrolitin viskozitesini kontrol etmek için kurşun asitli pillerin üretiminde kullanılır.
CMC Tozu (E466), kaplama özelliklerini iyileştirmek için fotografik emülsiyonların üretiminde kullanılır.
CMC Tozu (E466), viskoziteyi kontrol etmek ve püskürtme özelliklerini iyileştirmek için bazı oda spreylerine ve böcek ilacı formülasyonlarına dahil edilmiştir.
Petrol ve gaz sektöründe, CMC Tozu (E466), viskoziteyi kontrol etmek ve propant parçacıklarını askıya almak için hidrolik kırma (kırma) sıvılarında kullanılır.
CMC Tozu (E466), stabiliteyi artırmak ve köpüğün etkinliğini artırmak için yangın söndürme köpüklerine eklenir.
CMC Tozu (E466), tekstil baskı patlarında viskoziteyi kontrol etmek ve baskı sürecini iyileştirmek için kullanılır.
Biyomedikal araştırmalarda, CMC Tozu (E466), hücre kültürü ortamında bir bileşen olarak ve bazı tıbbi formülasyonlarda koyulaştırıcı bir ajan olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), ekmek ve buharda pişirilmiş ekmek gibi makarnaların yenilebilir kalitesini iyileştirmek, makarna ürünlerinin raf ömrünü uzatmak ve tadı arttırmak için kullanılır.
CMC Tozu (E466) belirli bir jel etkisine sahip olduğundan, gıdaların daha iyi jel oluşumuna elverişlidir, bu nedenle jöle ve reçel yapmak için kullanılabilir.
CMC Tozu (E466) ayrıca yenilebilir bir kaplama malzemesi olarak da kullanılabilir, diğer koyulaştırıcılarla birlikte kullanılabilir ve gıdaların korunmasını en üst düzeye çıkarmak için bazı gıdaların yüzeyine sürülebilir.
Çamaşır deterjanlarında, pamuk ve diğer selülozik kumaşlar üzerinde birikmek üzere tasarlanmış bir kir süspansiyon polimeri olarak kullanılır ve yıkama solüsyonundaki kirlere karşı negatif yüklü bir bariyer oluşturur.
CMC Tozu (E466) ayrıca, örneğin petrol sondaj endüstrisinde, viskozite değiştirici ve su tutma maddesi olarak işlev gördüğü sondaj çamurunun bir bileşeni olarak koyulaştırıcı bir madde olarak da kullanılır.
CMC Tozu (E466) genellikle yiyecek ve içeceklerde müşterilerin iştahını çekmek için yiyecekleri kalın ve kremsi hale getirmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466), nemi koruyarak, yağ ve su aşamalı bileşenlerin ayrılmamasını sağlayarak ve tutarlı bir doku üreterek birçok yiyeceği kalınlaştırır ve stabilize eder.
CMC Tozu (E466) içecek yapmak için de kullanılabilir.
Mısır içecekleri, depolama sırasında tabakalaşmaya ve çökelmeye eğilimlidir ve CMC ve sodyum aljinat kombinasyonu stabiliteyi artırabilir.
% 0.05 CMC Tozu (E466) ve sodyum aljinat eklerken, mısır içeceğinin çökelme oranı en küçüktür, santrifüjlemeden sonra tabakalaşma belirgin değildir ve stabilite iyidir, bu da mısır içeceği pazarının gelişimi için belirli bir temel oluşturmuştur.
CMC Tozu (E466) ayrıca dondurma üretiminde ve alkolün arıtılmasında da kullanılmaktadır.
CMC Tozu (E466), gıdalarda viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak E numarası E466 altında ve dondurma dahil çeşitli ürünlerde emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.
CMC Tozu (E466) ayrıca diş macunu, müshil, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıllama ve çeşitli kağıt ürünleri gibi birçok gıda dışı ürünün bir bileşenidir.
CMC Tozu (E466) ayrıca farmasötiklerde koyulaştırıcı bir ajan olarak, örneğin kayganlaştırıcı göz damlalarında yağlayıcı olarak ve petrol sondaj endüstrisinde, viskozite değiştirici ve su tutma ajanı olarak işlev gördüğü sondaj çamurunun bir bileşeni olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466) gıda katkı maddesi, soya sütünde süspansiyon, emülsifiye edici ve stabilize edici etkiler üretmek için kullanılabilir.
CMC Tozu (E466), yağın yüzmesini veya proteinin azalmasını önlemek için boyutlandırma karışımıyla organik olarak karışabilir.
Ayrıca CMC Tozu (E466) soya sütünün renginin beyazlamasında, tadının tatlandırılmasında ve soya kokusunun giderilmesinde de aktif rol oynayabilir.
CMC Tozu (E466), sıvı gıda ürünlerinin viskozitesini artırmak, daha pürüzsüz ve daha çekici bir doku sağlamak için kullanılır.
CMC Tozu (E466), emülsiyonları stabilize etmeye yardımcı olur ve soslar, soslar ve soslar gibi ürünlerde bileşenlerin ayrılmasını önler.
CMC Tozu (E466), katı partiküllerin içeceklere yerleşmesini önleyerek raf stabilitesini artırır.
CMC Tozu (E466) hamurun dokusunu iyileştirir, unlu mamullerde su tutulmasını artırır ve ekmek ve keklerin hacmini iyileştirir.
CMC Tozu (E466), tablet formülasyonlarında bağlayıcı olarak kullanılır ve bileşenlerin bir arada tutulmasına yardımcı olur.
CMC Tozu (E466), tabletlerin veya kapsüllerin su ile temas ettiklerinde daha küçük parçacıklara ayrılmasını kolaylaştırır.
CMC Tozu (E466), viskozite sağlamak ve stabiliteyi artırmak için kremler ve losyonlar gibi kozmetik ürünlere eklenir.
CMC Tozu (E466), tekstil işlemede ipliklerin ve kumaşların mukavemetini ve dayanıklılığını artırmak için bir haşıl maddesi olarak kullanılır.
CMC Tozu (E466), kağıdın mukavemetini, pürüzsüzlüğünü ve basılabilirliğini artırmak için kağıt endüstrisinde bir kaplama maddesi olarak kullanılır.
Petrol sondaj operasyonlarında, viskoziteyi kontrol etmek ve sıvının reolojik özelliklerini iyileştirmek için sondaj sıvılarının bir bileşeni olarak CMC Tozu (E466) kullanılır.
CMC Tozu (E466), şampuan ve diş macunu gibi kişisel bakım ürünlerine kıvam arttırıcı olarak eklenir.
CMC Tozu (E466), su bazlı boyalarda viskoziteyi kontrol etmek ve pigmentlerin çökelmesini önlemek için kullanılır.
CMC Tozu (E466), viskoziteyi kontrol etmek ve ürün performansını artırmak için bazı deterjan formülasyonlarına dahil edilebilir.
CMC Tozu (E466), yapıştırıcıların formülasyonunda bağlayıcı olarak kullanılır ve yapışkan özelliklerine katkıda bulunur.
Güvenlik profili:
Yutulduğunda hafif toksiktir.
Deneysel üreme etkileri vardır.
Deneysel neoplastijenik verilerle şüpheli kanserojendır.
CMC Tozu (E466) ambalaj malzemelerinden gıdaya geçer.
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında, zehirli NazO dumanları yayar.
CMC Tozu (E466) oral, topikal ve bazı parenteral formülasyonlarda kullanılır.
CMC Tozu (E466) ayrıca kozmetik, tuvalet malzemeleri ve gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve genellikle toksik olmayan ve tahriş edici olmayan bir malzeme olarak kabul edilir.
Bununla birlikte, büyük miktarlarda karboksimetilselüloz sodyumun oral tüketimi müshil etkisine sahip olabilir; terapötik olarak, orta ve yüksek viskoziteli CMC Tozunun (E466) günlük bölünmüş dozlarında 4-10 g, toplu müshil olarak kullanılmıştır.
Dünya Sağlık Örgütü, gıda katkı maddesi olarak CMC Tozu (E466) için kabul edilebilir bir günlük alım miktarı belirlememiştir, çünkü istenen etkiyi elde etmek için gerekli seviyeler sağlık için bir tehlike olarak kabul edilmemiştir.
Bununla birlikte, hayvan çalışmalarında, CMC Tozunun (E466) deri altı uygulamasının iltihaplanmaya neden olduğu bulunmuştur ve bazı tekrarlanan enjeksiyon vakalarında enjeksiyon bölgesinde fibrosarkomlar bulunmuştur.
Aşılar ve penisilinler gibi parenteral formülasyonlarda CMC Tozuna (E466) atfedilen sığır ve atlarda aşırı duyarlılık ve anafilaktik reaksiyonlar meydana gelmiştir.
Depolama:
CMC Tozu (E466), higroskopik olmasına rağmen stabil bir malzemedir.
Yüksek nem koşulları altında, karboksimetilselüloz sodyum büyük miktarda (%>50) suyu emebilir.
Tabletlerde bu, tablet sertliğinde bir azalma ve parçalanma süresinde bir artış ile ilişkilendirilmiştir.
Sulu çözeltiler pH 2-10'da stabildir; çökelme pH 2'nin altında meydana gelebilir ve çözelti viskozitesi pH 10'un üzerinde hızla azalır.
Genel olarak, çözeltiler pH 7-9'da maksimum viskozite ve stabilite sergiler.
CMC Tozu (E466) kuru halde 1608°C sıcaklıkta 1 saat bekletilerek sterilize edilebilir.
Ancak bu işlem, viskozitede önemli bir azalmaya ve sterilize edilmiş malzemeden hazırlanan çözeltilerin özelliklerinde bir miktar bozulmaya neden olmaktadır.
Sulu çözeltiler benzer şekilde ısıtılarak sterilize edilebilir, ancak bu aynı zamanda viskozitede bir miktar azalmaya neden olur.
Otoklavlamadan sonra viskozite yaklaşık% 25 oranında azalır, ancak bu azalma kuru halde sterilize edilmiş malzemeden hazırlanan çözeltilerden daha az belirgindir.
İndirgemenin kapsamı, moleküler ağırlığa ve ikame derecesine bağlıdır; Daha yüksek moleküler ağırlıklı dereceler genellikle viskozitede daha büyük bir yüzde azalmaya uğrar.
Çözeltilerin gama ışınlaması ile sterilizasyonu da viskozitede bir azalmaya neden olur.