TANIM:
Glukonik asit, C6H12O7 moleküler formülüne ve HOCH2(CHOH)4COOH yoğunlaştırılmış yapısal formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Glukonik asit, 2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoik asidin 16 stereoizomerinden biridir.
CAS Numarası: 526-95-4
EC Numarası: 208-401-4
IUPAC Adı: (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoik asit
Moleküler Formül: C6H12O7
Nötr pH'taki sulu çözeltide glukonik asit, glukonat iyonunu oluşturur.
Glukonik asit tuzlarına "glukonatlar" adı verilir.
Glukonik asit, glukonat tuzları ve glukonat esterleri doğada yaygın olarak bulunur çünkü bu türler glikozun oksidasyonundan kaynaklanır.
Bazı ilaçlar glukonat formunda enjekte edilir.
Glukonik asit hafif bir organik asittir, ne yakıcı ne de aşındırıcıdır ve mükemmel bir ayırma gücüne sahiptir.
Toksik değildir ve kolayca biyolojik olarak parçalanabilir (2 gün sonra %98), bitkilerde, meyvelerde ve şarap (%0,25'e kadar) ve bal (%1'e kadar) gibi diğer gıda maddelerinde doğal olarak bulunur.
Glukonik asit, glikozun fermantasyonu yoluyla hazırlanır ve böylece fizyolojik d-formu üretilir.
Glukonik asidin sodyum hidroksit ile birlikte kullanıldığı tüm tariflerde doğrudan sodyum glukonat, glukonik asidin kuru sodyum tuzu veya özel ürün NAGLUSOL® kullanılmasını öneriyoruz.
Glukonik asit, hem hidroksil hem de karboksil gruplarıyla reaksiyona girebilen bir polihidroksikarboksilik asit olması nedeniyle çok yönlü özelliklere sahiptir.
Konsantre glukonik asit çözeltileri, soğukta daha az çözünen ve gerçek asit özelliklerine sahip olmayan nötr siklik ester olan bir miktar lakton (GdL) içerir.
Oda sıcaklığında %50 glukonik asit çözeltisinde yaklaşık %5 GdL mevcuttur.
Glukonik asidin olağanüstü özelliği, özellikle alkali ve konsantre alkali çözeltilerde mükemmel şelatlama gücüdür.
Bu bakımdan EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlayıcı ajanlardan üstündür.
Kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metaller alkali çözeltide sıkı bir şekilde şelatlanır ve parazitleri ortadan kaldıracak şekilde maskelenir.
Glukonik asit, konsantre alkali çözeltilerin bile kaynama noktasında stabildir.
Ancak atık su arıtma tesislerinde kolaylıkla ve tamamen parçalanır (2 gün sonra %98).
Glukonik asit, D-konfigürasyonuna sahip bir glukonik asittir.
Glukonik asit şelatör ve Penicillium metaboliti olarak rol oynar.
Glukonik asit, bir D-glukonatın konjuge asididir.
Glukonik asit, bir L-glukonik asidin bir enantiyomeridir.
Yaygın olarak sodyum ve kalsiyum içeren tuzlarda bulunur.
Elektrolit çözeltilerinde katyon-anyon dengesini korumak için glukonik asit veya glukonat kullanılır.
Glukonik asit, Escherichia coli'de (K12, MG1655 suşu) bulunan veya onun tarafından üretilen bir metabolittir.
Glukonik Asit, 2,3,4,5,6-penta-hidroksiheksanoik asidin 16 stereoizomeri olan inorganik bir bileşiktir.
Glukonik Asit balda, bitkide ve şarapta kolaylıkla bulunur.
Glukonik asit, glikozun ilk karbonunun antiseptik ve şelatlayıcı özelliklere sahip oksidasyonu ile üretilir.
Glukonik Asit %50, serbest asit ile iki lakton arasındaki dengeden oluşur.
Bu denge karışımın konsantrasyonu ve sıcaklığından etkilenir.
Delta-laktonun yüksek konsantrasyonu, dengenin gama-lakton oluşumuna kaymasını kolaylaştıracaktır ve bunun tersi de geçerlidir.
Düşük sıcaklık, glikono-delta-lakton oluşumunu desteklerken, yüksek sıcaklıklar, glikono-gama-lakton oluşumunu artıracaktır.
Normal koşullar altında, PMP Glukonik Asit %50, düşük düzeyde aşındırıcılık ve toksisite ile berrak ila açık sarı rengine katkıda bulunan stabil bir denge sergiler.
Glukonik Asit, hafif tada sahip bir organik asittir, ne yakıcı ne de aşındırıcıdır ve mükemmel bir kompleks oluşturma kabiliyetine sahiptir.
Glukonik Asit bitkilerde ve gıda maddelerinde doğal olarak bulunur, toksik değildir ve karbonhidrat gibi vücutta tamamen kullanılır.
Glukonik Asit ticari olarak glikozun aerobik oksidatif fermantasyonu ile üretilir, böylece fizyolojik d-formu üretilir.
GLUKONİK ASİTİN KİMYASAL YAPISI:
Glukonik asidin kimyasal yapısı, bir karboksilik asit grubuyla sonlanan, glikozun açık zincirli formundakiyle aynı şekilde konumlandırılmış beş hidroksil grubuna sahip altı karbonlu bir zincirden oluşur.
Sulu çözeltide glukonik asit, siklik ester glukono delta-lakton ile denge halinde bulunur.
Glukonik Asit Yapısal Formülü:
Glukonik asit yapısı, glikozun genel açık zincir formatında yer alan ve karboksilik asit grubuyla biten 5 hidroksil grubu ile birlikte 6 karbon zinciri içerir.
Glukonik asit, siklik ester glikono delta-laktonun varlığında sulu halde denge halinde bulunur.
GLUKONİK ASİT ÜRETİMİ:
Glukonik asit preparatı ilk olarak 1870 yılında Hlasiwetz ve Habermann tarafından rapor edildi ve glikozun kimyasal oksidasyonunu içeriyordu.
1880'de Boutroux, glikoz fermantasyonunu kullanarak glukonik asidi hazırladı ve izole etti.
Glukonik asit üretimine yönelik çağdaş yöntemler, fermantasyon veya asil metal katalizini kullanarak glikoz (veya diğer karbonhidrat içeren substrat) oksidasyonunun çeşitlerini kullanır.
GLUKONİK ASİTİN ORTAYA ÇIKIŞI VE KULLANIMI:
Glukonik asit meyvede, balda ve şarapta doğal olarak bulunur.
Bir gıda katkı maddesi (E574) olan Glukonik asit artık asitlik düzenleyici olarak bilinmektedir.
Glukonat anyonu Ca2+, Fe2+, K+, Al3+ ile lantanitler ve aktinitleri içeren diğer metalleri şelatlar.
Glukonik asit aynı zamanda temizlik ürünlerinde de kullanılır; burada mineral birikintilerini, özellikle alkali çözeltide çözer.
Çinko glukonat enjeksiyonları erkek köpekleri kısırlaştırmak için kullanılır.
Glukonat aynı zamanda inşaat ve inşaatlarda çimento hidratasyon reaksiyonlarını yavaşlatmak ve çimentonun sertleşme süresini geciktirmek için beton katkısı (geciktirici) olarak da kullanılır.
Glukonik asit, betonun daha uzun süre döşenmesine veya çok yüksek sıcaklığın ve bunun sonucunda ortaya çıkan çatlamanın önlenmesi için çimento hidratasyon ısısının daha uzun bir süreye yayılmasına olanak tanır.
Geciktiriciler, hava sıcaklığının yüksek olduğu durumlarda betona karıştırılır veya büyük ve kalın beton levhaların ardışık ve yeterince iyi karıştırılmış katmanlar halinde dökülmesi için kullanılır.
Glukonik asit sulu çözeltisi, organik sentez için bir ortam olarak uygulama alanı bulur.
İlaç:
Tıpta glukonat, elektrolit dengesizliğini tedavi etmek için en yaygın olarak biyolojik olarak nötr Zn2+, Ca2+, Cu2+, Fe2+ ve K+ taşıyıcısı olarak kullanılır.
Jel formundaki kalsiyum glukonat, hidroflorik asit yanıklarını tedavi etmek için kullanılır; Kalsiyum glukonat enjeksiyonları, derin dokuların nekrozunu önlemek ve hastanede yatan hastalarda hipokalsemiyi tedavi etmek için daha ciddi vakalarda kullanılabilir.
Glukonat ayrıca intravenöz sıvı resüsitasyonunda kullanılan "plazmalit a" gibi belirli solüsyonlarda bulunan bir elektrolittir.
Kinin glukonat, sıtma tedavisinde kas içi enjeksiyon için kullanılan bir glukonik asit ve kinin tuzudur.
Geçmişte anemiyi tedavi etmek için demirli glukonat enjeksiyonları önerilmiştir.
Glukonik asit, endüstriyel temizlik, tekstil ağartıcı stabilizasyonu, alüminyum işleme ve çimento prizini geciktirmede şelatlama maddesi olarak kullanılır.
Glukonik asit ayrıca metal yüzey işleme, temizlik ürünleri, kişisel bakım ürünleri, farmasötik ürünler ve gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Kalsiyum glukonat hipokalsemili hastaların tedavisinde, jeli ise hidroflorik asit yanıklarının tedavisinde kullanılır.
Sıtma tedavisinde glukonik asit ve kinin tuzu olan kinin glukonat kullanılır.
Demir eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkan anemiyi tedavi etmek için geçmişte demir glukonat veya demir (II) glukonat enjeksiyonları önerilmiştir.
Glukonik asit sulu çözeltisi, organik sentez için bir ortam olarak kullanılır.
GLUKONİK ASİT ÖZELLİKLERİ:
Glukonik asit teknik sınıfı su içinde %50 sulu çözelti halinde sağlanır.
Glukonik asit gıda sınıfı, 231/2012 No'lu Komisyon Yönetmeliğinin (AB) en son gerekliliklerine uygun olarak sağlanır.
Glukonik asit gıda sınıfı %50 sulu çözelti olarak sunulmaktadır.
Glukonik asit, %50 sulu çözelti halinde sıvı formda mevcuttur.
Glukonik asit, 1250 kg net ağırlığa sahip orta hacimli kaplarda (IBC'ler) (%50 çözelti için net 1000 kg) ve 250 kg net ağırlığa sahip varillerde dökme olarak tedarik edilir.
Talep üzerine diğer ambalaj türleri de mevcuttur.
GLUKONİK ASİTİN ÖZELLİKLERİ:
Glukonik asit toksik değildir
Glukonik asit kolayca biyolojik olarak parçalanabilir (2 gün sonra %98)
Hafif tat
Glukonik asit En az aşındırıcı organik asittir
Glukonik asit Ana fonksiyonlardır
Glukonik asit Mükemmel şelatlayıcı maddedir
GLUKONİK ASİT UYGULAMALARI:
Glukonik asit, hem hidroksil hem de karboksil gruplarıyla reaksiyona girebilen bir polihidroksikarboksilik asit olması nedeniyle çok yönlü özelliklere sahiptir.
Konsantre glukonik asit çözeltileri, soğukta daha az çözünen ve gerçek asit özelliklerine sahip olmayan nötr siklik ester olan bir miktar lakton (GDL) içerir.
Oda sıcaklığında %50 glukonik asit çözeltisinde yaklaşık %5 GdL mevcuttur.
Glukonik asidin olağanüstü özelliği, özellikle alkali ve konsantre alkali çözeltilerde mükemmel şelatlama gücüdür.
Bu bakımdan EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlayıcı ajanlardan üstündür.
Kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metaller alkali çözeltide sıkı bir şekilde şelatlanır ve parazitleri ortadan kaldıracak şekilde maskelenir.
Glukonik asit, konsantre alkali çözeltilerin bile kaynama noktasında stabildir.
Ancak atık su arıtma tesislerinde kolayca ve tamamen parçalanır (2 gün sonra %98)
GLUONATIN KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formül C6H12O7
Molar kütle 196,155 g•mol−1
Görünüm Renksiz kristaller
Erime noktası 131 °C (268 °F; 404 K)
Suda çözünürlük 316 g/L
Asitlik (pKa) 3,86
Moleküler ağırlık
196,16 gr/mol
XLogP3-AA
-3.4
Hidrojen Bağı Donör Sayısı
6
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı
7
Dönebilen Tahvil Sayımı
5
Tam Kütle
196,05830272 gr/mol
Monoizotopik Kütle
196,05830272 gr/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı
138Ų _ _
Ağır Atom Sayımı
13
Resmi Ücret
0
Karmaşıklık
170
İzotop Atom Sayısı
0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı
4
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı
0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı
0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı
0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı
1
Bileşik Kanonikleştirilmiştir
Evet
Kaynama noktası 105 - 106 °C (1013 hPa)
Yoğunluk 1,24 g/cm3 (20 °C)
pH değeri 2,2 (500 g/l, H₂O, 20 °C)
Test (asidimetrik) %48,0 - 52,0
Yoğunluk (d 20 °C/ 4 °C) 1,229 - 1,245
GLUKONİK ASİT HAKKINDA GÜVENLİK BİLGİLERİ:
İlk YARDIM TEDBİRLERİ:
İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
Genel tavsiye:
Bir hekime danışın.
Bu güvenlik bilgi formunu sizinle ilgilenen doktora gösterin.
Tehlikeli alandan uzaklaşın:
Solunması halinde:
Solunursa, kişiyi temiz havaya çıkarın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.
Bir hekime danışın.
Ciltle teması halinde:
Kirlenmiş giysileri ve ayakkabıları derhal çıkarın.
Sabun ve bol su ile yıkayınız.
Bir hekime danışın.
Göz teması halinde:
En az 15 dakika bol su ile iyice durulayın ve bir doktora başvurun.
Hastaneye nakil sırasında gözleri yıkamaya devam edin.
Yutulması halinde:
Kusturmaya ÇALIŞMAYIN.
Bilinci yerinde olmayan bir kişiye asla ağız yoluyla herhangi bir şey vermeyin.
Ağzınızı suyla çalkalayın.
Bir hekime danışın.
Yangınla mücadele tedbirleri:
Yıkıcı medya:
Uygun söndürücü maddeler:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Madde veya karışımdan kaynaklanan özel tehlikeler
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı
İtfaiyecilere tavsiyeler:
Gerekirse yangınla mücadele için bağımsız solunum cihazı kullanın.
Kazalara KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri
Kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Buharı, buğuyu veya gazı solumaktan kaçının.
Personeli güvenli alanlara tahliye edin.
Çevresel önlemler:
Güvenli ise daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Çevreye deşarjından kaçınılmalıdır.
Muhafaza etme ve temizlemeye yönelik yöntem ve malzemeler:
İnert emici bir malzemeyle emdirin ve tehlikeli atık olarak imha edin.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.
TAŞIMA VE DEPOLAMA:
Güvenli kullanım için önlemler:
Buhar veya buğuyu solumaktan kaçının.
Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Açılan kaplar dikkatlice tekrar kapatılmalı ve sızıntıyı önlemek için dik tutulmalıdır.
Depolama sınıfı (TRGS 510): 8A: Yanıcı, aşındırıcı tehlikeli maddeler
Maruz kalma kontrolleri / kişisel korunma:
Kontrol parametreleri:
İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler
Mesleki maruziyet sınır değerlerine sahip hiçbir madde içermez.
Maruz kalma kontrolleri:
Uygun mühendislik kontrolleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun olarak kullanın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
Kişisel koruyucu ekipman:
Göz/yüz koruması:
Sıkıca oturan güvenlik gözlükleri.
Yüz kalkanı (minimum 8 inç).
NIOSH (ABD) veya EN 166(AB) gibi uygun hükümet standartları kapsamında test edilmiş ve onaylanmış göz koruması ekipmanlarını kullanın.
Cilt koruması:
Eldivenlerle tutun.
Eldivenler kullanılmadan önce mutlaka kontrol edilmelidir.
Uygun eldiven kullanın
Bu ürünle cilt temasını önlemek için çıkarma tekniğini (eldivenin dış yüzeyine dokunmadan) uygulayın.
Kirlenmiş eldivenleri kullanımdan sonra yürürlükteki yasalara ve iyi laboratuvar uygulamalarına uygun olarak atın.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Boyut M)
Sıçrama teması
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Test edilen malzeme: Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, Boyut M)
Herhangi bir özel kullanım senaryosu için onay sunduğu şeklinde yorumlanmamalıdır.
Vücut koruması:
Kimyasallara karşı koruyucu komple tulum, Koruyucu ekipman tipi, iş yerine göre tehlikeli maddenin konsantrasyonuna ve miktarına göre seçilmelidir.
Solunum koruma:
Risk değerlendirmesinin hava temizlemeli solunum cihazlarının uygun olduğunu gösterdiği durumlarda, mühendislik kontrollerine yedek olarak çok amaçlı kombinasyon (ABD) veya ABEK (EN 14387) tipi solunum kartuşlarına sahip tam yüz solunum cihazı kullanın.
Solunum cihazı tek koruma aracı ise, tam yüze hava beslemeli bir solunum cihazı kullanın.
NIOSH (ABD) veya CEN (AB) gibi uygun hükümet standartları kapsamında test edilmiş ve onaylanmış solunum cihazlarını ve bileşenlerini kullanın.
Çevresel maruziyetin kontrolü
Güvenli ise daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Çevreye deşarjından kaçınılmalıdır.
KARARLILIK VE reaktivite:
Kimyasal stabilite:
Önerilen depolama koşullarında stabildir.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler:
Tehlikeli atık:
Yangın koşullarında oluşan tehlikeli bozunma ürünleri.
Karbon oksitler, Azot oksitler (NOx), Hidrojen klorür gazı.
Bertaraf hususları:
Atık arıtma yöntemleri:
Ürün:
Fazlalık ve geri dönüştürülemeyen çözümleri lisanslı bir bertaraf şirketine sunun.
Bu malzemeyi imha etmek için lisanslı bir profesyonel atık imha servisine başvurun.
Kirlenmiş ambalaj:
Kullanılmamış ürün olarak imha edin
GLUKONİK ASİTİN EŞ ANLAMLILARI:
bor glukonat
D-glukonat
D-glukonik asit
dekstronik asit
glukonat
glukonik asit
glukonik asit, (113)indiyum etiketli
glukonik asit, (14)C-etiketli
glukonik asit, (159)disprosyum etiketli tuz
glukonik asit, (99)teknesiyum (5+) tuzu
glukonik asit, 1-(14)C-etiketli
glukonik asit, 6-(14)C-etiketli
glukonik asit, alüminyum (3:1) tuzu
glukonik asit, amonyum tuzu
glukonik asit, kalsiyum tuzu
glukonik asit, sezyum(+3) tuzu
glukonik asit, kobalt (2:1) tuzu
glukonik asit, bakır tuzu
glukonik asit, Fe(+2) tuzu, dihidrat
glukonik asit, lantan (+3) tuzu
glukonik asit, magnezyum (2:1) tuzu
glukonik asit, manganez (2:1) tuzu
glukonik asit, monolityum tuzu
glukonik asit, monopotasyum tuzu
glukonik asit, monosodyum tuzu
glukonik asit, potasyum tuzu
glukonik asit, sodyum tuzu
glukonik asit, stronsiyum (2:1) tuzu
glukonik asit, kalay(+2) tuzu
glukonik asit, çinko tuzu
lityum glukonat
manyerot
magnezyum glukonat
maltonik asit
manganez glukonat
pentahidroksikaproik asit
sodyum glukonat
çinko glukonat
glukonik asit
D-glukonik asit
526-95-4
dekstronik asit
maltonik asit
glikojenik asit
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoik asit
Glosanto
Pentahidroksikaproik asit
glukonat
Glukonik asit, D-
D-Gluko-heksonik asit
Glikonik asit
Glukonik asit (VAN)
133-42-6
HSDB487
D-Glukonsaure
D-Glukonsaeure
BRN1726055
EINECS 208-401-4
UNII-R4R8J0Q44B
NSC 77381
R4R8J0Q44B
DTXSID8027169
CHEBI:33198
2,3,4,5,6-Pentahidroksiheksanoik asit
GLUKONAL GA-50
Heksonik asit
DTXCID307169
INS NO.574
DTXSID8042000
INS-574
EC 208-401-4
4-03-00-01255 (Beilstein El Kitabı Referansı)
dekstronat
glikojenat
glikonat
Maltonat
NSC-77381
157663-13-3
C6H12O7
E-574
124423-64-9
GCO
GLUKONİK ASİT (MART.)
GLUKONİK ASİT [MART.]
AMONYUM GLUKONAT
2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
19222-41-4
NSC77381
sodyum-glukonat
C6-H12-O7
ketoglukonik asit
D- Glukonik asit
D-? Glukonik asit
Pentahidroksikaproat
SCHEMBL971
bmse000084
GLUCONİK ASİT [MI]
Pestisit Kodu: 000104
GLUKONİK ASİT [HSDB]
GLUCONİK ASİT [INCI]
GLUKONİK ASİT [VANDF]
CHEMBL464345
D-Glukonik asit %50 suda
GLUCONİK ASİT [WHO-DD]
CHEBI:24266
RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
DTXCID201012074
GlukonikAsit(Glukonolakton içerir)
HY-Y0569
2,3,4,5,6-pentahidroksi-heksanoat
Kalsiyum Glukonat (D-glukonik asit)
Tox21_202745
MFCD00004240
s3595
2,3,4,5,6-Pentahidroksikaproik asit
AKOS015895892
DB13180
2,3,4,5,6-pentahidroksi-heksanoik asit
Glukonik Asit (Glukonolakton içerir)
NCGC00260293-01
CAS-526-95-4
E574
LS-71436
CS-0015343
G0036
2,3,4,5,6-Pentahidroksikaproik asit çözeltisi
C00257
D70789
EN300-7392806
Q407569
W-109086
6E52B5FC-5676-4139-977A-4D643EDDB159
