نيتريت الصوديوم مركب غير عضوي له الصيغة الكيميائية NaNO2 .
نتريت الصوديوم عبارة عن رقعة بيضاء أو صفراء على بلورة أو مسحوق تقويم العظام.
نتريت الصوديوم قابل للذوبان في الماء والأمونيا السائلة ، ومحلوله المائي قلوي.

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 7632-00-0
الصيغة الجزيئية: NaNO2
الوزن الجزيئي: 69
رقم EINECS: 231-555-9

نيتريت الصوديوم مركب غير عضوي له الصيغة الكيميائية NaNO2 .
نتريت الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض إلى مصفر قليلا قابل للذوبان في الماء للغاية وهو استرطابي.
من منظور صناعي ، نتريت الصوديوم هو ملح النتريت الأكثر أهمية.

نتريت الصوديوم هو مقدمة لمجموعة متنوعة من المركبات العضوية ، مثل الأدوية والأصباغ والمبيدات الحشرية ، ولكن ربما يعرف بأنه مضاف غذائي يستخدم في اللحوم المصنعة و (في بعض البلدان) في المنتجات السمكية.
يشبه نتريت الصوديوم في الاسم والاستخدام نيترات الصوديوم.
كلاهما مواد حافظة تستخدم في اللحوم المصنعة ، مثل السلامي والنقانق ولحم الخنزير المقدد.

تم تخليق نيتريت الصوديوم من خلال العديد من التفاعلات الكيميائية التي تتضمن اختزال نيترات الصوديوم.
يتم الإنتاج الصناعي لنتريت الصوديوم في المقام الأول عن طريق امتصاص أكاسيد النيتروجين في كربونات الصوديوم المائية أو هيدروكسيد الصوديوم.
على مر السنين ، أثار نتريت الصوديوم بعض المخاوف بشأن سلامته في الأطعمة ، لكنه لا يزال قيد الاستخدام وهناك مؤشرات على أنه قد يكون صحيا بالفعل.

تم تطوير نتريت الصوديوم خلال ستينيات القرن العشرين.
في عام 1977 ، نظرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في حظرها ، لكن الحكم النهائي لوزارة الزراعة الأمريكية بشأن المادة المضافة صدر في عام 1984 ، مما سمح باستخدامها.
أشارت الدراسات في تسعينيات القرن العشرين إلى بعض الآثار الضارة لنتريت الصوديوم ، على سبيل المثال القدرة على التسبب في سرطان الدم في مرحلة الطفولة وسرطان الدماغ.

في أواخر تسعينيات القرن العشرين ، بدأ البرنامج الوطني للسمية (NTP) مراجعة نتريت الصوديوم واقترح إدراج نتريت الصوديوم كمادة سامة تنموية وتناسلية ، لكن تقريرا في عام 2000 من قبل NTP اقترح أن نتريت الصوديوم ليس مادة سامة وإزالته من قائمة المواد السامة التنموية والإنجابية.
يعتقد الآن أن نتريت الصوديوم يمكن أن يساعد في عمليات زرع الأعضاء ومشاكل الأوعية الدموية في الساق ، مع منع النوبات القلبية ومرض فقر الدم المنجلي.
نتريت الصوديوم (NaNO2) هو مركب غير عضوي يستخدم عادة ككاشف ومحفز في الكيمياء العضوية الاصطناعية.

الصيغة الكيميائية نتريت الصوديوم هو NaNO2 ، حيث يكون ل N تكافؤ + III.
نتريت الصوديوم عديم اللون أو بلورة صفراء ، والكثافة النسبية 2.168 (0 درجة مئوية) ، ونقطة الانصهار 271 درجة مئوية ، وتتحلل عند 320 درجة مئوية.
نيتريت الصوديوم قابل للذوبان في الماء، والمحلول المائي قلوي بسبب التحلل المائي للنيترات.

يتميز نتريت الصوديوم بخصائص الاختزال والأكسدة وهو أكسدة بشكل أساسي.
في المحلول الحمضي ، الأداء الرئيسي هو الأكسدة.
في المحلول القلوي أو في حالة وجود عامل مؤكسد قوي ، يتم تقليل أدائه.

مع الكبريت والفوسفور والمواد العضوية وغيرها من الاحتكاكات أو التأثير يمكن أن يسبب الاحتراق أو الانفجار.
يمكن وضع نتريت الصوديوم في الهواء مع تفاعل الأكسجين ، وإنتاج نترات الصوديوم تدريجيا: NaNO2 + 1 / 2O2 = NaNO3.
عند استخدام نتريت الصوديوم الحمضي القوي ، يمكن تحويله إلى حمض النيتريك.

النتريت غير مستقر للغاية ، ويتحلل بسهولة إلى ثاني أكسيد النيتروجين وأكسيد النيتريك والماء.
تحتوي ذرات النيتروجين وذرات الأكسجين على زوج واحد من الإلكترونات، يمكن استخدامه في صورة روابط، ويمكن استخدامه في صورة روابط لتكوين معقدات تحتوي على العديد من أيونات الفلزات.
نتريت الصوديوم مادة سامة ومسرطنة ، يجب أن يكون استخدامها منتبها.

يستخدم نتريت الصوديوم في صناعة الطباعة والصباغة والتوليف العضوي.
يتم الحصول على نتريت الصوديوم عن طريق تفاعل نترات الصوديوم والرصاص في مجموع condtion الساخن.
NaNO3 + Pb = NaNO2 + PbO.

يمكن الحصول على خليط التفاعل الذي تم الحصول عليه عن طريق معالجة الماء الساخن ، والترشيح لإزالة أكسيد الرصاص غير القابل للذوبان ، وتركيز وتبلور بلورة نتريت الصوديوم.
نتريت الصوديوم هو ملح صوديوم غير عضوي يحتوي على النتريت كمضاد للقضاء.
يستخدم نتريت الصوديوم كمادة حافظة للأغذية وترياق للتسمم بالسيانيد.

نتريت الصوديوم له دور كمادة حافظة للأغذية المضادة للميكروبات ، وعامل خافض للضغط ، ومضاد للأكسدة للأغذية ، وسم ، وترياق للتسمم بالسيانيد.
نيتريت الصوديوم هو ملح نيتريت وملح صوديوم غير عضوي.
نتريت الصوديوم هو مسحوق بلوري أبيض.

إذا ابتلع شخص ما ما يكفي من هذه المادة ، فقد يتداخل مع قدرة خلايا الدم الحمراء في الجسم على نقل الأكسجين.
وتسمى هذه الحالة الخطيرة والمميتة ميتهيموغلوبينية الدم.
نتريت الصوديوم مادة صلبة بلورية بيضاء صفراء.

غير قابلة للاحتراق ولكنها ستسرع من حرق المواد القابلة للاحتراق.
إذا كانت هناك كميات كبيرة متورطة في حريق أو إذا تم تقسيم المادة القابلة للاحتراق بدقة ، فقد ينتج عن ذلك انفجار.
إذا كانت ملوثة بمركبات الأمونيوم ، يمكن أن يحدث التحلل التلقائي وقد تشتعل الحرارة الناتجة المواد القابلة للاحتراق المحيطة.

قد يؤدي التعرض للحرارة لفترات طويلة إلى حدوث انفجار.
يتم إنتاج أكاسيد النيتروجين السامة في الحرائق التي تنطوي على نتريت الصوديوم.
يستخدم نتريت الصوديوم كمادة حافظة للأغذية ، ولصنع مواد كيميائية أخرى.

تم العثور على نتريت الصوديوم أيضا بتركيزات منخفضة في معظم الخضروات.
يمكن أن تحتوي السبانخ والخس على بعض من أعلى التركيزات ولكن جميع الخضروات تحتوي على بعض مستويات نتريت الصوديوم.
تم استكشاف نتريت الصوديوم في الأدوية البشرية والبيطرية كموسع للأوعية ، مما يقلل من ضغط الدم ، ويستخدم أيضا كترياق للتسمم بالسيانيد.

نتريت الصوديوم ، NaN02 ، عبارة عن مسحوق أبيض مصفر خطر على الحريق وحساس للهواء قابل للذوبان في الماء ويتحلل عند درجات حرارة أعلى من 320 درجة مئوية (608 درجة فهرنهايت).
يستخدم نتريت الصوديوم كوسيط لمواد الصبغة وتخليل اللحوم ، وفي صباغة المنسوجات ، وفي مقاومة الصدأ ، وفي الطب ، وككاشف في الكيمياء العضوية.
نتريت الصوديوم قادر أيضا على تأخير تطور النتانة التأكسدية بشكل فعال.

يعتبر بيروكسيد الدهون سببا رئيسيا لتدهور جودة منتجات اللحوم (النتانة والنكهات غير الشهية).
يعمل نتريت الصوديوم كمضاد للأكسدة في آلية مشابهة لتلك المسؤولة عن تأثير التلوين.
يتفاعل النتريت مع بروتينات الهيم وأيونات المعادن ، مما يؤدي إلى تحييد الجذور الحرة بواسطة أكسيد النيتريك (أحد منتجاته الثانوية).

تحييد هذه الجذور الحرة ينهي دورة أكسدة الدهون التي تؤدي إلى النتانة.
نتريت الصوديوم هو أهم مادة مضافة للعلاج مسؤولة عن اللون والنكهة النموذجية المرتبطة باللحوم المعالجة المطبوخة.
يوفر نتريت الصوديوم ثباتا مؤكسدا للحوم بينما يساعد في التحكم في النكهة ومنع نمو المطثية الوشيقية ، خاصة فيما يتعلق بسوء التعامل وإساءة استخدام درجة الحرارة.

يستخدم نترات الصوديوم في اللحوم الجافة المعالجة ، لأنه يتحلل ببطء إلى النتريت.
يمكن أن تؤدي إضافة النتريت إلى الطعام إلى تكوين كميات صغيرة من المواد الكيميائية القوية المسببة للسرطان (النتروزامين) ، خاصة في لحم الخنزير المقدد المقلي.
النتريت ، الذي يحدث أيضا في اللعاب ويتشكل من النترات في العديد من الخضروات ، يمكن أن يخضع لنفس التفاعل الكيميائي في المعدة.

يبدو نتريت الصوديوم وكأنه حبة ملح كبيرة الحجم ، وفقا لإدخال قاعدة بيانات عام 2017 من البرنامج الدولي للسلامة الكيميائية.
تتميز معظم منتجات اللحوم المعالجة بهذه المضافات الغذائية ، وفقا لورقة مارس 2012 في علوم اللحوم.
إضافة كمية صغيرة من نتريت الصوديوم يحول الأطعمة مثل النقانق إلى اللون الوردي قليلا.

نترات الصوديوم (NaNO3) ونتريت الصوديوم (NaNO2) هي مركبات كيميائية طبيعية شائعة الاستخدام في منتجات اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق.
بالنسبة للطهاة المنزليين ، فإن منتجا يسمى "الملح الوردي" أو مسحوق براغ يجمع بين نتريت الصوديوم و / أو النترات مع كلوريد الصوديوم (الملح) يجعل من الممكن الحفاظ على اللحوم بأمان للنكهة والتخزين الممتد.
نتريت الصوديوم هو نوع من الملح الذي يحدث ليكون فعالا بشكل خاص كمادة حافظة للأغذية.

معدن طبيعي ، نتريت الصوديوم موجود في جميع أنواع الخضروات (الخضار الجذرية مثل الجزر والخضروات الورقية مثل الكرفس والسبانخ) ، إلى جانب العديد من الفواكه والحبوب.
أي شيء ينمو من الأرض يسحب نتريت الصوديوم من التربة.
نتريت الصوديوم له تاريخ طويل ومعقد إلى حد ما.

تم تطوير نتريت الصوديوم لأول مرة في ستينيات القرن العشرين ، وفي عام 1977 نظرت وزارة الزراعة الأمريكية في حظره ، ولكن في عام 1984 سمح باستخدامه كمضاف غذائي.
أشارت الدراسات في تسعينيات القرن العشرين إلى أنه يمكن أن تكون هناك آثار ضارة مرتبطة باستخدام نتريت الصوديوم كمضاف غذائي ، وأوصى البرنامج الوطني للسمية (NTP) بإدراج المركب كمادة سامة تنموية وإنجابية.
ومع ذلك ، في تقرير صادر عن NTP في عام 2000 ، وجد أن نتريت الصوديوم ليس مادة سامة عند استخدامه بمستويات معتمدة وتمت إزالته من قائمة المواد السامة التنموية والإنجابية.

اليوم ، يعتقد أن نتريت الصوديوم يمكن أن يمنع النوبات القلبية ومرض فقر الدم المنجلي ويساعد في عمليات زرع الأعضاء ومشاكل الأوعية الدموية في الساقين.
يستخدم نتريت الصوديوم في العديد من المنتجات والعمليات الصناعية ، بما في ذلك أملاح نقل الحرارة ، ومعالجة المعادن والتشطيب ، والمواد الحافظة للحوم والأسماك ، والمستحضرات الصيدلانية ، وكترياق للتسمم بالسيانيد.

نتريت الصوديوم عبارة عن مادة صلبة استرطابية بيضاء أو بيضاء صفراء ، قابلة للذوبان في الماء وقابلة للذوبان بشكل طفيف في الكحولات الأولية ، بينما غير قابلة للذوبان في الألكانات والكلوروكربونات.
كثافة نيتريت الصوديوم 2.168 g/cm3.
يذوب نتريت الصوديوم عند تسخينه إلى 271 درجة مئوية ، وسوف يتحلل أيضا ، مع تحلل كبير يبدأ فوق 320 درجة مئوية.

نقطة الانصهار: 271 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 320 °C
الكثافة: 2.17 جم / سم 3
درجة حرارة التخزين: 2-8 °C
الذوبان: حمض مائي: 1 - 2 ميكرولتر حمض الخليك لكل مل H2Soluble
شكل: مسحوق
اللون: أبيض أو عديم اللون
الثقل النوعي: 2.168
رائحة: عديم الرائحة
نطاق الرقم الهيدروجيني: 9
PH: 9 (100 جم / لتر ، H2O ، 20 درجة مئوية)
خصائص مؤكسدة: تصنف المادة أو الخليط على أنها مؤكسدة مع الفئة الفرعية 3
الذوبان في الماء: 820 جم / لتر (20 درجة مئوية)
حساس: استرطابي
ميرك: 14,8648

نتريت الصوديوم عامل مؤكسد. قد تتفاعل المخاليط التي تحتوي على الفوسفور أو كلوريد القصدير الثنائي أو غيرهما من عوامل الاختزال انفجارا.
إذا كانت ملوثة بمركبات الأمونيوم ، يمكن أن يحدث التحلل التلقائي وقد تشعل الحرارة الناتجة المواد القابلة للاحتراق المحيطة.
يتفاعل مع الأحماض لتكوين غاز ثاني أكسيد النيتروجين السام.

الاختلاط مع الأمونيا السائلة يشكل نتريت ثنائي البوتاسيوم ، وهو رد فعل للغاية وقابل للانفجار بسهولة.
يؤدي ذوبان ملح الأمونيوم معا إلى انفجار عنيف.
قد يتسبب الخليط مع سيانيد البوتاسيوم في حدوث انفجار.

غير قابل للاحتراق ولكنه يسرع حرق جميع المواد القابلة للاحتراق.
إذا كانت هناك كميات كبيرة متورطة في حريق أو إذا كانت المادة القابلة للاحتراق مقسمة بدقة ، فقد ينتج عن ذلك انفجار.
عند إضافة القليل من كبريتات الأمونيوم إلى نتريت البوتاسيوم المنصهر ، يحدث تفاعل قوي يحضره اللهب

يعد مظهر وطعم اللحوم مكونا مهما لقبول المستهلك.
نتريت الصوديوم مسؤول عن اللون الأحمر المرغوب فيه (أو الوردي المظلل) للحوم.
هناك حاجة إلى القليل جدا من النتريت للحث على هذا التغيير.

تم الإبلاغ عن نتريت الصوديوم أن هناك حاجة إلى أقل من 2 إلى 14 جزءا في المليون (جزء في المليون) للحث على هذا التغيير المرغوب في اللون.
ومع ذلك ، لإطالة عمر هذا التغيير في اللون ، هناك حاجة إلى مستويات أعلى بكثير.
الآلية المسؤولة عن هذا التغيير في اللون هي تكوين عوامل النتروسيلات بواسطة النتريت ، والتي لديها القدرة على نقل أكسيد النيتريك الذي يتفاعل لاحقا مع الميوغلوبين لإنتاج لون اللحم المعالج.

يتأثر الطعم الفريد المرتبط باللحوم المعالجة أيضا بإضافة نتريت الصوديوم.
ومع ذلك ، فإن الآلية الكامنة وراء هذا التغيير في الذوق لا تزال غير مفهومة تماما.
بالتزامن مع مستويات الملح والأس الهيدروجيني ، يقلل نتريت الصوديوم من قدرة جراثيم المطثية الوشيقية على النمو إلى درجة إنتاج السم.

يتم تصنيع بعض منتجات اللحوم الجافة المعالجة بدون النتريت.
على سبيل المثال ، تم الإبلاغ عن لحم الخنزير بارما ، الذي تم إنتاجه بدون نتريت منذ عام 1993 ، في عام 2018 أنه لم يسبب أي حالات تسمم سجقي.
أظهر نتريت الصوديوم درجات متفاوتة من الفعالية للتحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة الأخرى المسببة للتلف أو المرض.

على الرغم من أن الآليات المثبطة ليست معروفة جيدا ، إلا أن فعاليتها تعتمد على عدة عوامل بما في ذلك مستوى النتريت المتبقي ، ودرجة الحموضة ، وتركيز الملح ، والمواد المختزلة الموجودة ومحتوى الحديد.
يؤثر نوع البكتيريا أيضا على فعالية نتريت الصوديوم.
من المتفق عليه عموما أن نتريت الصوديوم غير فعال في السيطرة على مسببات الأمراض المعوية سالبة الجرام مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية.

توفر المضافات الغذائية الأخرى (مثل اللاكتات والسوربات) حماية مماثلة ضد البكتيريا ، ولكنها لا توفر اللون الوردي المطلوب.
لا تحدث النتريت بشكل طبيعي في الخضروات بكميات كبيرة. [45] سلق الخضار لا يؤثر على مستويات النتريت.
وجود النتريت في الأنسجة الحيوانية هو نتيجة لعملية التمثيل الغذائي لأكسيد النيتريك ، وهو ناقل عصبي مهم.

يمكن إنشاء أكسيد النيتريك دي نوفو من سينسيز أكسيد النيتريك باستخدام الأرجينين أو من النتريت المبتلع.
في التخليق العضوي ، يمكن استخدام نتريت الصوديوم المخصب -15N بدلا من نتريت الصوديوم العادي لأن تفاعلها متطابق تقريبا في معظم التفاعلات.
تحمل المنتجات التي تم الحصول عليها نظير 15N وبالتالي يمكن تنفيذ النيتروجين بالرنين المغناطيسي النووي بكفاءة.

اكتسب نتريت الصوديوم جاذبية من خلال منتديات الانتحار عبر الإنترنت.
تشارك هذه المنتديات معلومات حول كيفية الحصول على نتريت الصوديوم وحتى إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية استخدامه للانتحار. لدى مراكز السموم المحلية سجلات تنص صراحة على أن المرضى بحثوا عن طريقة الانتحار هذه في مدونة أو منتدى على الإنترنت.
تظهر السجلات أيضا أن نصف هؤلاء المرضى حصلوا على نتريت الصوديوم عبر الإنترنت.

نتريت الصوديوم مركب غير عضوي.
نتريت الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض إلى مصفر قليلا قابل للذوبان في الماء للغاية.
يستخدم نتريت الصوديوم كمادة حافظة للأغذية وترياق للتسمم بالسيانيد.

نتريت الصوديوم مشابه في الاسم ويستخدم لنترات الصوديوم.
كلاهما مواد حافظة تستخدم في اللحوم المصنعة ، مثل السلامي والنقانق ولحم الخنزير المقدد.
نتريت الصوديوم هو عامل مؤكسد قوي يستخدم كمادة حافظة بسبب قدرته على منع البكتيريا من استعمار الطعام.

يتكون نتريت الصوديوم من كاتيون الصوديوم (Na +) وأنيون النتريت (NO2-).
لكتابة صيغة نتريت الصوديوم ، انتقل إلى الجدول الدوري الصوديوم عنصر كيميائي بالرمز Na برقم ذري 11.
الصوديوم فلز، وأيون النيترات NO2 هو مجموعة من اللافلزات.

الصوديوم في المجموعة I له شحنة أيونية 1+ (Na + 1).
النتريت لديه شحنة 1 (NO2–).
نيتريت الصوديوم مركب غير عضوي له الصيغة الكيميائية NaNO2 .

في هذا الهيكل ، يتم إرفاق ذرة صوديوم قلوية بأنيون النتريت. وفقا لهيكل لويس في هذا الأنيون النتريت هو أكثر استقرارا. في أنيون النتريت هذا ، من الممكن وجود بنية هجينة ثنائية الرنين.
يستخدم نتريت الصوديوم كجزء من خليط في الوريد مع ثيوسلفات الصوديوم لعلاج التسمم بالسيانيد.
نتريت الصوديوم مدرج في قائمة منظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية ، وهي قائمة بأهم الأدوية اللازمة في النظام الصحي الأساسي.

هناك أيضا بحث للتحقق من قابليته للتطبيق في علاجات النوبات القلبية وتمدد الأوعية الدموية في الدماغ وارتفاع ضغط الدم الرئوي عند الرضع والتهابات الزائفة الزنجارية الزائفة.
يتم استخدام نتريت الصوديوم وحقن ثيوسلفات الصوديوم معا لعلاج التسمم بالسيانيد.
التسمم بالسيانيد هو حالة تهدد الحياة وتتطلب عناية طبية فورية.

من المرجح أن يحدث نتريت الصوديوم إذا استنشقت دخانا من حرائق منزلية وصناعية مغلقة ، أو ابتلعت أو استنشقت السيانيد (سم كيميائي) ، أو تعرض جلدك للسيانيد.
نتريت الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض إلى مصفر ، قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وهو متوفر على شكل صلب ومحلول.
نتريت الصوديوم هو مثبط تآكل فعال للغاية موجود في دوائر الحلقة المغلقة وكمادة مضافة في مواد التشحيم الصناعية.

نتريت الصوديوم هو أيضا كاشف كيميائي يستخدم لتصنيع المنتجات في صناعات النسيج والمطاط.
في الغذاء ، نتريت الصوديوم هو ملح مضاد للميكروبات يستخدم في عملية معالجة عدد من اللحوم ، مما يمنع نمو البكتيريا ويمنع التلف.
يساعد نتريت الصوديوم أيضا على إعطاء اللحوم لونها ويعزز النكهة. يعرف باسم رقم المضافات الغذائية E250 ، وهو فعال في تثبيط البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي في اللحوم المصنعة والأسماك والخضروات.

إنتاج نتريت الصوديوم:
يمكن تحضير نتريت الصوديوم عن طريق التحلل الحراري لنترات الصوديوم ، ولكن عادة ما يتم تقليل النترات عن طريق تحريك أجزاء الرصاص أو برادة النحاس في الملح المصهور:
NaNO3 + الرصاص → PbO + NaNO2
بعد التبريد ، يتم استخراج الكتلة بالماء الساخن ،نتريت الصوديوم المصفى وتبلور بعد التبخر إلى كتلة صغيرة.

صناعيا ،يتكون نتريت الصوديوم من خلال عمل أكسيد النيتروجين (أكسيد النيتريك) وثاني أكسيد النيتروجين معا ، ويتم الحصول عليه عن طريق الأكسدة التحفيزية للأمونيا ، على محاليل هيدروكسيد الصوديوم أو كربونات الصوديوم:
NO+NO2+2OH- →2NO2-+ HO

نتريت الصوديوم ، صلب أبيض مصفر ، قابل للذوبان ، يتكون (1) عن طريق تفاعل أكسيد النيتريك بالإضافة إلى ثاني أكسيد النيتروجين وكربونات الصوديوم أو هيدروكسيد ، ثم يتبخر ، (2) عن طريق تسخين نترات الصوديوم ويؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة ، ثم استخراج الجزء القابل للذوبان (أول أكسيد الرصاص غير قابل للذوبان) مع H2O والتبخر.
يستخدم ككاشف مهم (diazotizing) في الكيمياء العضوية.

يتبع الإنتاج الصناعي لنتريت الصوديوم إحدى عمليتين ، تقليل أملاح النترات ، أو أكسدة أكاسيد النيتروجين المنخفضة.
تستخدم إحدى الطرق نترات الصوديوم المنصهرة كملح ، والرصاص المؤكسد ، بينما تستخدم طريقة أكثر حداثة برادة الحديد الخردة لتقليل النترات.
تتضمن الطريقة الأكثر استخداما التفاعل العام لأكاسيد النيتروجين في محلول مائي قلوي ، مع إضافة محفز.

تعتمد الظروف الدقيقة على أكاسيد النيتروجين المستخدمة ، وما هو المؤكسد ، حيث يجب التحكم في الظروف بعناية لتجنب الأكسدة الزائدة لذرة النيتروجين.
كما تم إنتاج نتريت الصوديوم عن طريق تقليل أملاح النترات عن طريق التعرض للحرارة والضوء والإشعاعات المؤينة والمعادن والهيدروجين والاختزال الإلكتروليتي.

يستخدم:
نتريت الصوديوم هو مادة حافظة شائعة الاستخدام للحوم ، خاصة في اللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير والنقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد.
يمنع أيون النتريت نمو البكتيريا ، وخاصة المطثية الوشيقية ، وهو كائن حي ينتج سم التسمم الغذائي القاتل.
يستخدم نتريت الصوديوم أيضا لعلاج عبوات اللحوم الحمراء ، مثل لحم البقر.

ينتج الدم المعرض للهواء لونا بنيا بسرعة ، لكن المتسوقين يفضلون كثيرا أن تبدو مشترياتهم من اللحوم حمراء زاهية.
وبالتالي ، يتم التعامل مع اللحوم مع نتريت الصوديوم. يختزل أيون النيتريت إلى أول أكسيد النيتروجين، الذي يتفاعل بعد ذلك مع الهيموجلوبين لتكوين مركب أحمر ساطع مستقر للغاية.
صحيح أن نتريت الصوديوم سيمنع نمو البكتيريا في هذه الحالة أيضا ، ولكن في هذه الأيام ، يتم الاحتفاظ باللحوم في درجات حرارة منخفضة بما يكفي لتثبيط البكتيريا.

لإقناع المتسوقين بتفضيل اللحوم البنية بدلا من الحمراء سيتطلب الكثير من إعادة التثقيف.
الآن بعد أن تمت معالجة جميع اللحوم بنتريت الصوديوم ، هناك قلق من أن عملية الطهي ستتسبب في تفاعل أيون النتريت مع الأمينات الموجودة في اللحم لإنتاج النتروزامين ، وهي مركبات تحتوي على المجموعة الوظيفية -NNO.
من المعروف أن هذه المركبات مسرطنة. ومع ذلك ، طالما يتم استهلاك اللحوم المحفوظة باعتدال ، فمن المعتقد عموما أن خطر الإصابة بالسرطان ضئيل.

يستخدم نتريت الصوديوم لإصلاح الألوان في الأسماك واللحوم المحفوظة.
نتريت الصوديوم مهم أيضا (جنبا إلى جنب مع كلوريد الصوديوم) في السيطرة على بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم ، التي تسبب التسمم الغذائي.
عادة ما يتم حفظ لحوم الغداء ولحم الخنزير والنقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد بهذه الطريقة.

في الأدوية ، نتريت الصوديوم هو موسع للأوعية ، مرخي معوي ، موسع قصبي ، وترياق للتسمم بالسيانيد وكبريتيد الهيدروجين.
يتم إنتاج نتريت الصوديوم في جسم الإنسان عن طريق عمل اللعاب على نترات الصوديوم ، وهو مهم في السيطرة على البكتيريا في المعدة ، لمنع التهاب المعدة والأمعاء.
ينتج الجسم نتريت الصوديوم أكثر مما يستهلك في الطعام.

يمكن أن يتفاعل نتريت الصوديوم مع البروتينات في المعدة أو أثناء الطهي ، خاصة في درجات الحرارة العالية (مثل قلي لحم الخنزير المقدد) ، لتكوين N-nitrosamines المسرطنة.
لمنع ذلك ، يضاف حمض الأسكوربيك أو حمض الإريثوربيك عادة إلى اللحوم المعالجة.
صنع أصباغ ديازو ومركبات النيتروزو وفي العديد من العمليات الأخرى لتصنيع المواد الكيميائية العضوية ؛ صباغة وطباعة الأقمشة النسيجية ؛ تبييض الكتان والحرير والكتان.

نتريت الصوديوم هو ملح حمض النيتروز الذي يعمل كعامل مضاد للميكروبات ومادة حافظة.
نتريت الصوديوم عبارة عن مسحوق حبيبي أصفر قليلا أو كتلة أو عصي بيضاء غير شفافة تقريبا.
نتريت الصوديوم سائل رقيق في الهواء.

نتريت الصوديوم لديه قابلية للذوبان من 1 غرام في 1.5 مل من الماء.
يستخدم نتريت الصوديوم في معالجة اللحوم لتثبيت اللون وتطوير النكهة.
الاستخدام الرئيسي لنتريت الصوديوم هو الإنتاج الصناعي لمركبات النيتروجين العضوي.

نتريت الصوديوم هو كاشف لتحويل الأمينات إلى مركبات ديازو ، والتي تعد سلائف رئيسية للعديد من الأصباغ ، مثل أصباغ ديازو.
يتم إنتاج مركبات النيتروزو من النتريت.
هذه تستخدم في صناعة المطاط.

يستخدم نتريت الصوديوم في مجموعة متنوعة من التطبيقات المعدنية ، من أجل الفوسفاتي وإزالة التفريغ.
نتريت الصوديوم هو مثبط فعال للتآكل ويستخدم كمادة مضافة في الشحوم الصناعية ، كمحلول مائي في أنظمة تبريد الحلقة المغلقة ، وفي الحالة المنصهرة كوسيط لنقل الحرارة.
يستخدم نتريت الصوديوم لعدة أسباب.

نتريت الصوديوم مادة حافظة شائعة تستخدم غالبا في اللحوم المعالجة للحفاظ على مدة صلاحيتها.
يمكن أيضا استخدام نتريت الصوديوم لصيانة السيارات ومراقبة وكجزء من علاج الحالات الشديدة من التسمم بالسيانيد.
يستخدم نتريت الصوديوم في المنتجات التالية: السوائل الهيدروليكية ومواد التشحيم والشحوم وسوائل نقل الحرارة وسوائل تشغيل المعادن والمنتجات المضادة للتجمد.

يستخدم نتريت الصوديوم في المجالات التالية: التعدين البحري.
يستخدم نتريت الصوديوم في تصنيع: المواد الكيميائية والمنتجات المعدنية المصنعة والآلات والمركبات.
يمكن أن يحدث إطلاق نتريت الصوديوم في البيئة من الاستخدام الصناعي: كمساعد معالجة ، كخطوة وسيطة في زيادة تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة) ، للمواد في الأنظمة المغلقة مع الحد الأدنى من الإطلاق وفي إنتاج المواد.

يستخدم نتريت الصوديوم لتسريع معالجة اللحوم ، ويمنع إنبات جراثيم كلوستريديوم البوتولينوم ، وكذلك يضفي لونا ورديا جذابا.
يتفاعل النتريت مع ميوغلوبين اللحم لإحداث تغيرات في اللون ، حيث يتحول أولا إلى نيتروسوميوغلوبين (أحمر فاتح) ، ثم عند التسخين ، إلى نيتروسوهيموكروم (صبغة وردية).
تاريخيا ، تم استخدام نتريت الصوديوم لحفظ اللحوم.

كان منتج اللحوم المحفوظ بالملح عادة رمادي اللون البني.
عند إضافة نتريت الصوديوم مع الملح ، يتطور اللحم إلى اللون الأحمر ثم الوردي ، والذي يرتبط باللحوم المعالجة مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق والبولونيا.
في أوائل أواخر القرن التاسع عشر ، كان العلاج غير المنتظم شائعا.

أدى ذلك إلى مزيد من الأبحاث حول استخدام نتريت الصوديوم كمادة مضافة في الطعام ، وتوحيد الكمية الموجودة في الأطعمة لتقليل الكمية المطلوبة مع تعظيم دورها في المضافات الغذائية.
من خلال هذا البحث ، وجد أن نتريت الصوديوم يعطي طعما ولونا للحوم ويمنع أكسدة الدهون التي تؤدي إلى النتانة ، بدرجات متفاوتة من الفعالية للتحكم في نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

أدت قدرة نتريت الصوديوم على معالجة المشكلات المذكورة أعلاه إلى إنتاج اللحوم ذات عمر التخزين الطويل وتحسين اللون والطعم المرغوب فيهما.
وفقا للعلماء العاملين في صناعة اللحوم ، فقد حسن النتريت سلامة الأغذية.
هذا الرأي متنازع عليه في ضوء الآثار المسببة للسرطان المحتملة الناجمة عن إضافة النتريت إلى اللحوم.

النتريت له رقم E E250.
يستخدم نتريت البوتاسيوم (E249) بنفس الطريقة.
تمت الموافقة على نتريت الصوديوم للاستخدام في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ونيوزيلندا.

في معالجة اللحوم ، لا يستخدم نتريت الصوديوم أبدا في حالة نقية ولكن يتم خلطه دائما مع الملح العادي.
يعرف هذا الخليط باسم ملح النتريت أو ملح المعالجة أو ملح المعالجة بالنتريت.
في أوروبا ، يحتوي ملح المعالجة النتريت على ما بين 99.1٪ و 99.5٪ ملح شائع وبين 0.5٪ و 0.9٪ نتريت.

في الولايات المتحدة ، يتم تناول ملح المعالجة النتريت بنسبة 6٪ ويجب إعادة مزجه بالملح قبل الاستخدام.
يستخدم نتريت الصوديوم كدواء مع ثيوسلفات الصوديوم لعلاج التسمم بالسيانيد.
ينصح نتريت الصوديوم فقط في الحالات الشديدة من التسمم بالسيانيد.

في أولئك الذين لديهم كل من التسمم السيانيد والتسمم بأول أكسيد الكربون ، يوصى عادة بثيوسلفات الصوديوم في حد ذاته.
يتم إعطاء نتريت الصوديوم عن طريق الحقن البطيء في الوريد.

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية انخفاض ضغط الدم والصداع وضيق التنفس وفقدان الوعي والقيء. [23] يجب توخي الحذر بشكل أكبر عند الأشخاص المصابين بأمراض القلب الكامنة. [23] يجب فحص مستويات الميثيموغلوبين لدى المريض بانتظام أثناء العلاج. [23] على الرغم من عدم دراستها جيدا أثناء الحمل ، إلا أن هناك بعض الأدلة على حدوث ضرر محتمل للطفل. [26] يعتقد أن نتريت الصوديوم يعمل عن طريق إنشاء الميثيموغلوبين الذي يرتبط بعد ذلك بالسيانيد وبالتالي يزيله من الميتوكوندريا. [26]

جاء نتريت الصوديوم في الاستخدام الطبي في عشرينيات و ثلاثينيات القرن العشرين
نتريت الصوديوم مدرج في قائمة منظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية.
يستخدم نتريت الصوديوم في العديد من التطبيقات الصناعية مثل في معالجة اللحوم وتلوينها وحفظها.

يستخدم نتريت الصوديوم ككاشف في الكيمياء التحليلية ، وترياق في التسمم بالسيانيد ، وإلكتروليت في الطحن الكهروكيميائي ، وكمحلول تبريد في أنظمة الحلقة المغلقة وكمادة مضافة في الشحوم الصناعية.
يجد نتريت الصوديوم تطبيقا كمثبط للتآكل وكذلك في صناعة المطاط.
في علم المعادن ، يتم استخدامه للفوسفاتي وإزالة التفريغ.

يعمل نتريت الصوديوم كمقدمة لأصباغ الديازو ومركبات النيتروزو والمركبات العضوية المختلفة مثل المستحضرات الصيدلانية.
كمضاف غذائي ، يتم استخدامه لمنع التسمم الغذائي.
يستخدم نتريت الصوديوم في العديد من العمليات الصناعية ، في معالجة اللحوم وتلوينها وحفظها ، وككاشف في الكيمياء التحليلية.

يستخدم نتريت الصوديوم علاجيا كترياق في التسمم بالسيانيد.
المركب سام ومطفرة وسيتفاعل في الجسم الحي مع الأمينات الثانوية أو الثالثية وبالتالي ينتج النتروزامين شديد السرطان.

سمية:
بسبب الخاصية المؤكسدة لنتريت الصوديوم ، يمكن أن يؤدي ابتلاع المادة إلى حدوث ميتهيموغلوبينية الدم بسرعة تصل إلى ساعة واحدة بعد الابتلاع.
يحدث ميتهيموغلوبين الدم عندما يتأكسد الحديد الموجود داخل الهيموغلوبين من حالته الحديدية (HgbFe2+) إلى حالته الحديدية (HgbFe3+).
عندما يكون الهيموغلوبين في حالته الحديدية ، يطلق عليه الميثيموغلوبين وهو غير قادر على العمل كحامل لتوصيل الأكسجين إلى الأنسجة.

يمكن أن تشمل أعراض ميتهيموغلوبينية الدم زرقة وانخفاض SpO2 في غياب الضائقة التنفسية ، والدوخة ، والإغماء ، وضيق التنفس ، والتعب ، والاكتئاب في الجهاز العصبي المركزي ، والنوبات ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والحماض الأيضي ، وانهيار القلب والأوعية الدموية والموت.
بشكل عام ، تبدأ الأعراض في الحدوث مع مستويات الميثيموغلوبين > 15٪.
تم الإبلاغ عن نصف عمر التخلص من نتريت الصوديوم بين 30-45 دقيقة عند تناوله أو حقنه ، لذلك لا يميل إلى التسبب في ميتهيموغلوبينية الدم لفترة طويلة مثل تلك التي تظهر مع الدابسون.

النتريت في الدم شديد التفاعل مع الهيموغلوبين ويسبب ميتهيموغلوبينية الدم.
قدرة حمل الأكسجين للميثيموغلوبين أقل بكثير من قدرة الهيموغلوبين.
الإنسان أكثر حساسية من الفئران في هذا الصدد.

لذلك ، فإن الآثار السامة الحادة الأولية لنتريت الصوديوم في تنتج عن ميتهيموغلوبينية الدم.
تؤدي التأثيرات السامة الثانوية لنتريت الصوديوم الحاد في إلى توسع الأوعية ، واسترخاء العضلات الملساء ، وخفض ضغط الدم.

المخاطر الصحية:
يؤدي الابتلاع (أو استنشاق كميات زائدة من الغبار) إلى انخفاض سريع في ضغط الدم ، والصداع المستمر والخفقان ، والدوار ، والخفقان ، والاضطرابات البصرية. يصبح الجلد متوهجا ومتعرقا ، ثم باردا ومزرقا لاحقا ؛ تشمل الأعراض الأخرى الغثيان والقيء والإسهال (في بعض الأحيان) والإغماء وميتهيموغلوبينية الدم.
ملامسة العينين تسبب تهيج.

خطر الحريق والانفجار الخطير عند تسخينه إلى 537 درجة مئوية (1000 فهرنهايت) أو ملامسته للمواد المختزلة ؛ عامل مؤكسد قوي.
مادة مسرطنة في الاختبار ؛ يقتصر استخدامه في علاج الأسماك ومنتجات اللحوم على 100 جزء في المليون.

ملف الأمان:
السم البشري عن طريق الابتلاع.
السم التجريبي عن طريق الابتلاع والاستنشاق والطرق تحت الجلد والوريد وداخل الصفاق.
التأثيرات الجهازية البشرية عن طريق الابتلاع: تغيرات النشاط الحركي ، الغيبوبة ، انخفاض ضغط الدم مع زيادة معدل النبض المحتمل دون انخفاض في ضغط الدم ، التشويه الشرياني أو الوريدي ، الغثيان أو القيء ، والدم لي themoglo binemiacarboxyhemoglobinemia.

الآثار المسخية والإنجابية التجريبية.
مادة مسرطنة مشكوك فيها مع بيانات الأورام التجريبية والأورام الورمية.
تم الإبلاغ عن بيانات الطفرات البشرية.

قد يتفاعل مع الأمينات العضوية في الجسم لتشكيل النتروزامين المسببة للسرطان.
الاشتعال; عامل مؤكسد قوي.
في اتصال مع المواد العضوية ، سوف تشتعل عن طريق الاحتكاك.

قد تنفجر عند تسخينها إلى أكثر من 100O0F أو عند ملامستها للسيانيد ، أملاح NH4 ، السليلوز ، LI ، (K + NH3) ، Na2S203.
غير متوافق مع أملاح أمينوجوانيدين ، بوتادين ، حمض الفثاليك ، أنهيدريد الفثاليك ، المختزلات ، أميد الصوديوم ، ثاني كبريتيت الصوديوم ، ثوسيانات الصوديوم ، خشب اليوريا.
عند تسخينه للتحلل ، فإنه ينبعث منه أبخرة سامة من أكاسيد النيتروجين و NaaO. انظر أيضا النتريت.

مصير البيئة:
نتريت الصوديوم هو عامل مؤكسد قوي في درجة حرارة عالية وهو أيضا داعم قوي للاحتراق.
إنه قابل للذوبان بحرية في الماء (قابل للذوبان في الماء (80٪) عند 20 درجة مئوية) ، وقابل للذوبان بشكل طفيف في الإيثانول (0.3٪) والميثانول (0.45٪).
معامل التقسيم في الأوكتانول - الماء وسجل Pow يساوي -3.7.

ضغط البخار هو 9.9E-17 hPa (7.44E-17mmHg).
قد ينفجر نتريت الصوديوم عند التسخين فوق 530 درجة مئوية ، وهو غير قابل للاحتراق ولكنه يعزز احتراق المواد الأخرى ، ويعطي أبخرة (أو غازات) مزعجة أو سامة في النار.
علاوة على ذلك ، استنادا إلى ثابت قانون هنري المقدر عند 25 درجة مئوية = 2.06E-07 atm-m3 mol-1 لنتريت الصوديوم ، فإن التطاير من الماء وسطح التربة الرطب غير معقول.

يتفكك نتريت الصوديوم على الفور إلى أيونات الصوديوم والنتريت في الماء.
وقد لوحظت تركيزات النترات في مياه الأمطار تصل إلى 5mg l-1 في المناطق الصناعية.
في الهواء ، يمكن أن تتحلل مرحلة بخار نوريثيستيرون عن طريق التفاعل مع جذور الهيدروكسيل المنتجة كيميائيا ضوئيا مع عمر نصف يقدر ب 1.1 ساعة ، بينما يمكن إزالة مرحلة الجسيمات عن طريق الترسيب الرطب أو الجاف.

من المحتمل أن يكون نوريثيستيرون عرضة للتحلل الضوئي بواسطة أشعة الشمس بسبب تشكل الكروموفورات التي تمتص بأطوال موجية تزيد عن 290 نانومتر.
لا يتوقع التحلل المائي للنوريثيستيرون في ظل الظروف البيئية لأنه يفتقر إلى مجموعة وظيفية للتحلل المائي.
من المتوقع أن تحدث أكسدة ضوئية غير مباشرة بواسطة جذور الهيدروكسي (1500000 جزيء سم -3) مع عمر نصف يقدر ب 82.3 يوما.

المرادفات:
نتريت الصوديوم
7632-00-0
حمض النيتروز وملح الصوديوم
صوديوم; نتريت
النتريت والصوديوم
نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم
ناتروم نيتروسوم
صودا حمض النيتروز
نانو 2
نتريت الصوديوم [USP]
MFCD00011118
CHEMBL93268
INS NO.250
M0KG633D4F
DTXSID0020941
الشبي:78870
إنس-250
NSC-77391
نتريت الصوديوم -18O2 (10٪ 16O2)
نتريت الصوديوم (USP)
DTXCID00941
كاسويل رقم 782
دوسيتان سودني [التشيكية]
نتريت الصوديوم [البولندية]
نتريت الصوديوم
ناتريوم نيتريت [ألماني]
نيتريتو سوديكو [إسباني]
نتريت الصوديوم [فرنسي]
CCRIS 559
كاس-7632-00-0
هسدب 757
اينكس 231-555-9
مجلس الأمن القومي 77391
UN1500
الكود الكيميائي لمبيدات الآفات EPA 076204
يوني آي M0KG633D4F
نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم
ناتري نتريس
نتريت الصوديوم (TN)
نتريت الصوديوم ACS الصف
EC 231-555-9
نتريت الصوديوم [MI]
نتريت الصوديوم [FCC]
نتريت الصوديوم [HSDB]
نتريت الصوديوم [INCI]
ناتروم نيتروسوم [HPUS]
نتريت الصوديوم [VANDF]
نتريت الصوديوم [مارت.]
نتريت الصوديوم ، AR ، > = 98٪
نتريت الصوديوم ، LR ، > = 98٪
نتريت الصوديوم [USP-RS]
نتريت الصوديوم [WHO-DD]
نتريت الصوديوم [WHO-IP]
LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M
HMS3652K08
حمض النيتروز، ملح الصوديوم (1:1)
نتريت الصوديوم ، معيار تحليلي
نتريت الصوديوم ، حبيبي ، 99.5٪
نتريت الصوديوم ، درجة المعادن النزرة
Tox21_202155
Tox21_300025
إس 4074
نتريت الصوديوم [كتاب برتقالي]
ناتري نتريس [لاتيني WHO-IP]
نتريت الصوديوم [دراسة EP]
AKOS024427981
نتريت الصوديوم [دراسة USP]
سي سي جي-266007
NCGC00090737-01
NCGC00090737-02
NCGC00254137-01
NCGC00259704-01
نتريت الصوديوم [UN1500] [مؤكسد]
BP-31053
اي 250
نيثيودوت مكون نتريت الصوديوم
نتريت الصوديوم ، كاشف ACS ، > = 97.0٪
نتريت الصوديوم ، سنويا ، كاشف ACS ، 99٪
FT-0645124
إس 0565
مكون نتريت الصوديوم من نيثيودوت
نتريت الصوديوم ، 99.5٪ ، تدفق فائق الحرية
نتريت الصوديوم ، ReagentPlus (R) ، > = 99.0٪
SW219150-1
نتريت الصوديوم ، 99.999٪ أساس المعادن النزرة
نتريت الصوديوم ، الصف الأول SAJ ، > = 97.0٪
د05865
اي 78844
نتريت الصوديوم ، > = 99.99٪ أساس المعادن النزرة
نتريت الصوديوم ، درجة JIS الخاصة ، > = 98.5٪
نتريت الصوديوم ، بوروم إيه آي ، > = 98.0٪ (RT)
Q339975
نتريت الصوديوم ، بوريس. a.a. ، كاشف ACS ، > = 99.0٪ (RT)
نتريت الصوديوم ، المعيار المرجعي لدستور الأدوية الأمريكي (USP)
نتريت الصوديوم ، لا مائي ، التدفق الحر ، Redi-Dri (TM) ، كاشف ACS ، > = 97٪
نتريت الصوديوم ، بوريس. a.a. ، كاشف ACS ، ريج. دكتوراه اليورو ، > = 99٪

حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة من زيت الغار أو الصابون.
حمض ن-دوديكانويك، الكاشف، المعروف أيضًا باسم حمض الفولفيك، هو حمض دهني متوسط السلسلة له رائحة غامضة كالصابون وهو عبارة عن مسحوق.
حمض N-Dodecanoic هو مثبط لمضخة البروتون يحتمل أن يستخدم لعلاج عدوى الملوية البوابية.


رقم CAS: 143-07-7
رقم المفوضية الأوروبية: 205-582-1
رقم الترخيص: MFCD00004440
الصيغة الجزيئية: C10H18O4 / HOOC(CH2)8COOH



المرادفات:
حمض دوديكانويك، حمض ن-دوديكانويك، حمض دوديكيليك، حمض دوديكويك، حمض لاوروستيريك، حمض فولفيك، 1-حمض أنديكان كربوكسيليك، حمض ديوديسيلك، C12:0 (أرقام الدهون)، حمض لاوروستيريك، لورات، NSC 5026، حمض فولفيك، 1-دوديكانويك حمض، دوديكانوات، حمض اللوريك، حمض دوديكيليك، 1-حمض وندكان كربوكسيليك، FA12:0، حمض ن-دوديكانويك، حمض اللوريك، حمض ن-دوديكانويك، حمض دوديكيليك، حمض فولفيك، حمض لوروستيريك، حمض دوديكويك، حمض دوديكانويك، 1-ونديكانيكربوكسيليك. حمض، رقم الالفات. 4، الدهون الجديدة 12، حمض ديكانيديويك، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، حمض ديكان-1،10-ديويك، حمض سيباسيك، حمض ديكانيديويك، 111-20-6، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 1،10-ديكانيديويك حمض، أحماض سيباسيك، سيباسينسور، حمض ديكانيديكاربوكسيليك، حمض ن-ديكانيديويك، حمض سيباكيك، سيباسينسور، USAF HC-1، حمض إيبوميك، حمض سيراسيك، حمض ديكانديويك، بوليمر متجانس، NSC 19492، UNII-97AN39ICTC، 1،8-ثنائي كربوكسي أوكتان، 26776 -29-4، NSC19492، 97AN39ICTC، حمض الأوكتان 1،8 ثنائي الكربوكسيل، CHEBI:41865، NSC-19492، DSSTox_CID_6867، DSSTox_RID_78231، DSSTox_GSID_26867، SebacicAcid، CAS-111-20-6، CCRIS 229 0، اينكس 203-845- 5، BRN 1210591، ن-ديكانيديوات، حمض الأيبونيك، AI3-09127، سيباكات ثنائي الصوديوم، 4-أوكسوديكانيديوات، MFCD00004440، 1,10-ديكانيديوات، حمض السيباسيك، 94%، حمض السيباسيك، 99%، حمض ثنائي الكربوكسيل C10، 1i8j، 1l6s، 1l6y، 1،8-أوكتانيديكاربوكسيلات، WLN: QV8VQ، حمض SEBACIC، EC 203-845-5، SCHEMBL3977، NCIOpen2_008624، حمض SEBACIC، 4-02-00-02078، حمض SEBACIC، CHEMBL1232164، DTXSID70 26867، حمض السيباسيك، > =95.0% (GC)، ZINC1531045، Tox21_201778، Tox21_303263، BBL011473، LMFA01170006، s5732، STL146585، AKOS000120056، CCG-266598، CS-W015503، DB07645، GS-6713، HY-W014787، NCGC00164361-01، NCGC00164361-02، NCGC00164361 -03، NCGC00257150-01، NCGC00259327-01، BP- 27864، NCI60_001628، DB-121158، FT-0696757، C08277، A894762، C10-120، C10-140، C10-180، ، C10-260، C10 -298، Q413454، Q-201703، Z1259273339، 301CFA7E-7155-4D51-BD2F-EB921428B436، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، حمض ديكانديويك، حمض أوكتان-1،8-ثنائي كربوكسيليك، 1،10-حمض ديكانيديويك، 1,8 -حمض الأوكتانيدي كربوكسيليك، NSC 19492، NSC 97405، حمض ن-ديكانيديويك، 1،10-ديكانيديويك، 1،10-حمض ديكانيديويك، 1،8-ثنائي كربوكسي أوكتان، 1،8-أوكتانيدي كربوكسيل، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 4,7 - حمض ديوكسوسيباسيك، 4،7-حمض ديوكسوسيباسيك، 4-أوكسوديكانيديوات، 4-أوكسوديكانيديوات، 4-حمض أوكسوديكانيديويك، 1،10-حمض ديكانيديويك، 1،8-ديكانيديويك، حمض ديكانيديويك، سيباسينسور، 1،10-ديكانيديويت، ديكانيديويت، سيباكات، 1،8-أوكتانيدي كاربوكسيلات، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 4،7-حمض ديوكسوسيباسيك، 4-أوكسوديكانيديوات، 4-حمض أوكسوديكانيديويك، أسيد سيباكيك، حمض ديكانيديكاربوكسيليك، حمض ثنائي الكربوكسيل C10، حمض إيبوميك، N-ديكانيديويت، N- حمض ديكانديويك، أحماض سيباسيك، سيباسينسور، حمض سيراتيك، حمض سيباسيك، ملح الألومنيوم، حمض سيباسيك، ملح أحادي الكادميوم، حمض سيباسيك، ملح الصوديوم، حمض ديكانيديويك، سيباسيك، USAF hc-1، أسيدسيباسيك، حمض سيباسيك نقي، حمض ن-ديكانيديويك، 1,10-حمض ديكانيديويك، حمض ديكانيديويك، سيباكات (ديكانيديويت)، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 1،10-ديكانيديويك، 1،10-حمض ديكانيديويك، 1،8-أوكتانيدي كربوكسيليك، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 4، 7-حمض ديوكسوسيباسيك، 4-أوكسوديكانيديوات، 4-حمض أوكسوديكانيديويك، حمض سيباكيك، حمض ديكانيديكانيديويك، ديكانيديوات، 1،8-حمض أوكتانيدي كربوكسيليك، 1،10-حمض ديكانيديويك، حمض ن-ديكانيديويك، 4-أوكسوديكانيديوات، 1،8-ديكانيديويكتان. , حمض أوكتان-1,8-ثنائي كربوكسيليك، حمض سيباسيك، حمض إيبوميك، حمض سيراسيك، حمض اللوريك، حمض دوديكانويك، 143-07-7، حمض ن-دوديكانويك، حمض دوديكيليك، حمض لاوروستيريك، حمض فولفيك، حمض دوديكويك، حمض ديوديسيلك ، 1-حمض وندكان كربوكسيليك، أليفات رقم 4، نينول AA62 اكسترا، ويكولين 1295، حمض الهيدروفول 1255، حمض الهيدروفول 1295، حمض الديوديسيكليك، هيسترين 9512، يونيفول U-314، حمض اللوريك نقي، دوديسيل كاربوكسيلات، حمض اللوريك (طبيعي)، لورينسور، حمض Undecane-1-carboxylic، ABL، NSC-5026، FEMA رقم 2614، laurate، C-1297، Philacid 1200، CCRIS 669، C12:0، Emery 651، Lunac L 70، CHEBI:30805، HSDB 6814، EINECS 205-582-1، UNII-1160N9NU9U، BRN 1099477، n-Dodecanoate، Kortacid 1299، Dodecanoic Acid Anion، DTXSID5021590، Prifrac 2920، AI3-00112، Lunac L 98، Univol U 314، Prifac 2920، 1160N 9NU9U، MFCD00002736، داو ، DTXCID801590، CH3-[CH2]10-COOH، NSC5026، EC 205-582-1، دوديسيلات، لوروستيرات، فولفات، 4-02-00-01082 (مرجع كتيب بيلشتاين)، حمض الدوديكانويك (حمض اللوريك)، 1-أوندكان كربوكسيل ، حمض اللوريك (USP-RS)، حمض اللوريك [USP-RS]، CH3-(CH2)10-COOH، 8000-62-2، CAS-143-07-7، SMR001253907، لورينسور، حمض الدوديكانيك، نوفيل، لوريك -حمض، حمض لوريك، 3uil، حمض لوريك (NF)، حمض دوديكانويك، حمض دهني 12:0، حمض لوريك، كاشف، نيسان NAA 122، إيمري 650، حمض دوديكانويك، 98%، حمض دوديكانويك، 99%، كاشف مضمون، 99 %، حمض الدوديكانويك (اللوريك)، حمض اللوريك [MI]، bmse000509، حمض اللوريك [FCC]، حمض اللوريك [FHFI]، SCHEMBL5895، NCIOpen2_009480، MLS002177807، MLS002415737، WLN: QV11، حمض الدوديكانويك (حمض اللوريك)، حمض اليوريك [ WHO-DD]، حمض الدوديكانويك، >=99.5%، Edenor C 1298-100، حمض الدوديكانويك [HSDB]، CHEMBL108766، GTPL5534، NAA 122، NAA 312، HMS2268C14، HMS3649N06، HY-Y0366، STR08039، حمض الدوديكانويك، المعيار التحليلي ، حمض اللوريك، >=98%، FCC، FG، Tox21_202149، Tox21_303010، BDBM50180948، LMFA01010012، s4726، STL281860، AKOS000277433، CCG-266587، DB03017، FA 12:0، حمض دروفول 1255 أو 1295، NCGC00090919-01، NCGC00090919- 02، NCGC00090919-03، NCGC00256486-01، NCGC00259698-01، AC-16451، BP-27913، DA-64879، حمض الدوديكانويك، > = 99% (GC/المعايرة)، LAU، حمض الدوديكانويك، بوروم، > = 96.0% (GC)، حمض اللوريك، طبيعي، >=98%، FCC، FG، CS-0015078، L0011، NS00008441، EN300-19951، C02679، D10714، A808010، حمض اللوريك (مكون من SAW PALMETTO)، Q422627، SR-0100083833 8 ، J-007739، SR-01000838338-3، BRD-K67375056-001-07-9، F0001-0507، حمض اللوريك (مكون من المنشار بالميتو) [DSC]، Z104476194، 76C2A2EB-E8BA-40A6-8032-40A 98625ED7B، لوريك حمض، المعيار المرجعي لدستور الأدوية الأوروبي (EP)، حمض اللوريك، المعيار المرجعي لدستور الأدوية الأمريكي (USP)، حمض اللوريك، المعيار الثانوي الصيدلاني؛ المواد المرجعية المعتمدة، 203714-07-2، 7632-48-6، InChI=1/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/ h2-11H2,1H3,(H,13,14, 1-Undecanecarboxylate, 1-Undecanecarboxylic acid, ABL, حمض لوريك, حمض C12 الدهني, C12:0, أحماض زيت جوز الهند الدهنية, DAO, دوديكانوات, حمض دوديكانويك, دوديكوات, دوديكويك حمض، دوديسيلات، دوديسيل كربوكسيلات، حمض دوديسيلك، ثنائي سيكلات، حمض ديوديسيليك، ثنائيوديسيلات، حمض ديوديسيلك، LAP، LAU، لوريت، حمض لوريك، لورينسور، لوروستيرات، حمض لوروستيريك، MYR، ن-دوديك��نويت، حمض ن-دوديكانويك، لوريتان سوربيتان، سوربيتان. مونولورات (NF)، أوندكان-1-كربوكسيلات، حمض أوندكان-1-كربوكسيل، فولفات، حمض فولفيك، CH3-[CH2]10-COOH، حمض دوديسيل كربوكسيليك، لات، حمض لايك، أليفات رقم 4، إيدينور سي 1298-100 ، إيمري 651، هيسترين 9512، كورتاسيد 1299، لوناك إل 70، لوناك إل 98، نيو فات 12، نيو فات 12-43، نيسان نا 122، فيلاسيد 1200، بريفاك 2920، يونيفول يو 314، 1-حمض الدوديكانويك، FA (12:0)، 1-حمض وندكانيكربوكسيليك، ABL، أليفات رقم 4، حمض دهني C12، أحماض زيت جوز الهند الدهنية، دوديكانوات، حمض دوديكانويك (اللوريك)، حمض دوديكانويك (حمض اللوريك)، حمض دوديكويك، دوديسيل كاربوكسيلات، حمض دوديسيليك، حمض الدوديسيليك، حمض الدوديسيليك، إيمري 650، حمض اللوريك، حمض اللوريك، نقي، لورينسور، حمض اللوروستيريك، لوناك إل 70، حمض ن-دوديكانويك، ن-دوديكانويت، نيو فات 12، نينول aa62 إضافي، حمض أنديكان-1-كربوكسيل. ، Univol U 314، Univol U-314، حمض الفولفيك، AI3-00112، BRN 1099477، C-1297، CCRIS 669، EINECS 205-582-1، FEMA NO. 2614، HSDB 6814، حمض الهيدروفول 1255، حمض الهيدروفول 1295، هيسترين 9512، NEO-FAT 12-43، PHILACID 1200، PRIFRAC 2920، WECOLINE 1295، 1-Undecanecarboxylic acid، ABL، AC-16451، AC1L1G Y2، AC1Q5W8C، AKOS000277433، أليفات رقم 4، CH3-[CH2]10-COOH، أحماض زيت جوز الهند الدهنية، DAO، حمض الدوديكانويك، حمض الدوديكانويك (حمض اللوريك)، دوديكانوات، حمض الدوديكانويك (اللوريك)، حمض الدوديكانويك (حمض اللوريك)، حمض الدوديكانويك (حمض اللوريك). )، حمض دوديكويك، دوديسيل كاربوكسيلات، حمض دوديسيلك، حمض ديوديسيلك، حمض ديوديسيلك، إيميري 650، حمض هيدروفول 1255، حمض هيدروفول 1295، هيسترين 9512، I04-1205، L-ALFA-LYSOPHATIDYLCHOLINE، LAUROYL، L0011، LAP، LAU، حمض اللوريك ، نقي، لورينسور، حمض لوروستيريك، لوناك إل 70، نيو فات 12، نيو فات 12-43، نينول AA62 إكسترا، فيلاسيد 1200، بريفراك 2920، SMR001253907، ST023796، حمض أوندكان-1-كربوكسيل، يونيفول يو-314، حمض الفولفيك، ويكولين 1295، [2- ((1-أوكسودوديكانوكسي-(2-هيدروكسي-3-بروبانيل))-فوسفونات-أوكسي)-إيثيل]-تريمثيلامونيوم، ن-دوديكانويت، حمض ن-دوديكانويك، نشمبيو.364-comp10 ، حمض الدوديكانويك، حمض ن-دوديكانويك، نيو فات 12، أليفات رقم. 4، Abl، حمض دوديسيليك، حمض لوريك، حمض لاوروستيريك، نيو فات 12-43، نينول aa62 إضافي، يونيفول يو-314، حمض فولفيك، 1-حمض أنديكان كربوكسيليك، حمض ديوديسيلك، C-1297، أحماض زيت جوز الهند الدهنية، هيدروفول حمض 1255، حمض هيدروفول 1295، ويكولين 1295، حمض دوديكويك، هيسترين 9512، لوناك إل 70، حمض ديوديسيليك، إيمري 650، ن-دوديكانويت، فيلاسيد 1200، بريفراك 2920، حمض أوندكان-1-كربوكسيل، C-1297، حمض دوديكانويك، حمض دوديكويك، حمض ديوديسيليك، حمض ندوديكانويك، حمض الهيدروفول 1255، حمض الهيدروفول 1295، هيسترين 9512، حمض اللوروستيريك، نيو فات 12، نيو فات 12-43، نينول AA62 إكسترا، 1-حمض أوندكان كربوكسيليك، حمض فولفيك، ويكولين 1295، حمض الدوديكويك، حمض الدوديسيليك، إيدينور سي 1298-100، إيميري 650، حمض الهيدروفول 1295، هيسترين 9512، كورتاسيد 1299، لوروستيارات، لوناك إل 70، لوناك إل 98، نيو فات 12، نينول AA62 إكسترا، نيسان نا 122، فيلاسيد 1200 ، بريفاك 2920، بريفراك 2920، يونيفول يو 314، فولفات، حمض الفولفيك، ويكولين 1295، 1-Undecanecarboxylate، 1-حمض Undecanecarboxylic، Dodecylate، Dodecylcarboxylate، حمض Dodecylic، حمض Duodecylic، حمض Laurostearic، حمض n-Dodecanoic، Undecane-1- حمض الكربوكسيل، LAP، LAU، DAO، حمض اللوريك، حمض ن-دوديكانويك، حمض دوديكيليك، حمض فولفيك، حمض لاوروستيريك، حمض دوديكويك، حمض ديوديسيلك، 1-حمض أوندكان كربوكسيليك، أليفات رقم. 4، دهون جديدة 12، 143-07-7، 205-582-1، 1-حمض UNDECANECARBOXYLIC، حمض دوديكانويك، حمض دوديكانويك [HSDB]، حمض دوديكانويك، رقم الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ. 2614، لوريت، حمض اللوريك (مكون من البلميط المنشاري) [DSC]، حمض اللوريك [FCC]، حمض اللوريك [FHFI]، حمض اللوريك [MI]، حمض اللوريك [USP-RS]، حمض اللوريك [WHO-DD]، حمض اللوروستيريك، حمض ن-دوديكانويك، NSC-5026، حمض الدوديكانويك، حمض اللوريك، حمض اللوروستيريك، 1-حمض أنديكان كربوكسيليك، ABL، أليفات رقم 4، يونيفول يو 314، حمض دوديكيليك، حمض فولفيك، نيو فات 12-43، حمض ن-دوديكانويك، نيو فات 12، لوناك إل 70، إيمري 651، بريفاك 2920، نيسان NAA 122، لوناك إل 98، هيسترين 9512، NAA 312، كورتاسيد 1299، فيلاسيد 1200، إيدينور C 1298-100، NSC 5026، NAA 122، بريفاك 2922، إيدينور سي 12، بريفراك 2920، كونترازيك، 1-حمض الدوديكانويك، إيمكس سي 1299، بالماك 98-12، إيدينور 12/98-100، بالميرا بي 1231، إيدينور سي 12-98-100، لاساسيد إف سي 12 , لورات، دوديكانوات، بالما 99-12، د 97385، إيدينور C12-99، جوز الهند الصلب 34، جوز الهند الصلب 42، حمض الإشعاع 0624، NS 6، 7632-48-6، 8000-62-2، 8045-27-0، 203714-07-2، 55621-34-6، حمض الدوديكانويك، C12، Emery651، حمض الفولفيك، FEMA 2614، حمض اللوريك، نقي، حمض N-DODECANOIC، حمض اللوروستيريك، حمض اللوريك 98-101٪ (قياس الحموضة)، حمض دهني ميثيل استر سلفونات (MES)، حمض دوديكانويك D23، حمض دوديكانويك-d23،1-حمض دوديكانويك-d23، 1-حمض أنديكانيكربوكسيليك-d23، ABL-d23، أليفات رقم 4-d23، كونترازيك-d23، حمض دوديسيليك-d23، إدينور C 12-d23، إدينور C 1298-100-d23، إيمري 651-d23، هيسترين 9512-d23، إيمكس C 1299-d23، كورتاسيد 1299-d23، حمض اللوروستيريك-d23، لوناك إل 70-د23، لوناك إل 98- d23، NAA 122-d23، NAA 312-d23، NSC 5026-d23، Neo-Fat 12-d23، Neo-Fat 12-43-d23، نيسان NAA 122-d23، Philacid 1200-d23، Prifac 2920-d23، Prifac 2922-d23، بريفراك 2920-d23، Univol U 314-d23، حمض فولفيك-d23، حمض ن-دوديكانويك-d23، دوديكانويت، الأحماض الدهنية لزيت جوز الهند، حمض لاوروستيريك، حمض ن-دوديكانويك، حمض دهني C12، حمض ثنائي سيليكك، فولفيك. حمض، حمض دوديكانويك (حمض اللوريك)، حمض دوديكانويك، ن-دوديكانويت، حمض دوديكانويك (لوريك)، لورينسور، حمض اللوريك، نقي، حمض اللوريك (طبيعي)، دوديسيل كاربوكسيلات، أبل، داو، لاب، لاو، مير



حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء لامعة ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار أو الصابون.
تُعرف أملاح واسترات حمض N-Dodecanoic باسم laurates.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع مع حمض كربوكسيلي طرفي.


يمكن للحمض الكربوكسيلي الطرفي، حمض N-دوديكانويك، أن يتفاعل مع مجموعات الأمينات الأولية في وجود المنشطات مثل HATU.
حمض N-Dodecanoic هو شكل من أشكال الكربون 13 من الأحماض الدهنية المشبعة الموجودة في حليب جوز الهند وزيت جوز الهند وزيت الغار وزيت نواة النخيل، وكذلك في حليب الثدي البشري وحليب الحيوانات الأخرى.


حمض N-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع مع الصيغة الهيكلية CH3(CH2)10COOH.
حمض N-Dodecanoic هو الحمض الرئيسي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل، ويعتقد أن له خصائص مضادة للميكروبات.
يوجد حمض N-Dodecanoic أيضًا في حليب الإنسان (5.8% من إجمالي الدهون)، وحليب الأبقار (2.2%)، وحليب الماعز (4.5%).


حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة من زيت الغار أو الصابون.
حمض ن-دوديكانويك، الكاشف، المعروف أيضًا باسم حمض ن-دوديكانويك، هو حمض دهني متوسط السلسلة له رائحة غامضة كالصابون وهو عبارة عن مسحوق.
يوجد حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في حليب الثدي البشري وكذلك حليب البقر والماعز.


تعني درجة كاشف حمض N-Dodecanoic أن هذه هي أعلى جودة متاحة تجاريًا لهذه المادة الكيميائية وأن الجمعية الكيميائية الأمريكية لم تحدد رسميًا أي مواصفات لهذه المادة.
حمض N-Dodecanoic هو مركب غير مكلف وغير سام وآمن للتعامل معه غالبًا ما يستخدم في التحقيقات المختبرية لاكتئاب نقطة الانصهار.


حمض N-Dodecanoic هو مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ولكنه يذوب بسهولة في الماء المغلي، لذلك يمكن معالجة حمض N-Dodecanoic السائل بمذابات مختلفة واستخدامه لتحديد كتلتها الجزيئية.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يمتلك العديد من خواص الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.



حمض N-Dodecanoic هو مثبط لمضخة البروتون يحتمل أن يستخدم لعلاج عدوى الملوية البوابية.
أشارت التجارب المختبرية إلى أن بعض الأحماض الدهنية بما في ذلك حمض N-Dodecanoic يمكن أن تكون عنصرًا مفيدًا في علاج حب الشباب، ولكن لم يتم إجراء أي تجارب سريرية حتى الآن لتقييم هذه الفائدة المحتملة على البشر.


يزيد حمض N-Dodecanoic من إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم أكثر من العديد من الأحماض الدهنية الأخرى.
لكن معظم الزيادة تعزى إلى زيادة البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) (الكوليسترول "الجيد" في الدم).
ونتيجة لذلك، تم وصف حمض N-Dodecanoic بأنه له "تأثير أكثر إيجابية على إجمالي الكوليسترول HDL من أي حمض دهني آخر، سواء كان مشبعًا أو غير مشبع.


حمض N-دوديكانويك، المعروف برقم CAS 143-07-7، هو حمض دهني مشبع متوسط السلسلة مع عمود فقري مكون من 12 ذرة كربون، معروف بشكل بارز بدوره في صناعة الصابون والمنظفات ومستحضرات التجميل.
كمكون أساسي، يتم الاحتفال بحمض N-Dodecanoic لخصائصه الفعالة على السطح، والتي تمكن من إنتاج رغوة غنية في منتجات التنظيف.


في البحث، يتم استخدام حمض N-Dodecanoic على نطاق واسع لدراسة سلوك الدهون في أنظمة مختلفة بسبب طبيعته الأمفيفيلية، والتي تسمح له بالتجمع في المذيلات والهياكل النانوية الأخرى في المحاليل المائية.
تعتبر هذه الدراسات حاسمة للنهوض بمجالات علوم المواد وتكنولوجيا النانو، وخاصة في تطوير أنظمة التسليم وتحسين تركيبات المنتجات.


بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام حمض N-دوديكانويك في أبحاث علوم الأغذية حيث يعمل كنموذج لفهم عملية الهضم والتمثيل الغذائي للأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
يتم أيضًا فحص خصائص حمض N-Dodecanoic المضادة للميكروبات من حيث كيفية الاستفادة منها في التطبيقات غير الطبية، كما هو الحال في حفظ الأغذية وسلامتها، حيث يكون الحد من نمو الميكروبات أمرًا ضروريًا.


علاوة على ذلك، يمتد دور حمض N-دوديكانويك في التطبيقات الصناعية إلى استخدامه كمادة خام في تركيب المشتقات الكيميائية المختلفة، بما في ذلك الاسترات المستخدمة في المنكهات والعطور، مما يعرض تنوعه وأهميته في كل من البحث العلمي والتطبيقات الصناعية.
حمض N-Dodecanoic هو حمض دهني مشبع متوسط السلسلة مع عمود فقري مكون من 12 ذرة كربون.


يوجد حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في العديد من الدهون والزيوت النباتية والحيوانية، وهو مكون رئيسي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
حمض ن-دوديكانويك، C12H24O2، المعروف أيضًا باسم حمض ن-دوديكانويك، هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون.
يحتوي الحمض البلوري الأبيض المسحوق، حمض N-Dodecanoic، على رائحة طفيفة مثل زيت الغار ويتواجد بشكل طبيعي في العديد من الدهون والزيوت النباتية والحيوانية.


يعد حمض N-Dodecanoic أحد المكونات الرئيسية لزيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
حمض N-دوديكانويك، CAS 143-07-7، الصيغة الكيميائية C12H24O2، يتم إنتاجه كمسحوق بلوري أبيض، له رائحة طفيفة مثل زيت الخليج، وقابل للذوبان في الماء والكحوليات والفينيل والهالوكانات والأسيتات.


حمض N-دوديكانويك مشتق من هيدر��د الدوديكان.
حمض N-Dodecanoic هو مركب غير مكلف وغير سام وآمن للتعامل معه غالبًا ما يستخدم في التحقيقات المختبرية لاكتئاب نقطة الانصهار.
حمض N-Dodecanoic هو مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ولكنه يذوب بسهولة في الماء المغلي، لذلك يمكن معالجة حمض اللوريك السائل بمذابات مختلفة واستخدامه لتحديد كتلتها الجزيئية.


حمض N-Dodecanoic هو مستقلب موجود في أو تنتجه الإشريكية القولونية.
حمض N-دوديكانويك هو منتج طبيعي موجود في Ipomoea leptophylla وArisaema tortuosum وغيرها من الكائنات الحية التي تتوفر عنها البيانات.
حمض N-Dodecanoic هو حمض دهني مشبع متوسط السلسلة مع عمود فقري مكون من 12 ذرة كربون.


يوجد حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في العديد من الدهون والزيوت النباتية والحيوانية، وهو مكون رئيسي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
حمض N-Dodecanoic هو الحمض الدهني الرئيسي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل، ويعتقد أن له خصائص مضادة للميكروبات.
حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار.


حمض N-Dodecanoic، على الرغم من أنه مهيج قليلاً للأغشية المخاطية، إلا أن سميته منخفضة جدًا ولذلك فهو يستخدم في العديد من أنواع الصابون والشامبو.
حمض N-Dodecanoic هو مستقلب موجود في أو ينتج عن طريق Saccharomyces cerevisiae.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع متوسط السلسلة.


يوجد حمض N-Dodecanoic في العديد من الدهون النباتية وفي زيوت جوز الهند وزيت النخيل.
يتم تسجيل حمض N-Dodecanoic بموجب لائحة REACH ويتم تصنيعه و/أو استيراده إلى المنطقة الاقتصادية الأوروبية بكمية تتراوح من ≥ 10000 إلى

حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يمتلك العديد من خواص الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء لامعة ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار أو الصابون.
تُعرف أملاح واسترات حمض N-Dodecanoic باسم laurates.


يعتبر حمض N-Dodecanoic بمثابة مقدمة لبيروكسيد ديلورويل، وهو البادئ الشائع للبلمرة.
ينتمي حمض N-Dodecanoic إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
وهي عبارة عن أحماض دهنية ذات ذيل أليفاتي يحتوي على ما بين 4 إلى 12 ذرة كربون.


ينتمي حمض ن-دوديكانويك، المعروف أيضًا باسم دوديكانوات أو حمض اللوريك، إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
وهي عبارة عن أحماض دهنية ذات ذيل أليفاتي يحتوي على ما بين 4 إلى 12 ذرة كربون.
حمض N-دوديكانويك هو جزيء كاره للماء للغاية، وغير قابل للذوبان عمليا (في الماء)، ومحايد نسبيا.


حمض N-Dodecanoic هو الحمض الدهني الرئيسي في زيت جوز الهند وفي زيت نواة النخيل، ويعتقد أن له خصائص مضادة للميكروبات.
حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار.
حمض N-Dodecanoic، على الرغم من أنه مهيج قليلاً للأغشية المخاطية، إلا أن سميته منخفضة جدًا ولذلك فهو يستخدم في العديد من أنواع الصابون والشامبو.


حمض N-Dodecanoic هو حمض دهني ثبت أنه يمنع نمو البكتيريا.
يمنع حمض N-Dodecanoic نمو البكتيريا عن طريق الارتباط بالموقع النشط لإنزيم dihydrolipoamide acetyltransferase، الذي يحفز تحويل ثنائي هيدروليبواميد وأسيتيل CoA إلى succinyl-CoA وacetoacetyl-CoA.


يرتبط حمض N-Dodecanoic أيضًا بفوسفات ثنائي النوكليوتيد، الذي يشارك في تنظيم درجة حرارة المرحلة الانتقالية والعينات البيولوجية.
كما ثبت أن حمض N-دوديكانويك يعمل كمثبط نشط لسينثاس الأحماض الدهنية، وهو إنزيم يحفز تخليق الأحماض الدهنية من أسيتيل الإنزيم المساعد A (أسيتيل CoA).


هذه العملية ضرورية لنمو البكتيريا.
حمض ن-دوديكانويك له تأثيرات تآزرية مع المضادات الحيوية الأخرى مثل الأمبيسيلين والإريثروميسين والتتراسيكلين.
حمض N-Dodecanoic هو حمض دهني مشبع متوسط السلسلة مع عمود فقري مكون من 12 ذرة كربون.


يوجد حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في العديد من الدهون والزيوت النباتية والحيوانية، وهو مكون رئيسي في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
حمض N-Dodecanoic هو حمض دهني طويل السلسلة متوسط الطول، أو الدهون، يشكل حوالي نصف الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند.
حمض N-دوديكانويك هو مادة قوية يتم استخلاصها أحيانًا من جوز الهند لاستخدامها في تطوير المونولورين.


المونولورين هو عامل مضاد للميكروبات قادر على محاربة البكتيريا والفيروسات والخمائر ومسببات الأمراض الأخرى.
نظرًا لأنه لا يمكنك تناول حمض N-Dodecanoic بمفرده (إنه مهيج ولا يوجد بمفرده في الطبيعة)، فمن المرجح أن تحصل عليه على شكل زيت جوز الهند أو من جوز الهند الطازج.


على الرغم من أن زيت جوز الهند تتم دراسته بوتيرة سريعة للغاية، إلا أن الكثير من الأبحاث لا تحدد ما هو المسؤول في الزيت عن فوائده المعلنة.
نظرًا لأن زيت جوز الهند يحتوي على أكثر بكثير من مجرد حمض N-Dodecanoic، فسيكون من المبالغة أن ننسب إليه جميع فوائد زيت جوز الهند.
ومع ذلك، يشير تحليل عام 2015 إلى أن العديد من الفوائد المرتبطة بزيت جوز الهند ترتبط ارتباطًا مباشرًا بحمض N-Dodecanoic.


ومن بين الفوائد، يقترحون أن حمض N-Dodecanoic يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وحتى الحماية من مرض الزهايمر.
ولا تزال آثاره على مستويات الكوليسترول في الدم بحاجة إلى توضيح.
يشير هذا البحث إلى أن فوائد حمض N-Dodecanoic ترجع إلى كيفية استخدام الجسم له.


يتم إرسال غالبية حمض N-Dodecanoic مباشرة إلى الكبد، حيث يتم تحويله إلى طاقة بدلا من تخزينه على شكل دهون.
عند مقارنته بالدهون المشبعة الأخرى، يساهم حمض N-Dodecanoic بأقل قدر في تخزين الدهون.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يمتلك العديد من خواص الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.


حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء لامعة ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار أو الصابون.
تُعرف أملاح واسترات حمض N-Dodecanoic باسم laurates.
مثل العديد من الأحماض الدهنية الأخرى، حمض N-دوديكانويك غير مكلف، وله عمر افتراضي طويل، وغير سام وآمن في التعامل معه.


يستخدم حمض N-Dodecanoic بشكل رئيسي لإنتاج الصابون ومستحضرات التجميل.
ولهذه الأغراض، يتم معادلة حمض N-دوديكانويك باستخدام هيدروكسيد الصوديوم لإعطاء لورات الصوديوم، وهو صابون.
الأكثر شيوعًا، يتم الحصول على لورات الصوديوم عن طريق تصبن الزيوت المختلفة، مثل زيت جوز الهند.


تعطي هذه السلائف مخاليط من لوريت الصوديوم وأنواع الصابون الأخرى. يحدث حمض N-Dodecanoic كمسحوق بلوري أبيض
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة 12 ذرة كربون يستخدم في المنظفات الصناعية، ومواد التشحيم، والصابون، والمواد الخافضة للتوتر السطحي، والمضافات الزراعية، والطلاءات، والمضافات الغذائية، والمضافات النسيجية.


حمض ن-دوديكانويك، وهو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يقع ضمن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة، وهو عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة مثل زيت الغار أو الصابون.
حمض ن-دوديكانويك، كأحد مكونات الدهون الثلاثية، يشكل حوالي نصف محتوى الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند، وزيت الغار، وزيت نواة النخيل.


بخلاف ذلك فإن حمض N-Dodecanoic غير شائع نسبيًا.
يزيد حمض N-Dodecanoic من إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم أكثر من أي حمض دهني.
لكن معظم الزيادة تعزى إلى زيادة البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) (الكوليسترول "الجيد" في الدم).


ونتيجة لذلك، تم وصف حمض N-Dodecanoic بأنه له "تأثير أكثر إيجابية على الكوليسترول الكلي HDL من أي حمض دهني آخر، سواء كان مشبعًا أو غير مشبع".
بشكل عام، يرتبط انخفاض نسبة الكولسترول الإجمالي/HDL في الدم بانخفاض خطر الإصابة بتصلب الشرايين.


ولهذه الأغراض، يتم معادلة حمض N-دوديكانويك باستخدام هيدروكسيد الصوديوم لإعطاء لورات الصوديوم، وهو صابون.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يقع ضمن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض كربوكسيلي بلوري أبيض ذو رائحة باهتة من زيت الغار أو الصابون.


تم العثور على حمض N-Dodecanoic بمستويات عالية في زيت جوز الهند.
يستحث حمض N-Dodecanoic تنشيط NF-andB والتعبير عن COX-2، وسينسيز أكسيد النيتريك المحفز (iNOS)، وIL-1α في خلايا RAW 264.7 عند استخدامها بتركيز 25 ميكرومتر.


حمض N-Dodecanoic عبارة عن حمض دهني مشبع ذو سلسلة متوسطة مكون من اثني عشر كربونًا وله خصائص قوية للجراثيم. الأحماض الدهنية الرئيسية في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.
يلعب حمض N-Dodecanoic دورًا باعتباره مستقلبًا نباتيًا وعاملًا مضادًا للبكتيريا ومستقلبًا للطحالب.


حمض N-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع ذو سلسلة مستقيمة وحمض دهني متوسط السلسلة.
حمض N-Dodecanoic هو حمض مترافق من dodecanoate.
حمض N-دوديكانويك مشتق من هيدريد الدوديكان.


حمض ن-دوديكانويك هو حمض كربوكسيلي بلوري أبيض.
يستخدم حمض N-Dodecanoic كمادة ملدنة وفي صناعة المنظفات والصابون.
تتواجد جليسريدات حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في زيوت جوز الهند وزيت النخيل.


حمض N-Dodecanoic هو مادة صلبة بيضاء مع رائحة طفيفة من زيت الخليج.
ينتمي حمض N-Dodecanoic إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
وهي عبارة عن أحماض دهنية ذات ذيل أليفاتي يحتوي على ما بين 4 إلى 12 ذرة كربون.


حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة من زيت أو صابون جوز الهند الدهني الخفيف.
حمض ن-دوديكانويك هو الحمض الدهني الرئيسي في زيت جوز الهند (49%) وفي زيت نواة النخيل (47-50%)، ويوجد بكميات أقل في جوزة الطيب البري، وحليب الثدي البشري، وحليب البقر، وحليب الماعز، بذور البطيخ، البرقوق وجوز المكاديميا.


حمض N-Dodecanoic، على الرغم من أنه مهيج قليلاً للأغشية المخاطية، إلا أن سميته منخفضة للغاية، وغير مكلف، وله خصائص مضادة للميكروبات، ولذلك فهو يستخدم في العديد من أنواع الصابون والشامبو.
حمض N-دوديكانويك هو مركب حمضي ضعيف.


يتفاعل حمض N-دوديكانويك مع هيدروكسيد الصوديوم لينتج لوريت الصوديوم، وهو الصابون.
تم وصف حمض N-Dodecanoic بأنه "له تأثير أكثر إيجابية على إجمالي الكوليسترول HDL من أي حمض دهني آخر سواء مشبع أو غير مشبع"


حمض N-Dodecanoic غير سام، وآمن في التعامل معه، وغير مكلف، وله مدة صلاحية طويلة.
حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع بسلسلة ذرات مكونة من 12 ذرة كربون، وبالتالي يقع ضمن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة.
حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون ذات رائحة باهتة من زيت الغار أو الصابون.


ينتمي حمض N-Dodecanoic إلى فئة المركبات العضوية المعروفة باسم الأحما�� الدهنية متوسطة السلسلة.
وهي عبارة عن أحماض دهنية ذات ذيل أليفاتي يحتوي على ما بين 4 إلى 12 ذرة كربون.
حمض N-دوديكانويك هو جزيء كاره للماء للغاية، وغير قابل للذوبان عمليا (في الماء)، ومحايد نسبيا.


حمض N-Dodecanoic هو مركب يحتمل أن يكون سامًا.
يحتوي حمض N-Dodecanoic على الصيغة الكيميائية C12H24O2.
يظهر حمض N-دوديكانويك على شكل مادة صلبة بلورية بيضاء ذات رائحة مميزة تشبه رائحة زيت الغار.


حمض ن-دوديكانويك غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الأثير والكلوروفورم والكحول.
يوجد حمض N-Dodecanoic بشكل طبيعي في بعض الدهون النباتية والحيوانية وهو مكون رئيسي في زيت جوز الهند.
يتم تحضير حمض N-Dodecanoic صناعيًا عن طريق التقطير التجزيئي للأحماض الأخرى من جوز الهند المختلط.


حمض N-Dodecanoic عبارة عن مادة صلبة بيضاء ذات رائحة خفيفة من زيت الخليج.
حمض N-Dodecanoic عبارة عن حمض دهني مشبع ذو سلسلة متوسطة مكون من اثني عشر كربونًا وله خصائص قوية للجراثيم. الأحماض الدهنية الرئيسية في زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل.


يلعب حمض N-Dodecanoic دورًا باعتباره مستقلبًا نباتيًا وعاملًا مضادًا للبكتيريا ومستقلبًا للطحالب.
حمض N-دوديكانويك هو حمض دهني مشبع ذو سلسلة مستقيمة وحمض دهني متوسط السلسلة.
حمض N-Dodecanoic هو حمض مترافق من dodecanoate.



استخدامات وتطبيقات حمض ن-دوديكانويك:
يمكن أن يحدث إطلاق حمض N-Dodecanoic إلى البيئة من الاستخدام الصناعي: معالجة التآكل الصناعي بمعدل إطلاق مرتفع (مثل عمليات الصنفرة أو تجريد الطلاء بواسطة السفع بالخردق) ومعالجة التآكل الصناعي بمعدل إطلاق منخفض (مثل قطع المنسوجات والقطع تصنيع أو طحن المعادن).


من المحتمل أن يحدث إطلاق آخر لحمض N-Dodecanoic في البيئة من: الاستخدام الداخلي في المواد طويلة العمر ذات معدل إطلاق منخفض (مثل الأرضيات والأثاث ولعب الأطفال ومواد البناء والستائر والأحذية والمنتجات الجلدية والورق والكرتون المنتجات والمعدات الإلكترونية)، والاستخدام الخارجي في المواد طويلة العمر ذات معدل إطلاق منخفض (مثل المعادن والخشب والبلاستيك ومواد البناء والتشييد)، والاستخدام الخارجي في المواد طويلة العمر ذات معدل إطلاق مرتفع (مثل الإطارات والمنتجات الخشبية المعالجة والمعالجة النسيج والنسيج، وسادات الفرامل في الشاحنات أو السيارات، وصنفرة المباني (الجسور، والواجهات) أو المركبات (السفن)) والاستخدام الداخلي في المواد طويلة العمر ذات معدل إطلاق مرتفع (مثل الإطلاق من الأقمشة، والمنسوجات أثناء الغسيل، وإزالة المواد الداخلية الدهانات).


يمكن العثور على حمض N-Dodecanoic في المواد المعقدة، دون أي نية لإطلاقه: المركبات والآلات والأجهزة الميكانيكية والمنتجات الكهربائية/الإلكترونية (مثل أجهزة الكمبيوتر والكاميرات والمصابيح والثلاجات والغسالات).
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.


يمكن العثور على حمض N-Dodecanoic في المنتجات التي تحتوي على مواد تعتمد على: البلاستيك (مثل تغليف المواد الغذائية وتخزينها ولعب الأطفال والهواتف المحمولة) والأقمشة والمنسوجات والملابس (مثل الملابس والمراتب والستائر أو السجاد وألعاب النسيج) والجلود (مثل القفازات والأحذية والمحافظ والأثاث) والورق المستخدم للتغليف (باستثناء تغليف المواد الغذائية).


يستخدم حمض N-Dodecanoic في تحضير مستحضرات التجميل والصابون وراتنجات الألكيد وعوامل الترطيب.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا لقياس الكتلة المولية لمادة غير معروفة من خلال انخفاض نقطة التجمد.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.


يتم استخدام حمض N-Dodecanoic من قبل المستهلكين، في المقالات، من قبل العمال المحترفين (استخدامات واسعة النطاق)، في التركيب أو إعادة التعبئة، في المواقع الصناعية وفي التصنيع.
تمت الموافقة على استخدام حمض N-Dodecanoic كمبيد حيوي في المنطقة الاقتصادية الأوروبية و/أو سويسرا، من أجل: صد أو جذب الآفات.


يستخدم الناس أيضًا حمض N-Dodecanoic كدواء.
يستخدم الناس حمض N-Dodecanoic لعلاج الالتهابات الفيروسية مثل الأنفلونزا ونزلات البرد والهربس التناسلي والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم أي استخدام.


يستخدم حمض ن-دوديكانويك في المنتجات التالية: منتجات الغسيل والتنظيف، ومنتجات الطلاء، والحشو، والمعاجين، والجص، والطين، وطلاءات الأصابع، ومواد التلميع والشموع، ومنتجات العناية بالهواء، ومنتجات وقاية النباتات.
من المحتمل أن يحدث إطلاق آخر لحمض N-Dodecanoic في البيئة من: الاستخدام الداخلي (مثل سوائل/منظفات غسيل الآلات، ومنتجات العناية بالسيارات، والدهانات والطلاءات أو المواد اللاصقة، والعطور ومعطرات الهواء) والاستخدام الخارجي.


بالإضافة إلى ذلك، يعتبر حمض N-دوديكانويك بمثابة ركيزة لآسيلة بعض البروتينات بناءً على الدراسات التي أجريت على الفئران.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في تحضير مستحضرات التجميل والصابون وراتنجات الألكيد وعوامل الترطيب.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا لقياس الكتلة المولية لمادة غير معروفة من خلال انخفاض نقطة التجمد.


بالإضافة إلى ذلك، يعتبر حمض N-دوديكانويك ركيزة لآسيلة بعض البروتينات بناءً على الدراسات التي أجريت على الفئران.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في المنتجات التالية: منتجات الغسيل والتنظيف، والملمعات والشموع، والمواد اللاصقة ومانعات التسرب، ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية والمواد الكيميائية المخبرية.


يستخدم حمض N-دوديكانويك في المجالات التالية: تركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة والتغليف والإمدادات البلدية (مثل الكهرباء والبخار والغاز والمياه) ومعالجة مياه الصرف الصحي.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في صناعة: المنسوجات أو الجلود أو الفراء.


يمكن أن يحدث إطلاق حمض N-Dodecanoic في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: في تركيب المخاليط وفي مساعدات المعالجة في المواقع الصناعية.
من المحتمل أن يحدث إطلاق آخر لحمض N-Dodecanoic في البيئة من: الاستخدام الداخلي (مثل سوائل/منظفات غسيل الآلات، ومنتجات العناية بالسيارات، والدهانات والطلاءات أو المواد اللاصقة، والعطور ومعطرات الهواء) والاستخدام الخارجي.


يستخدم حمض N-دوديكانويك في المنتجات التالية: البوليمرات، منظمات الأس الهيدروجيني ومنتجات معالجة المياه، منتجات معالجة الجلود، منتجات الطلاء، الحشو، المعاجين، اللصقات، الطين، دهانات الأصابع، الأحبار ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، مواد التشحيم. والشحوم ومنتجات معالجة المنسوجات والأصباغ.


تشمل التطبيقات الصناعية لحمض N-Dodecanoic ومشتقاته الأحماض الدهنية كأحد مكونات راتنجات الألكيد، وعوامل الترطيب، ومسرع المطاط والملين، والمنظفات، والمبيدات الحشرية.
يستخدم السوق الاستهلاكي حمض N-Dodecanoic في تنظيف وتأثيث وإنتاج منتجات العناية الشخصية.


في الطب، من المعروف أن حمض N-Dodecanoic يزيد من إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم أكثر من العديد من الأحماض الدهنية الأخرى.
الاستخدامات والتطبيقات الشائعة لحمض N-Dodecanoic: المواد المضافة، والمحمضات، والمواد الكيميائية الوسيطة، ومواد التشحيم، وتخليق المواد، والصناعات، والإنتاج الكيميائي، والعناية الشخصية، والمختبرات.


يستخدم حمض N-Dodecanoic بشكل رئيسي في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل الأخرى.
في المختبرات العلمية، غالبًا ما يستخدم حمض N-دوديكانويك لفحص الكتلة المولية لمواد غير معروفة عن طريق انخفاض نقطة التجمد.
في الصناعة، يتم استخدام حمض N-Dodecanoic كعامل وسيط وكعامل نشط على السطح.


يستخدم السوق الاستهلاكي حمض N-Dodecanoic في تنظيف وتأثيث وإنتاج منتجات العناية الشخصية.
في الطب، من المعروف أن حمض N-Dodecanoic يزيد من إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم أكثر من العديد من الأحماض الدهنية الأخرى.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك بشكل رئيسي في صناعة وإنتاج الصابون ومستحضرات التجميل الأخرى بالإضافة إلى الاستخدامات المخبرية العلمية.


يستخدم حمض N-Dodecanoic كعامل وسيط ونشط سطحيًا في الصناعة وفي تصنيع منتجات العناية الشخصية في السوق الاستهلاكية.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في تحضير مستحضرات التجميل والصابون وراتنجات الألكيد وعوامل الترطيب.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا لقياس الكتلة المولية لمادة غير معروفة من خلال انخفاض نقطة التجمد.


يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر حمض N-دوديكانويك ركيزة لآسيلة بعض البروتينات بناءً على الدراسات التي أجريت على الفئران.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في تحضير مستحضرات التجميل والصابون وراتنجات الألكيد وعوامل الترطيب.


يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا لقياس الكتلة المولية لمادة غير معروفة من خلال انخفاض نقطة التجمد.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر حمض N-دوديكانويك ركيزة لآسيلة بعض البروتينات بناءً على الدراسات التي أجريت على الفئران.


يستخدم حمض ن-دوديكانويك في تحضير مستحضرات التجميل والصابون وراتنجات الألكيد وعوامل الترطيب.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا لقياس الكتلة المولية لمادة غير معروفة من خلال انخفاض نقطة التجمد.
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.


بالإضافة إلى ذلك، يعتبر حمض N-دوديكانويك ركيزة لآسيلة بعض البروتينات بناءً على الدراسات التي أجريت على الفئران.
يستخدم حمض N-Dodecanoic بشكل عام لإنتاج مستحضرات التجميل ولكنه يستخدم أيضًا في المختبر للحصول على الكتلة المولية للمواد.
حمض N-Dodecanoic، على الرغم من أنه مهيج قليلاً للأغشية المخاطية، إلا أن سميته منخفضة جدًا ولذلك فهو يستخدم في العديد من أنواع الصابون والشامبو.


كبريتات لوريل الصوديوم هي المركب المشتق من حمض N-دوديكانويك الأكثر شيوعاً والمستخدم لهذا الغرض.
نظرًا لأن حمض N-Dodecanoic له ذيل هيدروكربوني غير قطبي ورأس حمض كربوكسيلي قطبي، فإنه يمكن أن يتفاعل مع المذيبات القطبية (أهمها الماء) وكذلك الدهون، مما يسمح للماء بإذابة الدهون.


وهذا يفسر قدرة الشامبو على إزالة الشحوم من الشعر.
استخدام آخر هو رفع التمثيل الغذائي، ويعتقد أنه مشتق من تنشيط حمض N-Dodecanoic لـ 20٪ من هرمونات الغدة الدرقية، والتي تبقى في حالة سبات.
ويفترض أن هذا ناتج عن إطلاق حمض N-Dodecanoic للإنزيمات في القناة المعوية التي تنشط الغدة الدرقية.


وهذا يمكن أن يفسر خصائص رفع التمثيل الغذائي لزيت جوز الهند.
نظرًا لأن حمض N-Dodecanoic غير مكلف، وله مدة صلاحية طويلة، وغير سام وآمن في التعامل معه، فإنه غالبًا ما يستخدم في التحقيقات المختبرية لاكتئاب نقطة الانصهار.


يعتبر حمض N-Dodecanoic مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ولكنه يذوب بسهولة في الماء المغلي، لذلك يمكن معالجته سائلًا بمختلف المواد المذابة واستخدامه لتحديد كتلته الجزيئية.
يستخدم حمض N-Dodecanoic على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية.


في التطبيقات الصيدلانية، تم أيضًا فحص حمض N-Dodecanoic لاستخدامه كمحسن للاختراق الموضعي والامتصاص عبر الجلد، والامتصاص عن طريق المستقيم، والتوصيل الشدق، والامتصاص المعوي.
حمض N-Dodecanoic مفيد أيضًا في تثبيت مستحلبات الزيت في الماء.


تم أيضًا تقييم حمض N-Dodecanoic لاستخدامه في تركيبات الأيروسول.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في إنتاج منتجات العناية الشخصية عن طريق ملح لوريت الصوديوم.
تتم دراسة حمض N-Dodecanoic أيضًا في أبحاث التمثيل الغذائي وعلم الغذاء لتأثيره المحتمل على أمراض القلب والأوعية الدموية.


تم استخدام حمض N-دوديكانويك ككاشف لتصنيع الجسيمات النانوية المغناطيسية MnFe2O4 بطريقة النمو بوساطة البذور.
يمكن أن يخضع حمض N-دوديكانويك للأسترة باستخدام 2-إيثيل هكسانول في وجود محفز الزركونيا الكبريتي لتكوين 2-إيثيل هكسانولدوديكانوات، وهو وقود الديزل الحيوي.
مثل العديد من الأحماض الدهنية الأخرى، حمض N-دوديكانويك غير مكلف، وله عمر افتراضي طويل، وغير سام، وآمن في التعامل معه.


يستخدم حمض N-Dodecanoic بشكل رئيسي لإنتاج الصابون ومستحضرات التجميل.
ولهذه الأغراض، يتفاعل حمض N-دوديكانويك مع هيدروكسيد الصوديوم ليعطي لورات الصوديوم، وهو صابون.
الأكثر شيوعًا، يتم الحصول على لورات الصوديوم عن طريق تصبن الزيوت المختلفة، مثل زيت جوز الهند.


تعطي هذه السلائف مخاليط من لوريت الصوديوم وأنواع الصابون الأخرى.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في تحضير راتنجات الألكيد وكذلك عوامل الترطيب والمنظفات والمبيدات الحشرية.
يستخدم حمض N-Dodecanoic لتقشير الخضار والفواكه بحد أقصى 3.0 جم/كجم.


يستخدم حمض N-Dodecanoic كمزيل للرغوة. ينص GB 2760-86 على البهارات المسموح باستخدامها؛ تستخدم لإعداد المضافات الغذائية الأخرى.
يستخدم حمض N-Dodecanoic على نطاق واسع في صناعة المواد الخافضة للتوتر السطحي ويمكن تقسيمه، وفقًا لتصنيف المواد الخافضة للتوتر السطحي، إلى النوع الكاتيوني والأنيوني وغير الأيوني والمذبذب.


وترد أنواع المواد الخافضة للتوتر السطحي لحمض الدوديكانويك في الجدول المرفق بهذا البند.
بعض المواد الخافضة للتوتر السطحي من مشتقات حمض ن-دوديكانويك ودوديكانول هي أيضًا مطهرات، مثل دوديسيل ثنائي ميثيل بنزيل كلوريد الأمونيوم (جيرامين)، دوديسيل ثنائي ميثيل بنزيل بروميد الأمونيوم (برومو-جيرامين) ودوديسيل ثنائي ميثيل (2-فينوكسي إيثيل) بروميد الأمونيوم (بروميد الدوميفين). ).


ويمكن استخدام دوديسيل ثنائي ميثيل الأمونيوم-2،4،5-ثلاثي كلوروفينولات الموجود في هذه المشتقات كمادة حافظة للحمضيات.
يحتوي حمض N-Dodecanoic أيضًا على العديد من التطبيقات في المضافات البلاستيكية والمضافات الغذائية والتوابل والصناعات الدوائية.
ونظرًا لخصائصه الرغوية، فإن مشتقات حمض اللوريك (حمض hn-دوديكانويك) تستخدم على نطاق واسع كقاعدة في صناعة الصابون والمنظفات وكحول اللوريل.


حمض ن-دوديكانويك هو أحد المكونات الشائعة للدهون النباتية، وخاصة زيت جوز الهند وزيت الغار.
قد يكون لحمض N-Dodecanoic تأثير تآزري في صيغة للمساعدة في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة.
يعتبر حمض N-Dodecanoic مهيجًا خفيفًا ولكنه ليس محسسًا، وتشير بعض المصادر إلى أنه يسبب انسداد المسام.


حمض ن-دوديكانويك هو حمض دهني يتم الحصول عليه من زيت جوز الهند والدهون النباتية الأخرى.
حمض N-دوديكانويك غير قابل للذوبان عمليا في الماء ولكنه قابل للذوبان في الكحول والكلوروفورم والأثير.


يعمل حمض N-Dodecanoic كعامل تشحيم وموثق ومزيل للرغوة.
يستخدم حمض N-Dodecanoic وسيطا للبلورات السائلة
يستخدم حمض N-Dodecanoic أيضًا كمضاف غذائي ومكون نشط في علاج حب الشباب.


يمكن أن يحدث إطلاق حمض N-Dodecanoic في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تركيب المخاليط والتركيب في المواد.
يستخدم حمض N-دوديكانويك في المنتجات التالية: منتجات الغسيل والتنظيف ومنتجات معالجة الجلود والبوليمرات ومنتجات معالجة المنسوجات والأصباغ ومنظمات الرقم الهيدروجيني ومنتجات معالجة المياه ومواد التشحيم والشحوم.


يستخدم حمض N-دوديكانويك في المجالات التالية: تركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة والتغليف والإمدادات البلدية (مثل الكهرباء والبخار والغاز والمياه) ومعالجة مياه الصرف الصحي.
يستخدم حمض ن-دوديكانويك في صناعة: المنسوجات أو الجلود أو الفراء.


يمكن أن يحدث إطلاق حمض N-Dodecanoic في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: في مساعدات المعالجة في المواقع الصناعية، وفي إنتاج السلع، كمساعدات في المعالجة وكمساعدة في المعالجة.
يمكن أن يحدث إطلاق حمض N-Dodecanoic في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تصنيع المادة.


حمض N-Dodecanoic هو مركب غير مكلف وغير سام وآمن للتعامل معه غالبًا ما يستخدم في التحقيقات المختبرية لاكتئاب نقطة الانصهار.
حمض N-Dodecanoic هو مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ولكنه يذوب بسهولة في الماء المغلي، لذلك يمكن معالجة حمض اللوريك السائل بمذابات مختلفة واستخدامه لتحديد كتلتها الجزيئية.


في المختبر، يمكن استخدام حمض N-دوديكانويك لفحص الكتلة المولية لمادة غير معروفة عبر انخفاض نقطة التجمد.
يعد اختيار حمض N-Dodecanoic مناسبًا لأن درجة انصهار المركب النقي عالية نسبيًا (43.8 درجة مئوية).
ثابته بالتبريد هو 3.9 درجة مئوية •كجم/مول.


وبصهر حمض N-دوديكانويك مع المادة المجهولة، وتركها لتبرد، وتسجيل درجة الحرارة التي يتجمد عندها الخليط، يمكن تحديد الكتلة المولية للمركب المجهول.
في الصناعة، يتم استخدام حمض N-Dodecanoic كعامل وسيط وكعامل نشط على السطح.


-استخدامات حمض ن-دوديكانويك في العطور:
يستخدم حمض N-دوديكانويك في نكهات الزبدة وفي بعض أنواع نكهات الحمضيات، وخاصة في الليمون.
قد يتراوح تركيز حمض N-Dodecanoic المستخدم من 2 إلى 40 جزء في المليون، محسوبًا على المنتج الاستهلاكي النهائي.


-الاستخدامات الصيدلانية لحمض ن-دوديكانويك:
كما تم فحص التطبيقات الصيدلانية لاستخدامه كمحسن للاختراق الموضعي والامتصاص عبر الجلد، والامتصاص عن طريق المستقيم، والتوصيل الشدق، (14) والامتصاص المعوي.
حمض N-Dodecanoic مفيد أيضًا في تثبيت مستحلبات الزيت في الماء.
تم أيضًا تقييم حمض N-Dodecanoic لاستخدامه في تركيبات الأيروسول.



ذوبان حمض N-DODECANOIC:
حمض N-دوديكانويك قابل للذوبان في الماء والبنزين والأسيتون والكحول والأثير البترولي وثنائي ميثيل سلفوكسيد وثنائي ميثيل فورماميد.
حمض N-دوديكانويك قابل للذوبان بشكل طفيف في الكلوروفورم.



ملاحظات حول حمض N-DODECANOIC:
حمض N-Dodecanoic غير متوافق مع القواعد والعوامل المؤكسدة وعوامل الاختزال.



أين يمكن العثور على حمض N-DODECANOIC:
حمض N-Dodecanoic هو مادة قوية يتم استخلاصها أحيانًا من جوز الهند لاستخدامها في تطوير المونولورين.
المونولورين هو عامل مضاد للميكروبات قادر على محاربة مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفيروسات والخمائر.



حدوث حمض N-DODECANOIC:
يشتمل حمض N-Dodecanoic، باعتباره أحد مكونات الدهون الثلاثية، على حوالي نصف محتوى الأحماض الدهنية في حليب جوز الهند، وزيت جوز الهند، وزيت الغار، وزيت نواة النخيل (يجب عدم الخلط بينه وبين زيت النخيل).

خلاف ذلك، حمض N-دوديكانويك غير شائع نسبيا.
يوجد حمض N-Dodecanoic أيضًا في حليب الثدي البشري (6.2% من إجمالي الدهون)، وحليب البقر (2.9%)، وحليب الماعز (3.1%).

في النباتات المختلفة:
*شجرة النخيل أتاليا سبيسيوزا، وهي نوع معروف شعبياً في البرازيل باسم باباسو – 50% في زيت باباسو
*أتاليا كوهوني، نخيل كوهوني (أيضًا شجرة المطر، نخيل الزيت الأمريكي، نخيل كوروزو أو نخيل ماناكا) - 46.5% في زيت كوهوني
*أستروكاريوم مورومورو (Arecaceae) نخيل موطنه الأمازون - 47.5% في "زبدة مورومورو"
*زيت جوز الهند 49%
*بيكنانثوس كومبو (جوزة الطيب الأفريقية)
*فيرولا سورينامينسيس (جوزة الطيب البري) 7.8-11.5%
*بذور نخيل الخوخ 10.4%
* جوز التنبول 9%
*بذور نخيل التمر 0.56-5.4%
*جوز المكاديميا 0.072-1.1%
*البرقوق 0.35-0.38%
*بذور البطيخ 0.33%
* الويبرنوم 0.24-0.33%
* سيترولوس لاناتوس (بطيخ إيجوسي)
*زهرة اليقطين 205 جزء في المليون، بذور اليقطين 472 جزء في المليون
* حشرة
*تضيء ذبابة الجندي الأسود هيرميتيا 30-50 ملجم/100 ملجم دهون.



الآباء البديلون لحمض N-DODECANOIC:
* الأحماض الثنائية الكربوكسيل ومشتقاتها
*الأحماض الكربوكسيلية
*أكاسيد عضوية
* المشتقات الهيدروكربونية
*مركبات الكربونيل



بدائل حمض N-DODECANOIC:
* الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة
* حمض ثنائي الكربوكسيل أو مشتقاته
*الحمض الكربوكسيلي
* مشتق من الحمض الكربوكسيلي
*مركب الأكسجين العضوي
*أكسيد عضوي
* مشتقات الهيدروكربون
*مركب الأكسجين العضوي
*مجموعة الكاربونيال
* مركب أليفاتي لاحلقي



النوع المركب من حمض N-DODECANOIC:
* السموم الحيوانية
* سموم مستحضرات التجميل
* السموم الغذائية
* السموم الصناعية/مكان العمل
*المستقلب
*مركب طبيعي
*مركب عضوي
*مادة لزيادة الليونة



الخواص الكيميائية لحمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك عبارة عن بلورات عديمة اللون تشبه الإبرة.
حمض N-دوديكانويك قابل للذوبان في الميثانول، قابل للذوبان بشكل طفيف في الأسيتون والأثير البترولي.



ظروف الثبات والتخزين لحمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك مستقر في درجات الحرارة العادية ويجب تخزينه في مكان بارد وجاف.



مصدر وتحضير حمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك هو حمض كربوكسيلي دهني معزول من الدهون أو الزيوت النباتية والحيوانية.
على سبيل المثال، يحتوي كل من زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل على نسب عالية من حمض N-دوديكانويك.
يتضمن العزل من الدهون والزيوت الطبيعية التحلل المائي، وفصل الأحماض الدهنية، والهدرجة لتحويل الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى أحماض مشبعة، وأخيرًا تقطير الأحماض الدهنية المحددة محل الاهتمام.



حدوث حمض N-DODECANOIC:
حمض N-دوديكانويك، كأحد مكونات الدهون الثلاثية، يشكل حوالي نصف محتوى الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند، وزيت الغار، وزيت نواة النخيل (يجب عدم الخلط بينه وبين زيت النخيل).
بخلاف ذلك فإن حمض N-Dodecanoic غير شائع نسبيًا.
يوجد حمض N-Dodecanoic أيضًا في حليب الثدي البشري (6.2% من إجمالي الدهون)، وحليب البقر (2.9%)، وحليب الماعز (3.1%).



سلامة حمض N-DODECANOIC:
يستخدم حمض N-Dodecanoic على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، وفي صناعة المضافات الغذائية، وفي التركيبات الصيدلانية.
يحدث التعرض العام لحمض N-Dodecanoic من خلال استهلاك الطعام ومن خلال ملامسة الجلد لمستحضرات التجميل والصابون ومنتجات المنظفات.

قد يسبب التعرض المهني تهيجًا موضعيًا للعينين والأنف والحنجرة والجهاز التنفسي، على الرغم من أن حمض N-Dodecanoic يعتبر آمنًا وغير مهيج للاستخدام في مستحضرات التجميل.
لم تلاحظ أي تأثيرات سمية عند إعطاء حمض N-Dodecanoic للفئران بنسبة 35% من النظام الغذائي لمدة عامين.



الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة من حمض N-DODECANOIC:
تتميز الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، أو الأحماض الدهنية، مثل حمض N-دوديكانويك، بتركيب كيميائي محدد يسمح لجسمك بامتصاصها بالكامل.

وهذا يجعلها أكثر سهولة في الهضم - حيث يعالجها جسمك كما يفعل الكربوهيدرات، ويتم استخدامها كمصدر للطاقة المباشرة.
بالمقارنة مع الدهون الثلاثية طويلة السلسلة، وهو النوع الموجود في الدهون المشبعة الأخرى، تحتوي MCTs على سعرات حرارية أقل لكل وجبة، ما يقرب من 8.3 سعرة حرارية لكل جرام بدلاً من 9 سعرات حرارية قياسية لكل جرام، وفقًا لمقالة في "Nutrition Review".



الجوانب الغذائية والطبية لحمض N-DODECANOIC:
على الرغم من أن 95% من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يتم امتصاصها من خلال الوريد البابي، إلا أنه يتم امتصاص 25-30% فقط من حمض N-دوديكانويك من خلاله.
يحفز حمض N-Dodecanoic موت الخلايا المبرمج في السرطان ويعزز تكاثر الخلايا الطبيعية عن طريق الحفاظ على توازن الأكسدة والاختزال الخلوي.
يزيد حمض N-Dodecanoic من إجمالي البروتينات الدهنية في الدم أكثر من العديد من الأحماض الدهنية الأخرى، ولكن في الغالب البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

ونتيجة لذلك، تم وصف حمض N-Dodecanoic بأنه "له تأثير أكثر ملاءمة على إجمالي HDL من أي حمض دهني آخر [تم فحصه]، سواء كان مشبعًا أو غير مشبع".
بشكل عام، يرتبط انخفاض نسبة البروتين الدهني الإجمالي / البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) بانخفاض في حدوث تصلب الشرايين.

ومع ذلك، وجد تحليل تلوي واسع النطاق على الأطعمة التي تؤثر على إجمالي نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة/البروتين الدهني في الدم في عام 2003 أن التأثيرات الصافية لحمض N-دوديكانويك على نتائج مرض الشريان التاجي ظلت غير مؤكدة.
وكانت مراجعة عام 2016 لزيت جوز الهند (الذي يمثل ما يقرب من نصف حمض N-دوديكانويك) غير حاسمة بالمثل حول التأثيرات على الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.



تضمين حمض N-DODECANOIC في نظامك الغذائي:
يمكن تناول حمض N-Dodecanoic كمكمل غذائي، ولكن يتم استهلاكه بشكل شائع كجزء من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل.
يعتبر حمض N-Dodecanoic آمنًا بناءً على الكميات الموجودة بشكل عام في الطعام.

وفقًا لمركز جامعة نيويورك لانجون الطبي، يحتوي زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل على ما يصل إلى 15 بالمائة من MCTs، بالإضافة إلى عدد من الدهون الأخرى.
ومع ذلك، نظرًا لأنها لا تزال زيتًا نقيًا، قلل من تناولك للـ MCTs للبقاء ضمن الكمية الموصى بها والتي تتراوح بين 5 إلى 7 ملاعق صغيرة من الزيت يوميًا على النحو المنصوص عليه من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.

يمكنك استخدام زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل للمقليات السريعة لأن كلا الزيتين يتحملان الحرارة العالية.
ويمكن استخدامها أيضًا في الخبز، مما يضيف ثراءً طبيعيًا إلى طعامك.



الخصائص الفيزيائية لحمض N-DODECANOIC:
يوجد حمض N-Dodecanoic على شكل مسحوق بلوري أبيض مع رائحة طفيفة من زيت الغار أو رائحة دهنية.
يعد حمض N-Dodecanoic مكونًا شائعًا في معظم الأنظمة الغذائية. الجرعات الكبيرة قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.



الخواص الكيميائية لحمض N-DODECANOIC:
مثل العديد من الأحماض الدهنية الأخرى، فإن حمض N-Dodecanoic غير مكلف، وله مدة صلاحية طويلة، وغير سام وآمن في التعامل معه.
يستخدم حمض N-Dodecanoic بشكل رئيسي لإنتاج الصابون ومستحضرات التجميل.

ولهذه الأغراض، يتم معادلة حمض N-دوديكانويك باستخدام هيدروكسيد الصوديوم لإعطاء لورات الصوديوم، وهو صابون.
الأكثر شيوعًا، يتم الحصول على لورات الصوديوم عن طريق تصبن الزيوت المختلفة، مثل زيت جوز الهند.
تعطي هذه السلائف مخاليط من لوريت الصوديوم وأنواع الصابون الأخرى.



طرق إنتاج حمض N-DODECANOIC:
1. يمكن تجميع طرق الإنتاج الصناعي في فئتين:
* مشتق من التصبن أو التحلل بدرجة الحرارة والضغط العالية للزيوت والدهون النباتية الطبيعية؛
* منفصل عن الأحماض الدهنية الاصطناعية.

تستخدم اليابان بشكل أساسي زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل كمواد خام لتحضير حمض N-Dodecanoic.
تشمل الزيوت النباتية الطبيعية المستخدمة لإنتاج حمض ن-دوديكانويك زيت جوز الهند وزيت نواة ليتسيا كوببا وزيت نواة النخيل وزيت بذور الفلفل الجبلي.

يمكن أيضًا لزيوت النباتات الأخرى، مثل زيت نواة النخيل وزيت بذور شجرة الشاي وزيت بذور شجرة الكافور، أن تخدم الصناعة لإنتاج حمض ن-دوديكانويك.
يمكن هدرجة ناتج التقطير C12 المتبقي من استخلاص حمض N-دوديكانويك، الذي يحتوي على عدد كبير من حمض الدوديكانويك، عند الضغط الجوي، بدون محفز، لتحويله إلى حمض n-دوديكانويك بإنتاجية تزيد عن 86%.

2. مشتق من فصل وتنقية زيت جوز الهند والزيوت النباتية الأخرى.

3. حمض N-Dodecanoic موجود بشكل طبيعي في زيت جوز الهند وزيت نواة litsea cubeba وزيت نواة النخيل وزيت نواة الفلفل على شكل جليسريد.
يمكن استخلاص حمض N-Dodecanoic من التحلل المائي للزيوت والدهون الطبيعية في الصناعة.
تتم إضافة زيت جوز الهند والماء والمحفز إلى الأوتوكلاف ويتم تحلله إلى جلسرين وحمض دهني عند درجة حرارة 250 درجة مئوية تحت ضغط 5MPa.
محتوى حمض ن-دوديكانويك هو 45%~80%، ويمكن تقطيره بشكل إضافي للحصول على حمض ن-دوديكانويك.



تفاعلات الهواء والماء لحمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك غير قابل للذوبان في الماء.



قيم عتبة الرائحة لحمض N-DODECANOIC:
قيم عتبة الرائحة
خصائص الرائحة بنسبة 1.0%: دهنية، كريمية، تشبه الجبن، شمعية مع ثراء يشبه البيض



قيم عتبة التذوق لحمض N-DODECANOIC:
خصائص الطعم عند 5 جزء في المليون: شمعي، دهني وزيتي، شحمي، كريمي، شبيه بالألبان مع ملمس مغطى بالفم



الملف التفاعلي لحمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك هو حمض كربوكسيلي.
تتبرع الأحماض الكربوكسيلية بأيونات الهيدروجين في حالة وجود قاعدة لقبولها.
وهي تتفاعل بهذه الطريقة مع جميع القواعد، العضوية (على سبيل المثال، الأمينات) وغير العضوية.

تفاعلاتها مع القواعد، والتي تسمى "التحييد"، تكون مصحوبة بتطور كميات كبيرة من الحرارة.
المعادلة بين الحمض والقاعدة تنتج الماء بالإضافة إلى الملح.
يمكن أن تتفاعل الأحماض الكربوكسيلية الموجودة في المحلول المائي والأحماض الكربوكسيلية السائلة أو المنصهرة مع المعادن النشطة لتكوين هيدروجين غازي وملح معدني.

تحدث مثل هذه التفاعلات من حيث المبدأ بالنسبة للأحماض الكربوكسيلية الصلبة أيضًا، ولكنها تكون بطيئة إذا ظل الحمض الصلب جافًا.
حتى الأحماض الكربوكسيلية "غير القابلة للذوبان" قد تمتص كمية كافية من الماء من الهواء وتذوب بشكل كافٍ في حمض N-Dodecanoic لتآكل أو إذابة أجزاء وحاويات الحديد والصلب والألومنيوم.

تتفاعل الأحماض الكربوكسيلية، مثل الأحماض الأخرى، مع أملاح السيانيد لتوليد سيانيد الهيدروجين الغازي.
يكون التفاعل أبطأ بالنسبة للأحماض الكربوكسيلية الصلبة والجافة.
تتفاعل الأحماض الكربوكسيلية غير القابلة للذوبان مع محاليل السيانيد لتسبب إطلاق سيانيد الهيدروجين الغازي.



طرق إنتاج حمض N-DODECANOIC:
حمض ن-دوديكانويك هو حمض كربوكسيلي دهني معزول من الدهون أو الزيوت النباتية والحيوانية.
على سبيل المثال، يحتوي كل من زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل على نسب عالية من حمض N-دوديكانويك.
يتضمن العزل من الدهون والزيوت الطبيعية التحلل المائي، وفصل الأحماض الدهنية، والهدرجة لتحويل الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى أحماض مشبعة، وأخيرًا تقطير الأحماض الدهنية المحددة محل الاهتمام.



الخصائص الفيزيائية والكيميائية لحمض ن-دوديكانويك:
الصيغة الكيميائية: C10H18O4
الكتلة المولية: 202.250 جم•مول−1
الكثافة: 1.209 جم/سم3
نقطة الانصهار: 131 إلى 134.5 درجة مئوية (267.8 إلى 274.1 درجة فهرنهايت؛ 404.1 إلى 407.6 كلفن)
نقطة الغليان: 294.4 درجة مئوية (561.9 درجة فهرنهايت؛ 567.5 كلفن) عند 100 ملم زئبق
الذوبان في الماء: 0.25 جم/لتر
الحموضة (pKa): 4.720، 5.450
الوزن الجزيئي: 202.25
XLogP3: 2.1
عدد المتبرعين بسندات الهيدروجين: 2
عدد متقبل سندات الهيدروجين: 4

عدد السندات القابلة للتدوير: 9
الكتلة الدقيقة: 202.12050905
الكتلة أحادية النظائر: 202.12050905
مساحة السطح القطبي الطوبولوجي: 74.6 ²
عدد الذرات الثقيلة: 14
الرسوم الرسمية: 0
التعقيد: 157
عدد ذرات النظائر: 0
عدد مراكز ستيريو الذرة المحددة: 0
عدد مركز ستريو الذرة غير المحدد: 0
عدد مراكز ستيريو السندات المحددة: 0

عدد مراكز استريو السندات غير المحددة: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً: 1
المجمع هو Canonicalized: نعم
الحالة المادية: مسحوق
اللون الابيض
الرائحة: لا توجد بيانات متاحة
نقطة الانصهار/نقطة التجمد:
نقطة الانصهار/المدى: 133 - 137 درجة مئوية - مضاءة.
نقطة الغليان الأولية ونطاق الغليان: 294,5 درجة مئوية عند 133 هبأ - مضاءة.
القابلية للاشتعال (الصلبة والغازية): لا توجد بيانات متاحة
حدود القابلية للاشتعال أو الانفجار العلوي/السفلي: لا توجد بيانات متاحة

نقطة الوميض: غير قابل للتطبيق
درجة حرارة الاشتعال التلقائي: لا توجد بيانات متاحة
درجة حرارة التحلل: لا توجد بيانات متاحة
الرقم الهيدروجيني: لا توجد بيانات متاحة
اللزوجة
اللزوجة الحركية: لا توجد بيانات متاحة
اللزوجة الديناميكية: لا توجد بيانات متاحة
القابلية للذوبان في الماء: 0,224 جم/لتر عند 20 درجة مئوية - إرشادات اختبار منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية 105
معامل التقسيم:
ن-أوكتانول/ماء: سجل الأسرى: 1,5 عند 23 درجة مئوية
ضغط البخار: 1 hPa عند 183 درجة مئوية
الكثافة: 1210 جم/سم3 عند 20 درجة مئوية

الكثافة النسبية: لا توجد بيانات متاحة
كثافة البخار النسبية: لا توجد بيانات متاحة
خصائص الجسيمات: لا توجد بيانات متاحة
الخصائص المتفجرة: لا توجد بيانات متاحة
خصائص الأكسدة: لا يوجد
معلومات السلامة الأخرى: لا توجد بيانات متاحة
الذوبان في الماء: 0.91 جم/لتر
سجل ف: 1.93
سجل ف: 2.27
السجل: -2.4
pKa (أقوى حمضية): 4.72

الشحنة الفسيولوجية: -2
عدد متقبل الهيدروجين: 4
عدد المتبرعين بالهيدروجين: 2
مساحة السطح القطبي: 74.6 Ų
عدد السندات القابلة للتدوير: 9
الانكسار: 51.14 م³•مول⁻¹
الاستقطاب: 22.61 ų
عدد الحلقات: 0
التوافر البيولوجي: نعم
القاعدة الخامسة: نعم
مرشح غوس: نعم
قاعدة فيبر: لا
القاعدة المشابهة لـ MDDR: لا

نقطة الانصهار: 133-137 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 294.5 درجة مئوية/100 ملم زئبق (مضاءة)
الكثافة: 1.21
ضغط البخار: 1 ملم زئبق (183 درجة مئوية)
معامل الانكسار: 1.422
نقطة الوميض: 220 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين: يحفظ تحت +30 درجة مئوية.
الذوبان: الإيثانول: 100 ملغم / مل
الشكل: مسحوق أو حبيبات
pka: 4.59، 5.59 (عند 25 درجة مئوية )
اللون: أبيض إلى أبيض مصفر
الذوبان في الماء: 1 جم/لتر (20 درجة مئوية)
ميرك: 148415

رقم التسجيل: 1210591
الاستقرار: مستقر.
LogP: 1.5 عند 23 درجة مئوية
المظهر: مسحوق حبيبي أبيض (بتوقيت شرق الولايات المتحدة)
الفحص: 95.00 إلى 100.00
المواد الكيميائية الغذائية المدرجة في الدستور الغذائي: رقم
نقطة الانصهار: 130.80 درجة مئوية. @ 760.00 ملم زئبق
نقطة الغليان: 364.00 إلى 365.00 درجة مئوية. @ 760.00 ملم زئبق
نقطة الغليان: 235.00 إلى 234.00 درجة مئوية. @ 10.00 ملم زئبق
نقطة الوميض: 389.00 درجة فهرنهايت. TCC (198.30 درجة مئوية) (بتوقيت شرق الولايات المتحدة)
سجل P (س / ث): 1.706 (تقديريًا)
قابل للذوبان في: الماء، 1000 ملغم/لتر عند 20 درجة مئوية (درجة الحرارة القصوى)
الماء، 1420 ملغم/لتر عند 25 درجة مئوية (بتوقيت شرق الولايات المتحدة)

الصيغة الكيميائية: C12H24O2
الكتلة المولية: 200.322 جم•مول−1
المظهر: مسحوق أبيض
الرائحة: رائحة طفيفة من زيت الخليج
الكثافة: 1.007 جم/سم3 (24 درجة مئوية)،
0.8744 جم/سم3 (41.5 درجة مئوية)،
0.8679 جم/سم3 (50 درجة مئوية)
نقطة الانصهار: 43.8 درجة مئوية (110.8 درجة فهرنهايت؛ 316.9 كلفن)
نقطة الغليان: 297.9 درجة مئوية (568.2 درجة فهرنهايت؛ 571.0 كلفن)،
282.5 درجة مئوية (540.5 درجة فهرنهايت؛ 555.6 كلفن) عند 512 ملم زئبقي،
225.1 درجة مئوية (437.2 درجة فهرنهايت؛ 498.2 كلفن) عند 100 ملم زئبقي
الذوبان في الماء: 37 ملغم/لتر (0 درجة مئوية)، 55 ملغم/لتر (20 درجة مئوية)،
63 ملغم/لتر (30 درجة مئوية)، 72 ملغم/لتر (45 درجة مئوية)، 83 ملغم/لتر (100 درجة مئوية)

الذوبان: قابل للذوبان في الكحول، ثنائي إيثيل الأثير،
الفينيل، الهالوكانات، الأسيتات
الذوبان في الميثانول: 12.7 جم/100 جم (0 درجة مئوية)،
120 جم/100 جم (20 درجة مئوية)، 2250 جم/100 جم (40 درجة مئوية)
الذوبان في الأسيتون: 8.95 جم/100 جم (0 درجة مئوية)،
60.5 جم/100 جم (20 درجة مئوية)، 1590 جم/100 جم (40 درجة مئوية)
الذوبان في أسيتات الإيثيل: 9.4 جم/100 جم (0 درجة مئوية)،
52 جم/100 جم (20 درجة مئوية)، 1250 جم/100 جم (40 درجة مئوية)
الذوبان في التولوين: 15.3 جم/100 جم (0 درجة مئوية)،
97 جم/100 جم (20 درجة مئوية)، 1410 جم/100 جم (40 درجة مئوية)
سجل ف: 4.6

ضغط البخار: 2.13•10−6 كيلو باسكال (25 درجة مئوية)،
0.42 كيلو باسكال (150 درجة مئوية)،
6.67 كيلو باسكال (210 درجة مئوية)
الحموضة (pKa): 5.3 (20 درجة مئوية)
الموصلية الحرارية: 0.442 واط/م•ك (صلب)،
0.1921 وات/م•ك (72.5 درجة مئوية)،
0.1748 واط/م•ك (106 درجة مئوية)
معامل الانكسار (ND): 1.423 (70 درجة مئوية)،
1.4183 (82 درجة مئوية)
اللزوجة: 6.88 سنتي بواز (50 درجة مئوية)، 5.37 سنتي بواز (60 درجة مئوية)
بناء:
التركيب البلوري: أحادي الميل (شكل α)،
تريكلينيك، aP228 (شكل γ)

المجموعة الفضائية: P21/a، رقم 14 (شكل α)، P1، رقم 2 (شكل γ)
مجموعة النقاط: 2/م (شكل α)[8]، 1 (شكل γ)[9]
ثابت الشبكة: أ = 9.524 Å، ب = 4.965 Å،
ج = 35.39 Å (شكل α)،
α = 90°، β = 129.22°، γ = 90°
الكيمياء الحرارية:
السعة الحرارية (C): 404.28 جول/مول•ك
المحتوى الحراري القياسي للتكوين (ΔfH ⦵ 298): −775.6 كيلوجول/مول
المحتوى الحراري القياسي للاحتراق (ΔcH ⦵ 298): 7377 كيلوجول/مول،
7425.8 كيلوجول/مول (292 كلفن)
الوزن الجزيئي: 200.32 جم/مول
XLogP3: 4.2
عدد المتبرعين بسندات الهيدروجين: 1

عدد متقبل سندات الهيدروجين: 2
عدد السندات القابلة للتدوير: 10
الكتلة الدقيقة: 200.177630004 جم/مول
الكتلة أحادية النظائر: 200.177630004 جم/مول
مساحة السطح القطبي الطوبولوجي: 37.3 Ų
عدد الذرات الثقيلة: 14
الرسوم الرسمية: 0
التعقيد: 132
عدد ذرات النظائر: 0
عدد مراكز ستيريو الذرة المحددة: 0
عدد مركز ستريو الذرة غير المحدد: 0
عدد مراكز ستيريو السندات المحددة: 0

عدد مراكز استريو السندات غير المحددة: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً: 1
المجمع هو Canonicalized: نعم
الاسم IUPAC: حمض الدوديكانويك
الاسم التقليدي IUPAC: حمض اللوريك
الصيغة: C12H24O2
إنشي: إنشي = 1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
مفتاح إنشي: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
الوزن الجزيئي: 200.3178
الكتلة الدقيقة: 200.177630012
يبتسم: CCCCCCCCCCCC(O)=O

الصيغة الكيميائية: C12H24O2
متوسط الوزن الجزيئي: 200.3178
الوزن الجزيئي أحادي النظائر: 200.177630012
الاسم IUPAC: حمض الدوديكانويك
الاسم التقليدي: حمض اللوريك
رقم تسجيل CAS: 143-07-7
يبتسم: CCCCCCCCCCCC(O)=O
معرف InChI: InChI=1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
مفتاح إنشي: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
مرادفات: حمض ن-دوديكانويك
الاسم IUPAC: حمض الدوديكانويك
الابتسامات الأساسية: CCCCCCCCCCCC(=O)O
إنتشي: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N

مفتاح InChI: InChI=1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
نقطة الغليان: 225 درجة مئوية 100 ملم زئبق (مضاءة)
نقطة الانصهار: 44-46 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الوميض: 156 درجة مئوية
الكثافة: 0.883 جم/مل
المظهر: سائل واضح
التخزين: درجة حرارة الغرفة
رقم السلسلة: C12:0
مشتق مركب: حمض
رقم المفوضية الأوروبية: 205-582-1
الأحماض الدهنية: دوديكانويك (لوريك)
رموز المخاطر: شي

بيانات المخاطر: شي
رمز النظام المنسق: 2916399090
السجل: 3.99190
رقم الترخيص: MFCD00002736
الحالة المادية: صلبة
دعم البرامج والإدارة: 37.3
معامل الانكسار: 1.4304
وصف السلامة: 37/39-26-39-36
الاستقرار: مستقر.
غير متوافق مع القواعد والعوامل المؤكسدة وعوامل الاختزال.
شروط التخزين: يحفظ في حاوية مغلقة بإحكام.
يُخزن في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن المواد غير المتوافقة.

بيانات المخاطر التكميلية: H401-H318-H319
الرمز: GHS05، GHS07
ضغط البخار: 1 ملم زئبق (121 درجة مئوية)
الصيغة: C12H24O2
إنشي: إنشي = 1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
إنتشيكي: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
الوزن الجزيئي: 200.322 جم/مول
يبتسم: OC(CCCCCCCCCCCC)=O
سبلاش: سبلاش10-0706-9000000000-b974e08e305014657f85
مصدر الطيف: HE-1982-0-0
رقم سي بي: CB0357278
الصيغة الجزيئية: C12H24O2
هيكل لويس
الوزن الجزيئي: 200.32

رقم الترخيص: MFCD00002736
ملف مول: 143-07-7.mol
نقطة الانصهار: 44-46 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 225 درجة مئوية/100 ملم زئبق (مضاءة)
الكثافة: 0.883 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)
ضغط البخار: 1 ملم زئبق (121 درجة مئوية)
معامل الانكسار: 1.4304
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ: 2614 | حمض اللوريك
نقطة الوميض: >230 درجة فهرنهايت
درجة حرارة التخزين: 2-8 درجة مئوية
الذوبان: 4.81 ملغم/لتر
الشكل: مسحوق بلوري من الرقائق
pKa: 4.92 (H2O، t = 25.0) (غير مؤكد)
الجاذبية النوعية: 0.883
اللون الابيض

الرائحة: زيت خليج جوز الهند الدهني بنسبة 100.00%
نوع الرائحة: دهنية
الحد المتفجر: 0.6% (V)
الذوبان في الماء: غير قابل للذوبان
الحد الأقصى: 207 نانومتر (MeOH) (مضاءة)
رقم لجنة الخبراء المشتركة: 111
ميرك: 14,5384
بي آر إن: 1099477
الاستقرار: مستقر.
غير متوافق مع القواعد والعوامل المؤكسدة وعوامل الاختزال.
إنتشيكي: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
السجل: 5

ثابت التفكك: 5.3 عند 20 درجة مئوية
المواد المضافة إلى الغذاء (إيفوس سابقا): حمض اللوريك
مرجع قاعدة بيانات CAS: 143-07-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
نتائج طعام EWG: 1
ادارة الاغذية والعقاقير UNII: 1160N9NU9U
مرجع الكيمياء NIST: حمض الدوديكانويك (143-07-7)
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA): حمض اللوريك (143-07-7)
الوزن الجزيئي: 200.32
الكتلة الدقيقة: 200.32
بي آر إن: 1099477
رقم المفوضية الأوروبية: 205-582-1
رمز النظام المنسق: 29159010

صفات
دعم البرامج والإدارة: 37.3
XLogP3: 4.2
المظهر: مسحوق بلوري أبيض من الرقائق
الكثافة: 0.883 جم/سم3 عند درجة الحرارة: 20 درجة مئوية
نقطة الانصهار: 44.2 درجة مئوية
نقطة الغليان: 298.9 درجة مئوية
نقطة الوميض: >230 درجة فهرنهايت
معامل الانكسار: 1.4304
الذوبان في الماء: H2O: غير قابل للذوبان
شروط التخزين: يحفظ في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية
ضغط البخار: 1 ملم زئبق (121 درجة مئوية)
السمية: LD50 في الوريد في الفئران: 131 ±5.7 ملغم/كغم (أو ريتليند)
الحد المتفجر: 0.6% (V)
الرائحة: مميزة مثل زيت الغار
pKa: 5.3 (عند 20 درجة مئوية)



تدابير الإسعافات الأولية لحمض ن-دوديكانويك:
-وصف تدابير الإسعافات الأولية:
* في حالة الاستنشاق:
بعد الاستنشاق:
هواء نقي.
* في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
شطف الجلد بالماء/الدش.
* في حالة الاتصال بالعين:
بعد الاتصال بالعين:
شطف مع الكثير من الماء.
إزالة العدسات اللاصقة.
*أذا تم أبتلاعها:
بعد البلع:
اجعل الضحية يشرب الماء (كأسين على الأكثر).
استشر الطبيب إذا شعرت بالإعياء.
- الإشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات



تدابير الإطلاق العرضي لحمض n-DODECANOIC:
-الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع وربط وضخ الانسكابات.
تناولها جافة.
التخلص منها بشكل سليم.



تدابير مكافحة الحرائق بحمض الدوديكانويك ن:
-وسائل الإطفاء:
*وسائط الإطفاء المناسبة:
ماء
رغوة
ثاني أكسيد الكربون (CO2)
بودرة جافة
* وسائل الإطفاء غير المناسبة:
بالنسبة لهذه المادة/الخليط، لا توجد حدود لعوامل الإطفاء.
-مزيد من المعلومات:
منع مياه إطفاء الحرائق من تلويث المياه السطحية أو نظام المياه الجوفية.



ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لحمض ن-دوديكانويك:
-المعلمات السيطرة:
-المكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل:
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين/الوجه:
استخدم نظارات السلامة
*حماية الجلد:
اتصال كامل:
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0,11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
سبلاش الاتصال:
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0,11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
-التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



مناولة وتخزين حمض ن-دوديكانويك:
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
*شروط التخزين:
مغلق بإحكام.
جاف



استقرار وتفاعل حمض ن-دوديكانويك:
-الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيًا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).
-شروط يجب تجنبها:
لا توجد معلومات متاحة

نشا التابيوكا هو الغذاء الأساسي لملايين الناس في البلدان الاستوائية.
التابيوكا (/ˌtæpiˈoʊkə/; بالبرتغالية: [tapiˈɔkɐ]) هو نشا مستخرج من درنات نبات الكسافا (Manihot esculenta، المعروف أيضًا باسم المانيوك)، وهو نوع موطنه المناطق الشمالية والشمالية الشرقية من البرازيل، ولكن استخدامه الآن انتشرت في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.


رقم CAS: 9005-25-8
رقم المفوضية الأوروبية: 232-679-6
الصيغة الكيميائية: C6H10O5



المرادفات:
دقيق نشا التابيوكا، دقيق التابيوكا، دقيق الكسافا، ألميدون دي يوكا، نشا اليوكا



نشا التابيوكا هو مكون طبيعي فعال ويحظى بشعبية واسعة في صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية.
يظهر نشا التابيوكا على شكل مسحوق أبيض ناعم ذو ملمس ناعم يساعد في امتصاص الزيوت الزائدة والرطوبة من الجلد.
الصيغة الكيميائية لنشا التابيوكا هي C6H10O5.


التابيوكا (/ˌtæpiˈoʊkə/; بالبرتغالية: [tapiˈɔkɐ]) هو نشا مستخرج من درنات نبات الكسافا (Manihot esculenta، المعروف أيضًا باسم المانيوك)، وهو نوع موطنه المناطق الشمالية والشمالية الشرقية من البرازيل، ولكن استخدامه الآن انتشرت في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.
نشا التابيوكا هو شجيرة معمرة تتكيف مع الظروف الحارة للأراضي المنخفضة الاستوائية.


يتأقلم الكسافا بشكل أفضل مع التربة الفقيرة مقارنة بالعديد من النباتات الغذائية الأخرى.
نشا التابيوكا هو الغذاء الأساسي لملايين الناس في البلدان الاستوائية.
يوفر نشا التابيوكا القيمة الغذائية للكربوهيدرات فقط، وهو منخفض في البروتين والفيتامينات والمعادن.


إن الأميلوز المنخفض والمحتوى المتبقي المنخفض، جنبًا إلى جنب مع الوزن الجزيئي العالي للأميلوز، يجعل التابيوكا مادة أولية مفيدة للتعديل في مجموعة متنوعة من المنتجات المتخصصة.
أصبحت تطبيقات نشا التابيوكا في المنتجات المتخصصة ذات شعبية متزايدة.


يمكن أن تؤثر تأثيرات المواد المضافة على التحولات الحرارية والخصائص الفيزيائية والكيميائية على جودة واستقرار تخزين المنتجات المعتمدة على التابيوكا.
يتكون نشا التابيوكا بشكل أساسي من الأميلوز والأميلوبكتين.
غالبًا ما يضاف الملح إلى المنتجات القائمة على النشا لتعزيز النكهة والوظيفة، حيث يمكن أن يزيد من درجة حرارة جلتنة نشا التابيوكا ويؤخر تراجع المواد الهلامية المتكونة عند التبريد.


يمكن للكاتيونات، وخاصة Na+ وCa2+، أن تتفاعل كهروستاتيكيًا مع ذرات الأكسجين الموجودة في جزيء الجلوكوز في بوليمر النشا.
يؤدي هذا التفاعل إلى إحداث تأثير مضاد للتلدن وزيادة المنافسة على المياه المتاحة، مما يزيد من درجة حرارة التزجج للجزيء الجيلاتيني.


نشا التابيوكا هو منتج مشتق من جذور الكسافا.
وبصرف النظر عن الاستهلاك المباشر، فإن نشا التابيوكا له العديد من الاستخدامات الأخرى في صناعة المواد الغذائية.
يتم الحصول على نشا التابيوكا من جذر الكسافا وهو عامل الربط المثالي للحساء والصلصات والمخبوزات الخالية من الغلوتين.


مع ملعقة صغيرة من نشا التابيوكا، يمكنك ربط حوالي 250 مل من السائل البارد.
التابيوكا هو النشا الذي يتم الحصول عليه من جذر الكسافا.
نشا التابيوكا هو مسحوق أبيض يستخدم لزيادة تماسك مستحضرات التجميل.


يُباع نشا التابيوكا على شكل دقيق أو رقائق أو لؤلؤ منخفض القيمة الغذائية.
التابيوكا هو نشا مستخرج من جذر الكسافا.
يتكون نشا التابيوكا من الكربوهيدرات النقية تقريبًا ويحتوي على القليل جدًا من البروتين أو الألياف أو العناصر الغذائية الأخرى.


أصبح نشا التابيوكا مؤخرًا شائعًا كبديل خالٍ من الغلوتين للقمح والحبوب الأخرى.
يزعم البعض أن نشا التابيوكا له فوائد صحية عديدة، بينما يقول آخرون أنه ضار.
التابيوكا هو نشا مستخرج من جذر الكسافا، وهو درنة موطنها أمريكا الجنوبية.


التابيوكا عبارة عن نشا نقي تقريبًا وله قيمة غذائية محدودة جدًا.
ومع ذلك، فهو خالي من الغلوتين بشكل طبيعي، لذلك يمكن أن يكون نشا التابيوكا بمثابة بديل للقمح في الطبخ والخبز للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين.
نشا التابيوكا هو منتج مجفف ويباع عادة على شكل دقيق أبيض أو رقائق أو لآلئ.


نشا التابيوكا هو نشا ناعم شاحب وعديم النكهة تقريبًا مصنوع من جذور نبات الكسافا أو نبات المنيهوت.
تشكل جذور الكسافا درنات مشابهة للبطاطس وهي مصدر جيد للكربوهيدرات.
يمكن استخدام نشا التابيوكا نفسه كمكثف للصلصات والمرق ويتم مزجه أيضًا مع أنواع الدقيق الأخرى الخالية من الغلوتين للخبز.


نشا التابيوكا هو دقيق خالي من الغلوتين يأتي من نبات الكسافا.
يمكنك استخدام نشا التابيوكا لتكثيف الحساء واليخنات والمرق، أو يمكنك استبدال دقيق القمح بالتابيوكا للخبز الخالي من الغلوتين.
نشا التابيوكا، الذي يسمى أحيانًا دقيق التابيوكا، يأتي من جذر نبات الكسافا، المعروف أيضًا باسم يوكا، وهو نبات جذري درني موطنه أمريكا الجنوبية.


يقوم المصنعون بغسل جذر الكسافا، وطحن نشا التابيوكا وتحويله إلى لب ناعم، ثم عصره لاستخراج السائل.
عندما يتبخر السائل، يُعرف المسحوق الأبيض الناعم للغاية المتبقي (وهو النشا النقي) باسم نشا التابيوكا.
نشا التابيوكا هو دقيق ذو مذاق محايد وخالي من الغلوتين بشكل طبيعي ونباتي.


وهذا يجعل نشا التابيوكا بديلاً جيدًا وخاليًا من الغلوتين للعديد من أنواع الدقيق الأخرى.
نشا التابيوكا هو عنصر شائع في خلطات الدقيق الخالية من الغلوتين، والتي تحتوي عادة على مزيج من نشا الذرة، نشا البطاطس، دقيق الأرز، دقيق اللوز، صمغ الزانثان، ودقيق الأرز البني.


يمكنك عادة العثور على نشا التابيوكا في ممر الخبز في محلات البقالة.
قد تخلط بين نشا التابيوكا ونشا الأروروت، وهو مسحوق آخر يأتي من درنات نبات جذري، لكنهما مختلفان.
نشا التابيوكا هو مثخن محايد المذاق وعديم اللون مصنوع من التابيوكا.


نشا التابيوكا هذا يشبه في الملمس والوظيفة النشويات الأخرى، مثل الذرة أو البطاطس.
يستخدم نشا التابيوكا عادةً في تكثيف الحساء واليخنات والعجائن وغير ذلك الكثير.
يعمل نشا التابيوكا على تحسين الملمس ويضيف بنية للعديد من المخبوزات الخالية من الغلوتين.


التابيوكا هو النشا المشتق من جذور الكسافا.
على الرغم من أن الكسافا من أصل برازيلي، إلا أنها انتشرت لاحقًا إلى آسيا وأمريكا.
يعد نشا التابيوكا الآن منتجًا مهمًا في المأكولات الآسيوية.


يعد نشا التابيوكا عامل سماكة رائع يستخدم في العديد من أطباق الطعام في الدول الآسيوية.
نشا التابيوكا هو غذاء أساسي في ولايات جنوب الهند.
يعد نشا التابيوكا واحدًا من أكثر أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين تنوعًا لدينا. نشا التابيوكا، الدقيق الحلو قليلاً هو عنصر أساسي في الخبز الخالي من الغلوتين وعامل سماكة رائع في الحساء والصلصات وحشوات الفطائر.


طعم ورائحة نشا التابيوكا: عديم النكهة.
بدائل نشا التابيوكا: لآلئ التابيوكا، الجل الشفاف الفوري، دقيق الحنطة، صمغ الزانثان، مسحوق الليسيثين، دقيق الصويا منزوع الدهن، نوع الجل الشفاف، مسحوق الأروروت، ونشا البطاطس.


يعتبر نشا التابيوكا هو الخيار المفضل للخبز لأنه يظل ثابتًا عند تجميده، ويعمل في درجات حرارة طهي منخفضة ويوفر أيضًا مظهرًا لامعًا جذابًا.
التابيوكا هو النشا المستخرج من جذر نبات الكسافا (أو اليوكا، كما هو معروف أكثر في اليونان)، والذي ينتج الدقيق الأبيض الجاف.


يتمتع نشا التابيوكا بطعم محايد وخصائص تبلور قوية، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص كعامل سماكة في الأطباق الحلوة والمالحة.
يحتوي نشا التابيوكا على الكثير من الكربوهيدرات سهلة الهضم وقليل من البروتين.
نشا التابيوكا هو عنصر مهم في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.


نشا التابيوكا هو نشا يتم الحصول عليه من التابيوكا. وهو يتألف في المقام الأول من الأميلوز والأميلوبكتين.
نشا التابيوكا هو نشا محلي يستخدم في أنظمة المسحوق والبلسم والمستحلب.
نظرًا لأن النشا معقم، فإن نشا التابيوكا مستهدف خصيصًا لسوق مستحضرات التجميل.


تسمح النقاء العالي لنشا التابيوكا باستخدامه في مجموعة واسعة من مستحضرات التجميل ويجعل النشا بديلاً ممتازًا للتلك.
يوصى باستخدام نشا التابيوكا في شكل مسحوق في مساحيق الجسم، مع التلك أو بدلاً منه، في المساحيق المضغوطة، في البلسم المعطر، في منتجات ما بعد الحلاقة وبعد الاستحمام.


تحتوي معظم المنتجات المصنعة في السوق على نشا التابيوكا السميك الذي يمنحها الاتساق والملمس الجيد.
يعد دقيق القمح ونشا البطاطس ونشا الذرة من أكثر أنواع الدقيق استخدامًا.
ولكن في السنوات الأخيرة، اكتسب عنصر آخر، غير معروف تقريبًا في إسبانيا حتى وقت قريب جدًا، شعبية: نشا التابيوكا.


السبب؟
قدرة نشا التابيوكا العالية على إعطاء الحجم والاتساق دون تغيير الخصائص الحسية للطعام.
يتمتع نشا التابيوكا أيضًا بميزة أنه لا يحتوي على الغلوتين.
لذلك يعد نشا التابيوكا بديلاً رائعًا لدقيق القمح لصنع العجين وعجين الخبز المناسب لمرضى الاضطرابات الهضمية.



استخدامات وتطبيقات نشا التابيوكا:
قد يستخدم الناس نشا التابيوكا كبديل للقمح الخالي من الغلوتين.
استخدامات نشا التابيوكا: مثخن للحلويات والفطائر والصلصات والحساء واليخنات والكعك.
يستخدم نشا التابيوكا كمكثف في منتجات المخابز والصلصات والحلويات والحساء.


عند استخدامه في الخبز، يساعد نشاء التابيوكا على تليين الخبز والكعك، والحفاظ على قوامه خفيفًا ومساعدته على التحول إلى اللون البني بشكل جيد.
نشا التابيوكا هو أحد مكونات مسحوق التوابل (MSG) ومنتجات التحلية، وله العديد من الاستخدامات في الصناعات الأخرى، بما في ذلك صناعات الورق والنسيج.


يمكن استخدام نشا التابيوكا في العديد من قطاعات صناعة المواد الغذائية: الأطباق المطبوخة مسبقًا، والصلصات والحساء، وصناعة اللحوم، ومنتجات الألبان، والحلويات، والمعجنات والمخابز، والحلويات، ومنتجات مرضى الاضطرابات الهضمية.
نظرًا لقوامه الناعم الجميل، يُستخدم نشا التابيوكا بشكل شائع كعامل سماكة في الطهي أو كقاعدة عند صنع حشوات الفاكهة والحلويات.


إذا تم مزجه مع دقيق آخر لزيادة نشاطه الارتباطي، فيمكن استخدام نشا التابيوكا عند الخبز.
نظرًا لنكهته الرقيقة، يحظى نشا التابيوكا بشعبية خاصة في الوصفات الصديقة للجلوتين، سواء كانت حلوة أو مالحة، مثل الخبز والأرغفة والكعك والكعك والبسكويت والمعجنات.


علاوة على ذلك، يستخدم نشا التابيوكا أيضًا كمكثف وموثق ومثبت في تركيبات مختلفة.
يمكن عادة العثور على نشا التابيوكا في المساحيق والشامبو الجاف وأقنعة الوجه.


يمكن بيع نشا التابيوكا، الذي يستخدم عادةً في نشاء القمصان والملابس قبل الكي، في زجاجات من نشا الصمغ الطبيعي المذاب في الماء أو في علب الرش.
وفي بلدان أخرى، يستخدم نشا التابيوكا كعامل سماكة في مختلف الأطعمة المصنعة.


-استخدامات صناعة الأغذية لنشا التابيوكا:
• منتجات المخابز (البسكويت)
• الوجبات الخفيفة المغطاة والمبثوقة
• الحساء والصلصات والمرق والحلويات وحشوات الفطائر
• مساحيق البودنج وحلويات الألبان
• اللحوم المصنعة



كيفية استخدام نشا التابيوكا:
عند استخدام نشا التابيوكا لتكثيف الحساء أو اليخنات أو السوائل الساخنة الأخرى، يجب عليك أولاً صنع ملاط.
للقيام بذلك، قم بجمع أجزاء متساوية من نشا التابيوكا مع الماء البارد، واخفقها حتى تذوب التابيوكا.

ثم صب الملاط ببطء في السائل الساخن وحركه حتى يمتزج.
من المهم أن تصنع ملاطًا لأن إضافة نشا التابيوكا مباشرة إلى السوائل الساخنة سيؤدي إلى تكتل النشا.

بالإضافة إلى استخدامه كدقيق مطحون جيدًا، يمكن أن يكون نشا التابيوكا مفيدًا في أشكال أخرى.
يمكنك استخدام نشا التابيوكا لصنع بودنغ التابيوكا أو لآلئ التابيوكا.

يمكنك أيضًا استخدام نشا التابيوكا لصنع البوبا (المعروف أيضًا باسم كرات التابيوكا)، والذي يتضمن الجمع بين دقيق التابيوكا مع السكر أو المحليات لإنتاج الملمس المطاطي الشائع في شاي البوبا (المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعات).



5 استخدامات لنشا التابيوكا:
يمكنك استبدال دقيق التابيوكا بالدقيق متعدد الأغراض في المخبوزات والأطباق الأخرى، لكن الدقيق النشوي له العديد من الاستخدامات الأخرى أيضًا.
فيما يلي خمس طرق يمكنك من خلالها استخدام نشا التابيوكا:

1. لخبز الخبز البرازيلي:
باو دي كويجو هو خبز برازيلي تقليدي يحتوي على نشا التابيوكا والبيض والجبن والحليب.
في البرازيل، عادة ما يكون الخبز ذو الحجم الصغير وجبة إفطار أو وجبة خفيفة.


2. لخبز الوصفات الخالية من الغلوتين:
غالبًا ما تشتمل خلطات الخبز الخالية من الغلوتين على التابيوكا.
إذا كنت ترغب في خبز خبز أو كعكة أو حلويات خالية من الغلوتين خالية من الحبوب، يمكنك استخدام نشا التابيوكا مع أنواع دقيق الخبز الأخرى الخالية من الغلوتين.
استخدم دقيق التابيوكا باستبدال دقيق القمح بنسبة 1:1.


3. لتحضير طبقات مقرمشة:
يمكنك غبار اللحوم (مثل لحم البقر المطهي) في نشا التابيوكا قبل قليها للحصول على مظهر خارجي مقرمش.
بدلا من ذلك، يمكنك إعداد أطباق خالية من الغلوتين مثل الدجاج المقلي باستخدام نشا التابيوكا بدلا من دقيق القمح.


4. لتكثيف حشوة الفطيرة:
لتكثيف حشوة فطيرة الفاكهة، استخدمي التابيوكا الفورية.
في وعاء خلط كبير، قم بخلط الفاكهة (مثل التوت الأزرق أو الفراولة أو الكرز - أيًا كانت الوصفة التي تتطلبها) مع ¼ - ⅓ كوب من نشا التابيوكا.

اترك الخليط يرتاح لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تتاح الفرصة لنشا التابيوكا لامتصاص العصائر.
ثم، باتباع الوصفة، اسكبي حشوة الفطيرة في قشرة الفطيرة.
يعد نشا التابيوكا خيارًا أفضل من نشا الذرة أو الدقيق متعدد الأغراض في حشوات الفطيرة لأن الأحماض لن تحطم قوتها السميكة.


5. لتكثيف اليخنة:
نشا التابيوكا هو عامل سماكة شائع لأنه يحتفظ بقوة سماكته حتى بعد تجميده (لا يحتفظ نشا الذرة بذلك).



ما هو استخدام نشا التابيوكا؟
نشا التابيوكا هو منتج خالي من الحبوب والجلوتين وله العديد من الاستخدامات:

* الخبز الخالي من الغلوتين والحبوب.
يمكن استخدام نشا التابيوكا في وصفات الخبز، على الرغم من أنه غالبًا ما يتم دمجه مع أنواع الدقيق الأخرى.


*الخبز المسطح.
غالبًا ما يستخدم نشا التابيوكا لصنع الخبز المسطح في البلدان النامية.
مع طبقة مختلفة، يمكن تناول نشا التابيوكا كوجبة إفطار أو عشاء أو حلوى.


*الحلويات والحلويات.
تُستخدم لآلئ نشا التابيوكا في صنع البودنج أو الحلويات أو الوجبات الخفيفة أو شاي الفقاعات.


* مثخن.
يمكن استخدام نشا التابيوكا كمكثف للحساء والصلصات والمرق.
نشا التابيوكا رخيص الثمن وله نكهة محايدة وقوة سماكة كبيرة.


*وكيل ملزم.
تتم إضافة نشا التابيوكا إلى البرغر، والناغتس، والعجين لتحسين الملمس ومحتوى الرطوبة، وحبس الرطوبة في شكل يشبه الهلام ومنع التبلل.
بالإضافة إلى استخدامها في الطبخ، تم استخدام اللؤلؤ في نشاء الملابس عن طريق غليه مع الملابس.


*القيمة الغذائية
نشا التابيوكا هو نشا نقي تقريبًا، لذا فهو يتكون بالكامل تقريبًا من الكربوهيدرات.
يحتوي نشا التابيوكا على كميات قليلة فقط من البروتين والدهون والألياف.

علاوة على ذلك، يحتوي نشا التابيوكا على كميات قليلة من العناصر الغذائية الأخرى. يصل معظمها إلى أقل من 0.1% من الكمية اليومية الموصى بها في وجبة واحدة.
نظرا لافتقاره إلى البروتين والمواد المغذية، فإن نشا التابيوكا أقل تغذويا من معظم الحبوب والدقيق.
في الواقع، يمكن اعتبار نشا التابيوكا مصدرًا للسعرات الحرارية "الفارغة"، لأنه يوفر الطاقة ولكن لا يحتوي على أي عناصر غذائية أساسية تقريبًا.



الفوائد الصحية لنشا التابيوكا:
لا يحتوي نشا التابيوكا على العديد من الفوائد الصحية، لكنه خالي من الحبوب والغلوتين.
نشا التابيوكا مناسب للأنظمة الغذائية المقيدة

كثير من الناس لديهم حساسية أو عدم تحمل القمح والحبوب والغلوتين.
من أجل إدارة أعراضهم، يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي مقيد.
نظرًا لأن نشا التابيوكا خالٍ بشكل طبيعي من الحبوب والغلوتين، فقد يكون بديلاً مناسبًا للمنتجات المعتمدة على القمح أو الذرة.

على سبيل المثال، يمكن استخدام نشا التابيوكا كدقيق في الخبز والطهي أو كمكثف في الحساء أو الصلصات.
ومع ذلك، قد ترغب في الجمع بين نشا التابيوكا مع أنواع الدقيق الأخرى، مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند، لزيادة كمية العناصر الغذائية.


ماذا عن النشا المقاوم؟
تم ربط النشا المقاوم بعدد من الفوائد للصحة العامة.
فهو يغذي البكتيريا الصديقة في أمعائك، وبالتالي يقلل الالتهاب وعدد البكتيريا الضارة.
قد يؤدي نشا التابيوكا أيضًا إلى خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، وتحسين استقلاب الجلوكوز والأنسولين، وزيادة الامتلاء.

هذه كلها عوامل تساهم في تحسين الصحة الأيضية.
جذر الكسافا هو مصدر للنشا المقاوم الطبيعي.
ومع ذلك، فإن التابيوكا، وهو منتج يتم الحصول عليه من جذور الكسافا، يحتوي على نسبة منخفضة من النشا المقاوم الطبيعي، على الأرجح بسبب المعالجة.

لا توجد أبحاث حول الفوائد الصحية للنشويات المقاومة المعدلة كيميائيًا مقابل النشويات المقاومة الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لانخفاض محتوى المغذيات، ربما يكون نشا التابيوكا فكرة أفضل للحصول على النشا المقاوم من الأطعمة الأخرى بدلاً من ذلك، مثل البطاطس المطبوخة والمبردة أو الأرز والبقوليات والموز الأخضر.



تطور الطهي من نشا التابيوكا:
استخدم نشا التابيوكا كمثخن طبيعي مثالي للمربى أو الحساء أو الصلصات محلية الصنع!
نظرًا لأن نشا التابيوكا يحتفظ بملمس حريري عند إضافته إلى السوائل الدافئة، فإن الإمكانيات لا يتضمنها إلا خيالك!

على سبيل المثال، هل تحب بودنغ الشوكولاتة بقدر ما نحبها؟
استبدل نشا الذرة من وصفة بودنغ الشوكولاتة المفضلة لديك بنشا التابيوكا.
البديل الطبيعي لا يغير نسيج أو بنية أي شيء تضيف إليه نشا التابيوكا.



حول نشا التابيوكا: هل تعلم؟
نشا التابيوكا هو مادة مصنوعة من نبات يسمى الكسافا.
نشا التابيوكا هو النشا المستخرج من جذور النبات. يعود أصل الكسافا إلى أمريكا الجنوبية، ولكنه شائع الاستخدام أيضًا في أفريقيا وآسيا.
تستخدم هذه المناطق نشا التابيوكا على نطاق واسع لدرجة أنه من المعروف أنه أحد أهم مصادر الكربوهيدرات الغذائية.



أداء استثنائي في الطبيعة مع نشا التابيوكا:
توفر نشا التابيوكا للمستهلكين فوائد الأطعمة والمشروبات التي يطلبونها.
مستخرج من جذور نبات الكسافا - وهو درنة موطنها البرازيل وعنصر غذائي أساسي عالمي - نشا التابيوكا الخاص بشركة Ingredion لا يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا، وخالي من الحبوب والغلوتين، ويمكن أن يلبي متطلبات الكوشر والحلال والنباتية.

يضيف نشا التابيوكا اللزوجة والملمس، مما يؤدي إلى تعزيز ملمس الفم في مجموعة متنوعة من التطبيقات.
تتميز نشا التابيوكا هذه بأنها فعالة من حيث التكلفة وسهلة الاستخدام وتتحمل الحرارة والأحماض والقص، وتوفر فترة صلاحية طويلة واستقرار التجميد/الذوبان.
من منتجات الألبان والصلصات إلى المخبوزات والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة، تقدم التابيوكا تجربة حسية سيحبها عملاؤك.



ما هو استخدام نشا التابيوكا؟
نشا التابيوكا هو عنصر متعدد الاستخدامات وفعال، مما يجعله شائعًا بين العديد من مستحضرات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل.
نشا التابيوكا طبيعي أيضًا وصديق للبيئة ومستدام.

*العناية بالبشرة:
يتميز نشا التابيوكا بخصائص ماصة للزيت تتحكم في إنتاج الزيت الزائد وتجعل البشرة حريرية وناعمة الملمس.
علاوة على ذلك، فإن نشا التابيوكا يجعل تركيبات العناية بالبشرة أكثر نعومة من خلال تحسين الملمس والملمس

*مستحضرات التجميل:
يتمتع نشا التابيوكا بخصائص سماكة وربط تعمل بشكل أفضل مع مستحضرات التجميل.
وبصرف النظر عن خصائصه الممتصة للزيت، يمكن أن يساعد نشا التابيوكا في تكوين قوام هلامي وكذلك تثبيت المستحلبات



أصل نشا التابيوكا:
نشا التابيوكا مشتق من جذر الكسافا، الذي يتم تقشيره وبشره أولاً.
يتم بعد ذلك شطف الكسافا المبشورة وتصفيتها لإزالة الألياف والشوائب الأخرى.
يتم بعد ذلك طحن اللب الناتج إلى مسحوق ناعم، ثم يتم غسله وتجفيفه لتكوين نشا التابيوكا.



ما الذي يفعله نشا التابيوكا في التركيبة؟
*ربط
* التحكم في اللزوجة



ملف سلامة نشا التابيوكا:
نشا التابيوكا غير سام، وغير كوميدوغينيك، وآمن للاستخدام في مستحضرات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل.
لا يسبب نشا التابيوكا أي آثار جانبية كبيرة، وبالتالي، فإن اختبار البقعة ليس ضروريًا عادةً، ولكن يجب على الأفراد ذوي البشرة الحساسة توخي الحذر دائمًا عند تجربة منتجات جديدة.
نشا التابيوكا نباتي وحلال أيضًا.



بدائل نشا التابيوكا:
نشا الذرة المتحلل،
نشا أوريزا ساتيفا



كيف يتم الحصول على نشا التابيوكا:
يتم استخراج نشا التابيوكا من الكسافا، وهي درنة من أمريكا الجنوبية تعرف أيضًا باسم الكسافا أو المنيهوت.
تتكون العملية من بشر جذر الكسافا ثم إخضاع هذا الدقيق لعملية غسيل تفصل الألياف عن النشويات.
ثم يُترك نشا التابيوكا حتى يجف ويُرش لتحسين الملمس.



مزايا نشا التابيوكا:
يتمتع نشا التابيوكا بفوائد عديدة للمصنعين الذين يقررون دمجه في وصفاتهم.

أهمها:
* انخفاض المؤشر الجلايسيمي:
بالمقارنة مع المكثفات الأخرى مثل نشا البطاطس، يستغرق نشا التابيوكا وقتًا أطول ليتحلل إلى جلوكوز وينتقل إلى الدم.

*لون أكثر بياضًا ورائحة محايدة:
على عكس المكثفات الأخرى، فإن نشا التابيوكا لا يصفر الطعام.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن نشا التابيوكا لا يعطي أي رائحة يمكن أن تفسد الرائحة.

*سعر أكثر استقرارا:
تعاني بعض المكونات مثل نشا البطاطس من ارتفاع وانخفاض في الأسعار اعتمادًا على الوقت من العام.
من ناحية أخرى، فإن تكلفة نشا التابيوكا يمكن التنبؤ بها بشكل أكبر.

* أكثر دسم:
تصبح الحلويات والآيس كريم والجبن ومنتجات الألبان الأخرى المصنوعة من نشا التابيوكا أكثر دسمًا، مما ينتج إحساسًا أكثر متعة في الفم.

*عجائن أكثر مرونة:
تنكسر الخلطات بشكل أقل، مما يجعل نشا التابيوكا أسهل في تشكيل منتجات المخابز والمعجنات أثناء الإنتاج.

*الملمس المميز:
يوفر نشا التابيوكا قوامًا أكثر نعومة وإسفنجية من المكثفات الأخرى.
يمنح نشا التابيوكا الخبز ملمسًا متجدد الهواء كما هو الحال في الخبز التقليدي، بينما تكون القشرة مقرمشة.

*يحسن قوام الصلصات الكريمية:
يعتبر نشا التابيوكا مادة مكثفة ممتازة للصلصات مثل البشاميل، حيث يمنحها قوامًا يحظى بتقدير كبير من قبل المستهلكين.

*مثالي لمرضى الاضطرابات الهضمية:
نشا التابيوكا هو مكون خالي من الغلوتين، لذلك فهو يعمل بشكل جيد كبديل لدقيق القمح لدى الأشخاص الذين لا يتحملون هذا البروتين.
لدرجة أن نشا التابيوكا في الولايات المتحدة وبلدان أخرى هو بالفعل الخيار الأول لمعظم الشركات المصنعة للأغذية الخالية من الغلوتين.

*كثافة أعلى لصناعة اللحوم:
يعد نشا التابيوكا بديلاً مثيرًا للاهتمام لنشا البطاطس، وذلك بفضل قدرته العالية على الارتباط.



في ثقافة نشا التابيوكا:
خلال الحرب العالمية الثانية، وبسبب نقص الغذاء في جنوب شرق آسيا، عاش العديد من اللاجئين على التابيوكا كمصدر للكربوهيدرات
يمكن استخدام دقيق التابيوكا أو نشا التابيوكا في مجموعة متنوعة من أنواع الخبز وهو معروف بنكهته الحلوة والصحية بشكل طبيعي.
يمكن لنشا التابيوكا أن يضيف بنية للخبز وله استخدامات مختلفة عندما يتعلق الأمر بأمثال الخبز الخالي من الغلوتين.

إذا كنت تميل إلى تجنب الحبوب التي تحتوي على الغلوتين وكنت خبازًا متعطشا، فقد يكون هذا هو المنتج الذي كنت تبحث عنه.
يمكن استخدام نشا التابيوكا أثناء عمليات الخبز وصنع الكعك العادية، ومع ذلك، يمكن استخدامه أيضًا لتكثيف أشياء مثل الحساء واليخنات والمرق بدلاً من نشا الذرة.

نشا التابيوكا غني بالنشا بشكل طبيعي، ومنخفض السعرات الحرارية، ومنخفض الدهون، ومنخفض الصوديوم، علاوة على ذلك فهو نباتي أيضًا!
يعد نشا التابيوكا بديلاً لذيذًا عند صنع الخبز، ولكنه يمكن أن يكون بنفس القدر من المذاق في صنع بودنغ التابيوكا - ألا تصدقنا؟



فوائد شراء نشا التابيوكا
يستخدم نشا التابيوكا في جميع أنحاء العالم في مختلف أنواع الخبز والطهي
نشا التابيوكا متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة
منخفض الدهون بشكل طبيعي مما يمكن أن يساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي

نشا التابيوكا مناسب للنباتيين والنباتيين
يتوفر نشا التابيوكا في مجموعة من الأحجام بما في ذلك الأحجام السائبة للشراء بالجملة.
لمزيد من الدقيق قم بإلقاء نظرة على صفحتنا الخاصة بالدقيق.



كيف يتم صنع نشا التابيوكا؟
يختلف الإنتاج حسب الموقع ولكنه يتضمن دائمًا عصر السائل النشوي من جذر الكسافا المطحون.

بمجرد خروج السائل النشوي، يسمح للماء بالتبخر.
عندما يتبخر كل الماء، يتم ترك نشا التابيوكا الناعم.

بعد ذلك، تتم معالجة نشا التابيوكا في الشكل المفضل، مثل الرقائق أو اللؤلؤ.
اللؤلؤ هو الشكل الأكثر شيوعا.
غالبًا ما يتم استخدامها في شاي الفقاعات والحلويات والحلويات وكمكثف في الطهي.

نظرًا لأنها مجففة، يجب نقع الرقائق والعصي واللؤلؤ أو غليها قبل الاستهلاك.
وقد يتضاعف حجمها وتصبح جلدية ومنتفخة وشفافة.

غالبًا ما يتم الخلط بين نشا التابيوكا ودقيق الكسافا، وهو جذر الكسافا المطحون.
ومع ذلك، نشا التابيوكا هو السائل النشوي المستخرج من جذر الكسافا المطحون.



نشا التابيوكا ونشا الذرة ونشا البطاطس
نشا التابيوكا ونشا الذرة ونشا البطاطس كلها أنواع من المكثفات التي يتم استخدامها كبدائل خالية من الغلوتين أو دقيق القمح الكامل.
تتشابه النشويات في وظيفتها السميكة بالإضافة إلى مذاقها المحايد.
ومع ذلك، هناك العديد من الخصائص التي تميز النشويات عن بعضها البعض.



من أين يتم الحصول عليها؟
نشا التابيوكا مشتق من جذر الكسافا، وهو جذر نشوي أنبوبي.
يزرع نشا التابيوكا في الأجزاء الأصلية من البرازيل والمناطق الاستوائية وبعض المناطق في باكستان أيضًا.

يحتوي جذر الكسافا على أنواع مختلفة ذات مذاق حلو أو مرير.
ثم تختلف هذه الأنواع في تطبيقاتها حيث يستخدم الشكل الحلو في صناعة المواد الغذائية والشكل المر في التصنيع الصناعي.
وبما أن نشا التابيوكا مشتق من الجذر فهو يشبه نشا البطاطس الذي يتم الحصول عليه أيضًا من جذور البطاطس.

يتم سحق جذور البطاطس معًا لتحرير النشا الذي يتم بعد ذلك فصله وتجفيفه لتكوين مسحوق أبيض.
تختلف هذه النشا الجذري عن نشا الذرة الذي يتم استخلاصه من حبات الذرة.



كيف يتعامل نشا التابيوكا مع الحرارة؟
تلعب السعة الحرارية للنشويات دورًا حيويًا في تطبيقاتها.
يختلف نشا الذرة والبطاطس عن نشا التابيوكا من حيث قدرتها على تحمل الحرارة.
يتمتع نشا البطاطس بمقاومة عالية لدرجات حرارة التسخين ومقاومة للانهيار الحراري.

وبالمثل، من المعروف أن نشا الذرة يتحمل بشكل أفضل درجات حرارة الطهي الطويلة والعالية، إلا أن نشا التابيوكا يفقد خصائصه السميكة عند تعرضه لأوقات طهي طويلة.
ونتيجة لذلك، يتم إضافة نشا التابيوكا في الغالب في نهاية تحضير الصنف.



الفوائد الغذائية لنشا التابيوكا:
الفوائد الغذائية لهذه النشويات تكاد تكون متواضعة، مع عدم وجود أي منها مغذٍ.
ومع ذلك، من بين النشويات الثلاثة، يحتوي نشا التابيوكا على المزيد من الكالسيوم وفيتامين ب 12 مما يجعله خيارًا أفضل.
كما أن نشا التابيوكا منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم ويفضل استخدامه في الحبوب.

نشا التابيوكا هو أيضًا أنقى أشكال النشا المتاحة غير المعدلة وراثيًا ولا يحتوي على محتوى السكر.
يعد نشا التابيوكا خيارًا أكثر صحة مقارنةً بنشا البطاطس الذي يحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية ونسبة عالية من الكربوهيدرات.
يمكن أن يسبب نشا البطاطس أيضًا آثارًا جانبية بسيطة مثل الانتفاخ أو الغازات أو الحساسية.



خصائص سماكة نشا التابيوكا:
كما تمت مناقشته سابقًا، تحتوي نشا التابيوكا والبطاطس والذرة على عوامل سماكة، إلا أن خصائص سماكة كل منها تختلف عن بعضها البعض.
يستخدم نشا التابيوكا على نطاق واسع في المخبوزات والصلصات والحلويات مما يؤدي إلى مظهر ناعم ولامع.
يعتبر نشا التابيوكا مفيدًا في مساعدة السلع المخبوزة على الارتفاع أثناء الخبز وإضافة مادة إلى البروتينات عالية الجودة في المطاعم.

على وجه التحديد، في المواد الغذائية المجمدة يعتبر نشا التابيوكا مفيدًا لأنه يساعد في الحفاظ على قوامه حتى بعد إذابته.
من ناحية أخرى، يجب استخدام نشا الذرة بحذر أكبر لأنه يمكن أن يتحلل في البيئات عالية الحموضة مثل عصير الليمون أو البرتقال.
فيما يتعلق بخصائص نشا البطاطس، فقد خلصت دراسة أجريت في عام 2015 إلى أنه من بين التابيوكا والنشا ونشا البطاطس، أنتج نشا البطاطس الخبز الأكثر لزوجة عالي الجودة والخالي من الغلوتين.


خاتمة:
الخصائص المشتركة لكل من التابيوكا والذرة ونشا البطاطس لها فوائدها وعيوبها.
ومع ذلك، فإن الخصائص الغذائية والسمكية لنشا التابيوكا تجعله مادة مضافة أفضل من الأخير.

مع تزايد الوعي الصحي في السوق، فإن طبيعتها المنخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر تجعل نشا التابيوكا خيارًا أفضل.
فضلاً عن طبيعته السميكة المتعددة الاستخدامات، فهو خيار أفضل للاستخدام في صناعة المواد الغذائية.
على الرغم من أن الخيارات الثلاثة جميعها تخدم خصائص مماثلة وفقًا للمنتج الذي يتم تصنيعه، إلا أنه يمكن استبدال النشا.



نشا التابيوكا مقابل الدقيق:
دقيق التابيوكا ونشا التابيوكا هما نفس الشيء.
نشا الذرة مختلف، فهو يأتي من حبات الذرة.
يمكنك استبدال دقيق التابيوكا ونشا الذرة، ولكن من المفيد معرفة مدى اختلافهما:

*يعمل نشا الذرة على زيادة كثافة السوائل عند درجات الحرارة العالية، لذلك يجب إضافته أثناء عملية الطهي.
*يتماسك دقيق التابيوكا عند درجات الحرارة المنخفضة، لذا من الأفضل إضافته إلى سوائل بدرجة حرارة الغرفة.
*دقيق التابيوكا يجعل الصلصات لامعة وشفافة.
* نشا الذرة يجعلها س��يكة جدًا بحيث لا يمكنك الرؤية من خلالها.
* نشا الذرة لا يتجمد جيداً.
* يصبح لزجًا.
*تعتبر التابيوكا خيارًا أفضل عندما تخطط لتجميد المرق أو الصلصة أو الحساء.

يتكون دقيق التابيوكا هذا من جذور نباتات الكسافا المزروعة عضويًا دون إضافة أي شيء آخر.
يتميز بقوام جيد ونكهة حلوة قليلاً ويحتوي على نسبة عالية من النشا، والتي تعمل بطريقة مشابهة للألياف القابلة للذوبان، مما يوفر فوائد هضمية متنوعة.

لم يحتوي نشا التابيوكا العضوي على مواد تبييض كيميائية، ولا معالجة كحولية، ولا إضافات، ولا عوامل مضادة للبكتيريا، ولا عوامل مضادة للفطريات ولا إضافة برومات.



تخزين نشا التابيوكا:
عندما يتم بيع الجذور لمصانع المعالجة، يجب معالجتها خلال 24 ساعة من الحصاد لضمان نضارة المواد الخام ومنع نمو البكتيريا.
يمكن ملاحظة ذلك على شكل تغيرات بنية إلى سوداء في الجذر المكسور حديثًا.

تحتوي جميع مجاري المياه المعالجة على كمية معينة من ثاني أكسيد الكبريت للتحكم في نمو الميكروبات.
يوفر النشا المجفف منتجًا ثابتًا على الرف.

على سبيل المثال، يتمتع لآلئ التابيوكا المجففة وغير المطبوخة بفترة صلاحية تبلغ عامين على الأقل، في حين أن اللآلئ المطبوخة حديثًا قد تبقى عشرة أيام في الثلاجة.

يُعزى هذا الاختلاف إلى اختلاف نشاط الماء بين المنتج المجفف والرطب، حيث يقدم الأخير حالة أكثر ملاءمة لنمو الميكروبات.



تغذية نشا التابيوكا
لؤلؤ التابيوكا المجفف يتكون من 11% ماء و89% كربوهيدرات، بدون بروتين أو دهون.
في كمية مرجعية تبلغ 100 جرام، يوفر نشا التابيوكا المجفف 358 سعرة حرارية ولا يوجد بها سوى كميات ضئيلة من المعادن والفيتامينات الغذائية.



أصل الكلمة من نشا التابيوكا:
التابيوكا مشتقة من كلمة تيبيوكا، اسمها في لغة توبي التي يتحدث بها السكان الأصليون عندما وصل البرتغاليون لأول مرة إلى المنطقة الشمالية الشرقية من البرازيل حوالي عام 1500.
تتم ترجمة كلمة Tupi هذه على أنها "رواسب" أو "مخثر" وتشير إلى رواسب النشا الشبيهة بالتخثر والتي يتم الحصول عليها في عملية الاستخراج.




إنتاج نشا التابيوكا:
يتم نشر نبات الكسافا بسهولة عن طريق قطع الساق، وينمو جيدًا في التربة منخفضة المغذيات، ويمكن حصاده كل شهرين، على الرغم من أن نموه حتى مرحلة النضج الكامل يستغرق عشرة أشهر.

يحتوي نبات الكسافا على فروع حمراء أو خضراء عليها مغازل زرقاء.
يتطلب جذر المتغير ذو التفرع الأخضر معالجة لإزالة اللينامارين، وهو جليكوسيد سيانوجيني يتواجد بشكل طبيعي في النبات، والذي يمكن أن يتحول إلى سيانيد.

الكونزو (ويسمى أيضًا مانتاكاسا) هو مرض شلل يرتبط بعدة أسابيع من الاستهلاك شبه الحصري للكسافا المرة غير المعالجة بشكل كافٍ.
في شمال وشمال شرق البرازيل، يعد إنتاج نشا التابيوكا التقليدي على مستوى المجتمع المحلي منتجًا ثانويًا لإنتاج دقيق المنيهوت من جذور الكسافا.

في هذه العملية، يتم طحن المنيهوت (بعد معالجته لإزالة السمية) إلى عجينة باستخدام مطحنة صغيرة تعمل باليد أو بالديزل.
ثم يتم عصر هذه الماسة لتجفيفها.
يتم وضع الماسا الرطبة في أنبوب منسوج طويل يسمى تيبيتي.

يتم تأمين الجزء العلوي من الأنبوب بينما يتم إدخال فرع كبير أو رافعة في حلقة في الأسفل واستخدامها لتمديد الأداة بأكملها عموديًا، مما يؤدي إلى عصر سائل غني بالنشا من خلال النسيج والأطراف.
يتم جمع هذا السائل، ويُسمح لحبيبات النشا المجهرية الموجودة فيه بالاستقرار في قاع الحاوية.

يتم بعد ذلك سكب السائل الطافي، تاركًا وراءه رواسب النشا الرطبة التي تحتاج إلى التجفيف وينتج عنها مسحوق نشا التابيوكا ذو الحبيبات الدقيقة المشابه في مظهره لنشا الذرة.

تجاريًا، تتم معالجة نشا التابيوكا في عدة أشكال: مسحوق ساخن قابل للذوبان، ودقيق، ورقائق ناعمة أو خشنة مطبوخة مسبقًا، وعصي مستطيلة، و"لؤلؤ" كروي.
اللآلئ هي الشكل الأكثر توفرًا على نطاق واسع؛ تتراوح الأحجام من حوالي 1 ملم إلى 8 ملم في القطر، مع كون 2-3 ملم هو الأكثر شيوعًا.

يجب نقع الرقائق والعصي واللؤلؤ جيدًا قبل الطهي لإعادة ترطيبها، وامتصاص الماء بما يصل إلى ضعف حجمها.
بعد معالجة الجفاف، تصبح منتجات التابيوكا جلدية ومنتفخة.

عادة ما يكون التابيوكا المعالج أبيض اللون، ولكن قد تكون العصي واللؤلؤ ملونة.
تقليديًا، كان اللون الأكثر شيوعًا المطبق على التابيوكا هو اللون البني، ولكن أصبحت ألوان الباستيل متاحة مؤخرًا.

تكون لآلئ التابيوكا غير شفافة بشكل عام عندما تكون نيئة ولكنها تصبح شفافة عند طهيها في الماء المغلي.
تعد البرازيل وتايلاند ونيجيريا أكبر منتجي الكسافا في العالم. وتمثل تايلاند حاليا نحو 60 بالمئة من الصادرات العالمية


البرازيل؛
في المطبخ البرازيلي، يستخدم نشا التابيوكا لأنواع مختلفة من الوجبات.
في البيجو (أو بيجو)، والذي يسمى أيضًا "التابيوكا"، يتم ترطيب نشا التابيوكا، وتصفيته من خلال منخل ليصبح دقيقًا خشنًا، ثم رشه على صينية أو مقلاة ساخنة، حيث تجعل الحرارة الحبوب الرطبة تندمج في خبز مسطح التي تشبه الفطيرة أو الكريب.

بعد ذلك يمكن دهن نشا التابيوكا بالزبدة وتناوله مثل الخبز المحمص (الاستخدام الأكثر شيوعًا كطبق إفطار)، أو يمكن حشوه بحشوات لذيذة أو حلوة، والتي تحدد نوع الوجبة التي يستخدم فيها نشا التابيوكا: الإفطار / العشاء أو الحلوى .

تتراوح خيارات الحشوات من الزبدة والجبن ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والخضروات وأنواع مختلفة من اللحوم والشوكولاتة والفواكه مثل جوز الهند المطحون والحليب المكثف والشوكولاتة مع شرائح الموز أو الفراولة والنوتيلا والقرفة وغيرها.
عادة ما يتم تقديم هذا النوع من طبق نشا التابيوكا دافئًا.

يتم أيضًا صنع حلوى إقليمية تسمى ساجو في جنوب البرازيل من لؤلؤ التابيوكا المطبوخ تقليديًا مع القرفة والقرنفل في النبيذ الأحمر، على الرغم من إمكانية استخدام نكهات الفاكهة الأخرى.

يُعرف جذر الكسافا بأسماء مختلفة في جميع أنحاء البلاد: المانديوكا في الشمال، والوسط الغربي، وساو باولو؛ ماكاكسيرا في الشمال الشرقي. إيبيم في الجنوب الشرقي والجنوب.

يُطلق على نشا التابيوكا الناعم الحبيبات اسم polvilho، ويتم تصنيفه إما على أنه "حلو" أو "حامض".
يشيع استخدام بولفيلهو الحامض في أطباق مثل باو دي كويجو أو "خبز الجبن"، حيث يتم خلط النشا مع الجبن الصلب، وعادة ما يكون جبن ميناس الناضج (يمكن استبداله بجبنة البارميزان)، والبيض والزبدة ويتم خبزه في الفرن. .

والنتيجة النهائية هي نوع من الخبز العطري والمطاطي والقاسي في كثير من الأحيان والمنتشر في كل مكان في جميع أنحاء البلاد.
يشيع استخدام حلو polvilho في ملفات تعريف الارتباط أو الكعك.


أمريكا الشمالية؛
على الرغم من ارتباطه بشكل متكرر ببودنج التابيوكا، وهي حلوى في الولايات المتحدة، إلا أن نشا التابيوكا يستخدم أيضًا في دورات أخرى.
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين تناول الخبز المصنوع من دقيق التابيوكا (على الرغم من أن بعض دقيق التابيوكا يحتوي على القمح المضاف إليه).
يُضاف شراب التابيوكا أحيانًا كمحلي لمجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات كبديل للسكروز أو شراب الذرة.


جزر الهند الغربية؛
نشا التابيوكا هو طعام أساسي تُصنع منه أطباق مثل وعاء الفلفل وكذلك الكحول.
يمكن استخدام نشا التابيوكا لتنظيف الأسنان، كمواد غذائية مطبوخة مع اللحوم أو الأسماك، وفي الحلويات مثل بوني الكسافا.
على وجه التحديد في ريف كوبا في وقت مبكر من الحكم الإسباني، نمت شعبية التابيوكا لأنه كان من السهل زراعة المحصول ونقله إلى المستوطنات الإسبانية القريبة، مما أثر في النهاية على طريقة تقسيم الأرض والناس في تلك الحقبة الإمبراطورية المبكرة.


آسيا؛
في العديد من البلدان الآسيوية، تُستخدم لآلئ التابيوكا على نطاق واسع في الحلويات والمشروبات بما في ذلك شاي الفقاعات التايواني.


جنوب شرق آسيا؛
في جنوب شرق آسيا، يتم تقطيع جذر الكسافا عادةً إلى شرائح أو أسافين أو شرائح، ثم يتم قليها وتقديمها كرقائق التابيوكا، على غرار رقائق البطاطس أو الأوتاد أو البطاطس المقلية.

هناك طريقة أخرى تتمثل في غلي كتل كبيرة حتى تصبح طرية وتقديمها مع جوز الهند المبشور كحلوى، إما مملحة قليلاً أو محلاة، عادةً مع شراب سكر النخيل.
في تايلاند، يسمى هذا الطبق مانسامبالانج.

نشا التابيوكا المحضر تجاريًا له استخدامات عديدة.
يشيع استخدام مسحوق التابيوكا كمكثف للحساء والأطعمة السائلة الأخرى.
كما أنه يستخدم كمادة رابطة في الأقراص الصيدلانية والدهانات الطبيعية.

يستخدم الدقيق لصنع الخبز الطري والكعك والبسكويت والكعك وغيرها من الأطباق الشهية.
تُستخدم رقائق التابيوكا لتكثيف حشوة الفطائر المصنوعة من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.

يمكن إعداد وصفة نموذجية لجيلي التابيوكا عن طريق غسل ملعقتين كبيرتين من التابيوكا، وسكب نصف لتر من الماء فوقها، ونقعها لمدة ثلاث ساعات.
يوضع الخليط على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح شفافاً تماماً.

إذا كانت سميكة جدًا، يمكن إضافة القليل من الماء المغلي.
يمكن تحليته بالسكر الأبيض، بنكهة حليب جوز الهند أو القليل من النبيذ، وتناوله بمفرده أو مع الكريمة.


إندونيسيا؛
كروبوك، أو المفرقعات الإندونيسية التقليدية، هي استخدام كبير لنشا التابيوكا في إندونيسيا.
الكروبوك الأكثر شيوعًا هو kerupuk kampung أو kerupuk aci المصنوع من نشا التابيوكا.
يمكن نكهة نشا التابيوكا بالروبيان المفروم مثل كروبوك أودانج (مفرقعات الجمبري) أو كروبوك إيكان (مفرقعات السمك).

تم أيضًا تجفيف الكسافا المقطعة إلى شرائح رفيعة أو السميكة جدًا في بعض الأحيان بالشمس والمقلية جيدًا لتحضيرها على شكل بسكويت كريبيك سينجكونج (رقائق الكسافا أو رقائق التابيوكا).

تُعرف مجموعة متنوعة من كريبيك سينجكونج الحار والحار والمغطى بالسكر والفلفل الحار باسم كريبيك بالادو أو كيريبيك سانجاي، وهو أحد تخصصات مدينة بوكيتينجي في غرب سومطرة.

سيلوك هي وجبة خفيفة من زلابية التابيوكا.
يتم صنع التاباي عن طريق تخمير كتل كبيرة باستخدام مزرعة بكتيرية تشبه الخميرة لإنتاج حلوى حلوة وكحولية قليلاً.
يؤدي المزيد من التخمير إلى إطلاق المزيد من السوائل والكحول، مما يؤدي إلى إنتاج تواك، وهو مشروب كحولي حامض.



الخصائص الفيزيائية والكيميائية لنشا التابيوكا:
الرقم الهيدروجيني: 6.0-8.0
الذوبان: غير قابل للذوبان في الماء البارد
قابل للذوبان في الم��ء الساخن
اللزوجة: معتدلة



تدابير الإسعافات الأولية لنشا التابيوكا:
-وصف تدابير الإسعافات الأولية
*نصيحة عامة:
اعرض ورقة بيانات سلامة المواد هذه على الطبيب الحاضر.
* في حالة الاستنشاق:
بعد الاستنشاق:
هواء نقي.
* في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
شطف الجلد مع
الماء / الدش.
* في حالة الاتصال بالعين:
بعد الاتصال بالعين:
شطف مع الكثير من الماء.
استدعاء طبيب العيون.
إزالة العدسات اللاصقة.
*أذا تم أبتلاعها:
بعد البلع:
اجعل الضحية يشرب الماء على الفور (كأسين على الأكثر).
استشارة الطبيب.
- الإشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب.
لا تتوافر بيانات



تدابير الإطلاق العرضي لنشا التابيوكا:
-الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع وربط وضخ الانسكابات.
مراعاة القيود المادية المحتملة.
تناولها جافة.
التخلص منها بشكل سليم.
تنظيف المنطقة المتضررة.



تدابير مكافحة الحرائق لنشا التابيوكا:
-وسائل الإطفاء:
*وسائط الإطفاء المناسبة:
ثاني أكسيد الكربون (CO2)
رغوة
بودرة جافة
* وسائل الإطفاء غير المناسبة:
بالنسبة لهذه المادة/الخليط، لا توجد حدود لعوامل الإطفاء.
-مزيد من المعلومات:
منع مياه إطفاء الحرائق من تلويث المياه السطحية أو نظام المياه الجوفية.



ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لنشا التابيوكا:
-المعلمات السيطرة:
-المكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل:
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين/الوجه:
استخدام معدات لحماية العين.
نظارات حماية
*حماية الجسم:
ملابس واقية
*حماية الجهاز التنفسي:
نوع الفلتر الموصى به: الفلتر أ
-التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



التعامل مع وتخزين نشا التابيوكا:
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
*شروط التخزين:
مغلق بإحكام.
جاف.



استقرار وتفاعل نشا التابيوكا:
-الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).
-إمكانية التفاعلات الخطرة:
لا تتوافر بيانات

نشا التابيوكا هو نشا مستخرج من الجذور المخزنة لنبات الكسافا (Manihot esculenta، المعروف أيضًا باسم المنيهوت)، وهو نوع موطنه المناطق الشمالية والشمالية الشرقية من البرازيل، ولكن استخدامه ينتشر الآن في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.
نشا التابيوكا هو شجيرة معمرة تتكيف مع الظروف الحارة للأراضي المنخفضة الاستوائية.
تتأقلم الكسافا بشكل أفضل مع التربة الفقيرة مقارنة بالعديد من النباتات الغذائية الأخرى.

كاس: 68412-29-3
مف: (C6H10O5)ن
ميغاواط: 0
اينكس: 232-679-6

نشا التابيوكا هو الغذاء الأساسي لملايين الناس في البلدان الاستوائية.
يوفر نشا التابيوكا القيمة الغذائية للكربوهيدرات فقط، وهو منخفض في البروتين والفيتامينات والمعادن.
وفي بلدان أخرى، يستخدم نشا التابيوكا كعامل سماكة في مختلف الأطعمة المصنعة.

الخواص الكيميائية لنشا التابيوكا
نقطة الانصهار: 256-258 درجة مئوية (ديسمبر) (مضاءة)
الكثافة: 1.005 جم/مل عند 25 درجة مئوية
الذوبان: H2O: 20 ملغم/مل، عديم اللون، واضح إلى عكر قليلاً
الشكل: سائل
اللون: واضح إلى ضبابي قليلا
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة (EPA): نشا التابيوكا (68412-29-3)

مسحوق ناعم جدًا، أبيض أو أبيض تقريبًا، والذي يصدر صريرًا عند الضغط عليه بين الأصابع.
إن الأميلوز المنخفض والمحتوى المتبقي المنخفض، جنبًا إلى جنب مع الوزن الجزيئي العالي للأميلوز، يجعل التابيوكا مادة أولية مفيدة للتعديل في مجموعة متنوعة من المنتجات المتخصصة.
أصبحت تطبيقات نشا التابيوكا في المنتجات المتخصصة ذات شعبية متزايدة.
يمكن أن تؤثر تأثيرات المواد المضافة على التحولات الحرارية والخصائص الفيزيائية والكيميائية على جودة واستقرار تخزين المنتجات المعتمدة على التابيوكا.

الاستخدامات
يمكن استخدام النشا المعدل بالحمض كسواغ.
نشا التابيوكا هو نشاء عادي يوجد في جميع النباتات الخضراء.
نشا التابيوكا هو جزيء من النشا، يتكون من عدد كبير من حلقات الجلوكوز المرتبطة بذرات الأكسجين، وهو مصدر رئيسي للطاقة للحيوانات.

القيمة الغذائية
لؤلؤ التابيوكا المجفف يتكون من 11% ماء و89% كربوهيدرات، بدون بروتين أو دهون.
في كمية مرجعية تبلغ 100 جرام، توفر التابيوكا المجففة 358 سعرة حرارية ولا تحتوي على كميات ضئيلة من المعادن والفيتامينات الغذائية أو تحتوي عليها فقط.

الخبز المسطح
الكاسابي عبارة عن خبز مسطح رقيق مصنوع من جذر الكسافا المر بدون تخمير.
تم إنتاج نشا التابيوكا في الأصل من قبل شعوب الأراواك والكاريب الأصلية لأن هذه الجذور كانت نباتًا شائعًا في الغابات المطيرة التي يعيشون فيها.
في شرق فنزويلا، لا تزال العديد من مجموعات السكان الأصليين تصنع الكاسابي.
نشا التابيوكا هو العنصر الرئيسي الذي يشبه الخبز.
لا تزال المجتمعات الأصلية، مثل Ye-Kuana أو Kari-Ña أو Yanomami أو Guarao أو Warao المنحدرة من دول الكاريبي أو الأراواك، تصنع الكاسابي.
لصنع الكاسابي، يتم طحن الجذر النشوي للكسافا المر إلى لب، ثم يتم عصره لطرد سائل حليبي مرير يسمى ياري.

هذا يحمل المواد السامة معه من اللب.
تقليديا، يتم صنع نشا التابيوكا في مصفاة ضغط بطول 8 إلى 12 قدم (3.7 متر)، على شكل أنبوب، منسوجة بنمط حلزوني مميز من أوراق النخيل.
عادة ما يتم تعليق السبوكان من فرع شجرة أو عمود سقف، ويكون لنشا التابيوكا قاع مغلق بحلقة متصلة بعصا ثابتة أو رافعة، والتي تستخدم لتمديد السبوكان.
عندما يتم الضغط على الرافعة لأسفل، مما يؤدي إلى تمدد الدهن، فإن نمط النسيج الحلزوني يتسبب في قيام المصفاة بضغط اللب إلى الداخل.
نشا التابيوكا يشبه عمل مصيدة الإصبع الصينية.
ينتشر اللب في كعكات مستديرة رفيعة يبلغ قطرها حوالي 2 قدم (0.61 م) على بوداري للتحميص أو التحميص.

غالبًا ما يتم تكسير كعكات الكاسابي الرقيقة والمقرمشة وتؤكل مثل البسكويت.
مثل الخبز، يمكن تناول الكاسابي بمفرده أو مع أطباق أخرى.
عادةً ما يتم تناول الكاسابي السميكة وهي مبللة قليلاً.
يكفي رش بضع قطرات من السائل لتحويل الكازابي الجاف إلى خبز ناعم وسلس.

إنتاج
يحتوي نبات الكسافا على فروع حمراء أو خضراء عليها مغازل زرقاء.
يتطلب جذر المتغير ذو التفرع الأخضر معالجة لإزالة اللينامارين، وهو جليكوسيد سيانوجيني يتواجد بشكل طبيعي في النبات، والذي يمكن أن يتحول إلى سيانيد.
كونزو (ويسمى أيضًا مانتاكاسا) هو مرض شلل يرتبط بعدة أسابيع من الاستهلاك شبه الحصري للكسافا المرة غير المعالجة بشكل كافٍ.

في شمال وشمال شرق البرازيل، يعد إنتاج التابيوكا التقليدي على مستوى المجتمع المحلي نتيجة ثانوية لإنتاج دقيق المنيهوت من جذور الكسافا.
في هذه العملية، يتم طحن المنيهوت (بعد معالجته لإزالة السمية) إلى عجينة باستخدام مطحنة صغيرة تعمل باليد أو بالديزل.
ثم يتم عصر هذه الماسة لتجفيفها.
يتم وضع الماسا الرطبة في أنبوب منسوج طويل يسمى تيبيتي.
يتم تأمين الجزء العلوي من الأنبوب بينما يتم إدخال فرع كبير أو رافعة في حلقة في الأسفل واستخدامها لتمديد الأداة بأكملها عموديًا، مما يؤدي إلى عصر سائل غني بالنشا من خلال النسيج والأطراف.

يتم جمع هذا السائل، ويُسمح لحبيبات النشا (المجهرية) الموجودة فيه بالاستقرار في قاع الحاوية.
يتم بعد ذلك سكب السائل الطافي، تاركًا وراءه رواسب النشا الرطبة التي تحتاج إلى التجفيف وينتج عنها مسحوق نشا التابيوكا ذو الحبيبات الدقيقة المشابه في مظهره لنشا الذرة.
تجاريًا، تتم معالجة نشا التابيوكا في عدة أشكال: مسحوق ساخن قابل للذوبان، ودقيق، ورقائق ناعمة أو خشنة مطبوخة مسبقًا، وعصي مستطيلة، و"لؤلؤ" كروي.
اللآلئ هي الشكل الأكثر توفرًا على نطاق واسع؛ تتراوح الأحجام من حوالي 1 ملم إلى 8 ملم في القطر، مع كون 2-3 ملم هو الأكثر شيوعًا.

يجب نقع الرقائق والعصي واللؤلؤ جيدًا قبل الطهي لإعادة ترطيبها، وامتصاص الماء بما يصل إلى ضعف حجمها.
بعد معالجة الجفاف، يصبح نشا التابيوكا جلديًا ومنتفخًا.
عادة ما يكون التابيوكا المعالج أبيض اللون، ولكن قد تكون العصي واللؤلؤ ملونة.
تقليديًا، كان اللون الأكثر شيوعًا المطبق على التابيوكا هو اللون البني، ولكن أصبحت ألوان الباستيل متاحة مؤخرًا.
تكون لآلئ التابيوكا غير شفافة بشكل عام عندما تكون نيئة ولكنها تصبح شفافة عند طهيها في الماء المغلي.
تعد البرازيل وتايلاند ونيجيريا أكبر منتجي الكسافا في العالم.
وتمثل تايلاند حاليا نحو 60 بالمئة من الصادرات العالمية.

المرادفات
محلول النشا
تعديل حمض، نشا الذرة
حمض معدل، نشا الذرة
نشا القمح المعدل بالحامض
النشا المتحلل
النشويات المعالجة بالأحماض
النشا المعالج بالأحماض
مؤشر النشا، محلول مائي 1% (وزن/وزن)، مادة حافظة يوديد الزئبق

نشا التابيوكا هو نشا ناعم شاحب وعديم النكهة تقريبًا مصنوع من جذور نبات الكسافا أو نبات المنيهوت.
تشكل جذور الكسافا درنات مشابهة للبطاطس وهي مصدر جيد للكربوهيدرات.
يمكن استخدام النشا نفسه كمكثف للصلصات والمرق، كما يتم مزجه أيضًا مع أنواع الدقيق الأخرى الخالية من الغلوتين للخبز.

كاس: 9057-07-2

يتم الحصول على نشا التابيوكا (C27H48O20) من الجذور الدرنية لنبات الكسافا.
يمكن أيضًا أن يكون نشا التابيوكا بديلاً مرضيًا للصمغ العربي في العديد من التطبيقات.
عند استخدامه في الخبز، يساعد نشا التابيوكا على تليين الخبز والكعك، والحفاظ على قوامه خفيفًا ومساعدته أيضًا على التحول إلى اللون البني بشكل جيد.
يمكن استخدام دقيق التابيوكا أو نشا التابيوكا في الخبز أو في الطبخ كمثخن وهو معروف بنكهته الحلوة والصحية بشكل طبيعي.
يمكن أن يضيف نشا التابيوكا بنية إلى المخبوزات وله استخدامات مختلفة عندما يتعلق الأمر بأمثال الخبز الخالي من الغلوتين.

نشا التابيوكا هو نشا مستخرج من جذور الكسافا المطحونة وهو أداة مفيدة للطبخ والخبز.
يمكن استخدام نشا التابيوكا أثناء عمليات الخبز وصنع الكعك العادية، ومع ذلك، يمكن استخدامه أيضًا لتكثيف الحساء واليخنات والمرق بدلاً من نشا الذرة.
نشا التابيوكا غني بشكل طبيعي بالنشا ومنخفض السعرات الحرارية ومنخفض الدهون ومنخفض الصوديوم.
لا يحتوي نشا التابيوكا على مكونات تحتوي على الغلوتين، ولكنه معبأ على أساس يتعامل مع المنتجات المحتوية على الغلوتين.

نشا التابيوكا هو نشا مستخرج من الجذور المخزنة لنبات الكسافا (Manihot esculenta، المعروف أيضًا باسم المنيهوت)، وهو نوع موطنه المناطق الشمالية والشمالية الشرقية من البرازيل، ولكن استخدامه ينتشر الآن في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.
نشاء التابيوكا هو شجيرة معمرة تتكيف مع الظروف الحارة للأراضي المنخفضة الاستوائية.
تتأقلم الكسافا بشكل أفضل مع التربة الفقيرة مقارنة بالعديد من النباتات الغذائية الأخرى.

يعد نشا التابيوكا غذاءً أساسيًا لملايين الأشخاص في البلدان الاستوائية.
يوفر نشا التابيوكا القيمة الغذائية للكربوهيدرات فقط، وهو منخفض في البروتين والفيتامينات والمعادن.
وفي بلدان أخرى، يتم استخدام نشا التابيوكا كعامل سماكة في مختلف الأطعمة المصنعة.

التابيوكا هو النشا المستخرج من جذر الكسافا، وهي درنة تستخدم كغذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم.
الكسافا هي خضروات أصلية في أمريكا الجنوبية تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
بالإضافة إلى توفير التغذية اليومية لملايين الأشخاص حول العالم، أصبحت التابيوكا بديلاً شائعًا لدقيق القمح في الخبز الخالي من الغلوتين.

المرادفات
مسحوق عشب القمح
9057-07-2

نشا الذرة، نشا الذرة، أو دقيق الذرة (الإنجليزية البريطانية) هو النشا المشتق من حبوب الذرة (الذرة).
يتم الحصول على نشا الذرة من السويداء من النواة.
نشا الذرة هو مكون غذائي شائع، وغالبا ما يستخدم لتكثيف الصلصات أو الحساء، ولصنع شراب الذرة والسكريات الأخرى.

كاس: 68412-29-3
مف: (C6H10O5)ن
ميغاواط: 0
اينكس: 232-679-6

نشا الذرة متعدد الاستخدامات، وسهل التعديل، وله العديد من الاستخدامات في الصناعة مثل المواد اللاصقة، وفي المنتجات الورقية، كعامل مانع للالتصاق، وصناعة المنسوجات.
نشا الذرة له استخدامات طبية أيضا، مثل توفير الجلوكوز للأشخاص الذين يعانون من مرض تخزين الجليكوجين.
مثل العديد من المنتجات التي تكون على شكل غبار، يمكن أن يكون نشا الذرة خطيرًا بكميات كبيرة بسبب قابليته للاشتعال - انظر انفجار الغبار.
عند مزجه مع سائل، يمكن لنشا الذرة إعادة ترتيب نفسه إلى سائل غير نيوتوني.
على سبيل المثال، يؤدي إضافة الماء إلى تحويل نشا الذرة إلى مادة تعرف عادة باسم أوبليك بينما يؤدي إضافة الزيت إلى تحويل نشا الذرة إلى سائل كهربي (ER).
يمكن شرح هذا المفهوم من خلال الخليط المسمى "مخاط دقيق الذرة".

نشا الذرة، الذي يشار إليه أحيانًا باسم دقيق الذرة، هو عبارة عن كربوهيدرات مستخرجة من السويداء من الذرة.
تُستخدم هذه المادة المسحوقة البيضاء في العديد من أغراض الطهي والمنزلية والصناعية.
تم تطوير نشا الذرة في عام 1844 في نيوجيرسي ويتم إنتاجه اليوم في البلدان التي تنمو فيها الذرة بما في ذلك الولايات المتحدة والصين والبرازيل والهند.
في المطبخ، غالبًا ما يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة للمخللات والصلصات والمرق والزجاج والحساء والأوعية المقاومة للحرارة والفطائر والحلويات الأخرى.
يوجد نشا الذرة في المطابخ في جميع أنحاء العالم، حيث تتصدر أمريكا الشمالية وآسيا الإنتاج والاستخدام.

تاريخ
حتى عام 1851، كان نشا الذرة يستخدم في المقام الأول لنشا الغسيل وللاستخدامات الصناعية الأخرى.
تم تسجيل براءة اختراع طريقة لإنتاج نشا الطهي النقي من الذرة بواسطة جون بولسون من براون آند بولسون، في بيزلي، اسكتلندا في عام 1854.
تم بيع نشا الذرة على أنه "دقيق الذرة الحاصل على براءة اختراع".

الخواص الكيميائية لنشا الذرة
نقطة الانصهار: 256-258 درجة مئوية (ديسمبر) (مضاءة)
الكثافة: 1.005 جم/مل عند 25 درجة مئوية
الذوبان: H2O: 20 ملغم/مل، عديم اللون، واضح إلى عكر قليلاً
الشكل: سائل
اللون: واضح إلى ضبابي قليلا
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة (EPA): نشا الذرة (68412-29-3)

الاستخدامات
على الرغم من استخدامه في الغالب للطهي وكعنصر منزلي، إلا أن نشا الذرة يستخدم لأغراض عديدة في العديد من الصناعات، بدءًا من استخدامه كمادة كيميائية مضافة لبعض المنتجات، إلى العلاج الطبي لبعض الأمراض.
الأميلوم هو نشاء عادي يوجد في جميع النباتات الخضراء.
نشا الذرة هو جزيء من النشا، يتكون من عدد كبير من حلقات الجلوكوز المرتبطة بذرات الأكسجين، وهو مصدر رئيسي للطاقة للحيوانات.
يمكن استخدام النشا المعدل بالحمض كسواغ.

يتم تقدير نشا الذرة لخصائصه السميكة.
يتكون نشا الذرة من سلاسل طويلة من جزيئات النشا، والتي عند تسخينها في وجود الرطوبة، سوف تتفكك وتنتفخ.
هذا التورم، أو الجلتنة، هو ما يسبب حدوث السماكة.
نشا الذرة مفيد كعامل مضاد للتكتل.
غالبًا ما يتم تغليف الجبن المبشور بطبقة رقيقة من نشا الذرة لمنع نشا الذرة من التكتل في العبوة.
يساعد نشا الذرة أيضًا على امتصاص الرطوبة الناتجة عن التكثيف ويمنع تكوين ملمس لزج.
غالبًا ما يتم خلط كمية صغيرة من نشا الذرة مع السكر البودرة لنفس الغرض.

الطهي
يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة في الأطعمة ذات الأساس السائل (مثل الحساء والصلصات والمرق والكاسترد)، عادة عن طريق خلطه مع سائل منخفض الحرارة لتشكيل عجينة أو ملاط.
يُفضل أحيانًا نشا الذرة على الدقيق وحده لأنه يشكل خليطًا شفافًا وليس معتمًا.
عندما يتم تسخين النشا إلى أكثر من 203 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية)، تتفكك السلاسل الجزيئية، مما يسمح لها بالتصادم مع سلاسل النشا الأخرى لتشكيل شبكة، مما يزيد من سماكة السائل (جيلتنة النشا).

ومع ذلك، فإن الغليان المستمر يؤدي إلى تفتيت الجزيئات وتخفيف السائل.
عادةً ما يتم تضمين نشا الذرة كعامل مضاد للتكتل في السكر البودرة (سكر التثليج أو سكر الحلويات).
البديل الشائع هو نشا الأروروت، الذي يحل محل نفس الكمية من نشا الذرة.
يقوم منتجو الأغذية بتخفيض تكاليف الإنتاج عن طريق إضافة كميات مختلفة من نشا الذرة إلى الأطعمة، على سبيل المثال إلى الجبن والزبادي.
تسمح قطع الدجاج ذات الطبقة الخارجية الرقيقة من نشا الذرة بزيادة امتصاص الزيت ومقرمشتها بعد المراحل الأخيرة من القلي.

غير الطهي
قد تحتوي بودرة الأطفال على نشا الذرة ضمن مكوناتها.
يمكن استخدام نشا الذرة لتصنيع البلاستيك الحيوي (مثل PLA المستخدم في الطباعة ثلاثية الأبعاد)[14] ويمكن استخدامه في تصنيع الوسائد الهوائية.
يمكن صناعة المادة اللاصقة من نشا الذرة، وهو أحد المواد اللاصقة التي يمكن استخدامها لصنع ورق المعجون.
يجف نشا الذرة بلمعان طفيف مقارنة بنشا القمح.
يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة كمادة لاصقة في حفظ الكتب والورق.

طبي
نشا الذرة هو العامل المضاد للالتصاق المفضل في المنتجات الطبية المصنوعة من اللاتكس الطبيعي، بما في ذلك الواقي الذكري والأغشية والقفازات الطبية.
يتمتع نشا الذرة بخصائص تمكن من توفير الجلوكوز للحفاظ على مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مرض تخزين الجليكوجين.
يمكن استخدام نشا الذرة بدءًا من عمر 6-12 شهرًا مما يسمح بمنع تقلبات الجلوكوز.

صناعة
يتم نقع الذرة لمدة 30 إلى 48 ساعة، مما يؤدي إلى تخميرها قليلاً.
يتم فصل الجرثومة عن السويداء ويتم طحن هذين المكونين بشكل منفصل (لا يزالان منقوعين).
بعد ذلك تتم إزالة النشا من كل منها عن طريق الغسيل.
يتم فصل نشا الذرة عن سائل الذرة الحاد، وجنين الحبوب، والألياف، وجلوتين الذرة في الغالب في السيكلونات المائية وأجهزة الطرد المركزي، ثم يتم تجفيفها.
(يتم استخدام البقايا من كل مرحلة في علف الحيوانات وفي صناعة زيت الذرة أو تطبيقات أخرى.)
وتسمى هذه العملية بالطحن الرطب.
وأخيرا، يمكن تعديل النشا لأغراض محددة.

المخاطر
مثل العديد من المساحيق الأخرى، نشا الذرة عرضة للانفجارات الغبارية.
يُعتقد أن نشا الذرة قد أدى إلى ارتفاع درجة حرارة المسحوق المعتمد على نشا الذرة - على الرغم من التحذيرات الموجودة على العبوة التي تشير إلى أن المادة قابلة للاشتعال - إلى انفجار فورموزا فن كوست في تايوان في 27 يونيو 2015.

المرادفات
محلول النشا
النشا المتحلل
محلول النشا
النشا المعالج بالأحماض
النشويات المعالجة بالأحماض
النشا المعدل بالحمض
حمض معدل، نشا الذرة
نشا القمح، معدلة الحمض
حمض معدل، نشا الذرة
تعديل حمض، نشا الذرة
نشا القمح المعدل بالحامض

نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم عديم الرائحة وعديم النكهة مشتق من السويداء من نواة الذرة.
دقيق الذرة أو نشا الذرة أو نشا الذرة أو نشا الذرة (الإنجليزية الأمريكية) هو النشا المشتق من حبوب الذرة (الذرة).
يتم الحصول على النشا من السويداء للنواة.


نشا الذرة هو مكون غذائي شائع، وغالبا ما يستخدم لتكثيف الصلصات أو الحساء، ولصنع شراب الذرة والسكريات الأخرى.
نشا الذرة متعدد الاستخدامات، وسهل التعديل، وله العديد من الاستخدامات في الصناعة مثل المواد اللاصقة، وفي المنتجات الورقية، كعامل مانع للالتصاق، وصناعة المنسوجات.


نشا الذرة له استخدامات طبية أيضًا، مثل توفير الجلوكوز للأشخاص الذين يعانون من مرض تخزين الجليكوجين.
مثل العديد من المنتجات التي تكون على شكل غبار، يمكن أن يكون نشا الذرة خطيرًا بكميات كبيرة بسبب قابليته للاشتعال - انظر انفجار الغبار.
عند مزجه مع سائل، يمكن لنشا الذرة إعادة ترتيب نفسه إلى سائل غير نيوتوني.


على سبيل المثال، يؤدي إضافة الماء إلى تحويل نشا الذرة إلى مادة تعرف عادة باسم أوبليك بينما يؤدي إضافة الزيت إلى تحويل نشا الذرة إلى سائل كهربي (ER).
يمكن شرح هذا المفهوم من خلال الخليط المسمى " مخاط دقيق الذرة ".


يتكون نشا الذرة الطبيعي من اثنين من البوليمرات الكبيرة المحتوية على الجلوكوز المرتبطة بـ α، الأميلوز الأصغر حجمًا والذي يكاد يكون خطيًا والأميلوبكتين الكبير جدًا والمتفرع للغاية.
نشا الذرة هو نوع من النشا المشتق من الذرة.


وفي الوقت نفسه، يعد نوع نشا الذرة هو أكثر أنواع النشا شيوعًا في بلدنا وبالتالي يعرفه الكثير من الناس.
وبصرف النظر عن نشاء الذرة، فمن الممكن ذكر أنواع مختلفة من النشاء مثل القمح والأرز ونشا البطاطس.
ومع ذلك، لا ينبغي أن ننسى نشاء الذرة أن كل من هذه النشويات لها خصائص مختلفة.


وكما هو معروف نشاء الذرة فإن مساحة استخدام كل نشاء في المطبخ تختلف عن الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام النشويات في العديد من الوصفات المختلفة لأغراض مختلفة مثل موازنة الطعم والتكثيف والربط.
نشا الذرة هو الأكثر إنتاجا والأكثر شعبية في السوق نظرا لسعره المناسب وهو النشا المفضل.


وهو نشا الذرة الطبيعي عديم الرائحة، والطعم محايد، أبيض اللون يتم الحصول عليه من الذرة.
يتميز نشا الذرة بمظهر مسحوق أبيض وطعم ورائحة خاصة.
يستخدم نشاء الذرة في صناعة المواد الغذائية ويتم إنتاجه بعد معالجة الذرة بالطريقة الرطبة وفصلها بالتقنيات الفيزيائية.


نشا الذرة مشتق من الذرة العضوية المعتمدة ولا شيء غير ذلك.
يعمل نشا الذرة كعامل ربط طبيعي مع ضعف قوة سماكة الدقيق.
يتمتع نشا الذرة بنكهة الذرة اللطيفة والحلوة قليلاً ويعتبر إضافة رائعة للعديد من الوصفات الحلوة والمالحة .


نشا الذرة، الذي يشار إليه أحيانًا باسم دقيق الذرة ، هو عبارة عن كربوهيدرات مستخرجة من السويداء من الذرة.
تم تطوير نشا الذرة في عام 1844 في نيوجيرسي ويتم إنتاجه اليوم في البلدان التي تنمو فيها الذرة بما في ذلك الولايات المتحدة والصين والبرازيل والهند.
يوجد نشا الذرة في المأكولات في جميع أنحاء العالم، حيث تتصدر أمريكا الشمالية وآسيا الإنتاج والاستخدام.


بسبب خصائصه السميكة، يمكن استخدام نشا الذرة لتحسين قوام الحساء والصلصات والحلويات والمزيد.
يعد نشا الذرة إضافة مفيدة لأجبان الجوز النباتية محلية الصنع لمساعدة الجبن على الحفاظ على شكله.
نشا الذرة هو عنصر أساسي في أي مخزن جيد التجهيز.


إذا كنت تقوم بالطهي بشكل متكرر إلى حد ما، فمن المحتمل أنك واجهت نشا الذرة في مرحلة ما من رحلة الطهي الخاصة بك.
وأراهن أيضًا أن لديك صندوقًا من الأشياء الموجودة في خزانتك الآن.
من المحتمل أنك تعرف شيئًا أو اثنين عن خصائص نشا الذرة.


من المحتمل أنك تستخدم نشا الذرة كمكثف للصلصات، أو في العجين والأطعمة المقلية.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم عديم الرائحة وعديم النكهة مشتق من السويداء من نواة الذرة.
مثل حبوب الأرز، تتكون حبات الذرة من طبقات متعددة: الغلاف الواقي الخارجي ("البدن")، والجراثيم، والسويداء، والغطاء الرأسي المكشوف، وهي النقطة التي تلتصق فيها النواة بالكوز.


يشكل اللحم النشوي للسويداء حوالي 82% من وزن النواة، ويحتوي على كل النشا الأصلي الموجود في النبات - وبعبارة أخرى، كل السحر.
في نواة الذرة المفرقعة، السويداء هو الجزء الأبيض الرقيق الذي يكون طعمه لذيذًا جدًا عند غمره بالزبدة والملح.


في هذه الأيام، يتم تصنيع نشا الذرة من خلال عملية تسمى الطحن الرطب.
يتم تنظيف الذرة المقشرة ونقعها في خزانات كبيرة في محلول حمضي دافئ من الماء وثاني أكسيد الكبريت.
يعمل هذا المحلول على تليين النواة، مما يجعل نشاء الذرة أسهل في الطحن.


يتم غلي الماء، وتقوم عملية الطحن بتفكيك الهيكل (القشرة) والسويداء من الجرثومة.
بعد المرور عبر سلسلة من المطاحن والغرابيل، يتم عزل السويداء ومعالجته في ملاط يحتوي في الغالب على نشا الذرة النقي.
عندما يجفف هذا النشا يكون غير معدل. يمكن تكرير نشا الذرة بشكل أكبر لصنع نشا معدل مخصص لتطبيقات طهي محددة.


نشا الذرة، ويسمى أيضًا نشا الذرة أو دقيق الذرة في الولايات المتحدة، هو النشا الموجود في حبوب الذرة.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم مصنوع من السويداء أو الجزء النشوي من حبات الذرة.
يتم إنشاؤه عندما يتم فصل القشرة الخارجية الصلبة لحبات الذرة عن السويداء النشوي ويتم طحن السويداء أو طحنه لتشكيل نشا الذرة.


نشا الذرة هو منتج نشا طبيعي مشتق من نواة الذرة.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق ناعم أبيض إلى مصفر قليلاً يستخدم عادة في الصناعات الغذائية والأدوية.
المواد المتفككة على تمكين الأقراص والكبسولات من التحلل إلى أجزاء أصغر (الذوبان) بحيث يمكن تحرير الدواء للامتصاص.
نشا الذرة مدرج بشكل عام في قائمة المواد الغذائية الآمنة التي تنشرها إدارة الغذاء والدواء.



استخدامات وتطبيقات نشا الذرة:
على الرغم من استخدامه في الغالب للطهي وكعنصر منزلي، إلا أن نشا الذرة يستخدم لأغراض عديدة في العديد من الصناعات، بدءًا من استخدامه كمادة كيميائية مضافة لبعض المنتجات، إلى العلاج الطبي لبعض الأمراض.
يتم تصنيع العديد من النشويات من الحبوب - الأرز، التابيوكا، الأروروت، البطاطس، والقمح - ولكن نشا الذرة هو الأكثر استخدامًا فيما بينها.


يستخدم في المقام الأول كعامل سماكة، نشا الذرة هو نشا خالي من الغلوتين مشتق من السويداء من نواة الذرة، والذي يعطي النبات طاقته.
يستخدم نشاء الذرة في الحلويات الحليبية، الصلصات، كريم السلطة والحشوة الكريمية، شربات البقلاوة، منتجات البسكويت والدقيق، البهجة التركية، البودينغ والشوربات الفورية، الورق، الكرتون المضلع، البكرة، الورق المقوى المغلف، المغلفات، غراء الأكياس الورقية، التقويم، الألواح الصخرية ، يصب


مجالات استخدام نشاء الذرة: الكاتشب، المايونيز، السجق، الحساء، البودنج، الحلقوم التركي، البقلاوة، صناعة النسيج والكرتون.
نشا الذرة، مادة يتم إنتاجها من خلال الطحن الرطب للذرة ( زيا ميس).
يفصل الطحن الرطب مكونات حبات الذرة التي تتكون أساسًا من البروتين والألياف والنشا والزيت.


بمجرد فصله، يتم تجفيف النشا، وتشكيل مسحوق أبيض يسمى نشا الذرة.
يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات ولكنه يفتقر إلى الفيتامينات والبروتين والألياف والمعادن، مما يجعله أحد مكونات الذرة الأقل كثافة من الناحية الغذائية.


ومع ذلك، يمتص نشا الذرة الرطوبة، مما يجعله مفيدًا كمكثف وعامل مضاد للتكتل في المنتجات الغذائية.
يستخدم نشا الذرة في بعض الأدوية عن طريق الفم، حيث يسهل تفكك الكبسولات والأقراص.
يمكن استخدام نشا الذرة كبديل لدقيق القمح في الأطعمة الخالية من الغلوتين وكبديل لبودرة الأطفال.


يستخدم نشا الذرة في صنع الحساء الفوري، والحلويات، والحلويات الألبان، والحلويات التركية، والبقلاوة، ومنتجات المخابز، والبسكويت، والحلوى القائمة على العجين،
الصلصة ومسحوق الكسترد ومنتجات اللحوم.
التطبيقات الأخرى لنشا الذرة هي، على سبيل المثال، في إنتاج الورق ومنتجات الطلاء الأكريليك والمواد اللاصقة.


يتم تقدير نشا الذرة لخصائصه السميكة.
يتكون نشا الذرة من سلاسل طويلة من جزيئات النشا، والتي عند تسخينها في وجود الرطوبة، سوف تتفكك وتنتفخ.
هذا التورم، أو الجلتنة، هو ما يسبب حدوث السماكة.


تُستخدم هذه المادة المسحوقة البيضاء، نشا الذرة، في العديد من أغراض الطهي والمنزلية والصناعية.
في المطبخ، غالبًا ما يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة للمخللات والصلصات والمرق والزجاج والحساء والأوعية المقاومة للحرارة والفطائر والحلويات الأخرى.
يمكنك أيضًا استخدام نشا الذرة لتغطية الفاكهة في الفطائر والفطائر والحلويات الأخرى قبل الخبز.


تمتزج الطبقة الرقيقة من نشا الذرة مع عصائر الفاكهة ثم تتكاثف أثناء خبزها.
وهذا يمنع الفطائر والحلويات الأخرى من أن يكون لها قوام مائي أو سائل.
نشا الذرة مفيد كعامل مضاد للتكتل.


غالبًا ما يتم تغليف الجبن المبشور بطبقة رقيقة من نشا الذرة لمنعه من التكتل في العبوة.
سيساعد نشا الذرة أيضًا على امتصاص الرطوبة الناتجة عن التكثيف ويمنع تكوين نسيج لزج.
غالبًا ما يتم خلط كمية صغيرة من نشا الذرة مع السكر البودرة لنفس الغرض.
في صناعة المستحضرات الصيدلانية يستخدم نشا الذرة كمفكك وموثق .


- ومن الاستخدامات الأخرى لنشا الذرة إنتاج:
* المضادات الحيوية والأدوية
* مستحضرات التجميل والصابون والمنظفات
* الحلويات والمخبوزات
*أغذية الأطفال
*وجبات الطعام المجمدة
* صلصات السلطة وخلطات الشوربة
* الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر البودرة
* الأطعمة والمشروبات المعبأة أو المعلبة


– استخدامات نشا الذرة في الطهي:
يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة في الأطعمة ذات الأساس السائل (مثل الحساء والصلصات والمرق والكاسترد)، عادة عن طريق خلطه مع سائل منخفض الحرارة لتشكيل عجينة أو ملاط.

يُفضل أحيانًا نشا الذرة على الدقيق وحده لأنه يشكل خليطًا شفافًا وليس معتمًا.
عندما يتم تسخين نشا الذرة إلى أكثر من 203 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية)، تتفكك السلاسل الجزيئية، مما يسمح لها بالتصادم مع سلاسل النشا الأخرى لتكوين شبكة، مما يزيد من سماكة السائل (جيلتنة النشا).

ومع ذلك، فإن الغليان المستمر يؤدي إلى تفتيت الجزيئات وتخفيف السائل.
عادةً ما يتم تضمين نشا الذرة كعامل مضاد للتكتل في السكر البودرة (سكر التثليج أو سكر الحلويات).
البديل الشائع هو نشا الأروروت، الذي يحل محل نفس الكمية من نشا الذرة.

يقوم منتجو الأغذية بتخفيض تكاليف الإنتاج عن طريق إضافة كميات مختلفة من نشا الذرة إلى الأطعمة، على سبيل المثال إلى الجبن والزبادي.
تسمح قطع الدجاج ذات الطبقة الخارجية الرقيقة من نشا الذرة بزيادة امتصاص الزيت ومقرمشتها بعد المراحل الأخيرة من القلي.


-الاستخدامات غير الطهوية لنشا الذرة:
قد تحتوي بودرة الأطفال على نشا الذرة ضمن مكوناتها.
يمكن استخدام نشا الذرة لتصنيع البلاستيك الحيوي (مثل PLA المستخدم في الطباعة ثلاثية الأبعاد) ويمكن استخدامه في تصنيع الوسائد الهوائية.

يمكن صناعة المادة اللاصقة من نشا الذرة، وهو أحد المواد اللاصقة التي يمكن استخدامها لصنع ورق المعجون.
يجف نشا الذرة بلمعان طفيف مقارنة بنشا القمح.
يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة كمادة لاصقة في حفظ الكتب والورق.


– الاستخدامات الطبية لنشا الذرة :
نشا الذرة هو العامل المضاد للالتصاق المفضل في المنتجات الطبية المصنوعة من اللاتكس الطبيعي، بما في ذلك الواقي الذكري والأغشية والقفازات الطبية.
يتمتع نشا الذرة بخصائص تمكن من توفير الجلوكوز للحفاظ على مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مرض تخزين الجليكوجين.
يمكن استخدام نشا الذرة بدءًا من عمر 6-12 شهرًا مما يسمح بمنع تقلبات الجلوكوز.


-الطبخ مع نشا الذرة:
يساعد نشا الذرة على تكثيف المكونات السائلة في الصلصات واليخنات والبطاطا المقلية والكاسترد والحلويات وكريمات المعجنات.
يستخدم نشا الذرة أيضًا بشكل شائع في فطائر الفاكهة للمساعدة في تماسك العصائر الساخنة وتسهيل تقطيع الفطيرة المخبوزة بمجرد أن تبرد.
من أجل تفعيل خصائصه السميكة، يجب تسخين نشا الذرة إلى درجة حرارة السائل المغلي.
في حالة خبز فطيرة الفاكهة، فهذا يعني أنه بمجرد رؤية عصائر الفاكهة السميكة تتصاعد من فتحات البخار في القشرة العلوية.


– تكثيف الحساء أو الصلصات أو البطاطس المقلية:
عند استخدامه لتكثيف الحساء أو القلي السريع، لا ينبغي إضافة نشا الذرة إلى السائل الساخن مباشرة.
من الأفضل أن تصنع نشاء الذرة ملاطًا أولًا، مما سيمنع النشا من التكتل عند ملامسته للسائل الساخن.


– لتحضير عجينة نشاء الذرة:
ما عليك سوى دمج النشا مع الماء البارد أو بدرجة حرارة الغرفة (أو سائل آخر، مثل المرق أو الحليب) وخفقهما حتى يصبح ناعمًا قبل إضافته إلى السائل الساخن.


- الدجاج المقلي والأطعمة المقلية والمشوية الأخرى:
إذا كنت تحب قلي الدجاج، فسوف تحتاج إلى دمج نشا الذرة مع الدقيق والتوابل لصنع أفضل طلاء في العالم له.
يقسم الطهاة في مطبخنا الاختباري أن نشا الذرة يحمل أيضًا سر أجنحة الدجاج المفضلة لديهم على الإطلاق، وحلقات البصل المقرمشة والمقرمشة، والبطاطس المشوية التي لا تقاوم.


-الحلويات:
إلى جانب الحلويات وفطائر الفاكهة، يستحق نشا الذرة أن يبقى في متناول اليد للحلويات الأخرى.
يتم استخدامه أحيانًا كبديل خالٍ من الغلوتين للدقيق كما هو الحال في فودجي بيكان براونيز الخالية من الغلوتين وملفات تعريف الارتباط الأسترالية اللذيذة المعروفة باسم لحظات الذوبان.


-استخدامات نشاء الذرة في الغسيل:
تمامًا كما تم استخدامه منذ ما يقرب من 200 عام، يمكن أن يساعد نشا الذرة في الحفاظ على مظهر الغسيل في أفضل حالاته.
استخدمي نشا الذرة لإزالة البقع الزيتية من الملابس (ربما بعد قلي كل الدجاج؟) أو لنشا قمصانك عند الضغط عليها.



ما هو استخدام نشا الذرة؟
في حين أنه من الممكن التحدث عن العديد من أنواع النشا المختلفة، إلا أن خلط هذه النشويات مع بعضها البعض أو استخدامها بالتبادل يمكن أن يسبب ارتباكًا في كثير من الأحيان.
في الواقع، النشويات المصنوعة من مواد مختلفة لها خصائص مختلفة، وبالتالي تستخدم لأغراض مختلفة.

يستخدم نشا الذرة في الوصفات المالحة والحلوة.
يمكن استخدام هذا النوع من النشا في وصفات المعجنات اللذيذة أو أثناء تحضير صلصات الطعام المختلفة.
باستخدام نشا الذرة، يمكنك تحضير صلصات مختلفة لوجباتك أو صنع بسكويت لذيذ يذوب في فمك.



ما هو الفرق بين دقيق الذرة ونشا الذرة؟
يتم تصنيع كل من دقيق الذرة ونشا الذرة من الذرة، ولكن هذا لا يعني أنه يمكن استخدامهما بالتبادل في الطبخ والخبز.
يأتي كل من نشا الذرة ودقيق الذرة من الذرة ولكنهما يختلفان في خصائصهما الغذائية ونكهاتهما واستخداماتهما.
في الولايات المتحدة، يشير دقيق الذرة إلى مسحوق مطحون جيدًا من حبات الذرة الكاملة.

وفي الوقت نفسه، يعتبر نشا الذرة مسحوقًا ناعمًا أيضًا، ولكنه مصنوع فقط من الجزء النشوي من الذرة.
نظرًا لمحتواها الغذائي المتميز وطرق معالجتها، فإن لها استخدامات طهي مختلفة.
علاوة على ذلك، في بعض أنحاء العالم، تختلف أسماء كل منها.



لماذا يعتبر نشا الذرة عامل سماكة شائع؟
على الرغم من أن معظم الطهاة المنزليين لديهم دقيق متعدد الأغراض في متناول اليد، إلا أن نشا الذرة يكون أقوى بمرتين من الدقيق عند استخدامه كمكثف.



تاريخ نشا الذرة:
عندما تم اختراعه في نيوجيرسي في منتصف القرن التاسع عشر على يد توماس كينجسفورد، تم استخدام نشا الذرة بشكل أساسي كمساعد في غسيل الملابس وفي التطبيقات التجارية الأخرى.
وفي نهاية المطاف، شق نشا الذرة طريقه إلى المطبخ.



نشا الذرة مقابل. دقيق الذرة:
ما يعرف في الولايات المتحدة باسم نشا الذرة يسمى دقيق الذرة في المملكة المتحدة
أما في الولايات المتحدة، فيُصنع دقيق الذرة من حبة الذرة الكاملة، أي السويداء وكذلك النخالة والبذرة.



هل نشا الذرة ونشا القمح نفس الشيء؟
وعلى الرغم من تساؤل الكثيرين وارتباكهم، إلا أنه يمكن القول أن نشا القمح ونشا الذرة ليسا نفس الشيء.
تختلف مناطق استخدام النشويات عن بعضها البعض.
نشا الذرة هو نوع من النشا يستخدم في الوصفات المالحة والحلوة.



الفرق بين نشا الذرة ودقيق الذرة:
يعد كل من "نشاء الذرة" و"دقيق الذرة" من المصطلحات الشائعة الاستخدام في الولايات المتحدة.
يتم الحصول على نشا الذرة عن طريق استخلاص النشا من حبوب الذرة، وتحديداً من السويداء الداخلي.

يتكون نشا الذرة من 100% تقريبًا من النشا، بدون أي ألياف أو بروتين أو دهون أو مكونات أخرى.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم جدًا ذو مظهر طباشيري ويصدر "صريرًا" عندما تفركه بين أصابعك.
غالبًا ما يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة لتكثيف الصلصات والكاسترد، مثل كريمة المعجنات بالفانيليا على سبيل المثال.

يتم الحصول على دقيق الذرة عن طريق طحن حبات الذرة المجففة بالكامل إلى مسحوق ناعم.
إنها في الأساس وجبة ذرة مطحونة جيدًا.

بالإضافة إلى النشا، فهو يحتوي أيضًا على الألياف والبروتين وكمية صغيرة من الدهون.
هناك نوعان من دقيق الذرة: دقيق الذرة الأصفر الأكثر شيوعًا والمصنوع من الذرة الصفراء، ودقيق الذرة الأبيض المصنوع من حبات الذرة البيضاء.
يمكنك من الناحية الفنية استخدام الصنفين بالتبادل، ولكن عندما أذكر "دقيق الذرة" في وصفاتي، فأنا أشير إلى دقيق الذرة الأصفر.



خصائص نشا الذرة:
* نشا الذرة الأبيض الأصلي وعديم الرائحة
*يوفر سهولة لف عجينة المعجنات والبقلاوة ويمنع تمزق العجينة
* يزيد من سطوع المنتجات النهائية
* يمنع التشقق على سطح البودنج
* يتمتع بأداء عالي في درجات الحرارة المختلفة



مجالات استخدام نشا الذرة:
- الشوربة سريعة التحضير، أصناف البودنج، الحلقوم التركي ، منتجات الدقيق، الورق، صناعة الغراء،
- صناعة النسيج والجلود وقطاع البناء.



مزايا نشا الذرة:
• إنتاج منتجات متجانسة
• يزيد من القشرة
• يستخدم كحشو متعدد الأغراض في الحلويات



معالجة نشا الذرة:
كل من دقيق الذرة ونشا الذرة مصنوعان من الذرة.
دقيق الذرة هو نتيجة طحن حبات الذرة بأكملها إلى مسحوق ناعم.
ولذلك فهي تحتوي على البروتين والألياف والنشا والفيتامينات والمعادن الموجودة في الذرة الكاملة.
عادة ما يكون أصفر).

من ناحية أخرى، يتم تكرير نشا الذرة ويتم تصنيعه عن طريق إزالة البروتين والألياف من نواة الذرة، ولم يتبق سوى المركز النشوي الذي يسمى السويداء.
ثم تتم معالجتها إلى مسحوق أبيض

بالإضافة إلى توفير المزيد من الألياف والبروتين، يحتوي دقيق الذرة على فيتامينات ب والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
لا يقدم نشا الذرة فيتامينات ب وكميات أقل بكثير من العناصر الغذائية الأخرى، مقارنة بدقيق الذرة.

ملخص
يتم تصنيع دقيق الذرة عن طريق طحن حبات الذرة الكاملة بشكل ناعم، في حين يتم تصنيع نشا الذرة من الجزء النشوي من الذرة فقط.
ونتيجة لذلك، يحتوي دقيق الذرة على البروتين والألياف والنشا والفيتامينات والمعادن، في حين أن نشا الذرة يتكون في الغالب من الكربوهيدرات.


اختلافات نكهة نشا الذرة:
على غرار الذرة، طعم دقيق الذرة ترابي وحلو.
يمكن استخدام نشا الذرة بالإضافة إلى دقيق القمح أو بدلاً منه في الخبز والفطائر والفطائر والمعجنات لإضافة طعم يشبه الذرة.
أحيانًا يتم الخلط بين دقيق الذرة ودقيق الذرة، والذي يشير في الولايات المتحدة إلى دقيق مطحون أكثر خشونة مصنوع أيضًا من حبات الذرة.

يتمتع دقيق الذرة بطعم ذرة أكثر تميزًا مقارنة بدقيق الذرة.
في المقابل، نشا الذرة عديم النكهة في الغالب، وبالتالي يضيف الملمس بدلاً من الطعم.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق لطيف يستخدم عادةً لتكثيف الأطباق.

ملخص
يتمتع دقيق الذرة بطعم ترابي حلو مشابه للذرة الكاملة، في حين أن نشا الذرة عديم النكهة.



تصنيع نشا الذرة :
يتم نقع الذرة لمدة 30 إلى 48 ساعة، مما يؤدي إلى تخميرها قليلاً.
يتم فصل الجرثومة عن السويداء ويتم طحن هذين المكونين بشكل منفصل (لا يزالان منقوعين).
بعد ذلك تتم إزالة النشا من كل منها عن طريق الغسيل.

يتم فصل النشا عن سائل الذرة شديد الانحدار، وجنين الحبوب، والألياف، وغلوتين الذرة في الغالب في السيكلونات المائية وأجهزة الطرد المركزي، ثم يتم تجفيفها.
(يتم استخدام البقايا من كل مرحلة في علف الحيوانات وفي صناعة زيت الذرة أو تطبيقات أخرى.)
وتسمى هذه العملية بالطحن الرطب.
وأخيرا، يمكن تعديل النشا لأغراض محددة.



أسماء وأصناف نشا الذرة:
ويسمى نشا الذرة في الولايات المتحدة وكندا.
يشير مصطلح دقيق الذرة إلى دقيق الذرة المطحون جيدًا؛ أو، بعد المعالجة الرطبة بالقلويات، يتم طحن دقيق الماسا ثم تجفيفه .
ويسمى دقيق الذرة في المملكة المتحدة وأيرلندا وإسرائيل وبعض دول الكومنولث.
يتميز في هذه الدول عن دقيق الذرة.



تاريخ نشا الذرة:
حتى عام 1851، كان نشا الذرة يستخدم في المقام الأول لنشا الغسيل وللاستخدامات الصناعية الأخرى.
تم تسجيل براءة اختراع طريقة لإنتاج نشا الطهي النقي من الذرة بواسطة جون بولسون من براون آند بولسون، في بيزلي، اسكتلندا في عام 1854.
تم بيع هذا على أنه "دقيق الذرة الحاصل على براءة اختراع".
كانت شركة Brown & Polson من مصنعي الموسلين الذين كانوا ينتجون نشا الغسيل لصناعة شالات بيزلي وسيصبحون أكبر منتجي النشا في المملكة المتحدة.



بدائل نشا الذرة:
يعد استخدام نشا الذرة بدلاً من الدقيق كمكثف في أي وصفة أمرًا سهلاً: إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقتين كبيرتين من الدقيق، فأنت بحاجة إلى ملعقة كبيرة من نشا الذرة.



مقايضات أخرى، نشا الذرة:
خصائص سماكة نشا الذرة قابلة للمقارنة مع الأروروت والتابيوكا.
يمكن استخدام أي منهما بالتبادل مع نشا الذرة، دون أي تعديل على الكمية.
ويمكن استخدام نشا الذرة بدلاً من نشا الأروروت أو نشا التابيوكا كمقايضة واحدة مقابل واحدة.



ماذا تستخدم إذا لم يكن لديك نشا الذرة:
تخزين نشا الذرة
بغض النظر عن أي تاريخ قد تراه على العبوة، يجب ألا يفسد نشا الذرة أو يفقد قوته.
طالما أنك تحتفظ بنشا الذرة في مكان بارد وجاف، وخالي من الرطوبة، فيجب أن يستمر إلى أجل غير مسمى على الرف الخاص بك، أي إذا لم تستخدمه بسرعة.



تحضير نشا الذرة:
يستخدم نشاء الذرة في صنع الحلويات مثل الكاسترد وبودنغ الأرز والمرجل والبقلاوة والكعك والمعجنات والبسكويت.
يستخدم نشا الذرة لتكثيف معجون الطماطم وتحضير الزينة.



حساسية نشا الذرة:
لا يحتوي نشا الذرة على أي مكونات قد تسبب الحساسية أو عدم تحملها والتي يلزم وضع علامة عليها قانونًا.



19 استخداماً منزلياً لنشا الذرة:
نشا الذرة هو عنصر شائع مصنوع من الجزء النشوي من حبات الذرة المعروفة باسم السويداء.
يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة للمرق والمخللات والصلصات والحساء والأوعية المقاومة للحرارة.

على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن نشا الذرة مخصص للطهي، إلا أنه مفيد جدًا خارج المطبخ.
فقط ضع في اعتبارك أن العديد من هذه الاستخدامات لا تدعمها الدراسات العلمية.
فيما يلي 19 استخدامًا منزليًا لنشا الذرة.


1. تخفيف الجلد:
قد يكون نشا الذرة علاجًا مناسبًا وفعالاً من حيث التكلفة لتهيج الجلد، على الرغم من قلة الأبحاث التي تدعم فعاليته في هذا الاستخدام.
ومع ذلك، يستخدم العديد من الأشخاص نشا الذرة لتهدئة حروق الشمس وتقليل حكة الجلد.
اخلطي نشا الذرة وبضع قطرات من الماء في وعاء حتى تشكل عجينة بسمك زبدة الفول السوداني.

ضعي طبقة صغيرة على بشرتك واتركيها حتى يجف نشا الذرة تمامًا.
ثم، اشطفي نشا الذرة بالماء الدافئ.
يقوم بعض الأشخاص أيضًا برش نشا الذرة على ملاءاتهم أو داخل الملابس لتقليل الاحتكاك.


2. مزيل العرق:
إذا نفد مزيل العرق لديك أو كنت تريد بديلًا يمكنك صنعه بنفسك، فجرّب نشا الذرة.
بفضل خصائص نشا الذرة الممتصة للرطوبة، فإنه يعمل كمزيل طبيعي للعرق لتقليل العرق والرائحة.

لصنع مزيل العرق بنشاء الذرة، ستحتاج إلى:
3 ملاعق كبيرة (45 مل) من زيت جوز الهند
2 ملعقة كبيرة (16 جرام) من نشا الذرة

2 ملعقة كبيرة (28 جرام) من صودا الخبز
قم بوضع زيت جوز الهند في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية أو حتى يسيل .
ثم قم بإضافة نشا الذرة وصودا الخبز ببطء حتى تشكل عجينة سميكة.

يمكنك أيضًا إضافة قطرة من الزيت العطري المفضل لديك لمنحه رائحة طيبة.
ضعي في اعتبارك أن بعض الأشخاص يجدون أن صودا الخبز تهيج منطقة الإبطين، لذلك قد لا تكون مناسبة للجميع.
علاوة على ذلك، إذا كنت تعاني من التعرق الزائد أو فرط التعرق، فقد تحتاج إلى مضاد تعرق تجاري أقوى.


3. الشامبو الجاف:
يمكنك استخدام نشا الذرة كشامبو جاف طبيعي.
ضعي كمية صغيرة على جذور شعرك ثم قومي بتمشيطه بلطف حتى الأطراف.
لسهولة الاستخدام، استخدمي فرشاة مكياج نظيفة لنقله إلى جذورك.
نظرًا لأن نشا الذرة فاتح اللون، فقد لا تعمل هذه التقنية مع أصحاب الشعر الداكن.


4. طلاء الأظافر غير اللامع:
للحصول على طلاء أظافر غير لامع، ضعي بضع قطرات من طلاء الأظافر على طبق ورشي كمية صغيرة من نشا الذرة فوقها.
ابدأ ببطء، وأضف المزيد حسب الحاجة.
ثم اخلطي نشا الذرة بفرشاة الرسم وضعيه على أظافرك.


5. حمام الحليب المريح:
تم استخدام حمامات الحليب تاريخيًا لتهدئة البشرة أثناء الاستمتاع بتجربة استحمام فاخرة.
ومن المثير للاهتمام أن أحد المكونات السرية في العديد من حمامات الحليب هو نشا الذرة.

على الرغم من عدم وجود أي بحث يدعم أي فوائد من أخذ حمامات الحليب مع نشا الذرة، إلا أن بعض الأشخاص يجدون أنها مفيدة لهم.
أضف في الكيس كوبًا واحدًا (128 جرامًا) من نشا الذرة وكوبين (256 جرامًا) من الحليب المجفف كامل الدسم ونصف كوب (115 جرامًا) من صودا الخبز.
ختم ويهز جيدا.

أخيرًا، أضف بضع قطرات من زيت اللافندر الأساسي - أو أي زيت أساسي آخر - للحصول على رائحة مريحة ثم رج العبوة مرة أخرى.
في وقت الاستحمام، أضف كوبًا واحدًا (128 جرامًا) من الخليط إلى حمامك الدافئ واستمتع.


6. الوقاية من مرض القدم الرياضي :
تحدث قدم الرياضي عندما تتعرض قدميك بانتظام للرطوبة، مثل العرق، مما يسمح للفطريات مثل Trichophyton ربروم ، تريكوفيتون Mentagrophytes ، و Epidermophyton floccosum في النمو.

على الرغم من أن نشا الذرة لا يمكنه علاج قدم الرياضي أو علاجه، إلا أنه قد يساعد في الوقاية منه.
ما عليك سوى رش نشا الذرة في حذائك لتقليل الرطوبة أو إضافته إلى جواربك لمزيد من امتصاص الرطوبة.
إذا كنت تعاني من قدم الرياضي بانتظام، فاطلب من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك العلاجات المناسبة مثل الأدوية الموضعية المضادة للفطريات.


7. حل الغضب:
يمكن أن يساعد نشا الذرة في تقليل الاحتكاك بين سطحين.
ونتيجة لذلك، قد يساعد نشا الذرة في تقليل الاحتكاك.
افركي كمية صغيرة من نشا الذرة على المنطقة المتهيجة، مثل منطقة بين الفخذين، قبل ارتداء ملابسك.


8. عامل فك تشابك الشعر :
إذا كان لديك عقدة كبيرة في شعرك، حاولي وضع نشا الذرة على المنطقة.
قد يقلل نشا الذرة من الاحتكاك وتليين ألياف الشعر، مما قد يجعل فك تشابك الشعر أسهل.


9. تخفيف لدغة الحشرات:
تصبح لدغات الحشرات، التي تسبب الحكة والتهيج، أسوأ عندما يكون الجلد رطبًا.
قد يساعد نشا الذرة في تجفيف الجلد حول لدغة الحشرات لحمايته من الحكة.
اخلطي ملعقتين كبيرتين (16 جرامًا) من نشا الذرة مع بضع قطرات من الماء البارد حتى تحصلي على عجينة بسمك زبدة الفول السوداني.
ضعي نشا الذرة على مكان اللدغة واتركيه حتى يجف.


10. تخفيف البثور:
تتفاقم البثور في البيئات الرطبة أو عند الاحتكاك بسطح آخر، مثل الأحذية أو الملابس.
أضف كمية صغيرة من نشا الذرة إلى البثرة لتقليل الاحتكاك والحفاظ على جفاف المنطقة.
ومع ذلك، لا تضع نشا الذرة على بثرة أو جرح مفتوح، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالعدوى.


11-19. استخدامات اخرى:
*فك العقد:
قد يقلل نشا الذرة من الاحتكاك بين الألياف وأربطة الحذاء والحبال لمساعدتك على فك العقد.

*الفضيات البولندية:
مزيج نشا الذرة والماء في وعاء صغير.
باستخدام قطعة قماش مبللة، افركي الخليط على الأواني الفضية للكشف عن اللمعان الطبيعي لنشا الذرة.
تأكد من شطف الفضيات بعد ذلك.

* النشا للكي :
إذا كنت تبحث عن نشا طبيعي لكي ملابسك، أضف كوبين (475 مل) من الماء الدافئ وملعقتين كبيرتين (8-16 جرامًا) من نشا الذرة إلى زجاجة رذاذ.
رش نشا الذرة واتركه لمدة دقيقة واحدة قبل الكي.

*زيادة القبضة:
إذا كنت بحاجة إلى قبضة إضافية لحمل مضرب التنس أو أي معدات رياضية أخرى، أضف القليل من نشا الذرة إلى يديك لمواجهة تعرق راحة اليد وتحسين قبضتك.

*مزيل البقع:
لإزالة البقعة الزيتية، رشي نشا الذرة على البقعة واتركيها لمدة 10-15 دقيقة.
امسحي نشا الذرة ثم عالجي البقعة باستخدام مزيل البقع.

*تجديد السجاد:
رش نشا الذرة على سجادتك واتركها لمدة 30 دقيقة.
ثم، فراغ كالمعتاد.

* تنظيف الحيوانات المحنطة والأقمشة:
افركي كمية صغيرة من نشا الذرة على الحيوان المحشو أو القماش واتركيه لمدة 5 دقائق.
قم بإزالة نشا الذرة بلطف بقطعة قماش مبللة.

*إزالة بقع الشحوم من الجدران:
أضف نشا الذرة إلى قطعة قماش صغيرة وافرك الدهن بلطف حتى يزول.

*منح حيوانك الأليف حمامًا جافًا:
إذا كان حيوانك الأليف على بعد أيام قليلة من وقت الاستحمام، قم بدهن فراءه بكمية صغيرة من نشا الذرة.
يمكن أن يعمل نشا الذرة كشامبو جاف ويمتص الزيوت ذات الرائحة الكريهة.



متى لا تستخدم نشا الذرة:
على الرغم من أن بعض مواقع الصحة الطبيعية تدعي أنه يمكنك استخدام نشا الذرة لعلاج الجروح والجروح، فمن الأفضل تجنب تطبيقه على أي منطقة مفتوحة.
وذلك لأن نشا الذرة قد يكون بمثابة أرض تغذية للبكتيريا ويصيب الجرح.
علاوة على ذلك، لا تضعي نشا الذرة على وجهك كمزيل طبيعي للمكياج أو الزيت.
على الرغم من أن هذا أمر جيد بالنسبة لمعظم الناس، إلا أن نشا الذرة قد يسد المسام ويؤدي إلى ظهور البثور لدى الأشخاص الذين يعانون من بشرة معرضة لحب الشباب.



خلاصة القول، نشا الذرة:
نشا الذرة هو مكون متعدد الاستخدامات معروف بخصائصه السميكة والممتصة للرطوبة.
لنشا الذرة العديد من الاستخدامات المنزلية، مثل تهدئة البشرة المتهيجة، وفك تشابك العقد، والعمل كمزيل طبيعي للعرق، وعلاج البقع.
في المرة القادمة التي تنفد فيها هذه الأدوات المنزلية الضرورية، جرب نشا الذرة.
ومع ذلك، لا ينبغي عليك استخدام نشا الذرة لفتح الجروح أو استخدامه على وجهك.



نشا الذرة مقابل. دقيق:
عادة ما يتم صنع الدقيق من القمح. نشا الذرة مصنوع من الذرة ويحتوي فقط على الكربوهيدرات (بدون بروتين)، لذلك فهو منتج خالي من الغلوتين.
لهذا السبب، يعد نشا الذرة بديلاً ممتازًا خاليًا من الغلوتين لمكثفات الدقيق في وصفات المرق والصلصة.

غالبًا ما يُفضل نشا الذرة على الدقيق كمكثف لأن الجل الناتج يكون شفافًا وليس معتمًا.
نشا الذرة أيضًا عديم النكهة نسبيًا ويوفر ضعف قوة السماكة تقريبًا.
يمكن استخدام الدقيق ونشا الذرة بالتبادل لخلط الأطعمة المقلية.

يمكن استخدام الاثنين معًا في المخبوزات مثل الكعك لأن نشا الذرة سوف يلين الدقيق ليخلق الملمس المثالي والفتات.
ومع ذلك، لا يمكنك ببساطة استبدال نفس الكمية من نشا الذرة كالدقيق في الوصفات التي تعتمد على كمية كبيرة من الدقيق.
في الوص��ات الخالية من الغلوتين، غالبا ما يتم إقران نشا الذرة مع دقيق غير القمح.

ومن المربك، في المملكة المتحدة، غالبًا ما يُطلق على نشا الذرة اسم دقيق الذرة (في أغلب الأحيان كلمة واحدة).
وهذا يختلف عن دقيق الذرة (غالبًا كلمتين) كما هو مستخدم في جنوب الولايات المتحدة، والذي يشير إلى دقيق الذرة المطحون جيدًا.



كيفية الطهي باستخدام نشا الذرة:
لا ينبغي إضافة نشا الذرة مباشرة إلى سائل ساخن لأن ذلك قد يتسبب في تكوين كتل.
بدلاً من ذلك، قم بخلط نشا الذرة في درجة حرارة الغرفة أو سائل بارد قليلاً لتكوين ملاط، ثم قم بتحريكه في السائل الساخن.
سيسمح ذلك بالتوزيع المتساوي لجزيئات نشا الذرة قبل أن تتاح لها فرصة الانتفاخ والتحول إلى الجيلاتين.

يجب غلي المخاليط التي تحتوي على نشا الذرة بشكل كامل قبل تبريدها.
قد يبدو الخليط سميكًا بعد تسخينه قليلاً، ولكن إذا لم تكن جزيئات نشا الذرة جيلاتينية بالكامل، فسوف تطلق الرطوبة بمجرد تبريدها وتصبح رقيقة.

لا ينبغي تجميد الصلصات والمخاليط الأخرى المكثفة بنشا الذرة.
سيؤدي التجميد إلى تكسير مصفوفة النشا الجيلاتينية، وسيصبح الخليط رقيقًا بعد الذوبان.



بديل نشا الذرة:
يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الأشياء كبديل لنشا الذرة.
يعتبر الدقيق بديلاً جيدًا لجميع الأغراض للصلصات. سوف تحتاج فقط إلى استخدام ضعف المبلغ.

يعد نبات الأروروت بديلًا متساويًا مثل نشا البطاطس، لكن مع هذا العنصر ستحتاج إلى خفقه أكثر لمنع التكتل.
نشا التابيوكا (أو الدقيق) بديل ممتاز؛ استخدمي ملعقتين كبيرتين مقابل ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
يعد دقيق الأرز خيارًا آخر وستحتاج إلى استخدام 3 ملاعق كبيرة لكل ملعقة كبيرة من نشا الذرة.



تخزين نشا الذرة:
تم تصميم نشا الذرة لامتصاص الرطوبة، لذلك من المهم الاحتفاظ به في حاوية محكمة الإغلاق حيث لن يتعرض للرطوبة المحيطة.
يُحفظ نشا الذرة بعيدًا عن الحرارة الشديدة.
من الأفضل استخدام مكان بارد وجاف، مثل مخزن المؤن.
عند تخزينه بشكل صحيح، سوف يستمر نشا الذرة إلى أجل غير مسمى.



12 طريقة مذهلة لاستخدام نشا الذرة:
نشا الذرة له مكان في كل خزانة المطبخ.
غالبًا ما يستخدم نشا الذرة كعامل سماكة في البطاطس المقلية والحساء والصلصات والمزيد.
ولكن تبين أن هذا المكون المتواضع، نشا الذرة، يفعل أكثر من ذلك بكثير.
تعلم كل شيء عن نشا الذرة واستخداماته العديدة التي يمكن أن تتجاوز حدود المطبخ.



ما هو نشا الذرة؟
لا ينبغي الخلط بينه وبين دقيق الذرة، المصنوع من حبات كاملة، فإن نشا الذرة مصنوع من السويداء الموجود في وسط نواة الذرة.
تتم إزالة النشا الموجود داخل السويداء، وشطفه، وتجفيفه، وطحنه إلى مسحوق ناعم.
يتركنا هذا مع نشا الذرة، وهو مسحوق طباشيري أبيض له استخدامات متنوعة في المطبخ.
يستخدم نشا الذرة بشكل شائع كمكثف للصلصات واليخنات.



ما هو استخدام نشا الذرة؟
يستخدم نشا الذرة في المقام الأول كعامل سماكة.
يتكون نشا الذرة من سلسلة طويلة من جزيئات النشا التي تتفكك وتنتفخ عند تسخينها في وجود الرطوبة.
هذا التورم، أو الجلتنة، هو ما يسبب سماكة.
في حين أن سماكة الحساء أو اليخنات أو الصلصات أو الكسترد هي ما تشتهر به نشا الذرة، إلا أن هناك الكثير الذي يمكنك فعله باستخدام هذه القطعة الأساسية في مخزن المطبخ.



ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من نشا الذرة؟
إذا نفدت نشا الذرة (يحدث ذلك)، فلا تقلق بشأن الصلصات واليخنات.
لا يزال بإمكانك زيادة سمكها عن طريق استبدال عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية الأخرى:

*طحين لجميع الاستخدامات:
يحتوي هذا الدقيق على حوالي نصف قوة سماكة نشا الذرة، لذلك لكل ملعقة كبيرة من نشا الذرة مطلوبة، ستحتاج إلى استخدام ملعقتين كبيرتين من الدقيق متعدد الأغراض.

*طحين الأرز:
مثل الدقيق متعدد الأغراض، يتمتع دقيق الأرز أيضًا بنصف قوة سماكة نشا الذرة، لذلك ستحتاج إلى القياس وفقًا لذلك.

* مسحوق الأروروت :
إذا كان لديك هذا النشا في متناول اليد، فأنت محظوظ: فهو يتمتع بنفس قوة سماكة نشا الذرة.
ولكن هناك تحذير واحد بشأن الأروروت - نشا الذرة لا يتماسك أو يعاد تسخينه بشكل جيد.

*نشا البطاطس:
مثل الأروروت، يحتوي نشا الذرة على مسحوق قوي سميك، لكنه لا يدوم لفترة طويلة بعد الطهي.

*نشاء التابيوكا:
يتم استخراج التابيوكا من الكسافا، وهي خضروات جذرية موجودة في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.
لا يتمتع بقدرة سماكة نشا الذرة تمامًا، لذا لكل ملعقة كبيرة من نشا الذرة مطلوبة، ستحتاج إلى استخدام ملعقتين كبيرتين من نشا التابيوكا.



الاختلافات بين نشا الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة:
عندما يتعلق الأمر بالخبز الخالي من الغلوتين، فإن نشا الذرة ودقيق الذرة من المكونات المهمة جدًا وعادةً ما يتم تضمينهما في العديد من الوصفات.
لا يمكن المبالغة في أهميتها، ولكن نظرًا لمدى تشابهها، فمن الصعب معرفة الفرق بين نشا الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة .
في هذا الموجز القصير، نتناول منتجات الذرة المختلفة وما يميزها.


*نشا الذرة:
مصطلح نشا الذرة ومصطلح دقيق الذرة هما ما يمكنك سماعه بسهولة عند استخدامه في الولايات المتحدة.
يتم الحصول على نشا الذرة من استخلاص النشا من حبوب الذرة، وخاصة السويداء من النواة.

نشا الذرة هو نشاء 100% ويفتقر إلى أي مكونات أخرى، بما في ذلك الألياف والبروتينات.
نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ذو ملمس ناعم جدًا ومظهر طباشيري.
نشا الذرة ناعم جدًا لدرجة أنه يصدر صوت صرير تقريبًا عند فركه بين أصابعك، وعادةً ما يستخدم كعامل سماكة في الصلصات والكاسترد.


*دقيق الذرة:
يمكن استخلاص دقيق الذرة من طحن حبات الذرة المجففة الكاملة إلى مسحوق ناعم.
يسميه البعض دقيق الذرة المطحون جيدًا، وعلى عكس نشا الذرة، فهو يتكون من عدة مكونات أخرى، بما في ذلك الألياف والبروتين وقليل من الدهون.
هناك نوعان شائعان منه يتم استخدامهما غالبًا بالتبادل.


* كورن فلور :
هذا هو المكان الذي يشعر فيه الكثير من الناس بالارتباك.
في المملكة المتحدة، تعني كلمة Corn Starch أيضًا دقيق الذرة .
نشا الذرة هو نشا نقي يتم معالجته من حبات الذرة ويبدو مثل مسحوق أبيض ناعم.
عند الحديث عن نشا الذرة، يجب كتابة كلمة " دقيق الذرة " ككلمة واحدة.


*دقيق الذرة:
وهذا يعادل دقيق الذرة في الولايات المتحدة وهو في الأساس دقيق أصفر يتم الحصول عليه من طحن حبات الذرة الكاملة المجففة.
سبب التباين في المصطلحات هو أنه في الولايات المتحدة، عادة ما يتم استخدام الذرة بدلا من الذرة، والعكس صحيح في المملكة المتحدة.

بشكل عام، يعد دقيق الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة ونشا الذرة من المكونات المهمة عندما يتعلق الأمر بالخبز الخالي من الغلوتين.
نشا الذرة ودقيق الذرة يعنيان نفس الشيء ولهما مصطلحات مختلفة فقط حسب المكان الذي تتواجد فيه.
دقيق الذرة ودقيق الذرة يعنيان أيضًا نفس الشيء ويعتمد تسميتهما إلى حد كبير على مكان وجودك.



12 طريقة لاستخدام نشا الذرة:
بينما تعرف نشا الذرة كعامل سماكة، فإن مساعد المطبخ متعدد الاستخدامات هذا يتجاوز المطبخ.
بين القليل من التعهيد الجماعي هنا في المكتب والقليل من البحث عبر الإنترنت، وجدت بعض الاستخدامات الفريدة لنشا الذرة.
لقد تواصلنا مع أعضاء فريق Allrecipes ، بالإضافة إلى بعض أعضاء العلامات التجارية الشقيقة لمعرفة أفضل استخداماتهم لنشا الذرة.
تابع القراءة لمعرفة 12 طريقة لاستخدام نشا الذرة - بعضها متوقع والبعض الآخر غير متوقع.


1. بديل البيض في المخبوزات:
نشا الذرة هو المفتاح في الخبز النباتي، أو في أي وقت لا يكون لديك بيضة في متناول اليد: أقوم بإضافته إلى المخبوزات بدلاً من البيض.
امزجي ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ وسيكون لديك بديل رائع للبيض في الكعك أو الكعك أو الخبز.


2. تحضير العجة الرقيقة:
للحصول على عجة رقيقة في كل مرة، اخلطي قليلًا من نشا الذرة مع بيضة واخفقيها واطهي العجة.


3. تحضير الفطائر المقرمشة:
تضيف إحدى الأصدقاء نشا الذرة إلى مزيج الوافل الخاص بها للغش في الحصول على قشرة الوافل المقرمشة حقًا.
ثلاث هتافات لعدم وجود المزيد من الفطائر المبللة!


4. امزجه مع الدقيق متعدد الأغراض عندما لا يتوفر لديك دقيق الكيك:
لا طحين الكعكة؟
لا مشكلة.
مديرة الوصفات لورا فخري خلط نشا الذرة مع القليل من الدقيق متعدد الأغراض ومسحوق الخبز لصنع بديل دقيق الكيك عندما تكون في مأزق.


5. الصلصات السميكة:
حسنًا ، هذا غني عن القول.
لتكثيف الصلصات والسوائل الأخرى، اخلطي القليل من نشا الذرة مع المرق البارد أو الماء في وعاء صغير لتكوين ما يسمى "الملاط".
ثم اخفق الملاط في السائل الذي تريد زيادة سماكته بينما يغلي نشا الذرة.


6. حشوات فطيرة الفاكهة السميكة:
ما سر حشوة الفطيرة السميكة التي تشبه الهلام تقريبًا؟
نشا الذرة بالطبع. أثناء طهي الفاكهة في الفطيرة، فإنها تطلق العصائر.
بدون القليل من نشا الذرة، ستتحول فطيرتك إلى فوضى حساء.
لتجنب التكتلات، اخلطي نشا الذرة مع السكر قبل إضافته إلى الحشوة.


7. فك العقدة:
سوف يقلل نشا الذرة من الاحتكاك بين ألياف الحبل أو رباط الحذاء، مما يسمح لك بفك حتى أضيق العقد.
ما عليك سوى رش القليل على العقدة وفرك نشا الذرة بها.


8. اصنع طبقات مقلية مقرمشة خالية من الغلوتين:
أستخدم نشا الذرة في خبز الدجاج أو الجمبري أو التوفو للحصول على مقرمش بدلاً من الدقيق أو فتات الخبز.
احصل على طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين على اللحوم والخضروات الخاصة بك تمامًا مثل تلك التي تفضلها في الخارج.


9. إزالة بقع الشحوم من الجدران:
لا بد أن يكون أي مطبخ محبوب قليلًا من البلى.
قم بإزالة بقع الشحوم المزعجة من الجدران أو المطبخ عن طريق رش القليل من نشا الذرة على قطعة قماش ناعمة وفرك بقعة الشحوم.


10. غبار العداد لطرح أقراص الفوندان:
إن الشيء العظيم في نشا الذرة هو أنه عديم النكهة وعديم اللون تقريبًا، لذلك لن يغير من أقراص الفوندان الخاصة بك.


11. طلاء الفضة بنفسك:
أعد البريق واللمعان إلى أدواتك الفضية دون شراء طلاء. ببساطة اصنعي معجونًا باستخدام نشا الذرة والماء واستخدمي قطعة قماش مبللة لوضعه على أدواتك الفضية.
بمجرد أن يجف المعجون، افركي نشا الذرة بقطعة قماش ناعمة.
سوف يزيل نشا الذرة البهتان دون أن يكون كاشطًا للغاية.


12. اصنع سلايم منزلي الصنع:
القليل من نشا الذرة والماء والملون البراق أو ملون الطعام يصنع منها حرفة بسيطة سيحبها الأطفال.
يمكن تخزين هذا "الوحل" في كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق لاستخدامه لاحقًا.
الآن يمكنك إبقاء أطفالك مستمتعين باستخدام عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية.



اكتشاف حديث نسبياً ، نشا الذرة :
لقد استخدم البشر النشا في كل من تطبيقات الطهي وغير الطهي منذ آلاف السنين، ويعود تاريخها إلى عصر ما قبل الأسرات في مصر.
لكن نشا الذرة لم يبرز حتى أربعينيات القرن التاسع عشر، عندما عزل توماس كينجسفورد نشا الذرة من حبات الذرة باستخدام عملية موجودة لاستخراج نشا القمح.
تضمنت طريقة كينجسفورد نقع الحبات في محلول قلوي، ثم طحنها، وهي بداية ما أصبح فيما بعد الطحن الرطب الحديث.

في ذلك الوقت، كان كينجسفورد ينوي استخدام المنتج كنشا غسيل: فقد أضافت ممارسة نشا الملابس ملمسًا ناعمًا ولكن هشًا إلى الأقمشة وحسّنت مقاومتها للاتساخ.
لم يصبح نشا الذرة هو المضاف الغذائي المفيد حتى خمسينيات القرن التاسع عشر.



الفرق بين نشا الذرة ودقيق الذرة ودقيق الذرة:
بينما تطرقنا إلى هذا الأمر سابقًا، من المهم التمييز بين منتجات الذرة المحببة المختلفة التي يمكنك العثور عليها في المتجر.
وفيما يلي تفصيل واسع:

نشا الذرة عديم النكهة والرائحة، ويستخدم في الغالب لتغيير نسيج الأطعمة.
نشا الذرة هو النشا النقي تقريبًا.

دقيق الذرة عبارة عن مسحوق ناعم مطحون مصنوع من حبات الذرة الكاملة المجففة.
نشا الذرة له طعم ترابي حلو.
يحتوي نشا الذرة على أجزاء من الهيكل الخارجي بالإضافة إلى الجراثيم والسويداء.
يستخدم نشا الذرة بشكل شائع في تطبيقات الخبز والمقلية.

دقيق الذرة هو في الأساس نفس دقيق الذرة، ولكنه مطحون بشكل أكثر خشونة.
يضفي نشا الذرة ملمسًا أكثر شجاعة على السلع المخبوزة والمقلية.
غالبًا ما يكون مكونًا رئيسيًا في خبز الذرة وكعك جوني.



كيف يعمل نشا الذرة مفعوله السحري؟
نشا الذرة هو نشا، مما يعني أنه عبارة عن مجموعة من حبيبات شبه بلورية من جزيئات النشا تسمى السكريات.
هذه الجزيئات هي الأميلوز والأميلوبكتين، وهي تتواجد بنسب مختلفة حسب مصدر النشا.
المفتاح لجميع الخصائص الوظيفية لنشا الذرة تقريبًا هو الجلتنة - تحطيم جزيئات النشا بالحرارة والماء، مما يسمح لتلك الجزيئات بالارتباط مع المزيد من الماء.

أثناء ترطيب وتسخين نشا الذرة، تنتفخ حبيبات النشا وتلين، وتفقد بنيتها البلورية الصلبة.
في نهاية المطاف، تنفجر تلك الحبيبات. يتسرب الأميلوبكتين إلى المياه المحيطة، ويكثف الخليط.
إذا تم تبريد نفس الخليط، يصبح الخليط أكثر سمكًا بشكل عام.

بشكل عام، النسبة النسبية للأميلوز هي التي تحدد مدى قوة الجل؛ كلما زادت نسبة الأميلوز، زادت قوة الجل.
يحتوي نشا الذرة على نسبة أعلى نسبيًا من الأميلوز (حوالي 25%) مقارنة بالنشويات الأخرى مثل دقيق التابيوكا (18%)، وهذه القوة الهلامية المتزايدة هي أحد الأسباب التي تجعله مفيدًا جدًا في الطهي.



ماذا يمكنك أن تفعل مع نشا الذرة؟
تعتبر إضافات النشا المركزة مثل نشا الذرة مهمة في المقام الأول لتحسين نسيج الأطعمة.
فيما يلي بعض الطرق التي يمكننا من خلالها استخدام نشا الذرة؛ قد يكون بعضها واضحًا، والبعض الآخر قد يكون جديدًا بالنسبة لك.

سماكة:
في درجة حرارة الغرفة، إذا قمت بخلط نشا الذرة مع الماء، فستكون سائلًا حليبيًا، ومع مرور الوقت، سينفصل تدريجيًا إلى مرحلتين متميزتين، حيث يستقر معظم نشا الذرة في القاع ويستقر سائل شفاف قليلاً في الأعلى .

وذلك لأن نشا الذرة عند درجة الحرارة تلك ليس قابلاً للذوبان في الماء تمامًا؛ سيؤدي خلطه في السائل إلى إنشاء تعليق، حيث تتناثر جزيئات النشا في السائل ولكنها لا تذوب.

ولهذا السبب عندما تدعو الوصفات إلى استخدام خليط من الماء ونشا الذرة لتكثيف الصلصة، سيطلبون منك خلط المزيج جيدًا قبل إضافته إلى ما تطبخه، لأن الخلط ينتج تعليقًا موحدًا للنشا في السائل.

لكن إذا قمت بتطبيق الحرارة على الخليط، يذوب نشا الذرة ويشكل هلامًا شبه شفاف.
بالمقارنة مع الدقيق، فإن نشا الذرة يثخن الخليط بشكل أسرع وله نكهة أنظف؛ كما أنه ينتج جلًا أكثر وضوحًا.

هذه النكهة الخفيفة والمظهر الواضح يجعل من نشا الذرة مادة مكثفة رائعة لطلاء الحلوى وصلصات الفاكهة والحلويات والحساء واليخنات وأي حالة قد ترغب فيها في الحصول على مظهر لامع قليلاً ونكهة أنظف مما يمكن أن يوفره الدقيق وحده.



خصائص نشا الذرة:
ومع ذلك، فإن خصائص التبلور لنشا الذرة ليست معصومة من الخطأ.
في ظل ظروف معينة، يكون هلام نشا الذرة دون المستوى الأمثل، وفي بعض الأحيان غير مرغوب فيه.


* الاستقرار الحراري: يبدأ نشا الذرة في التحول إلى جلتنة في الماء عند درجة حرارة حوالي 144-162 درجة فهرنهايت (62-72 درجة مئوية)، ويتحول بالكامل إلى جلتنة عند حوالي 203 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
لكن ربما سمعت أيضًا أنه لا ينبغي عليك غلي نشا الذرة لفترة طويلة جدًا، لأن الصلصة ستبدأ في أن تصبح رقيقة.
لماذا؟

يمكن للحرارة المفرطة لفترة طويلة أن تؤدي إلى تحلل جزيئات النشا المنتفخة، وفي النهاية تقلل من قوة السماكة المحتملة، مما يؤدي إلى صلصة أرق مما تتوقع.
لهذا السبب، من الحكمة إضافة نشا الذرة في نهاية الطهي، كما هو معتاد في العديد من الأطباق الصينية المقلية.


* تحمل الرقم الهيدروجيني:
تميل الأحماض إلى تثبيط قوة سماكة نشا الذرة.
مثل الحرارة، يمكن لبعض الأحماض مثل حمض الأسيتيك (الخل) أو حمض الستريك (عصير الليمون) أن تعرقل بشدة فعالية نشا الذرة: بالاشتراك مع الحرارة، عند تركيزات كافية، يمكن لهذه الأحماض تحطيم جزيئات النشا إلى سكريات مكونة.

ومن المثير للاهتمام، وفقًا لهذه الدراسة، أن إضافة كمية صغيرة من الحمض (الحفاظ على الرقم الهيدروجيني بين 3.6 و5.5) يزيد من لزوجة الخليط.
أخيرًا، إذا كنت حريصًا على إضافة الحموضة إلى صلصة سميكة بنشاء الذرة، فكر في إضافة الحمض بعد أن يبرد الخليط.
لم يجد الباحثون أي انخفاض في اللزوجة إذا تمت إضافة الحمض إلى خليط جيلاتيني بعد تبريده إلى درجة حرارة الغرفة.


* التراجع والتآزر : _
يمكن أن تسبب المواد الهلامية المبردة المصنوعة من نشا الذرة بعض المشاكل.
عندما يبرد الجل المصنوع من نشا الذرة، تتغير خصائصه: يصبح أكثر سمكًا ويصبح معتمًا قليلاً عندما تتحد حبيبات النشا مرة أخرى في عملية تعرف باسم التراجع .

في بعض الحالات القصوى، وإذا تركت في الثلاجة (أو الفريزر) لفترة كافية، فإن الخلائط السميكة من نشا الذرة قد تنكسر أو تنقسم وتشكل طبقة مائية.
يُعرف هذا "البكاء" بالتآزر ، ويحدث بشكل متكرر مع نشا الذرة حيث تنقبض جزيئات النشا والبروتين، مما يجبر الماء على الخروج من الحبيبات المنتفخة.

إن الوجبات الرئيسية لمعظم الطهاة المنزليين هي أن نشا الذرة ليس الخيار الأفضل للأطعمة التي تتطلب تخزينًا طويل الأمد في درجات الحرارة الباردة.
من الأفضل أن تقوم بتكثيف هذه الكمية الضخمة من يخنة اللحم البقري باستخدام دقيق الرو القياسي أو بعض النشا البديل مثل نشا البطاطس أو نشا الأروروت.


* تحسين استقرار مستحلبات الماء الدهني:
إليك خدعة أخرى مفيدة:
يمكن أن تساعد النشويات على تثبيت مستحلبات الدهون في الماء.
نرى هذه العملية تحدث في أطباق المعكرونة التي تستخدم ماء المعكرونة النشوي: يعمل النشا الزائد في الماء كمكثف ويحسن المستحلب، وينتج صلصة ناعمة ولامعة.

صلصة البشاميل هي مثال رئيسي آخر؛ يقوم الدقيق بتشتيت الدهون ويسهل الحصول على مستحلب ناعم من الزبدة في الحليب.
وينطبق نفس المبدأ على نشا الذرة، ولكن التأثير يمكن أن يكون أكثر دراماتيكية.
تذكر أنه بالمقارنة مع دقيق القمح، فإن نشا الذرة يكاد يكون نشا نقيًا، لذا فإن قدرته على التكاثف، فضلاً عن قدرته على تشتيت قطرات الدهون ومنعها من الاندماج، أكبر من قدرة الدقيق.

وتشير هذه الدراسة أيضًا إلى أنه كلما كان حجم الحبيبات أصغر، كلما كانت إمكانية تثبيت النشا في المستحلب أفضل.
يحتوي نشا الذرة على حجم حبيبي أصغر (20 ميكرون) من نشا القمح (25 ميكرون)، مما يشير إلى أنه خيار أفضل قليلاً.



ماذا يفعل نشا الذرة؟
نشا الذرة هو عنصر متعدد الاستخدامات يستخدم في العديد من الصناعات المختلفة، ولكنه الأكثر استخدامًا في الطبخ والخبز.
في الخبز، نشا الذرة هو عامل سماكة يستخدم لتحسين اتساق الأطعمة.

إذا قمت بإضافة نشا الذرة إلى الماء أو أي سائل، فإن جزيئاته تمتص السائل وتنتفخ.
ثم يتحد نشا الذرة مع السائل المحيط ويتحول إلى عجينة.
يضاف هذا المعجون إلى الطعام لتكثيف الصلصات والمرق والحساء والحشوات والحلويات والمخللات والمزيد.
يمكنك أيضًا استخدام نشا الذرة لصنع عجينة أو طبقة لطهي اللحوم والخضروات.

يعد نشا الذرة عامل ربط رائع، ولهذا السبب يتم استخدامه في صناعات المواد اللاصقة والورق والمنسوجات.
يستخدم نشا الذرة غير المطبوخ أيضًا كشكل من أشكال الجلوكوز لعلاج مرض تخزين الجليكوجين، والذي يحدث عندما يواجه الجسم مشكلة في تخزين السكر.



ما هي بعض بدائل نشا الذرة؟
نشا الذرة هو أحد المكونات التي يمكنك العثور عليها في العديد من الأطباق المفضلة لديك.
ولكن إذا كان لديك حساسية من نشا الذرة، فالبدائل الصحية متاحة.
فيما يلي بعض بدائل نشا الذرة للطهي والخبز باستخدام:

*دقيق الأروروت أو النشا:
أروروت هو دقيق أو نشا خالي من الغلوتين مصنوع من درنة أو جذر النباتات الاستوائية مثل المارانتا أروندينسيا .
تتم معالجة الدرنة لصنع مسحوق أو دقيق.

إنه عديم النكهة ويمكن استخدامه لتكثيف جميع أنواع الطعام.
أضف ضعف كمية الأروروت إلى طعامك إذا كنت تستبدله بنشا الذرة.
على سبيل المثال، إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقة كبيرة من نشا الذرة، فستستخدم ملعقتين كبيرتين من مسحوق الأروروت.

غالبًا ما يستخدم نبات الأروروت في حشوات الفطائر والحلويات حيث يتناسب نشا الذرة بشكل جيد مع الفواكه الحمضية.
يعتبر نشا الذرة مثاليًا أيضًا لأنك لا تحتاج إلى طهيه لزيادة سماكة الطعام أو إزالة الطعم النشوي الخام.
عند طهي الصلصات أو المرق مع الأروروت، تذكر أنه يجب عليك تناولها مباشرة بعد التقديم لأنها لا تدوم لفترة طويلة أو يتم تسخينها جيدًا.


*جل بذور الكتان:
جل بذور الكتان هو بديل صحي وخالي من الغلوتين لنشا الذرة.
يمكنك صنعه عن طريق خلط بذور الكتان المطحونة أو مسحوق بذور الكتان مع الماء.

يؤدي ذلك إلى تكوين مادة هلامية يمكنها زيادة سمك الطعام بدلاً من نشا الذرة، على الرغم من أنها ليست ناعمة مثل نشا الذرة وقد تضفي ملمسًا خشنًا على الطعام.
لاستبدال ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة، ستحتاجين إلى ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع أربع ملاعق كبيرة من الماء.

اتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف نشا الذرة ويصبح مثل الجيلي.
يمكنك بعد ذلك إضافة نشا الذرة لتحسين قوام الحساء والصلصات والأطعمة الأخرى.



7 طرق لاستخدام نشا الذرة في الطهي:
نشا الذرة (المعروف أيضًا باسم دقيق الذرة في المملكة المتحدة) من السويداء من حبات الذرة.
نشا الذرة هو أحد المكونات التي ستجدها في أي مطبخ تقريبًا، ويتم استخدامه لأغراض الطهي والأغراض الصناعية والمنزلية - بدءًا من إزالة البقع إلى مكثفات الصلصة!

إذا كان لديك وعاء مملوء بنشا الذرة وتريد معرفة كيفية تحقيق أقصى استفادة منه، فواصل القراءة!
نشا الذرة رائع في امتصاص الرطوبة وهذه الخاصية هي التي تجعله مفيدًا للغاية!
ولكن لهذا السبب، من المهم تخزين نشا الذرة بشكل صحيح.

احتفظ بنشا الذرة في حاوية محكمة الإغلاق حيث لن يتأثر بالرطوبة المحيطة.
إذا قمت بتخزينه بشكل صحيح، فسوف يبقى نشا الذرة الخاص بك إلى أجل غير مسمى!


1. تكثيف الصلصة:
هناك العديد من الطرق لزيادة كثافة الصلصة، مثل إضافة الرو أو صفار البيض أو الدقيق وتقليبها.
لكن الطريقة السريعة هي استخدام ملاط نشا الذرة.
ما عليك سوى خلط نشا الذرة مع القليل من الماء (أو الحليب) وتقليبه مع الصلصة.


2. احصل على الدجاج المقرمش:
في المرة القادمة التي تريد فيها إعداد دجاج أو سمك مقرمش بالبقسماط، حاول طلاءه بنشا الذرة بدلاً من الدقيق.
يمتص نشا الذرة المزيد من الرطوبة ويساعد على منع تكوين الغلوتين، وكل ذلك يساعد على جعل اللحم مقرمشًا.


3. منع الفطائر المبللة:
تعتبر فطائر الفاكهة السائلة مشكلة شائعة للخبازين.
لمنع فطيرة الفاكهة من أن تصبح حساءًا جدًا، قم بتغليف الفاكهة بنشا الذرة.
سوف يمتص هذا الرطوبة حيث يتم إطلاق نشا الذرة من الفاكهة أثناء الطهي، مما يمنع الفطيرة المائية!


4. منع العجة المطاطية:
للحصول على عجة طرية تمامًا، حاول إضافة قليل من نشا الذرة إلى البيض عند خفقه.
عادة ما تكون العجة المطاطية نتيجة لطهي البيض بسرعة كبيرة - حيث "تتجمد" بروتينات البيض، وتفقد الرطوبة، ويصبح البيض قاسيًا.
يحمي نشا الذرة البيض من الجفاف السريع ومن أن يصبح مطاطيًا جدًا.


5. الخبز النباتي:
يعمل نشا الذرة بشكل رائع كبديل للبيض في الخبز النباتي.
استخدمي ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ واخفقي.
يعمل هذا أيضًا إذا نفاد البيض عن طريق الخطأ!


6. إزالة بقع الشحوم:
هل سبق لك أن تعرضت لبقع دهنية عرضية على قميصك المفضل ولا يبدو أنك تستطيع التخلص منه؟
ما عليك سوى رش بقعة الشحوم بالقليل من نشا الذرة وتركها لتمتص الزيت لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
أضف الماء (ما يكفي لعمل معجون) وافرك البقعة.
اشطفيه وشاهدي البقعة تختفي أمام عينيك مباشرة!


7. صنع الحرف اليدوية للأطفال:
نشا الذرة هو عنصر شائع في الحرف اليدوية للأطفال.
السلايم محلي الصنع - والذي أصبح رائجًا في كل مكان على الإنترنت - مصنوع من نشا الذرة.
يمكنك أيضًا صنع طلاء أصابع غير سام للأطفال.

قومي بخلط ربع كوب من نشا الذرة مع 2 كوب من الماء البارد.
يُغلى المزيج حتى يغلي حتى يصبح نشا الذرة سميكًا.
تصب في وعاء وإضافة تلوين الطعام!



تدابير الإسعافات الأولية لنشا الذرة:
-وصف تدابير الإسعافات الأولية:
* في حالة الاستنشاق:
إذا استنشقت، انقل الشخص إلى الهواء النقي.
* في حالة ملامسة الجلد:
يغسل بالصابون و الكثير من الماء.
* في حالة الاتصال بالعين:
عيون تشطف بالماء كاجراء احترازي.
*أذا تم أبتلاعها:
يحظر إعطاء أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي.
شطف الفم بالماء.
- الإشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات



تدابير الإطلاق العرضي لنشا الذرة:
-الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
يُحفظ في حاويات مناسبة ومغلقة للتخلص منه.



تدابير مكافحة الحرائق لنشا الذرة:
-وسائل الإطفاء:
*وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدم رذاذ الماء أو الرغوة المقاومة للكحول أو المواد الكيميائية الجافة أو ثاني أكسيد الكربون.
-مزيد من المعلومات:
لا تتوافر بيانات



ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لنشا الذرة:
-المعلمات السيطرة:
-المكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل:
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين/الوجه:
استخدام معدات لحماية العين.
*حماية الجلد:
التعامل مع القفازات.
غسل وتجفيف اليدين.
*حماية الجسم:
ملابس غير منفذة
*حماية الجهاز التنفسي:
حماية الجهاز التنفسي غير مطلوبة.
-التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



التعامل مع وتخزين نشا الذرة:
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
*شروط التخزين:
تخزينها في مكان بارد.
احتفظ بالحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وجيد التهوية.



استقرار وتفاعل نشا الذرة:
-التفاعل:
لا تتوافر بيانات
-الاستقرار الكيميائي:
مستقر في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
-إمكانية التفاعلات الخطرة:
لا تتوافر بيانات
-شروط يجب تجنبها:
لا تتوافر بيانات

الألومنيوم النشا Octenylsuccinate هو مكون يعزز الملمس يستخدم في مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية.
في شكله الخام ، يتميز Aluminium Starch Octenylsuccinate بمظهر مسحوق أبيض ليس له رائحة أو رائحة.
الألومنيوم النشا Octenylsuccinate رائع أيضًا لامتصاص الزيت من الجلد وإضفاء مظهر غير لامع لا تشوبه شائبة.

CAS: 9087-61-0

يمكن العثور على الألومنيوم النشا Octenylsuccinate في منتجات مثل كريم الأساس ، الماسكارا ، بلسم الشفاه والكريمات.
نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات هو نشا معدل.
نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات هو كربوهيدرات معقد تصنعه النباتات.
في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ، يستخدم Aluminium Starch Octenylsuccinate في صياغة المستحضرات والمساحيق والمكياج ومزيلات العرق تحت الإبط.
نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات هو ملح الألومنيوم لمنتج تفاعل أنهيدريد أوكتينيلسوكسينيك مع النشا.
يستخدم الألومنيوم النشا Octenylsuccinate في مستحضرات التجميل بتركيزات تصل إلى 30٪ كعامل مضاد للتكتل وعامل زيادة لزوجة غير مائية.

الاستخدامات
الألومنيوم النشا Octenylsuccinate هو عامل محسن للنسيج ومضاد للتكتل يخدم أيضًا أغراض أخرى في عالم مستحضرات التجميل.

مستحضرات التجميل: يضاف نشاء أوكتينيلسكسينات الألمنيوم إلى مستحضرات التجميل لأنه يمتص الزيوت الزائدة ويمنع المنتج من الظهور أو الشعور بالدهون واللزج.
من خلال تحسين نسيج تركيبات مستحضرات التجميل ، يتيح الألومنيوم النشا Octenylsuccinate سهولة الانتشار ويسمح للماكياج بأن يدوم لفترة أطول

العناية بالبشرة: نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات موجود أيضًا في منتجات العناية بالبشرة بسبب خصائص امتصاص الزيت.
نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات يترك البشرة نظيفة ومخملية.

المرادفات:
النشا ، أوكتينيل بيوتانيديوات الهيدروجين ، ملح الألومنيوم
الألمنيوم
النشا الألمنيوم أوكتينيل السكسينات
نشا الألومنيوم أوكتينيل بيوتانيديوات
نشا الألومنيوم أوكتينيلسوكسينات
نشاء الألمنيوم أوكتينيل
نشا الغذاء المعدل: نشا الألومنيوم أوكتينيل سكسينات

زيت الكريل هو مادة يتم الحصول عليها من مخلوق بحري يسمى "Euphausia superba" يعيش في المحيطات.
يحتوي زيت الكريل على كمية عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهذه الأحماض الدهنية تكون على شكل الدهون الفوسفاتية.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر زيت الكريل مكملاً غذائياً يحتوي على أستازانتين وفيتامين أ وفيتامين هـ.


المرادفات:
زيت الكريل، حمض دوكوساهيكسينويك، أحماض كبد أوميجا 3، أحماض كبد N-3، أحماض كبد متعدد الألوان، أحماض كراس W3، زيت الكريل في القطب الجنوبي، مركز البروتينات البحرية، DHA، حمض دوكوساهيكسانويك، EPA، زيت يوفوسيا سوبربا، زيت يوفوسيا، زيت يوفوسيدس. , زيت يوفاوسيا سوبربا، زيت الكريل، زيت الكريل القطبي الجنوبي، زيت أوميغا 3، مركز البروتين البحري، أحماض ن-3 الدهنية، أوميجا 3، أحماض أوميجا 3 الدهنية، أوميجا 3، أوميجا 3، أوميجا- 3 أحماض دهنية، زيت أوميغا 3، أحماض دهنية متعددة غير مشبعة، أحماض دبليو-3 الدهنية



أستازانتين مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية.
مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3؛ ومن المعروف أنه مهم في النمو العقلي، وفرط شحميات الدم، ومتلازمات ما قبل الحيض، والأمراض الالتهابية وأمراض القلب.


لا يمكن للجسم إنتاج أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تغذي وتدعم العناصر الأساسية في الجسم.
يمكن أن يظهر نقص أوميغا 3 بعدة طرق مختلفة، خاصة في الإنتاجية ونوعية الحياة.
في هذه المرحلة، قد ترغب في استخدام المكملات الغذائية للجسم الذي يتم تلبية احتياجاته من الرأس إلى أخمص القدمين.


على الرغم من أن معظم المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 يتم إنتاجها من زيت السمك، إلا أنه من الممكن الآن العثور على مصادر مختلفة للأوميغا 3.
يأتي زيت الكريل من الكريل، وهي مخلوقات صغيرة تشبه الروبيان تعيش في مياه المحيط شديدة البرودة.
تشير الدراسات إلى أن زيت الكريل قد يكون له فوائد صحية مماثلة لتلك الموجودة في زيت السمك.


تسمى القشريات الشبيهة بالجمبري من عائلة Euphausiacea عمومًا باسم "Krill" وتتكون من 86 نوعًا.
يعد Euphausia superba، المعروف أيضًا باسم "Antarctic Krill"، أكثر أنواع الكريل شيوعًا في المحيطات البكر المحيطة بالقارة القطبية الجنوبية.
وهي تقع في أسفل السلسلة الغذائية لأنها تتغذى على العديد من الكائنات البحرية.


يحتوي زيت الكريل، مثل زيت السمك، على أحماض أوميجا 3 EPA وDHA.
ومع ذلك، يختلف زيت الكريل وزيت السمك في التركيب الكيميائي للأحماض الدهنية التي يحتويان عليها.
على عكس اللون الأصفر الذهبي المشرق لزيت السمك الذي اعتدنا عليه، فإن زيت الكريل له لون أحمر.


يدين زيت الكريل بلونه الأحمر الفريد إلى مضادات الأكسدة الطبيعية التي يحتوي عليها.
يحارب زيت الكريل أيضًا الجذور الحرة بمحتواه الطبيعي المضاد للأكسدة.
زيت الكريل هو زيت المحار، المعروف أيضًا باسم الكريل في القطب الجنوبي.


يحتوي زيت الكريل أيضًا على أحماض EPA وDHA الدهنية.
نظرًا لتركيبته، فإن زيت الكريل أحمر اللون.
يمكن تناول زيت الكريل كمكمل عند الضرورة.


زيت الكريل هو مصدر أوميغا 3 في شكل فوسفوليبيد.
يعد زيت الكريل أحد أقوى مضادات الأكسدة في الطبيعة بمحتواه الطبيعي من الأستازانتين.
بالإضافة إلى ذلك، تم تقليل المخاطر مثل التسرب والانفجار والأكسدة باستخدام تقنية Licaps (الكبسولة السائلة)، والتي يتم إنتاجها باستخدام جيلاتين السمك.


زيت الكريل هو زيت يتم الحصول عليه من كائن بحري مائي صغير يشبه الروبيان يسمى يوفوسيا سوبربا، والذي يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية.
زيت الكريل الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية، يقلل الالتهاب ويخفف من التهابات المفاصل وآلام المفاصل، فضلا عن كونه مصدرا قويا لمضادات الأكسدة.


وبسبب هذه الخصائص، يعتبر زيت الكريل أيضًا بديلاً لزيت السمك.
الكريل هو قشريات تشبه الجمبري.
زيت الكريل، على عكس زيت السمك، يحتوي على بنية فوسفورية ويحتوي على "أستازانتين".


زيت الكريل، وهو بديل لزيت السمك، غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
على الرغم من أن زيت الكريل وزيت السمك يحتويان على اثنين من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، فإن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت الكريل تعتبر ذات توافر حيوي ومعدل امتصاص أعلى في الجسم مقارنة بالأسماك. زيت.


زيت الكريل هو مستخلص محضر من نوع من الكريل في القطب الجنوبي، Euphausia الرائع.
يباع زيت الكريل المعالج عادة كمكمل غذائي.
زيت الكريل، الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، هو زيت يتم الحصول عليه من مخلوق بحري صغير يسمى يوفاوسيا الرائع.


مكونان من زيت الكريل هما أحماض أوميجا 3 الدهنية المشابهة لتلك الموجودة في زيت السمك، والأحماض الدهنية المشتقة من الفوسفوليبيد (PLFA)، بشكل رئيسي فوسفاتيديل كولين (يشار إليه بدلاً من ذلك باسم الليسيثين البحري).
يعد صيد أسماك الكريل حيث كان التركيز في السابق على الحياة البحرية ذات المستوى الغذائي الأعلى مثالاً على صيد الأسماك في الشبكة الغذائية.


في حين أن كلمة الكريل تعني "سمكة صغيرة" باللغة النرويجية، فإن القشريات الصغيرة تحتوي على مصدر كبير لحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA)، وهما من أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة فقط في الحياة البحرية.


يحتوي زيت الكريل على مستويات عالية من حمض eicospentanoic (EPA) وحمض docosahexaenoic (DHA) المعروف أيضًا باسم أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة والتي تعتبر ضرورية لصحة جيدة.
يحتوي زيت الكريل على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة EPA وDHA، ومستوى جيد من الأستازانتين المرغوب فيه.


يرتبط EPA وDHA الموجودان في زيت الكريل بالدهون الفوسفاتية، مما يعني أنه يتم امتصاصهما بسرعة وسهولة في أغشية الخلايا، بكفاءة أكبر من EPA وDHA على حاملات الدهون الثلاثية، كما هو الحال في زيوت السمك.
زيت الكريل هو مصدر للأحماض الدهنية التي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وصحة القلب.


الكريل عبارة عن قشريات صغيرة ذات مظهر مشابه للجمبري.
تم العثور عليها في مياه المحيط الباردة.
يعمل الكريل في المقام الأول كمصدر غذائي للحيوانات الأخرى في المحيط، على سبيل المثال - الحيتان والفقمات وطيور البطريق والحبار والأسماك.


تم العثور على الكريل في المحيطات قبالة القارة القطبية الجنوبية وكندا واليابان.
حصاد الكريل أمر مثير للجدل.
هناك قلق من أن الحصاد التجاري للكريل لاستخدامه في مكملات زيت الكريل يمكن أن يهدد الأنواع التي تستهلكه من أجل الغذاء، بما في ذلك الحيتان.


يتم حصاد كل زيت الكريل المباع في المكملات الغذائية من المحيط المفتوح، مما يخل بالتوازن الطبيعي للإمدادات الغذائية للحيوانات البحرية الكبيرة.
تشمل الاستخدامات التجارية للكريل تربية أسماك السلمون، وحصادها لاستخدامها في كبسولات زيت الكريل، كغذاء لأحواض السمك المنزلية، وكمصدر للغذاء البشري.


الكريل، المعروف باسم أوكيامي، يحصده اليابانيون كمصدر للغذاء البشري منذ القرن التاسع عشر، ويستهلك أيضًا في كوريا الجنوبية وتايوان.
يتميز الكريل بمظهر وردي أو أحمر بسبب العوالق التي يستهلكها كمصدر للغذاء في المحيط.
يُشتق زيت الكريل من الكريل في القطب الجنوبي، وهي مخلوقات صغيرة تشبه الروبيان تزدهر في المياه الباردة في المحيط الجنوبي.


تشكل هذه القشريات الصغيرة جزءًا مهمًا من السلسلة الغذائية البحرية، حيث تعمل كمصدر غذائي أساسي لمختلف الأنواع البحرية، بما في ذلك الحيتان والفقمات وطيور البطريق.
زيت الكريل، الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، هو زيت يتم الحصول عليه من مخلوق بحري صغير يسمى يوفاوسيا الرائع.



استخدامات وتطبيقات زيت الكريل:
زيت الكريل هو مكمل مشتق من مادة الأستازانتين يحتوي على 1000 ملغ من زيت الكريل يتم الحصول عليه من محار صغير يشبه الروبيان يعيش في المحيطات.
يوفر زيت الكريل توافرًا حيويًا عاليًا بسبب تركيبته الفوسفورية أوميجا 3.
يوصى باستهلاك زيت الكريل كبسولتين يوميًا للبالغين.


تركيبة فريدة مستخرجة من Antarctic Krill لتوصيل أوميجا 3 الأساسية (EPA وDHA) والكولين والفوسفوليبيد والأستازانتين مع تأثيرات مثبتة لتحسين صحة الإنسان.
كما تم استخدام زيت الكريل لعلاج ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والسرطان والتهاب المفاصل العظمي والاكتئاب ومتلازمة ما قبل الحيض (PMS)، على الرغم من عدم وجود دراسات عالية الجودة مع مجموعات سكانية ذات حجم مناسب تثبت صحة هذه الاستخدامات.


يمكن أيضًا استخدام زيت الكريل لأغراض غير مدرجة في دليل الدواء هذا.
يتم الحصول على زيت الكريل من خلال عملية استخلاص دقيقة تضمن الحفاظ على خصائصه الغذائية القوية، مما يجعله إضافة قيمة إلى عالم المكملات الغذائية.



فوائد زيت الكريل:
1. يوفر زيت الكريل مصدرًا غنيًا للأوميجا 3:
تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، مهمة للأفراد من جميع الأعمار، من 7 إلى 70 عامًا.
يمكنك اختيار مكملات زيت السمك لتلبية احتياجاتك من DHA وEPA، مع فوائد تتراوح بين تنمية العضلات وجمال البشرة.

ومع ذلك، يبدو زيت الكريل كخيار فريد لأولئك الذين لا يستطيعون تناول زيت السمك بسبب شكاوى مثل رائحة السمك وعسر الهضم.
بالإضافة إلى ذلك، تظهر الأبحاث أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الكريل يمتصها الجسم بسهولة أكبر من زيوت السمك.
يمكن للجسم امتصاص زيت الكريل، في شكل فوسفوليبيد، بسهولة واستخدامه بشكل أكثر فعالية.


2. زيت الكريل يدعم شفاء الأمراض الالتهابية:
بالمقارنة مع منتجات أوميغا 3 البحرية، يوفر زيت الكريل حماية أعلى ضد الأمراض الالتهابية بسبب سهولة امتصاصه.
هناك دراسات مهمة تظهر أن مضاد الأكسدة الطبيعي المسمى أكسانثاكسين الموجود في زيت الكريل هو مضاد قوي للالتهابات.
مع هذه الميزة، يمكن أن يساعد زيت الكريل في تقليل الالتهاب وله آثار إيجابية على التهاب المفاصل الروماتويدي وآلام المفاصل.


3. يساعد زيت الكريل في التحكم في نسبة الكوليسترول:
يؤكد الخبراء في كثير من الأحيان على التأثير الإيجابي لأحماض أوميغا 3 الدهنية ضد أمراض القلب والأوعية الدموية.
اليوم، هناك دراسات تظهر أن زيت الكريل أكثر فعالية من زيت السمك في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، المعروف باسم الكولسترول السيئ.
وبالمثل، قد يساعد زيت الكريل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بآثاره الإيجابية على مقاومة الأنسولين.


4. زيت الكريل يدعم مكافحة الشيخوخة بمحتوى مضاد للأكسدة:
يدعم مكافحة الشيخوخة بمحتوى مضاد للأكسدة:
تحمي مضادات الأكسدة أجسامنا من خلال مكافحة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الخلايا.

يمكن أن تسبب الجذور الحرة علامات الشيخوخة المبكرة، مثل فقدان المرونة على سطح الجلد.
تساعد الفيتامينات A وE الموجودة في زيت الكريل في الحفاظ على جمال البشرة وتحسين مظهرها العام.


5. يساعد زيت الكريل على تقليل أعراض الدورة الشهرية (متلازمة ما قبل الحيض):
تكشف الأبحاث أيضًا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها خصائص مسكنة للألم.
أظهرت الدراسات التي أجريت على تحسين أعراض الدورة الشهرية أن زيت الكريل قد يكون أكثر فعالية من مصادر أوميغا 3 الأخرى.
يمكن لزيت الكريل أن يقلل بشكل كبير من استخدام مسكنات الألم لدى النساء المصابات بمتلازمة الدورة الشهرية.


6. زيت الكريل يدعم جهاز المناعة
تناول أوميغا 3 بانتظام ضروري لجهاز المناعة القوي. زيت الكريل، الذي يمكن أن تمتصه الأمعاء بسهولة في شكله الفوسفوليبيد، يدعم جهاز المناعة.

يساعد زيت الكريل على تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض التي تتزايد نتيجة تباطؤ آلية الدفاع في الجسم، خاصة خلال التحولات الموسمية.
عند الاستخدام المنتظم، يدعم زيت الكريل الجسم في الحصول على نظام مناعي أكثر قوة وصحة.

كما هو الحال مع جميع المكملات الغذائية، لا تنس استشارة طبيبك قبل استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت الكريل.
إذا كان لديك حساسية تجاه أي من المحار، فلا تستخدم المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت الكريل دون مشورة الخبراء.



مميزات زيت الكريل:
*أوميغا 3 في شكل فوسفوليبيد غني بـ DHA وEPA
*تركيبة ذات توافر حيوي عالي
*خالي من المحليات واللاكتوز والجلوتين



حول زيت الكريل:
• الكريل هو محار صغير يشبه الجمبري ويتواجد في جميع محيطات العالم.
تعيش في قطعان وتتغذى على العوالق النباتية التي تعتبر مصدرًا عاليًا للأوميجا 3 من أجل البقاء.

• تتغذى هذه المخلوقات فقط على الطحالب المجهرية؛ نظرًا لصغ�� حجمها وقصر عمرها ونظامها الغذائي، فإنها لا تتراكم السموم والمعادن الثقيلة في أجسامها.

•يحتوي زيت الكريل على Superba Boost كمادة خام حاصلة على براءة اختراع ويتم الحصول عليها من Euphausia Superba، والتي تسمى أيضًا Antarctic Krill.

• يستخدم Superba Boost تقنية Flexitech، وهي تقنية حاصلة على براءة اختراع تم تطويرها خصيصًا للكريل، للحصول على تركيزات عالية من المكونات النشطة ولإزالة أي محتوى غير مرغوب فيه.

• يحتوي زيت الكريل على أوميغا 3 مع الكولين في شكل فوسفوليبيد.
الفوسفوليبيدات هي اللبنات الأساسية لخلايانا وتضمن سلامة ومرونة أغشية الخلايا لدينا.

•يحتوي زيت الكريل أيضًا على أستازانتين، أحد أقوى مضادات الأكسدة في العالم، في تركيبته الطبيعية.



ما هي الأمراض التي يستفيد منها زيت الكريل؟
تشمل الأبحاث المتعلقة بالفوائد الصحية المحتملة لزيت الكريل نطاقًا واسعًا من الأمراض والحالات، مما يوضح تنوعه كعامل علاجي.
بعض المجالات البارزة التي أظهر فيها زيت الكريل نتائج واعدة تشمل:


*صحة القلب والأوعية الدموية:
تمت دراسة أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA وDHA الموجودة في زيت الكريل على نطاق واسع لتأثيراتها الوقائية للقلب.

تساعد هذه الأحماض الدهنية على تقليل مستويات الدهون الثلاثية، وخفض ضغط الدم، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بتجلط الدم، وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام وتقليل حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.


*صحة مشتركة:
الخصائص المضادة للالتهابات لزيت الكريل، والتي تعزى إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية ومحتواه من الأستازانتين، تجعله علاجًا مساعدًا واعدًا لإدارة حالات التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي.

من خلال تعديل المسارات الالتهابية وتخفيف التهاب المفاصل، قد يساعد زيت الكريل في تخفيف الألم وتحسين وظيفة المفاصل وتحسين نوعية الحياة بشكل عام للأفراد الذين يعانون من هذه الظروف المنهكة.


*الوظيفة المعرفية:
تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة DHA، مكونات أساسية لأغشية خلايا الدماغ وتلعب أدوارًا حاسمة في النقل العصبي، واللدونة التشابكية، والوظيفة الإدراكية.

تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت الكريل قد يدعم صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية، مما يقلل من خطر التدهور المعرفي والاضطرابات العصبية المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر.


* صحة الجلد:
إن خصائص الأستازانتين المضادة للأكسدة، إلى جانب التأثيرات المضادة للالتهابات لأحماض أوميجا 3 الدهنية، تجعل من زيت الكريل عاملاً واعدًا لتعزيز صحة الجلد ومكافحة الأمراض الجلدية المختلفة.

يحمي أستازانتين خلايا الجلد من الأضرار التأكسدية الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية، بينما تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الحفاظ على وظيفة حاجز الجلد، وتقليل الالتهاب، ودعم ترطيب البشرة ومرونتها بشكل عام.


*صحة المرأة:
قد يقدم زيت الكريل فوائد فريدة لصحة المرأة، خاصة أثناء الحمل وانقطاع الطمث.
تلعب أحماض أوميجا 3 الدهنية أدوارًا حاسمة في نمو الجنين، وتدعم نمو الدماغ والعين الصحي لدى الجنين النامي.

بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد زيت الكريل في تخفيف أعراض فترة انقطاع الطمث، مثل الهبات الساخنة واضطرابات المزاج، وذلك بسبب توازنه الهرموني وتأثيراته المضادة للالتهابات.



فوائد زيت الكريل:
كما يمكن شرح تفاصيل فوائد زيت الكريل على النحو التالي:

* يعتبر زيت الكريل مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة

*يبرز زيت الكريل، الذي يحمل الفوائد المحتملة لكل من زيت السمك وأوميغا 3، كمصدر قوي لمضادات الأكسدة.
تلعب مضادات الأكسدة القوية هذه دورًا فعالاً في محاربة الجذور الحرة في الجسم.


* زيت الكريل يقلل الالتهاب بفضل أوميغا 3 وأستازانتين:
زيت الكريل له تأثير مخفف على الالتهابات والالتهابات في الجسم، وذلك بفضل احتوائه على أوميغا 3 وأستازانتين.
يعتبر أستازانتين أيضًا له فوائد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الآثار السلبية للجذور الحرة على الدماغ والجهاز العصبي.


* زيت الكريل يقلل من التهاب المفاصل وآلام المفاصل:
أظهرت الدراسات أن التهاب المفاصل وآلام المفاصل تنخفض لدى الأشخاص الذين يستخدمون زيت الكريل.


* زيت الكريل يدعم صحة القلب
زيت الكريل هو أحد أنواع الزيوت التي تدعم صحة القلب حيث أنه مصدر فعال لخفض إجمالي الكوليسترول والدهون الثلاثية.
وفي الوقت نفسه، يمكن لزيت الكريل أن يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد، المعروف باسم HDL.


* زيت الكريل يخفض الكولسترول السيئ:
يقدم زيت الكريل العديد من الفوائد الصحية، ويمكنه أيضًا منع بعض الأمراض المحتملة، وخاصة أمراض القلب، عن طريق خفض نسبة الكوليسترول السيئ.


*يساعد زيت الكريل على بناء نظام مناعة صحي
غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يقلل الالتهابات في الجسم ويخفض مستويات الكوليسترول السيئ، ويساعد زيت الكريل على إنشاء نظام مناعة صحي.


*يمكن لزيت الكريل أن يقلل من مستويات القلق
نظرًا لأنه تم تقييم أن هناك علاقة بين تناول أوميغا 3 وانخفاض مستوى القلق، فقد تم تقييم أن زيت الكريل قد يكون فعالًا أيضًا في تقليل القلق.


*زيت الكريل هو مصدر للفيتامينات A وE.
يوفر زيت الكريل أيضًا فوائد فعالة، خاصة لصحة العين، وذلك بفضل الفيتامينات A وE التي يحتوي عليها.



ما هي فوائد زيت الكريل؟
إن المظهر الغذائي لزيت الكريل يجعله كنزًا حقيقيًا من المركبات المعززة للصحة.
تشتمل أبرز مكونات زيت الكريل على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وعلى وجه التحديد حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA)، والتي تلعب أدوارًا محورية في العمليات الفسيولوجية المختلفة.

تشتهر هذه الأحماض الدهنية بخصائصها المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي ودعم مستويات الدهون المثالية.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز زيت الكريل بترسانة قوية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك أستازانتين، وهو صبغة كاروتينويد مسؤولة عن اللون الأحمر النابض بالحياة للكريل والكائنات البحرية المختلفة.

يُظهر أستازانتين نشاطًا استثنائيًا مضادًا للأكسدة، حيث يتخلص من الجذور الحرة ويكافح الإجهاد التأكسدي، وبالتالي يحمي الخلايا من التلف ويعزز الصحة العامة وطول العمر.



كيف يتم استهلاك زيت الكريل؟
يتوفر زيت الكريل في الغالب على شكل كبسولات هلامية، مغلفة للحفاظ على سلامة الزيت وتعزيز مدة صلاحيته.
تم تصميم هذه الكبسولات للاستهلاك عن طريق الفم، مما يوفر طريقة مريحة وخالية من المتاعب لدمج زيت الكريل في نظامك اليومي.
يضمن شكل الكبسولات الطرية أيضًا سهولة الهضم والامتصاص، مما يقلل من أي إزعاج محتمل يرتبط غالبًا بتناول مكملات زيت السمك.



ما هي كمية زيت الكريل التي يجب استهلاكها يوميًا؟
يعد تحديد الجرعة المثالية من زيت الكريل أمرًا ضروريًا لتحقيق أقصى قدر من فوائده الصحية مع تقليل مخاطر الآثار الضارة.
في حين أن المتطلبات الفردية قد تختلف بناءً على عوامل مثل العمر والجنس والحالة الصحية العامة، فإن المبدأ التوجيهي العام يشير إلى تناول يومي من 1 إلى 3 جرام من زيت الكريل.
ومع ذلك، من الضروري استشارة أخصائي رعاية صحية مؤهل لتقييم احتياجاتك الخاصة وتحديد الجرعة وفقًا لذلك.



الفوائد الرئيسية لزيت الكريل:
*مصدر للأحماض الدهنية أوميجا 3 EPA وDHA
* يدعم صحة القلب والدماغ
*مضاد التهاب؛ يدعم صحة المفاصل
* مصدر أستازانتين المضاد للأكسدة



يحتوي زيت الكريل أيضًا على:
*الأحماض الدهنية المشتقة من الفوسفوليبيد (PLFA)، والتي قد تؤدي إلى امتصاص أفضل، والليثيسين البحري
* أحد مضادات الأكسدة كاروتينويد يسمى أستازانتين.
تمنع مضادات الأكسدة عملية الأكسدة وقد تحيد التأثير المؤكسد للجذور الحرة والمواد الأخرى الموجودة في أنسجة الجسم والتي قد تؤدي إلى المرض.



فوائد زيت الكريل:
أظهرت الدراسات أن زيت الكريل قد يكون له مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
فيما يلي بعض الطرق الممكنة التي يمكن أن تساعدك.

* قد يساعد زيت الكريل قلبك
تظهر الأبحاث أن زيت الكريل قد يكون فعالاً في تقليل إجمالي الكوليسترول والدهون الثلاثية.
وقد يزيد أيضًا من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

* قد يقلل زيت الكريل من الالتهاب
تظهر الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، الموجودة في زيت الكريل، قد تقلل من ضغط الدم لدى بعض الأفراد.

يحتوي زيت الكريل أيضًا على أستازانتين، وهو صبغة موجودة في الكاروتينات (وهو أيضًا ما يعطي سمك السلمون لونه الوردي والأحمر).
وقد ثبت أن أستازانتين له أيضًا فوائد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في مكافحة الآثار السلبية للجذور الحرة على الدماغ والجهاز العصبي.

* قد يقلل زيت الكريل من التهاب المفاصل وآلام المفاصل
بحثت دراسة أخرى كيف يمكن لزيت الكريل أن يقلل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
أولئك الذين تناولوا 300 ملليغرام من زيت الكريل كل يوم لمدة 30 يومًا شهدوا تحسنًا في تقليل الأعراض واستخدموا أدوية إنقاذ أقل.

*يمكن أن يساعد زيت الكريل أيضًا في تخفيف الألم.
أعطت دراسة صغيرة المشاركين زيت الكريل الخفيف لآلام الركبة لمدة 30 يومًا.
وأظهرت النتائج انخفاضًا ملحوظًا في الألم أثناء الوقوف أو النوم.

*قد يساعد زيت الكريل في علاج أعراض الدورة الشهرية
بالنسبة لأولئك الذين يتعاملون مع الدورة الشهرية، فإن استخدام زيت الكريل قد يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية والأعراض الأخرى.
قارنت إحدى الدراسات زيت السمك بزيت الكريل، وبينما أدى كلا المكملين إلى تحسين الأعراض بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الدورة الشهرية، فإن الأفراد الذين يتناولون زيت الكريل يحتاجون إلى كمية أقل من مسكنات الألم.



يحتوي زيت الكريل على:
يحتوي زيت الكريل على مزيج طبيعي وتركيز من العناصر الغذائية الرئيسية الأربعة التالية: أوميغا 3 (EPA وDHA)، الفوسفوليبيدات، الكولين، أستازانتين.

*مخ:
تساعد الفوسفوليبيدات في نقل أوميغا 3 DHA عبر حاجز الدم في الدماغ.

*قلب:
ثبت أن زيت الكريل يخفض نسبة الدهون الثلاثية أثناء الصيام والتي تعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

*الكبد:
الكولين والأوميغا 3 مهمان للحفاظ على وظائف الكبد الصحية والمساعدة في التمثيل الغذائي للدهون.

*عيون:
تعتبر أوميغا 3 مهمة بشكل خاص للمساعدة في الحفاظ على صحة عينيك، مع أعلى تركيز من DHA في الجسم الموجود في شبكية العين.

*جلد:
تلعب أوميغا 3 دورًا في تعديل ترطيب ومرونة الجلد.

* المفاصل:
تلعب أوميغا 3 دورًا مهمًا في تنظيم الالتهابات في الجسم، والتي يمكن أن يكون لها تأثير حاسم في حماية مفاصلنا طوال الحياة.



مميزات زيت الكريل:
الكريل عبارة عن قشريات صغيرة تُعرف بأنها مصدر مهم لأحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تساهم هذه الأحماض الدهنية في صحة القلب والعقل والجسم.

ولها أدوار عديدة في الجسم، منها:
* كونها مواد خام لبناء أغشية الخلايا (DHA مهم بشكل خاص لخلايا شبكية العين والدماغ والحيوانات المنوية)
*تصنيع الإيكوسانويدات - جزيئات الإشارة التي توجه حركة المرور في عالم الالتهابات، ووظائف القلب والأوعية الدموية والرئة، والجهاز المناعي والغدد الصماء.
* على وجه التحديد، المساعدة على خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم وتقليل خطر الانسداد المرتبط بأمراض القلب
* توفير مصدر للطاقة


يحتوي زيت الكريل أيضًا على الفسفوليبيدات.
تعد الدهون الفوسفاتية، مثل الفوسفاتيديل كولين، عنصرًا مهمًا في جميع أغشية الخلايا لدينا، ولها أهمية خاصة في خلايا الدماغ والتواصل الخلوي.

عند ربطها بأحماض أوميجا 3 الدهنية كما هو الحال في زيت الكريل، تكون الدهون الفوسفاتية مسؤولة عن حمل الأحماض الدهنية إلى الخلايا وتزيد بشكل كبير من فاعلية كل من EPA وDHA والتوافر البيولوجي.
وهذا يسمح لنا بتناول كميات أقل من زيت الكريل للحصول على نفس الفائدة التي تحصل عليها من كمية أكبر من زيت السمك.

الكريل القطبي الجنوبي، مثل ذلك الموجود في زيت الكريل من أورجانيكا، غني أيضًا بمضادات الأكسدة الطبيعية أستازانتين.
يرجع اللون الأحمر العميق لكل كبسولة إلى محتوى الأستازانتين.

يساعد أستازانتين، المعروف بقدرته على قمع الجذور الحرة المعززة للصحة، في الحفاظ على الزيت طازجًا ويحمي أحماض أوميجا 3 الدهنية من الأكسدة والتعفن.
وهذا يعني عدم وجود أي إضافات ضرورية للحفاظ على استقرار الزيت على المدى الطويل.



ما هي فوائد زيت الكريل؟
يحتوي زيت الكريل على أحماض دهنية مشابهة لزيت السمك وهو مصدر غني بالأوميجا 3، ويدعم المناعة بفضل مادة أستازانتين المضادة للأكسدة، ويمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وكذلك التهاب المفاصل وآلام المفاصل، ويحمي صحة القلب.

ويمكن إدراج فوائد زيت الكريل على النحو التالي:
* يعتبر زيت الكريل مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة.
*زيت الكريل يقوي المناعة ويحمي الجسم من الجذور الحرة.
*يعمل زيت الكريل على تقليل الالتهاب بفضل احتوائه على أوميغا 3 وأستازانتين.
* قد يقلل زيت الكريل من التهاب المفاصل وآلام المفاصل
* زيت الكريل يدعم صحة القلب.
* زيت الكريل يخفض نسبة الكولسترول السيئ.
*يساعد زيت الكريل على بناء نظام مناعة صحي.
*يمكن لزيت الكريل أن يقلل من مستويات القلق.
*يحتوي زيت الكريل على فيتامينات A وE.



ما هي كمية زيت الكريل التي يجب أن تتناولها؟
نظرًا لأن زيت الكريل ليس علاجًا ثابتًا، فلا توجد جرعة قياسية.
تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمعرفة ما إذا كان زيت الكريل مناسبًا لك.



هل يمكنك الحصول على زيت الكريل بشكل طبيعي من الأطعمة؟
المصدر الوحيد لزيت الكريل هو الكريل.



الفرق بين زيت الكريل وزيت السمك:
زيت الكريل وزيت السمك المحيطي غنيان بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
في حين أن كلاهما يحتوي على بعض EPA وDHA كأحماض دهنية مجانية، فإن زيت الكريل يحتوي على كميات غنية بشكل خاص من الفسفوليبيدات المحتوية على الكولين وتركيز فوسفاتيديل كولين يبلغ 34 جرامًا لكل 100 جرام من الزيت.

يحتوي زيت الكريل أيضًا على نسبة ملحوظة من أستازانتين بنسبة 0.1 إلى 1.5 ملجم/مل، اعتمادًا على طرق المعالجة، وهو المسؤول عن لونه الأحمر.
في حين أن زيت السمك عمومًا يكون لونه أصفر ذهبي، فإن زيت الكريل يميل إلى أن يكون محمرًا.
يعد شراء زيت الكريل أكثر تكلفة بشكل عام مقارنة بزيت السمك.



ما هو زيت الكريل؟
يحتوي الكريل على زيت مشابه للزيوت الموجودة في زيوت السمك، وهي أحماض أوميجا 3 الدهنية.
يوصى باستخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية في خفض مستويات الدهون الثلاثية.
يتزايد استخدام زيت الكريل كمكمل لخفض نسبة الدهون في الدم.



يحتوي زيت الكريل على:
أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة EPA (حمض إيكوسابنتاينويك) وDHA (دوكوساهيكسينويك).
توجد أيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة في الزيوت المستخرجة من أنواع معينة من الأسماك والخضروات ومصادر نباتية أخرى.
على عكس زيت السمك، يتم امتصاص أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت الكريل ونقلها إلى خلايا الجسم في شكل فسفوليبيد.

تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية، بالاشتراك مع النظام الغذائي وممارسة الرياضة، على خفض إنتاج الجسم من البروتين الدهني "الضار" ومنخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية، وقد ترفع البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الكوليسترول "الجيد".

يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة من الكوليسترول والدهون الثلاثية إلى الإصابة بأمراض الشريان التاجي وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تظهر الأبحاث الداعمة، ولكن غير الحاسمة، أن استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية EPA وDHA قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.



ما هي فوائد زيت الكريل؟
في عالم المكملات الغذائية الطبيعية، هناك اسم واحد يحظى باهتمام متزايد بسبب فوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى: زيت الكريل.

*مستخرج من القشريات الصغيرة الموجودة في المياه الجليدية في القطب الجنوبي، وقد برز زيت الكريل كقوة من العناصر الغذائية الأساسية، ويشتهر بشكل خاص بمحتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

ولكن ما هو بالضبط زيت الكريل، وكيف يمكن للمرء دمجه في روتينه اليومي، وما هي العجائب التي يحملها لصحتنا؟
دعونا نبدأ في الغوص العميق في عالم زيت الكريل.



الفوائد الصحية لزيت الكريل:
يوفر مركب الفوسفوليبيد الموجود في زيت الكريل المكون من أوميغا 3 والكولين الدعم للقلب والدماغ والكبد والعينين، حيث أظهرت الأبحاث الحديثة فوائد في قطاعات الجلد والرياضة.



كيفية استخدام زيت الكريل:
الجرعة الموصى بها – (عن طريق الفم) للبالغين فقط:
تناول 1 إلى 2 كبسولة هلامية ثلاث مرات يوميًا.



لماذا يأخذ الناس زيت الكريل؟
يحتوي زيت الكريل على EPA وDHA، وهي نفس أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك، على الرغم من أنها تكون بكميات أقل عادةً.
لم يتم بحث تأثيرات زيت الكريل بشكل شامل مثل تأثيرات زيت السمك.

لكن بعض الدراسات الأولية تشير إلى أن زيت الكريل يمكن أن يتفوق في بعض النواحي.
قد يتم امتصاص زيت الكريل بشكل أفضل في الجسم من زيت السمك.

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن زيت الكريل، مثل أوميغا 3 بشكل عام، يمكن أن يحسن التهاب المفاصل الروماتويدي وأعراض هشاشة العظام مثل الألم والتصلب والضعف الوظيفي.
كما أنه يخفض مستويات بروتين سي التفاعلي، وهو علامة على الالتهاب في الجسم المرتبط بأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، خفف زيت الكريل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض في دراسة صغيرة أخرى.
نظرًا لأن بعض الدراسات تشير إلى أن الأحماض الدهنية DHA قد تفيد دماغ الطفل النامي، فإن زيت الكريل يتم تناوله أحيانًا من قبل النساء الحوامل أو يُعطى للأطفال.



6 فوائد صحية مبنية على أسس علمية لزيت الكريل:
1. مصدر ممتاز للدهون الصحية:
يحتوي كل من زيت الكريل وزيت السمك على دهون أوميجا 3 EPA وDHA.

ومع ذلك، تشير بعض الأدلة إلى أن الدهون الموجودة في زيت الكريل قد تكون أسهل في استخدام الجسم من تلك الموجودة في زيت السمك، حيث يتم تخزين معظم دهون أوميجا 3 الموجودة في زيت السمك على شكل دهون ثلاثية.

من ناحية أخرى، يمكن العثور على جزء كبير من دهون أوميجا 3 الموجودة في زيت الكريل على شكل جزيئات تسمى الدهون الفوسفاتية، والتي قد يكون من الأسهل امتصاصها في مجرى الدم.

وجدت بعض الدراسات أن زيت الكريل كان أكثر فعالية من زيت السمك في رفع مستويات أوميجا 3، وافترضت أن الأشكال المختلفة من دهون أوميجا 3 قد تكون السبب.

قامت دراسة أخرى بمطابقة كميات EPA وDHA في زيت الكريل وزيت السمك بعناية، ووجدت أن الزيوت كانت فعالة بنفس القدر في رفع مستويات أوميغا 3 في الدم.
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان زيت الكريل هو في الواقع مصدر أكثر فعالية ومتوفر بيولوجيًا لدهون أوميغا 3 من زيت السمك.


2. يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات
ثبت أن أحماض أوميجا 3 الدهنية، مثل تلك الموجودة في زيت الكريل، لها وظائف مهمة مضادة للالتهابات في الجسم.
في الواقع، قد يكون زيت الكريل أكثر فعالية في مكافحة الالتهاب من مصادر أوميغا 3 البحرية الأخرى لأنه يبدو أسهل على الجسم في استخدامه.

علاوة على ذلك، يحتوي زيت الكريل على صبغة وردية برتقالية تسمى أستازانتين، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
بدأت بعض الدراسات في استكشاف التأثيرات المحددة لزيت الكريل على الالتهاب.
وجدت إحدى الدراسات المعملية أنها تقلل من إنتاج الجزيئات المسببة للالتهاب عند إدخال البكتيريا الضارة إلى الخلايا المعوية البشرية.


3. قد يقلل من التهاب المفاصل وآلام المفاصل
نظرًا لأن زيت الكريل يبدو أنه يساعد في تقليل الالتهاب، فقد يؤدي أيضًا إلى تحسين أعراض التهاب المفاصل وآلام المفاصل، والتي تنتج غالبًا عن الالتهاب.
في الواقع، وجدت دراسة وجدت أن زيت الكريل يقلل بشكل كبير من علامة الالتهاب، كما وجدت أن زيت الكريل يقلل من التصلب والضعف الوظيفي والألم لدى المرضى الذين يعانون من الروماتويد أو التهاب المفاصل العظمي.


4. يمكن أن يحسن نسبة الدهون في الدم وصحة القلب
تعتبر دهون أوميغا 3، وDHA وEPA على وجه التحديد، صحية للقلب.

أظهرت الأبحاث أن زيت السمك قد يحسن مستويات الدهون في الدم، ويبدو أن زيت الكريل فعال أيضًا.
وقد أظهرت الدراسات أنه قد يكون فعالا بشكل خاص في خفض مستويات الدهون الثلاثية والدهون الأخرى في الدم.
قارنت إحدى الدراسات تأثيرات زيت الكريل وأوميجا 3 المنقى على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

فقط زيت الكريل يرفع نسبة الكوليسترول الجيد في البر��تين الدهني عالي الكثافة (HDL).
وكان أيضًا أكثر فعالية في تقليل علامات الالتهاب، على الرغم من أن الجرعة كانت أقل بكثير.
من ناحية أخرى، كانت أحماض أوميجا 3 النقية أكثر فعالية في خفض الدهون الثلاثية.

خلصت مراجعة حديثة لسبع دراسات إلى أن زيت الكريل فعال في خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، وقد يزيد نسبة الكوليسترول الجيد HDL أيضًا.

وقارنت دراسة أخرى زيت الكريل بزيت الزيتون، ووجدت أن زيت الكريل يحسن بشكل كبير درجات مقاومة الأنسولين، وكذلك وظيفة بطانة الأوعية الدموية.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات طويلة المدى لمعرفة كيفية تأثير زيت الكريل على خطر الإصابة بأمراض القلب.


5. قد يساعد زيت الكريل في إدارة أعراض الدورة الشهرية
بشكل عام، قد يساعد تناول دهون أوميجا 3 في تقليل الألم والالتهابات.
وجدت العديد من الدراسات أن تناول مكملات أوميجا 3 أو زيت السمك يمكن أن يساعد في تقليل آلام الدورة الشهرية وأعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS)، وفي بعض الحالات يكون ذلك كافيًا لتقليل استخدام مسكنات الألم.

ويبدو أن زيت الكريل، الذي يحتوي على نفس أنواع دهون أوميجا 3، قد يكون بنفس الفعالية.
قارنت إحدى الدراسات تأثيرات زيت الكريل وزيت السمك على النساء المصابات بمتلازمة الدورة الشهرية.

وجدت الدراسة أنه في حين أن كلا المكملين أدى إلى تحسينات ذات دلالة إحصائية في الأعراض، فإن النساء اللاتي يتناولن زيت الكريل يتناولن مسكنات الألم أقل بكثير من النساء اللاتي يتناولن زيت السمك.
تشير هذه الدراسة إلى أن زيت الكريل قد يكون فعالاً على الأقل مثل المصادر الأخرى لدهون أوميغا 3 في تحسين أعراض الدورة الشهرية.


6. من السهل إضافة زيت الكريل إلى روتينك
يعد تناول زيت الكريل طريقة بسيطة لزيادة كمية EPA وDHA.
يتوفر زيت الكريل على نطاق واسع ويمكن شراؤه عبر الإنترنت أو من معظم الصيدليات.
عادة ما تكون الكبسولات أصغر من تلك الموجودة في مكملات زيت السمك، وقد تكون أقل عرضة للتسبب في التجشؤ أو مذاق مريب.

يعتبر زيت الكريل أيضًا خيارًا أكثر استدامة من زيت السمك، لأن الكريل متوفر بكثرة ويتكاثر بسرعة.
على عكس زيت السمك، يحتوي زيت الكريل أيضًا على أستازانتين.



زيت الكريل مقابل. زيت سمك:
في حين أن كل من الكريل وزيت السمك يحتويان على DHA وEPA، يُعتقد أن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت الكريل تتمتع بتوافر حيوي أعلى - أو معدل امتصاص في الجسم - مقارنة بزيت السمك.

قد يكون للأمر علاقة بالعثور على DHA وEPA كجزيئات تسمى الدهون الفوسفاتية في زيت الكريل.
في زيت السمك، يتم تخزين DHA وEPA على شكل الدهون الثلاثية.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد السبب الدقيق لامتصاص زيت الكريل بسهولة أكبر.

N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عديم اللون تقريبًا وله رائحة أمينية.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب يستخدم في مجموعة من المنتجات.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) مستقر كيميائيًا وحراريًا، وغير قابل للتآكل.


رقم CAS: 872-50-4
رقم المفوضية الأوروبية: 212-828-1
رقم الترخيص: MFCD00003193
الصيغة الكيميائية: C5H9NO



المرادفات:
1-ميثيل بيروليدين-2-واحد، 1-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدينون، فارماسولف، 1-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، NMP، 1-ميثيل-2- بيروليدينون، 872-50-4، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، 1-ميثيل بيروليدين-2-ون، ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدونون، 1-ميثيل-2-بيروليدون، إم-بيرول، ميثيل بيروليدون، 1-ميثيل بيروليدون، 1-ميثيل بيروليدينون، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-بيروليدون، 2-بيروليدونون، 1-ميثيل-، 1-ميثيل-5-بيروليدينون، 1-ميثيلازاسيكلبنتان-2-واحد، NMP، N- ميثيل بيروليدين-2-وان، ن-ميثيل-غاما-بيوتيرولاكتام، ن-ميثيل بيروليدون، فارماسولف، 1-ميثيل بيروليدين-2-وان، ن-ميثيل بيروليدينون، ميثيل-2-بيروليدينون، 1-ميثيل-2-بيروليدون، ميثيل بيروليدينون، أجسوليكس 1، 2-بيروليدينون، ميثيل-، 2687-44-7، ن-ميثيل ألفا-بيروليدون، ن-ميثيل-ألفا-بيروليدينون، NSC 4594، CCRIS 1633، ميثيل بيروليدون [NF]، ن-ميثيل بيروليد-2-واحد ، 51013-18-4، DTXSID6020856، HSDB 5022، UNII-JR9CE63FPM، JR9CE63FPM، NSC-4594، Pyrol M، EINECS 212-828-1، Microposit 2001، CHEBI:7307، 26138-58-9، AI3-23116، 1 -ميثيل-2-بيروليدينون، MFCD00003193، 1-ميثيل-بيروليدين-2-واحد، N-ميثيل-.alpha.-بيروليدون، CHEMBL12543، DTXCID60856، N-Methyl-.gamma.-butyrolactam، N-Methyl-.alpha. -بيروليدينون، NSC4594، EC 212-828-1، N 0131، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة HPLC، SL 1332، M 0418، ميثيل بيروليدون (II)، ميثيل بيروليدون [II]، ميثيل بيروليدون (USP-RS) ، ميثيل بيروليدون [USP-RS)، ن-ميثيل بيروليدون (مارت.)، ن-ميثيل بيروليدون [مارت.]، ن-ميثيل بيروليدون (USP-RS)، ن-ميثيل بيروليدون [USP-RS]، ن-ميثيل بيروليدون، CAS-872- 50-4، N-METHYLPYRROLIDONE (EP MONOGRAPH)، N-METHYLPYRROLIDONE [EP MONOGRAPH]، N-methyl-pyrrolidinone، N-Methylpyrrolidone؛ 1-ميثيل بيروليدين-2-واحد، ميثيل بيروليدون، N-، بيروليدينون، ميثيل-، ن-ميثيل-2-بيروليدون، 1-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل-بيروليدين-2-واحد، 1-ميثيل-2- بيروليدينون، بوريس. pa، >=99.0% (GC)، Micropure Ultra، N-ميثيل بيروليدون، N-ميثيبيروليدون، ماكس-1 ببتيد، N-ميثيل بيروليدون، 1 ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثي بيروليدون، ن-ميثيل-بيروليدون، N- ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، 1 ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، ن ميثيل بيروليدون، NMP، SP Grade، 1-ميثيل بيروليدون، 1-ميثيل-بيروليدون، ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثي بيروليدينون، ن-ميثيل بيروليدينون، ن-ميثيل-بي، 1-ميثيلازاسيكلوبنتين-2-واحد، GTPL9520، 1-ميثيل-2-بيروليدين -2-واحد، 1-ميثيل-2-بيروليدينون (nmp)، 1-ميثيل بيروليدون [MI]، N-ميثيل-2-كيتوبييروليدين، HY-Y1275، Tox21_202350، Tox21_300097، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، 99.5%، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، لا مائي، BDBM50353587، N-ميثيل بيروليدون (درجة الببتيد)، s6282، STL183295، كاشف N-ميثيل-2-بيروليدينون ACS، AKOS000120930، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، BioSolv(R)، DB12521، 1-ميثيل-2-بيروليدون، الكاشف، ACS، 1-ميثيل-2-بيروليدينون [HSDB]، NCGC00247902-01، NCGC00247902-02، NCGC00253935-01، NCGC00259899-01، BP-31156، DB -230823، ديسيبل -231528، 1-ميثيل-2-بيروليدون (محتوى منخفض من الماء)، AM20110252، CS-0017258، M0418، M3055، NS00009178، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، معيار تحليلي، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، لا مائي، 99.5 %، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، لـ HPLC، > = 99%، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، للتوليف، 99%، D78116، Q33103، فئة المذيبات المتبقية 2 - N-ميثيل بيروليدون، 1-ميثيل-2 -بيروليدينون، ReagentPlus(R)، 99%، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة طيفية، 2-بيروليدون، 1-ميثيل MFC5 H9 N1 O1، A842053، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، كاشف ACS، >=99.0 %، 2،5-ثنائي كلورو-4،6-ثنائي ميثيل بيريدين-3-كربونيتريل، J-504921، J-803017، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، تكنولوجيا حيوية. درجة، >=99.7%، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة إلكترونية/غرفة نظيفة، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، pa، كاشف ACS، 99%، 1-ميثيل-2-بيروليدون، لا مائي، ماء 40 جزء في المليون كحد أقصى. ، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، 99.5%، ExtraDry، أكروسيل؟، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة أولى SAJ، >=98.0%، Z104478382، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة طيفية، >=99 %، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، درجة كاشف Vetec(TM)، 98%، InChI=1/C5H9NO/c1-6-4-2-3-5(6)7/h2-4H2,1H، 1- ميثيل-2-بيروليدينون، لتحليل أنواع المعادن، >=99.0% (GC)، ميثيل بيروليدون، المعيار المرجعي لدستور الأدوية الأمريكي (USP)، N-ميثيل بيروليدون، المعيار الثانوي الصيدلاني؛ مادة مرجعية معتمدة، 26876-92-6، G N-Methyl-2-Pyrrolidone، 1-Methyl-2-Pyrrolidone، 1-Methyl-Pyrrolidine-2-one، N-Methyl-2-Pyrrolidinone، 1-methylazacyclopentan-2 -واحد، ن-ميثيل-غاما-بيوتيرولاكتام، ن-ميثيل بيروليدينون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-ألفا-بيروليدون، 1-ميثيل بيروليدون، 1-ميثيل-2-بيروليدون، NMP ، م-بيرول، 1-ميثيل-2-بيروليدينون، 1-ميثيل-2-بيروليدون، 1-ميثيل-5-بيروليدينون، 1-ميثيلازاسيكلبنتان-2-واحد، 1-ميثيل بيروليدونون، 1-ميثيل بيروليدون، 2-بيروليدينون، 1 -ميثيل-، إم-بيرول، ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل-غاما-بيوتيرولاكتام، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، NMP، نورليوسين، 5-أوكسو- ، DL، [ChemIDplus] UN1993، 1-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدينون، NMP، 1-ميثيل-2-بيروليدون، NMP، ن-ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيرولينون، 1- ميثيل-5-بيروليدينون، ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدون، مكون مركب، ن-ميثيل بيروليدون، 872-50-4، 1-ميثيل-بيروليدون، ميثيل بيروليدون، ميثيل بيروليدون، ن-ميثيل-2-بيروليدون، ن-ميثيل- 2-بيروليدون، ن-ميثيل بيروليدينون، ن-ميثيل-2-بيروليدينون، 1-ميثيل-بيروليدين-2-واحد، 1-ميثيل بيروليدين-2-واحد، مذيب NMP، NMP



N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مركب عضوي أصفر شاحب وهو منتج غير قابل للاشتعال.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) قابل للامتزاج مع الماء ومعظم المذيبات الأخرى، قم دائمًا باختبار القليل منه وانظر كيف يمتزج.
يعتبر N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) أكثر كثافة من الماء عند 1.03 جم/سم مكعب مع نطاق غليان يبلغ 56 درجة مئوية.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عضوي قابل للاشتعال يتكون من لاكتام مكون من 5 أعضاء.
متوفر بكميات مختلفة ودرجات كاشفة، N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب ثنائي القطب مع تطبيقات البتروكيماويات والبلاستيك والصيدلانية.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة تشبه رائحة السمك.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عديم اللون تقريبًا وله رائحة أمينية.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب يستخدم في مجموعة من المنتجات.


من المرجح أن يواجه المستهلك العادي N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في أدوات إزالة الطلاء، على الرغم من وجود بدائل أكثر أمانًا.
يتم تسجيل N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) بموجب لائحة REACH ويتم تصنيعه و/أو استيراده إلى المنطقة الاقتصادية الأوروبية بمعدل يتراوح بين ≥ 10000 إلى

N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب يستخدم في مجموعة متنوعة من الصناعات والتطبيقات، مثل إزالة الطلاء والطلاء، ومعالجة البتروكيماويات، والطلاءات البلاستيكية الهندسية، والمواد الكيميائية الزراعية، والتنظيف الإلكتروني والتنظيف الصناعي/المنزلي.
يتم إنتاج واستيراد N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) إلى الولايات المتحدة، ويقدر اس��خدامه بأكثر من 184 مليون رطل سنويًا.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو قطبي للغاية وقابل للامتزاج مع معظم المذيبات العضوية (الكحول، والإيثرات، والكيتونات، والهيدروكربونات العطرية، والهيدروكربونات المكلورة، وما إلى ذلك).
المواد العضوية وغير العضوية قابلة للذوبان بدرجة عالية في N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP).


يمتزج N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) مع الماء بجميع النسب.
يحتوي N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) على نقطة وميض عالية مقارنة بالمذيبات المماثلة.
درجة غليان N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) عالية، ونقطة التجمد منخفضة، والتعامل معها سهل.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) مستقر كيميائيًا وحراريًا، وغير قابل للتآكل.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عالي الغليان، لابروتيكي قطبي، منخفض اللزوجة.
تم ربط N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) ارتباطًا وثيقًا بالتأثيرات التنموية بما في ذلك حالات الإجهاض.


يتمتع N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) بملاءة جيدة لمجموعة واسعة من المركبات العضوية وغير العضوية وهو قابل للامتزاج بالماء في جميع درجات الحرارة وله ثبات كيميائي وحراري عالي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الطبيعة القطبية والتوتر السطحي المنخفض لـ N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) يجعلها وسيلة تنظيف ممتازة ومذيبًا لتجريد الطلاء.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب قوي ذو تقلب منخفض يستخدم لمجموعة واسعة من المواد الكيميائية ويجد تطبيقه من بين أشياء أخرى في.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مركب عضوي يتكون من لاكتام مكون من 5 أعضاء.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عديم اللون، على الرغم من أن العينات غير النقية يمكن أن تظهر باللون الأصفر.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) قابل للامتزاج مع الماء ومع المذيبات العضوية الأكثر شيوعا.
يُستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في صناعات البتروكيماويات والبوليمر والبطاريات كمذيب، مستغلًا عدم تطايره وقدرته على إذابة مواد متنوعة (بما في ذلك البولي فينيلدين ثنائي فلوريد، PVDF).


يظهر N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كسائل شفاف عديم اللون ذو رائحة "تشبه السمك".
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) أكثر كثافة من الماء.
نقطة وميض N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هي 199 درجة فهرنهايت.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو عضو في فئة البيروليدين-2-واحد الذي هو بيروليدين-2-واحد حيث يتم استبدال الهيدروجين المرتبط بالنيتروجين بمجموعة ميثيل.
يلعب N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) دورًا كمذيب لابروتيكي قطبي.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو N-ألكيل بيروليدين، وهو لاكتام وعضو في بيروليدين-2-آنز.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) قيد التحقيق لعلاج المايلوما المتعددة.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو منتج طبيعي موجود في Microtropis japonica وMelicope hayesii والكائنات الحية الأخرى التي تتوفر بيانات عنها.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مركب كيميائي ذو بنية لاكتام مكونة من 5 أعضاء.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عديم اللون إلى أصفر قليلاً قابل للامتزاج بالماء.
تم تحديد N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) على أنه مادة سامة للتكاثر، أولاً من قبل كاليفورنيا في عام 2001 ثم من قبل المفوضية الأوروبية في عام 2003.


وفي مواجهة التنظيم المتزايد، تفكر بعض الشركات المصنعة في استخدام مذيبات بديلة لبعض التطبيقات، خاصة عندما يكون من الصعب التحكم في تعرض العمال، كما هو الحال في تجريد الطلاء، وإزالة الكتابة على الجدران، والزراعة.
ينتمي N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) أيضًا إلى فئة المذيبات اللابروتيكية ثنائية القطب مثل ثنائي ميثيل فورماميد وثنائي ميثيل سلفوكسيد.



استخدامات وتطبيقات N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب يستخدم في مجموعة متنوعة من الصناعات والتطبيقات مثل إزالة الطلاء والطلاء، ومعالجة البتروكيماويات، والطلاءات البلاستيكية الهندسية، والمواد الكيميائية الزراعية، والتنظيف الإلكتروني، والتنظيف الصناعي/المنزلي.
نظرًا لخصائص الملاءة الجيدة، يُستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في إذابة مجموعة واسعة من البوليمرات.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المعالجة السطحية للمنسوجات والراتنجات والبلاستيك المطلي بالمعادن أو كمزيل للطلاء.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب يستخدم للبوليمرات وطلاءات النسيج والراتنجات والمواد الكيميائية الزراعية وإزالة الطلاء وإزالة الشحوم. معالجة البتروكيماويات المستحضرات الصيدلانية.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيب للمواد الكيميائية والراتنجات في الإلكترونيات الدقيقة والصناعات الدوائية.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) على نطاق واسع ليحل محل المذيبات الأخرى، على سبيل المثال، لتجريد الطلاء واستخلاص زيت التشحيم.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيب للمبيدات الحشرية والطلاءات والمواد اللاصقة والأصباغ والأصباغ والبوليمرات وتنظيف رغوة البولي يوريثان.


N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مركب عضوي يتكون من لاكتام مكون من 5 أعضاء.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو سائل عديم اللون، على الرغم من أن العينات غير النقية يمكن أن تظهر باللون الأصفر.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) قابل للامتزاج مع الماء ومع المذيبات العضوية الأكثر شيوعا.


ينتمي N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) أيضًا إلى فئة المذيبات اللابروتيكية ثنائية القطب مثل ثنائي ميثيل فورماميد وثنائي ميثيل سلفوكسيد.
يُستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في صناعات البتروكيماويات والبلاستيك كمذيب، مستغلاً عدم تطايره وقدرته على إذابة مواد متنوعة.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المواد، من قبل العمال المحترفين (استخدامات واسعة النطاق)، في التركيب أو إعادة التعبئة، في المواقع الصناعية وفي التصنيع.
ومن المحتمل أن تحدث إطلاقات أخرى إلى البيئة لـ N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) من: الاستخدام الخارجي في المواد طويلة العمر ذات معدل إطلاق منخفض (مثل المعادن والخشب والبلاستيك ومواد البناء).


يمكن العثور على N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في مقالات معقدة، مع عدم وجود نية لإطلاق سراحه: المركبات والمركبات التي تغطيها توجيهات المركبات المنتهية صلاحيتها (ELV) (مثل المركبات الشخصية أو شاحنات التسليم).
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المجالات التالية: تركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المنتجات التالية: منظمات الرقم الهيدروجيني ومنتجات معالجة المياه والمواد الكيميائية المخبرية. يُستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المجالات التالية: البحث العلمي والتطوير والزراعة والغابات وصيد الأسماك وتركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة.


من المحتمل أن يحدث إطلاق آخر لـ N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في البيئة من: الاستخدام الداخلي (مثل سوائل/منظفات غسيل الآلات، ومنتجات العناية بالسيارات، والدهانات والطلاءات أو المواد اللاصقة، والعطور ومعطرات الهواء)، والاستخدام الخارجي، الاستخدام الداخلي في الأنظمة المغلقة مع الحد الأدنى من الإطلاق (مثل سوائل التبريد في الثلاجات، والسخانات الكهربائية المعتمدة على الزيت) والاستخدام الخارجي في الأنظمة المغلقة مع الحد الأدنى من الإطلاق (مثل السوائل الهيدروليكية في نظام تعليق السيارات، ومواد التشحيم في زيت المحرك وسوائل الكسر).


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المنتجات التالية: منتجات معالجة الأسطح المعدنية، ومنتجات معالجة الأسطح غير المعدنية، والبوليمرات ومنتجات الطلاء.
يمكن أن يحدث إطلاق N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تركيب المخاليط وتصنيع المادة.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المنتجات التالية: أشباه الموصلات ومنتجات الغسيل والتنظيف ومنتجات معالجة الأسطح المعدنية ومنتجات معالجة الأسطح غير المعدنية.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في المجالات التالية: تركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لتصنيع: المواد الكيميائية والمعدات الكهربائية والإلكترونية والبصرية.
يمكن أن يحدث إطلاق N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: في مساعدات المعالجة في المواقع الصناعية والمواد في الأنظمة المغلقة مع الحد الأدنى من الإطلاق.


يمكن أن يحدث إطلاق N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تصنيع المادة، وتركيب المخاليط، وفي مساعدات المعالجة في المواقع الصناعية وكخطوة وسيطة في مواصلة تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة ).
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لتصنيع: المواد الكيميائية.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لاستعادة بعض الهيدروكربونات المتولدة في معالجة البتروكيماويات، مثل استخلاص 1،3-بوتادين والأسيتيلين.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لامتصاص كبريتيد الهيدروجين من الغاز الحامض ومرافق إزالة الكبريت الهيدروجيني.


وقد أدت خصائص الملاءة الجيدة إلى استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لإذابة مجموعة واسعة من البوليمرات.
على وجه التحديد، يتم استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيب للمعالجة السطحية للمنسوجات والراتنجات والبلاستيك المطلي بالمعادن أو كمزيل للطلاء.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) أيضًا كمذيب في التحضير التجاري لكبريتيد البوليفينيلين.


في صناعة المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في تركيبة الأدوية عن طريق طرق التسليم عن طريق الفم وعبر الجلد.
كما أنه يستخدم بكثرة في تصنيع بطاريات الليثيوم أيون، كمذيب لإعداد القطب الكهربائي، لأن N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) لديه قدرة فريدة على إذابة رابط فلوريد البولي فينيلدين.


يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في معالجة البتروكيماويات، وكمذيب للمعالجة السطحية للمنسوجات والراتنجات والبلاستيك المطلي بالمعادن أو كمزيل للطلاء.
في صناعة المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في تركيبة الأدوية عن طريق طرق التسليم عن طريق الفم وعبر الجلد.


- الكيماويات الزراعية:
يمكن استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيب أثناء التصنيع أو كعامل صياغة.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب قطبي ذو خصائص سمية منخفضة ونقطة غليان عالية وملاءة قوية وانتقائية جيدة وثبات.

يتم تطبيق N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) على نطاق واسع في استخلاص الهيدروكربونات العطرية، وتنقية الأسيتيلين والديوليفين.
يمكن استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيبات بوليمر ووسط عملية بلمرة، وما إلى ذلك، والتي تسمى اللدائن الهندسية.
علاوة على ذلك، يمكن أيضًا استخدام N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كألياف عطرية، ومبيدات حشرية عازلة، وأصباغ ومنظفات، وما إلى ذلك.

يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) في الإلكترونيات والدهانات والطلاءات،
البوليمر والبلاستيك، ومذيبات العمليات، وال��ذيبات/عوامل التجريد، وأغلفة الأسلاك.
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمذيب للبوليمرات الهندسية وراتنجات الطلاء.


-الإلكترونيات:
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كمزيل مقاوم للضوء لإزالة التدفق وإزالة الشحوم والتنظيف.
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مذيب لإنتاج FCCL، ومينا أسلاك البولي أميد/بوليميد، وطلاءات الإيبوكسي والبولي يوريثين، ...


-الأدوية:
يمكن استخدام NMP كمذيب، ووسط استخلاص، ...
التنظيف الصناعي والمنزلي:
يستخدم NMP في تجريد الطلاء، وفي مزيلات الكتابة على الجدران، ومنظفات الأفران، وفي تركيبات المنظفات الصناعية والسيارات، ...


- معالجة البتروكيماويات:
يستخدم N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) كوسيلة استخلاص في العديد من العمليات الصناعية بسبب انجذابه للهيدروكربونات غير المشبعة والعطريات، على سبيل المثال استخلاص البوتادين، واستخراج BTX، وتنقية زيوت التشحيم، ...
كتوضيح للانتقائية القوية لـ N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) تجاه الأسيتيلين، يوضح الجدول أدناه قابلية ذوبان الأسيتيلين في المذيبات المختلفة.



خصائص ن-ميثيل 2-بيروليدون (NMP):
N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) هو مركب ذو 5 حلقات يحتوي على النيتروجين.
يحتوي N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) على نطاق واسع من الاستخدامات بسبب الخصائص الممتازة التالية.



تحضير ن-ميثيل 2-بيروليدون (NMP):
يتم إنتاج N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP) صناعيًا عن طريق تحويل إستر إلى أميد نموذجي، عن طريق معالجة جاما بيوتيرولاكتون بالميثيل أمين.
تشمل الطرق البديلة الهدرجة الجزئية لـ N- ميثيل سوكسينيميد وتفاعل الأكريلونيتريل مع الميثيل أمين متبوعًا بالتحلل المائي.
ويتم إنتاج حوالي 200.000 إلى 250.000 طن سنويًا.



الخواص الفيزيائية والكيميائية لـ N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
الوزن الجزيئي: 99.14 جم/مول
المظهر: سائل شفاف عديم اللون
الرائحة: رائحة أمينية باهتة
الجاذبية النوعية (25/4 درجة مئوية): 1.027
اللزوجة (mPa ･ s): 1.89 (25 درجة مئوية)
نقطة الغليان (درجة مئوية): 202
نقطة التجمد (درجة مئوية): -23
الثقل النوعي للبخار: 3.4
نقطة الوميض (درجة مئوية): 99 (كوب مفتوح)
درجة حرارة الاشتعال الذاتي (درجة مئوية): 252
رقم CAS: 872-50-4
رقم مؤشر المفوضية الأوروبية: 606-021-00-7

رقم المفوضية الأوروبية: 212-828-1
صيغة التل: C₅H₉NO
الكتلة المولية: 99.13 جم/مول
رمز النظام المنسق: 2933 79 90
نقطة الغليان: 202 درجة مئوية (1013 هبأ)
الكثافة: 1.03 جم/سم3 (25 درجة مئوية)
حد الانفجار: 1.3 - 9.5% (V)
نقطة الوميض: 91 درجة مئوية
درجة حرارة الاشتعال: 245 درجة مئوية
نقطة الانصهار: -24.2 درجة مئوية
قيمة الرقم الهيدروجيني: 8.5 - 10.0 (100 جم/لتر، H₂O، 20 درجة مئوية)
ضغط البخار: 0.32 هبأ (20 درجة مئوية)
الذوبان: 1000 جم/لتر

الوصف المادي: سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة تشبه رائحة السمك.
نقطة الغليان: 396 درجة فهرنهايت
الوزن الجزيئي: 99.13
نقطة التجمد/نقطة الانصهار: -9 درجة فهرنهايت
ضغط البخار
نقطة الوميض: 204 درجة فهرنهايت
كثافة البخار: 3.4
الثقل النوعي: 1.03
إمكانية التأين
الحد الأدنى للانفجار (LEL)
الحد الأعلى للانفجار (UEL)
تصنيف الصحة NFPA: 2
تصنيف النار NFPA: 2
تصنيف تفاعل NFPA: 0

المظهر (الوضوح): واضح
الفحص (GC): دقيقة. 99.9%
المذيبات المتبقية
GC-HS الفئة 1: الحد الأقصى. 1 جزء في المليون
GC-HS الفئة 2: الحد الأقصى. 10 جزء في المليون
GC-HS الفئة 3: الحد الأقصى. 50 جزء في المليون
الكثافة (جم/مل) عند 20 درجة مئوية: 1.029-1.031
معامل الانكسار (20 درجة مئوية): 1.470-1.471
نطاق الغليان: 201-202 درجة مئوية
مادة غير متطايرة: الحد الأقصى. 0.0005%
الماء (كف): كحد أقصى. 0.05%
المظهر (اللون): عديم اللون
المظهر (الشكل): سائل

الفحص (GC): دقيقة. 99.5%
الكثافة (جم/مل) عند 20 درجة مئوية: 1.029-1.031
معامل الانكسار (20 درجة مئوية): 1.470-1.471
نطاق الغليان: 201-202 درجة مئوية
مادة غير متطايرة: الحد الأقصى. 0.001%
الماء (كف): كحد أقصى. 0.1%
الصيغة الكيميائية: C5H9NO
الكتلة المولية: 99.133 جم•مول−1
الكثافة: 1.028 جم/سم3
نقطة الانصهار: −24 درجة مئوية (−11 درجة فهرنهايت؛ 249 كلفن)
نقطة الغليان: 202 إلى 204 درجة مئوية (396 إلى 399 درجة فهرنهايت؛ 475 إلى 477 كلفن)
الذوبان في الماء: قابل للذوبان

الذوبان في الإيثانول، الأسيتون، ثنائي إيثيل إيثر،
أسيتات الإيثيل، الكلوروفورم، البنزين: قابل للذوبان
سجل P: .40.40
الوزن الجزيئي: 99.14
المظهر: سائل شفاف عديم اللون
الرائحة: رائحة أمينية باهتة
الجاذبية النوعية (25/4 درجة مئوية ): 1.027
اللزوجة (mPa ･ s) : 1.89 ( 25 ℃ )
نقطة الغليان ( °C ): 202
نقطة التجمد ( °C ): -23
الثقل النوعي للبخار: 3.4
نقطة الوميض ( °C ): 99 (كوب مفتوح)
درجة حرارة الاشتعال الذاتي ( °C ): 252

الحالة الفيزيائية: صافية، سائلة
اللون: عديم اللون
الرائحة: تشبه الأمينات
نقطة الانصهار/نقطة التجمد:
نقطة الانصهار/المدى: -24 درجة مئوية
القابلية للاشتعال (الصلبة والغازية): لا توجد بيانات متاحة
حدود القابلية للاشتعال أو الانفجار العلوي/السفلي:
حد الانفجار العلوي: 9,5%(V)
الحد الأدنى للانفجار: 1,3%(V)
نقطة الوميض: 91 درجة مئوية
درجة حرارة الاشتعال الذاتي: 245 درجة مئوية عند 1.013 hPa - DIN 51794
درجة حرارة التحلل: لا توجد بيانات متاحة
الرقم الهيدروجيني: 8,5 - 10,0 عند 100 جم/لتر عند 20 درجة مئوية
اللزوجة
اللزوجة الحركية: لا توجد بيانات متاحة
اللزوجة الديناميكية: 1661 مللي باسكال عند 25 درجة مئوية

الذوبان في الماء: 1.000 جم/لتر عند 20 درجة مئوية - قابل للذوبان
معامل التقسيم: n-أوكتانول / وتر:
سجل الأسرى: -0,46 عند 25 درجة مئوية
ومن غير المتوقع حدوث تراكم أحيائي.
ضغط البخار: 0,32 هبأ عند 20 درجة مئوية
الكثافة: 1028 جم/مل عند 25 درجة مئوية
الكثافة النسبية: لا توجد بيانات متاحة
كثافة البخار النسبية: لا توجد بيانات متاحة
خصائص الجسيمات: لا توجد بيانات متاحة
الخصائص المتفجرة: لا توجد بيانات متاحة
خصائص الأكسدة: لا يوجد
معلومات السلامة الأخرى:

الموصلية: 0,2 - 0,4 ميكروسيمنز/سم
التوتر السطحي: 40,4 ملي نيوتن/م
كثافة البخار النسبية: 3,42 - (الهواء = 1.0)
نقطة الغليان: 396 درجة فهرنهايت
الوزن الجزيئي: 99.13
نقطة التجمد/نقطة الانصهار: -9 درجة فهرنهايت
نقطة الوميض: 204 درجة فهرنهايت
كثافة البخار: 3.4
الثقل النوعي: 1.03
تصنيف الصحة NFPA: 2
تصنيف النار NFPA: 2
تصنيف تفاعل NFPA: 0
المظهر (الوضوح): واضح
المظهر (اللون): عديم اللون

المظهر (الشكل): سائل
الفحص (GC): دقيقة. 99.5%
الكثافة (جم/مل) عند 20 درجة مئوية: 1.029-1.033
معامل الانكسار (20 درجة مئوية): 1.470-1.472
نطاق الغليان: 202-204 درجة مئوية
الماء (كف): كحد أقصى. 0.1%
الوزن الجزيئي : 99.13110
الكتلة الدقيقة : 99.13
رقم المفوضية الأوروبية : 212-828-1
يوني : JR9CE63FPM
رقم لجنة الخدمة المدنية الدولية : 0513
رقم مجلس الأمن القومي : 4594
رقم الأمم المتحدة : 1993

معرف DSSTox : DTXSID6020856
اللون/الشكل : سائل شفاف
رمز النظام المنسق: 2933990090
دعم البرامج والإدارة: 20.31000
XLogP3 : 0.17650
الكثافة : 1.027 جم/سم3 عند درجة الحرارة: 25 درجة مئوية
نقطة الانصهار : -25 درجة مئوية
نقطة الغليان : 202 درجة مئوية عند الضغط: 760 تور
نقطة الوميض : 91 درجة مئوية
معامل الانكسار : n20/د 1.479
الذوبان في الماء ： H2O: >=10 جم/100 مل عند 20 درجة مئوية
ظروف التخزين : 2-8 درجة مئوية
ضغط البخار : 0.29 ملم زئبق (20 درجة مئوية)

كثافة البخار : 3.4 (مقابل الهواء)
الحد الانفجاري : الحجم% في الهواء: 1.3.5
الرائحة : رائحة أمينية خفيفة
الرقم الهيدروجيني : الرقم الهيدروجيني = 7.7-8
ثابت قانون هنري : 3.20e-09 atm-m3/mole
الخصائص التجريبية ：
عزم ثنائي القطب عند 25 درجة مئوية: 4.09 ديباي
ثابت العزل الكهربائي عند 25 درجة مئوية: 32.3
ثابت معدل جذري الهيدروكسي = 7.4X10-11 سم مكعب/جزيء-ثانية عند 25 درجة مئوية
تفاعلات الهواء والماء : قابل للذوبان في الماء.
المجموعة التفاعلية : الأميدات والإيميدات
درجة حرارة الاشتعال الذاتي : 655 درجة فهرنهايت (346 درجة مئوية)|245 درجة مئوية
حرارة الاحتراق : 719 سعرة حرارية/مول
حرارة التبخير : 127.3 سعرة حرارية/كجم

درجة الحرارة والضغط الحرجة ：
درجة الحرارة الحرجة = 451 درجة مئوية
الضغط الحرج = 4.78 ميجا باسكال
الصيغة التجريبية: C5H9NO
الكتلة المولية (م): 99,13 جم/مول
الكثافة (د): 1,03 جم/سم3
نقطة الغليان (bp): 204,3 درجة مئوية
نقطة الوميض (flp): 91 درجة مئوية
نقطة الانصهار (mp): -24,2 درجة مئوية
رقم CAS: 872-50-4
الوزن الجزيئي: 99.13 جم/مول
المظهر: سائل عديم اللون
نقطة الانصهار: -24 درجة مئوية

نقطة الغليان: 202 درجة مئوية
الكثافة: 1.028 جم/مل عند 25 درجة مئوية
نقطة الانصهار: -24 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 202 درجة مئوية (مضاءة) 81-82 درجة مئوية/10 مم زئبق (مضاءة)
الكثافة: 1.028 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة البخار: 3.4 (مقابل الهواء)
ضغط البخار: 0.29 ملم زئبق (20 درجة مئوية)
معامل الانكسار: n20/D 1.479
نقطة الوميض: 187 درجة فهرنهايت
درجة حرارة التخزين: يخزن في درجة حرارة +5 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية.
الذوبان: الإيثانول: قابل للامتزاج 0.1 مل/مل، واضح، عديم اللون (10%، حجم/حجم)
الشكل: سائل
pka: -0.41 ± 0.20 (متوقع)

اللون: ≥20 (أفا)
الرقم الهيدروجيني: 8.5-10.0 (100 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية )
الرائحة: رائحة أمين طفيفة
نطاق الرقم الهيدروجيني: 7.7 - 8.0
حد الانفجار: 1.3-9.5%(V)
الذوبان في الماء: >=10 جم/100 مل عند 20 درجة مئوية
حساس: استرطابي
≥ الحد الأقصى: 283 نانومتر (MeOH) (مضاءة)
ميرك: 14,6117
بي آر إن: 106420
الثبات: مستقر ولكنه يتحلل عند تعرضه للضوء.
إنتشيكي: SECXISVLQFMRJM-UHFFFAOYSA-N
LogP: -0.46 عند 25 درجة مئوية
الصيغة الكيميائية: C5H9NO
الكتلة المولية: 99.133 جم•مول−1
الكثافة: 1.028 جم/سم3

نقطة الانصهار: −24 درجة مئوية (−11 درجة فهرنهايت؛ 249 كلفن)
نقطة الغليان: 202 إلى 204 درجة مئوية (396 إلى 399 درجة فهرنهايت؛ 475 إلى 477 كلفن)
الذوبان في الماء: قابل للذوبان
الذوبان في الإيثانول، الأسيتون، ثنائي إيثيل الأثير،
أسيتات الإيثيل، الكلوروفورم، البنزين: قابل للذوبان
سجل P: .40.40
الوزن الجزيئي: 99.13 جم/مول
XLogP3: -0.5
عدد المتبرعين بسندات الهيدروجين: 0
عدد متقبل سندات الهيدروجين: 1
عدد السندات القابلة للتدوير: 0

الكتلة الدقيقة: 99.068413911 جم/مول
كتلة أحادية النظائر: 99.068413911 جم/مول
مساحة السطح القطبي الطوبولوجي: 20.3 Ų
عدد الذرات الثقيلة: 7
الرسوم الرسمية: 0
التعقيد: 90.1
عدد ذرات النظائر: 0
عدد مراكز ستيريو الذرة المحددة: 0
عدد مركز ستريو الذرة غير المحدد: 0
عدد مراكز ستيريو السندات المحددة: 0
عدد مر��كز الاستريو غير المحددة: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً: 1
المجمع هو Canonicalized: نعم



تدابير الإسعافات الأولية لـ N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
-وصف تدابير الإسعافات الأولية:
*نصيحة عامة:
اعرض ورقة بيانات سلامة المواد هذه على الطبيب الحاضر.
* في حالة الاستنشاق:
بعد الاستنشاق:
هواء نقي.
اتصل بالطبيب.
* في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
شطف الجلد بالماء/الدش.
استشارة الطبيب.
* في حالة الاتصال بالعين:
بعد الاتصال بالعين:
شطف مع الكثير من الماء.
استدعاء طبيب العيون.
إزالة العدسات اللاصقة.
*أذا تم أبتلاعها
بعد البلع:
اجعل الضحية يشرب الماء على الفور (كأسين على الأكثر).
استشارة الطبيب.
- الإشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات



تدابير الإطلاق العرضي لـ N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
-الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع وربط وضخ الانسكابات.
مراعاة القيود المادية المحتملة.
تعامل بعناية مع مادة ماصة للسائل.
التخلص منها بشكل سليم.
تنظيف المنطقة المتضررة.



تدابير مكافحة الحرائق بمادة N-ميثيل 2-بيروليدون (NMP):
-وسائل الإطفاء:
*وسائط الإطفاء المناسبة:
ماء
رغوة
ثاني أكسيد الكربون (CO2)
بودرة جافة
* وسائل الإطفاء غير المناسبة:
بالنسبة لهذه المادة/الخليط، لا توجد حدود لعوامل الإطفاء.
-مزيد من المعلومات:
أخرج الحاوية من منطقة الخطر وقم بتبريدها بالماء.
قمع (هدم) الغازات/الأبخرة/الضباب باستخدام نفاث رذاذ الماء.
منع مياه إطفاء الحرائق من تلويث المياه السطحية أو نظام المياه الجوفية.



ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لـ N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين/الوجه:
استخدام معدات لحماية العين.
نظارات حماية
*حماية الجلد:
اتصال كامل:
المواد: مطاط البوتيل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0,7 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
سبلاش الاتصال:
المواد: قفازات لاتكس
الحد الأدنى لسماكة الطبقة: 0,6 ملم
وقت الاختراق: 60 دقيقة
*حماية الجسم:
ملابس واقية
*حماية الجهاز التنفسي:
نوع الفلتر الموصى به: الفلتر A-(P2)
-التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



مناولة وتخزين N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
-الاحتياطات للتعامل الآمن:
*نصائح للتعامل الآمن:
العمل تحت غطاء محرك السيارة.
اتخاذ تدابير وقائية ضد التفريغ ثابت.
*قياس علالي:
تطبيق حماية الجلد الوقائية.
اغسل اليدين والوجه بعد التعامل مع المادة.
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق
*شروط التخزين:
مغلق بإحكام.
يُحفظ في مكان جيد التهوية.
ابقِ مغلقًا أو في منطقة لا يمكن الوصول إليها إلا للأشخاص المؤهلين أو المصرح لهم.
تخزين تحت غاز خامل.
حساس للرطوبة.



ثبات وتفاعل N-METHYL 2-PYRROLIDONE (NMP):
-الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).
-المواد غير المتوافقة:
لا تتوافر بيانات

وصف:
N-Methyl-2-pyrrolidone (NMP) هو مركب عضوي يتكون من لاكتام مكون من 5 أعضاء.
N-Methyl-2-pyrrolidone هو سائل عديم اللون، على الرغم من أن العينات غير النقية يمكن أن تظهر باللون الأصفر.
N-ميثيل-2-بيروليدون قابل للامتزاج مع الماء ومع المذيبات العضوية الأكثر شيوعا.

رقم CAS: 872-50-4
اينكس: رقم 212-828-1

ينتمي N-Methyl-2-pyrrolidone أيضًا إلى فئة المذيبات اللابروتيكية ثنائية القطب مثل ثنائي ميثيل فورماميد وثنائي ميثيل سلفوكسيد.
يستخدم N-Methyl-2-pyrrolidone في صناعات البتروكيماويات والبوليمر والبطاريات كمذيب، مستغلاً عدم تطايره وقدرته على إذابة مواد متنوعة (بما في ذلك البولي فينيلدين ثنائي فلوريد، PVDF).

N-Methyl-2-pyrrolidone هو مذيب قطبي ذو خصائص متميزة.
يحتوي N-Methyl-2-pyrrolidone على مجموعة واسعة من التطبيقات لأنه يوفر ملاءة عالية جدًا ونقطة غليان عالية ونقطة تجمد منخفضة وسهولة في التعامل.

N-Methyl-2-pyrrolidone هو مركب ذو 5 حلقات يحتوي على النيتروجين.
يحتوي N-Methyl-2-pyrrolidone على مجموعة واسعة من الاستخدامات بسبب الخصائص الممتازة التالية.

N-Methyl-2-pyrrolidone هو قطبي للغاية وقابل للامتزاج مع معظم المذيبات العضوية (الكحول، والإيثرات، والكيتونات، والهيدروكربونات العطرية، والهيدروكربونات المكلورة، وما إلى ذلك).
المواد العضوية وغير العضوية شديدة الذوبان فيه.
يمتزج N-Methyl-2-pyrrolidone مع الماء بجميع النسب.

يحتوي N-Methyl-2-pyrrolidone على نقطة وميض عالية مقارنة بالمذيبات المماثلة.
درجة الغليان عالية، ونقطة التجمد منخفضة، والتعامل سهل.
N-Methyl-2-pyrrolidone مستقر كيميائيًا وحراريًا وغير قابل للتآكل.

N-ميثيل-2-بيروليدون (NMP) هو سائل عالي الغليان، لابروتيكي قطبي، منخفض اللزوجة.
يتمتع NMP بملاءة جيدة لمجموعة واسعة من المركبات العضوية وغير العضوية وهو قابل للامتزاج بالماء في جميع درجات الحرارة وله ثبات كيميائي وحراري عالي.
يستخدم N-Methyl-2-Pyrolidone كمذيب للبوليمرات الهندسية وراتنجات الطلاء.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الطبيعة القطبية والتوتر السطحي المنخفض لـ N-Methyl-2-Pyrrolidone يجعلها وسيلة تنظيف ممتازة ومذيبًا لتجريد الطلاء.
N-Methyl-2-Pyrrolidone هو مذيب قوي ذو تطاير منخفض يستخدم لمجموعة واسعة من المواد الكيميائية ويجد تطبيقه من بين أشياء أخرى في:

معالجة البتروكيماويات:
يستخدم N-ميثيل-2-بيروليدون كوسيلة استخلاص في العديد من العمليات الصناعية بسبب انجذابه للهيدروكربونات غير المشبعة والعطريات، على سبيل المثال استخلاص البوتادين، واستخراج BTX، وتنقية زيت التشحيم.
كتوضيح للانتقائية القوية لـ N-Methyl-2-Pyrrolidone تجاه الأسيتيلين، يوضح الجدول أدناه قابلية ذوبان الأسيتيلين في المذيبات المختلفة.




تحضير ن-ميثيل-2-بيروليدون:
يتم إنتاج NMP صناعيًا عن طريق تحويل إستر إلى أميد نموذجي، عن طريق معالجة البيوتيرولاكتون مع الميثيل أمين.
تشمل الطرق البديلة الهدرجة الجزئية لـ N- ميثيل سوكسينيميد وتفاعل الأكريلونيتريل مع الميثيل أمين متبوعًا بالتحلل المائي. ويتم إنتاج حوالي 200.000 إلى 250.000 طن سنويًا.

تطبيقات N-ميثيل-2-بيروليدون:
يتم استخدام NMP لاستعادة بعض الهيدروكربونات المتولدة أثناء معالجة البتروكيماويات، مثل استخلاص 1،3-بوتادين والأسيتيلين.
يستخدم N-Methyl-2-pyrrolidone لامتصاص كبريتيد الهيدروجين من الغاز الحامض ومرافق إزالة الكبريت الهيدروجيني.
وقد أدت خصائص الملاءة الجيدة إلى استخدام NMP في إذابة مجموعة واسعة من البوليمرات.

على وجه التحديد، يتم استخدامه كمذيب للمعالجة السطحية للمنسوجات والراتنجات والبلاستيك المطلي بالمعادن أو كمزيل للطلاء.
يستخدم N-Methyl-2-pyrrolidone أيضًا كمذيب في التحضير التجاري لكبريتيد البوليفينيلين.
في صناعة المستحضرات الصيدلانية، يتم استخدام N-ميثيل-2-بيروليدون في صياغة الأدوية عن طريق طرق التسليم عن طريق الفم وعبر الجلد.

يستخدم N-Methyl-2-pyrrolidone أيضًا بشكل كبير في تصنيع بطارية أيون الليثيوم، كمذيب لإعداد القطب الكهربائي، لأن NMP لديه قدرة فريدة على إذابة رابط فلوريد البولي فينيلدين.
بسبب سمية NMP وارتفاع نقطة الغليان، هناك الكثير من الجهود لاستبدالها في تصنيع البطاريات بمذيبات (مذيبات) أخرى، مثل الماء.


الجوانب البيولوجية لـ N-METHYL-2-PYRROLIDONE:
في الجرذان، يتم امتصاص NMP بسرعة بعد الاستنشاق، أو تناوله عن طريق الفم أو الجلد، ويتم توزيعه في جميع أنحاء الكائن الحي، ويتم التخلص منه بشكل رئيسي عن طريق الهيدروكسيل إلى المركبات القطبية، التي تفرز عن طريق البول.
يتم إخراج حوالي 80% من الجرعة المعطاة على هيئة مستقلبات NMP وNMP خلال 24 ساعة.
من المحتمل أن يتم ملاحظة تلون أصفر للبول يعتمد على الجرعة في القوارض.

المستقلب الرئيسي هو 5-هيدروكسي-ن-ميثيل-2-بيروليدون.
تظهر الدراسات على البشر نتائج مماثلة.
لقد ثبت أن اختراق الجلد من خلال جلد الإنسان سريع جدًا. يتم تحويل NMP بيولوجيًا بسرعة عن طريق الهيدروكسيل إلى 5-هيدروكسي-ن-ميثيل-2-بيروليدون، والذي يتأكسد أيضًا إلى N-ميثيلسوسينميد؛ يتم هيدروكسيل هذا الوسيط أيضًا إلى 2-هيدروكسي-ن-ميثيلسوسينيميد.
هذه المستقلبات كلها عديمة اللون.

وتمثل الكميات المفرزة من مستقلبات NMP في البول بعد الاستنشاق أو تناولها عن طريق الفم حوالي 100% و65% من الجرعات المعطاة، على التوالي.
يتمتع NMP بإمكانية منخفضة لتهيج الجلد واحتمال معتدل لتهيج العين عند الأرانب.
تسببت الجرعات اليومية المتكررة البالغة 450 ملغم / كغم من وزن الجسم التي يتم تناولها على الجلد في حدوث نزيف مؤلم وشديد وتكوين خراج في الأرانب.

لم يتم ملاحظة هذه التأثيرات الضارة لدى العمال المعرضين مهنيًا لـ NMP النقي، ولكن تم ملاحظتها بعد التعرض عن طريق الجلد لـ NMP المستخدم في عمليات التنظيف.
ولم يلاحظ أي إمكانية التوعية


تطبيقات N-ميثيل-2-بيروليدون:
يستخدم N-ميثيل-2-بيروليدون لإنتاج مواد كيميائية دقيقة من المواد الكيميائية ذات الإنتاج الضخم.
توسعت تطبيقات N-ميثيل-2-بيروليدون في مجال الإلكترونيات في السنوات الأخيرة.
إن القطبية العالية لـ NMP وقوة الملاءة العالية جنبًا إلى جنب مع تكنولوجيا الإنتاج عالية الجودة والنقاء العالية تتيح الأداء العالي المطلوب في هذا المجال.
يمكن لـ NMP إذابة المركبات العضوية وغير العضوية بشكل جيد أو أفضل من مذيبات الكلوروفلوروكربون.

لذلك يتم استخدام NMP في المجالات الصناعية المختلفة كعامل تنظيف أو إطلاق.
تحل NMP محل 1,1,1-ثلاثي كلورو الإيثان في تطبيقات تنظيف المعادن بسبب مشاكل التلوث البيئي العالمية المرتبطة بالمذيبات المكلورة.

1) الإلكترونيات:
• إزالة الشمع والتدفق
• إزالة لدغ
• تنظيف الأجزاء الإلكترونية
• تنظيف أجزاء أشباه الموصلات
• مذيب لتصنيع بطاريات الليثيوم
• أرق مقاومة للضوء لأشباه الموصلات
• مرشح الألوان أرق مقاومة للصور

2) السيارات:
• تنظيف العفن
• تنظيف المعادن (الأجزاء).

3) الكيميائية:
• ��امل الاستخلاص (الأسيتيلين، BTX، البيوتاديين)
• مذيب طلاء سطح الراتنج الاصطناعي
• مذيبات التفاعل (PPS، بوليميد، الخ)
• غسيل المعدات

4) البصرية:
• تنظيف معدات تصنيع العدسات البلاستيكية

5) الكيماويات الدوائية والزراعية:
• مذيب قابل للذوبان في الماء
• تنظيف
• اِستِخلاص


معلومات السلامة حول N-METHYL-2-PYRROLIDONE (NMP):
تدابير الإسعافات الأولية:
وصف تدابير الإسعافات الأولية:
نصيحة عامة:
استشارة الطبيب.
اعرض ورقة بيانات السلامة هذه على الطبيب الحاضر.
الخروج من المنطقة الخطرة:

في حالة استنشاقه:
إذا استنشقت، انقل الشخص إلى الهواء النقي.
إذا لم يكن في التنفس، وإعطاء التنفس الاصطناعي.
استشارة الطبيب.
في حالة ملامسة الجلد:
قم بخلع الملابس الملوثه والاحذيه حالا.
يغسل بالصابون و الكثير من الماء.
استشارة الطبيب.

في حالة الاتصال بالعين:
شطف جيدا مع الكثير من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل واستشارة الطبيب.
استمر في شطف العيون أثناء النقل إلى المستشفى.

أذا تم أبتلاعها:
لا تقم بتحريض القيء.
يحظر إعطاء أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي.
شطف الفم بالماء.
استشارة الطبيب.

تدابير مكافحة الحرائق:
إطفاء وسائل الإعلام:
وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدم رذاذ الماء أو الرغوة المقاومة للكحول أو المواد الكيميائية الجافة أو ثاني أكسيد الكربون.
المخاطر الخاصة الناشئة عن المادة أو المخلوط
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين

نصيحة لرجال الاطفاء:
قم بارتداء جهاز تنفس مستقل لمكافحة الحرائق إذا لزم الأمر.
تدابير مواجهة التسرب العارض:
الاحتياطات الشخصية ومعدات الحماية وإجراءات الطوارئ
استخدم معدات الحماية الشخصية.

تجنب استنشاق الأبخرة أو الضباب أو الغازات.
إخلاء الموظفين إلى مناطق آمنة.

الاحتياطات البيئية:
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
امتصاص المواد الماصة الخاملة والتخلص منها كنفايات خطرة.
يُحفظ في حاويات مناسبة ومغلقة للتخلص منه.

المناولة والتخزين:
الاحتياطات للتعامل الآمن:
تجنب استنشاق البخار أو الضباب.

شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
احتفظ بالحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وجيد التهوية.
يجب إعادة إغلاق الحاويات التي يتم فتحها بعناية وإبقائها في وضع مستقيم لمنع التسرب.
فئة التخزين (TRGS 510): 8A: مواد خطرة قابلة للاحتراق والتآكل

ضوابط التعرض / الحماية الشخصية:
المعلمات السيطرة:
مكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل
لا تحتوي على مواد ذات قيم محدودة بالتعرض المهني.
ضوابط التعرض:
الضوابط الهندسية المناسبة:
يتم التعامل معه وفقًا لممارسات الصحة والسلامة الصناعية الجيدة.
غسل اليدين قبل فترات الراحة وفي نهاية يوم العمل.

معدات الحماية الشخصية:
حماية العين/الوجه:
نظارات السلامة المناسبة بإحكام.
Faceshield (8 بوصة كحد أدنى).
استخدم معدات حماية العين التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو EN 166 (الاتحاد الأوروبي).

حماية الجلد:
التعامل مع القفازات.
يجب أن يتم فحص قفازات قبل استخدامها.
استخدم القفازات المناسبة
تقنية الإزالة (دون لمس السطح الخارجي للقفاز) لتجنب ملامسة الجلد لهذا المنتج.
تخلص من القفازات الملوثة بعد استخدامها وفقًا للقوانين المعمول بها والممارسات المخبرية الجيدة.
غسل وتجفيف اليدين.

اتصال كامل:
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
الاتصال سبلاش
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
ولا ينبغي تفسيره على أنه يقدم موافقة على أي سيناريو استخدام محدد.

حماية الجسم:
بدلة كاملة للحماية من المواد الكيميائية، ويجب اختيار نوع معدات الحماية حسب تركيز وكمية المادة الخطرة في مكان العمل المحدد.
حماية الجهاز التنفسي:
عندما يُظهر تقييم المخاطر أن أجهزة التنفس التي تعمل على تنقية الهواء مناسبة، استخدم جهاز تنفس كامل الوجه مع مجموعة متعددة الأغراض (الولايات المتحدة) أو خراطيش جهاز التنفس من النوع ABEK (EN 14387) كنسخة احتياطية للضوابط الهندسية.

إذا كان جهاز التنفس هو الوسيلة الوحيدة للحماية، فاستخدم جهاز تنفس الهواء المزود لكامل الوجه.
استخدم أجهزة التنفس ومكوناتها التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو CEN (الاتحاد الأوروبي).
السيطرة على التعرض البيئي
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

الثبات والتفاعلية:
الاستقرار الكيميائي:
مستقر في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
المواد غير المتوافقة:
وكلاء مؤكسدة قوية:
منتجات التحلل الخطرة:
منتجات التحلل الخطرة التي تتشكل تحت ظروف الحريق.
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين.

اعتبارات التخلص منها:
طرق معالجة النفايات:
منتج:
تقديم الحلول الفائضة وغير القابلة لإعادة التدوير لشركة التخلص المرخصة.
اتصل بخدمة التخلص من النفايات المهنية المرخصة للتخلص من هذه المواد.
التعبئة والتغليف الملوثة:
التخلص من المنتج وغير المستخدمة


الخواص الكيميائية والفيزيائية لـ N-METHYL-2-PYRROLIDONE:
الصيغة الكيميائية C5H9NO
الكتلة المولية 99.133 جم•مول−1
الكثافة 1.028 جم/سم3
نقطة الانصهار −24 درجة مئوية (−11 درجة فهرنهايت; 249 كلفن)
نقطة الغليان 202 إلى 204 درجة مئوية (396 إلى 399 درجة فهرنهايت؛ 475 إلى 477 كلفن)
الذوبان في الماء قابل للذوبان
إيثيل إيثر، أسيتات الإيثيل، الكلوروفورم، البنزين
سجل P −0.40
الأسماء الشائعة G N-ميثيل-2-بيروليدون،
1-ميثيل-2-بيروليدون،
1-ميثيل-بيروليدين-2-واحد،
ن-ميثيل-2-بيروليدينون
هيكل NMP
CAS　رقم 872-50-4
اليابان الكيميائية Mfg. ريج. 5-113
اليابان، قانون خدمات الإطفاء، المواد الخطرة، الفئة 4، المواد البترولية رقم 3، القابلة للذوبان في الماء، الرتبة الخطرة III
الوزن الجزيئي 99.14
المظهر: سائل شفاف عديم اللون
الرائحة رائحة أمينية باهتة
الثقل النوعي (25/4 درجة مئوية ) 1.027
اللزوجة (mPa ･ s) 1.89 ( 25 ℃ )
نقطة الغليان ( °C ) 202
نقطة التجمد ( °C ) -23
الثقل النوعي للبخار 3.4
نقطة الوميض ( °C ) 99 (كوب مفتوح)
درجة حرارة الاشتعال الذاتي ( °C ) 252
هوى (APHA) <50
الجاذبية النوعية (20/4 درجة مئوية ) 1.027 ～ 1.030
النقاء (٪) > 99.0
الرطوبة (٪) <0.1
معامل الانكسار (ND25 ℃ ) 1.465 ～ 1.470
اختبار التقطير
( ℃ ) نقطة الغليان الأولية > 198
اختبار التقطير
النقطة الجافة ( °C ) <208
اختبار التقطير
كل حجم نواتج التقطير (الحجم٪) > 95
رقم سجل المستخلصات الكيميائية 872-50-4
رقم مؤشر المفوضية الأوروبية 606-021-00-7
رقم المفوضية الأوروبية 212-828-1
هيل فورمولا C₅H₉NO
الكتلة المولية 99.13 جم/مول
رمز النظام المنسق 2933 79 90
نقطة الغليان 202 درجة مئوية (1013 هبأ)
الكثافة 1.03 جم/سم3 (25 درجة مئوية)
حد الانفجار 1.3 - 9.5%(V)
نقطة الوميض 91 درجة مئوية
درجة حرارة الاشتعال 245 درجة مئوية
نقطة الانصهار -24.2 درجة مئوية
قيمة الرقم الهيدروجيني 8.5 - 10.0 (100 جم/لتر، H₂O، 20 درجة مئوية)
ضغط البخار 0.32 هبأ (20 درجة مئوية)
الذوبان 1000 جم / لتر
النقاء (GC) ≥ 99.5%
الهوية (IR) تتوافق
اللون ≥ 10 هازن
الكثافة (د 20 درجة مئوية / 4 درجة مئوية) 1.031 - 1.033
معامل الانكسار (ن 20/د) 1.4680 - 1.4730
الحموضة ≥ 0.0002 مكافئ/جم
القلوية ≥ 0.003 مكافئ/جم
الماء ≥ 0.10%
المظهر (الوضوح) واضح
المظهر (اللون) عديم اللون
المظهر (الشكل) السائل
الفحص (GC) دقيقة. 99.5%
الكثافة (جم/مل) عند 20 درجة مئوية 1.029-1.033
معامل الانكسار (20 درجة مئوية) 1.470-1.472
نطاق الغليان 202-204 درجة مئوية
الماء (كف) كحد أقصى. 0.1%

وصف:

N-Methylolacrylamide هو مركب كيميائي ينتمي إلى مجموعة ثنائي أمينات الإيثيلين.
تم استخدام N-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) كمسبار مضان للأحماض الدهنية في مركبات البولي فينيل، وكركيزة للتحليل الطيفي للمقاومة الكهروكيميائية (EIS).
يتفاعل N-Methylolacrylamide أيضًا مع مادة الأكريلاميد لتكوين البوليمرات.



رقم CAS:924-42-5
الوزن الجزيئي:101.10
الصيغة الخطية: CH2=CHCONHCH2OH


مرادف (مرادفات) ن-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء):
مونوميثيلولاكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، N- ميثانول أكريلاميد، 2- بروبيناميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -؛ أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -؛ N- (هيدروكسي ميثيل) -2- بروبيناميد، N- ميثيلولاكريلاميد، N- ميثانول أكريلاميد ؛N-(هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد؛مونوميثيلولاكريلاميد؛NMA 60؛MH 100 (أميد)؛MH 100؛N-MAM P؛U-Ramin T 80؛Rocagil BT؛N-MAM؛NSC 553؛N-NBM؛Cylink NMA؛ N-ميثيلول أكريلاميد؛NMA 48؛90456-67-0؛160278-55-7؛176598-18-8؛194091-52-6؛211862-48-5؛211862-50-9، N-(هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد ;ميثيلولاكريلاميد;N-MAN;N-MAN PC;NM-AMD;يورامينيت80;روكاجيل BT;NCI-C60333;N-ميثيلول;يورامين T 80




يتم تحفيز هذا التفاعل بواسطة مجموعات الهيدروكسيل الموجودة في جزيء الأكريلاميد.
عملية البلمرة قابلة للعكس، مع تكوين المونومرات والثنائيات.
تتراوح درجة حرارة المرحلة الانتقالية من -5 درجة مئوية إلى +35 درجة مئوية.
يزداد الاستقرار الكيميائي مع زيادة الوزن الجزيئي، لكنه يتناقص عند تعرضه للضوء أو الهواء.

N- ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) هو سائل عديم اللون.
يُنتج N-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) موقع ما بعد التشابك في البوليمرات.
يتوافق N-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) مع لائحة TSCA.


يحتوي ن-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) على ن-ميثيلول أكريلاميد، المقدم على شكل محلول مائي بنسبة 48%.
تفاعلها يرجع إلى مجموعات الفينيل والهيدروكسيل ميثيل ثنائية الوظيفة.
يمكن تشكيل البوليمرات من خلال ظروف مختلفة عبر تقنيات المستحلب أو المحلول أو التعليق.

تكون مجموعات الهيدروكسيل-ميثيل قابلة للربط الذاتي في ظل ظروف معتدلة ويمكن تفاعلها بشكل منفصل عن طريق تغيير ظروف التفاعل.
يمكن أولاً تفاعل مجموعة الهيدروكسيل-ميثيل مع ركيزة مثل السليلوز ومن ثم ربطها عبر بلمرة الجذور الحرة.

تطبيقات ن- ميثيل أكريلاميد (48% في الماء):

يستخدم ن- ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) في المواد اللاصقة
يستخدم N-ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) في المجلدات في صناعة الورق وطلاءات الورق
يستخدم N- ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) في العوامل المضادة للكهرباء الساكنة في المنسوجات.

يُستخدم N-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) في الأقمشة غير المنسوجة لمجموعة متنوعة من التشطيبات النسيجية.
يستخدم N-ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) في راتنجات الطلاء السطحي للورنيش والطلاء.
يستخدم ن-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) في المواد الكروماتوغرافية في الأفلام.


يستخدم ن- ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) في عوامل التحجيم.
يستخدم N-ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) في تحضير مواد رابطة اللاتكس والمستحلب القابل للربط المتبادل.
يستخدم ن-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء) في البوليمرات الصناعية مثل البلاستيك والمطاط والراتنجات البلاستيكية الحرارية.
يتم استخدام N-ميثيلول أكريلاميد (48٪ في الماء) في شبكات كوبوليمر لتطوير طبقة مقاومة ممتازة للماء والمذيبات.


الخواص الكيميائية والفيزيائية لـ N-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء):
استمارة
سائل
مستوى الجودة
100
يتضمن
30 جزء في المليون هيدروكينون مونوميثيل إيثر كمثبط
تركيز
48 بالوزن. % في H2O
معامل الانكسار
ن20/د 1.413
كثافة
1.074 جم/مل عند 25 درجة مئوية
سلسلة الابتسامات
OCNC(=O)C=C
إنتشي
1S/C4H7NO2/c1-2-4(7)5-3-6/h2,6H,1,3H2,(H,5,7)
مفتاح إنتشي
CNCOEDDPFOAUMB-UHFFFAOYSA-N
CAS رقم
[924-42-5]
كود المنتج
FM180875
رقم مدل
MFCD00004597
ملف MOL
تحميل
صيغة كيميائية
C4H7NO2
الوزن الجزيئي الغرامي
101.1 جم / مول
يبتسم
C=CC(=O)NCO
نقطة الانصهار
-10 درجة مئوية
كثافة
1.074 جم/سم3
المظهر واضح إلى مصفر قليلا
اللون، APHA (وحدات Pt-Co)، بحد أقصى. 50
الثقل النوعي (25 درجة مئوية)، 1.0700 - 1.0900
إجمالي المواد الصلبة (٪)، 46.0 - 52.0
معامل الانكسار 1.412
الرقم الهيدروجيني، 6.0 - 7.5
محتوى النحاس (جزء في المليون)، 0.5 - 2.0
محتوى الأكريلاميد (٪)، كحد أقصى. 5.0
محتوى الفورمالديهايد (٪)، كحد أقصى. 2.0
محتوى MEHQ (جزء في المليون)، كحد أقصى. 50
اسم المنتج:
ن-ميثيلولكريلاميد
اسم آخر:
2-بروبيناميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -؛ أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -، N- (هيدروكسي ميثيل) -2- بروبيناميد، N- ميثيلولاكريلاميد، N- ميثانول أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد، NMA 60؛ MH 100 (أميد)؛ MH 100؛ N-MAM P؛ U-Ramin T 80؛ Rocagil BT؛ N-MAM؛ NSC 553؛ N-NBM؛ Cylink NMA؛ N-Methylol acrylamide؛ NMA 48؛ 90456-67-0 ;160278-55-7;176598-18-8;194091-52-6;211862-48-5;211862-50-9
CAS رقم.:
924-42-5
الصيغة الجزيئية:
C4H7NO2
إنتشيكيز:
InChIKey=CNCOEDDPFOAUMB-UHFFFAOYSA-N
الوزن الجزيئي الغرامي:
101.10400
الكتلة الدقيقة:
101.10
رقم المفوضية الأوروبية:
213-103-2
UNII:
W8W68JL80Q
رقم لجنة الخدمة المدنية الدولية:
1637
رقم مجلس الأمن القومي:
553
معرف DSSTox:
DTXSID3020885
رمز النظام المنسق:
2924199090
فئات:
طلاء المضافة
دعم البرامج والإدارة:
49.33000
إكسلوجP3:
-0.37070
مظهر:
يظهر N-ميثيلولاكريلاميد كمحلول مائي عديم اللون أو أصفر.
كثافة:
1.074
نقطة الانصهار:
74.5 درجة مئوية
نقطة الغليان:
318.1 درجة مئوية عند 760 ملم زئبقي
نقطة الوميض:
146.2 درجة مئوية
معامل الانكسار:
ن20/د 1.413
الذوبان في الماء:
الذوبان في الماء، جم/100 مل عند 20 درجة مئوية: 188
شروط التخزين:
ثلاجة
ضغط البخار:
ضغط البخار، Pa عند 25 درجة مئوية: 0.03 (ضئيل)
تفاعلات الهواء والماء:
يذوب في الماء.
المجموعة التفاعلية:
الكحوليات والبوليولات
تنبيهات التفاعل:
قابل للبلمرة
ملف التفاعل:
قد يكون N-METHYLOLACRYLAMIDE حساسًا للتعرض لفترات طويلة للضوء. قد تحدث البلمرة وتوليد الحرارة واللهب عند التعرض للحرارة أو الملوثات. غير متوافق مع المؤكسدات القوية. (نتب، 1992)
نقطة الانصهار، 74-75 درجة مئوية
نقطة الغليان، 277 درجة مئوية (مضاءة)
الكثافة 1.082 جم / مل عند 20 درجة مئوية
ضغط البخار، 31 هبأ (25 درجة مئوية)
معامل الانكسار، n20/د 1.413
نقطة الوميض، 100 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين، يخزن في درجة حرارة <= 20 درجة مئوية.
الذوبان، الكلوروفورم (قليلا)، الميثانول (قليلا)
pka، 13.25 ± 0.10 (متوقع)
شكل، صلب
اللون، أبيض إلى أوف وايت
الجاذبية النوعية، 1.074
الرقم الهيدروجيني، 6.0-7.0 (H2O، 20 درجة مئوية)
الذوبان في الماء، <0.1 جم/100 مل عند 20.5 درجة مئوية
بي آر إن، 506646
الثبات، حساس للضوء، حساس للرطوبة
إنتشيكي، CNCOEDDPFOAUMB-UHFFFAOYSA-N
LogP، -1.81 عند 20 درجة مئوية وpH7
المضافات غير المباشرة المستخدمة في المواد الملامسة للأغذية، N-METHYLOLACRYLAMIDE
ادارة الاغذية والعقاقير 21 CFR، 175.105؛ 176.180؛ 177.1010
مرجع قاعدة بيانات CAS، 924-42-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
درجات الطعام الخاصة بـ EWG، 1
ادارة الاغذية والعقاقير UNII، W8W68JL80Q
قائمة الاقتراح 65، ن-ميثيلولكريلاميد
مرجع الكيمياء NIST، 2-بروبيناميد، ن-(هيدروكسي ميثيل)-(924-42-5)
الوكالة الدولية لبحوث السرطان، 3 (المجلد 60) 1994
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة (EPA)، N-ميثيلولاكريلاميد (924-42-5)
الوزن الجزيئي الغرامي
101.10 جم / مول
إكسلوجP3-AA
-0.5
عدد المانحين لسندات الهيدروجين
2
عدد متقبل السندات الهيدروجينية
2
عدد السندات القابلة للتدوير
2
الكتلة الدقيقة
101.047678466 جم/مول
كتلة أحادية النظائر
101.047678466 جم/مول
المساحة السطحية القطبية الطوبولوجية
49.3 أنجستروم
عدد الذرات الثقيلة
7
اتهام رسمي
0
تعقيد
79.8
عدد ذرات النظائر
0
تعريف Atom Stereocenter العد
0
عدد غير محدد من Atom Stereocenter
0
عدد مركز مجسم السندات المحدد
0
عدد مركز ستيريو السندات غير المحدد
0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً
1
المجمع هو Canonicalized
نعم







معلومات السلامة عن ن-ميثيلول أكريلاميد (48% في الماء):
تدابير الإسعافات الأولية:
وصف تدابير الإسعافات الأولية:
نصيحة عامة:
استشارة الطبيب.
اعرض ورقة بيانات السلامة هذه على الطبيب الحاضر.
الخروج من المنطقة الخطرة:

في حالة استنشاقه:
إذا استنشقت، انقل الشخص إلى الهواء النقي.
إذا لم يكن في التنفس، وإعطاء التنفس الاصطناعي.
استشارة الطبيب.
في حالة ملامسة الجلد:
قم بخلع الملابس الملوثه والاحذيه حالا.
يغسل بالصابون و الكثير من الماء.
استشارة الطبيب.

في حالة الاتصال بالعين:
شطف جيدا مع الكثير من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل واستشارة الطبيب.
استمر في شطف العيون أثناء النقل إلى المستشفى.

أذا تم أبتلاعها:
لا تقم بتحريض القيء.
يحظر إعطاء أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي.
شطف الفم بالماء.
استشارة الطبيب.

تدابير مكافحة الحرائق:
إطفاء وسائل الإعلام:
وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدم رذاذ الماء أو الرغوة المقاومة للكحول أو المواد الكيميائية الجافة أو ثاني أكسيد الكربون.
المخاطر الخاصة الناشئة عن المادة أو المخلوط
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين

نصيحة لرجال الاطفاء:
قم بارتداء جهاز تنفس مستقل لمكافحة الحرائق إذا لزم الأمر.
تدابير مواجهة التسرب العارض:
الاحتياطات الشخصية ومعدات الحماية وإجراءات الطوارئ
استخدم معدات الحماية الشخصية.

تجنب استنشاق الأبخرة أو الضباب أو الغازات.
إخلاء الموظفين إلى مناطق آمنة.

الاحتياطات البيئية:
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
امتصاص المواد الماصة الخاملة والتخلص منها كنفايات خطرة.
يُحفظ في حاويات مناسبة ومغلقة للتخلص منه.

المناولة والتخزين:
الاحتياطات للتعامل الآمن:
تجنب استنشاق البخار أو الضباب.

شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
احتفظ بالحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وجيد التهوية.
يجب إعادة إغلاق الحاويات التي يتم فتحها بعناية وإبقائها في وضع مستقيم لمنع التسرب.
فئة التخزين (TRGS 510): 8A: مواد خطرة قابلة للاحتراق والتآكل

ضوابط التعرض / الحماية الشخصية:
المعلمات السيطرة:
مكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل
لا تحتوي على مواد ذات قيم محدودة بالتعرض المهني.
ضوابط التعرض:
الضوابط الهندسية المناسبة:
يتم التعامل معه وفقًا لممارسات الصحة والسلامة الصناعية الجيدة.
غسل اليدين قبل فترات الراحة وفي نهاية يوم العمل.

معدات الحماية الشخصية:
حماية العين/الوجه:
نظارات السلامة المناسبة بإحكام.
Faceshield (8 بوصة كحد أدنى).
استخدم معدات حماية العين التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو EN 166 (الاتحاد الأوروبي).

حماية الجلد:
التعامل مع القفازات.
يجب أن يتم فحص قفازات قبل استخدامها.
استخدم القفازات المناسبة
تقنية الإزالة (دون لمس السطح الخارجي للقفاز) لتجنب ملامسة الجلد لهذا المنتج.
تخلص من القفازات الملوثة بعد استخدامها وفقًا للقوانين المعمول بها والممارسات المخبرية الجيدة.
غسل وتجفيف اليدين.

اتصال كامل:
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
الاتصال سبلاش
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
ولا ينبغي تفسيره على أنه يقدم موافقة على أي سيناريو استخدام محدد.

حماية الجسم:
بدلة كاملة للحماية من المواد الكيميائية، ويجب اختيار نوع معدات الحماية حسب تركيز وكمية المادة الخطرة في مكان العمل المحدد.
حماية الجهاز التنفسي:
عندما يُظهر تقييم المخاطر أن أجهزة التنفس التي تعمل على تنقية الهواء مناسبة، استخدم جهاز تنفس كامل الوجه مع مجموعة متعددة الأغراض (الولايات المتحدة) أو خراطيش جهاز التنفس من النوع ABEK (EN 14387) كنسخة احتياطية للضوابط الهندسية.

إذا كان جهاز التنفس هو الوسيلة الوحيدة للحماية، فاستخدم جهاز تنفس الهواء المزود لكامل الوجه.
استخدم أجهزة التنفس ومكوناتها التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو CEN (الاتحاد الأوروبي).
السيطرة على التعرض البيئي
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

الثبات والتفاعلية:
الاستقرار الكيميائي:
مستقر في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
المواد غير المتوافقة:
وكلاء مؤكسدة قوية:
منتجات التحلل الخطرة:
منتجات التحلل الخطرة التي تتشكل تحت ظروف الحريق.
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين.

اعتبارات التخلص منها:
طرق معالجة النفايات:
منتج:
تقديم الحلول الفائضة وغير القابلة لإعادة التدوير لشركة التخلص المرخصة.
اتصل بخدمة التخلص من النفايات المهنية المرخصة للتخلص من هذه المواد.
التعبئة والتغليف الملوثة:
التخلص من المنتج وغير المستخدمة



السلامة والتعامل:
NMA48 شديد التفاعل، وبالتالي، من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة للحفاظ على الاستقرار أثناء الشحن والتخزين.
يوصى باستخدام NMA48 قبل 12 شهرًا من تاريخ الصنع ويجب تخزينه في مكان بارد حيث تكون درجة الحرارة أقل من 31 درجة مئوية.

قد يتم تقليل مدة الصلاحية إذا لم يتم ملاحظة عمليات التخزين هذه.
NMA 48 هو مونومر تفاعلي.
يجب الحفاظ على الشروط الصارمة والتحكم فيها بشكل جيد:

الرقم الهيدروجيني:
كما هو موضح، يحتوي NMA 48 على درجة حموضة تتراوح من 6.0 إلى 7.5.
تعديل نطاق الرقم الهيدروجيني يمكن أن يقلل من الاستقرار.
يوصى بمراقبة الرقم الهيدروجيني ويجب تعديله باستخدام ملح أو حمض الفوسفوريك.


درجة حرارة :
ينبغي التحكم في NMA48 إلى ما بين أقل من 31 درجة مئوية.
عند درجات حرارة أقل من -10 درجة مئوية سوف يتبلور NMA48.
سيؤدي تسخين المنتج ببطء إلى إعادة إذابة البلورات.
تجنب تطبيق البخار المباشر أو الحرارة.

عند درجات حرارة أعلى من 50 درجة مئوية (120 درجة فهرنهايت)، ستبدأ البلمرة البطيئة بمرور الوقت.
عند درجات حرارة أعلى من 85 درجة مئوية (120 درجة فهرنهايت)، قد تتم البلمرة التلقائية.

الأكسجين :
سوف يمنع الأكسجين المذاب بلمرة NMA 48.

تلوث اشعاعى :
يمكن للبيروكسيدات مثل الكبريتات والقاعدة القوية والكبريتيت (تحت ظروف معينة) بدء بلمرة NMA 48.

تخزين:
محمية من الضوء.
مغلق بإحكام.
يُحفظ في مكان جيد التهوية.
ابقِ مغلقًا أو في منطقة لا يمكن الوصول إليها إلا للأشخاص المؤهلين أو المصرح لهم.

ن-ميثيلولاكريلاميد، الذي يتم تقديمه كمحلول مائي بنسبة 48٪، هو مونومر ثنائي الوظيفة يمتلك مجموعتي الفينيل وهيدروكسي ميثيل.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو مادة كيميائية بحثية مفيدة.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو محلول مائي عديم اللون أو أصفر.

رقم CAS: 924-42-5
رقم المفوضية الأوروبية: 213-103-2
الصيغة الجزيئية: C4H7NO2
الوزن الجزيئي: 101.10400

N-(هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، ميثيل أكريلاميد، N-MAN، N-MAN PC، NM-AMD، uraminet80، Rocagil BT، NCI-C60333، N-Methylol، Yuramin T 80، N-(HYDROXYMETHYL) ACRYLAMIDE، ن-ميثيلولاكريلاميد، 924-42-5، ميثيل أكريلاميد، ن-ميثيلول أكريلاميد، ن-ميثانول أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد، 2-بروبيناميد، N-(هيدروكسي ميثيل)-، أكريلاميد، N-(هيدروكسي ميثيل)-، ن-هيدروكسي ميثيل أكريلاميد، يورامين T 80، N- (هيدروكسي ميثيل) بروب-2-إيناميد، N-(هيدروكسي ميثيل)-2-بروبيناميد، هيدروكسي ميثيل أكريلاميد، NCI-C60333، N-MAM، NSC 553، Yuramin T 80، W8W68JL80Q، CHEBI:82492، NSC-553، MFCD00004597، N- ميثيل أكريلاميد، CCRIS 2380، HSDB 4361، NM-AMD، EINECS 213-103-2، BRN 0506646، UNII-W8W68JL80Q، AI3-25447، ROCAGIL BT، EC 213-103-2، N- (هيدروكسي ميثيل) الأكريلاميد، SCHEMBL25806، METHY لولاكريلاميد , N-، NSC553، CHEMBL1892361، DTXSID3020885، N-METHYLOACRYLAMIDE [IARC]، AKOS006222324، CS-W013710، NCGC00163845-01، NCGC00163845-02، BS-17859، N-(هيدروكسي ميثيل )الأكريلاميد [HSDB]، FT-0720637، M0574 ، C19456، E78933، EN300-7474805، A844235، W-100289، Q26840808، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد 100 ميكروغرام / مل في الأسيتونيتريل، InChI = 1 / C4H7NO2 / c1-2-4(7)5-3-6/ h2,6H,1,3H2,(H,5,7, 2-بروبيناميد,N-(هيدروكسي ميثيل)-, أكريلاميد,N-(هيدروكسي ميثيل)-,N-(هيدروكسي ميثيل)-2-بروبيناميد, N-ميثيلولاكريلاميد, N - ميثانول أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد، NMA 60، MH 100 (أميد)، MH 100، N-MAM P، U-Ramin T 80، Rocagil BT، N-MAM، NSC 553، N-NBM، Cylink NMA، N- ميثيلول أكريلاميد، NMA 48، 90456-67-0، 160278-55-7، 176598-18-8، 194091-52-6، 211862-48-5، 211862-50-9، n- (هيدروكسي ميثيل )-2-بروبيناميد، ن- ميثانول أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد، NCI-C60333، يورامين T 80، أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -، مونوميثيلولاكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، N- ميثانول أكريلاميد، ن- ميثيل أكريلاميد، يورامين T 80، يورامين T 80، ميثيل أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -2- بروبيناميد، NCI-C60333، N- ميثيل أكريلاميد، NM-AMD، NSC 553، N-MAM، 2-بروبيناميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -، أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -، N- (هيدروكسي ميثيل) -2-بروبيناميد، N- ميثيلولاكريلاميد، N- ميثانول أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد، NMA 60، MH 100 (أميد)، MH 100، N-MAM P، U -Ramin T 80، Rocagil BT، N-MAM، NSC 553، N-NBM، Cylink NMA، N-Methylol acrylamide، NMA 48، 2-Propenamide، N- (هيدروكسي ميثيل) -، أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل)، مونوميثيلولاكريلاميد ، n-(هيدروكسي ميثيل) -2-بروبيناميد، n-(هيدروكسي ميثيل)-أكريلاميد، NCI-C60333، NM-AMD، N-ميثانول أكريلاميد، أكريلاميد، N-(هيدروكسي ميثيل، مونوميثيلولاكريلاميد، N-(هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، N-ميثانول أكريلاميد , N- ميثيل أكريلاميد، يورامين T 80، يورامين T 80، ميثيل أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -2 بروبيناميد، NCI-C60333، N- ميثيل أكريلاميد، NM-AMD، NSC 553، N-MAM، N- ميثيل أكريلاميد، أكريلاميد، N -(هيدروكسي ميثيل)-، N-(هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد، N- (هيدروكسي ميثيل) -2-بروبيناميد، N-ميثانول أكريلاميد، مونوميثيلولاكريلاميد NMA، 2-بروبيناميد، N-(هيدروكسي ميثيل)-

يظهر ن-ميثيلولاكريلاميد كمحلول مائي عديم اللون أو أصفر.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو كاربوكساميد ثانوي.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو مونومر ثنائي الوظيفة يمتلك مجموعتي الفينيل وهيدروكسي ميثيل.

يمكن تشكيل بوليمرات اللدائن الحرارية من خلال البلمرة المشتركة لـ NMA مع مجموعة متنوعة من مونومرات الفينيل عبر تقنيات المستحلب أو المحلول أو التعليق.
تكون المنتجات الناتجة، التي تحتوي على مجموعات هيدروكسي ميثيل معلقة، قابلة للتشابك الذاتي في ظل ظروف معتدلة.
تسمح هذه الآلية بتحويل بوليمرات العمود الفقري البلاستيكية الحرارية إلى مواد صلبة بالحرارة عند نقطة الاستخدام دون الحاجة إلى رابط خارجي.

على العكس من ذلك، يمكن أولاً تفاعل مجموعة الهيدروكسي ميثيل مع ركيزة مثل السليلوز ومن ثم ربطها عبر بلمرة جذرية حرة.
N- ميثيلول أكريلاميد مادة صلبة بيضاء

ن-ميثيلولاكريلاميد هو كاربوكساميد ثانوي.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو محلول مائي عديم اللون أو أصفر.

يظهر ن-ميثيلولاكريلاميد كمحلول مائي عديم اللون أو أصفر.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو مركب كيميائي ينتمي إلى مجموعة ثنائي أمينات الإيثيلين.

يظهر ن-ميثيلولاكريلاميد كمحلول مائي عديم اللون أو أصفر.
يتم تسجيل ن-ميثيلولاكريلاميد بموجب لائحة REACH ويتم تصنيعه و/أو استيراده إلى المنطقة الاقتصادية الأوروبية بمعدل يتراوح بين ≥ 1000 إلى <10000 طن سنويًا.

ن-ميثيلولاكريلاميد هو مادة كيميائية بحثية مفيدة.
ن-ميثيلولاكريلاميد هو محلول مائي عديم اللون أو أصفر.

N- ميثيلول أكريلاميد قابل للذوبان في الماء.
يظهر ن-ميثيلولاكريلاميد كمحلول مائي عديم اللون أو أصفر.

ن-ميثيلولاكريلاميد هو كاربوكساميد ثانوي.
N- ميثيلول أكريلاميد مادة صلبة بيضاء

ن-ميثيلولاكريلاميد، الذي يتم تقديمه كمحلول مائي بنسبة 48٪، هو مونومر ثنائي الوظيفة يمتلك مجموعتي الفينيل وهيدروكسي ميثيل.
يمكن تشكيل بوليمرات اللدائن الحرارية من خلال البلمرة المشتركة لـ NMA مع مجموعة متنوعة من مونومرات الفينيل عبر تقنيات المستحلب أو المحلول أو التعليق.

تكون المنتجات الناتجة، التي تحتوي على مجموعات هيدروكسي ميثيل معلقة، قابلة للتشابك الذاتي في ظل ظروف معتدلة.
تسمح هذه الآلية بتحويل بوليمرات العمود الفقري البلاستيكية الحرارية إلى مواد صلبة بالحرارة عند نقطة الاستخدام دون الحاجة إلى رابط خارجي.
على العكس من ذلك، يمكن أولاً تفاعل مجموعة الهيدروكسي ميثيل مع ركيزة مثل السليلوز ومن ثم ربطها عبر بلمرة جذرية حرة.

ن-ميثيلولاكريلاميد، المتوفر كمحلول مائي بنسبة 48%، هو مونومر ثنائي الوظيفة يحتوي على مجموعتي الفينيل وهيدروكسي ميثيل.

تم تصميم ن-ميثيلولاكريلاميد خصيصًا لتوفير أداء تشابك ذاتي فعال إلى جانب تقليل كبير لكل من الفورمالديهايد الموجود في بوليمر المستحلب الناتج والفورمالدهيد الذي يتم إطلاقه في البيئة أثناء المعالجة.
يجمع ن-ميثيلولاكريلاميد بين فعالية تكلفة ن-ميثيلولاكريلاميد مع انخفاض كبير في إجمالي الفورمالديهايد.

الأنواع النشطة ذاتية التشابك لـ AEROTEX NMA هي N-ميثيلولاكريلاميد (NMA).
يحتوي NMA على مجموعة الفينيل ومجموعة N-ميثيلول.

مجموعة الفينيل تفاعلية وتسمح بدمج NMA بسهولة في مجموعة متنوعة من هياكل البوليمر.
بمجرد دمجها في البوليمر، يمكن تنشيط مجموعة الميثيلول لترتبط مع نفسها، مع المجموعات الوظيفية الأخرى في البوليمر (مثل الهيدروكسيل أو الأمينات)، أو مع ركائز السليلوز.
إن الميزة ثنائية الوظيفة لـ ن-ميثيلولاكريلاميد تؤدي في النهاية إلى مواد رابطة من اللاتكس توفر خصائص أداء مهمة للمنتج النهائي، مثل قوة البلل، وقوة التمزق، ومقاومة المذيبات.

AEROTEX NMA Monomer (ROW) من allnex هو مونومر قائم على ن-ميثيلولاكريلاميد.
تم تصميم ن-ميثيلولاكريلاميد خصيصًا لتوفير أداء فعال للربط الذاتي مع تقليل كبير في كل من الفورمالديهايد الموجود في بوليمر المستحلب الناتج والفورمالدهيد الذي يتم إطلاقه في البيئة عند المعالجة.
تؤدي ميزة ن-ميثيلولاكريلاميد ثنائية الوظيفة إلى إنشاء مواد رابطة من اللاتكس توفر خصائص أداء مهمة للمنتج النهائي مثل مقاومة المذيبات وقوة البلل والتمزق.

يُستخدم AEROTEX NMA Monomer (ROW) كمواد رابطة في صناعة الورق والمنسوجات والمواد غير المنسوجة لمجموعة متنوعة من الطلاءات السطحية والراتنجات للورنيش والأفلام وعوامل التحجيم.
العمر الافتراضي لـ ن-ميثيلولاكريلاميد هو 240 يومًا.

تطبيقات N-ميثيلولكريلاميد:
تم استخدام ن-ميثيلولاكريلاميد كمسبار مضان للأحماض الدهنية في مركبات البولي فينيل، وكركيزة مطيافية للمقاومة الكهروكيميائية (EIS).
يتفاعل ن-ميثيلولاكريلاميد أيضًا مع مادة الأكريلاميد لتكوين البوليمرات. يتم تحفيز هذا التفاعل بواسطة مجموعات الهيدروكسيل الموجودة في جزيء الأكريلاميد.

مجالات التطبيقات:
تتراوح تطبيقات ن-ميثيلولاكريلاميد من المواد اللاصقة والمجلدات في صناعة الورق والمنسوجات والمواد غير المنسوجة إلى مجموعة متنوعة من الطلاءات السطحية والراتنجات للورنيش والأفلام وعوامل التحجيم.

استخدامات ن-ميثيلولكريلاميد:
معدل النشا. كومونومر تفاعلي لخلات الفينيل وراتنجات SB.
يستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد العوامل المساعدة للطلاء، والمواد الكيميائية الإلكترونية، والعوامل المساعدة للجلود، والمضافات البترولية، والعوامل المساعدة البلاستيكية، والعوامل المساعدة المطاطية، والمواد الخافضة للتوتر السطحي، والعوامل المساعدة للنسيج.

يُستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد في التركيب أو إعادة التعبئة في المواقع الصناعية وفي التصنيع.
يستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد في المنتجات التالية: البوليمرات.
ن-ميثيلولاكريلاميد له استخدام صناعي يؤدي إلى تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة).

يستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد في المجالات التالية: الزراعة والغابات وصيد الأسماك وتركيب المخاليط و/أو إعادة التعبئة.
يستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد لتصنيع: المواد الكيميائية والمنسوجات والجلود أو الفراء.

يمكن أن يحدث إطلاق ن-ميثيلولاكريلاميد في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: كخطوة وسيطة في مواصلة تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة)، ولتصنيع اللدائن الحرارية وكمساعد في المعالجة.

يمكن أن يحدث إطلاق ن-ميثيلولاكريلاميد في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تصنيع المادة.
يستخدم ن-ميثيلولاكريلاميد كمونومر كيميائي وسيط تفاعلي. إنتاج البوليمرات للطلاءات والورنيشات والالتصاق؛ مقاومة التجعد في مادة القطن.

تم استخدام ن-ميثيلولاكريلاميد كمسبار مضان للأحماض الدهنية في مركبات البولي فينيل، وكركيزة مطيافية للمقاومة الكهروكيميائية (EIS).
يتفاعل ن-ميثيلولاكريلاميد أيضًا مع مادة الأكريلاميد لتكوين البوليمرات. يتم تحفيز هذا التفاعل بواسطة مجموعات الهيدروكسيل الموجودة في جزيء الأكريلاميد.

عملية البلمرة قابلة للعكس، مع تكوين المونومرات والثنائيات.
تتراوح درجة حرارة المرحلة الانتقالية من -5 درجة مئوية إلى +35 درجة مئوية.
يزداد الاستقرار الكيميائي مع زيادة الوزن الجزيئي، لكنه يتناقص عند تعرضه للضوء أو الهواء.

التعامل مع وتخزين ن-ميثيلولاكريلاميد:

الاحتياطات للتعامل الآمن:

نصائح للتعامل الآمن:
العمل تحت غطاء محرك السيارة.

قياس علالي:
تغيير الملابس الملوثة على الفور.
تطبيق حماية الجلد الوقائية.
اغسل اليدين والوجه بعد التعامل مع المادة.

شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:

شروط التخزين:
مغلق بإحكام.
يُحفظ في مكان جيد التهوية.
ابقِ مغلقًا أو في منطقة لا يمكن الوصول إليها إلا للأشخاص المؤهلين أو المصرح لهم.

إن ن-ميثيلولاكريلاميد شديد التفاعل، وبالتالي، من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة للحفاظ على الاستقرار أثناء الشحن والتخزين.
يعتمد استقرار المحلول بشكل أساسي على مستوى الأكسجين والملوثات ودرجة حرارة التخزين ودرجة الحموضة.

يتمتع ن-ميثيلولاكريلاميد بفترة صلاحية تبلغ 270 يومًا من تاريخ الصنع ويجب تخزينه في مكان بارد حيث تتراوح درجة الحرارة بين 0 درجة مئوية و29 درجة مئوية.
يجوز تمديد تاريخ انتهاء الصلاحية وتحديث شهادة توثيق البرامج بعد اختبار مراقبة الجودة للعينات المحتجزة، فقط للمواد التي بحوزة allnex.

فئة التخزين:
فئة التخزين (TRGS 510): 6.1D: غير قابل للاحتراق

استقرار وتفاعل ن-ميثيلولاكريلاميد:

التفاعل:
لا تتوافر بيانات

ملف التفاعل:
قد يكون ن-ميثيلولاكريلاميد حساسًا للتعرض لفترات طويلة للضوء.
قد تحدث البلمرة وتوليد الحرارة واللهب عند التعرض للحرارة أو الملوثات.
غير متوافق مع المؤكسدات القوية.

الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيًا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).

يحتوي على المثبت (المثبتات) التالية:
إيثر أحادي ميثيل الهيدروكينون (30 جزء في المليون)

الشروط التي يجب تجنبها:
لا توجد معلومات متاحة

تدابير الإسعافات الأولية لـ ن-ميثيلولاكريلاميد:

نصيحة عامة:
اعرض ورقة بيانات سلامة المواد هذه على الطبيب الحاضر.

في حالة استنشاقه:
بعد الاستنشاق:
هواء نقي.
اتصل بالطبيب.

في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
شطف الجلد بالماء/الدش.
استشارة الطبيب.

في حالة الاتصال بالعين:
بعد الاتصال بالعين:
شطف مع الكثير من الماء.

استدعاء طبيب العيون.
إزالة العدسات اللاصقة.

أذا تم أبتلاعها:
إعطاء الماء للشرب (كأسين على الأكثر).
اطلب المشورة الطبية على الفور.

إشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات

تدابير مكافحة الحرائق لـ ن-ميثيلولاكريلاميد:

إطفاء وسائل الإعلام:

وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدام وسائل الإطفاء المناسبة للظروف المحلية والبيئة المحيطة.

وسائل الإطفاء غير المناسبة:
بالنسبة لهذه المادة/الخليط، لا توجد حدود لعوامل الإطفاء.

مزيد من المعلومات:
قمع (هدم) الغازات/الأبخرة/الضباب باستخدام نفاث رذاذ الماء.
منع مياه إطفاء الحرائق من تلويث المياه السطحية أو نظام المياه الجوفية.

ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لـ ن-ميثيلولاكريلاميد:

معدات الحماية الشخصية:

حماية العين/الوجه:
استخدام معدات لحماية العين.
نظارات حماية

حماية الجسم:
ملابس واقية

حماية الجهاز التنفسي:
نوع الفلتر الموصى به: نوع الفلتر ABEK

السيطرة على التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.

تدابير الإطلاق العرضي لـ ن-ميثيلولاكريلاميد:

الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.

طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع وربط وضخ الانسكابات.

مراعاة القيود المادية المحتملة.
تعامل بعناية مع مادة ماصة للسائل.

التخلص منها بشكل سليم.
تنظيف المنطقة المتضررة.

معرفات ن-ميثيلولاكريلاميد:
الوزن الجزيئي: 101.10400
الكتلة الدقيقة: 101.10
رقم المفوضية الأوروبية: 213-103-2
يوني: W8W68JL80Q
رقم لجنة الخدمة المدنية الدولية: 1637
رقم مجلس الأمن القومي: 553
معرف DSSTox: DTXSID3020885
رمز النظام المنسق: 2924199090
دعم البرامج والإدارة: 49.33000
XLogP3: -0.37070
الكثافة: 1.074
نقطة الانصهار: 74.5 درجة مئوية
نقطة الغليان: 318.1 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق
نقطة الوميض: 146.2 درجة مئوية
معامل الانكسار: n20/D 1.413

خصائص N- ميثيلول أكريلاميد:
رقم CB: CB3182194
الصيغة الجزيئية: C4H7NO2
الوزن الجزيئي: 101.1
رقم الترخيص: MFCD00004597
ملف مول: 924-42-5.mol
نقطة الانصهار: 74-75 درجة مئوية
نقطة الغليان: 277 درجة مئوية (مضاءة)
الكثافة: 1.082 جم/مل عند 20 درجة مئوية
ضغط البخار: 31 هبأ (25 درجة مئوية)
معامل الانكسار: n20/D 1.413
نقطة الوميض: 100 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين: يخزن في درجة حرارة <= 20 درجة مئوية.
الذوبان: الكلوروفورم (قليلا)، الميثانول (قليلا)
pka: 13.25 ± 0.10 (متوقع)
الشكل: صلب
اللون: أبيض إلى أوف وايت
الجاذبية النوعية: 1.074
الرقم الهيدروجيني: 6.0-7.0 (H2O، 20 درجة مئوية)
الذوبان في الماء: BRN: 506646
الاستقرار: حساس للضوء، حساس للرطوبة

إنتشيكي: CNCOEDDPFOAUMB-UHFFFAOYSA-N
LogP: -1.81 عند 20 درجة مئوية ودرجة الحموضة 7
المضافات غير المباشرة المستخدمة في المواد الملامسة للأغذية: ن-ميثيلولاكريلاميد
ادارة الاغذية والعقاقير 21 CFR: 175.105؛ 176.180؛ 177.1010
مرجع قاعدة بيانات CAS: 924-42-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
نتائج طعام EWG: 1
ادارة الاغذية والعقاقير UNII: W8W68JL80Q
الاقتراح 65 Lis: ن-ميثيلولكريلاميد
مرجع الكيمياء NIST: 2-بروبيناميد، ن-(هيدروكسي ميثيل)-(924-42-5)
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة: N-ميثيلولاكريلاميد (924-42-5)
الوزن الجزيئي: 101.10 جم/مول

إكسلوجP3-AA: -0.5
عدد المتبرعين بسندات الهيدروجين: 2
عدد متقبل سندات الهيدروجين: 2
عدد السندات القابلة للتدوير: 2
الكتلة الدقيقة: 101.047678466 جم/مول
الكتلة أحادية النظائر: 101.047678466 جم/مول
مساحة السطح القطبي الطوبولوجي: 49.3 Ų
عدد الذرات الثقيلة: 7
التعقيد: 79.8
عدد ذرات النظائر: 0
عدد مراكز ستيريو الذرة المحددة: 0
عدد مركز ستريو الذرة غير المحدد: 0
عدد مراكز ستيريو السندات المحددة: 0
عدد مراكز الاستريو غير المحددة: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً: 1
المجمع هو Canonicalized: نعم

الذوبان في الماء: الذوبان في الماء، جم/100 مل عند 20 درجة مئوية: 188
شروط التخزين: الثلاجة
ضغط البخار: ضغط البخار، Pa عند 25 درجة مئوية: 0.03 (ضئيل)
تفاعلات الهواء والماء: قابل للذوبان في الماء.
المجموعة التفاعلية: الكحوليات والبوليولات
تنبيهات التفاعل: قابلة للبلمرة
الاسم الكيميائي: N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد
رقم CAS: 924-42-5
الصيغة الجزيئية: C ₄ H ₇ NO ₂
المظهر: أبيض إلى أبيض مصفر
نقطة الانصهار: 74-76 درجة مئوية
الوزن الجزيئي: 101.1
التخزين: -20 درجة مئوية
الذوبان: الكلوروفورم (قليلا)، الميثانول (قليلا)
الاستقرار: حساس للضوء، حساس للرطوبة
الحالة الفيزيائية: سائلة
اللون: عديم اللون، أصفر
الرائحة: تشبه الفورمالديهايد
نقطة الانصهار/نقطة التجمد:
نقطة الانصهار/المدى: -10 درجة مئوية
نقطة الغليان الأولية ونطاق الغليان: لا توجد بيانات متاحة
القابلية للاشتعال (الصلبة والغازية): لا توجد بيانات متاحة

حدود القابلية للاشتعال أو الانفجار العلوي/السفلي: لا توجد بيانات متاحة
نقطة الوميض: > 93 درجة مئوية - كوب مغلق
درجة حرارة الاشتعال الذاتي: غير قابل للتطبيق
درجة حرارة التحلل: لا توجد بيانات متاحة
الرقم الهيدروجيني: 6,0 - 7,0
اللزوجة
اللزوجة ا��حركية: لا توجد بيانات متاحة
اللزوجة الديناميكية: لا توجد بيانات متاحة
الذوبان في الماء عند 20 درجة مئوية قابل للذوبان
معامل التقسيم ن-أوكتانول/ماء: لا توجد بيانات متاحة
ضغط البخار 31,68 hPa عند 25 درجة مئوية
الكثافة 1074 جم/سم3 عند 25 درجة مئوية
الكثافة النسبية لا توجد بيانات متاحة
كثافة البخار النسبية: لا توجد بيانات متاحة
خصائص الجسيمات: لا توجد بيانات متاحة
الخصائص المتفجرة: غير مصنفة على أنها متفجرة.
خصائص الأكسدة: لا يوجد
معلومات السلامة الأخرى: لا توجد بيانات متاحة
الكثافة: 1.074
نقطة الغليان: 318.1±34.0 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق

نقطة الانصهار: 74-75 درجة مئوية
الصيغة الجزيئية: C4H7NO2
الوزن الجزيئي: 101.104
نقطة الوميض: 146.2±25.7 درجة مئوية
الكتلة الدقيقة: 101.047676
دعم البرامج والإدارة: 49.33000
سجل P: -1.48
ضغط البخار: 0.0±1.5 مم زئبق عند 25 درجة مئوية
معامل الانكسار: 1.459
حالة التخزين: ثلاجة
الذوبان في الماء: نقطة الانصهار: 76 درجة مئوية
اللون الابيض
رقم الأمم المتحدة: 3531
وزن الصيغة: 101.11
نسبة النقاء: ≥98.0% (T)
الشكل المادي: مسحوق بلوري
الاسم الكيميائي أو المادة: N- (هيدروكسي ميثيل) أكريلاميد

المظهر: شفاف إلى سائل ضبابي قليلاً
اللون: أصفر إلى وردي
اللون، APHA: ≥ 40
مجموع المواد الصلبة % بالوزن: 46 - 50
الفورمالديهايد الحر، % بالوزن: ≥ 0.25
النحاس في المحلول، جزء في المليون: ≥ 2.5
مثبط MEHQ، جزء في المليون: 30 ± 5
الرقم الهيدروجيني: 5.5 - 7.0
الجاذبية النوعية عند 25 درجة مئوية: 1.05 جم/مل

N-Hexyl Glycol هو سائل زيتي عديم اللون ذو رائحة حلوة خفيفة.
N-Hexyl Glycol ، المعروف أيضا باسم 1،6-Hexanediol ، هو مركب كيميائي له الصيغة الجزيئية C6H14O2.
N-Hexyl Glycol هو جليكول تكون فيه مجموعتا الهيدروكسيل في الموضعين 2 و 4 من 2-ميثيل البنتان (إيزوبنتان).

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 107-41-5
الصيغة الجزيئية: C6H14O2
الوزن الجزيئي: 118.17
رقم EINECS: 203-489-0

N-Hexyl Glycol هو مركب عضوي ديول مع ذرة كربون شيرال.
N-Hexyl Glycol هو سائل عديم اللون في درجة حرارة الغرفة ويمكن أن يكون كحول دياسيتون مهدرج.
المظهر سائل عديم اللون مع حلاوة خفيفة.

يطفو N-Hexyl Glycol ويمتزج ببطء مع الماء.
ينتمي N-Hexyl Glycol إلى فئة الديولات ، وهي مركبات عضوية تحتوي على مجموعتين من الهيدروكسيل (-OH).
يشير الحرف "n" في N-Hexyl Glycol إلى أن سلسلة الكربون خطية.

N-Hexyl Glycol هو سائل شفاف ومتحرك ومحايد واسترطابي قليلا مع رائحة خفيفة.
N-Hexyl Glycol قابل للامتزاج مع جميع المذيبات الشائعة ، مثل الكحول والكيتونات والألدهيدات والإيثرات والجليكولات والهيدروكربونات العطرية والأليفاتية.
ومع ذلك ، فإن امتزاج N-Hexyl Glycol بالماء محدود.

يدخل N-Hexyl Glycol في التفاعلات النموذجية للكحول ، على سبيل المثال الأسترة ، الأثير ، الأكسدة وتشكيل الكحوليات.
نظرا لأن N-Hexyl Glycol قد يتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء لتكوين بيروكسيدات ، فإن BASF تزوده ب 2.6-di-tert-butyl-paracresol N-Hexyl Glycol كمذيب للطلاء وإزالة الشحوم.
يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كمذيب ومروج للتدفق ومساعد اندماج في صناعة الطلاء.

يتكون التركيب الكيميائي ل N-Hexyl Glycol من العمود الفقري الهكسان (سلسلة خطية من ستة كربون) مع مجموعتين من الهيدروكسيل (-OH) متصلة في كل طرف.
N-Hexyl Glycol هو سائل عديم اللون ذو رائحة خفيفة.
N-Hexyl Glycol قابل للذوبان في الماء وله تطبيقات مختلفة في صناعات مختلفة.

يستخدم N-Hexyl Glycol في أحبار الطباعة والمنظفات.
N-Hexyl Glycol هو مذيب مؤكسج مشتق من الأسيتون الذي له وظيفتان كحوليتان.
يحتوي N-Hexyl Glycol على معدل تبخر منخفض وهو قابل للامتزاج تماما بالماء.

يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كمذيب أو عامل اقتران. إنه بديل محتمل لإيثرات الجليكول.
N-Hexyl Glycol هو أيضا خليط فعال لتقليل الانكماش أو SRA للخرسانة والملاط.
غالبا ما يستخدم N-Hexyl Glycol في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية لخصائصه المرطبة.

يمكن أن يساهم N-Hexyl Glycol في ترطيب البشرة عند تضمينه في تركيبات مثل الكريمات والمستحضرات.
في صناعة النكهات والعطور ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كحامل لبعض النكهات والعطور.
N-Hexyl Glycol هو رائحة خفيفة والملاءة تجعله مناسبا للاستخدام في هذه التطبيقات.

يمكن أسترة N-Hexyl Glycol بأحماض مختلفة لإنتاج استرات محددة.
قد تجد الإسترات المشتقة من N-Hexyl Glycol استخداما في صناعات مختلفة ، بما في ذلك صناعة العطور والنكهات.
تم استخدام N-Hexyl Glycol تاريخيا في إنتاج المواد الكيميائية الفوتوغرافية.

N-Hexyl Glycol هي خصائص تجعلها مناسبة لتركيبات معينة في هذه الصناعة.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل الأشغال المعدنية ، حيث يمكن أن يعمل كعامل تشحيم وتبريد أثناء عمليات المعالجة.
نظرا لملاءته ، يمكن دمج N-Hexyl Glycol في منتجات التنظيف ، مثل مزيلات الشحوم والمنظفات الصناعية.

في صناعة الطباعة ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمذيب ومعدل لزوجة في صياغة أحبار الطباعة.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كوحدة بناء في التخليق الكيميائي.
N-Hexyl Glycol هو مذيب رئيسي في العديد من الأسواق مثل الدهانات والطلاء ، وسوائل تشغيل المعادن ، و detergency ، ومستحضرات التجميل والعطور ، والمنسوجات والجلود.

N-Hexyl Glycol قابل للامتزاج بالماء ، قابل للذوبان في الإيثانول ، وقابل للذوبان في معظم المذيبات العضوية.
N-Hexyl Glycol هو سائل زيتي عديم اللون ذو رائحة حلوة خفيفة.
يطفو N-Hexyl Glycol ويمتزج ببطء مع الماء.

N-Hexyl Glycol هو جليكول تكون فيه مجموعتا الهيدروكسيل في الموضعين 2 و 4 من 2-ميثيل البنتان (إيزوبنتان).
N-Hexyl Glycol هو سائل شفاف ومتحرك ومحايد واسترطابي قليلا مع رائحة خفيفة.
N-Hexyl Glycol قابل للامتزاج مع جميع المذيبات الشائعة ، مثل الكحول والكيتونات والألدهيدات والإيثرات والجليكولات والهيدروكربونات العطرية والأليفاتية.

يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل الفرامل الهيدروليكية. يمكن أن تساهم خصائصه في قدرة السائل على نقل الضغط ومقاومة درجات الحرارة المرتفعة في أنظمة الكبح.
في صناعة النفط والغاز ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة بعض المواد الكيميائية لتطبيقات حقول النفط ، مثل سوائل الحفر أو سوائل الإكمال.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة المبردات لأنظمة التبريد المختلفة ، مما يساعد على الحفاظ على الظروف الحرارية المناسبة في العمليات الصناعية أو محركات السيارات.

قد يكون N-Hexyl Glycol بمثابة مذيب في صناعة الأدوية لبعض تركيبات الأدوية حيث تكون خصائصه مفيدة.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمحفز أو محفز مشارك في تفاعلات التخليق العضوي ، مما يسهل تحولات كيميائية محددة.
في مجال التكسير الهيدروليكي (التكسير) ، قد يجد N-Hexyl Glycol تطبيقات في صياغة سوائل التكسير المستخدمة لكسر الصخور واستخراج الغاز الطبيعي أو النفط.

يمكن دمج N-Hexyl Glycol في تركيبات معالجة المياه لأبراج التبريد لمنع تكوين القشور والتآكل.
ومع ذلك ، فإن امتزاج N-Hexyl Glycol بالماء محدود.
يدخل n-Hexylglycol في التفاعلات النموذجية للكحول ، على سبيل المثال الأسترة ، الأثير ، الأكسدة وتشكيل الكحوليات.

يمكن استكشاف N-Hexyl Glycol في تطوير الشوارد لخلايا الوقود ، مما يساهم في تقدم تقنيات الطاقة البديلة.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صناعة الصباغة والنسيج ، حيث قد يساعد في إذابة الأصباغ وتطبيقها.
يمكن أن يكون N-Hexyl Glycol بمثابة حامل لبعض المحفزات في التفاعلات الكيميائية ، مما يساهم في كفاءة عملية التفاعل.

قد يساهم N-Hexyl Glycol ، عند دمجه في بعض البوليمرات ، في تطوير مواد تغليف المواد الغذائية ذات الخصائص المحددة ، مثل المرونة والمتانة.
يمكن استكشاف N-Hexyl Glycol للتطبيقات المحتملة في إنتاج المواد المستخدمة في الأجهزة الكهروضوئية ، مثل الخلايا الشمسية.
نظرا لأن N-Hexyl Glycol قد يتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء لتكوين بيروكسيدات ، فإن BASF تزوده ب 2.6-di-tert-butyl-paracresol.

N-Hexyl Glycol كمذيب للطلاء وإزالة الشحوم.
يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كمذيب ومروج للتدفق ومساعد اندماج في صناعة الطلاء.
يستخدم N-Hexyl Glycol في أحبار الطباعة والمنظفات.

N-Hexyl Glycol هو مذيب مؤكسج مشتق من الأسيتون الذي له وظيفتان كحوليتان.
يحتوي N-Hexyl Glycol على معدل تبخر منخفض وهو قابل للامتزاج تماما بالماء.
يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كمذيب أو عامل اقتران. إنه بديل محتمل لإيثرات الجليكول.

N-Hexyl Glycol هو أيضا خليط فعال لتقليل الانكماش أو SRA للخرسانة والملاط.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كوحدة بناء في التخليق الكيميائي.
N-Hexyl Glycol هو مذيب رئيسي في العديد من الأسواق مثل الدهانات والطلاء ، وسوائل تشغيل المعادن ، و detergency ، ومستحضرات التجميل والعطور ، والمنسوجات والجلود.

نقطة الانصهار: -40 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 197 درجة مئوية (مضاءة)
الكثافة: 0.925 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة البخار: 4.1 (مقابل الهواء)
ضغط البخار: 0.02 مم زئبق (20 درجة مئوية)
معامل الانكسار: N20 / D 1.427 (مضاءة)
نقطة الوميض: 201 درجة فهرنهايت
درجة حرارة التخزين: يحفظ تحت + 30 درجة مئوية.
الذوبان: H2O: 1 م عند 20 درجة مئوية ، واضح ، عديم اللون
شكل: سائل لزج قليلا
pka: 15.10±0.29(متوقع)
اللون: واضح
PH: 6-8 (25 درجة مئوية ، 1 متر في H2O)
الرائحة: تشبه الأمونيا.
الحد من الانفجار: 1-9.9٪ (V)
الذوبان في الماء: قابل للذوبان
حساس: استرطابي
λالحد الأقصى: λ: 260 نانومتر ماكس: 0.01
λ: 280 نانومتر أماكس: 0.01
ميرك: 14,4710
BRN: 1098298
حدود التعرض ACGIH: TWA 25 جزء في المليون; STEL 50 جزء في المليون (10 مجم / م 3)
NIOSH: السقف 25 جزء في المليون (125 مجم / م 3)
الاستقرار: مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية والأحماض القوية وعوامل الاختزال القوية.
InChIKey: SVTBMSDMJJWYQN-UHFFFAOYSA-N
LogP: 0 عند 20 درجة مئوية

نظرا لقدرته على خفض درجة تجمد الماء ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل التذويب ، خاصة في التطبيقات التي يكون فيها منع تكوين الجليد أمرا بالغ الأهمية.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمادة مضافة في التركيبات الخرسانية.
قد يساهم N-Hexyl Glycol في تحسين قابلية التشغيل أو ضبط الوقت أو الخصائص الأخرى للخرسانة.

في صناعة السيارات ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمكون في إضافات نظام الوقود ، مما يساهم في استقرار الوقود وأدائه.
قد يجد N-Hexyl Glycol استخداما في تركيبات المبيدات الحيوية أو المواد الحافظة ، مما يساعد على منع نمو الكائنات الحية الدقيقة في مختلف المنتجات ، مثل الدهانات أو مواد العناية الشخصية.
يمكن تضمين N-Hexyl Glycol في تركيبات معينة من طارد الحشرات ، مما يساهم في الفعالية الكلية للمنتج.

في بعض عمليات الاستخراج ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمذيب لاستخراج مركبات معينة من مصادر طبيعية.
يستخدم N-Hexyl Glycol كمخترق ومستحلب ومضاد للتجمد.
N-Hexyl Glycol هو سائل زيتي عديم اللون ذو رائحة حلوة خفيفة.

N-Hexyl Glycol هو مذيب مؤكسج مشتق من الأسيتون الذي له وظيفتان كحوليتان.
يستخدم N-Hexyl Glycol ككاشف في تخليق استرات البورونيك الوظيفية.
يستخدم N-Hexyl Glycol في الدراسات المختبرية كمرسب وواقي من البرودة في علم بلورات البروتين.

قد يجد N-Hexyl Glycol تطبيقات في سوائل نقل الحرارة ، مما يساعد على نقل الحرارة بكفاءة في العمليات الصناعية المختلفة.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في الكيمياء التحليلية كمذيب أو كمكون في طرق تحليلية معينة.
N-Hexyl Glycol هو عضو في عائلة الأثير الجليكول ، والتي تشمل مركبات مختلفة تستخدم في صناعات مختلفة لملاءتها واستقرارها وخصائصها الأخرى.

N-هيكسيل جلايكول تستخدم أيضا في إعداد الفينيلبورونات.
يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كعامل اقتران ومضاف للسوائل الهيدروليكية والأحبار والأسمنت.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كوحدة بناء في التخليق الكيميائي.

يستخدم N-Hexyl Glycol أيضا كموسع لحجم الدم.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في تركيبات لعملية الشاشة الحريرية لمنع الإعداد المبكر للحبر.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صناعة تصنيع الإطارات كمكون في المواد اللاصقة لسلك الإطارات ، مما يساهم في خصائص الترابط للمادة اللاصقة.

يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمضاد للأكسدة في تركيبات الوقود للمساعدة في منع التدهور وتحسين استقرار الوقود.
يمكن اعتبار N-Hexyl Glycol مكونا في المواد الحافظة للخشب ، مما يساعد على حماية الخشب من التسوس وتلف الحشرات.

في الطلاءات وتركيبات الطلاء ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمادة مضافة لتعديل خصائص معينة للطلاء ، مثل وقت التجفيف أو تكوين الفيلم.
يمكن أن يكون N-Hexyl Glycol جزءا من تركيبات الفاعل بالسطح حيث تساهم خصائصه في استقرار المستحلبات أو الرغاوي.

اعداد:
باستخدام 2000 لتر من كحول ثنائي الأسيتون كمادة خام لتوليف الأيزوهكسانديول عن طريق تقليل الهدرجة ، فإن خطوات العملية المحددة هي: الخطوة 1: ابدأ تشغيل مضخة التفريغ لتفريغ خزان قياس المواد الخام.
عندما يكون الفراغ أكبر من -0.06Mpa ، أغلق صمام العادم ، وافتح صمام التغذية ، وامزج 2000 لتر من المواد الخام للكحول ثنائي الأسيتون و 200 جزء في المليون من بيكربونات الصوديوم وضخها في خزان قياس المواد الخام.
الخطوة 2: افتح صمام التفريغ الموجود في وعاء التخفيض وضخ وعاء التخفيض إلى فراغ -0.1 ميجا باسكال ، ثم افتح صمام التغذية في وعاء التخفيض ، وأضف 2000 لتر من المواد الخام كحول ثنائي الأسيتون و 200 جزء في المليون بيكربونات الصوديوم من خزان القياس إلى وعاء التخفيض ، ابدأ الخلاط للتحريك في نفس الوقت ، أضف 95 كجم من محفز نيكل راني.

الخطوة 3: أغلق صمام التفريغ ، وافتح صمام مدخل النيتروجين ، وحقن النيتروجين في وعاء الاختزال.
بعد زيادة الضغط في الوعاء إلى 0.6 ميجا باسكال في غضون 3 إلى 5 دقائق ، أغلق صمام مدخل الهيدروجين ، وافتح صمام التهوية ، وقلل الضغط في الوعاء.
قلل الضغط الطبيعي ، وكرر الخطوات المذكورة أعلاه ، وأعد حقن النيتروجين لاستبداله ، وكرر ذلك خمس مرات.

الخطوة 4: عند اكتمال استبدال النيتروجين في الخطوة الثالثة ، أغلق صمام التهوية ، وافتح صمام مدخل الهيدروجين ، وحقن الهيدروجين في وعاء الاختزال في غضون 10-15 دقيقة.
عندما يصل الضغط في الوعاء إلى 0.6 ميجا باسكال ، أغلق صمام مدخل الهيدروجين.
افتح صمام التهوية ، بعد انخفاض الضغط في الوعاء إلى الضغط الطبيعي ، أغلق صمام التهوية ، وكرر الخطوات المذكورة أعلاه ، وأعد حقن الهيدروجين لاستبداله ، وكرر ذلك خمس مرات.

الخطوة 5: بعد استبدال الهيدروجين ، أغلق صمام التهوية ، وافتح صمام مدخل غاز الهيدروجين ، وحقن الهيدروجين في وعاء الاختزال.
استخدم الهيدروجين لجعل الضغط في الوعاء يصل إلى 1.9 ميجا باسكال في غضون 15 إلى 30 دقيقة ، ثم أغلق صمام مدخل غاز الهيدروجين وافتحه.
صمام بخار مغلف ، ارفع درجة الحرارة في الوعاء إلى 150 درجة مئوية ، واضبط سرعة التحريك على 310 دورة / دقيقة.

في هذا الوقت ، افتح صمام مدخل غاز الهيدروجين وتحكم في درجة الحرارة في الوعاء عند 150 درجة مئوية.
على أساس درجة الحرارة المستقرة في الوعاء ، حافظ على ضغط بخار الهيدروجين عند 1.9 ميجا باسكال لمدة 4 ساعات ، ثم أغلق صمام مدخل غاز الهيدروجين وسجل بدقة الضغط الحالي في المرجل.
بعد 30 دقيقة ، خذ عينة لاختبار كروماتوغرافيا الغاز.

إذا كان محتوى المواد الخام أقل من 1٪ في نتيجة الاختبار ، فهو مؤهل.
في هذا الوقت ، أغلق صمام البخار المغلف وافتح ماء التبريد المغلف لتقليل درجة الحرارة في القدر إلى درجة الحرارة العادية.
ثم افتح صمام التهوية لتقليل الضغط في القدر إلى الضغط الطبيعي.

الخطوة 6: أوقف الخلاط واتركه يقف لمدة 50 دقيقة ، وأغلق صمام التهوية ، وافتح صمام مدخل النيتروجين ، واستخدم النيتروجين لزيادة الضغط في الوعاء إلى 0.6 ميجا باسكال ، وأغلق صمام النيتروجين ، وافتح الصمام الفارغ ، وقلل الضغط ببطء في الوعاء إلى الضغط الطبيعي ، ثم كرر هذه الخطوة 5 مرات.
الخطوة 7: افتح صمام النيتروجين وصمام التغذية لوعاء التقطير في نفس الوقت.
استخدم 0.8Mpa nitrogen لإرسال المواد المؤهلة إلى المرشح للترشيح.

يتم ضخ المواد المفلترة في خزان تخزين isohexanediol الخام ، ثم يتم ضغطها على التقطير يتم التقطير في الغلاية ، ويتم إعادة تدوير المحفز المصفى ؛ المنتج النهائي من التصحيح هو isohexanediol.
بعد هدرجة المواد الخام من كحول ثنائي الأسيتون 2000 لتر وتقليلها إلى التوليف ، يتم الحصول على 1865 كجم من منتج isohexanediol بنقاوة 99.5٪.

العائد الشامل هو 99 ٪. بعد التبريد ، يتم وضعه في خزان تخزين منتج isohexanediol.
المنتجات الثانوية المتبقية هي أساسا 29 كجم من الأسيتون 98 ٪ ، والتي يمكن بيعها كما الأسيتون الصناعي.

يستخدم:
N-Hexyl Glycol هو منتج كيميائي جيد مع مجموعة واسعة من الاستخدامات ، والتي يمكن استخدامها في المبيدات الحشرية والهندسة الكيميائية الحيوية والمواد الحساسة للضوء والعطور الاصطناعية وغيرها من المجالات.
N-Hexyl Glycol هو مذيب عضوي عالي الجودة عالي الذوبان.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمادة مضافة في إنتاج عوامل معالجة الأسطح المعدنية لإزالة الصدأ والزيت.

يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كمواد مساعدة للنسيج ، بالإضافة إلى الطلاء والدهانات اللاتكس.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol في مستحضرات التجميل ، كمثبت للمبيدات الحشرية ، ولكن أيضا كمرطب كيميائي يومي ، ومواد خام للنكهة والعطور ، وزيت هيدروليكي ، وزيت تشحيم بدرجة حرارة عالية ، وزيت فرامل ، وعامل تنظيف جاف ، وحبر طباعة ، ومشتت صبغي ، وحافظة للخشب ، إلخ.

يستخدم N-Hexyl Glycol في تركيبات العناية بالبشرة والعناية بالشعر لخصائصه المرطبة.
المدرجة في الكريمات والمستحضرات والشامبو.
بمثابة مذيب في إنتاج الدهانات والطلاء.

يساهم في لزوجة واتساق تركيبات الطلاء.
يمكن أن تسهم في خصائص لاصقة والعمل كحامل للمكونات الأخرى.
يستخدم N-Hexyl Glycol في تخليق بعض البوليمرات.

يستخدم كمذيب في صياغة أحبار الطباعة.
يساعد في تشتت الأصباغ ومكونات الحبر الأخرى.
مضمن كمكون في إضافات الوقود لتحسين الاستقرار والأداء.

يستخدم N-Hexyl Glycol في صناعة الصباغة والنسيج لإذابة الأصباغ وتطبيقها.
المدرجة في منتجات التنظيف مثل مزيلات الشحوم والمنظفات الصناعية.
يستخدم N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل التذويب نظرا لقدرته على خفض درجة تجمد الماء.

المدرجة كمادة مضافة في تركيبات ملموسة لتحسين قابلية التشغيل وغيرها من الخصائص.
يستخدم N-Hexyl Glycol في تركيبات المبيدات الحيوية أو المواد الحافظة لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة.
يستخدم N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل الفرامل الهيدروليكية وسوائل السيارات الأخرى.

المدرجة في سوائل نقل الحرارة للمساعدة في نقل الحرارة في العمليات الصناعية المختلفة.
عند دمجها في بعض البوليمرات ، يمكن أن تساهم في تطوير مواد تغليف المواد الغذائية.
استكشاف التطبيقات المحتملة في تطوير الإلكتروليتات لخلايا الوقود.

يستخدم N-Hexyl Glycol كمادة مضافة في التركيبات الخرسانية لتحسين قابلية التشغيل وتحديد الوقت.
تستخدم في صناعة النفط والغاز لصياغة بعض المواد الكيميائية لتطبيقات حقول النفط.
استكشف N-Hexyl Glycol التطبيقات المحتملة في إنتاج المواد المستخدمة في الأجهزة الكهروضوئية.

يستخدم N-Hexyl Glycol ككاشف في تخليق استرات البورونيك الوظيفية.
يستخدم N-Hexyl Glycol في الدراسات المختبرية كمرسب وواقي من البرودة في علم بلورات البروتين.
تستخدم أيضا في إعداد الفينيلبورونات.

يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كعامل اقتران ومضاف للسوائل الهيدروليكية والأحبار والأسمنت.
علاوة على ذلك ، يستخدم N-Hexyl Glycol كمذيب لمنتجات التنظيف والتلوين.
N-Hexyl Glycol هو بديل محتمل لإيثرات الجليكول.

N-Hexyl Glycol هو خليط فعال للحد من الانكماش أو SRA للخرسانة والملاط.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كوحدة بناء في التخليق الكيميائي.
هيكسيلين جلايكول هو مذيب رئيسي في العديد من الأسواق مثل الدهانات والطلاء ، وسوائل تشغيل المعادن ، ومستحضرات التجميل والعطور ، والمنسوجات والجلود. يتم استخدامه للتحكم في خصائص تدفق المنتجات الصناعية مثل الدهانات والطلاء والمنظفات والمذيبات والسوائل الهيدروليكية.

يعمل N-Hexyl Glycol كعامل سماكة في مستحضرات التجميل.
يستخدم N-Hexyl Glycol أيضا كموسع لحجم الدم.
يستخدم N-Hexyl Glycol للتحكم في خصائص تدفق المنتجات الصناعية مثل الدهانات والطلاء والمنظفات والمذيبات والسوائل الهيدروليكية.

يعمل N-Hexyl Glycol كعامل سماكة في مستحضرات التجميل.
يعمل N-Hexyl Glycol كعامل اقتران ومضاف للسوائل الهيدروليكية والأحبار والأسمنت.
يستخدم N-Hexyl Glycol أيضا كموسع لحجم الدم.

علاوة على ذلك ، يستخدم N-Hexyl Glycol كمذيب لمنتجات التنظيف والتلوين.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم N-Hexyl Glycol في الدراسات المختبرية كمرسب وواقي من البرودة في علم بلورات البروتين.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كمواد مساعدة للنسيج ، بالإضافة إلى الطلاء والدهانات اللاتكس.

يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في صناعة البوليمر كمكون في تخليق بعض البوليمرات.
قد يساهم N-Hexyl Glycol في خصائص البوليمر الناتج ، مثل المرونة والمتانة.
نظرا لخصائص ملاءته ، يتم استخدام N-Hexyl Glycol في صياغة المواد اللاصقة والمواد المانعة للتسرب.

يمكن أن يساهم N-Hexyl Glycol في خصائص المادة اللاصقة ويعمل كحامل للمكونات الأخرى.
في إنتاج الأحبار ، يمكن أن يعمل N-Hexyl Glycol كمذيب ، مما يساعد في تشتت الأصباغ ومكونات الحبر الأخرى.
يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في تركيبات مضادة للتجمد. قدرتها على خفض درجة تجمد الماء تجعلها مناسبة للتطبيقات التي تتطلب الحماية من التجمد.

في السوائل الهيدروليكية ، يمكن تضمين N-Hexyl Glycol لتوفير التشحيم وللمساعدة في الحفاظ على سيولة النظام الهيدروليكي.
يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل شائع في صناعة الطلاء والطلاء كمذيب. تساهم خصائص ملاءته في صياغة الطلاء ، مما يوفر اللزوجة والاتساق المناسبين.
يمكن أن يكون N-Hexyl Glycol بمثابة لبنة بناء أو مادة انطلاق في تخليق المواد الكيميائية المختلفة في المختبر أو العمليات الصناعية.

في بعض التطبيقات ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كمكون في إضافات الوقود لتحسين أداء الوقود أو خصائصه.
قد يجد N-Hexyl Glycol استخداما في أنشطة البحث والتطوير ، لا سيما في المختبرات التي تستكشف تركيبات أو مواد أو عمليات كيميائية جديدة.
في بعض الحالات ، يمكن استخدام N-Hexyl Glycol في إنتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي ، وهي مركبات يمكن أن تقلل التوتر السطحي بين مرحلتين (على سبيل المثال ، بين السائل والصلب).

يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol في مستحضرات التجميل ، كمثبت للمبيدات الحشرية ، ولكن أيضا كمرطب كيميائي يومي ، ومواد خام للنكهة والعطور ، وزيت هيدروليكي ، وزيت تشحيم بدرجة حرارة عالية ، وزيت فرامل ، وعامل تنظيف جاف ، وحبر طباعة ، ومشتت صبغي ، وحافظة للخشب ، إلخ.
يستخدم N-Hexyl Glycol في أحبار الطباعة والمنظفات.
N-Hexyl Glycol هو مذيب مؤكسج مشتق من الأسيتون الذي له وظيفتان كحوليتان.

يستخدم N-Hexyl Glycol كمذيب في تطبيقات مختلفة ، بما في ذلك الطلاء والدهانات والأحبار.
يستخدم N-Hexyl Glycol في صياغة مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ، مثل كريمات البشرة والمستحضرات.
يمكن أن يكون N-Hexyl Glycol بمثابة وسيط في تخليق المواد الكيميائية الأخرى.

يمكن استخدام N-Hexyl Glycol كملدنات في إنتاج البلاستيك.
N-Hexyl Glycol استرطابي ، مما يعني أنه يميل إلى امتصاص الرطوبة من الهواء.
يعتبر N-Hexyl Glycol قابلا للتحلل البيولوجي ، مما يعني أنه يمكن تقسيمه عن طريق العمليات الطبيعية بمرور الوقت.

يستخدم N-Hexyl Glycol بشكل أساسي كمذيب أو عامل اقتران.
يمكن أيضا استخدام N-Hexyl Glycol كوحدة بناء في التخليق الكيميائي.
يستخدم N-Hexyl Glycol كحامل لبعض المحفزات في التفاعلات الكيميائية ، مما يساعد في كفاءة عملية التفاعل.

يتم تضمينه كمكون في إضافات نظام الوقود ، مما يساهم في استقرار وأداء الوقود.
يستخدم في الكيمياء التحليلية كمذيب أو كمكون في طرق تحليلية معينة.
N-Hexyl Glycol هو جزء من عائلة غليكول الأثير ، والتي تشمل مركبات مختلفة تستخدم في صناعات مختلفة لملاءتها واستقرارها وخصائصها الأخرى.

يستخدم N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل إزالة الجليد لمنع تكوين الجليد على الأسطح.
تم تضمينه كمكون في المواد الحافظة للخشب ، مما يساعد على حماية الخشب من التسوس وتلف الحشرات.
مدمجة في تركيبات معالجة المياه لأبراج التبريد لمنع تكوين القشور والتآكل.

تستخدم تاريخيا في إنتاج المواد الكيميائية الفوتوغرافية لخصائصها المحددة.
يستخدم N-Hexyl Glycol في صياغة سوائل الأشغال المعدنية ، مما يوفر التشحيم والتبريد أثناء عمليات المعالجة.
يستخدم N-Hexyl Glycol كحامل لبعض النكهات والعطور بسبب رائحته الخفيفة وملاءته.

المدرجة في بعض المنتجات الغذائية للذوبان وغيرها من الخصائص الوظيفية.
يستخدم N-Hexyl Glycol في صناعة تصنيع الإطارات كمكون في المواد اللاصقة لسلك الإطارات ، مما يساهم في خصائص الترابط.
تستخدم في صياغة المبردات لأنظمة التبريد المختلفة ، مما يساعد على الحفاظ على الظروف الحرارية المناسبة.

جزء من تركيبات الفاعل بالسطح حيث تساهم خصائصه في استقرار المستحلبات أو الرغاوي.
قد تجد تطبيقات في سوائل التكسير الهيدروليكي المستخدمة في عمليات استخراج النفط والغاز.
مدرج كمضاد للأكسدة في تركيبات الوقود لمنع التدهور وتحسين الاستقرار.

ملف الأمان:
قد يسبب N-Hexyl Glycol تهيجا للجلد والعينين عند ملامسته.
من المهم استخدام N-Hexyl Glycol لمعدات الحماية الشخصية المناسبة ، مثل القفازات ونظارات السلامة ، عند التعامل مع هذه المادة.

استنشاق الأبخرة أو ضباب N-Hexyl Glycol قد يسبب تهيج الجهاز التنفسي.
تأكد من التهوية الكافية في المناطق التي يستخدم فيها N-Hexyl Glycol وفكر في استخدام حماية الجهاز التنفسي إذا لزم الأمر.
يمكن أن يكون تناول N-Hexyl Glycol ضارا.

N-Hexyl Glycol غير مخصص للاستهلاك ، وقد يؤدي الابتلاع إلى آثار صحية ضارة.
N-Hexyl Glycol استرطابي ، مما يعني أنه يمكن أن يمتص الرطوبة من الهواء.
يمكن أن تؤدي هذه الخاصية إلى تغييرات في الخصائص الفيزيائية للمادة وقد تؤثر على خصائص التعامل معها.

في حين أن N-Hexyl Glycol نفسه ليس شديد الاشتعال ، إلا أنه قد لا يزال يشكل خطر نشوب حريق في ظل ظروف معينة.
اتخاذ الاحتياطات المناسبة لمنع مصادر الاشتعال في المناطق التي يتم التعامل معها.

المرادفات:
هيكسيلين جلايكول
2-ميثيل-2،4-بنتانديول
107-41-5
2-ميثيل بنتان-2،4-ديول
ديولان
بيناكون
2،4-بنتانديول ، 2-ميثيل-
2،4-ثنائي هيدروكسي-2-ميثيل بنتان
ايزول
4-ميثيل-2،4-بنتانديول
1.1.3-ثلاثي ميثيل تريميثيلين ديول
كاسويل رقم 574
2-ميثيل البنتان -2،4-ديول
2- ميثيل - 2،4 - بنتانديول
هيكسيلين غليكول
هسدب 1126
UNII-KEH0A3F75J
(+-)-2-ميثيل-2،4-بنتانيديول
مجلس الأمن القومي 8098
NSC-8098
اينكس 203-489-0
KEH0A3F75J
ألفا ، ألفا ، ألفا '-تريميثيل تريميثيلين جلايكول
الكود الكيميائي لمبيدات الآفات EPA 068601
بي آر إن 1098298
1،3-ثنائي ميثيل -3-هيدروكسي بيوتانول
CCRIS 9439
DTXSID5021885
الشبي:62995
AI3-00919
هيكسيلين جلايكول [NF]
1،3،3-ثلاثي ميثيل-1،3-بروبانديول
تراسيد روبين 5BL
DTXCID101885
EC 203-489-0
1،1،3-ثلاثي ميثيل-1،3-بروبانديول
4-01-00-02565 (مرجع دليل بيلشتاين)
MFCD00004547
هيكسيلين جلايكول (NF)
هيكسيلين جلايكول (II)
هيكسيلين جلايكول [II]
7 - بنتاتراكوريومديمسيلات (600000)
إم بي دي
HEXÝLEN GLÝKÓL (MART.)
HEXÝLENGLÝKÓL [مارت.]
هيكسيلين جلايكول (USP-RS)
هيكسيلين جلايكول [USP-RS]
كاس-107-41-5
2 - ميثيل بنتان - 2،4 - ديول
2-ميثيل بنتان-2،4-ديول
64229-01-2
هيكسيلين جلايكول ، 99٪
R- (-) -2-ميثيل-2،4-بنتانديول
2 ميثيل -2،4-بنتانيديول
2-ميثيل-2-4-بنتانديول
هيكسيلين جلايكول ، > = 99٪
هيكسيلين جلايكول ، 99.5٪
SCHEMBL19379
هيكسيلين جلايكول [MI]
1.3-ثلاثي ميثيل تريميثيلين ديول
هيكسيلين جلايكول [HSDB]
هيكسيلين جلايكول [INCI]
CHEMBL2104293
NSC8098
(?) -2-ميثيل-2،4-بنتانيديول
SVTBMSDMJJWYQN-UHFFFAOYSA-N
HMS3264E19
HY-B0903
هيكسيلين جلايكول ، معيار تحليلي
Tox21_201975
Tox21_302818
(+/-)-2-ميثيل-2،4-بنتانيديول
إس 3588
AKOS015901459
سي سي جي-213719
WLN: QY1 و 1XQ1 و 1
NCGC00249143-01
NCGC00256494-01
NCGC00259524-01
(+/-)-2،4-ثنائي هيدروكسي-2-ميثيل البنتان
AC-13749
أس-58339
هيكسيلين جلايكول ، بيوكسترا ، > = 99٪ (GC)
(+/-) -2-ميثيل-2،4-بنتانيديول ، MPD
FT-0605050
FT-0605756
FT-0613069
هيكسيلين جلايكول ، بوريس. ، > = 99.0٪ (GC)
م 0384
(S)-(-)-2-ميثيل-2،4-بنتانديول
.alpha.,.alpha.'-تريميثيل تريميثيلين جلايكول
هيكسيلين جلايكول ، BioUltra ، > = 99.0٪ (GC)
D04439
EN300-170052
AB01563179_01
جي-640306
جي-660006
Q2792203
W-108748
Z1255485267
هيكسيلين جلايكول ، المعيار المرجعي لدستور الأدوية الأمريكي (USP)

إن-هيكسيل جلايكول هو إيثر جلايكول له الصيغة الكيميائية C8H18O2.
إن-هكسيل جلايكول هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء معدل التبخر مع خصائص ملاءة ممتازة.


رقم CAS: 112-25-4
رقم المفوضية الأوروبية: 203-951-1
رقم الترخيص: MFCD00045997
الصيغة الجزيئية: C8H18O2 / C6H13OCH2CH2OH


يتميز n-hexyl glycol بنقطة غليان عالية ومذيب بطيء التبخر مع خصائص ملاءة ممتازة.
يحتوي n-hexyl glycol على البنية المميزة لإثيرات الجليكول ويحتوي على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.
n-هكسيل جلايكول قابل للذوبان في الكحول والأثير والماء (9.46 جم / لتر).


إن - هيكسيل جلايكول هو سائل صافٍ، ومتحرك، ومحايد، ورطب قليلاً، وله رائحة خفيفة.
يكون n-hexyl glycol قابلاً للامتزاج مع جميع المذيبات الشائعة، مثل الكحولات والكيتونات والألدهيدات والإثيرات والجليكولات والهيدروكربونات العطرية والأليفاتية.
ومع ذلك، فإن قابلية امتزاج n-hexyl glycol مع الماء محدودة.


يدخل جليكول n-hexyl في التفاعلات النموذجية للكحوليات، على سبيل المثال الأسترة، والإثير، والأكسدة وتكوين الكحولات.
مثل جميع الإيثرات الأخرى، قد يشكل n-hexyl glycol بيروكسيدات إذا لامس الأكسجين الجوي.
يمتلك n-hexyl glycol نقطة غليان عالية.


يُظهر n-hexyl glycol ملاءة جيدة جدًا وقابلية ذوبان عالية في الزيت ومعدل تبخر بطيء.
إن-هكسيل جلايكول هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء معدل التبخر مع خصائص ملاءة ممتازة.
يحتوي n-hexyl glycol على البنية المميزة لإثيرات الجليكول ويحتوي على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.


n-hexyl glycol هو مذيب بطيء التبخر ينقسم بشكل أساسي إلى مرحلة البوليمر للطلاء المنقول بالماء ويقلل من درجة حرارة التصوير الدنيا.
إن -هكسيل جلايكول هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء معدل التبخر وله خصائص ملاءة ممتازة.


يوفر n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة لإزالة كل من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية.
يعد n-hexyl glycol مفيدًا في كل من التطبيقات الاستهلاكية والصناعية ويلعب دورًا مهمًا في أحبار الطباعة المتخصصة.
يمكن أيضًا أن يطلق على n-hexyl Glycol اسم Hexyl Cellosolve.


إن-هكسيل جلايكول هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء معدل التبخر مع خصائص ملاءة ممتازة.
يحتوي n-hexyl glycol على البنية المميزة لإثيرات الجليكول ويحتوي على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.
ونتيجة لذل��، يوفر n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة لإزالة كل من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية (غير القابلة للذوبان في الماء).


مذيب n-hexyl glycol هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء معدل التبخر مع خصائص ملاءة ممتازة.
يحتوي n-hexyl glycol على البنية المميزة لإثيرات الجليكول ويحتوي على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.
يتم تسجيل n-hexyl glycol بموجب لائحة REACH ويتم تصنيعه و/أو استيراده إلى المنطقة الاقتصادية الأوروبية بمعدل ≥ 1000 طن سنويًا.



استخدامات وتطبيقات n-HEXYL GLYCOL:
يستخدم n-hexyl glycol كمذيب في أحبار الطباعة المتخصصة، وكمذيب للطلاءات القائمة على اللاتكس المنقولة بالماء، ومذيب أولي في أحبار طباعة الشاشة الحريرية القائمة على المذيبات.
يمكن استخدام n-hexyl glycol مع المكثفات الترابطية لتعزيز خصائص التطبيق مثل قابلية الفرشاة أو تطبيق اللف في الطلاءات عالية الأداء.


n-hexyl glycol هو مذيب ذو نقطة غليان عالية وبطيء التبخر وله خصائص ملاءة ممتازة.
يمكن استخدام n-hexyl glycol لدمج طبقات اللاتكس المنقولة بالماء ولموازنة الملاءة والتقلب في الطلاءات عالية المواد الصلبة.
ونتيجة لذلك، يوفر n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة لإزالة كل من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية (غير القابلة للذوبان في الماء).


يوفر جزء الهكسيل الخطي من n-hexyl glycol خصائص ممتازة للذوبان في الزيت مما يجعله مفيدًا في تطبيقات التنظيف الاستهلاكية والصناعية.
يلعب n-hexyl glycol دورًا مهمًا في أحبار الطباعة المتخصصة.


بسبب محدودية ذوبانه في الماء وبطء تبخره، يمكن استخدام n-hexyl glycol في تركيبات لعملية الشاشة الحريرية لمنع التصلب المبكر للحبر.
يستخدم n-hexyl glycol أحبار الطباعة المتخصصة


يستخدم n-hexyl glycol متحدًا في الطلاءات المنقولة بالماء والطلاءات المستندة إلى اللاتكس وعامل الاقتران والمذيبات في المنظفات المنزلية والصناعية ومزيلات الصدأ ومنظفات الأسطح الصلبة والمطهرات.
يستخدم n-hexyl glycol المذيب الأساسي في أحبار طباعة الشاشة الحريرية القائمة على المذيبات


ونتيجة لذلك، يوفر n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة لإزالة كل من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية (غير القابلة للذوبان في الماء).
يوفر الجزء الهكسيل الخطي من هذا خصائص ممتازة للذوبان في الزيت مما يجعل n-hexyl الجليكول مفيدًا في كل من تطبيقات المنظفات الاستهلاكية والصناعية.


يلعب n-hexyl glycol دورًا مهمًا في أحبار الطباعة المتخصصة.
بسبب قابلية ذوبان n-hexyl glycol المحدودة في الماء والتبخر البطيء، يمكن استخدامه في تركيبات لعملية الشاشة الحريرية لمنع ضبط الحبر قبل الأوان.


يستخدم n-hexyl glycol كمذيبات في أحبار الطباعة المتخصصة ومساعدات الدمج في الطلاءات السطحية وعامل الاقتران ومزيل الصدأ والمواد اللاصقة ومنظفات الأسطح.
يوفر هيكل n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة يمكنها إزالة مجموعة واسعة من التربة.
مع الهياكل المميزة لإثيرات الجليكول، يحتوي n-hexyl glycol على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.


يستخدم n-hexyl glycol في إنتاج منتجات التنظيف وكمخفف لأحبار الطباعة.
استخدامات n-hexyl glycol: مستحضرات التجميل والمنظفات والمنسوجات والمياه والطلاءات والتنظيف وحبر الطباعة
يستخدم n-hexyl glycol كمذيبات في أحبار الطباعة المتخصصة ومساعدات الدمج في الطلاءات السطحية وعامل الاقتران ومزيل الصدأ والمواد اللاصقة ومنظفات الأسطح.


يتم استخدام n-hexyl glycol من قبل العمال المحترفين (استخدامات واسعة النطاق)، والمستهلكين، في إعادة التعبئة أو إعادة التركيب، في التصنيع، وفي المواقع الصناعية.
يستخدم ن-هكسيل جلايكول كمذيب عالي الغليان.
يعمل n-hexyl glycol أيضًا كوسيط لفوسفات النيوبينتانوات والهكسيلوكسي إيثيل.


يعمل n-hexyl glycol كعامل تماسك في المنظفات والدهانات اللاتكس.
الاستخدامات الأخرى لـ 2-هيكسوكسي إيثانول هي: المواد المانعة للتسرب، والمواد اللاصقة، ومنتجات الطلاء، وطلاءات الأصابع، والحشوات، والمنتجات المضادة للتجميد، واللصقات، والمعاجين، ومواد التشحيم، والطين، والشحوم، ومنتجات العناية بالسيارات، وسوائل الغسيل / المنظفات لغسل الآلات، ومعطرات الهواء، والعطور. وغيرها من الاستخدامات الخارجية.


يستخدم n-hexyl glycol كمذيب في أحبار الطباعة المتخصصة، وكمذيب للطلاءات القائمة على اللاتكس المنقولة بالماء، ومذيب أولي في أحبار طباعة الشاشة الحريرية القائمة على المذيبات.
يمتلك n-hexyl glycol نقطة غليان عالية.


يُظهر n-hexyl glycol ملاءة جيدة جدًا وقابلية ذوبان عالية في الزيت ومعدل تبخر بطيء.
يمكن استخدام n-hexyl glycol كمذيب في أحبار الطباعة المتخصصة.
يمكن استخدام n-hexyl glycol كمواد متحدة تنقلها المياه.


يمكن استخدام n-hexyl glycol كعامل اقتران ومذيب في المنظفات المنزلية والصناعية، ومزيلات الصدأ، ومنظفات الأسطح الصلبة والمطهرات.
يمكن استخدام n-hexyl glycol كمذيب أساسي في أحبار طباعة الشاشة الحريرية القائمة على المذيبات.
يتم استخدام n-hexyl glycol Coalescent للطلاءات التي تنقلها المياه والتي تعتمد على اللاتكس، وعامل اقتران ومذيب في مزيلات الصدأ، ومنظفات الأسطح الصلبة والمطهرات، وأحبار الطباعة المتخصصة، وأحبار طباعة الشاشة.


ونتيجة لذلك، يوفر n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة لإزالة كل من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية (غير القابلة للذوبان في الماء).
يوفر جزء الهكسيل الخطي من n-hexyl glycol خصائص ممتازة للذوبان في الزيت مما يجعله مفيدًا في تطبيقات التنظيف الاستهلاكية والصناعية.


يلعب n-hexyl glycol دورًا مهمًا في أحبار الطباعة المتخصصة.
بسبب محدودية ذوبانه في الماء وبطء تبخره، يمكن استخدام n-hexyl glycol في تركيبات لعملية الشاشة الحريرية لمنع التصلب المبكر للحبر.


يمكن أيضًا استخدام n-hexyl glycol في أحبار الطباعة والمنظفات.
يستخدم n-hexyl glycol بشكل أساسي كمذيب ومعزز للتدفق ومساعد متحد في صناعة الطلاء وفي أحبار الطباعة والمنظفات.
يستخدم المستهلكون، والعمال المحترفون (استخدامات واسعة النطاق)، في التركيب أو إعادة التعبئة، في المواقع الصناعية وفي التصنيع.


يستخدم n-hexyl glycol في المنتجات التالية: منتجات الطلاء، والحشو، والمعاجين، والجص، والطين، ومواد التشحيم والشحوم، والمواد اللاصقة ومانعات التسرب، والمنتجات المضادة للتجمد، ودهانات الأصابع، ومنتجات الغسيل والتنظيف، والملمعات والشموع.
من المحتمل أن يحدث إطلاق آخر لـ n-hexyl glycol في البيئة من: الاستخدام الداخلي (مثل سوائل/منظفات غسيل الآلات، ومنتجات العناية بالسيارات، والدهانات والطلاءات أو المواد اللاصقة، والعطور ومعطرات الهواء) والاستخدام الخارجي.


يستخدم n-hexyl glycol في المنتجات التالية: منتجات الطلاء والحشو والمعاجين والجص والطين والبوليمرات.
يستخدم n-hexyl glycol في المنتجات التالية: منتجات الطلاء والحشو والمعاجين والجص والطين والبوليمرات.
يمكن أن يحدث إطلاق n-hexyl glycol إلى البيئة من الاستخدام الصناعي: تركيب المخاليط.


يستخدم ن-هكسيل جلايكول في صناعة: المواد الكيميائية.
يمكن أن يحدث إطلاق غليكول n-hexyl إلى البيئة من الاستخدام الصناعي: في معالجة المواد المساعدة في المواقع الصناعية، والمواد الموجودة في الأنظمة المغلقة مع الحد الأدنى من الإطلاق، كخطوة وسيطة في مواصلة تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة) وتصنيع المواد. مادة.


يستخدم n-hexyl glycol في المنتجات التالية: منتجات الطلاء والحشو والمعاجين والجص والطين والبوليمرات.
يمكن أن يحدث إطلاق n-hexyl glycol في البيئة من خلال الاستخدام الصناعي: تصنيع المادة، وفي مساعدات المعالجة في المواقع الصناعية وكخطوة وسيطة في مواصلة تصنيع مادة أخرى (استخدام المواد الوسيطة).


-ن-هيكسيل جلايكول كقوة تنظيف قابلة للتحلل:
كجزء من مجموعة مثبتة من n-hexyl glycol لتطبيقات الرعاية المنزلية والمؤسسية، يزيل مذيب إيثر الجليكول القابل للتحلل الحيوي كلاً من التربة القابلة للذوبان في الماء والدهنية وغير القابلة للذوبان في الماء.

يحافظ n-hexyl glycol على خصائص ملاءة ممتازة دون المساس بالمعايير البيئية، مما يسمح بالانتشار الموحد وتقليل العيوب بسبب انحباس المذيبات وانحباس الهواء في التركيبات.
يوفر هيكل n-hexyl glycol قوة تنظيف فريدة يمكنها إزالة مجموعة واسعة من التربة.
مع الهياكل المميزة لإثيرات الجليكول، يحتوي n-hexyl glycol على مجموعات وظيفية من الأثير والكحول في نفس الجزيء.


-تطبيقات ن-هيكسيل جلايكول:
• مذيب في أحبار الطباعة المتخصصة
• متحد للطلاءات التي تنقلها المياه والتي تحتوي على مادة اللاتكس
• عامل اقتران ومذيب في المنظفات المنزلية والصناعية، ومزيلات الصدأ، ومنظفات الأسطح الصلبة، والمطهرات
• المذيب الأساسي في أحبار الطباعة الحريرية القائمة على المذيبات


- استخدامات صناعة الطلاءات لـ n-hexyl glycol:
بفضل قدرته الجيدة على المذيبات، فإن التطبيقات الرئيسية لـ n-hexyl glycol هي كمذيب ومعزز للتدفق ومساعد متماسك.
على سبيل المثال، يعمل n-hexyl glycol على تحسين تدفق العديد من أنظمة إنهاء الخبز.
عند إضافته بنسب صغيرة إلى تركيبات دهانات الترسيب الكهربي، يعمل n-hexyl glycol على تحسين تكوين الفيلم وتسويته بشكل كبير.
يعد n-hexyl glycol أيضًا مناسبًا بشكل بارز كمذيب مساعد خفيف ومنخفض الرائحة في مزيج من المشروبات الروحية المعدنية منخفضة العطرية لإذابة مواد ربط البوليمر مثل Acronal 260 F.



فوائد ن-هيكسيل جلايكول:
– درجة غليان عالية
- معدل تبخر بطيء
-ملاءة ممتازة
-ثبات كيميائي كبير
-متوافق مع الماء وعدد من المذيبات العضوية
- الطلاءات المنقولة بالماء: مذيب ممتاز للطلاءات المنقولة بالماء والمرتكزة على اللاتكس
-التنظيف: عامل اقتران ومذيب في المنظفات المنزلية والصناعية ومزيلات الصدأ ومنظفات الأسطح الصلبة والمطهرات
- التنظيف: يسمح ضغط البخار المنخفض بصياغة فرص لمعالجة مخاوف المركبات العضوية المتطايرة (VOC).
-حبر الطباعة: فعال بشكل خاص في تركيبات حبر الطباعة لعملية الشاشة الحريرية



الخصائص الفيزيائية والكيميائية لـ n-HEXYL GLYCOL:
الصيغة الجزيئية: C8H18O2
الكتلة المولية: 146.23
الكثافة: 0.888 جم/مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الانصهار: -45.1 درجة مئوية
نقطة بولينغ: 98-99 درجة مئوية 0,15 ملم
نقطة الوميض: 98-99 درجة مئوية/0.15 ملم
الذوبان في الماء: قابل للذوبان في الكحول والأثير والماء (9.46 جم / لتر).
ضغط البخار: 10 باسكال عند 20 درجة مئوية
المظهر: سائل واضح
اللون: عديم اللون إلى أصفر فاتح
رقم التسجيل: 1734691
pKa: 14.44 ± 0.10 (متوقع)
حالة التخزين: -15 درجة مئوية
معامل الانكسار: n20/D 1.431
الوزن الجزيئي: 146.23 جم/مول
إكسلوجP3: 1.9
عدد المتبرعين بسندات الهيدروجين: 1
عدد متقبل سندات الهيدروجين: 2
عدد السندات القابلة للتدوير: 7

الكتلة الدقيقة: 146.130679813 جم/مول
الكتلة أحادية النظائر: 146.130679813 جم/مول
مساحة السطح القطبي الطوبولوجي: 29.5 Ų
عدد الذرات الثقيلة: 10
الرسوم الرسمية: 0
التعقيد: 55.2
عدد ذرات النظائر: 0
عدد مراكز ستيريو الذرة المحددة: 0
عدد مركز ستريو الذرة غير المحدد: 0
عدد مراكز ستيريو السندات المحددة: 0
عدد مراكز الاستريو غير المحددة: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهمياً: 1
المجمع هو Canonicalized: نعم
الصيغة الكيميائية: C8H18O2
الكتلة المولية: 146.230 جم•مول−1
المظهر: سائل استرطابي عديم اللون
الرائحة: مميزة
الكثافة: 0.89
نقطة الانصهار: −45 درجة مئوية (−49 درجة فهرنهايت؛ 228 كلفن)
نقطة الغليان: 208.3 درجة مئوية (406.9 درجة فهرنهايت؛ 481.4 كلفن)

المظهر: عديم اللون إلى سائل شفاف أصفر شاحب (تقديرات)
الفحص: 95.00 إلى 100.00
المواد الكيميائية الغذائية المدرجة في الدستور الغذائي: رقم
الجاذبية النوعية: من 0.93400 إلى 0.93700 عند 20.00 درجة مئوية.
جنيه للجالون الواحد - (تقديريًا): 7.781 إلى 7.806
معامل الانكسار: 1.43600 إلى 1.43800 عند 20.00 درجة مئوية.
نقطة الانصهار: -28.00 درجة مئوية. @ 760.00 ملم زئبق (تقديريًا)
نقطة الغليان: 260.00 درجة مئوية. @ 760.00 ملم زئبق
ضغط البخار: 5.030000 ملم زئبقي عند 25.00 درجة مئوية. (EST)
نقطة الوميض: 284.00 درجة فهرنهايت. TCC (140.00 درجة مئوية)
سجل P (س / ث): 1.700
قابل للذوبان في: الماء، 1.70E+04 ملغم/لتر عند 20 درجة مئوية (درجة الحرارة القصوى)
الماء، 5602 ملغم/لتر عند 25 درجة مئوية (بتوقيت شرق الولايات المتحدة)
ضغط البخار: 0.05 ملم زئبقي (@20 درجة مئوية)
التوتر السطحي: 27.7 داين/سم (@25 درجة مئوية)
الذوبان في الماء: 0.9 جم/100 جم (@20 درجة مئوية)
نقطة الوميض: 210 درجة فهرنهايت
اللزوجة: 5.2 سنتي بواز (@25 درجة مئوية)
الوزن الجزيئي: 146.2
نقطة الغليان: 406 درجة فهرنهايت
نقطة التجمد: -49 درجة فهرنهايت

الحرارة النوعية: 2.296 جول/جم/درجة مئوية (@25 درجة مئوية)
درجة حرارة الاشتعال التلقائي: 536 درجة فهرنهايت
الثقل النوعي: 0.889 (20/20 درجة مئوية)
معدل التبخر: <0.01
معامل الانكسار: 1.4290 (20 ج)
نقطة الانصهار: -45.1 درجة مئوية
نقطة الغليان: 98-99 درجة مئوية 0,15 ملم
الكثافة: 0.888 جم/مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة)
ضغط البخار: 10 باسكال عند 20 درجة مئوية
معامل الانكسار: n20/D 1.431
نقطة الوميض: 98-99 درجة مئوية/0.15 ملم
درجة حرارة التخزين: -15 درجة مئوية
pka: 14.44 ± 0.10 (متوقع)
الشكل: سائل واضح
اللون: عديم اللون إلى أصفر فاتح
الذوبان في الماء: قابل للذوبان في الكحول والأثير والماء (9.46 جم / لتر).
رقم التسجيل: 1734691
LogP: 1.97 عند 25 درجة مئوية
كاس: 112-25-4
اينكس: 203-951-1
إنشي: إنشي = 1/C12H26O.C2H6O2.C2H4/c1-3-5-7-9-11-13-12-10-8-6-4-2;3-1-2-4;1-2/ h3-12H2،1-2H3؛3-4H،1-2H2؛1-2H2



تدابير الإسعافات الأولية لـ n-HEXYL GLYCOL:
-وصف تدابير الإسعافات الأولية:
* في حالة الاستنشاق:
بعد الاستنشاق:
هواء نقي.
اتصل بالطبيب.
* في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
شطف الجلد بالماء/الدش.
* في حالة الاتصال بالعين:
بعد الاتصال بالعين:
شطف مع الكثير من الماء.
إزالة العدسات اللاصقة.
*أذا تم أبتلاعها:
بعد البلع: اجعل المصاب يشرب الماء.
- الإشارة إلى أي رعاية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات



تدابير الإطلاق العرضي لـ n-HEXYL GLYCOL:
-الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع وربط وضخ الانسكابات.
تعامل بعناية مع مادة ماصة للسائل.
التخلص منها بشكل سليم.



تدابير مكافحة الحرائق لـ n-HEXYL GLYCOL:
-وسائل الإطفاء:
*وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدم رذاذ الماء أو الرغوة المقاومة للكحول أو المواد الكيميائية الجافة أو ثاني أكسيد الكربون.
-مزيد من المعلومات:
منع مياه إطفاء الحرائق من تلويث المياه السطحية أو نظام المياه الجوفية.



ضوابط التعرض/الحماية الشخصية لـ n-HEXYL GLYCOL:
-المعلمات السيطرة:
-المكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل:
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين/الوجه:
استخدام معدات لحماية العين.
نظارات السلامة المناسبة بإحكام.
*حماية الجلد:
التعامل مع القفازات.
يجب أن يتم فحص قفازات قبل استخدامها.
غسل وتجفيف اليدين.
*حماية الجسم:
ملابس واقية
-التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



التعامل مع وتخزين n-HEXYL GLYCOL:
-الاحتياطات للتعامل الآمن:
*قياس علالي:
تغيير الملابس الملوثة على الفور.
اغسل اليدين والوجه بعد التعامل مع المادة.
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
*شروط التخزين:
مغلق بإحكام.
يُحفظ في مكان جيد التهوية.
ابقِ مغلقًا أو في منطقة لا يمكن الوصول إليها إلا للأشخاص المؤهلين أو المصرح لهم.
تخزين تحت غاز خامل.



استقرار وتفاعل n-HEXYL GLYCOL:
-الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيًا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).
مستقر في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
-إمكانية التفاعلات الخطرة:
لا تتوافر بيانات



المرادفات:
C6E1
هيكسيل جلايكول
2- هكسيلوكسي إيثانول
ن-هيكسيل سيلوزولف
2-(هكسيلوكسي)-إيثانو
ن-هيكسيل مونوكسي إيثيلين
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونو-ن-هيكسيل إيثر
2-(هكسيلوكسي)-إيثانو
ن-هيكسيل مونوكسي إيثيلين
ن-هيكسيل سيلوزولف
C6E1
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونو-ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
هيكسيل جلايكول
2- (هيكسيلوكسي) إيثانول
112-25-4
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
2-هيكسيلوكسي إيثانول
الإيثانول، 2-(هكسيلوكسي)-
2-هيكسوكسييثانول
هيكسيل سيلوسولف
ن- هيكسيل سيلوسولف
جلايكول مونوهيكسيل الأثير
سيلوسولف، N-هكسيل-
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
2-هيكسيلوكسي-1-إيثانول
DTXSID1026908
7P0O8282NR
إيثيلين جلايكول إيثر أحادي ن هكسيل
31726-34-8
دتكسيد606908
الإيثانول، 2-هكسيلوكسي-
2-(هكسيلوكسي)إيثان-1-أول
كاس-112-25-4
إيثيلين جلايكول- ن- مونوهيكسيل إيثر
اتش اس دي بي 5569
2-ن-(هيكسيلوكسي)إيثانول
اينكس 203-951-1
بي آر إن 1734691
UNII-7P0O8282NR
2- هكسيلوكسي إيثانول
MFCD00045997
2- (ن- هكسيلوكسي) إيثانول
إيثيل غليكول مونوهيكسيل إيثر
2- (1- هكسيلوكسي) إيثانول
إيك 203-951-1
مخطط24741
02383-01-00-4 (مرجع كتيب بيلشتاين)
كيمبل3188016
Tox21_202105
Tox21_300545
أكوس009156771
NCGC00248089-01
NCGC00248089-02
NCGC00254448-01
NCGC00259654-01
فت-0631642
H0343
EN300-114321
F71224
دبليو-109065
س27268660
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر، بيوكسترا، >=99.0% (GC)
ن- هيكسيل سيلوسولف
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
جلايكول مونوهيكسيل الأثير
هيكسيل سيلوسولف
2- (هيكسيلوكسي) إيثانول
2-هيكسوكسي إيثانول
إيثيلين جلايكول إيثر أحادي ن هكسيل
سيلوسولف، ن-هكسيل-
2- (هكسيلوكسي) إيثانول
2-ن-(هكسيلوكسي)إيثانول
C6E1
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونو-ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
هيكسيل جلايكول
ن-هيكسيل سيلوزولف
ن-هيكسيل مونوكسي إيثيلين
2-(هكسيلوكسي)-إيثانو
2-هيكسوكسي إيثانول
2-هيكسيلوكسي إيثانو
سيلوسولف، ن-هكسيل-
إيثيلينجليكول-ن-أحادي هكسيل إيثر
جلايكول مونوهيكسيل الأثير
جليكول مونوهيكسيل إيثر
هيكسيل سيلوسولف
com.hexylcellosolve
ن-هكسيل-سيلوسولف
إيثيلينجيل كولمونو-ن-هكسيل إيثر
2-(هكسيلوكسي)-إيثانو
ن-هيكسيل مونوكسي إيثيلين
ن-هيكسيل سيلوزولف
C6E1
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونو-ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
هيكسيل جلايكول
2- (هيكسيلوكسي) إيثانول
2-هيكسوكسييثانول
AC1L1QF7
AC1Q7D9E
سيلوسولف، N-هكسيل-
إغي
الإيثانول، 2-(هكسيلوكسي)-
الإيثانول، 2-هكسيلوكسي-
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول- ن- مونوهيكسيل إيثر
جلايكول مونوهيكسيل الأثير
H0343
كحول هيكسيل، إيثوكسيلاتد
هيكسيل سيلوسولف
هيكسيل بولي (أوكسي إيثيلين) الأثير
هيكسيل جلايكول
بولي (أوكسي-1،2-إيثانيديل)، ألفا-هكسيل-أوميغا-هيدروكسي-
SBB060173
ألفا هيكسيل، أوميغا هيدروكسي بولي (أوكسي-1،2-إيثانيديل)
ن- هيكسيل سيلوسولف
2-(هكسيلوكسي)-إيثانو
ن-هيكسيل مونوكسي إيثيلين
ن-هيكسيل سيلوزولف
C6E1
إيثيلين جلايكول مونوهيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول مونو-ن-هيكسيل إيثر
إيثيلين جلايكول ن-هيكسيل إيثر
هيكسيل جلايكول

يعد Noverite LD920N Polymer وسيلة مساعدة فعالة من حيث التكلفة ومفضلة بيئيًا لمساحيق وأقراص منظفات الغسيل.
Noverite LD920N Polymer عبارة عن بوليمر أكريليك سائل قابل للتحلل بيولوجيًا مصمم لتقليل استهلاك الطاقة والمياه في تصنيع STPP ومساحيق وأقراص منظفات الغسيل القائمة على الزيوليت.
Noverite LD920N Polymer عبارة عن بوليمر مشترك متعدد الوظائف قابل للذوبان في الماء من الستايرين الماليك ويمكن إضافته إلى المنظفات السائلة أو المسحوقة.
يعمل بوليمر Noverite LD920N كمشتت بوليمري وبوليمر مضاد لإعادة الترسيب.
يتيح Noverite LD920N Polymer ملابس بيضاء أكثر بياضًا وغسيل أقل قذارة من خلال تحسين التنظيف الثانوي للأوساخ والأتربة من الأقمشة ومنع الأوساخ والأتربة من إعادة ترسبها.
يتميز Noverite LD920N Polymer بكفاءة عالية، ويوفر فوائد دون استهلاك الكثير من مساحة التركيب.
يعمل Noverite LD920N Polymer بشكل أفضل في المنظفات السطحية المخلوطة الأنيونية وغير الأيونية.

يلبي Noverite LD920N Polymer متطلبات المكونات الأكثر أمانًا بالإضافة إلى الكفاءة في منظفات الغسيل، ويتوافق مع متطلبات الاحتياجات الجديدة الناشئة عن المستهلكين.
Noverite LD920N Polymer عبارة عن بوليمر أكريليك متعدد الوظائف فريد من نوعه مصمم لمنظفات الغسيل، على شكل مسحوق أو أقراص أو سائل، وكذلك للمنتجات المطورة لإزالة الترسبات الكلسية من الماء العسر في الغسالات.
يتم تقديم بوليمر Noverite LD920N في شكل سائل وقابل للتحلل البيولوجي.
يتميز Noverite LD920N Polymer بأداء الوظائف التالية أثناء عمليات الغسيل:

يخلب أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم
يشتت الاتساخ.
يمنع نمو بلورات الكربونات
يعدل شكل بلورات كربونات الكالسيوم
وبصرف النظر عن تعزيز أداء المنظفات، يمكن لـ Noverite LD920N Polymer تحسين الكفاءة في تصنيع منظفات مسحوق الغسيل، مما قد يؤدي إلى تخفيضات كبيرة في استهلاك الماء والطاقة. يسمح هذا البوليمر بما يلي:

تحسين كفاءة النبات عن طريق تقليل التكتل
انخفاض اللزوجة الطين
تقليل استخدام المياه والطاقة أثناء المعالجة
كما هو الحال مع معادلات غسل الأطباق، فإن بوليمر Noverite LD920N قابل للتحلل الحيوي ويتم تضمينه كمكون اختيار أكثر أمانًا في برنامج اختيار أكثر أمانًا لوكالة حماية البيئة (EPA)، وهو برنامج يساعد المصنعين والمستهلكين الأمريكيين على تحديد واختيار المنتجات التي تحتوي على مكونات كيميائية أكثر أمانًا، دون التضحية بالجودة أو الأداء.

الميزات والفوائد
قادرة على الحفاظ على فعالية التنظيف
التوافق مع مجموعة واسعة من المواد الخافضة للتوتر السطحي لمرونة الصياغة
يشتت التربة
شكل سائل سهل الاستخدام
يقلل من لزوجة ملاط المنظفات
مناسب للاستخدام بعد الإضافة إلى المنظفات السطحية المركبة
مناسبة للاستخدام في الأنظمة الشفافة والشفافة

نونيل فينول 10 مادة خام كيميائية غير أيونية ونشطة على السطح.
يتمتع نونيل فينول 10 بقدرة تنظيف عالية.
نونيل فينول 10 مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية.


رقم كاس: 127087-87-0
رقم EC: 500-315-8
رقم MDL: MFCD00132411
الصيغة الكيميائية: C15H24O


نونيل فينول 10 هو ألكيل فينول إيثوكسيلات (APEO) الذي يستخدم على نطاق واسع كمواد خافضة للتوتر السطحي غير الأيونية ، ونونيل فينول إيثوكسيلات (NPEO) وأوكتيل فينول إيثوكسيلات باعتبارهما الممثلين الرئيسيين لهذه المجموعة.
نونيل فينول 10 هو عامل ترطيب وخافض للتوتر السطحي يعتمد على نونيل فينول إيثوكسيلات.


نونيل فينول 10 ليس أيوني.
يتميز نونيل فينول 10 بخاصية شطف عالية.
يتميز نونيل فينول 10 برائحته المنخفضة.


نونيل فينول 10 قابل للذوبان في الماء والمذيبات المكلورة ومعظم المذيبات القطبية.
نونيل فينول 10 غير أيوني في الماء ، ولا يوجد شحنة.
نونيل فينول 10 مستقر كيميائيًا في وجود الأحماض والقواعد والأملاح المخففة.


نونيل فينول 10 غير أيوني ويوفر تنظيفًا ممتازًا وقدرة على الشطف ورائحة منخفضة.
نونيل فينول 10 متوافق مع الصابون والأنيونية وغيرها من المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية والعديد من المواد العضوية.
يتمتع نونيل فينول 10 بوظيفة ذوبان واستحلاب جيدة.


Nonyl phenol 10، Surfactant عبارة عن مادة خافضة للتوتر السطحي تعتمد على Nonylphenol Ethoxylate.
الفاعل بالسطح غير الأيوني ، المنتج الناتج عن تكثيف Nonylphenol و Ethylene Oxide ، 10 mol nonylphenol هو سائل عديم اللون وشفاف قابل للذوبان في الماء.


لا يتأين نونيل فينول 10 في الماء ، وهو مستقر في الوسط الحمضي والقلوي ، ومتوافق مع العوامل الأخرى ذات الفاعلية السطحية ذات الطبيعة الأنيونية والكاتيونية والمذبذبة.
نونيل فينول 10 خافض للتوتر السطحي غير أيوني.


Nonylphenols هي مركبات في الفئة الكيميائية alkylphenols.
يمكن أن يختلف هيكل فينولات نونيل.
يمكن ربط مجموعة nonyl بحلقة الفينول في مواضع مختلفة ، غالبًا في الوضع 4 أو 2 ؛


يمكن أن تكون متفرعة أو خطية.
نونيلفينول المتفرعة ، 4-نونيلفينول ، هو أكثر أنواع نونيل فينول شيوعًا إنتاجًا وتسويقًا.
على الرغم من أن نونيل فينول 10 النقي عديم اللون ، فإن خليط أيزومرات نونيل فينول هو سائل أصفر فاتح.


مادة Nonylphenols قابلة للذوبان في الماء بشكل معتدل ولكنها قابلة للذوبان في الكحول.
ينشأ Nonylphenol من التدهور البيئي لـ Nonyl phenol 10s ، وهو عبارة عن نواتج أيض للمنظفات التجارية التي تسمى ألكيل فينول إيثوكسيلات.
نونيل فينول إيثوكسيلات هي سوائل ذات لون برتقالي فاتح صافٍ.


بسبب هذه الخصائص ، يستخدم نونيل فينول 10 في تصنيع المنظفات والمنظفات والمستحلبات ومنتجات أخرى متنوعة.
نونيل فينول 10 مضاد للماء (له خصائص محبة للماء وكارهة للماء) ، مما يسمح له بتغليف المواد غير القطبية مثل الزيت والشحوم وعزلها عن الماء.



استخدامات وتطبيقات NONYL PHENOL 10:
نونيل فينول 10 هو عامل صناعي للمنظفات ومواد التنظيف الأخرى.
يعمل نونيل فينول 10 في منظفات محايدة.
عادة ما يستخدم نونيل فينول 10 في النشطات السطحية مع عوامل التوزيع والمعقدة.


نونيل فينول 10 مهم في إنتاج منظفات الغسيل.
التطبيقات الرئيسية لنونيل فينول 10s هي ؛ في المنظفات والمنظفات وفي العمليات الصناعية حيث الخصائص المذكورة أعلاه مهمة.
يستخدم نونيل فينول 10 في صناعات النسيج والجلود.


يستخدم نونيل فينول 10 في صناعة المعادن.
يستخدم نونيل فينول 10 في صناعة الورق.
يستخدم نونيل فينول 10 لزيادة الكفاءة في برك الزيت.


يستخدم نونيل فينول 10 كمنظفات ومنظفات ، ومزيلات الشحوم ، ومعالجة الورق والمنسوجات ، والدهانات ، وأجهزة كشف الغسيل المسبق ، والكيماويات الزراعية ، وسوائل الأشغال المعدنية ، وكيماويات حقول النفط.
يمتلك نونيل فينول 10 أداء تنظيف جيد.


يستخدم نونيل فينول 10 في تصنيع مضادات الأكسدة ومضافات زيوت التشحيم ومنظفات الغسيل والأطباق والمستحلبات والمذابات.
يمكن أيضًا استخدام نونيل فينول 10 لإنتاج فوسفيت ثلاثي (4-نونيل فينيل) (TNPP) ، وهو أحد مضادات الأكسدة المستخدمة لحماية البوليمرات ، مثل المطاط وبوليمرات الفينيل والبولي أوليفينات والبوليسترينات بالإضافة إلى كونه عامل استقرار في البلاستيك. تغليف الطعام.


تستخدم أملاح الباريوم والكالسيوم لنونيل فينول 10 أيضًا كمثبتات حرارة لكلوريد البوليفينيل (PVC).
غالبًا ما يستخدم نونيل فينول 10 أيضًا كوسيط في تصنيع المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية نونيل فينول إكسثوكسيلات ، والتي تُستخدم في المنظفات والدهانات ومبيدات الآفات ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.


لا يتم استخدام Nonyl phenol 10 و nonylphenol ethoxylates إلا كمكونات للمنظفات المنزلية خارج أوروبا.
يستخدم نونيل فينول 10 في العديد من تركيبات الإيبوكسي خاصة في أمريكا الشمالية.
يمكن استخدام نونيل فينول 10 في تركيبات منتجات التنظيف التي تتطلب زيادة في نشاط السطح.


يمكن استخدام نونيل فينول 10 في تطبيقات الاستحلاب.
يستخدم نونيل فينول 10 كعامل ترطيب ومستحلب في بلمرة المستحلب والحفر والإنتاج.
نونيل فينول 10 هو مستحلب يستخدم على نطاق واسع لتعدد استعمالاته.


نونيل فينول 10 مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية.
يُقترح استخدام نونيل فينول 10 في المنظفات ومزيلات الشحوم وأجهزة كشف الغسيل الأولي وسوائل الأشغال المعدنية.
يُقترح استخدام نونيل فينول 10 في المنظفات ومزيلات الشحوم وأجهزة كشف الغسيل الأولي وسوائل الأشغال المعدنية.


يستخدم نونيل فينول 10 في تصنيع منتجات العناية الشخصية.
يمتلك نونيل فينول 10 أداء تنظيف جيد.
يتميز نونيل فينول 10 بخاصية استحلاب عالية.


يستخدم نونيل فينول 10 كمادة مضافة في إنتاج مبيدات الآفات.
يستخدم نونيل فينول 10 الورق والمنسوجات والدهانات والكيماويات الزراعية وسوائل غسيل الأطباق والاستخدامات المنزلية الأخرى.
كما أن نونيل فينول 10 ليس حساسًا لأيونات المعادن المنصهرة ، مما يضمن أن تركيزها ليس مرتفعًا جدًا.


نونيل فينول 10 للاستخدام في الدهانات والطلاء ومعالجة الورق والمنسوجات والمنظفات والمنظفات والكيماويات الزراعية وسوائل الأشغال المعدنية ؛ مع منظف ممتاز وترطيب رائع وخصائص ذوبان متعددة الاستخدامات وخصائص معالجة استثنائية.
نونيل فينول 10 غير أيوني ويوفر تنظيفًا ممتازًا وقدرة على الشطف ورائحة منخفضة.


يستخدم نونيل فينول 10 في المنظفات والمنظفات ومعالجة الورق والمنسوجات والدهانات والطلاء والكيماويات الزراعية وسوائل الأشغال المعدنية.
نونيل فينول 10 ، سهل الذوبان في الماء الساخن ، لا يشكل أي أيونات عند إذابته في الماء.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر Nonyl phenol 10 عامل استقرار في عبوات المواد الغذائية البلاستيكية.


تستخدم أملاح الباريوم والكالسيوم لنونيل فينول 10 أيضًا كمثبتات حرارة لكلوريد البوليفينيل (PVC).
يستخدم نونيل فينول 10 لغسل ونقع جميع الألياف الطبيعية والاصطناعية.
يمكن أيضًا استخدام نونيل فينول 10 في حفر حقول النفط وتركيبات الإنتاج.


يستخدم نونيل فينول 10 كمواد مضافة في صناعة مضادات الأكسدة ومضافات زيوت التشحيم ومنظفات الغسيل وغسيل الأطباق والمستحلبات والمذابات.
يستخدم نونيل فينول 10 منظف ممتاز ، ترطيب ممتاز
خصائص ذوبان متعددة الاستخدامات ، قابلة للذوبان في الماء ، خصائص معالجة استثنائية ، رائحة منخفضة ، وقابلية شطف ممتازة.


يستخدم نونيل فينول 10 في إنتاج المنظفات ، ومضادات الأكسدة ، ومضافات زيوت التشحيم ، وإنتاج الطلاء ، ومنظفات الغسيل وغسيل الأطباق.
في المجال الزراعي ، يستخدم Nonyl phenol 10 مع الصنوبري أثناء إنتاج المادة اللاصقة ، حيث يقلل من التوتر السطحي ويعمل كعامل ترطيب جيد.
غالبًا ما يستخدم نونيل فينول 10 أيضًا كوسيط في تصنيع المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية نونيل فينول إكسوكسيلات ، والتي تُستخدم في المنظفات والدهانات ومبيدات الآفات ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.


نونيل فينول 10 مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية.
يعمل نونيل فينول 10 أيضًا كمنظف وعامل ترطيب.
يزيل نونيل فينول 10 الأوساخ بسرعة من الألياف ويأخذ الشمع والبكتين من الألياف الموجودة في القطن ويسمح بإزالته بسهولة.


مادة نونيل فينول 10 الفاعل بالسطح هي مادة خافضة للتوتر السطحي تعتمد على نونيل فينول إيثوكسيلات.
يعمل نونيل فينول 10 أيضًا كمنظف وعامل ترط��ب.
يتوافق نونيل فينول 10 مع الأصباغ ، والأصباغ ، والغرويات الواقية ، والمكثف ، والمواد الأخرى ذات الكتلة المولية في النطاق الآخر.


يستخدم نونيل فينول 10 كمنظفات ومنظفات ، ومزيلات الشحوم ، ومعالجة الورق والمنسوجات ، والدهانات ، وأجهزة كشف الغسيل المسبق ، والكيماويات الزراعية ، وسوائل الأشغال المعدنية ، وكيماويات حقول النفط.
يستخدم نونيل فينول 10 في المبيدات الحشرية ، في البلاستيك ،


في المستحلبات والمذابات والمنظفات ومزيلات الشحوم والكيماويات الزراعية.
يستخدم نونيل فينول 10 الزيت في مستحلب الماء ، سائل الأشغال المعدنية ، الطلاء والطلاء ، الفاعل بالسطح ، والمنظفات.
يستخدم نونيل فينول 10 منظفات ومنظفات ومعالجة الورق والمنسوجات والدهانات والطلاء والكيماويات الزراعية وسوائل الأشغال المعدنية.


يستخدم Nonyl phenol 10 Nonylphenol Ethoxylate ، تركيبات منتجات التنظيف ، الدهانات والطلاء ، بلمرة المستحلب ، وفي أي مكان توجد حاجة لزيادة نشاط السطح.
يعتبر نونيل فينول 10 أيضًا من سلائف ألكيل فينول إيثوكسيلات ونونيل فينول إيثوكسيلات ، وهي مواد خافضة للتوتر السطحي غير أيونية ذات أهمية تجارية تُستخدم في المنظفات والدهانات ومبيدات الآفات ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.


يمكن أيضًا استخدام نونيل فينول 10 لإنتاج فوسفيد ثلاثي (4-نونيل فينيل) (TNPP) ، وهو مضاد للأكسدة يستخدم لحماية البوليمرات مثل المطاط والبوليمرات الفينيل والبولي أوليفينات والبوليسترين ،
يستخدم نونيل فينول 10 كمساعد لغسيل وتشطيب الصوف والقطن والفسكوز والحرير الصناعي والألياف الصناعية.


يستخدم نونيل فينول 10 في الطبخ المفتوح للقطن ، كعامل ترطيب في التنظيف المسبق للألياف ، وفي حمام إزالة الإنزيم ، وكعامل تسوية في الصباغة.
لا يستخدم نونيل فينول 10 وإيثوكسيلاته إلا كمكونات للمنظفات المنزلية.
يستخدم نونيل فينول 10 في صناعة مضادات الأكسدة ومضافات زيوت التشحيم ومنظفات الغسيل وغسيل الأطباق والمستحلبات والمذابات.


لا يتأثر نونيل فينول 10 بالمياه العسرة والبيئات الحمضية والقاعدية.
يستخدم نونيل فينول 10 كمادة مضافة في التركيبات في العديد من القطاعات ، وخاصة الشامبو والصابون.
يميل نونيل فينول 10 إلى الذوبان في كل من الطور المائي والزيت ويقلل التوتر السطحي للسوائل.


رغاوي نونيل فينول 10 أقل مقارنة بالمواد الفعالة الأنيون.
يستخدم نونيل فينول 10 في المنظفات والمنظفات ومعالجة الورق والمنسوجات والدهانات والطلاء والكيماويات الزراعية وسوائل الأشغال المعدنية.
في بلدنا ، يُستخدم نونيل فينول 10 كمادة مضافة في التركيبات في العديد من القطاعات ، وخاصة الشامبو والصابون.


يستخدم نونيل فينول 10 كمنظف خافض للتوتر السطحي ومزيل للدهون في العديد من المجالات الصناعية ، وخاصة المنظفات.
يستخدم نونيل فينول 10 أيضًا كمستحلب في بعض المنتجات.
يستخدم نونيل فينول 10 عوامل طلاء مساعدة ، وكلاء جلود مساعدون ، كيماويات ورقية ، بنزين.


يستخدم نونيل فينول 10 (نونيل فينول 10 مولات) كمستحلب ومنظف للمنسوجات والطلاء والكيماويات الزراعية وتركيبات المنظفات.
يستخدم نونيل فينول 10 كمنظف خافض للتوتر السطحي ومزيل للدهون في العديد من المجالات الصناعية ، وخاصة المنظفات.
يستخدم نونيل فينول 10 أيضًا كمستحلب في بعض المنتجات.


في المجال الزراعي ، يُستخدم نونيل فينول 10 مع راتينج كولوفون أثناء إنتاج المادة اللاصقة ، حيث يقلل من التوتر السطحي ويعمل كعامل ترطيب جيد.
أنواع نونيل فينول إيثوكسيلات هي منظفات ومستحلبات وعوامل ترطيب وعوامل تشتيت فعالة للغاية.
أنواع نونيل فينول إيثوكسيلات غير أيونية وغير تفاعلية كيميائياً.


- تطبيقات واستعمالات نونيل فينول 10:
* المنظفات الحمضية
* مخترق
* منظفات الخرسانة
* مشتت
* مشتت
* منظفات زجاج
* منظفات المعادن
* منظف بالبخار
* مستحلب زراعي
* صابون غسيل السيارات
* منظفات الألبان
* منظفات
*الغزل والنسيج


- تطبيقات واستعمالات نونيل فينول 10:
* المطهرات
* منظفات الأسطح الصلبة
* سوائل حفر آبار البترول
*الغزل والنسيج
* منظف قلوي
* مركبات التنظيف
* ورق إزالة الأحبار
* مزيل الشحوم
* منظفات مطهرة
* أنا وأنا منظفات
* الدهانات والطلاء
* عامل الذوبان


-منظف:
يستخدم نونيل فينول 10 كعامل ترطيب نشط للسطح غير أيوني أو كمستحلب ، اعتمادًا على نسبة الأكسيد الإضافية والترتيب في هذا القطاع.
يستخدم نونيل فينول 10 أيضًا كمادة مضافة ومنظف في صابون الأطباق والشامبو وغيرها من المنتجات.


-الغزل والنسيج:
يستخدم نونيل فينول 10 في جزء طباعة المنتجات المنتجة في هذا القطاع.
-كيمياء:
يستخدم نونيل فينول 10 كعامل استقرار في الصناعة الكيميائية.



فوائد NONYL PHENOL 10:
* تقديم مزيج من الاقتصاد والأداء
* تنظيف وترطيب ممتاز
* الذوبان والاستحلاب الجيد
* منظف ممتاز
* ترطيب رائع
* خصائص الذوبان متعددة الاستخدامات
* خصائص معالجة استثنائية
*رائحة منخفضة
* قابلية شطف ممتازة



استخدام نونيل فينول 10:
يفضل أن يعطى نونيل فينول 10 للحمامات كمحلول 10-15٪.
يستخدم نونيل فينول 10 بنسب 0.2-0.7 جم / لتر في تطبيقات مختلفة ، والحمامات ، اعتمادًا على ظروف التشغيل.
يوصى باستخدام نونيل فينول 10 لاستخدام 0.5-2 جم / لتر من جيوسول نونيل فينول 10 مع 5 جم / لتر كبريتات الصوديوم لغسيل الصوف.
0.5-2 جم / لتر Geosol Nonyl phenol 10 و 3-5 g / lt soda تستخدم لغسيل الصوف في البيئات القلوية.



وظائف NONYL PHENOL 10:
* منظف ومزيل الشحوم
* مستحلب
*التوتر السطحي



إنتاج وتفاعلات NONYL PHENOL 10:
ينتج نونيل فينول 10 عن طريق الطباعة على قماش مرن مع مخففات معينة كمخفف للزوجة.
نونيل فينول 10 فعال في خلق تأثير المحاكاة.
أيضا ، يتم إنشاء تأثير التذهيب بفضل هذه المادة.



الخصائص الفيزيائية والكيميائية لنونيل الفينول 10:
المظهر عند 25 درجة مئوية: واضح للسائل اللزج
قيمة الحمض مجم KOH / جم كحد أقصى: 1
نسبة المحتوى النشط: 99.5
apha اللون: 50
نقطة السحابة ºC: 56-60
قيمة الهيدروكسيل mg KOH / gm: 85-90
٪ محتوى الرطوبة بواسطة KF: 0.5
الطبيعة: غير أيوني
الرقم الهيدروجيني: 6-8
شكل المظهر: سائل
اللون الأصفر
الرائحة: خفيفة
عتبة الرائحة: لا توجد بيانات متاحة
الرقم الهيدروجيني: لا توجد بيانات متاحة
نقطة الانصهار / نقطة التجمد:
نقطة التجمد: 3.8 درجة مئوية
نقطة الغليان الأولية ومدى الغليان:> 250 درجة مئوية
نقطة الوميض: 247 درجة مئوية - كوب مغلق - ASTM D 93
معدل التبخر: لا توجد بيانات متاحة
القابلية للاشتعال (صلب ، غاز): لا توجد بيانات متاحة

حدود القابلية للاشتعال أو الانفجار العلوية / السفلية: لا توجد بيانات متاحة
ضغط البخار: <0،01 hPa عند 20 درجة مئوية
كثافة البخار: لا توجد بيانات متاحة
الكثافة: لا توجد بيانات متاحة
الكثافة النسبية: لا توجد بيانات متاحة
الذوبان في الماء: قابل للذوبان تماما
معامل التقسيم: n-أوكتانول / وتر
سجل الأسرى: 2،1 - 3،4
درجة حرارة الاشتعال الذاتي: لا توجد بيانات متاحة
درجة حرارة التحلل: لا توجد بيانات متاحة
اللزوجة
اللزوجة ، الحركية: 237 مم 2 / ثانية عند 25 درجة مئوية
لزوجة ، ديناميكية: لا توجد بيانات متاحة
الخصائص المتفجرة: لا توجد بيانات متاحة
الخصائص المؤكسدة: لا توجد بيانات متاحة
معلومات السلامة الأخرى: لا توجد بيانات متاحة
الذوبان في الماء: قابل للذوبان (؛ غير قابل للذوبان في الكيروسين ، زيلين قابل للذوبان في الميثانول)
فتاه: 6.3 (10٪ سول)
اللزوجة (EBM): C 25240
نقطة الوميض: 94 درجة مئوية
الصيغة الجزيئية: C9H19C6H4 (OCH2CH2) NOH
نقطة الانصهار: 1 درجة مئوية
الثقل النوعي: 1.06

المظهر: سائل
نقطة الغليان:> 250 درجة مئوية (> 482 درجة فهرنهايت)
اللون الأصفر
الكثافة: 1.06 جم / سم 3 عند 20-25 درجة مئوية (68-77 درجة فهرنهايت)
نقطة الوميض: 197 درجة مئوية (387 درجة فهرنهايت)
اللزوجة الحركية: 237 مم 2 / ثانية عند 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت)
نقطة الانصهار: 6.1 - 7.8 درجة مئوية (43.0 - 46.0 درجة فهرنهايت)
الرائحة: خفيفة
معامل التقسيم Pow: 2.1 - 3.4
الرقم الهيدروجيني: 7 @ 20-25 درجة مئوية (68-77 درجة فهرنهايت)
الكثافة النسبية: 1.0622 @ 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت) المادة المرجعية: (الماء = 1)
كثافة البخار النسبية:> 1 @ 20-25 درجة مئوية (68-77 درجة فهرنهايت)
الذوبان في الماء: قابل للذوبان تماما
ضغط البخار: <0.01 مم زئبق عند 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت)
الوزن الجزيئي: 199.16406 جم / مول
الصيغة الجزيئية: C7H9N3O4
المركب هو Canonicalized: صحيح
XLogP3-AA: _0.7
الكتلة المطابقة: 199.05930578

الكتلة أحادية النظير: 199.05930578
التعقيد: 240
عدد السندات القابلة للتدوير: 3
عدد المتبرعين برابطة الهيدروجين: 2
عدد متقبل رابطة الهيدروجين: 4
مساحة السطح الطوبولوجي القطبية: 114
عدد الذرات الثقيلة: 14
عدد المجسمات الذري المحدد: 0
عدد أجهزة المجسمة الذرية غير المحددة: 0
عدد أجهزة التعقيم بوند المحدد: 0
عدد أجهزة ستيروسنتر بوند غير المحددة: 0
عدد ذرات النظائر: 0
عدد الوحدات المرتبطة تساهميًا: 1
المظهر: سائل لزج صاف.
التركيب الكيميائي: هو نظام مستحلب غير أيوني قائم على ألكيل فينول.
الطابع الأيوني: غير أيوني



إجراءات الإسعافات الأولية باستخدام مادة NONYL PHENOL 10:
-وصف تدابير الإسعافات الأولية:
*نصيحة عامة:
اعرض ورقة بيانات سلامة المواد هذه على الطبيب الحاضر.
* في حالة الاستنشاق:
بعد الاستنشاق: هواء نقي.
* في حالة ملامسة الجلد:
خلع جميع الملابس الملوثة فورا.
اشطف الجلد بالماء / الاستحمام.
* في حالة ملامسة العين:
بعد ملامسة العين:
اشطفيه بالكثير من الماء.
اتصل بطبيب العيون.
انزع العدسات اللاصقة.
*أذا تم أبتلاعها:
بعد البلع:
اجعل الضحية يشرب الماء على الفور (كأسان على الأكثر).
استشر الطبيب.
- الإشارة إلى أي عناية طبية فورية وعلاج خاص مطلوب:
لا تتوافر بيانات



اجراءات الانبعاث العرضي لـ NONYL PHENOL 10:
- الاحتياطات البيئية:
لا تدع المنتج يفسد.
- طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
تغطية المصارف.
جمع الانسكابات وربطها وضخها.
مراعاة القيود المحتملة للمواد.
تناول مادة ماصة للسائل.
التخلص منها بشكل سليم.



إجراءات مكافحة الحرائق باستخدام مادة NONYL PHENOL 10:
-وسائط إطفاء:
* وسائط إطفاء مناسبة:
ماء
رغوة
ثاني أكسيد الكربون (CO2)
بودرة جافة
* وسائط إطفاء غير مناسبة:
بالنسبة لهذه المادة / المخلوط ، لا توجد قيود على عوامل الإطفاء.



ضوابط التعرض / الحماية الشخصية لـ NONYL PHENOL 10:
-المعلمات السيطرة:
المكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل:
-ضوابط التعرض:
--معدات الحماية الشخصية:
* حماية العين / الوجه:
استخدم نظارات السلامة.
*حماية الجسم:
ملابس واقية.
- التحكم في التعرض البيئي:
لا تدع المنتج يفسد.



معالجة وتخزين مادة NONYL PHENOL 10:
-شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
*شروط التخزين:
مغلق بإحكام.



استقرار وفاعلية NONYL PHENOL 10:
-الاستقرار الكيميائي:
المنتج مستقر كيميائيًا في ظل الظروف المحيطة القياسية (درجة حرارة الغرفة).
-إمكانية التفاعلات الخطرة:
لا تتوافر بيانات



المرادفات:
نونيل فينول 10EO
نونيلفينول 10EO
2- (p-Nonylphenoxy) إيثانول
النونوكسينول
نونوكسينول
2- (4-nonylphenoxy) إيثانول
نونوكسينول
104-35-8
النونوكسينول -7
النونوكسينول 10
نونيلفينول إيثوكسيلات
كونسبترول
ايجيبتول
تقاطع
بانيوكس 111
بانيوكس 116
امواى APSA 80
بيون إن إي 9
Iconol NP 100
مونوبول NP 1013
مونوبول NP 1060
هيوكسيد X 100
هيوكسيد X 200
هيوكسيد X 400
بولي (أوكسي 1،2-إيثانديل) ، ألفا- (4-نونيلفينيل) -أوميغا هيدروكسي
ايمولجن 911
ايمولجين 913
نونيلفينوكسي بولي إيثوكسي إيثانول
127087-87-0
نونوكسينول [INN]
دلفين (تينيسي)
نونوكسينول 9 (جامعة جنوب المحيط الهادئ)
متوسط 616.82
نونوكسينول 9 [USAN]
OSD2GAP7HY
UNII-OSD2GAP7HY
نونوكسينول 15
النونوكسينول 30
11096-42-7
PEG-2 نونيل فينيل إيثر
UNII-1F75BOT2DZ
UNII-60ZT1XYO5N
نونوكسينول 4 [USAN]
نونوكسينول 15 [USAN]
نونوكسينول 30 [USAN]
إيثوكسيلاتيد ف نونيل الفينول
ف- نونيلفينول ، إيثوكسيلاتيد
PEG-7 نونيل فينيل إيثر
رقم 8
PEG-14 نونيل فينيل إيثر
PEG-18 نونيل فينيل إيثر
PEG-50 نونيل فينيل إيثر
2- (4-Nonylphenoxy) إيثانول
كورومكس
نصف
إمكو
الإيثانول ، 2- (4-nonylphenoxy) -
إنكير البيضاوي
سبونج اليوم
أورثو كريم
النونوكسينول 4
النونوكسينول 6
ليبونوكس NCY
جينول الثاني
نونيل فينول على إيثوكسي سيليكات
كريموفور NP 14
Imbetin N 7A
نونوكسينول 8.5
4-نونيل فينول أحادي إيثوكسيلات
ايمولان 30
ايمولان 40
KY Plus
NP-9
APSA 80
4-Nonylphenol decaglycol ether
بولي إيثيلين جلايكول 100 نونيل فينيل إيثر
بولي أوكسي إيثيلاتيد- ف- نونيل الفينول
رقم 17
بولي أوكسي إيثيلين نونيل فينيل إيثر
HSDB 7217
امواى بخاخ مساعد لجميع الأغراض
ف- نونيل فينيل بولي أوكسي إيثيلين إيثر
إيثانول نونيل فينوكسي بولي (إيثيلينوكسي)
NP 8.5
عشاري إيثيلين جلايكول ف- نونيل فينيل إيثر
ف- نونيلفينول ديكاثيلين جلايكول إيثر
بولي أوكسي إيثيلين (7) نونيل فينيل إيثر
p-Nonylphenol-polyethylene glycol adduct
بولي أوكسي إيثيلين (14) نونيل فينيل إيثر
بولي أوكسي إيثيلين (18) نونيل فينيل إيثر
بولي أوكسي إيثيلين (50) نونيل فينيل إيثر
نونوكسينول 4 (USAN)
اكيبوروكس NP 150
565
بانيوكس 110
ميزة 24
النونوكسينول 13
النونوكسينول 14
النونوكسينول 15
النونوكسينول 30
النونوكسينول 14
نونوكسينول 18
نونوكسينول -50
UNII-8869L92EOT
UNII-E9AU396Z19
UNII-K7O76887AP
UNII-KND68343W4
UNII-M693M091RR
4867M0AEJI
كريس 8448
ED8J5T817W
JJX07DG188
CHEMBL1797943
DTXSID4058601
UNII-A906T4D368
UNII-BK168521Q8
(أوكسيث-يلين) إثير نونيل فينيل
تشيبي: 53774
CTK5H8961
KUXGUCNZFCVULO-UHFFFAOYSA-N
كريموفور NP 10
بولي (أوكسي 1،2-إيثانديل) ، ألفا- (4-نونيلفينيل) -أوميغا-هيدروكسي-
بولي إيثيلين جلايكول (7) نونيل فينيل إيثر
نونوكسينول 15 (USAN)
نونوكسينول 30 (USAN)
عشاري إيثيلين جلايكول أحادي (ف نونيل فينيل) الأثير
البجراوية.الهرم 100
بولي إيثيلين جلايكول (14) نونيل فينيل إيثر
بولي إيثيلين جلايكول (18) نونيل فينيل إيثر
بولي إيثيلين جلايكول (50) نونيل فينيل إيثر
بولي إيثيلين جلايكول أحادي (ف نونيل فينيل) الأثير
جلايكول ، بولي إيثيلين ، أحادي (ف نونيل فينيل) إيثر
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxydeca (أوكسي إيثيلين)
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxynona (أوكسي إيثيلين)
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxypoly (أوكسي إيثيلين)
الفينول ، ف نونيل ، أحادي الأثير مع البولي إيثيلين جلايكول
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxytetra (أوكسي إيثيلين)
4-نونيلفينول أحادي إيثوكسيلات
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxypentadeca (أوكسي إيثيلين)
alpha- (p-Nonylphenyl) -omega-hydroxytriaconta (أوكسي إيثيلين)
النونوكسينول
C18H30O2
BK168521Q8
بولي أوكسي إيثيلين (2) نونيل فينيل إيثر
96827-63-3
LS-72940
فت -0673037
X7302
بولي إيثيلين جلايكول أحادي (4-نونيل فينيل) إيثر
D06490
alpha- (4-nonylphenyl) -omega-hydroxypoly (أوكسي إيثيلين)
J-001157
4-نونيلفينول أحادي إيثوكسيلات 10 ميكروغرام / مل في الأسيتون
4-نونيلفينول أحادي إيثوكسيلات 10 ميكروغرام / مل في الميثانول
1- (2-Hydroxyethyl) -5-nitro-1H-pyrrole-2-carboxamide
UNII-HR8408HWGL
1F75BOT2DZ
60ZT1XYO5N
HR8408HWGL
نونوكسينول 9 [USAN: USP]
UNII-4867M0AEJI
UNII-ED8J5T817W
UNII-JJX07DG188
إيثانول بولي إيثوكسي نونيلفينوكسي
SCHEMBL198140
UNII-3X709X44TE
UNII-48Q180SH9T
UNII-5V4827GL2O
UNII-6FW840C8W9
UNII-6NR43D77O6
نب -10
Np-10 (نونيلفينول إيثوكسيلات)
1- (2-هيدروكسي إيثيل) -5-نيتروبيرول-2- كاربوكساميد
1H-Pyrrole-2-carboxamide ، 1- (2-hydroxyethyl) -5-nitro-
1- (2-هيدروكسي إيثيل) -2-كاربامويل-5-نيتروبيرول
1- (2-Hydroxyethyl) -5-nitro-1H-pyrrole-2-carboxamide
1- (2-هيدروكسي إيثيل) -5-نيتروبيرول-2- كاربوكساميد
1H-Pyrrole-2-carboxamide ، 1- (2-hydroxyethyl) -5-nitro-
NP 10
NP 10 (صيدلاني)
Np-10 (نونيلفينول إيثوكسيلات)
بيرول -2 كاربوكساميد ، 1- (2-هيدروكسي إيثيل) -5-نيترو
3X709X44TE
48Q180SH9T
5V4827GL2O
6FW840C8W9
6NR43D77O6
8869L92EOT
E9AU396Z19
K7O76887AP
KND68343W4
M693M091RR
كانساس -000014UE
ZINC1850508
C33H60O10
AKOS026749958
A906T4D368

يقع نونيل فينول 10 EO ضمن الفئة الكيميائية العامة للألكيلفينول.
Nonyl Phenol 10 EO هي عائلة من المركبات العضوية ذات الصلة الوثيقة والتي تتكون من الفينول الذي يحمل ذيل 9 كربون.
نونيل فينول 10 EO يمكن أن يأتي في العديد من الهياكل، وكلها يمكن اعتبارها ألكيلفينول.

كاس: 25154-52-3
مف: C15H24O
ميغاواط: 220.35
اينكس: 246-672-0

مرادفات: نونيل، نونيل فينو، نونيل فينول (خليط الأيزومر)، نونيل فينول (أيزومرات مختلطة)، نونيل فينول، أيزومرات مختلطة، فينول، نونيل -، فينول، نونيل -، بريفوستسيلفون -100

نونيل فينول 10 EO يستخدم في تصنيع مضادات الأكسدة، وإضافات زيوت التشحيم، ومنظفات الغسيل والأطباق، والمستحلبات، والمذيبات.
يُستخدم Nonyl Phenol 10 EO على نطاق واسع في تركيبات الإيبوكسي في أمريكا الشمالية ولكن تم التخلص التدريجي من استخدامه في أوروبا.
Nonyl Phenol 10 EO هي أيضًا سلائف لمواد خافضة للتوتر السطحي غير الأيونية ذات أهمية تجارية مثل إيثوكسيلات ألكيلفينول وإيثوكسيلات نونيلفينول، والتي تستخدم في المنظفات والدهانات والمبيدات الحشرية ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.
لقد اجتذب Nonyl Phenol 10 EO الاهتمام نظرًا لانتشاره في البيئة ودوره المحتمل كمسبب لاختلال الغدد الصماء وزينوستروجين، نظرًا لقدرته على العمل بنشاط يشبه الإستروجين.
تعتمد الاستروجين والتحلل الحيوي بشكل كبير على تفرع سلسلة نونيل الجانبية.
تم العثور على Nonyl Phenol 10 EO ليكون بمثابة ناهض لـ GPER (GPR30).

الخواص الكيميائية نونيل فينول 10 EO
نقطة الانصهار: 56.34 درجة مئوية (تقديري)
نقطة الغليان: bp 293-297°
الكثافة: d420 0.950
كثافة البخار: 7.59
معامل الانكسار: nD20 1.513
Fp: (كوب مفتوح) 300 درجة فهرنهايت
الشكل: سائل شفاف بلون القش؛ الصف الفني عبارة عن خليط من الأيزومرات، في الغالب شبه بديلة
اللون: سائل شفاف ولزج ولزج
الرائحة: الفينولية. مثل المطهر.
مرجع قاعدة بيانات CAS: 25154-52-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NIST: نونيل فينول 10 EO(25154-52-3)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة: نونيل فينول 10 EO (25154-52-3)

إنتاج
يمكن إنتاج نونيل فينول 10 EO صناعيًا وطبيعيًا ومن خلال التدهور البيئي لإيثوكسيلات ألكيلفينول.
صناعيًا، يتم إنتاج نونيل فينول 10 EO عن طريق ألكلة الفينول المحفزة بالحمض مع خليط من النونين.
يؤدي هذا التوليف إلى خليط معقد للغاية يحتوي على نونيلفينول متنوع.

يتم أيضًا إنتاج Nonyl Phenol 10 EO بشكل طبيعي في البيئة.
أحد الكائنات الحية، وهو الدودة المخملية، ينتج Nonyl Phenol 10 EO كأحد مكونات الوحل الدفاعي.
يغطي مادة النونيلفينول قناة قذف المادة اللزجة، مما يمنعها من الالتصاق بالكائن الحي عند إفرازها.
كما أنه يطيل عملية التجفيف لفترة كافية حتى يصل السلايم إلى هدفه.

الاستخدامات
يستخدم Nonyl Phenol 10 EO في تصنيع مضادات الأكسدة، وإضافات زيوت التشحيم، ومنظفات الغسيل والأطباق، والمستحلبات، والمذيبات.
يمكن أيضًا استخدام Nonyl Phenol 10 EO لإنتاج فوسفات تريس (4-نونيل-فينيل) (TNPP)، وهو أحد مضادات الأكسدة المستخدمة لحماية البوليمرات، مثل المطاط وبوليمرات الفينيل والبولي أوليفينات والبوليستيرين بالإضافة إلى كونه عامل استقرار في تغليف المواد الغذائية البلاستيكية.
تُستخدم أملاح الباريوم والكالسيوم من النونيلفينول أيضًا كمثبتات حرارية لكلوريد البولي فينيل (PVC).
غالبًا ما يستخدم Nonyl Phenol 10 EO أيضًا وسيطًا في تصنيع المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية (nonylphenol ethoxylates)، والتي تستخدم في المنظفات والدهانات والمبيدات الحشرية ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.
تُستخدم نونيل فينول 10 EO وإيثوكسيلات نونيلفينول فقط كمكونات للمنظفات المنزلية خارج أوروبا.

نونيل فينول 30 إي أو 70% هو مستحلب غير أيوني لصناعة بلمرة المستحلب، يستخدم لبلمرة أسيتات الفينيل مع استرات ا��فينيل الأخرى، والأكريلات، وكلوريد الفينيل، والإيثيلين لمشتتات الأكريليك والستايرين/الأكريليك ولاتكس البيوتاديين/الستيرين.
يتمتع نونيل فينول 30 إي أو 70% بمقاومة ممتازة للمركبات التي تسبب الماء العسر والأملاح المعدنية، بما في ذلك المعادن الثقيلة والأحماض والقلويات والعوامل المختزلة والعوامل المؤكسدة المعتمدة على البيروكسيد.
نونيل فينول 30 إي أو 70% هو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية تستخدم في عوامل الترطيب والمثبتات، والمستحلبات والمشتتات، والمنظفات والمنظفات، والمواد الكيميائية الزراعية؛ قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية، ورائحة منخفضة، ومناسب للاستخدام في درجات الحرارة المرتفعة.

رقم CAS: 9016-45-9
الوزن الجزيئي: 1000-1500 جم/مول.

مرادفات: نونيل فينول إيثوكسيلات 30 EO، NP-30، NPE-30، نونيل فينول بولي إيثيلين جلايكول إيثر 30 EO، نونوكسينول -30، نونيل فينول، إيثوكسيلات (30 مول)، نونيل فينول إيثوكسيلات (30 مول من EO)، نونيل فينول إيثوكسيلات، محلول 70٪ , نونيل فينوكسي أكسيد البولي إيثيلين، إيثوكسيلات نونيل فينول (30 EO)

نونيل فينول 30 إي أو 70% هو تطبيق لإيجاد المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية في العديد من التطبيقات الزراعية، بما في ذلك المنظفات والمطهرات والمنظفات الصناعية ومنظفات المعادن والمنسوجات وإزالة الأحبار الورقية.
نونيل فينول 30 إي أو 70% هو مستحلب غير أيوني لصناعة بلمرة المستحلب.

يستخدم نونيل فينول 30 EO 70% لبلمرة أسيتات الفينيل مع استرات الفينيل الأخرى والأكريلات وكلوريد الفينيل والإيثيلين لتشتيتات الأكريليك والستايرين/الأكريليك ولاتكس البيوتادين/الستيرين.
يؤدي استخدام نونيل فينول 30 إي أو 70% إلى تقليل تخثر الدم وتحسين مقاومة الإلكتروليت واستقرار التجميد/الذوبان.

تتم إضافة نونيل فينول 30 EO 70% إما أثناء البلمرة أو بعدها.
يستخدم Nonyl Phenol 30 EO 70٪ أيضًا كعامل تشتيت وترطيب في مستحضرات الأصباغ والدهانات والطلاءات.

نونيل فينول 30 إي أو 70% متوافق مع المواد غير الأيونية أو الأنيونية أو الكاتيونية.
يتمتع نونيل فينول 30 إي أو 70% بمقاومة ممتازة للمركبات التي تسبب الماء العسر والأملاح المعدنية، بما في ذلك المعادن الثقيلة والأحماض والقلويات والعوامل المختزلة والعوامل المؤكسدة المعتمدة على البيروكسيد.

نونيل فينول 30 إي أو 70% هو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية تستخدم في عوامل الترطيب والمثبتات، والمستحلبات والمشتتات، والمنظفات والمنظفات، والمواد الكيميائية الزراعية؛ قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية، ورائحة منخفضة، ومناسب للاستخدام في درجات الحرارة المرتفعة.

نونيل فينول 30 EO 70% قابل للذوبان في الماء.
نونيل فينول 30 EO 70% قابل للذوبان في المذيبات المكلورة ومعظم المذيبات القطبية، ونونيل فينول 30 EO 70% مستقر كيميائياً في وجود الأحماض والقواعد والأملاح المخففة.

نونيل فينول 30 EO 70% هو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية.
نونيل فينول 30 EO 70% هو مستحلب ومثبت عالي الذوبان في الماء.

استخدامات نونيل فينول 30 EO 70%:
يستخدم نونيل فينول 30 EO 70% في عوامل الترطيب والمثبتات والمستحلبات والمشتتات والكيماويات الزراعية والمنظفات والمنظفات.

يستخدم نونيل فينول 30 EO 70% في التطبيقات التالية:
يستخدم نونيل فينول 30 EO 70% كمستحلب في بلمرة المستحلب

يستخدم نونيل فينول 30 EO 70% كمستحلب للشمع
نونيل فينول 30 EO 70% يستخدم في المعاجين الصبغية

نونيل فينول 30 EO 70% يستخدم كمثبت في الدهانات والطلاءات
نونيل فينول 30 إي أو 70% متوافق مع الصابون والمواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية وغير الأيونية الأخرى والعديد من المذيبات العضوية.

تعمل الإلكتروليتات، على سبيل المثال الأملاح المحايدة والقلويات - وبدرجة أقل - الأحماض، على تقليل قابلية ذوبان نونيل فينول 30 EO بنسبة 70٪ في الماء وقد تؤدي إلى تمليحها، خاصة عند التركيزات العالية ودرجات الحرارة.
بالنسبة للمحاليل التي تحتوي على كميات عالية من الإلكتروليتات، يمكن استخدام نونيل فينول 30 إي أو 70% مع سلاسل طويلة من polyglycolether، لأنها أكثر محبة للماء، ولا يتم تمليحها بسهولة.

نونيل فينول 30 إي أو 70% هو عامل ترطيب غير أيوني فريد ومستحلب للأنظمة المائية.
يحتوي نونيل فينول 30 إي أو 70% على خصائص ترطيب الصبغات وتثبيتها في صناعة الطلاء.

يُستخدم نونيل فينول 30 EO 70% في بلمرة أسيتات الفينيل مع استرات الفينيل الأخرى والأكريلات وكلوريد الفينيل والإيثيلين، في مشتتات الأكريليك والستايرين/الأكريليك وفي لاتكس البيوتاديين/الستايرين.
استخدام نونيل فينول 30 EO 70% يقلل من تخثر الدم ويحسن مقاومة المنحل بالكهرباء واستقرار التجميد/الذوبان.

تتم إضافة نونيل فينول 30 EO 70% إما أثناء البلمرة أو بعدها.
يستخدم Nonyl Phenol 30 EO 70٪ أيضًا في مستحضرات الأصباغ والدهانات والطلاءات كعامل تشتيت وترطيب.

يستخدم نونيل فينول 30 إي أو 70% في عوامل الترطيب والمثبتات والمنظفات والمنظفات والمستحلبات والمشتتات والكيماويات الزراعية.
يمكن أيضًا استخدام نونيل فينول 30 إي أو 70% في تركيبات حفر وإنتاج حقول النفط.

استخدامات اخرى:
تركيبات منتجات التنظيف
الدهانات والطلاءات
بلمرة المستحلب
في أي مكان هناك حاجة لزيادة النشاط السطحي
فوائد
تقديم مزيج من الاقتصاد والأداء
المنظفات والترطيب ممتازة
ذوبان جيد واستحلاب

تطبيقات نونيل فينول 30 EO 70%:

نونيل فينول 30 EO 70% يستخدم على نطاق واسع في مختلف التطبيقات الصناعية، بما في ذلك:

المنظفات والمنظفات:
نونيل فينول 30 EO 70% فعال في إزالة الزيوت والشحوم.

المستحلبات:
يستخدم نونيل فينول 30 إي أو 70% في تركيب مستحلبات الدهانات والطلاءات والمواد الكيميائية الزراعية.

المنسوجات والجلود:
يستخدم نونيل فينول 30 إي أو 70% كعوامل ترطيب ومشتتات في معالجة المنسوجات وتصنيع الجلود.

العمليات الصناعية:
يستخدم في تركيب مواد التشحيم والمواد اللاصقة والعمليات الكيميائية الأخرى.

فوائد نونيل فينول 30 EO 70%:
نونيل فينول 30 EO 70% يوفر مزيجًا من الاقتصاد والأداء
يتمتع نونيل فينول 30 إي أو 70% بخصائص تنظيف وترطيب ممتازة
نونيل فينول 30 EO 70% له خصائص إذابة واستحلاب جيدة

الخصائص النموذجية للنونيل فينول 30 EO 70%:

سمات:
تعتمد كل من الخصائص الكيميائية والمعالجة لـ نونيل فينول 30 إي أو 70% إلى حد كبير على نسبة الجزيئات الكارهة للماء (nonylphenol) إلى سلسلة polyglycolether المحبة للماء - أي القابلة للذوبان في الماء - (عدد جزيئات أكسيد الإيثيلين).

التوافق:
نظرًا لكونه غير أيوني، فإن نونيل فينول 30 EO 70% متوافق مع جميع المواد غير الأيونية أو الأنيونية أو الكاتيونية.

استقرار:
نونيل فينول 30 EO 70% يتمتع بمقاومة ممتازة للمركبات التي تسبب الماء العسر، والأملاح المعدنية، بما في ذلك المعادن الثقيلة والأحماض والقلويات والعوامل المختزلة والعوامل المؤكسدة المعتمدة على البيروكسيد.

تخزين وتداول نونيل فينول 30 EO 70%:

شروط التخزين:
يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والمواد غير المتوافقة (مثل الأحماض القوية والمؤكسدات)

مدة الصلاحية:
عادة 1-2 سنوات عند تخزينها في ظل الظروف الموصى بها

التعبئة والتغليف:
تتوفر عادةً في براميل أو حقائب كبيرة أو حاويات كبيرة الحجم

معرفات نونيل فينول 30 EO 70%:
نونيل فينول بولي جلايكول إيثر
رقم CAS: 9016-45-9
التركيب: نونيل فينول بولي جلايكول إيثر مع 30 EO

خواص نونيل فينول 30 EO 70%:
المظهر: عادة سائل لزج أصفر شاحب.
الرائحة: رائحة خفيفة ومميزة.
الذوبان: قابل للذوبان في الماء والمذيبات العضوية بسبب الإيثوكسيل.
الوزن الجزيئي: يختلف تبعا لدرجة الإيثوكسيل، ولكن عادة في حدود 1000-1500 جم / مول.
الرقم الهيدروجيني: عادة ما يكون محايدًا إلى قلوي قليلاً في المحلول المائي (حوالي 6-8).
الكثافة: حوالي 1.02-1.06 جم/سم3 عند 25 درجة مئوية.
اللزوجة: سائل لزج، تعتمد قيم اللزوجة المحددة على الصيغة الدقيقة.
نقطة السحابة: درجة الحرارة التي يصبح عندها المحلول غائما، عادة حوالي 60-70 درجة مئوية لمحلول مائي 1٪.

المظهر: سائل لزج أصفر شاحب
الرائحة: رائحة خفيفة ومميزة
الكثافة: 1.02 - 1.06 جم/سم3 عند 25 درجة مئوية
اللزوجة: قيم عالية ومحددة تعتمد على الصيغة الدقيقة
الذوبان: قابل للذوبان في الماء والمذيبات العضوية المختلفة
نقطة السحابة: 60 – 70 درجة مئوية لمحلول مائي 1%
الرقم الهيدروجيني (1% محلول مائي): 6.0 - 8.0
الوزن الجزيئي: حوالي 1000 - 1500 جم/مول (يختلف باختلاف درجة الإيثوكسيل)

محتوى المادة الفعالة: حوالي 70%

مظهر:
عند 5 درجات مئوية: عجينة بيضاء
عند 10 درجات مئوية: سائل غير متجانس غائم
عند 15 درجة مئوية: سائل شفاف عديم اللون
عند 25 درجة مئوية: سائل شفاف عديم اللون
عند 40 درجة مئوية: سائل شفاف عديم اللون
قيمة الرقم الهيدروجيني (DIN EN 1262)، 1% في الماء: 6 - 8

قيمة HLB: حوالي 17
الكثافة عند 25 درجة مئوية: تقريبًا. 1.09 جم/سم3
اللزوجة عند 25 درجة مئوية (Brookfield DV II، Spindle 4): حوالي 990 مللي باسكال
نقطة الاشتعال (DIN/ISO 2592): > 100 درجة مئوية

درجات نونيل فينول أخرى:
نونيل فينول 4
نونيل فينول 6
نونيل فينول 8
نونيل فينول 10
نونيل فينول 11
نونيل فينول 13
نونيل فينول 15
نونيل فينول 23
نونيل فينول 100

وصف:
نونيلفينول هي عائلة من المركبات العضوية ذات الصلة الوثيقة والتي تتكون من الفينول الذي يحمل ذيل 9 كربون.
يمكن أن تأتي نونيلفينول في العديد من الهياكل، والتي يمكن اعتبارها جميعًا ألكيلفينول.
يتم استخدام نونيلفينول في تصنيع مضادات الأكسدة، وإضافات زيوت التشحيم، ومنظفات الغسيل والأطباق، والمستحلبات، والمذيبات.

رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 84852-15-3
رقم المفوضية الأوروبية: 284-325-5
الصيغة التجريبية (ترميز التل): C15H24O
الوزن الجزيئي: 220.35

تُستخدم مركبات النونيلفينول على نطاق واسع في تركيبات الإيبوكسي في أمريكا الشمالية ولكن تم التخلص التدريجي من استخدامها في أوروبا.
تعد النونيلفينول أيضًا سلائفًا للمواد الخافضة للتوتر السط��ي غير الأيونية ذات الأهمية التجارية، وهي ألكيلفينول إيثوكسيلات وإيثوكسيلات نونيلفينول، والتي تستخدم في المنظفات والدهانات والمبيدات الحشرية ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.
لقد اجتذب النونيلفينول الاهتمام بسبب انتشاره في البيئة ودوره المحتمل كمسبب لاختلال الغدد الصماء والزينوإستروجين، نظرًا لقدرته على العمل بنشاط يشبه الإستروجين.

تعتمد الاستروجين والتحلل الحيوي بشكل كبير على تفرع سلسلة نونيل الجانبية.
تم العثور على نونيلفينول ليكون بمثابة ناهض لGPER (GPR30).

نونيلفينول (NP) هو مركب فينول أليفاتي له الصيغة الكيميائية C15H24O.
يلعب NP دورًا في تصنيع البوليمرات والبلاستيك والمطاط.

لقد حظيت التأثيرات البيولوجية والكيميائية الحيوية والفسيولوجية المتنوعة للنونيلفينول باهتمام كبير، مما أدى إلى إجراء أبحاث مكثفة.
في حين أن آلية عمل النونيلفينول الدقيقة لا تزال مفهومة جزئيًا، يُعتقد أنه يمارس تأثيراته من خلال التفاعل مع مستقبلات هرمون الاستروجين، كما يتضح من تقارب الارتباط في المختبر.



نونيلفينول هو مركب عضوي من عائلة ألكيلفينول الأوسع.
النونيلفينول هو منتج صناعي يتكون أثناء عملية ألكلة الفينولات، خاصة في تصنيع منظفات البولي إيثوكسيلات.
بسبب أصولها من صنع الإنسان، يتم تصنيف النونيلفينول على أنها مواد غريبة حيوية.

في نونيلفينول، يتم ربط سلسلة هيدروكربون مكونة من تسع ذرات كربون بحلقة الفينول إما في الوضع أورثو (2)، أو ميتا (3)، أو الفقرة (4)، مع أن الأيزومرات الحلقية الأكثر شيوعًا هي أورثو أو بارا (على سبيل المثال، الشكل 1). بارا نونيلفينول).

علاوة على ذلك، يمكن أن توجد سلاسل الألكيل إما على شكل سلاسل n-ألكيل خطية، أو سلاسل متفرعة معقدة.
يتم الحصول على النونيلفينول عادة كخليط من الأيزومرات، وبالتالي يوجد عادة كسائل أصفر شاحب في درجة حرارة الغرفة مع نقطة تجمد تبلغ -10 درجة مئوية ونقطة غليان تبلغ 295-320 درجة مئوية.
ومع ذلك، فإن الأيزومرات النقية للنونيلفينول تتبلور بسهولة في درجة حرارة الغرفة، وعلى سبيل المثال، يشكل بار-ن-نونيلفينول بلورات بيضاء في درجة حرارة الغرفة.


البنية والخصائص الأساسية للنونيلفينول:
تندرج نونيلفينول ضمن الفئة الكيميائية العامة للألكيلفينول.
قد يختلف هيكل NPs.
يمكن ربط مجموعة النونيل بحلقة الفينول في مواقع مختلفة، عادةً الموضع 4 وبدرجة أقل الموضع 2، ويمكن أن تكون إما متفرعة أو خطية.


النونيلفينول المتفرع، 4-نونيلفينول، هو النونيلفينول الأكثر إنتاجًا وتسويقًا على نطاق واسع.
خليط أيزومرات النونيلفينول هو سائل أصفر شاحب، على الرغم من أن المركبات النقية عديمة اللون.
النونيلفينول قابل للذوبان بشكل معتدل في الماء ولكنه قابل للذوبان في الكحول.

ينشأ النونيلفينول من التدهور البيئي لإيثوكسيلات النونيلفينول، وهي مستقلبات المنظفات التجارية التي تسمى إيثوكسيلات ألكيلفينول.
NPEs عبارة عن سائل ذو لون برتقالي فاتح.
إيثوكسيلات النونيلفينول غير أيونية في الماء، مما يعني أنها لا تحمل أي شحنة.

وبسبب هذه الخاصية يتم استخدامها كمنظفات، ومنظفات، ومستحلبات، ومجموعة متنوعة من التطبيقات الأخرى.
إنها amphipathic، مما يعني أن لديها خصائص محبة للماء وكارهة للماء، مما يسمح لها بإحاطة المواد غير القطبية مثل الزيت والشحوم، وعزلها عن الماء.

إنتاج النونيلفينول:
يمكن إنتاج النونيلفينول صناعيًا وطبيعيًا ومن خلال التدهور البيئي لإيثوكسيلات ألكيلفينول.
صناعيًا، يتم إنتاج النونيلفينول عن طريق ألكلة الفينول المحفزة بالحمض مع خليط من النونين.
يؤدي هذا التوليف إلى خليط معقد للغاية يحتوي على نونيلفينول متنوع.

من الناحية النظرية هناك 211 أيزومرًا بنيويًا ويرتفع هذا العدد إلى 550 أيزومرًا إذا أخذنا المتصاوغات في الاعتبار.
ولتصنيع عناصر NPE، يقوم المصنعون بمعالجة NP بأكسيد الإيثيلين في ظل الظروف الأساسية.
منذ اكتشافه في عام 1940، زاد إنتاج النونيلفينول بشكل كبير، ويتم إنتاج ما بين 100 و500 مليون رطل من النونيلفينول عالميًا كل عام، وهو ما يلبي تعريف المواد الكيميائية ذات حجم الإنتاج العالي.

يتم أيضًا إنتاج نونيلفينول بشكل طبيعي في البيئة.
أحد الكائنات الحية، وهو الدودة المخملية، ينتج مادة النونيلفينول كأحد مكونات مخاطها الدفاعي.
يغطي مادة النونيلفينول قناة قذف المادة اللزجة، مما يمنعها من الالتصاق بالكائن الحي عند إفرازها.
كما أنه يطيل عملية التجفيف لفترة كافية حتى يصل السلايم إلى هدفه.

تم العثور على مادة خافضة للتوتر السطحي أخرى تسمى النونوكسينول، والتي كانت تستخدم في السابق كمبيد للحيوانات المنوية داخل المهبل ومزلق للواقي الذكري، تتحول إلى نونيلفينول حر عند إعطائها لحيوانات المختبر.

تطبيقات نونيلفينول:
يستخدم نونيلفينول في تصنيع مضادات الأكسدة، وإضافات زيوت التشحيم، ومنظفات الغسيل والأطباق، والمستحلبات، والمذيبات.
يمكن أيضًا استخدام نونيلفينول لإنتاج فوسفيت تريس (4-نونيل-فينيل) (TNPP)، وهو أحد مضادات الأكسدة المستخدمة لحماية البوليمرات، مثل المطاط وبوليمرات الفينيل والبولي أوليفينات والبوليستيرين بالإضافة إلى كونه عامل استقرار في عبوات المواد الغذائية البلاستيكية. .
تُستخدم أملاح الباريوم والكالسيوم من النونيلفينول أيضًا كمثبتات حرارية لكلوريد البولي فينيل (PVC).

غالبًا ما يستخدم النونيلفينول أيضًا كمادة وسيطة في تصنيع المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية، والتي تستخدم في المنظفات والدهانات والمبيدات الحشرية ومنتجات العناية الشخصية والبلاستيك.
يتم استخدام نونيلفينول وإيثوكسيلات نونيلفينول فقط كمكونات للمنظفات المنزلية خارج أوروبا.
يستخدم نونيل فينول في العديد من تركيبات الإيبوكسي خاصة في أمريكا الشمالية.

انتشار النونيلفينول في البيئة:
يستمر النونيلفينول في البيئات المائية وهو يتراكم بيولوجيًا بشكل معتدل.
لا يعد النونيلفينول قابلاً للتحلل البيولوجي بسهولة، ويمكن أن يستغرق شهورًا أو أكثر ليتحلل في المياه السطحية والتربة والرواسب.
التدهور غير البيولوجي لا يكاد يذكر.

تتم إزالة النونيلفينول جزئيًا أثناء معالجة مياه الصرف الصحي البلدية بسبب امتصاص المواد الصلبة العالقة والتحول الحيوي.
العديد من المنتجات التي تحتوي على النونيلفينول لها تطبيقات "تحت الصرف"، مثل الغسيل وصابون الأطباق، لذلك يتم إدخال الملوثات بشكل متكرر إلى إمدادات المياه.

في محطات معالجة مياه الصرف الصحي، يتحلل إيثوكسيلات النونيلفينول إلى نونيلفينول، الموجود في مياه الأنهار والرواسب وكذلك التربة والمياه الجوفية.
يتحلل النونيلفينول ضوئيًا في ضوء الشمس، لكن نصف عمره في الرواسب يقدر بأكثر من 60 عامًا.
على الرغم من أن تركيز النونيلفينول في البيئة آخذ في التناقص، إلا أنه لا يزال موجودًا بتركيزات تبلغ 4.1 ميكروغرام/لتر في مياه الأنهار و1 ملغم/كغم في الرواسب.

ومن دواعي القلق الرئيسية أن حمأة مياه الصرف الصحي الملوثة يتم إعادة تدويرها في كثير من الأحيان إلى الأراضي الزراعية.
يعتمد تحلل النونيلفينول في التربة على توفر الأكسجين والمكونات الأخرى في التربة.
حركة النونيلفينول في التربة منخفضة.

يعد التراكم الحيوي أمرًا هامًا في الكائنات التي تعيش في الماء والطيور، وقد تم العثور على النونيلفينول في الأعضاء الداخلية لبعض الحيوانات بتركيزات تزيد عن 10 إلى 1000 مرة عن البيئة المحيطة.
بسبب هذا التراكم الحيوي واستمرارية النونيلفينول، فقد اقترح أن النونيلفينول يمكن نقله لمسافات طويلة ويكون له نطاق عالمي يمتد بعيدًا عن موقع التلوث.
النونيلفينول ليس ثابتًا في الهواء، لأنه يتحلل بسرعة بواسطة جذور الهيدروكسيل

تحليلات نونيلفينول:
توجد بروتوكولات GC-MS وHPLC قياسية للكشف عن النونيلفينول ضمن مصفوفات العينات البيئية مثل المواد الغذائية ومياه الشرب والأنسجة البيولوجية.
يحتوي النونيلفينول المنتج صناعيًا (المصدر الذي من المرجح أن يوجد في البيئة) على خليط من الأيزومرات الهيكلية، وبينما تكون هذه البروتوكولات قادرة على اكتشاف هذا الخليط، إلا أنها عادةً ما تكون غير قادرة على تحليل أيزومرات النونيلفينول الفردية داخله.

ومع ذلك، فقد أشارت دراسة منهجية إلى أنه يمكن تحقيق دقة أيزومرية أفضل في عينات النونيلفينول السائبة باستخدام نظام GC-MS/MS (محلل الكتلة الترادفي)، مما يشير إلى أن هذه التقنية يمكن أن تعمل أيضًا على تحسين دقة أيزومرات النونيلفينول في تحليل العينات البيئية؛ تم تحقيق مزيد من التحسينات في تحليل أيزومرات النونيلفينول من خلال استخدام GC ثنائي الأبعاد في مرحلة الفصل، كجزء من نظام GC x GC-TOF-MS.

وعلى النقيض من تحليلات العينات البيئية، تتمتع الدراسات الاصطناعية للنونيلفينول بمزيد من التحكم في حالة العينة والتركيز والتحضير، مما يبسط استخدام تقنيات تحديد الهيكلية القوية مثل الرنين المغناطيسي النووي - القادرة على تحديد أيزومرات النونيلفينول الفردية.
في دراسة أولية للعلاقة بين أنماط تفرع السلسلة الجانبية للنونيل فينول وإمكانات الاستروجين، حدد الباحثون 211 أيزومرًا هيكليًا محتملاً لـ p-nonylphenol وحده، والتي توسعت إلى 550 مركبًا محتملًا لـ p-nonylphenol عند أخذ ذرات C اللولبية في الاعتبار.
نظرًا لأنه يُعتقد أن العوامل الكيميائية المجسمة تساهم في النشاط البيولوجي للنونيلفينول، فإن التقنيات التحليلية الحساسة لللامركزية، مثل HPLC الانتقائي التماثلي وبعض بروتوكولات الرنين المغناطيسي النووي، مرغوبة من أجل مواصلة دراسة هذه العلاقات.

لوائح نونيلفينول:
يُحظر إنتاج واستخدام نونيلفينول وإيثوكسيلات نونيلفينول في حالات معينة في الاتحاد الأوروبي بسبب آثارها على الصحة والبيئة.
في أوروبا، وبسبب المخاوف البيئية، تم استبدالها أيضًا بإيثوكسيلات الكحول الأكثر تكلفة، والتي تعتبر أقل مشكلة للبيئة نظرًا لقدرتها على التحلل بسرعة أكبر من النونيلفينول.
قام الاتحاد الأوروبي أيضًا بإدراج NP في قائمة المواد الخطرة ذات الأولوية للمياه السطحية في التوجيه الإطاري للمياه.

وهم يقومون الآن بتنفيذ سياسة تخفيض جذرية للمصادر الطبيعية في المجاري المائية السطحية.
تم اقتراح أن يكون معيار الجودة البيئية للـNP هو 0.3 ميكروغرام/لتر.
في عام 2013 تم تسجيل النونيلفينول في قائمة المرشحين REACH.

في الولايات المتحدة، وضعت وكالة حماية البيئة معايير توصي بألا يتجاوز تركيز النونيلفينول 6.6 ميكروغرام/لتر في المياه العذبة و1.7 ميكروغرام/لتر في المياه المالحة.
ومن أجل القيام بذلك، تدعم وكالة حماية البيئة وتشجع التخلص التدريجي الطوعي من النونيلفينول في منظفات الغسيل الصناعية.
وبالمثل، تقوم وكالة حماية البيئة بتوثيق المقترحات الخاصة بقاعدة "الاستخدام الجديد المهم"، والتي تتطلب من الشركات الاتصال بوكالة حماية البيئة إذا قررت إضافة مادة النونيلفينول إلى أي منتجات تنظيف ومنظفات جديدة.

كما يخططون لإجراء المزيد من تقييمات المخاطر للتأكد من تأثيرات النونيلفينول على صحة الإنسان والبيئة.
وفي بلدان آسيا وأمريكا الجنوبية الأخرى، لا يزال الننيلفينول متاحًا على نطاق واسع في المنظفات التجارية، ولا يوجد سوى القليل من التنظيم.




معلومات السلامة حول نونيلفينول:
تدابير الإسعافات الأولية:
وصف تدابير الإسعافات الأولية:
نصيحة عامة:
استشارة الطبيب.
اعرض ورقة بيانات السلامة هذه على الطبيب الحاضر.
الخروج من المنطقة الخطرة:

في حالة استنشاقه:
إذا استنشقت، انقل الشخص إلى الهواء النقي.
إذا لم يكن في التنفس، وإعطاء التنفس الاصطناعي.
استشارة الطبيب.
في حالة ملامسة الجلد:
قم بخلع الملابس الملوثه والاحذيه حالا.
يغسل بالصابون و الكثير من الماء.
استشارة الطبيب.

في حالة الاتصال بالعين:
شطف جيدا مع الكثير من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل واستشارة الطبيب.
استمر في شطف العيون أثناء النقل إلى المستشفى.

أذا تم أبتلاعها:
لا تقم بتحريض القيء.
يحظر إعطاء أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي.
شطف الفم بالماء.
استشارة الطبيب.

تدابير مكافحة الحرائق:
إطفاء وسائل الإعلام:
وسائط الإطفاء المناسبة:
استخدم رذاذ الماء أو الرغوة المقاومة للكحول أو المواد الكيميائية الجافة أو ثاني أكسيد الكربون.
المخاطر الخاصة الناشئة عن المادة أو المخلوط
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين

نصيحة لرجال الاطفاء:
قم بارتداء جهاز تنفس مستقل لمكافحة الحرائق إذا لزم الأمر.
تدابير مواجهة التسرب العارض:
الاحتياطات الشخصية ومعدات الحماية وإجراءات الطوارئ
استخدم معدات الحماية الشخصية.

تجنب استنشاق الأبخرة أو الضباب أو الغازات.
إخلاء الموظفين إلى مناطق آمنة.

الاحتياطات البيئية:
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

طرق ومواد الاحتواء والتنظيف:
امتصاص المواد الماصة الخاملة والتخلص منها كنفايات خطرة.
يُحفظ في حاويات مناسبة ومغلقة للتخلص منه.

المناولة والتخزين:
الاحتياطات للتعامل الآمن:
تجنب استنشاق البخار أو الضباب.

شروط التخزين الآمن، بما في ذلك أي عدم التوافق:
احتفظ بالحاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وجيد التهوية.
يجب إعادة إغلاق الحاويات التي يتم فتحها بعناية وإبقائها في وضع مستقيم لمنع التسرب.
فئة التخزين (TRGS 510): 8A: مواد خطرة قابلة للاحتراق والتآكل

ضوابط التعرض / الحماية الشخصية:
المعلمات السيطرة:
مكونات مع معلمات التحكم في مكان العمل
لا تحتوي على مواد ذات قيم محدودة بالتعرض المهني.
ضوابط التعرض:
الضوابط الهندسية المناسبة:
يتم التعامل معه وفقًا لممارسات الصحة والسلامة الصناعية الجيدة.
غسل اليدين قبل فترات الراحة وفي نهاية يوم العمل.

معدات الحماية الشخصية:
حماية العين/الوجه:
نظارات السلامة المناسبة بإحكام.
Faceshield (8 بوصة كحد أدنى).
استخدم معدات حماية العين التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو EN 166 (الاتحاد الأوروبي).

حماية الجلد:
التعامل مع القفازات.
يجب أن يتم فحص قفازات قبل استخدامها.
استخدم القفازات المناسبة
تقنية الإزالة (دون لمس السطح الخارجي للقفاز) لتجنب ملامسة الجلد لهذا المنتج.
تخلص من القفازات الملوثة بعد استخدامها وفقًا للقوانين المعمول بها والممارسات المخبرية الجيدة.
غسل وتجفيف اليدين.

اتصال كامل:
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
الاتصال سبلاش
المواد: مطاط النتريل
الحد الأدنى لسمك الطبقة: 0.11 ملم
زمن الاختراق: 480 دقيقة
المواد التي تم اختبارها: ديرماتريل (KCL 740 / Aldrich Z677272، الحجم M)
ولا ينبغي تفسيره على أنه يقدم موافقة على أي سيناريو استخدام محدد.

حماية الجسم:
بدلة كاملة للحماية من المواد الكيميائية، ويجب اختيار نوع معدات الحماية حسب تركيز وكمية المادة الخطرة في مكان العمل المحدد.
حماية الجهاز التنفسي:
عندما يُظهر تقييم المخاطر أن أجهزة التنفس التي تعمل على تنقية الهواء مناسبة، استخدم جهاز تنفس كامل الوجه مع مجموعة متعددة الأغراض (الولايات المتحدة) أو خراطيش جهاز التنفس من النوع ABEK (EN 14387) كنسخة احتياطية للضوابط الهندسية.

إذا كان جهاز التنفس هو الوسيلة الوحيدة للحماية، فاستخدم جهاز تنفس الهواء المزود لكامل الوجه.
استخدم أجهزة التنفس ومكوناتها التي تم اختبارها واعتمادها بموجب المعايير الحكومية المناسبة مثل NIOSH (الولايات المتحدة) أو CEN (الاتحاد الأوروبي).
السيطرة على التعرض البيئي
منع المزيد من التسرب أو الانسكاب إذا كان القيام بذلك آمنًا.
لا تدع المنتج يفسد.
يجب تجنب التصريف في البيئة.

الثبات والتفاعلية:
الاستقرار الكيميائي:
مستقر في ظل ظروف التخزين الموصى بها.
المواد غير المتوافقة:
وكلاء مؤكسدة قوية:
منتجات التحلل الخطرة:
منتجات التحلل الخطرة التي تتشكل تحت ظروف الحريق.
أكاسيد الكربون، أكاسيد النيتروجين (NOx)، غاز كلوريد الهيدروجين.

اعتبارات التخلص منها:
طرق معالجة النفايات:
منتج:
تقديم الحلول الفائضة وغير القابلة لإعادة التدوير لشركة التخلص المرخصة.
اتصل بخدمة التخلص من النفايات المهنية المرخصة للتخلص من هذه المواد.
التعبئة والتغليف الملوثة:
التخلص من المنتج وغير المستخدمة





الخصائص الكيميائية والفيزيائية للنونيلفينول:
الصيغة الكيميائية C15H24O
الكتلة المولية 220.35 جم / مول
المظهر: سائل لزج أصفر فاتح برائحة الفينول
الكثافة 0.953
نقطة الانصهار -8 إلى 2 درجة مئوية (18 إلى 36 درجة فهرنهايت؛ 265 إلى 275 كلفن)
نقطة الغليان 293 إلى 297 درجة مئوية (559 إلى 567 درجة فهرنهايت؛ 566 إلى 570 كلفن)
الذوبان في الماء 6 ملغم / لتر (الرقم الهيدروجيني 7)